《礼仪》高辅练习题
礼仪规范考试试题和答案
礼仪规范考试试题和答案一、单选题（每题2分，共20分）1. 以下哪个选项是正确的握手礼仪？A. 用左手握手B. 握手时力度过大C. 握手时目光应注视对方D. 握手时不看对方答案：C2. 在正式场合，男士的西装应该搭配以下哪种袜子？A. 白色运动袜B. 彩色袜子C. 黑色或深蓝色袜子D. 任何颜色的袜子答案：C3. 以下哪个选项是正确的餐桌礼仪？A. 用餐时可以大声讲话B. 用餐时可以随意玩手机C. 用餐时应使用公筷公勺D. 用餐时可以随意剔牙答案：C4. 以下哪个选项是正确的电话礼仪？A. 接电话时可以边吃东西边说话B. 接电话时应该先自报家门C. 接电话时可以随意打断对方D. 接电话时可以长时间让对方等待答案：B5. 在商务场合，以下哪个选项是正确的着装要求？A. 穿着随意，如T恤和牛仔裤B. 穿着过于暴露或花哨C. 穿着整洁、专业的服装D. 穿着运动装答案：C6. 以下哪个选项是正确的介绍礼仪？A. 先介绍晚辈给长辈B. 先介绍长辈给晚辈C. 先介绍男士给女士D. 先介绍女士给男士答案：D7. 在正式场合，以下哪个选项是正确的坐姿？A. 双腿交叉，脚放在椅子上B. 双腿分开，双手放在腿上C. 双腿并拢，双手放在膝盖上D. 双腿交叉，双手放在桌子上答案：C8. 以下哪个选项是正确的电梯礼仪？A. 先下后上B. 先上后下C. 随意进出，不排队D. 在电梯内大声喧哗答案：B9. 在商务场合，以下哪个选项是正确的名片交换礼仪？A. 用左手递名片B. 用双手递名片C. 随意扔给对方名片D. 用单手递名片答案：B10. 以下哪个选项是正确的会议礼仪？A. 迟到早退B. 会议中随意走动C. 会议中手机静音或关闭D. 会议中随意发言答案：C二、多选题（每题3分，共15分）11. 以下哪些选项是正确的商务着装要求？A. 穿着整洁、专业的服装B. 穿着过于暴露或花哨C. 穿着颜色搭配得当D. 穿着过于随意答案：A、C12. 在正式场合，以下哪些选项是正确的着装要求？A. 穿着整洁、专业的服装B. 穿着过于暴露或花哨C. 穿着颜色搭配得当D. 穿着过于随意答案：A、C13. 以下哪些选项是正确的餐桌礼仪？A. 用餐时应使用公筷公勺B. 用餐时可以随意玩手机C. 用餐时可以大声讲话D. 用餐时可以随意剔牙答案：A14. 以下哪些选项是正确的电话礼仪？A. 接电话时应该先自报家门B. 接电话时可以边吃东西边说话C. 接电话时可以随意打断对方D. 接电话时可以长时间让对方等待答案：A15. 在商务场合，以下哪些选项是正确的名片交换礼仪？A. 用双手递名片B. 用左手递名片C. 随意扔给对方名片D. 用单手递名片答案：A三、判断题（每题2分，共20分）16. 在正式场合，男士的西装应该搭配黑色或深蓝色袜子。
礼仪礼貌培训考试题及答案
礼仪礼貌培训考试题及答案一、单选题（每题2分，共40分）1. 礼仪的核心是（）。
A. 尊重B. 礼貌C. 谦让D. 服从答案：A2. 礼仪的基本原则是（）。
A. 尊重他人B. 尊重自己C. 尊重他人和尊重自己D. 尊重自己和尊重他人答案：C3. 在正式场合，男士的着装应该（）。
A. 随意B. 休闲C. 正式D. 运动答案：C4. 在正式场合，女士的着装应该（）。
A. 随意B. 休闲C. 正式D. 暴露答案：C5. 在商务场合，男士应该（）。
A. 穿西装B. 穿运动服C. 穿休闲装D. 穿短裤答案：A6. 在商务场合，女士应该（）。
A. 穿长裙B. 穿短裙C. 穿牛仔裤D. 穿短裤答案：A7. 在商务场合，男士应该（）。
A. 打领带B. 不打领带C. 戴帽子D. 戴墨镜答案：A8. 在商务场合，女士应该（）。
A. 化妆B. 不化妆C. 浓妆D. 淡妆答案：D9. 在商务场合，男士应该（）。
A. 留长发B. 留短发C. 不理发D. 染发答案：B10. 在商务场合，女士应该（）。
A. 留长发B. 留短发C. 不理发D. 染发答案：A11. 在商务场合，男士应该（）。
A. 穿皮鞋B. 穿运动鞋C. 穿拖鞋D. 穿凉鞋答案：A12. 在商务场合，女士应该（）。
A. 穿高跟鞋B. 穿运动鞋C. 穿拖鞋D. 穿凉鞋答案：A13. 在商务场合，男士应该（）。
A. 戴手表B. 不戴手表C. 戴手链D. 戴手镯答案：A14. 在商务场合，女士应该（）。
A. 戴耳环B. 不戴耳环C. 戴手链D. 戴手镯答案：A15. 在商务场合，男士应该（）。
A. 戴领带夹B. 不戴领带夹C. 戴胸针D. 戴戒指答案：A16. 在商务场合，女士应该（）。
A. 戴耳环B. 不戴耳环C. 戴手链D. 戴手镯答案：A17. 在商务场合，男士应该（）。
A. 穿深色西装B. 穿浅色西装C. 穿格子西装D. 穿条纹西装答案：A18. 在商务场合，女士应该（）。
礼仪概述试题及答案解析
礼仪概述试题及答案解析一、单项选择题1. 礼仪的起源可以追溯到（）。
A. 原始社会B. 封建社会C. 奴隶社会D. 现代社会答案：A解析：礼仪起源于原始社会，随着人类社会的发展和交往的需要而逐渐形成。
2. 礼仪的核心是（）。
A. 尊重B. 礼貌C. 谦让D. 服从答案：A解析：礼仪的核心是尊重，即在人际交往中尊重他人，体现对他人的敬意和礼貌。
3. 礼仪的基本原则不包括（）。
A. 尊重原则B. 平等原则C. 宽容原则D. 强制原则答案：D解析：礼仪的基本原则包括尊重原则、平等原则和宽容原则，不包括强制原则。
4. 礼仪的功能不包括（）。
A. 沟通功能B. 协调功能C. 教育功能D. 娱乐功能答案：D解析：礼仪的功能包括沟通功能、协调功能和教育功能，不包括娱乐功能。
5. 礼仪与道德的关系是（）。
A. 礼仪是道德的一部分B. 礼仪与道德无关C. 礼仪是道德的外在表现D. 礼仪是道德的内在要求答案：C解析：礼仪是道德的外在表现，是道德规范在人际交往中的具体体现。
二、多项选择题6. 礼仪的分类包括（）。
A. 日常礼仪B. 职业礼仪C. 社交礼仪D. 宗教礼仪答案：ABCD解析：礼仪可以分为日常礼仪、职业礼仪、社交礼仪和宗教礼仪等多种类型。
7. 礼仪的作用包括（）。
A. 规范行为B. 增进了解C. 促进合作D. 维护秩序答案：ABCD解析：礼仪的作用包括规范行为、增进了解、促进合作和维护秩序。
8. 礼仪的基本要素包括（）。
A. 语言B. 行为C. 服饰D. 环境答案：ABCD解析：礼仪的基本要素包括语言、行为、服饰和环境。
9. 礼仪与法律的关系是（）。
A. 礼仪是法律的基础B. 法律是礼仪的保障C. 礼仪与法律相互独立D. 礼仪与法律相互影响答案：BD解析：法律是礼仪的保障，礼仪与法律相互影响。
10. 礼仪与文化的关系是（）。
A. 礼仪是文化的组成部分B. 文化是礼仪的基础C. 礼仪与文化相互独立D. 礼仪与文化相互影响答案：ABD解析：礼仪是文化的组成部分，文化是礼仪的基础，礼仪与文化相互影响。
礼仪规范教程各章习题及答案
《礼仪规范教程》各章习题及答案(共12页)-本页仅作为预览文档封面，使用时请删除本页-第1单元追根溯源，走进礼仪殿堂习题及答案本单元习题一、案例题某中职学校文秘专业的一位同学在应聘工作的时候并没有任何介绍信,但却成为百名竞争者中唯一胜出的人，成为总经理助理。
总经理的朋友很奇怪地问：“他并没有任何单位的介绍信，您是如何短时间内知晓他能胜任这份工作的呢”总经理说：“其实，他带来了不止一封介绍信。
你看，他在进门前先蹭掉脚上的泥土，进门后又先脱帽，并随手关上了门，这说明他很懂礼貌，做事很仔细；当看到那位残疾老人时，他立即起身让座，这表明他心地善良，知道体贴别人。
我故意在地上放了一本书，所有的应试者都视而不见，只有他俯身捡起，放在桌上。
当我和他交谈时，我发现他衣着整洁，头发梳得整整齐齐，指甲修得干干净净，谈吐温文尔雅，思维十分敏捷。
怎么，难道你不认为这些细节是极好的介绍信吗”读了上面的故事,同学们有什么感想，你对“礼仪”一词了解多少，你怎样看待“礼仪”的问题二、课后习题1.收集有关礼仪的古今名言警句，并在班上进行分享。
2.几个同学为一个小组，讨论一下礼仪是如何起源的，给大家讲述身边的礼仪小故事。
3.观察身边的同学是否自觉遵守公共秩序，并收集一些事例，在小组中进行讨论。
本单元习题答案一、案例题礼仪是礼和仪的综合。
礼是表示敬意的通称，为表示敬意而隆重举行的仪式，叫作礼仪。
换句话说，礼仪是指一个人、一个家庭、一个团体、一个行业、一个部门、一个民族乃至一个国家，在其内部和在其与外界进行各种交往活动时，必须遵循的道德行为规范和准则。
礼仪的本质就是通过一些规范化的行为来表现人与人之间的相互敬重、友善和体谅。
礼仪是公民综合素质的体现从公民个体的角度来说，礼仪是一个人思想觉悟、道德修养、精神面貌和文化教养的综合反映。
通过一个人在社会生活中对礼仪运用的程度，可以知道其教养的高低、文明的程度和道德的水准。
该案例中，这位同学之所以能成为百名竞争者中唯一胜出的人，成为总经理助理，就在于面试时注意到了很多礼仪细节，让对方了解到了他的综合素质，他的礼仪表现实际上就是很好的介绍信。
礼仪基础考试题库和答案
礼仪基础考试题库和答案一、单项选择题（每题2分，共40分）1. 礼仪的基本原则是（）。
A. 尊重、真诚、适度B. 尊重、真诚、宽容C. 尊重、真诚、适度、宽容D. 尊重、真诚、适度、宽容、自律答案：C2. 在正式场合，男士着装应遵循的“三色原则”是指（）。
A. 身上的服装颜色不超过三种B. 身上的服装颜色不超过四种C. 身上的服装颜色不超过五种D. 身上的服装颜色不超过六种答案：A3. 握手时，正确的握手方式是（）。
A. 用左手B. 用右手C. 用双手D. 用脚答案：B4. 在商务场合，女士的裙装长度应该（）。
A. 膝盖以上B. 膝盖以下C. 脚踝以上D. 脚踝以下答案：B5. 以下哪种行为不符合餐桌礼仪？（）A. 用餐时不发出声音B. 用公筷公勺C. 嘴里有食物时说话D. 用餐巾擦拭嘴巴答案：C6. 在正式场合，男士的领带颜色应该（）。
A. 鲜艳夺目B. 与西装颜色协调C. 随意选择D. 与衬衫颜色对比强烈答案：B7. 以下哪种行为是正确的电话礼仪？（）A. 接电话时先挂断B. 通话时大声喧哗C. 通话时保持礼貌和耐心D. 通话时频繁打断对方答案：C8. 在商务场合，女士的妆容应该（）。
A. 浓妆艳抹B. 清新自然C. 随意涂抹D. 无妆答案：B9. 以下哪种行为不符合电梯礼仪？（）A. 先下后上B. 靠右站立C. 挡住电梯门D. 让老人和小孩先行答案：C10. 在正式场合，男士的西装扣子应该（）。
A. 全部扣上B. 只扣中间一个C. 只扣上面两个D. 随意扣答案：C11. 以下哪种行为是正确的介绍礼仪？（）A. 先介绍长辈给晚辈B. 先介绍晚辈给长辈C. 先介绍男士给女士D. 先介绍女士给男士答案：D12. 在商务场合，男士的发型应该（）。
A. 时尚前卫B. 干净利落C. 随意凌乱D. 长发披肩答案：B13. 以下哪种行为不符合会议礼仪？（）A. 准时到达B. 会议中使用手机C. 认真听讲D. 积极参与讨论答案：B14. 在商务场合，女士的首饰应该（）。
礼仪培训考试题和答案
礼仪培训考试题和答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 礼仪的基本原则是（）。
A. 尊重他人B. 尊重自己C. 尊重自己和他人D. 尊重他人和环境答案：C2. 礼仪的核心是（）。
A. 礼貌B. 尊重C. 诚实D. 谦虚答案：B3. 以下哪项不是商务礼仪中的基本要求？（）A. 准时B. 着装得体C. 随意打断他人D. 保持微笑答案：C4. 在正式场合，男士的标准着装不包括（）。
A. 西装B. 领带C. 运动鞋D. 皮鞋答案：C5. 在商务场合中，女士的标准着装不包括（）。
A. 职业套装B. 高跟鞋C. 运动服D. 适度的化妆答案：C6. 握手时，以下哪项是不正确的？（）A. 用右手B. 保持眼神交流C. 握手力度适中D. 握手时交叉双臂答案：D7. 在商务会议中，以下哪项行为是不恰当的？（）A. 手机调至静音B. 认真听讲C. 随意走动D. 做笔记答案：C8. 以下哪项不是餐桌礼仪的基本要求？（）A. 使用公筷B. 等待主人先动筷C. 边吃边说话D. 食物残渣放在盘子边缘答案：C9. 在国际商务交往中，以下哪项行为是不尊重对方的？（）A. 尊重对方的文化习惯B. 避免涉及敏感话题C. 强行推销自己的产品D. 适时给予赞美答案：C10. 以下哪项不是电话礼仪的基本要求？（）A. 电话铃响三声内接听B. 先自报家门C. 电话中大声说话D. 通话结束后礼貌道别答案：C二、多项选择题（每题3分，共30分）11. 礼仪的基本功能包括（）。
A. 协调人际关系B. 净化社会风气C. 提升个人形象D. 促进社会和谐答案：A, B, C, D12. 在商务接待中，以下哪些行为是恰当的？（）A. 热情迎接B. 适时提供帮助C. 保持适当的距离D. 随意打断客人的谈话答案：A, B, C13. 在商务谈判中，以下哪些行为是不恰当的？（）。
A. 迟到B. 穿着随意C. 准备充分D. 保持冷静和礼貌答案：A, B14. 以下哪些是正确的电子邮件礼仪？（）。
(完整版)礼仪试题..docx
必答题一、填空1.礼仪依据其适用对象，适用范围的不同，大致上可被分为政务礼仪、商务礼仪、务礼仪服、社交礼仪、国际礼仪等几大分支。
2.西方人把拇指朝下表示“坏”或“差”的意思。
3. 在一般情况下，礼节性的拜访，尤其是初次登门拜访，应控制在一刻钟至半小时之内。
最长的拜访，通常也不宜超过两个小时4.女士在商务交往中的首饰佩戴，原则是“符合身份，以少为佳”，不能比顾客戴的多，不能喧宾夺主。
5.接过名片后一定要认真通读一遍，一来表示重视对方；二来有助于了解对方身份。
6.男士穿西装时一定要注意“三色原则”，即身上的颜色总体控制在三种之内。
7.基督教教徒忌讳的房间号是13 号、666 号。
8.为外国人选择礼品时要重点突出民族特色。
9.中餐上菜的顺序是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食与水果。
10.接电话时应当遵循“铃响不过三声原则”。
二、单项选择 1 、下列选项中，又被称作国家公务员礼仪的是C。
A 商务礼仪B 国际礼仪C 政务礼仪D 服务礼仪2、通电话过程中，如有事需暂时需要让通话对象等待，时间一般不超过B。
A 1 分钟B 2 分钟3、欢迎元首时，鸣礼炮BA 18 响B 21 响C 3 分钟响。
C 25 响D 5 分钟D284、我国的国花是A。
A 牡丹B 茉莉C 玫瑰D 郁金香5、下列肤色中宜穿深色服装的是A肤色偏黑 B 肤色苍白D。
C 肤色发红D 肤色白净6、菜未吃完而中途离开，可以将餐巾放在A 桌面上B 椅子背上C 椅子面上CD 随手带着7、在五人座的轿车上，最尊贵的座位应当是CA 、副驾驶B 、后排左侧C、后排右侧D、后排中间座8、握手的全部时间应控制在 B 秒钟以内。
A 、1 秒钟B 、 3 秒种C 、5 秒钟D、 7 秒钟9、吻手礼的受礼者，应是BA 、妇女B 、已婚妇女C、男子D、已婚男子10、根据礼仪规范，在握手时，由谁首先伸出手来“发起”握手ＤA年幼者 B 晚辈 C 下级 D 尊者决定11、Ａ曾说过：“人无礼则不立、事无礼则不成，国无礼则不宁A荀子 B 孔子C老子 D 孟子12 、作为一种表达语言，外交语言的风格特征是AA.委婉含蓄B. 坦率真诚C. 求同存异D.诙谐幽默13 、在介绍两人相识时，总的规矩是AA. 先卑后尊B. 先尊后卑C. 先女后男D.先主后宾14 、应邀参加西方人家宴的客人必须BA. 一分钟也不要迟到B.提前五分钟到达C.提前半小时到D.迟到五分钟15 、B，是一种程度最浅的笑，它不出声，不露齿，仅是面含笑意，意在表示接受对方，待人友善。
礼仪培训试题及答案经典.doc
礼仪培训考试试题姓名：岗位：分数：一、选择题：（共计20道题，1-15题为单选题，16-20题为多选题，每题3分，共计60分，错选、漏选、多选均不得分）１、一般而言，职业工作者应具备的基本礼仪素养主要涉及仪表、（A）、举止。
A、仪态B、修养C、穿着2、握手有伸手先后的规矩：（A）A、晚辈与长辈握手，晚辈应先伸手。
B、男女同事之间握手，男士应先伸手。
C、主人与客人握手，一般是客人先伸手。
3、作为交谈一方的听众，下面哪一句话最入耳？( D )A 你懂不懂呀？B 你听懂没有？C 你听明白没有？D 我说清楚了吗？4、在公共汽车、地铁、火车、飞机上或剧院、宴会等公共场所，朋友或熟人间说话应该（C）。
A、随心所欲B、高谈阔论C、轻声细语，不妨碍别人5、形象是个体的（A）A、张扬；B、财富；C、力量；D、关键。
6、穿着西装，钮扣的扣法很有讲究，穿( D)西装，不管在什么场合，一般都要将扣子全部扣上，否则会被认为轻浮不稳重。
A.两粒扣；B.三粒扣；C.单排扣；D.双排扣。
7、在正式场合，男士穿的西服有三个扣子，只能扣（B）A、下面1个；B、中间1个；C、上面1个；D、三个都扣；8、宴会上，为表示尊重，主宾的座位应（A）。
A、在主人的右侧B、在主人的左侧C、随其所好D、自由选择9、在升降国旗、奏国歌时要（B）。
A、停止走动，跟着唱B、肃立、脱帽、行注目礼，少先队员行队礼C、立正站好，向国旗行鞠躬礼D、应将鞋带系好10、现代文明礼仪要求迎送客人时应该（A）。
A、行鞠躬礼B、起立C、问好D、摆手道别11、穿西服套裙时，应（C）。
A、穿肉色长统丝袜B、穿彩色丝袜C、穿短袜D、穿渔网袜12、为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟的过满，更不允许动辄使其溢出杯外。
得体的做法是应当斟到杯身的（A）处，不然就有厌客或逐客之嫌。
A、1/2B、2/3C、3/4D、3/513、在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的，若必须适当补妆，在（C）不能补妆。
礼仪模拟考试题及答案高中
礼仪模拟考试题及答案高中一、选择题（每题2分，共20分）1. 在正式场合，以下哪种行为是恰当的？A. 随意打断别人讲话B. 穿着休闲装出席C. 握手时力度适中，时间不宜过长D. 用手机大声讲电话2. 以下哪个选项是正确的餐桌礼仪？A. 用餐时可以边吃边玩手机B. 用餐时可以大声讲话C. 餐巾应放在膝盖上D. 用餐结束后，将餐具随意摆放3. 当你被介绍给别人时，以下哪种反应是恰当的？A. 点头微笑并说“你好”B. 无视对方C. 继续玩手机D. 转身离开4. 在图书馆，以下哪种行为是被允许的？A. 大声讲话B. 随意走动C. 保持安静D. 吃东西5. 以下哪个选项是正确的电话礼仪？A. 电话接通后立即挂断B. 接听电话时先自报家门C. 电话中大声喊叫D. 电话中长时间沉默6. 在学校，以下哪种行为是尊重他人的？A. 随意进入别人的教室B. 未经允许使用他人物品C. 保持教室清洁D. 随意丢弃垃圾7. 以下哪个选项是正确的电梯礼仪？A. 电梯内大声讲话B. 让出电梯的人先下C. 电梯内吸烟D. 随意按电梯按钮8. 在公共场合，以下哪种行为是不恰当的？A. 遵守秩序B. 排队等候C. 随意插队D. 保持安静9. 以下哪个选项是正确的握手礼仪？A. 握手时力度过大B. 握手时不正视对方C. 握手时使用双手D. 握手时手心向下10. 在电影院，以下哪种行为是恰当的？A. 随意走动B. 用手机拍照C. 保持安静D. 大声讨论电影内容答案：1. C2. C3. A4. C5. B6. C7. B8. C9. B 10. C二、判断题（每题1分，共10分）1. 在正式场合，男士应该穿西装打领带。
（对）2. 在公共场合，可以随意拍照。
（错）3. 用餐时，应该等所有人都到齐后才开始用餐。
（对）4. 在图书馆，可以大声讨论问题。
（错）5. 电话接听时，应该先挂断再回拨。
（错）6. 学校内，应该尊重他人的隐私。
（对）7. 电梯内，应该让老人和小孩优先。
高一礼仪考试题及答案
高一礼仪考试题及答案一、单选题（每题2分，共20分）1. 在正式场合，以下哪项行为是不恰当的？A. 穿着整洁B. 保持微笑C. 随意打断他人讲话D. 礼貌用语2. 以下哪种方式是正确的握手礼节？A. 用力过猛B. 握手时目光游移C. 握手时保持目光交流D. 握手时另一只手插在口袋里3. 在餐桌上，以下哪种行为是符合礼仪的？A. 用手抓食物B. 吃饭时大声说话C. 用餐巾纸擦嘴D. 用筷子敲打碗盘4. 以下哪种方式是正确的介绍礼仪？A. 先介绍晚辈给长辈B. 先介绍长辈给晚辈C. 先介绍客人给主人D. 先介绍主人给客人5. 在图书馆内，以下哪种行为是恰当的？A. 大声喧哗B. 随意走动C. 保持安静D. 随意翻阅他人书籍二、多选题（每题3分，共15分）6. 以下哪些行为是在公共场合中应当遵守的？A. 不随地吐痰B. 不乱扔垃圾C. 排队等候D. 保持手机静音7. 在学校中，以下哪些行为是符合学生礼仪的？A. 尊敬师长B. 按时完成作业C. 积极参与课堂讨论D. 随意打断老师讲话8. 在与他人交流时，以下哪些行为是礼貌的？A. 认真倾听B. 适时回应C. 避免使用粗俗语言D. 保持适当的身体距离9. 在参加正式会议时，以下哪些行为是恰当的？A. 准时到达B. 穿着得体C. 携带笔记本记录要点D. 随意发言10. 在网络交流中，以下哪些行为是文明的？A. 使用文明语言B. 尊重他人隐私C. 不传播虚假信息D. 随意发表评论三、判断题（每题2分，共10分）11. 在公共场合，大声喧哗是可以接受的。
（）12. 排队等候时，插队是不礼貌的行为。
（）13. 在正式场合，穿着随意是可以接受的。
（）14. 在餐桌上，使用手机是恰当的。
（）15. 在图书馆内，保持安静是必要的。
（）四、简答题（每题5分，共20分）16. 请简述在公共场合中，如何正确使用手机以避免打扰他人。
17. 描述一下在正式场合中，如何正确地进行自我介绍。
礼仪考试基础试题和答案
礼仪考试基础试题和答案一、单选题（每题2分，共20分）1. 在正式场合，男士穿着西装时，袜子的颜色应选择（）。
A. 白色B. 黑色C. 红色D. 蓝色答案：B2. 女士在正式场合穿着裙子时，裙摆的长度应至少到达（）。
A. 膝盖以上B. 膝盖C. 膝盖以下D. 脚踝答案：C3. 在商务会议中，当对方递给你名片时，你应该（）。
A. 用一只手接过B. 立即放入口袋C. 用双手接过，并认真查看D. 放在桌上答案：C4. 正确的握手方式是（）。
A. 用左手B. 用右手C. 用双手D. 用拳头答案：B5. 在餐桌上，当你需要暂时离开座位时，餐巾应该放在（）。
A. 椅子上B. 桌上C. 膝盖上D. 餐盘下答案：D6. 电话礼仪中，接听电话的最佳时间是铃声响起后的（）。
A. 1秒内B. 2-3秒内C. 5秒内D. 10秒内答案：B7. 在商务场合，女士的妆容应该是（）。
A. 浓妆B. 淡妆C. 不化妆D. 根据个人喜好答案：B8. 与客户会面时，应该提前（）到达约定地点。
A. 5分钟B. 10分钟C. 15分钟D. 30分钟答案：B9. 在正式场合，男士的头发长度应该（）。
A. 遮住耳朵B. 遮住眼睛C. 保持整洁，不过长D. 可以随意答案：C10. 在商务场合，女士的香水应该选择（）。
A. 浓烈型B. 淡香型C. 不使用D. 根据个人喜好答案：B二、多选题（每题3分，共15分）11. 在商务场合中，以下哪些行为是不恰当的？（）A. 穿着过于随意B. 迟到C. 手机铃声设置为静音D. 在会议中频繁查看手机答案：ABD12. 以下哪些是正确的餐桌礼仪？（）A. 等主人先动筷B. 咀嚼时不发出声音C. 用手抓食物D. 喝汤时不发出声音答案：ABD13. 在商务会议中，以下哪些行为是恰当的？（）A. 保持手机静音B. 认真记录会议要点C. 随意打断他人发言D. 会议结束后感谢主持人答案：ABD14. 以下哪些是正确的电话礼仪？（）A. 快速接听电话B. 使用礼貌用语C. 通话时保持专注D. 通话结束后等待对方先挂电话答案：ABCD15. 在商务场合中，以下哪些是正确的着装要求？（）A. 穿着整洁B. 避免过于花哨的图案C. 佩戴过多的饰品D. 保持衣物平整无皱答案：ABD三、判断题（每题2分，共20分）16. 在商务场合，男士可以不打领带。
礼仪高考语文试卷
一、选择题（每小题2分，共20分）1. 以下哪个词语不属于古代礼仪的范畴？A. 祭祀B. 冠礼C. 拜年D. 打麻将2. 下列哪个节日不属于中国传统节日？A. 春节B. 元宵C. 清明D. 感恩节3. 以下哪项不是古代礼仪中“牺牲”的规格？A. 太牢B. 少牢C. 家祭D. 牺牲4. 以下哪项不是古代礼仪中的一种相见礼？A. 揖让B. 长揖C. 拱D. 祭祀5. 以下哪项不是古代礼仪中的一种拜礼？A. 顿首B. 拜年C. 鞠躬D. 祭祀6. 以下哪项不是古代礼仪中的一种宾礼？A. 朝觐B. 祖道C. 家祭D. 朝聘7. 以下哪项不是古代礼仪中的一种相见礼？A. 揖让B. 长揖C. 拱手D. 顿首8. 以下哪项不是古代礼仪中的一种祭祀规格？A. 太牢B. 少牢C. 家祭D. 牺牲9. 以下哪项不是古代礼仪中的一种相见礼？A. 揖让B. 长揖C. 拱手D. 顿首10. 以下哪项不是古代礼仪中的一种祭祀规格？A. 太牢B. 少牢C. 家祭D. 牺牲二、填空题（每空1分，共10分）1. 古代男子二十岁行______礼，女子十五岁行______礼。
2. 古代祭祀用的牲畜，色纯为______，体全为______。
3. 古代帝王祭祀时，牛、羊、豕三牲全备为______。
4. 古代祭祀所用牺牲，行祭前需先饲养于______，故这类牺牲称为______。
5. 古代宾礼之一，诸侯朝见天子，春见曰______，秋见曰______。
三、简答题（每题5分，共10分）1. 简述古代礼仪中“冠礼”的含义及其意义。
2. 简述古代礼仪中“牺牲”的规格及其用途。
四、论述题（10分）试论述古代礼仪在现代社会中的传承与发展。
答案：一、选择题1. D2. D3. D4. D5. B6. C7. D8. D9. D10. D二、填空题1. 冠礼、笄礼2. 牺、牲3. 太牢4. 牢、牢5. 朝、觐三、简答题1. 冠礼是古代男子成年时的一种礼仪，意味着青年男子正式成为成年男子，承担起家庭和社会的责任。
礼仪试题及答案解析
礼仪试题及答案解析一、单选题（每题2分，共20分）1. 在正式场合，男士穿着西装时，以下哪项是正确的？A. 西装上衣口袋可以放物品B. 西装上衣口袋不宜放物品C. 西装上衣口袋可以放手机D. 西装上衣口袋可以放钱包答案：B解析：在正式场合，男士穿着西装时，西装上衣口袋不宜放物品，以保持西装的整洁和外观的平整。
2. 女士在正式场合穿裙子时，以下哪项是不恰当的？A. 裙子长度在膝盖上方B. 裙子长度在膝盖下方C. 裙子搭配丝袜D. 裙子搭配高跟鞋答案：A解析：在正式场合，女士穿裙子时，裙子长度应在膝盖下方，以保持端庄和得体。
3. 在商务会议中，以下哪项行为是不礼貌的？A. 准时到达会议地点B. 会议中手机调至静音C. 会议中随意打断他人发言D. 会议结束后感谢主持人答案：C解析：在商务会议中，随意打断他人发言是不礼貌的行为，应尊重他人的发言权。
4. 以下哪项不是正确的餐桌礼仪？A. 餐巾放在膝盖上B. 用餐时不发出声音C. 用餐时可以随意交谈D. 用餐结束后将餐具放回原位答案：C解析：在正式的餐桌礼仪中，用餐时不宜随意交谈，以免影响他人用餐。
5. 以下哪项不是正确的握手礼仪？A. 握手时保持目光交流B. 握手时力度适中C. 握手时用左手D. 握手时微笑答案：C解析：握手时应使用右手，用左手是不礼貌的行为。
6. 在公共场合，以下哪项行为是不恰当的？A. 保持安静B. 排队等候C. 大声喧哗D. 遵守公共秩序答案：C解析：在公共场合，大声喧哗是不恰当的行为，应保持安静，遵守公共秩序。
7. 在商务场合，以下哪项着装是不恰当的？A. 穿着整洁的西装B. 穿着休闲装C. 穿着职业装D. 穿着得体的裙装答案：B解析：在商务场合，应穿着正式的职业装或整洁的西装，休闲装是不恰当的。
8. 以下哪项不是正确的电话礼仪？A. 电话铃响三声内接听B. 电话中使用礼貌用语C. 电话中长时间沉默D. 电话结束后礼貌道别答案：C解析：在电话礼仪中，长时间沉默是不恰当的，应保持沟通的流畅。
礼仪测试题目及答案高中
礼仪测试题目及答案高中一、选择题（每题2分，共10分）1. 以下哪种行为不符合餐桌礼仪？A. 使用公筷公勺B. 吃饭时大声讲话C. 等待主人邀请后开始用餐D. 用餐时不玩手机2. 在正式场合中，男士应如何穿着？A. 休闲装B. 西装或正式服装C. 运动服D. 随意穿着3. 握手时，以下哪种做法是不恰当的？A. 用右手握手B. 握手时保持眼神交流C. 握手时力度过大D. 握手时微笑4. 在图书馆内，以下哪种行为是被允许的？A. 大声讨论B. 保持安静C. 随意走动D. 吃东西5. 以下哪种行为是尊重他人的表现？A. 打断别人讲话B. 认真倾听C. 随意评论他人D. 忽视他人二、填空题（每题2分，共10分）1. 在公共场合，我们应该保持________，以免影响他人。
2. 当与他人交谈时，我们应该________，以示尊重。
3. 在正式场合，女士应穿着________或正式服装。
4. 在学校，我们应该________，以维护良好的学习环境。
5. 在与长辈交流时，我们应该使用________的语气。
三、判断题（每题2分，共10分）1. 在公共场合大声喧哗是可以接受的。
（）2. 在与他人交流时，我们应该使用礼貌用语。
（）3. 在图书馆内吃东西是被允许的。
（）4. 在正式场合，男士可以穿着休闲装。
（）5. 握手时，力度应该适中，不宜过大或过小。
（）四、简答题（每题5分，共20分）1. 请简述在公共场合应如何保持个人卫生。
2. 描述一下在正式场合中，女士应如何着装。
3. 为什么在与他人交谈时，我们应该保持眼神交流？4. 在学校内，我们应该如何尊重老师和同学？五、论述题（每题15分，共30分）1. 论述在不同文化背景下，餐桌礼仪的差异及其重要性。
2. 讨论在现代社会中，网络礼仪的重要性及其对个人形象的影响。
答案：一、选择题1. B2. B3. C4. B5. B二、填空题1. 安静2. 礼貌3. 正装4. 遵守纪律5. 尊敬三、判断题1. ×2. √3. ×4. ×5. √四、简答题1. 在公共场合，我们应该勤洗手、不随地吐痰、不乱扔垃圾，保持个人卫生，尊重他人。
高考语文古代文化常识专练+答案(1)——礼仪
1.下边文化常识的表述不正确的一项是（ )A.五礼，指吉礼、嘉礼、宾礼、军礼、凶礼。
冠礼，古代男子成年时举行加冠的礼仪。
B.笄礼，古代女子到了成年时举行的盘发插笄的礼仪。
合卺，指结婚。
姬，原是古代显性。
如周王族姓姬。
C.媵，指古代诸候的女儿出嫁时随嫁或陪嫁的人。
青庐，用青布搭成的棚，古代举行婚礼的地方，东汉至唐有这种风俗。
D.文定，常代称订婚。
朝，周代各国的诸候，按规定的时间觐见周天子，叫“朝”。
觐，古代天子朝见诸候称觐。
诸候朝见天子的仪式称觐礼。
2.下列文化常识表述不正确的一项是（ )A.聘，天子派卿大夫见诸候叫“聘”。
诸候的国君即位，强大的诸候来贺见，也叫聘。
B.相互来往朝聘，也有一定名称。
此国往彼国的聘叫“如”。
由本国到别国去，叫如，由别国到本国来叫朝聘。
C.免胄：胄，就是盔。
按古代的礼法，诸候的军队过天子门，战车上的左右卫士必须脱胄卷甲，收好兵器，下车步行而过，以示对天子的尊敬。
D.祖，古代饯行时的仪式，即出行之前祭祀祖先，引申为在半路上设宴送别。
3.下列文化常识表述不正确的一项是（ )A．斋戒，古人在祭祀或进行重大活动前，沐浴更衣，不喝酒，不吃荤，洁净身心，表示虔诚。
B．衅钟、衅鼓，用牲血涂器祭祀。
古时新钟铸成，必杀牲口取血涂在自己身上，并举行祭钟仪式，称衅钟。
C．社稷，古代帝王、诸候所祭的土神叫“社”，谷神叫“稷”。
后来就以“社稷”代表国家。
D．古代祭祀把宰的牛、羊、猪等牲畜叫作“牺牲”。
做祭祀用的毛色纯一的牲畜叫“牺”；体全叫“牲”。
4.下列文化常识表述不正确的一项是（ )A．太牢，古代祭品，指牛、羊、猪各作一头。
B．少牢，古代祭品，指猪、羊、各一头。
C．崩，本指山倒塌。
古时用来比喩帝王的死。
D．薨，春秋战国诸候死了叫“薨”。
后世有封爵的大官死了也叫“薨”。
5.下列文化常识表述不正确的一项是（ )A．拜，是古人常用的表示礼节的方式，就是行礼叩头。
拜礼中，礼节最重的稽首。
B．揖，古代作揖与后世不同，古人作揖是推手。
礼仪测试题目及答案高中
礼仪测试题目及答案高中一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 在正式场合中，男士穿西装时，以下哪项是不正确的？A. 穿白色衬衫B. 穿黑色皮鞋C. 穿白色袜子D. 领带颜色与西装颜色协调答案：C2. 以下哪项不是正确的餐桌礼仪？A. 用餐时不发出声音B. 咀嚼食物时闭嘴C. 用手抓食物吃D. 用餐巾擦拭嘴角答案：C3. 在与他人交谈时，以下哪项是不礼貌的行为？A. 保持眼神交流B. 认真倾听对方讲话C. 打断对方讲话D. 适时给予回应答案：C4. 以下哪项不是正确的电话礼仪？A. 接听电话时先说“您好”B. 通话结束后等对方先挂电话C. 边吃东西边打电话D. 通话时保持礼貌和耐心答案：C5. 在公共场合，以下哪项是不恰当的行为？A. 保持安静B. 乱扔垃圾C. 排队等候D. 尊重他人答案：B6. 在学校中，以下哪项不是正确的师生交往礼仪？A. 见到老师主动问好B. 课堂上认真听讲C. 随意打断老师的讲课D. 课后主动与老师交流答案：C7. 在图书馆中，以下哪项是不恰当的行为？A. 保持安静B. 爱护图书C. 随意占座D. 遵守图书馆规定答案：C8. 在参加正式活动时，以下哪项着装是不恰当的？A. 穿着整洁B. 佩戴适当的饰品C. 穿着过于随意D. 穿着得体答案：C9. 在与长辈交往时，以下哪项是不礼貌的行为？A. 尊重长辈B. 礼貌用语C. 顶撞长辈D. 耐心倾听长辈的教诲答案：C10. 在网络交往中，以下哪项是不恰当的行为？A. 保持真实身份B. 尊重他人隐私C. 发送不实信息D. 保持网络礼仪答案：C二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 在正式场合中，男士穿西装时，以下哪些是正确的？A. 穿白色衬衫B. 穿黑色皮鞋C. 穿白色袜子D. 领带颜色与西装颜色协调答案：ABD12. 在与他人交谈时，以下哪些是不礼貌的行为？A. 保持眼神交流B. 认真倾听对方讲话C. 打断对方讲话D. 适时给予回应答案：C13. 在公共场合，以下哪些是不恰当的行为？A. 保持安静B. 乱扔垃圾C. 排队等候D. 尊重他人答案：B14. 在学校中，以下哪些是正确的师生交往礼仪？A. 见到老师主动问好B. 课堂上认真听讲C. 随意打断老师的讲课D. 课后主动与老师交流答案：ABD15. 在网络交往中，以下哪些是不恰当的行为？A. 保持真实身份B. 尊重他人隐私C. 发送不实信息D. 保持网络礼仪答案：C三、判断题（每题2分，共20分）16. 在正式场合中，男士穿西装时，穿白色袜子是正确的。
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《饭店礼仪》高辅题一、选择题1. 小周喜欢穿西装去旅游公司上班，其符合礼仪规范要求的着装方式是A．穿花格衬衫B．黑色皮鞋配浅色袜子C．双排纽扣全系上D．西装袖口长于衬衣袖口2. 小方穿着单排扣西装参加某酒店的招聘面试，其着装符合礼仪规范的是A.将纽扣全部系上B.将钢笔放于左胸外衣袋C.搭配黑皮鞋白袜子D.衬衣袖口长过西装袖口1~2cm3. 女服务员的黑色皮鞋的鞋跟不要超过A.2cmB.3cmC.4cmD.5cm4. 以下西服的穿着，符合国际礼仪的是A.西装里面可以加毛背心或毛衣B.领夹一定要系在衬衫第二粒与第三粒纽扣之间C.衬衣下摆要塞在裤腰里D.单排扣西服的纽扣要全系上5. 国际上通用的着装原则是A.ＴＰＯB.ＶＯＡC.ＴＣＡD.ＢＯＰ6. 男服务员的黑色皮鞋的鞋跟不要超过A.2cmB.3cmC.4cmD.5cm7. 西服背心应贴身合体，如果是六粒纽扣的，一般扣上的纽扣粒数是A.三粒B.四粒C. 五粒D. 六粒8. 下列颜色中，不属于安全色的是A．黑色 B. 白色 C.浅色 D. 灰色9. 为了陪总经理参加业务洽谈会，小郑特意穿上了双排扣西装。
他应该将西装纽扣（）。
A．全都系上B．只系最后一粒扣C．全都不系D．只系最下一粒扣10. 饭店前厅经理在工作场合应穿西装，下列做法符合着装礼仪的是A.西装敞开式领夹系在衬衫第二粒与第三粒之间B.西装系纽扣是领夹系在衬衫第二粒与第三粒之间C.衬衫衣袖稍长于西装衣袖3-4厘米D.单排三粒纽扣的西装全部系上11．步幅是跨步时两脚间的距离，标准的步幅是A.30厘米B.40厘米C.本人的一脚之长D.本人一脚半的距离12. 宋芳是餐厅迎宾员，她在工作中符合礼仪要求的举止是A．行走时两脚尖向外展开B．送客时走在客人左前方两三步处C．用食指为客人指示方向D．告别客人时后退两三步转身离开13.在倾听客人讲话时，旅游服务人员对客人的注视方式应是（）A．正视B．平视C．环视D．直视14.傣族人晚辈从长辈面前经过时，应是A. 大步通过B. 弯腰细步C. 绕道而行D. 抬头挺胸15.敬桥节是苗族颇有意义的传统节日，敬桥节最热闹的活动是A、跳鼓B、划龙舟C、踩芦笙D、滚芦笙唢呐16.彝族的代表性舞蹈是A.赛乃姆B.阿细跳月C.芦笙舞D.安代舞17.藏族人多信仰A.喇嘛教B.小乘佛教C.伊斯兰教D.基督教18.各地区风俗习惯不同，礼节也有很大差异，澳门居民通行的礼节是A.拥抱B.握手礼C.合十礼D.鞠躬19.傣族传统新年和最隆重的节日是A、望果节B、那达慕C、泼水节D、火把节20.傣族人常吃的主食有A．糌粑B．哲色C．竹筒饭D．奶茶21.旅游者去西双版纳游览，要尊重傣族人的宗教信仰，他们主要信仰的宗教是A.喇嘛教B.大乘佛教C.小乘佛教D.伊斯兰教22.土家族人忌食A.狗肉B.羊肉C.青蛙肉D.驴肉23.唐先生去湖北恩施游览，观赏了当地少数民族舞蹈，他看到的舞蹈是A.赛乃姆B.阿细跳月C.锅庄舞D.摆手舞24.以下属于苗族人的禁忌为A.不能扛着锄头、穿着蓑衣或者担着空水桶进屋B.行商外出忌碗破C.禁止已婚妇女再穿蓑衣D.客人不能进入主人的卧室25.范先生为来自台湾的朋友挑选礼物，应选A、名酒B、扇子C、伞D、手帕26.彝族特有的，每年农历6月24日举行，历时三天的节日是A．火把节B．歌圩节C．雪顿节D．旺果节27.拥有最著名的景观蜂炮、放天炮和乞龟以及3月23日前后的妈祖祭，7月整月的盂兰会期的地区是A．香港B．澳门C．台湾D．新加坡28.喜爱吃“威虾酱”、“喳咋”和“牛油糕”等食品的居民是A．香港B．澳门C．台湾D．新加坡29.小方穿着单排扣西装参加某酒店的招聘面试，其着装符合礼仪规范的是A.将纽扣全部系上B.将钢笔放于左胸外衣袋C.搭配黑皮鞋白袜子D.衬衣袖口长过西装袖口1~2cm30.各民族都有自己的待客之道，藏族同胞待客最隆重的礼节是A．给洗手水 B.献哈达 C.递鼻烟壶 D.摆全羊席31.每年二月二，苗族人都会跳起欢快的舞蹈庆祝敬桥节，他们的舞蹈是A．安代舞 B.踩芦笙 C.孔雀舞 D.赛乃姆32.旅游者去西双版纳游览，要尊重傣族人的宗教信仰，他们主要信仰的宗教是A．喇嘛教 B.大乘佛教 C.小乘佛教 D.伊斯兰教33.小高去台湾旅游时看望一位朋友，他送给朋友且符合台湾习俗的礼物是A．名酒 B.雨伞 C.手帕 D.糕点34. 崇拜天妃娘娘和保生大帝的是A. 香港居民B. 澳门同胞C. 台湾民众D. 大陆游客35. 蒙古族人能歌善舞，主要的舞蹈是A. 孔雀舞B. 锅庄舞C. 筷子舞D. 弦子舞36. 藏族人对客人最普遍、最隆重的礼节是A. 点头吐舌头B. 敬献奶茶C. 敬青稞酒D. 敬献哈达37. 苗族人的住房多为A. 帐房B. 碉房C. 竹楼D. 吊脚楼38. 傣族人信仰的宗教A.喇嘛教B.小乘佛教C.基督教D.伊斯兰教39.客人来到服务员面前时，服务员的目光应注意客人的（）A.两眼到额头B.两眼到嘴鼻C. 嘴巴到下巴D.脸部以下两厘米40.蒙古族人们喜爱的传统盛会是那达慕，其时间在（）A.6月至9月B.公月4月中旬C.农历二月初二D.四月八41.彝族的主要民居特色是（）。
A.碉房B.瓦板屋C.吊脚楼D.泥土建筑42.美国人讨厌（）。
A.黑桃B.蝙蝠C.乌龟D.大象43.下列握手顺序正确的是（）。
A.晚辈与长辈握手，长辈应先伸手B.男、女同事之间握手，男士应先伸手C.主人与客人握手，客人应先伸手D.上级与下级之间握手，下级应先伸手44.旅游服务人员面对客人敬语服务时,要距离客人（）左右。
A.0.5米B.1米C.1.5米D.2米45.唐先生去湖北恩施游览，观赏了当地少数民族舞蹈，他看到的舞蹈是（）。
A.赛乃姆B.阿细跳月C.锅庄舞D.摆手舞46.傣族人不喜欢吃的食品是（）A.猪肉B.羊肉C. 糯米D.水果47.蒙古族能歌善舞，比较有名的舞蹈是（）A.锅庄舞B.弦子舞C.安代舞D.赛乃姆48.赴宴做客，给老人让上座，要将鸡头等上等菜留给老人的少数民族是（）A.蒙古族B.苗族C.傣族D.壮族49.苗族属于我国人口较多的一个少数民族，主要分布在贵州、云南、湖南等地，最为集中的地区是（）A.云南B.贵州C.湖南D.四川50.住房是泥土建筑，戴四楞小花帽的少数民族是（）A.苗族B.壮族C.维吾尔族D.傣族二、简答题1. 优雅的站姿体现了服务业的职业规范，也是旅游服务人员的基本技能之一。
那么，旅游服务人员站姿的具体要领有哪些？2.饭店服务人员经常通过电话与客人沟通，电话礼节是必须掌握的基本功之一。
请简述拨打电话的具体要领。
3.握手礼节的基本要求有哪些？4.优雅的站姿体现了服务业的职业规范，也是旅游从业人员的服务基本技能之一，那么，站姿的具体要领有哪些？5．目前各大企业、单位都在大力倡导微笑服务，叙述微笑的具体方法。
答：（1）先来自员工的敬业、乐业的思想与感情。
（2）加强心理素质的锻炼，努力增强自控力，克服不良情绪的外露，保持心境的喜悦。
（3）强必要而严格的训练。
（4）笑服务的实现，还得有一个内外部环境。
6．港澳台地区是我国领土不可分割的一部分，是中华民族的一员，港澳台地区的礼貌礼节有哪些？答：（1）港澳台地区通行的礼节为握手礼。
（2）有些同胞信奉佛教，故也有见人行“合十”礼和称呼“阿弥陀佛”的。
（3）港澳台地区还流行叩指礼，当他们接受别人为其献茶、敬烟、斟酒、布菜或端饭时，立即用略弯曲的食指、拇指、中指三个手指撮合在一起，指尖轻轻叩打桌面，以示谢意。
7、蒙古族主要居住在内蒙古自治区，蒙古族人勤劳勇敢，性格豪爽，很讲究礼节。
他们的饮食礼仪有哪些？8、彝族主要分布在我国的四川、云南、贵州、广西等地，以农业主，四川凉山为最大集聚地，请问彝族人的礼貌礼节有哪些？9、壮族主要分布在广西壮族自治区及云南、广东、贵州等地。
请问壮族人的礼貌礼节有哪些？10.壮族有名的节日有哪些？11. 藏族的饮食习俗有哪些？①藏族人的主食是糌粑，每日三至四餐；（1分）②牧民以牛羊肉和奶类为主，喜欢吃酥油，不喜欢吃稀饭、肥肉和蔬菜；（1分）农业区藏族人也吃大米、蔬菜和面食，城镇藏族人喜欢吃一种叫“哲色”的食物；（1分）③不吃鱼、虾、蟹等水产品，忌食骡、狗等肉类（1分）12. 藏族作为我国历史悠久的少数民族之一，有哪些代表性节日？（请至少写出五个）三、案例分析题1、香港素有东方明珠之称，曾被英国强占，我国从1997年7月1日开始对香港恢复行使主权并按照一国两制的构想成立香港特别行政区。
香港的饮食中西合体，号称美食之都。
请分析香港同胞的饮食习俗具体内容有哪些？2、新加坡有“东方十字路口”、“花园城市”、“花园之国”和“亚洲旅游王国”之美称。
新加坡人十分讲究礼仪，待人处事彬彬有礼，每年4月17日是新加坡的传统节日——食品节。
请分析新加坡人的礼貌口号、生活信条和饮食习俗分别是什么？3.法国位于欧洲的西部，94%的居民是法兰西人，宗教信仰大多数信奉天主教，少数人信奉基督教、伊斯兰教。
法国人热情开朗，天性浪漫，尊重妇女，自尊心强，渴求自由。
处处体现“女士优先”原则，有“殷勤的法国人”之称。
请分析法国饮食习俗有哪些？《饭店礼仪》高辅题参考答案一、选择题1- 10 CDCCA；BDCAB11-20 ADABC；BABCC21-30 CADCA；ACB DB31-40 BCAAC;DDBBA41-50 BBABD;BCDBC51-55二、简答题1．优雅的站姿体现了服务业的职业规范，也是旅游服务人员的基本技能之一。
那么，旅游服务人员站姿的具体要领有哪些？答：旅游服务人员站姿的具体要领有：（1）上身正直，头正目平、面带微笑、微收下颌；（2）肩平挺胸、直腰收腹；（3）两臂自然下垂，双手在背后或体前交叉；（4）两腿相靠直立、肌肉略有收缩感；（5）身体重心放在两脚中间，两脚跟相靠，脚尖分开45°~60°。
2.饭店服务人员经常通过电话与客人沟通，电话礼节是必须掌握的基本功之一。
请简述拨打电话的具体要领。
答：拨打电话的具体要领：（1）选择适当的通话时间。
（2）要熟记或查清对方的电话号码。
（3）用语规范。
（4）要掌握正确的通话时间。
（5）如遇电话突然中断，应由先打电话一方重拨电话。
（6）通话结束，说声“再见”，等对方放下话筒才可轻轻地将电话挂断。
3.握手礼节的基本要求有哪些？答：（1）握手方式：标准握手方式：应伸出右手，四指并拢，拇指分开，掌心向内。
手掌应与地面垂直，手的高度大致与对方腰部上方持平，以手指稍稍用力握对方的手掌，（2）握手顺序：主动权或优先权掌握在上级、长辈、女性的手里。
（3）握手力度：握手力度，一般以手指稍稍用力，大多握一下即可。
（4）握手时间：初次见面者，握手一般控制在两到三秒内即可。