营养午餐教案
营养午餐主题班会教案
营养午餐主题班会教案营养午餐主题班会教案篇一：学生营养餐班会教案学生营养餐班会教案三年二班教学内容：学生营养餐相关知识。
教学目标：1、知道什么是“学生营养餐”。
2、培养学生对祖国和党的感恩之情。
3、教育学生珍惜粮食、不浪费。
4、教育学生注意保护环境。
5、指导学生合理食用营养餐，健康成长。
教学重、难点：1、吃好营养餐，健康成长。
2、环保教育。
教学准备：学生营养餐相关知识。
教学时间：1课时。
教学过程：一、谈话导入1、谈话：同学们，你们从2012年秋开始，喝上了牛奶，吃上了饼干。
那么，你们知道什么是“营养餐”吗？学生交流。
2、教师小结。
二、健康成长1、营养餐的由来。
交流讨论。
教师小结。
2、合理食用营养餐，健康成长。
学生讨论交流，汇报。
教师整理小结。
（1）食用前，洗净双手。
（2）检查面包和牛奶的包装，看看有无破损、漏气、膨胀、霉变等现象。
如有上述现象，应及时反馈。
（3）食用时，应先吃面包后喝牛奶，以免空腹喝牛奶引起胃肠道不适。
（4）身体不适时，可以先将牛奶用开水浸泡加温后再喝，不可贪凉。
（5）必须保质保量地食用营养餐，不可不吃，也不可多吃。
（6）珍惜粮食：不浪费一口面包，不浪费一滴牛奶。
3、感恩的心，感谢有你。
（1）对比祖辈、父辈的生活，说说现在的美好生活。
（2）感谢祖国，感谢所有关心我们的人。
播放《感恩的心》，学生跟唱。
4、强调环保，不乱扔包装袋，爱护环境。
三、课堂总结我们一定要吃好营养餐，锻炼好身体，学会更多的知识，将来报答社会，报效祖国。
四、作业随手捡起乱扔的包装袋。
附：板书设计学生营养餐计划什么是营养餐？安全、卫生、不浪费。
感恩祖国。
注意环保。
营养午餐主题班会教案篇二：营养餐宣传教育主题班会节约光荣，浪费可耻主题班会七年一班活动目的：1、通过宣传教育使学生懂得学生营养改善计划是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。
2、进一步提高学生“节约光荣，浪费可耻”的意识，让学生懂得幸福的生活来之不易，要发扬勤俭节约的的优良传统，并学会感恩。
最新《营养午餐》教案小班(通用
最新《营养午餐》教案小班(通用教案名称：最新《营养午餐》教案教案内容：一、教学内容1. 教材：幼儿园主题活动手册，第四章《营养午餐》。
2. 内容：了解午餐的重要性，认识各种营养食物，学会合理安排午餐。
二、教学目标1. 让学生了解午餐的重要性，知道合理搭配食物可以促进身体健康。
2. 培养学生自主选择健康午餐的能力。
3. 培养学生与同伴分享午餐的快乐。
三、教学难点与重点1. 难点：让学生理解营养均衡的概念，学会合理搭配食物。
2. 重点：培养学生自主选择健康午餐的能力。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、食物图片、午餐模型等。
2. 学具：画笔、彩纸、剪刀等。
五、教学过程1. 引入：通过一个故事，引出午餐的重要性。
2. 讲解：讲解营养均衡的概念，展示食物图片，让学生认识各种营养食物。
3. 实践：让学生动手操作，用彩纸制作自己理想的午餐。
4. 分享：让学生展示自己的作品，分享午餐搭配的理念。
六、板书设计1. 板书营养午餐2. 板书内容：午餐的重要性营养均衡的概念健康午餐的搭配原则七、作业设计1. 作业题目：设计一份营养午餐菜单。
2. 答案：学生根据自己的喜好和所学内容，设计一份营养午餐菜单。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：引导学生关注日常饮食，学会合理搭配食物，提高生活质量。
教学内容与过程：一、教学内容1. 教材：小学数学三年级上册，第46页，“营养午餐”。
2. 内容：学生通过探究和制作午餐菜单，了解营养均衡的概念，学会合理安排午餐。
二、教学目标1. 让学生了解营养均衡的重要性，认识各种营养食物。
3. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力。
三、教学难点与重点1. 难点：让学生理解营养均衡的概念，学会合理搭配食物。
2. 重点：培养学生运用数学知识解决实际问题的能力。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、食物图片、午餐菜单等。
2. 学具：画笔、彩纸、剪刀等。
五、教学过程1. 引入：通过一个故事，引出午餐的重要性。
营养午餐 教案
营养午餐教案一、教学目标1、让学生了解营养午餐的重要性，以及如何搭配一份营养均衡的午餐。
2、帮助学生认识不同食物的营养价值，培养学生合理选择食物的能力。
3、引导学生养成良好的饮食习惯，提高学生对健康饮食的关注度。
二、教学重难点1、教学重点（1）了解营养午餐的基本标准和食物搭配原则。
（2）学会根据营养需求选择合适的食材和烹饪方式。
2、教学难点（1）如何将营养知识运用到实际生活中，制定个性化的营养午餐计划。
（2）改变学生不良的饮食习惯，培养长期的健康饮食意识。
三、教学方法1、讲授法：讲解营养午餐的相关知识和概念。
2、讨论法：组织学生讨论自己的饮食习惯，引导学生思考如何改进。
3、案例分析法：通过实际案例分析，让学生明白合理搭配午餐的重要性。
4、实践操作法：让学生亲自动手搭配一份营养午餐，加深对知识的理解和应用。
四、教学准备1、多媒体课件：包含营养午餐的标准、各类食物的营养价值、食物搭配的图片等。
2、食物模型或图片：展示不同的食物，便于学生直观了解。
3、活动表格：用于学生记录自己的饮食情况和设计营养午餐。
五、教学过程1、导入（5 分钟）通过播放一段关于学生在学校吃午餐的视频或图片，引发学生对午餐的关注。
提问学生：“你们觉得自己的午餐营养吗？”引导学生思考午餐的重要性，从而导入新课。
2、知识讲解（15 分钟）（1）介绍营养午餐的概念和标准。
营养午餐应包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素，且比例要合理。
（2）讲解各类食物的营养价值。
如碳水化合物主要来自谷类、薯类等；蛋白质来自肉类、鱼类、豆类等；脂肪来自植物油、动物油等；维生素和矿物质来自蔬菜、水果等。
（3）强调食物搭配的原则，如多样化、适量、荤素搭配等。
3、小组讨论（10 分钟）组织学生分成小组，讨论自己平时的午餐习惯，包括喜欢吃的食物、经常选择的菜品等。
然后让每个小组派代表发言，分享讨论结果。
教师在学生发言的过程中，引导学生发现自己午餐中存在的问题，并思考如何改进。
大班生活活动营养午餐教案
一、活动目标：1. 了解营养午餐的重要性，知道均衡饮食的概念。
2. 学习营养午餐的搭配方法，能够自主选择健康的午餐组合。
二、活动准备：1. 准备各种蔬菜、水果、肉类等图片或实物模型，以便进行展示和讲解。
2. 准备一份营养午餐的样品，供孩子们观察和品尝。
3. 准备相关的故事或视频资料，以便进行引导和教育。
三、活动过程：1. 引入话题：通过提问方式让孩子们谈谈他们对午餐的认识和喜好，引导孩子们关注午餐的重要性。
2. 讲解营养午餐的原则：向孩子们讲解均衡饮食的概念，让他们了解各种食物所提供的营养成分，并教育他们如何选择健康的午餐组合。
3. 展示和讲解：展示各种蔬菜、水果、肉类等实物或图片，讲解它们所提供的营养成分以及如何合理搭配。
4. 故事或视频引导：通过讲述一个关于营养午餐的故事或播放一个相关视频，让孩子们在情境中进一步了解营养午餐的重要性。
5. 实践活动：让孩子们亲自搭配一份营养午餐，并品尝自己的作品，引导他们分享自己的感受和体验。
四、活动延伸：1. 家园共育：家长协助孩子在家制作营养午餐，记录下制作过程和孩子的表现，与老师交流分享。
2. 环境创设：在班级环境中布置“营养午餐角”，展示孩子们的作品和相关信息，提醒孩子们关注午餐的重要性。
五、活动反思：1. 思考活动过程中孩子们的参与情况和表现，总结活动的优点和不足。
2. 根据孩子们的反馈和表现，调整教案内容和方法，为下一次活动做好准备。
3. 与家长沟通交流，了解孩子在家庭中的表现，共同关注孩子的饮食健康。
六、活动目标：1. 了解基本的饮食卫生知识，知道如何保持餐桌和餐具的清洁。
2. 学会使用餐巾，能够正确地擦拭嘴和脸。
七、活动准备：1. 准备一些餐巾纸，供孩子们练习擦拭嘴和脸。
2. 准备一张干净的餐桌布，供孩子们模拟餐桌场景。
3. 准备相关的图片或视频资料，以便进行讲解和教育。
八、活动过程：1. 引入话题：通过提问方式让孩子们谈谈他们对餐桌卫生和礼仪的认识，引导孩子们关注进餐过程中的卫生和礼仪。
《营养午餐》教学设计
《营养午餐》教学设计第一篇：《营养午餐》教学设计小学数学四年级《营养午餐》优秀教学设计教学目标⒈了解营养与健康常识，培养学生运用数学知识解决生活中数学问题的能力。
⒉能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
⒊懂得科学、合理的饮食的重要性，使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
教学重点运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
教学难点理解“不低于”、“不超过”的含义。
教学准备多媒体课件教学过程一、创设情境导入课题㈠谈话引出课题师：今天苑老师为大家带来10个菜，每个人只能点3个菜，把你点的菜的编号写在独立学习单表（1）上。
师：谁来说说你点的三个菜是什么？生：（1,2,3）（1,5,3,）（2,6,8,）……………师：一份好的午餐除了色、香、味好，还要有足够的营养，它是保证我们身体健康的重要条件之一。
同学们想想如果吃的补营养会怎么样呢？生：营养不良、营养过剩。
大胖子、很瘦很瘦。
师：我们来看看这几位小朋友。
师：你们想变成向他们那样吗？生：不想师：那怎样的一份午餐符合营养标准，一起听听专家的建议。
（营养专家建议：10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
）师：不低于是什么意思，你是怎么理解的？生1：不低于就是高于；生2：不低于就是高于或等于。
师生共同小结，不低于2926千焦，就是大于或等于2926千焦，用数学符号≥表示。
板书：热量≥2926 千焦理解不超过50克的意思，并板书：脂肪≤50 克（出示课本第48页家常菜的营养成分表）师：仔细观察这张表，你看懂了什么？还有什么看法？（边说“营养午餐”边板书课题）㈡创设情境导入新课师：（课件出示餐厅情境）请同学们跟随老师到学校食堂去看看。
今天，食堂的师傅们为我们准备了哪些精美的菜肴？（课件出示午餐菜谱，师生边看边说菜名）二、开展活动解决问题㈠小小点菜员师：看到这么多精美的菜肴，同学们想不想去尝一尝呀？师：那我们就来做一回小小点菜员吧。
中班科学教案营养午餐
中班科学教案营养午餐一、教学内容二、教学目标1. 让幼儿了解午餐中的各种食物所含的营养成分，认识到合理搭配食物的重要性。
2. 培养幼儿独立用餐、不偏食、不挑食的良好习惯，提高自我服务能力。
3. 培养幼儿关爱身体健康，增强营养意识。
三、教学难点与重点重点：让幼儿学会如何搭配营养午餐，养成健康的饮食习惯。
难点：让幼儿理解食物中的营养成分及其对身体的作用。
四、教具与学具准备1. 教具：食物模型、午餐搭配图、营养知识卡片。
2. 学具：午餐搭配操作盘、食物卡片。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）（1）邀请幼儿分享自己最喜欢的午餐食物。
（2）讨论：为什么我们要吃午餐？午餐对我们的身体有什么作用？2. 例题讲解（10分钟）（1）教师展示午餐搭配图，讲解各种食物所含的营养成分。
（2）通过食物模型，让幼儿直观地了解各种食物的营养价值。
3. 随堂练习（10分钟）（1）幼儿分组，利用食物卡片和午餐搭配操作盘，进行午餐搭配练习。
（2）教师巡回指导，纠正错误，引导幼儿理解合理搭配的重要性。
（1）每组分享自己的午餐搭配，其他幼儿评价并提出建议。
六、板书设计1. 营养午餐2. 内容：营养丰富的食物：肉类、蔬菜、水果、谷物、豆类等健康午餐搭配：主食、蔬菜、肉类、汤品、水果健康饮食习惯：不偏食、不挑食、独立用餐七、作业设计1. 作业题目：为自己设计一份营养午餐答案要求：包括主食、蔬菜、肉类、汤品、水果等，搭配合理，营养均衡。
2. 作业提交：以书面形式，画图或文字描述均可。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：通过本节课的学习，幼儿是否掌握了营养午餐的重要性，能否独立设计一份营养午餐？2. 拓展延伸：（1）回家后，与家长一起制作营养午餐，实践所学内容。
（2）开展“健康饮食”主题活动，让幼儿深入了解食物营养成分，培养健康饮食习惯。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的明确；2. 教具与学具的准备；3. 教学过程中的实践情景引入、例题讲解和随堂练习；4. 板书设计；5. 作业设计；6. 课后反思及拓展延伸。
营养午餐教案
营养午餐教案一、教学目标1、让学生了解营养午餐的重要性，认识到合理饮食对身体健康的影响。
2、帮助学生掌握营养午餐的搭配原则和方法，能够根据食物的营养成分选择合适的食材。
3、培养学生良好的饮食习惯，鼓励学生在日常生活中选择营养均衡的午餐。
二、教学重难点1、重点了解各类食物的营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
掌握营养午餐的搭配原则，包括食物的多样性、适量摄入、荤素搭配等。
2、难点如何根据营养需求和个人口味，设计出既营养又美味的午餐食谱。
培养学生在实际生活中坚持选择营养午餐的意识和习惯。
三、教学方法1、讲授法通过讲解，让学生了解营养午餐的相关知识，包括食物的营养成分、搭配原则等。
2、讨论法组织学生讨论自己平时的午餐习惯，引导他们发现问题并思考改进方法。
3、实践法让学生分组设计营养午餐食谱，并进行展示和交流。
四、教学过程1、导入（5 分钟）展示一些学生常见的午餐图片，如快餐、方便面、零食等，提问学生这些午餐是否健康。
引导学生思考什么样的午餐才是营养的，从而引出本节课的主题——营养午餐。
2、知识讲解（15 分钟）介绍食物的营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，并举例说明哪些食物富含这些营养成分。
讲解营养午餐的搭配原则，如食物的多样性，要包含谷类、蔬菜、水果、肉类、豆类等；适量摄入，避免过度饮食或节食；荤素搭配，保证营养均衡。
3、小组讨论（10 分钟）组织学生分组讨论自己平时的午餐习惯，包括吃的食物种类、数量、就餐时间等。
引导学生分析自己午餐习惯中存在的问题，如挑食、偏食、饮食不规律等，并讨论如何改进。
4、设计食谱（15 分钟）让学生分组设计营养午餐食谱，要求根据所学的营养知识和搭配原则，结合个人口味和实际情况进行设计。
教师巡视各小组，给予指导和建议。
5、展示与交流（10 分钟）每个小组选派代表展示自己小组设计的营养午餐食谱，并说明设计思路和理由。
其他小组进行评价和提出改进意见，共同探讨如何完善食谱。
大班生活活动营养午餐教案
大班生活活动营养午餐教案第一章：认识营养午餐的重要性教学目标：1. 让孩子们了解营养午餐对身体健康的重要性。
教学内容：1. 讲解营养午餐的含义和作用。
2. 分析均衡饮食的原则。
教学活动：1. 组织孩子们观看营养午餐的图片，引导他们说出营养午餐的特点。
2. 教师讲解营养午餐的重要性，让孩子们认识到吃好早餐对身体健康的益处。
第二章：了解食物中的营养素教学目标：1. 让孩子们了解食物中的基本营养素。
2. 培养孩子们合理搭配食物的意识。
教学内容：1. 讲解食物中的六大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。
2. 分析各种食物所含的营养素及作用。
教学活动：1. 组织孩子们观看各种食物图片，让他们认识不同的食物。
2. 教师讲解食物中的营养素，让孩子们了解各种食物对身体健康的贡献。
第三章：学会挑选健康食物教学目标：1. 让孩子们学会挑选健康食物。
教学内容：1. 讲解如何挑选健康食物。
2. 分析健康食物与不健康食物的差别。
教学活动：1. 组织孩子们参观超市，让他们学会挑选健康食物。
2. 教师讲解如何挑选健康食物，让孩子们了解健康食物的特点。
第四章：学会感恩教学目标：1. 让孩子们学会感恩，珍惜食物。
2. 培养孩子们的良好品质。
教学内容：1. 讲解感恩的意义。
2. 分析珍惜食物的必要性。
教学活动：1. 组织孩子们观看感恩的故事，让他们了解感恩的重要性。
2. 教师讲解珍惜食物的必要性，引导孩子们养成节约食物的好习惯。
3. 引导孩子们进行感恩实践，如为家人准备一顿午餐等。
第五章：制作营养午餐1. 让孩子们学会制作营养午餐。
2. 培养孩子们的动手能力和团队协作能力。
教学内容：1. 讲解营养午餐的制作方法。
2. 分析各种食材的搭配原则。
教学活动：1. 教师演示制作营养午餐的过程，让孩子们学会制作简单的午餐。
2. 组织孩子们分组进行实践，让他们亲自动手制作营养午餐。
第六章：午餐中的色彩搭配教学目标：1. 让孩子们了解午餐色彩搭配的重要性。
2024年《营养午餐》数学教案设计
2024年《营养午餐》数学教案设计一、教学内容二、教学目标1. 知识目标：学生能理解营养午餐的含义，学会根据营养需求设计午餐搭配，掌握频数分布表的制作方法。
2. 能力目标：培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，提高数据分析与整理的能力。
三、教学难点与重点重点：设计合理搭配的午餐，制作频数分布表。
难点：根据营养需求进行午餐搭配，运用频数分布表解决实际问题。
四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔、直尺、圆规。
学具：笔、纸、计算器。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示一组关于营养午餐的图片，引导学生关注健康饮食。
提问：“同学们，你们认为什么样的午餐才算得上是营养午餐呢？”2. 知识讲解（15分钟）讲解营养午餐的概念，引导学生了解食物中含有的六大类营养物质。
通过例题讲解，让学生学会如何根据营养需求设计午餐搭配。
3. 例题讲解（15分钟）引导学生分析问题，给出解答。
4. 随堂练习（10分钟）让学生根据所学的知识，设计一份营养午餐，并计算其热量、蛋白质和脂肪含量。
5. 知识拓展（10分钟）讲解频数分布表的概念和制作方法，引导学生将午餐的营养成分进行数据整理。
6. 课堂小结（5分钟）六、板书设计1. 《营养午餐》2. 内容：1）营养午餐的概念2）午餐搭配方法3）频数分布表制作方法七、作业设计1. 作业题目：设计一份营养午餐，并计算其热量、蛋白质和脂肪含量。
2. 答案：1）一份营养午餐示例：米饭（100克）、鱼（100克）、蔬菜（200克）、水果（100克）。
2）计算结果：热量约为600千卡，蛋白质含量约为12克，脂肪含量约为24克。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入，激发学生的兴趣，让学生在轻松愉快的氛围中学习。
同时，注重培养学生的数据分析与整理能力，提高他们解决实际问题的能力。
2. 拓展延伸：鼓励学生关注生活中的饮食健康问题，将所学知识运用到实际生活中，为自己和家人设计营养丰富的午餐。
《营养午餐》数学教案设计
《营养午餐》数学教案设计第一章：引入营养午餐的概念1.1 教学目标让学生了解营养午餐的概念及其重要性。
使学生认识到营养午餐对身体健康的益处。
培养学生养成健康饮食习惯的意识。
1.2 教学内容营养午餐的概念。
营养午餐的重要性。
健康饮食习惯的培养。
1.3 教学方法讲授法：讲解营养午餐的概念和重要性。
讨论法：引导学生讨论健康饮食习惯。
1.4 教学步骤引入话题：提问学生对午餐的了解，引导学生思考午餐的重要性。
讲解营养午餐的概念：详细解释营养午餐的定义，让学生理解营养午餐的含义。
强调营养午餐的重要性：讲解营养午餐对身体健康的益处，让学生认识到营养午餐的重要性。
第二章：营养午餐的组成部分2.1 教学目标让学生了解营养午餐的组成部分。
使学生认识到每种食物的营养价值。
培养学生选择健康食物的能力。
2.2 教学内容营养午餐的组成部分：主食、蔬菜、肉类、水果等。
各种食物的营养价值。
健康食物的选择。
2.3 教学方法讲授法：讲解营养午餐的组成部分和各种食物的营养价值。
示例法：展示健康午餐的例子，让学生了解如何搭配食物。
2.4 教学步骤讲解营养午餐的组成部分：详细解释主食、蔬菜、肉类、水果等在营养午餐中的作用。
介绍各种食物的营养价值：讲解主食、蔬菜、肉类、水果等食物的营养成分和益处。
展示健康午餐的例子：给出一个营养均衡的午餐示例，让学生了解如何搭配食物。
学生练习：让学生分组讨论并设计一份营养午餐，进行分享和评价。
第三章：营养午餐的搭配原则3.1 教学目标让学生了解营养午餐的搭配原则。
使学生能够运用搭配原则设计营养午餐。
培养学生选择健康食物的能力。
3.2 教学内容营养午餐的搭配原则：主食与蔬菜的搭配、肉类与水果的选择等。
健康食物的选择。
营养午餐的设计。
3.3 教学方法讲授法：讲解营养午餐的搭配原则。
示例法：展示营养午餐的搭配示例，让学生了解如何运用搭配原则。
3.4 教学步骤讲解营养午餐的搭配原则：详细解释主食与蔬菜的搭配、肉类与水果的选择等原则。
《营养午餐》教案
《营养午餐》教案在工作和生活中，少不了要写各种各样的文档，不论是写制度、写总结、写计划还是写其它的材料，能写出一篇好的文档,体现了一个人的文笔，也体现着一个人的能力，下面是我汇编整理的《《营养午餐》教案》，希望能够帮到你!《营养午餐》教案1教学目标：1.了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2.能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
3.懂得科学、合理的饮食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
教学重点：运用正确的.数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式，培养学生的数学应用和实践能力。
教学难点：理解不低于、不超过的含义。
教学过程：活动一一、创设情景，提出问题（5分钟）了解营养与健康常识，懂得科学、合理的饮食的重要性。
1.学生观看对比照片，并提出问题。
（预设为何有这么大变化？）2.学生自由回答问题（可能是由于爱吃）3.学生试着追问。
（预设：怎样饮食才科学？）1.谈话：这是老师以前的一张照片，和现在老师的样子对比一下，你能提出什么问题？2.谁能回答这个问题？3.教师小结变化的原因。
（由于不注意科学饮食，所以才变得这么胖）4.谁还能追问？5.这是一个相当有价值的问题，这节课我们就来研究它。
（板书课题1.课件出示以前的照片。
1.学生对老师的身材对比后进行简单的评价，并提出问题、回答问题。
2.教师对学生的分析予以小结，点评。
设计意图通过教师亲身经历的身材变化，让学生在对比中感知科学饮食的重要性，更能诱发学生学习兴趣。
从而充分调动学生探究知识的欲望，为后面的教学做好铺垫。
二、探索交流，解决问题（30分钟）1.了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2.能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
科学营养午餐幼儿园教案
科学营养午餐幼儿园教案一、教学目标通过本节课的学习，幼儿将能够： - 了解科学营养午餐的概念； - 了解不同食物的营养成分； - 学会选择和搭配健康的午餐； - 培养良好的饮食习惯。
二、教学内容1.什么是科学营养午餐–介绍科学营养午餐的定义和重要性。
–引导幼儿思考对比营养丰富午餐和不健康午餐的区别。
2.营养成分的了解–介绍主要的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
–通过图片或手势等方式展示不同食物中的营养成分含量。
3.健康午餐的选择和搭配–着重介绍主食、蔬菜、水果、蛋白质食物和乳制品的选择。
–引导幼儿分辨健康和不健康的午餐搭配，并组织小组讨论。
4.培养良好的饮食习惯–引导幼儿明确饮食三餐的重要性。
–鼓励幼儿保持规律的饮食时间和健康的饮食习惯。
三、教学过程1.导入环节（5分钟）–引导幼儿回忆上节课所学的有关食物的知识。
–提出问题：“你们知道什么是科学营养午餐吗？为什么要科学搭配营养午餐呢？”2.知识讲解与讨论（20分钟）–介绍科学营养午餐的定义和重要性。
–以图片或手势等方式展示不同食物中的营养成分含量。
–引导幼儿回答问题：“你们认为什么样的午餐是营养丰富的呢？”3.搭配健康午餐（25分钟）–通过图片或实物展示不同食物，引导幼儿选择健康的主食、蔬菜、水果、蛋白质食物和乳制品。
–组织幼儿分组讨论不同的午餐搭配，并与他人分享自己的想法。
4.饮食习惯的培养（15分钟）–引导幼儿明确饮食三餐的重要性，告诉他们不要挑食、偏食或暴饮暴食。
–鼓励幼儿保持规律的饮食时间，提供食物种类丰富的午餐。
5.总结与延伸（10分钟）–回顾今天的学习内容，引导幼儿总结科学营养午餐的重要性和选择健康午餐的原则。
–鼓励幼儿将所学知识与家长分享，积极影响家庭的饮食习惯。
四、教学评价1.观察幼儿在课堂讨论中的参与程度和回答问题的准确性。
2.回答问题的情况记录。
3.检查幼儿在小组讨论中提出的午餐搭配是否符合科学营养的原则。
大班生活活动营养午餐教案
大班生活活动营养午餐教案第一章：午餐的重要性1.1 教学目标：让幼儿了解午餐的重要性。
1.2 教学内容：午餐对身体健康的影响。
1.3 教学活动：讲解午餐的重要性。
提问和讨论。
第二章：食物的营养价值2.1 教学目标：让幼儿了解不同食物的营养价值。
培养幼儿合理搭配食物的意识。
2.2 教学内容：主要营养素的来源和作用。
合理搭配食物的原则。
2.3 教学活动：讲解不同食物的营养价值。
展示食物搭配的实例。
提问和讨论。
第三章：午餐的制作过程3.1 教学目标：让幼儿了解午餐的制作过程。
培养幼儿参与午餐制作的热情。
3.2 教学内容：午餐的制作步骤。
幼儿参与午餐制作的方式。
3.3 教学活动：讲解午餐的制作过程。
展示午餐制作实例。
幼儿参与制作午餐。
第四章：午餐的文明礼仪4.1 教学目标：让幼儿了解午餐的文明礼仪。
4.2 教学内容：午餐的文明礼仪。
4.3 教学活动：讲解午餐的文明礼仪。
提问和讨论。
第五章：午餐后的活动5.1 教学目标：让幼儿了解午餐后的活动的重要性。
5.2 教学内容：午餐后的活动对身体健康的影响。
5.3 教学活动：讲解午餐后的活动的重要性。
提问和讨论。
第六章：午餐的安全知识6.1 教学目标：让幼儿了解午餐的安全知识。
培养幼儿午餐时的安全意识。
6.2 教学内容：午餐食物的安全注意事项。
午餐时的安全行为。
6.3 教学活动：讲解午餐的安全知识。
展示午餐安全实例。
提问和讨论。
第七章：午餐的环境布置7.1 教学目标：让幼儿了解午餐环境布置的重要性。
培养幼儿参与午餐环境布置的热情。
7.2 教学内容：午餐环境布置的原则。
幼儿参与午餐环境布置的方式。
7.3 教学活动：讲解午餐环境布置的重要性。
展示午餐环境布置实例。
幼儿参与午餐环境布置。
第八章：午餐的卫生习惯8.1 教学目标：让幼儿了解午餐的卫生习惯。
8.2 教学内容：午餐的卫生注意事项。
8.3 教学活动：讲解午餐的卫生习惯。
提问和讨论。
第九章：特殊情况下的午餐9.1 教学目标：让幼儿了解特殊情况下的午餐处理方式。
中班科学教案营养午餐
中班科学教案营养午餐中班科学教案：营养午餐引言：中班是幼儿园中的一个重要阶段，对幼儿的身心发展起着至关重要的作用。
而在中班的科学教育中，饮食营养是一个关键的方面。
合理的饮食安排不仅有助于幼儿的健康成长，还能培养他们良好的饮食习惯。
本文将以“营养午餐”为主题，设计一节中班科学课，教导幼儿如何选择和理解纳入午餐中的食物，从而增加他们对食物营养的认识。
一、课堂目标1. 学习了解不同食物的营养价值；2. 培养幼儿正确选择和理解午餐食物的能力；3. 增加幼儿对食物营养的认识。
二、课前准备1. PPT幻灯片：准备一份简洁明了的PPT，其中包含各类食物的图片，并标明其营养价值；2. 四季蔬菜照片：准备几本图片册或打印出四季蔬菜的照片；3. 工作坊：准备一些食物示范模型，如塑料水果蔬菜或食物模型。
三、教学过程1. 导入与引导（5分钟）教师可利用幼儿已经学过的知识，引导幼儿回顾与食物相关的事项，例如：“我们每天都要吃东西，吃什么东西可以长高呢？”教师鼓励幼儿积极回答并提供正确回答。
2. 引入新知（15分钟）教师将幼儿集中到一起，出示PPT幻灯片或提供食物图片，向幼儿介绍几种常见的食物，并向幼儿解释其营养价值，例如：“这是苹果，它富含维生素C，可以帮助我们增强免疫力。
”学生可以边观察图片边回答教师提出的问题。
3. 活动一：制作食物拼盘（25分钟）教师会给每个幼儿一盘示范模型、一张纸和一份食物图片。
教师告诉幼儿们，他们将会按照自己的喜好，选择和粘贴自己想要的食物模型到纸上，然后在纸上画出一张富有创意的食物拼盘。
同时，教师提供一些绘画颜料和画笔，让幼儿们可以为拼盘增添更多的艺术元素。
4. 活动二：四季蔬菜认知（20分钟）教师将四季蔬菜的照片分发给每个幼儿，然后让幼儿们凭借自己的想象和生活经验，尽量将蔬菜照片归类到适宜的季节中去。
教师鼓励幼儿们描述自己的判断依据，例如：“黄瓜是夏天吃的，因为夏天很热，黄瓜可以消暑。
”教师可以提供其他一些提示和指导，以帮助幼儿们更好地完成任务。
《营养午餐》教案
《营养午餐》教案教学目标1 .了解营养午餐的标准，运用所学知识和方法搭配营养午餐，并进行检验。
2 .经历解决问题的过程，发展数据意识和解决问题能力。
3 .增强应用意识，形成健康的生活理念，养成良好的饮食习惯，体会数学学习的乐趣。
教学内容教学重点：能根据营养午餐的标准，搭配符合标准的营养午餐。
教学难点：理解营养标准，能进适当的调整，搭配符合标准的营养午餐，。
教学过程一、创设情境，引发思考 （一）生活情境引入 1.出示教材的主题图。
这是学校食堂提供的午餐菜品。
如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，根据学校提供的午餐品科I 让你来配菜，你会怎么搭配午餐菜肴呢？2.学生进行搭配，得出结论：不能只因为自己的喜好进行选择，还要衡量这份午餐是否健康才行。
（二）引发思考学生提问：怎样判断一份午餐是否营养均衡呢？营养午餐有标准吗？二、围绕主题，展开研究（一）了解“营养午餐”的标准1 .自主阅读学习资料。
2 .学生汇报。
一、人W 督与六大更瓷累涧* ∙西奥、喊水化令1机βτa. rWMiw*）.・9 «« BB f∙ ®R «Sf∣M⅛I GW I2MI* »2 ACMttAA999il Il9*IIIlI ・«京城1112l∙ H S **α∙IKfOl∙ ∣>.*TT nββri«a IB 1,|««a >⅜ V■ "WE»Si⅜ft.跄阳米他格4:命体珞动,消耗俺H 的东网.航为哼联.心旷*动.蠕动.Ai 路,HFF,你的句 个动作后是在涧托热・・就像汽消对汽♦,电对F 机 样。
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营养午餐—第二食堂教案[精选五篇]
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营养午餐—第二食堂教案[精选五篇]第一篇：营养午餐—第二食堂教案活动课营养午餐——第二食堂【教学内容】教材第101～102页内容。
【教学目标】1．了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。
2．懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
3.会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，综合运用简单的排列组合、统计等相关知识设计调配科学、合理午餐食谱。
4.体会数学在日常生活中的应用，增强学生应用数学的意识。
【重点难点】1.能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。
2.理解“不低于、不超过”的含义。
【教学准备】课件、纸、笔、表格等。
【情景导入】师：民以食为天，每个人都离不开吃。
那么大家相互交流一下，一般我们的中餐吃什么菜呢？生：鱼、豆腐、红烧肉、青菜、海带汤……师：你知道这些菜的营养高不高呢？这节课，老师就和大家一起进入《营养午餐》。
板书课题：营养午餐。
【新课讲授】师：一份好的午餐除了满足好吃的要求之外,有足够的营养是至关重要的,这是保证我们身体健康的重要条件之一，那么什么样的午餐最有营养？生：味道好、有营养。
师：如何判断午餐是否合乎营养标准？生：我通过阅读，知道了10岁左右的儿童应从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
教师板书：师：你真不错，已经预习了。
那“热量不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
”这句话是什么意思呢？生1：我是这样理解的，“不低于”是必须大于2926千焦。
生2：也可以等于2926千焦。
生3：“不超过”是必须小于50克，或者等于50克的意思。
师：那今天中午的菜肴是下面这些。
课件出示：菜中热量、脂肪和蛋白质的含量表。
师：那么学校搭配的三份菜谱的营养含量总和分别是多少？生：A：热量总和：1254+899+911=3064（千焦）脂肪总和：19+15+11=45（克）蛋白质总和：20+16+7=43（克）生：B：热量总和：2462+1020+564=4046（千焦）脂肪总和：25+16+12=53（克）蛋白质总和：6+13+1=20（克）生：C：热量总和：1033+1095+497=2625（千焦）脂肪总和：18+23+7=48（克）蛋白质总和：7+11+3=21（克）师：请你判断一下,这几份菜谱是否符合营养标准? 生1：A热量3064千焦＞2926千焦 B热量4046千焦＞2926千焦生2：A脂肪 45克＜50克C脂肪48克＜50克生3：午餐A的两项都符合营养标准，午餐B脂肪超标，午餐C 热量不达标。
营养午餐 教案
营养午餐教案教案：营养午餐一、教学内容本节课的教学内容选自人教版小学科学教材四年级下册第五单元《营养午餐》一课。
本节课主要让学生了解什么是营养午餐，以及如何设计一份营养午餐。
通过学习，使学生掌握食物中六大类营养物质的作用，能够自主设计一份营养均衡的午餐。
二、教学目标1. 知道食物中六大类营养物质的作用，理解营养午餐的含义。
2. 能够自主设计一份营养午餐，培养学生的动手操作能力和创新能力。
三、教学难点与重点重点：食物中六大类营养物质的作用，营养午餐的设计方法。
难点：如何使学生理解营养午餐的重要性，并能够自主设计一份营养午餐。
四、教具与学具准备教具：PPT、食物模型、营养午餐设计卡片。
学具：学生分组合作，每组一份营养午餐设计卡片。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师通过展示一些不健康的饮食习惯，如挑食、偏食等，引导学生思考这些习惯对身体健康的影响。
从而引出本节课的主题——营养午餐。
2. 知识讲解（10分钟）教师利用PPT讲解食物中六大类营养物质的作用，让学生了解每种营养物质对身体健康的重要性。
同时，引导学生理解营养午餐的含义，即午餐要吃得营养、均衡。
3. 例题讲解（10分钟）教师展示一份营养午餐设计卡片，讲解如何根据食物中六大类营养物质的作用，设计一份营养均衡的午餐。
引导学生认识到，设计营养午餐要注重食物搭配，合理摄入各类营养物质。
4. 随堂练习（10分钟）学生分组合作，根据所学知识，利用营养午餐设计卡片，设计一份属于自己的营养午餐。
教师巡回指导，解答学生疑问。
5. 成果展示（5分钟）每组学生展示自己的设计成果，分享设计营养午餐的心得体会。
教师对每组的设计进行评价，给予肯定和指导。
六、板书设计板书设计如下：营养午餐六大类营养物质：1. 蛋白质2. 脂肪3. 碳水化合物4. 维生素5. 矿物质6. 水设计原则：1. 食物搭配合理2. 营养均衡3. 注重口味和外观七、作业设计1. 作业题目：设计一份营养午餐要求：结合所学知识，为自己设计一份营养均衡的午餐，并写明设计思路。
综合实践营养午餐教学(3篇)
第1篇一、活动背景随着社会的发展和人们生活水平的提高，营养健康问题越来越受到重视。
学校作为培养下一代的摇篮，肩负着普及营养知识、培养健康生活习惯的重要责任。
本次综合实践活动旨在通过营养午餐教学，让学生了解食物的营养成分，掌握合理搭配饮食的方法，养成良好的饮食习惯，为他们的健康成长奠定基础。
二、活动目标1. 知识目标：- 了解食物的分类和营养成分。
- 认识到均衡饮食对身体健康的重要性。
2. 能力目标：- 学会根据营养需求选择食物。
- 能够设计出营养均衡的午餐食谱。
3. 情感目标：- 培养学生对健康饮食的兴趣。
- 增强学生的自我管理能力和团队协作能力。
三、活动内容（一）课程导入1. 主题班会：通过观看健康饮食相关的视频，让学生初步了解营养午餐的重要性。
2. 知识讲座：邀请营养专家为学生讲解食物的营养成分和均衡饮食的原则。
（二）实践操作1. 食物识别：让学生识别常见食物的营养成分，如蔬菜、水果、肉类、豆制品等。
2. 食谱设计：分组进行午餐食谱设计，每组需设计一份营养均衡的午餐，包括主食、蔬菜、水果、蛋白质等。
3. 烹饪实践：在专业烹饪老师的指导下，学生亲自参与午餐的制作过程。
（三）成果展示1. 午餐品尝：各小组展示自己的午餐作品，进行品尝和交流。
2. 评价反馈：邀请专家和同学对午餐进行评价，提出改进意见。
四、活动流程（一）准备阶段1. 教师准备：收集相关资料，设计活动方案，联系专家和烹饪老师。
2. 学生准备：了解食物的营养成分，思考如何设计营养均衡的午餐。
（二）实施阶段1. 主题班会：进行健康饮食知识普及。
2. 知识讲座：邀请专家进行营养知识讲解。
3. 食物识别：通过图片、视频等形式识别食物的营养成分。
4. 食谱设计：分组进行午餐食谱设计。
5. 烹饪实践：在烹饪老师的指导下，学生参与午餐制作。
6. 成果展示：午餐品尝和评价反馈。
（三）总结阶段1. 教师总结：对本次活动进行总结，肯定学生的表现，提出改进建议。
中班科学教案营养午餐
中班科学教案营养午餐一、教学内容本节课选自幼儿园中班科学教材，章节为“营养午餐”。
教学内容包括：1. 了解午餐中的各种食物；2. 认识食物中的营养成分；3.学会合理搭配午餐，使营养均衡。
二、教学目标1. 让学生了解午餐中的各种食物及营养成分；2. 培养学生合理搭配午餐，使营养均衡的良好饮食习惯；3. 培养学生自主探究、合作交流的能力。
三、教学难点与重点重点：午餐中各种食物及营养成分的认识；午餐的合理搭配。
难点：营养成分在实际生活中的应用；午餐的合理搭配。
四、教具与学具准备教具：PPT、食物模型、营养成分图；学具：笔记本、彩笔。
五、教学过程1. 实践情景引入：教师展示一份营养丰富的午餐，引导学生观察并说出其中的食物。
2. 食物分类：学生将午餐中的食物进行分类，教师引导学生了解不同食物的营养成分。
3. 营养成分讲解：教师利用营养成分图，讲解各种营养成分的作用及食物来源。
4. 午餐搭配：教师引导学生了解如何合理搭配午餐，使营养均衡。
5. 例题讲解：教师出示例题，如“如何为妈妈设计一份营养午餐？”引导学生思考并解答。
6. 随堂练习：学生分组讨论，为同学设计一份营养午餐，并展示成果。
六、板书设计板书内容：午餐中的食物、营养成分、合理搭配午餐。
七、作业设计1. 作业题目：请为家人设计一份营养午餐，并说明设计理由。
2. 答案：学生可根据本节课所学内容，结合家人口味、需求进行设计，强调营养均衡。
八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析一、食物分类及营养成分讲解1. 食物分类：在实践情景引入环节，教师展示的午餐应包含五大类食物，即谷薯类、蔬菜水果类、动物性食物、豆奶类和坚果类。
教师引导学生观察并说出每种食物所属的类别。
这是学生掌握基础知识的关键环节。
2. 营养成分讲解：教师利用营养成分图，讲解蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等主要营养成分的作用及食物来源。
特别是五大类食物中各自含有的营养成分，以及如何在日常饮食中获取这些营养成分。
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《营养午餐》的教学设计（二）建设路小学曹靖 2011.3教学目标：1、知识与技能：（1）、了解健康常识，知道吃好午餐的重要性（2）、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调配科学、合理午餐食谱。
（3）、培养学生从繁杂的数据中，获取所需信息的能力。
（4）、懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
（5）、学以致用，学会健康生活。
2、过程与方法：通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
3、情感态度与价值观：体会数学在日常生活中的应用，增强学生应用数学的意识。
教学重点：培养学生整理数据、利用数据的能力。
教学难点：理解“不低于”、“不超过”的含义。
教学准备：课件、计算器（每生一个）、课前查找热量、脂肪的作用。
教学过程：一、创设情境，导入课题。
师：俗话说“民以食为天”，科学合理的饮食对健康有很大作用，这节课我们一起来研究“营养午餐”。
（板书：营养午餐）二、了解午餐标准，判断三种午餐营养是否达标，并调整。
1、师：老师这准备了三种午餐，（出示课件：A、B、C三种午餐）2、师问：看看你喜欢哪一种？为什么？A B C炸鸡排猪肉粉条辣子鸡丁鸡蛋西红柿家常豆腐土豆炖牛肉香菇油菜香菜冬瓜韭菜豆芽3、师：看来同学们选的都是自己爱吃的午餐，午餐不仅要爱吃还得有营养，什么样的午餐才称得上营养午餐呢?现在咱们一起听听营养专家是怎么说的。
（出示课件）10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
4、师问：专家的话你们听明白了吗？生思考点头或摇头，谁给大家说说：热量和脂肪对人体有什么作用？谁给大家解释解释：热量不低于2926千焦，脂肪不超过50克，是什么意思啊？当学生说是10岁儿童所需热量时，师：你们10岁左右的儿童需要的热量比我们大人多，因为儿童正在长身体。
）师：不低于2926千焦就是不少于2926千焦，3000千焦可以吗？2926呢？2900呢？（板书：大于或等于）不超过50克就是不能高于50克，60克可以吗？50克呢？45克呢？（板书：小于或等于）5、现在大家用刚从专家那里学来的知识判断一下A、B、C三份套餐是否符合营养标准？你们打算怎么算？（估算，计算器）把A、B、C三份套餐图片贴黑板上。
6、B、C套餐不符合营养标准，我们应该怎样调整呢？大家可以商量一下。
师问：在调整时有什么困难吗？（生可能说：B套餐脂肪过高了，我们可以把它的脂肪降低一些，把其中的一盘菜换成脂肪低一点的就行了师提示：这样的话就符合营养标准了吗？还有需要注意的吗？生可能说：B套餐的脂肪降低到符合营养标准了，同时还要注意调整后的新套餐中热量是否同时符合营养标准。
师：低头称道：对啊脂肪和热量要同时兼顾）7、学生调整，要求，可以把去掉的菜划掉，把新换的菜写在下边。
汇报。
（师三、实践活动，探索配菜策略。
1、师：我们班63名同学，就这三种午餐，还不够丰富吧？咱们根据食堂这十种菜（课件）自己动手搭配出符合营养标准的午餐吧！听清要求：每套午餐只能选三种菜肴。
为了方便，可以用序号代替菜名。
如1，6，82、想一想：怎样才能比较快地搭配出符合营养标准的多种午餐呢？独立思考，小组讨论。
1）荤素搭配。
2）热量容易符合标准，脂肪不超过50克，范围小，不太容易符合标准，所以先算脂肪更好些。
3）要有序搭配。
追问：怎么有序搭配？如把1号菜作为主菜，再配两个素菜。
3、汇报。
交流配菜窍门。
大约展示10种。
师声明还有很多。
4、师：你们在这么短的时间里就搭配出这么多种方案来，真了不起。
但是老师发现一个问题，你们在配菜时只注重营养是否达标，而忽略了自己的喜好，下面老师给你们一个机会，选择5种你们最喜欢的午餐写在书49页最下边空白处。
写完后可以同桌说说你最喜欢哪种午餐？四、总结全课：其实一个人的午餐需要很多种营养成分，营养午餐真的很有学问，课下同学们可以再搜集一些有关资料。
《营养午餐》的教学设计建设路小学曹靖 2011.3教学目标：1、知识与技能：（1）、了解健康常识，知道吃好午餐的重要性（2）、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调配科学、合理午餐食谱。
（3）、培养学生从繁杂的数据中，获取所需信息的能力。
（4）、懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
（5）、学以致用，学会健康生活。
2、过程与方法：通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
3、情感态度与价值观：体会数学在日常生活中的应用，增强学生应用数学的意识。
教学重点：培养学生整理数据、利用数据的能力。
教学难点：理解“不低于”、“不超过”的含义，怎样快速计算出三种午餐是否符合营养标准。
教学准备：课件、计算器（每生一个）、课前查找热量、脂肪的作用。
教学过程：一、创设情境，导入课题。
师：俗话说“民以食为天”，科学合理的饮食对健康有很大作用，这节课我们一起来研究“营养午餐”。
（板书：营养午餐）二、了解午餐标准，判断三种午餐营养是否达标，并调整。
1、师：老师这准备了三种午餐，（出示课件：A、B、C三种午餐）2、师问：看看你喜欢哪一种？为什么？A B C炸鸡排猪肉粉条辣子鸡丁鸡蛋西红柿家常豆腐土豆炖牛肉香菇油菜香菜冬瓜韭菜豆芽3、师：看来同学们选的都是自己爱吃的午餐，午餐不仅要爱吃还得有营养，什么样的午餐才称得上营养午餐呢?现在咱们一起听听营养专家是怎么说的。
（出示课件）10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
4、师问：专家的话你们听明白了吗？生思考点头或摇头，谁给大家说说：热量和脂肪对人体有什么作用？谁给大家解释解释：热量不低于2926千焦，脂肪不超过50克，是什么意思啊？当学生说是10岁儿童所需热量时，师：你们10岁左右的儿童需要的热量比我们大人多，因为儿童正在长身体。
）师：不低于2926千焦就是不少于2926千焦，3000千焦可以吗？2926呢？2900呢？（板书：大于或等于）不超过50克就是不能高于50克，60克可以吗？50克呢？45克呢？（板书：小于或等于）5、现在大家用刚从专家那里学来的知识判断一下A、B、C三份套餐是否符合营养标准？你们打算怎么算？（估算，计算器）教师根据学生实际情况，及时发现存在问题，帮助学生学会怎样判断计算是否符合午餐营养的标准，尤其在快捷方法的选择上学生是个难点）把A、B、C三份套餐图片贴黑板上。
6、B、C套餐不符合营养标准，我们应该怎样调整呢？大家可以商量一下。
师问：在调整时有什么困难吗？（生可能说：B套餐脂肪过高了，我们可以把它的脂肪降低一些，把其中的一盘菜换成脂肪低一点的就行了，结合具体配菜实例，有的学生可能一时还没掌握搭配调菜方法，老师可以这样问：听风明白他的方法了吗？听明白的点头，不明白的摇摇头，不明白的学生老师再解释一遍。
师提示：这样的话就符合营养标准了吗？还有需要注意的吗？生可能说：B套餐的脂肪降低到符合营养标准了，同时还要注意调整后的新套餐中热量是否同时符合营养标准。
师：低头称道：对啊脂肪和热量要同时兼顾）7、学生调整，要求，可以把去掉的菜划掉，把新换的菜写在下边。
汇报。
（师三、实践活动，探索配菜策略。
1、师：我们班63名同学，就这三种午餐，还不够丰富吧？咱们根据食堂这十种菜（课件）自己动手搭配出符合营养标准的午餐吧！听清要求：每套午餐只能选三种菜肴。
为了方便，可以用序号代替菜名。
如1，6，82、想一想：怎样才能比较快地搭配出符合营养标准的多种午餐呢？独立思考，小组讨论.可能学生开始想不到太多快捷的方法，教师可以让学生先想，再亲自试试搭配菜肴，最后交流怎样快速搭配的窍门。
1）荤素搭配。
2）热量容易符合标准，脂肪不超过50克，范围小，不太容易符合标准，所以先算脂肪更好些。
3）要有序搭配。
追问：怎么有序搭配？如把1号菜作为主菜，再配两个素菜。
3、汇报。
交流配菜窍门。
大约展示10种。
师声明还有很多。
4、师：你们在这么短的时间里就搭配出这么多种方案来，真了不起。
但是老师发现一个问题，你们在配菜时只注重营养是否达标，而忽略了自己的喜好，下面老师给你们一个机会，选择5种你们最喜欢的午餐写在书49页最下边空白处。
写完后可以同桌说说你最喜欢哪种午餐？四、总结全课：其实一个人的午餐需要很多种营养成分，营养午餐真的很有学问，课下同学们可以再搜集一些有关资料。
（改为：上网查找学习更多营养知识，回家为妈妈设计一个符合营养标准的菜谱。
）对教学设计的再认识：这是我第一次讲数学的综合实践课，最初我细心钻研教材精心设计的第一个教案，但经过首次试讲后，课堂学生出现了很多=问题。
最主要的问题是教学难点偏离了学生学习的实际难点。
如第一节课我设计的难点是理解“不低于”、“不超过”的含义。
但经过试讲，学生的难点实际在怎样比较快的计算或估算出三种套餐是否符合营养标准。
所以第一节课学生最后也没学明白。
第二节课我调正了教学难点，课堂效果一下就出来了。
所以我们老师备课首先是备学生，这才是课堂成功和高效的前提条件，备课要以生为本，上课也要以生为本，一节课好坏最有评价权的仍是学生。
另外在自己选择菜肴配菜的教学环节处，我想让学生一下能想出快速的方法，可学生能力不同，我最后改为让学生先想，再动手动脑试着配菜，最后有实践配菜经验了再交流快捷配菜方法就顺利多了。
我经常一课三备，不断修改自己的教学设计，在修改中不断提升业务水平，提升对“以生为本”理念的深入理解！。