酒店员工个人年终总结
酒店员工个人年终工作总结范文(3篇)
酒店员工个人年终工作总结范文一、实习认知这一年的实习中让我学到了很多东西,感觉自己一下子长大了。
重要的是让我对自己有了一个很好的定位,并且明确了自己以后的发展方向,还有找到了一种良好的心态来面对一切。
在这精彩的一年中,经历了社会上的形形色色和酒店的实践,有苦有甜,欢笑与泪水,我想这应该是自己以后人生路上的宝贵财富吧!我想我应该是超额完成了实习,不只是在规定的时间上,而且在学到的东西上比预期的要超出很多,内容上要丰富很多,学到了很多原来没有想到的东西。
总之,我的所得大大超过了当初的期望值。
从一开始学酒店管理专业,酒店的魅力与酒店的文化从就深深吸引了我,并促使我不断的去学习与实践,去探究酒店里的世界。
实习给了我更好的机会,尤其是在北京,在这个到处是顶级酒店的城市里,空闲时间我会到不同酒店,去看,去感受,去学习,有时还会去亲身体验一下不同酒店的服务。
每一个酒店都有它独特的文化,在不同酒店中行走,它们独有的文化会给我不一样的感觉。
酒店文化的建设对一个酒店来说非常的重要,在我所实习的酒店中,发生的一起非常严重的投诉,其最大的一点原因就是酒店文化没有深入到每一个服务人的心中,之后,我们酒店也做出了加强员工酒店文化培训的决定。
这次重大的投诉事件与我所牵连,在与领导谈话中我与我们处理这次投诉的领导借此对酒店文化交谈了很多。
之后我对很多著名酒店管理集团的酒店文化做了涉猎,令我印象最深的是利兹卡尔顿的酒店文化培训,我看过广州富丽利兹卡尔顿的新员工培训视频,他们的培训师让我有了毕业想去利兹卡尔顿工作念头,我觉得他们的文化与我所理解的很相像。
努力吧!二、实习工作在最后工作的日子里,我做了我们吧台的负责人,负责管理吧台的事物。
再给新员工培训的时候,我着重给他们培训服务人修养,我认为,任何一个员工最慢在两个月后都会掌握工作岗位上的一切事物,但是个人修养却是一个长期地工程。
我根据我在图书馆所学到的、在学校中学到的知识、在工作中的体会,针对日常在他们身上发现的问题,为他们进行服务人修养的培训。
2024酒店个人工作总结范文(精选12篇)
2024酒店个人工作总结范文(精选12篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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2024年酒店优秀员工个人年终工作总结(5篇)
2024年酒店优秀员工个人年终工作总结时光荏苒,岁月如梭。
在酒店担任客服一职,转眼间已近一年。
回顾初入酒店时青涩的学生模样,对比如今更加成熟稳重的职业形象,这一年的历程见证了个人成长的轨迹。
时间的磨砺将内在的成长转化为可见的成绩,为此,我深感欣喜。
为了对过去一年的工作进行梳理和总结,以期为未来的职业道路提供借鉴和指导,以下是对过去一年工作内容的概述。
一、酒店及分店房态监控与统计分析作为客服工作的基础环节,我负责实时监控各分店的房态,对出现的异常情况及时向上级报告,并迅速定位问题原因,协调维修人员予以解决。
我还对各类房间的使用情况进行了日统计,确保信息的准确并及时上报,供上级部门审核。
二、客户投诉与咨询处理及信息整理我耐心接听客户的投诉电话和接待来访客户,详细记录投诉内容,并逐项跟进处理,解答客户疑问。
对所有客户的投诉和意见,无论是来源于网络、电话还是现场,特别是升级为正式投诉的意见,我都进行了细致的分类整理,为酒店服务的持续改进提供了宝贵资料。
三、订单录入与管理在酒店客服工作中,我展现了极高的细心和责任感。
无论是客户入住后的反馈,还是入住前的订单处理,我都确保了信息的准确录入和管理。
面对到店开房、电话订房以及第三方网络订房等多种订房方式,我均能够准确录入系统,确保酒店服务工作的流畅与高效。
四、客户意见分析报告的编制在过去的一年中,我负责编制客户意见分析报告,为酒店运营服务提供数据支持。
我会在每月定期整理并提交客户意见分析报告,便于营销部门了解客户需求,我的工作得到了酒店的认可,并为吸引更多客户、提升服务质量提供了有力的数据支撑。
2024年酒店优秀员工个人年终工作总结(二)随着时间的推移,充满挑战与活力的____阶段即将画上句号,我们将以全新的面貌和姿态迎接____的到来。
在过去的一年里,我与酒店共同成长,深刻感受到了工作的收获与喜悦。
无论身处何种岗位,我都始终秉持尽职尽责、坚守本职、坚持原则的态度。
酒店员工个人工作总结5篇
酒店员工个人工作总结5篇篇1==========引言--在酒店行业摸爬滚打多年,我深感此路不易。
本文将对我过去一年的工作进行全面总结,旨在反思不足、总结经验,为未来的职业生涯提供指导。
工作内容概述------客房部服务* 负责客房的日常清洁和维护,确保客房整洁、舒适。
* 定期检查客房设施,及时报修以确保正常运作。
* 提供优质服务,满足客人的多样化需求。
接待处工作* 接待并安排入住客人,确保办理入住手续的高效性。
* 处理客人咨询,提供相关信息和帮助。
* 维护酒店前台秩序,确保接待工作的顺利进行。
餐饮部服务* 协助餐饮部经理制定菜单和推广特色菜品。
* 监督餐饮部员工的日常工作表现,确保服务质量。
* 参与餐饮部的培训和团队建设活动。
工作亮点与成果-------客房部服务成果* 通过改进清洁流程,提高了客房清洁效率,减少了客人的等待时间。
* 引入新的维修工具,降低了维修成本,提高了维修效率。
接待处工作成果* 优化入住流程,减少了客人的办理时间,提高了接待效率。
* 提供24小时接待服务,提升了酒店的品牌形象。
* 通过有效的沟通,解决了多起客人投诉,提高了客户满意度。
餐饮部服务成果* 成功推出新菜品,吸引了更多客户,提高了餐饮部的营业收入。
* 通过员工培训,提高了餐饮部团队的整体素质和服务水平。
* 加强与客户的互动,收集了更多客户反馈,为后续改进提供了依据。
工作感受与反思-------工作感受在过去的一年中,我深刻体会到酒店行业的艰辛与不易。
每个岗位都需要细致入微的服务和不断学习的态度。
通过与同事的共同努力,我为自己能够在酒店行业取得一定成绩感到自豪。
反思与不足* 在客房部服务中,有时过于注重细节,忽略了整体效率的提升。
未来需在保持细节的同时提高整体效率。
* 在接待处工作中,有时因沟通不畅导致客人投诉。
需加强与客人的沟通技巧,提高服务水平。
* 在餐饮部服务中,有时对新菜品的推广力度不够,导致营业收入增长缓慢。
酒店员工个人年终工作总结模板(8篇)
酒店员工个人年终工作总结模板一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了____,迎来了充满期望的____,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在那里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢____能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢____经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合与生活上的照顾,就具体工作如下总结:一、工作方面在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然状况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小群众中的一员,每一天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生状况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只明白看到此刻拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。
板报是我们酒店对内宣传的窗口,透过出版报不仅仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达潜力,评估期间承蒙____的信任在____经理的帮忙下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底与逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,____月____号在评估工作即将结束的时候正巧____省大学生供需见面会在____召开,这对于我们毕业生来说是最重要但是了,好久之前便做好了准备,楼层服务员确实忙,但是看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的群众而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所____国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益思考,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力与创造力的企业,再这的每一天,我都能看到期望。
酒店员工个人工作总结5篇
酒店员工个人工作总结5篇篇1自从加入贵酒店以来,我已经历了充实而富有成果的一年。
在此,我将对过去一年的工作进行全面的总结,并提出未来工作的展望。
本报告旨在回顾工作成果,总结经验教训,并为自己设定明确的目标。
一、总体工作概况在过去的一年里,我主要担任酒店客房服务工作。
期间,我始终保持热情的工作态度,努力提高服务质量,积极完成各项工作任务。
在团队中,我充分发挥自己的专长,为酒店的运营和管理做出了贡献。
二、具体工作内容及成果1. 客户接待与服务作为酒店前台员工,我始终保持微笑服务,热情接待每一位客人。
我熟练掌握多种语言,为来自不同国家的客人提供了良好的沟通体验。
同时,我积极了解客人的需求,为他们提供个性化的服务,如推荐景点、安排交通等。
2. 客房管理与卫生在客房管理方面,我严格按照酒店的标准进行日常清洁和保养工作。
对于设施设备的损坏,我及时上报并跟进维修进度,确保客房的正常使用。
此外,我还关注客房的舒适度,根据季节调整床垫、空调等设施的设置。
3. 团队协作与沟通在团队中,我积极与同事沟通协作,共同完成任务。
对于工作中的问题,我及时向上级汇报,并提出改进建议。
此外,我还参加了酒店组织的多次培训活动,提高了自己的专业技能和团队协作能力。
4. 销售与市场推广为了提升酒店的知名度,我积极参与了酒店的销售与市场推广活动。
我利用社交媒体、旅游平台等渠道宣传酒店的优势和服务,吸引更多客户前来入住。
同时,我还关注市场动态,为酒店提供有针对性的销售策略。
三、工作收获与经验教训在过去的一年里,我收获了许多宝贵的经验。
首先,我认识到服务态度的重要性,只有真诚地为客人着想,才能赢得客人的信任与满意。
其次,我学会了如何与同事和上级有效沟通,这对于团队的协作至关重要。
此外,我还了解到酒店业的市场动态和竞争态势,这对未来的工作具有重要的指导意义。
然而,我也意识到自己在工作中存在一些不足。
例如,在应对突发情况时,我还需要提高自己的应变能力。
酒店员工个人年度工作总结范文6篇
酒店员工个人年度工作总结范文6篇篇1时光荏苒,转眼之间,一年时间已经过去,回顾过去的一年,我本着对工作认真勤奋的态度,把工作当成自己的事业来做,把实现自身价值与酒店的发展紧密联系起来,在岗位上尽心尽责,取得了一些成绩。
一年来,在酒店领导的正确指导下,在同事们的热情帮助和大力支持下,脚踏实地、尽心尽力地做好每一项工作,履行好自己的职责。
现将一年来的工作和学习情况总结如下:一、加强学习,不断提高自身素质俗话说:“活到老,学到老”,本人一直在各方面严格要求自己,努力地提高自己,以便使自己更快地适应社会发展的形势。
阅读相关的书籍、报刊,通过学习,使自己的思想觉悟有了较大的提高,在平时的工作中,积极主动地团结同事,与同事商量,互相学习。
二、尽心尽力,做好自己的本职工作1. 随时随地为领导和客人提供服务。
在酒店,我始终坚持把自己的岗位当成自己的家来热爱,每当领导或客人有需要时,我都会尽心尽力为他们服务。
2. 对工作认真负责,任劳任怨。
我踏实工作,从不因个人得失而斤斤计较,也不因工作之外的事情而分散精力。
3. 刻苦钻研业务知识,不断提高业务水平。
在工作中,我努力钻研业务知识,经常超额完成本职工作任务外,还利用空闲时间学习其他相关业务知识。
4. 团结同事,努力为酒店营造和谐的工作氛围。
我经常和同事沟通,了解各自的工作情况,共同商讨解决问题的方法,做到取长补短、相互理解、共同进步。
三、存在的问题1. 工作中不够大胆。
在平时工作中,我有时候做事缩手缩脚,不够大胆。
今后我要在工作中不断总结经验教训,培养自己的胆识和魄力。
2. 工作还不够细致。
在平时的工作中,我对工作的细致程度还不够,今后我会加倍努力,把工作做得更细、更到位。
3. 专业知识还有所欠缺。
虽然平时较为注重学习,但专业知识还是有所欠缺。
今后我会更加努力学习专业知识,更好地为酒店发展贡献自己的力量。
四、改进措施1. 加强学习,不断提高自身素质。
我会继续阅读相关书籍和报刊,加强学习专业知识,不断提高自身素质。
酒店员工个人年终工作总结范文5篇
酒店员工个人年终工作总结范文5篇篇1光阴似箭,时光如梭,一转眼,2024年即将过去,在这一年里,我从一个对酒店行业一无所知的新手,逐渐成长为一名合格的酒店员工。
在酒店领导的指导下,在同事们的帮助和配合下,我顺利地完成了今年的工作。
以下是我今年的工作总结。
一、工作态度方面我始终坚持以积极的工作态度,认真对待每一项工作。
虽然有时工作比较繁重,但我始终保持冷静,以高效、准确的态度完成任务。
同时,我也注重与同事之间的沟通与协作,积极参与团队工作,共同为酒店的发展贡献力量。
二、业务能力方面在酒店工作期间,我不断学习和提升自己的业务能力。
通过参加酒店组织的培训和学习,我逐渐熟悉了酒店行业的专业知识和操作技能。
同时,我也积极向老员工请教,学习他们的经验和技巧,不断提高自己的业务水平。
三、工作成绩方面在今年的工作中,我取得了一些显著的成绩。
首先,我成功完成了酒店下达的各项任务指标,包括客房入住率、餐饮销售额等。
其次,我积极参与酒店的各项活动,如酒店举办的促销活动、节日庆祝活动等,为酒店营造了良好的氛围和形象。
此外,我还获得了一些荣誉和奖励,如被评为“优秀员工”等。
四、存在的问题和不足虽然我在工作中取得了一些成绩,但我也存在一些问题和不足。
首先,我在工作中有时会遇到一些突发情况,需要进一步加强应变能力和解决问题的能力。
其次,我在与客户的沟通中有时会遇到一些困难,需要进一步提高自己的沟通技巧和服务意识。
此外,我在工作中还需要更加注重细节和精准度,避免因疏忽大意而造成不必要的错误和损失。
五、未来的工作计划展望未来,我将继续努力工作,不断提升自己的业务能力和综合素质。
首先,我将继续加强学习,提高自己的专业知识和操作技能。
其次,我将积极与同事沟通和协作,共同完成酒店的各项工作任务。
此外,我还将注重细节和精准度,避免因疏忽大意而造成不必要的错误和损失。
同时,我也将继续关注客户的需求和反馈,不断提高自己的服务质量和客户满意度。
酒店工作年终总结范文7篇
酒店工作年终总结范文7篇篇1一、引言随着2024年的结束,酒店行业也迎来了新的挑战和机遇。
在过去的一年里,我在酒店行业深耕细作,从中学到了许多宝贵的经验和教训。
以下是我对过去一年工作的总结和反思。
二、工作总结1. 业务开展情况在过去一年中,我所在的酒店积极拓展业务,取得了不错的业绩。
在市场营销方面,我们充分利用社交媒体、搜索引擎等渠道进行宣传,提高了酒店的知名度和美誉度。
同时,我们还积极开展各类促销活动,吸引更多客户入住。
在客户服务方面,我们始终坚持“客户至上”的理念,提供优质的服务,获得了客户的高度评价。
2. 团队建设情况在过去一年中,我所在的团队不断加强自身建设,提高了整体战斗力。
我们定期组织培训和学习活动,提高员工的专业技能和素质。
同时,我们还注重团队沟通和协作,加强了团队成员之间的信任和合作。
在团队建设方面,我们还充分利用激励机制,激发员工的工作积极性和创造力。
3. 经营管理情况在过去一年中,我所在的酒店积极推行科学的管理方法,提高了经营效率。
我们建立了完善的管理制度和流程,明确了各部门和员工的职责和任务。
同时,我们还注重数据分析和监控,及时发现问题并采取相应措施进行改进。
在财务管理方面,我们严格执行财务制度和规定,确保了酒店的财务安全和稳健。
三、存在的问题和改进措施1. 市场营销方面存在的问题在市场营销方面,我们虽然取得了不错的业绩,但仍然存在一些问题。
例如,我们在宣传过程中可能过于注重表面形式,而忽视了实际效果;我们在促销活动方面可能过于依赖传统方式,而忽视了创新和差异化。
因此,在未来的工作中,我们需要更加注重市场营销的实际效果和创新性,提高酒店的竞争力和吸引力。
2. 客户服务方面存在的问题在客户服务方面,我们始终坚持“客户至上”的理念,但仍然存在一些问题。
例如,我们在服务过程中可能过于注重个人表现,而忽视了团队协作;我们在处理客户问题时可能过于依赖经验和方法,而忽视了创新和改进。
因此,在未来的工作中,我们需要更加注重团队协作和创新性,提高酒店的服务质量和效率。
酒店员工个人年度总结5篇
酒店员工个人年度总结5篇篇1================一、引言----在过去的一年里,我有幸成为贵酒店的一员,并在各位领导和同事的关怀与支持下,取得了不小的进步。
借此机会,我将对自己这一年的工作进行全面而细致的总结。
二、工作回顾------1. 客户服务作为酒店员工,我始终牢记“客户至上”的服务宗旨。
在过去的一年里,我积极参与各类客户接待工作,无论是入住登记、客房服务还是客户咨询,我都力求做到亲切、高效、专业。
在遇到客户特殊需求时,我能够灵活应对,积极协调内外部资源,确保客户满意度。
2. 业务技能提升一年来,我不断加强对酒店业务知识的学习和实践。
通过参加酒店组织的各类培训,我掌握了更多的服务技能和专业技巧。
同时,我还积极向经验丰富的同事学习,不断提升自己的业务水平。
在同事们的帮助下,我成功处理多起复杂的服务事件,赢得了客户的认可。
3. 团队协作与沟通作为一名优秀的团队成员,我深知团队协作的重要性。
在工作中,我积极与同事沟通协作,共同完成任务。
在团队内部,我充分发挥自己的组织协调能力,帮助团队成员解决工作中遇到的问题。
同时,我还积极参与团队文化建设,增强团队凝聚力。
4. 工作创新与实践一年来,我努力在工作中寻求创新。
我结合酒店实际情况,提出多项服务改进措施和建议,部分建议得到采纳并付诸实践。
通过这些创新实践,我不断提高服务质量和工作效率。
同时,我还积极参与酒店举办的各项活动,为酒店的品牌建设贡献自己的力量。
三、成长与收获-------在过去的一年里,我不仅完成了各项工作任务,还在过程中收获了许多宝贵的经验。
在应对各种挑战和困难时,我学会了如何调整心态、保持冷静并寻找解决问题的方法。
同时,我还意识到自己在团队协作、沟通能力以及业务技能等方面仍有很大的提升空间。
为了不断提高自己,我将继续努力学习和实践。
四、存在问题与改进措施------------虽然我在过去一年里取得了一定的成绩,但我也意识到自己在工作中存在一些问题。
酒店员工年度年终工作总结范文5篇
酒店员工年度年终工作总结范文5篇篇1一、引言在过去的一年里,作为酒店的一名员工,我始终秉持着敬业、服务、创新的原则,为酒店的运营和发展贡献了自己的力量。
接下来,我将对过去一年的工作进行全面的总结。
二、工作内容及成果在过去的一年里,我主要负责酒店前台接待、客户服务、销售推广等方面的工作。
具体工作内容及成果如下:1. 前台接待:作为前台接待人员,我始终保持热情、专业的服务态度,为客人提供了高效、优质的服务。
我熟练掌握了酒店各项服务流程,能够迅速解答客人疑问,为客人提供个性化的服务。
2. 客户服务:在客户服务方面,我积极关注客户需求,努力提高客户满意度。
通过定期与客户沟通,了解客户的反馈意见,及时将问题反馈给相关部门,不断完善服务质量。
3. 销售推广:在销售推广方面,我积极参与酒店组织的各项活动,努力拓展客户群体。
我通过网络平台、社交媒体等渠道,积极宣传酒店的产品和服务,提高了酒店的知名度和美誉度。
三、工作亮点1. 提高服务质量:在过去的一年里,我注重提高自身素质,通过学习和实践,不断提高服务水平。
我积极关注细节,努力为客人提供温馨、周到的服务,赢得了客人的好评。
2. 拓展客户群体:在销售推广方面,我积极挖掘潜在客户,通过优质的服务和合理的价格,吸引了更多的客户。
我还积极与旅行社、企业等合作,拓展了酒店的客源渠道。
3. 加强团队合作:在团队合作方面,我积极与同事沟通协作,共同完成任务。
我注重团队合作的精神,尊重他人的意见,通过集体智慧,解决问题。
四、工作不足1. 沟通能力:在与客户沟通时,有时表达不够清晰,需要进一步提高沟通能力。
2. 创新能力:在面对新的挑战时,虽然能够应对,但在创新方面还有待提高。
3. 时间管理:在忙碌的工作中,有时会出现时间管理不当的情况,导致工作效率受影响。
五、未来规划1. 提高自身素质:在未来的工作中,我将继续提高自身素质,加强学习和实践,不断提高服务水平。
2. 加强创新能力:我将积极学习新知识,拓宽视野,提高创新能力,为酒店的发展提供新的思路。
酒店员工个人工作总结标准范本(5篇)
酒店员工个人工作总结标准范本对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。
高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为酒店树立良好的品牌和形象。
通过酒店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人保持微笑的好习惯,也学会了用标准的礼仪礼貌待客。
(一)永远做创新者,做领头羊在大力推行创新的年代,无论做什么行会什么工作,创新始终是灵魂。
酒店工作更要作好创新工作,不能一味的学习别人,模仿别人,要从自己与别人的不同点充分挖掘自己的优势,这样才能立于不败之地。
(二)始终如一坚持客人永远是对的的方针客人是酒店业的灵魂,没客人那么酒店就不会存在了。
“客人永远是对的”这句话向服务人员提出了什么样的要求呢简单的说,就是作为服务人员应该记住,不要说客人“不对”。
即使事实上客人是不对的,你也不要说客人“不对”。
客人是来“花钱买享受”的,是来接受服务的,而不是来接受批评的。
如果服务人员批评客人,说客人“不对”,客人就会认为这是把“花钱买享受”变成了“花钱买气受”所以服务人员不应该批评客人,说客人“不对”。
(四)各部门联系紧密拙耕园宾馆作为一个三宾馆,包括销售部,餐饮部,客房部,保安部,工程部,人力部财务部等部门。
各部门的联系无处不在。
比如预订下的各种单子好多都是跨部门的,比如团队餐单,行李单,果蓝单,定餐单,还有订房中心过来的返佣单,这些都需要与各大部门合作,协调。
酒店存在不足及建议:3、缺少奖励机制和晋升制度。
酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。
事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!酒店员工个人工作总结标准范本(二)一张白纸,只有透过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。
酒店员工年终个人工作总结范本(4篇)
酒店员工年终个人工作总结范本在今年经朋友的介绍下,我来到了北京,当知道我能来北京的那一刻,我是非常的激动,并且很珍惜这次机会,我大学学习的是酒店管理,可是一直都没有机会实践过,一直想要有一个机会能够让我学以致用,终于机会来了,怀揣着一个追梦的心我来到了北京,刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。
当培训完后,就将我们分配到了各个岗位,刚来的第一周,我被分配到了客房,从小就跟着父母干活的我自认为自己非常能吃苦,而且也做好了吃苦的准备,在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺,虽然之前自己已经做好了充分的准备,但是第一天的工作真是让我受不了,开始对自己一直坚持的事情产生了怀疑,可是师父一直都在鼓励我,她总是说什么事情都要坚持,如果一遇到困难你就退缩了的话,以后的还怎么办呢,做什么事情都贵在坚持,也非常感谢师父那个时候的鼓励,如果不是她的话我应该不会坚持下去的吧。
第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。
并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。
第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。
总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。
在学习中,酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。
实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。
酒店年度考核个人总结5篇
酒店年度考核个人总结5篇篇1一、背景在过去的一年里,我在酒店行业的工作中取得了一定的成绩,也遇到了不少挑战。
通过年度考核,我对自己这一年的工作进行了全面的回顾和总结,目的在于找出不足之处,明确未来一年的发展方向。
二、工作概述在过去的一年中,我作为酒店的一员,积极参与了各项服务工作。
从年初至年末,我参与了前台接待、客房管理、餐饮服务等核心岗位的工作,并努力提高自己的业务水平和服务质量。
具体来说,我完成了以下工作:1. 前台接待:我熟练掌握了酒店各项业务的操作流程,能够迅速准确地为客人办理入住和退房手续。
同时,我还积极向客人提供旅游信息和建议,帮助客人解决各种问题。
2. 客房管理:我负责监督客房的清洁和保养工作,确保客房的卫生和质量达到酒店的标准。
同时,我还积极参与了客房设施的维修和更新工作。
3. 餐饮服务:我负责餐厅的日常管理工作,包括菜品的选择和采购、服务人员的培训和指导等。
通过努力,餐厅的营业额得到了显著提升。
三、业绩亮点1. 提高服务质量:我通过不断学习和实践,提高了自己的业务水平和沟通能力。
在过去的一年中,我成功处理了多起客人投诉,得到了客人的好评和酒店的认可。
2. 降低成本:我通过精细化管理,成功降低了酒店的运营成本。
例如,在客房管理中,我推广使用环保清洁剂,既降低了成本,又提高了环境质量。
在餐饮服务中,我优化食材采购计划,减少了浪费。
3. 推广酒店品牌:我积极参与酒店的宣传活动,通过社交媒体和网络平台推广酒店的品牌和服务。
我还组织了多次特色活动,吸引了更多的客人前来消费。
四、存在问题及改进措施1. 沟通能力有待提高:在工作中,有时我难以与同事和客人进行有效沟通,导致工作效率受到影响。
为了改进这一问题,我将加强沟通技巧的学习和实践,提高自己的沟通能力。
2. 创新能力不足:虽然我在工作中取得了一定成绩,但面对不断变化的市场环境,我的创新能力还有待提高。
为了增强创新能力,我将加强学习新知识,拓展视野,培养创新思维。
酒店员工个人年度工作总结示例5篇
酒店员工个人年度工作总结示例5篇篇1一、引言随着2024年的结束,回首过去,感慨万千。
作为酒店的一名员工,我深感荣幸能够融入这样一个充满活力和机遇的工作环境。
在过去的一年里,我不仅在业务能力上得到了锻炼和提升,还在团队合作和个人成长方面取得了显著进展。
在此,我将对过去一年的工作进行全面总结,以期为未来的工作提供有益的借鉴和启示。
二、工作经历与成果在过去的一年中,我主要从事酒店客房服务和接待工作。
通过日常的勤奋工作和不断学习,我逐渐熟悉了酒店行业的运作流程和服务标准,并努力将所学知识运用到实际工作中。
在此期间,我取得了一些可喜的成果:1. 服务水平显著提升:通过参加酒店组织的各类培训和学习活动,我不断提升自己的服务技能和语言水平,使自己能够更好地为国内外宾客提供优质服务。
在服务过程中,我注重细节,关心客户需求,多次获得宾客的好评和表扬。
2. 团队协作能力增强:在工作中,我积极与同事沟通交流,互相学习,共同解决问题。
通过团队协作,我们完成了许多大型接待任务,如国际会议、大型婚礼等,展现了酒店的专业形象和高效执行力。
3. 个人成长与进步:在业务能力提升的同时,我也注重个人综合素质的发展。
通过参加酒店组织的各类培训和拓展活动,我不仅提升了专业技能,还培养了团队协作、沟通协调等方面的能力。
这些能力的提升为我未来的职业发展打下了坚实的基础。
三、面临的挑战与解决方案在工作中,我也遇到了一些挑战和困难。
针对这些问题,我积极寻找解决方案,并取得了一定的成效:1. 服务投诉处理:在接待过程中,偶尔会遇到宾客投诉。
针对这些投诉,我始终保持冷静和耐心,认真倾听宾客诉求,并及时与相关部门沟通协调,解决问题。
通过努力,投诉处理率得到了显著提升。
2. 员工沟通问题:在与同事沟通中,有时会因为误解或沟通不畅导致工作效率受到影响。
针对这一问题,我积极与同事加强沟通,增进了解,建立起了良好的团队协作氛围。
3. 工作强度与压力:酒店行业的工作强度和压力相对较大。
酒店年终工作总结优秀范文6篇
酒店年终工作总结优秀范文6篇篇1==========引言--随着XXXX年的结束,我们酒店也迎来了年度的总结。
这一年,我们面对挑战,抓住机遇,取得了一定的成绩。
在此,我们对过去一年的工作进行全面回顾和总结,为未来的发展提供借鉴和参考。
一、经营情况回顾--------过去一年,我们酒店在经营方面取得了稳步的增长。
全年接待旅客人数达到了XX万人次,同比增长XX%;营业收入实现了XX亿元,同比增长XX%。
这些成绩的取得,离不开全体员工的共同努力和积极工作。
二、服务质量管理--------在服务质量管理方面,我们始终坚持“客户至上”的服务理念,不断优化服务流程,提高服务水平。
通过开展员工培训、引进先进管理理念等方式,我们的服务质量得到了显著提升。
客户满意度调查显示,客户对我们的服务满意度达到了XX%。
三、市场营销策略--------在市场营销方面,我们采取多种营销策略,包括优惠活动、会员制度、社交媒体宣传等,吸引了大量客户。
同时,我们还积极开拓新市场,拓展业务范围,为酒店的持续发展提供了有力保障。
四、人力资源开发--------在人力资源方面,我们注重员工的培养和发展,提供了良好的培训和学习机会。
通过内部晋升、岗位轮换等方式,激发了员工的积极性和创造力。
目前,我们的员工队伍稳定,人才储备充足,为酒店的长期发展提供了有力支持。
五、企业文化建设--------在企业文化建设方面,我们注重营造积极向上的工作氛围,举办各种文化活动和团队建设活动,增强了员工的凝聚力和归属感。
同时,我们还积极履行社会责任,参与公益活动,为社会做出贡献。
六、存在问题及改进措施-----------虽然我们在过去一年取得了不错的成绩,但仍然存在一些问题需要改进。
例如,部分员工的服务意识有待提高,市场营销策略需要进一步优化等。
针对这些问题,我们将采取以下改进措施:一是加强员工培训和教育,提高员工的服务意识和专业技能;二是创新市场营销策略,提高市场营销效果;三是加强团队建设,提高员工的凝聚力和合作精神。
酒店员工个人年度总结参考范文(5篇)
酒店员工个人年度总结参考范文大家好!今日我们回首过去总结____年的工作,放眼未来规划____年的全景工作,首先我谨代表公司董事会和厦门____公司全体成员向大家致谢,向默默无闻奉献在酒店一线的全体员工表示衷心的感激,向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的谢意,向长期工作在外、东奔西跑的营销人员致以崇高的敬意。
感激大家在过去的一年里,在全体员工的共同努力下,经过大家辛勤的工作和无私的奉献,圆满完成了公司的营业任务指标,为公司的发展作出了进取的贡献。
回首过去的一年,酒店在集团王董、詹董的领导下,紧紧围绕“一个中心、两个重点”为依据,即“以顾客为中心、重管理树形象、重发展控成本”,全年总营业额元,出租客房间数间,平均房价元,出租率%,总结今年的主要工作如下:一、以顾客为中心:“顾客就是____、顾客就是朋友”一年来我们结合以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,可是如何从行动中让顾客享有“____”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:经过各岗位设立宾客意见提议表、实时跟进网络宾客的意见提议和不定时的拜访制度充分了解顾客的需求,并针对不一样的问题和反馈的意见给予处理和反馈,并努力在多方面上提高员工素质,如每月不少于四次的内部培训,聘请教师对于前台员工专业英语的培训等,并努力提高管理水平,供给舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合。
根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。
仅有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,所以酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行,力争更多的“满意+惊喜”。
二、重管理树形象、重发展控成本:1、管理就是从细节开始,首先我们调整了内部的组织架构,将前厅部和销售部合并为营销部,后勤部门即保安部、人事部和工程部统一合并为行政部,客房房调整了逯经理为客房部经理,经过组织架构的合并缩减了人员成本。
2、加强了日常工作管理制度,经过酒店各部门规章制度的制定,严格落实,从而规范了各岗位的制度,使之更加规范化;3、严格落实消防、公安和工商系统的各项要求,全年共举办消防培训两次,理解公安局和工商领导检查不少于十次;4、对外,我们经过发放的士带客提成奖励方案的的士卡片,并在酒店边上制作了酒店指引牌,提升了酒店的宣传力度和知名度;5、同居委会和物业管理处协调处理了酒店门口跳舞一事,使之我们的客人有了一个更安静的休息场所;6、在员工管理方面,树立员工家的归属感,并落实到日常的工作管理当中去,一方面要求行政部定期举行员工生日活动,另一方面不定期举办员工的团体活动,如外出烧烤、团体出游、羽毛球比赛等,经过一系列的活动,提升了员工对酒店的认可度,也提现了酒店对员工的关怀;7、在服务方面:提升服务细节,如接送机服务,送果盘服务、客房限额免洗衣服务等。
酒店员工个人年终总结模板(3篇)
酒店员工个人年终总结模板在一年的酒店工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。
在这一年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。
我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。
因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。
在工作中也有过失误,是主管、领班给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情,米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。
是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。
从此,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了,变得很坚强,由于我的责任心强与对工作的热情,得到了上级领导的肯定,让我来国宾会所实习,刚开始去时特不习惯,各方面我都觉得没餐厅好。
可是经过一段的磨练,终于感触到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人敬佩的名言,经过一段时间的努力,领导们对我评价很好,让我担任前台接待这一重任,那一刻我非常开心,所有的苦。
累都很值,同时,我又感到很大的压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工作,做好我应该做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战。
在一年里,让我对酒店的各项管理和文化都有所了解,其中让我认识最深的是:1.服务质量对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。
高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。
而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。
在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。
酒店员工年终个人工作总结参考范文(5篇)
酒店员工年终个人工作总结参考范文作为一名在酒店工作的普通餐饮服务员,我的工作很简单,就是照顾好客人,一般人都可以做好。
我也说不上聪明,就在自己的岗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不强,所以我一直在想,我只有不断的努力才会有一个比较好的成绩。
今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将餐饮部年终工作主要工作总结如下:一、各项经济指标完成情况:全年实现营业收入____元,比去年的____元,增长____元,增长率____%,营业成本____元,比去年同期的____元,增加____元,增加率____%,综合毛利率____%,比去年的____%,上升(或下降)____%,营业费用为____元,比去年同期的____元,增加(或下降)____元,增加(或下降)率____%,全年实际完成任务____元,超额完成____元,(定额上交年任务为____万元)。
(餐饮部年终总结)二、存在的问题:1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢。
2.厅面的服务质量还不够高。
3.防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。
三、明年的设想:1.提高出品的质量,创出十款招牌菜式。
2.抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。
3.加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。
4.开设餐饮连锁分店.四、今年完成的主要工作:(1)重视食品卫生,抓好安全防火。
1.重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。
由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。
酒店员工个人总结报告7篇
酒店员工个人总结报告7篇篇1一、引言在过去的一年里,我有幸成为酒店大家庭的一员,本着全心全意为客人服务的理念,努力提高自己的业务水平,严格遵守酒店的各项规章制度。
接下来,我将从工作表现、学习进步、团队协作和个人成长等方面,对过去一年的工作进行详细总结。
二、工作表现1. 服务质量方面:作为一名酒店员工,我深知服务质量的重要性。
过去一年里,我始终以热情、周到的服务态度,为客人提供高品质的服务。
无论是前台接待、客房服务还是餐饮部,我都尽力做到最好,确保客人在酒店的愉快体验。
2. 业务技能方面:在业务技能方面,我不断学习并提高自己的业务水平。
通过参加酒店组织的各项培训,我掌握了更多的专业知识和技能,能够熟练应对各种工作场景。
3. 客户满意度方面:我始终关注客户满意度,积极收集客人反馈意见,及时汇报给相关部门,为酒店改进服务质量提供有力支持。
三、学习进步1. 学习态度:我始终保持积极的学习态度,不断汲取新知识,提高自己的综合素质。
2. 学习内容:我学习了服务心理学、沟通技巧、礼仪礼节等方面的知识,提高了自己的服务水平和职业素养。
此外,我还关注行业动态和市场需求,以便为酒店的发展提供有益的建议。
3. 学习成果:通过不断学习和实践,我成功考取了一系列职业资格证书,为自己的职业发展打下坚实的基础。
四、团队协作1. 团队合作:我始终积极参与团队活动,与同事保持良好的沟通和协作,共同完成任务。
2. 团队氛围:我所在的团队氛围和谐融洽,同事之间互相支持、互相帮助,共同为酒店的发展贡献力量。
3. 团队成绩:通过我们团队的共同努力,我们成功完成了多项重要项目,为酒店的发展做出了积极贡献。
五、个人成长1. 职业规划:我始终关注自己的职业规划,不断提高自己的职业素养和综合能力。
2. 自我管理:我注重自我管理,保持良好的工作状态和生活习惯,提高自己的工作效率。
3. 人生收获:在酒店工作的过程中,我收获了宝贵的人生经验和感悟,更加成熟和自信。
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酒店员工个人年终总结酒店员工个人年终总结酒店员工个人年终总结1一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20xx年,迎来了充满希望的20xx年,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:一、工作方面在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口。
通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务。
xx月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所——国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!酒店员工个人年终总结2忙碌而充实的xx年即将结束,在新的工作岗位上,在酒店领导和同事们的关心支持帮助下,我圆满完成了领导交给的各项工作任务。
在这个团结、和睦的集体中,我从思想上得到了进一步提高,在工作上得到了很大的锻炼,现将我的工作情况总结如下:一、树立以店为家的思想,严格遵守酒店规章制度,自觉维护酒店集体利益,维护酒店整体形象,做到诚心,虚心,耐心。
二、充分了解工作环境,工作范畴,工作状况,做到有问题能及时到位,及时解决。
三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假,对自己的工作做到尽职尽责,合理安排,不急不躁,安全稳固。
四、爱护公物,妥善使用和及时维护工具设备,节约能源,从节约一滴水、一度电开始,除了客人使用以外,做到人走灯灭,水管用完及时关掉,发现问题及时报修,不因为无人管理而造成酒店的能源浪费五、努力提高自身素质,主动向同事学习请教,保持饱满的工作精神,并做到自觉严谨的工作态度。
通过这段时间的工作,我发现自己仍有不足的地方,有待改进,如专业知识不够丰富,预备通过加强学习来提高自身的专业知识和服务水平。
明年我的计划是:1、一如既往的地认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习酒店工程部的知识,利用休息时间进行培训。
3、多学习酒店相关知识,充实自己。
努力使自己的工作更上一个新的台阶。
酒店员工个人年终总结3在一年的酒店工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。
在这一年的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小而去抱怨,因为抱怨是没有用的。
我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面队每一天。
因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
工作中我刻苦学习业务知识,在领班的培训指导下,我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程,从理论知识到实际操作,从前台到接待为客服务,一点一滴的学习积累,在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。
在工作中也有过失误,是主管、领班给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情,米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。
是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。
从此,在领导的心目中我已经不是那么的脆弱了,变得很坚强,由于我的责任心强与对工作的热情,得到了上级领导的肯定,让我来国宾会所实习,刚开始去时特不习惯,各方面我都觉得没餐厅好。
可是经过一段的磨练,终于感触到了吃得苦中苦,方为人上人,这种令人敬佩的名言,经过一段时间的努力,领导们对我评价很好,让我担任前台接待这一重任,那一刻我非常开心,所有的苦。
累都很值,同时,我又感到很大的压力,领导对我如此看重,这是对我的信任,我想,我应努力工作,做好我应该做的责任,这对于我来说,又是一项新的挑战。
在一年里,让我对酒店的各项管理和文化都有所了解,其中让我认识最深的是:1.服务质量对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。
高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。
而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。
在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。
对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。
部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”。
”客人永远不会错,错的只会是我们。
”。
”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。
”2.酒店文化酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到酒店都会对酒店和酒店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向酒店人寻求帮助。
于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。
宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在酒店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。
处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使酒店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。
新到一处,客人落脚酒店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。
酒店人对此都应非常熟悉,酒店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。
对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。
因此酒店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。
比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。
这样,酒店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。
还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
收银员在酒店来说是一个比较重要的’岗位,它要求有很强的责任心和良好的沟通能力,而这对于我来说压力很大,面对困难和压力,我没有退缩,而是迎难而上,在前台收银岗位上的九个月后,我现在可以说能够胜任这份工作,并相信以后在其他类似工作中也会做的更好。
以上是我在实习过程中的一些感受,从总体上来看这个酒店的经营管理,从我的这一年的实习中可以大体总结出如下几个方面的不足:1.应该改变传统的对待员工的态度人是管理中的主体,这是所有的管理者都孝应该把握住的。
管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。
现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市尝顾客和员工!有位老员工在酒店的xx中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。
”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。
2.企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。
企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。
当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。
对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。
由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。
3.企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。
事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。