特种经济动物简称特种动物
特种经济动物
特种经济动物概念是指家畜、家禽以外被人工驯养的，具有特殊用途和功效、经济价值较高的一类动物。
分类用途分类：毛皮动物药用动物伴侣动物观赏动物实验动物肉用动物自然属性分类:特种兽类特种珍禽特种昆虫特种水产（一）发展特种养殖业的意义1 有利于丰富人们的物质文化生活2 有利于保护生态平衡和生物多样性3 有利于满足国内、国际市场的需要4 有利于调整农村经济结构，促进多种经营5 有利于提高本学科的科技和学术水平（二）、在国民经济中的作用1、提供优质的裘皮2、提供优质药材3、提供美味佳肴我国鹿存栏量达50万头以上，其中约85%为梅花鹿，15%为马鹿。
我国养鹿的主要目的是获取鹿茸。
凡是生产的鹿茸有药用价值的鹿称为茸用鹿或茸鹿。
我国人工饲养的茸鹿主要是梅花鹿和马鹿鹿属季节性多周期发情动物，每年秋季9-11月份发情配种，春季产仔。
公鹿的饲养管理饲养目的:获得高产、优质的鹿茸和种用价值较高的种公鹿。
①生茸期的饲养管理：生茸期内在管理上首先要对圈舍、保定器及附属设备进行检修，确保牢固，防止伤鹿伤茸，随时观察鹿的脱盘生茸情况，及时去掉压茸的角盘，对有咬茸、扒架恶癖的鹿应单独隔离饲养。
生茸期间，应严禁外人参观，以防炸群伤茸，本场饲养人员入圈前应给信号。
夏季在运动场内要设置荫棚，高温炎热天气可进行人工淋水。
②配种期的饲养管理：配种公鹿的日粮要求适口性强，营养丰富。
粗料上以含糖、维生素、矿物质丰富的青贮料、块根块茎料、青绿料、优质牧草为主；精料由豆饼、玉米、大麦、高粱、麦麸配合而成。
非配种公鹿，减少或停止精料供给，满足优质干草和青绿饲料供给。
对发情期配种公鹿时刻观察，严格管理。
把公鹿按种用、非种用、头锯、二锯和幼龄分类管理。
发现有爬跨的鹿及时拨入单圈。
配种期间，公鹿群专人看管，记录配种情况，制止公鹿间顶架。
③越冬期的饲养管理：饲料上以饼粕类饲料和青贮料为主，喂量上充足，不可限量，以不剩或少剩为原则。
青贮料比例如果大，需定期在精饲料中添加碳酸氢钠，量为梅花鹿25g/(d·只)，马鹿为30g/(d·只)。
项目一特种动物养殖概述精品文档
特种经济动物的分类
• 特种兽畜类：
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肉用型：黄牛、驴、熊、果子狸、肉狗、蛇、小香猪、獭兔等。
•
药用型：鹿、穿山甲、刺猬等。
毛皮型：水貂、狐狸、水獭、黄鼬、貉、海狸鼠、麝鼠等。
玩赏型：猫、倭狨、毛狨、猴、松鼠等。
特用型：奶牛、白鼠等。
• 特种珍禽类： 肉用型：山鸡、野鸡、鹧鸪、肉鸽、火鸡、珍珠鸡、驼乌、红腹
锦鸡等。 药用型：黑凤鸡、乌骨鸡、鸽、野鸭等。
蛋用型：鹌鹑、黑风绿皮蛋鸡等。 羽毛型：孔雀、雉鸡、锦鸡等。 玩赏型：斗鸡、鸳鸯、黄雀、鹦鹉、八哥、画眉、百灵等。 特用型：信鸽、鹰、骡鸭等。
• 特种水产类： 肉用型：牛蛙、蟹、鳗鱼、黄鳝、虾、大黄鱼、鳜鱼等。 药用型：甲鱼、龟、泥鳅等。
• “驯养繁殖国家重点保护野生动物的单 位和个人可以凭驯养繁殖许可证向政府 指定的收购单位，按照规定出售国家重 点保护野生动物或者其产品。”
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特种经济动物的分类
• 1、草食类。如梅花鹿、马鹿、羚羊、香獐、牦牛、骆驼、 小尾寒羊、肉兔、野兔等。
• 2、杂食类。目前有一定养殖规模的有肉狗、香猪、小型 猪、果子狸、麝鼠、竹鼠、蛇、蛤蚧、野猪、毛驴、猫、 牛蛙、林蛙、美国青蛙等。
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• 宠物：
• 花鼠、仓鼠、麝鼠、毛丝鼠、豚鼠
• 其中，只允许观赏的野生动物是：鸡尾 鹦鹉、虎皮鹦鹉、费氏牡丹鹦鹉、桃脸牡 丹鹦鹉、黄领牡丹鹦鹉、白腰文鸟、黑喉 草雀、七彩文鸟、橙颊梅花雀、红梅花雀、 禾雀、栗耳草雀、金丝雀。
特种经济动物—毛皮动物(狐貂貉)
2.南貉
主要分布于江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、江西、河南、四川、贵州、 云南、陕西、福建等省区。 其体型要小于北貉，毛色鲜艳美观，毛色差异较大，但其针毛短、底绒 松薄。 总体上北貉皮毛品质要优于南貉
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毛皮动物-貂
又称“貂鼠” 。体型似家猫大小，但较细长，四肢短健。体重达11.5kg，个别可达2000g。 适于生活在寒冷气候，喜安静，多独居，一年两次换毛，食物多样化， 主要食物是鱼类。 貂的发情周期明显依赖于季节变化，秋、冬季为正常生殖周期时间， 分娩一般在1月底至3月初。
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毛皮动物-貉
貉是一种厚毛细皮的珍贵毛皮动物，商品貉 皮毛保温性能强、轻柔美观，结实耐用，是国内 外裘皮市场畅销的上等毛皮之一。 貉肉可食用，肉味鲜美，营养输值很高。据
《本草图经》记载，貉肉有“治元脏虚劣及女子
虚惫”之功效。 貉的经济价值较高，分布广泛，适应能力强， 易于饲养繁殖等优点，所以貉已成为现代养殖业 中最具发展前途的毛皮兽品种。
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毛皮动物-貂
貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良， 轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它 制成的皮草 服装，雍容华贵，是理想的 裘皮制品。 而在貂皮中，又以紫貂皮更 为名贵，由于紫貂皮产量极少，致使其 价格昂贵，所以才有“裘中之王”的美 称。因此它又成为了人们富贵的象征。 在国外，被称为“软黄金”。貂皮具有 “风吹皮毛毛更暖，雪落皮毛雪自消， 雨落皮毛毛不湿”的三大特点 紫貂广泛分布在乌拉尔山、西伯利亚、 蒙古、中国东北以及日本北海道等地。
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毛皮动物-貉
貉在分类地位属食肉目、犬科、貉 属。 别名：貉子、狸、土狗等。 主要分布于我国东部和南部。国外 的前苏联、蒙古、日本、朝鲜、芬兰、 丹麦等国家。 在我国分布很广，按其分布范围和栖 息环境，一般分为北貉和南貉。
特种经济动物
特种经济动物生产学复习资料特种经济动物：指具有特有经济用途和经济价值，能为人类提供特殊产品，以满足人们的不同需要，具有不同驯化程度的人工规模化养殖的动物。
特种经济动物的分类：1、按经济用途分类：毛皮动物类、药用动物类、观赏动物类、肉用动物类2、按自然属性分类：特种哺乳类、特种珍禽类、水产类、其它（节肢、环节、昆虫）驯化：引入动物对新环境适应的复杂过程。
驯化方式：早期发育阶段的驯化、个体驯化与集群驯化、直接与间接驯化、生活环境适应性驯化、性活动周期驯化、食性的驯化技术：人工环境的创造、食性训练、群居性形式、休眠期的打架、就巢性的克服、诱发排卵短期胚胎游离期饲养管理的要点：①饲养方式多种多样②保持合理的饲养密度③养殖的笼、箱、舍、池、场地满足生活习性需要④建防逃设施⑤搞好清洁卫生和疾病防治个体驯化：集群驯化：鹿脊索动物门，脊椎动物亚门、哺乳纲、偶蹄目、反刍动物亚目、鹿科经济价值：医用价值、食用价值、观赏价值、工业价值分类及分布：鹿亚科、白唇鹿亚科、毛冠鹿亚科、獐亚科、麂亚科分布在我国的：梅花鹿、水鹿、黒鹿、马鹿、麋鹿、獐主要分布在亚洲东南部梅花鹿：东北、华南、南方、台湾等地马鹿：东北、新疆、内蒙古、甘肃、青海、西藏等地生活习惯：鹿性情胆怯，反应灵敏，易受惊吓；行动敏捷，善奔跑；嗅觉和听觉灵敏，视觉较差。
采食后1~2小时反刍喜采食各种草本植物和乔木、灌木的嫩枝叶、柔软枝条和树皮、喜盐。
鹿品种：梅花鹿（世界有13个亚种）我国有4种：东北、四川、华南、台湾马鹿：东北、天山、塔里木马鹿饲养的阶段划分：生茸前期（1~3月）、生茸期（3月下旬~8月上旬）、配种期（8月中旬~11月下旬）、恢复期（12月上旬~1月中旬）生茸前期和恢复期叫越冬期。
不同阶段的饲养管理⑪生茸期：①防寒保暖、防暑降温②搞好卫生，做好疾病控制（注射卡齐苗：出生、断奶1岁、2岁龄各一次）③按年龄、体重、体况、生产性能不同合理分群④环境：安静、防炸群⑤“二定”定时定量，先洗食槽后喂料，先喂精料后喂粗料，“观”观察鹿采食情况⑥梅花鹿和马鹿相同时期饲料组成配比不同；同一品种不同时期配比也不同⑦观察鹿脱角、生茸情况。
特种经济动物要点_自考_
一、名词解释：1、特种经济动物：指家养动物以外的，而且又有养殖价值的，并且可被人工驯养的各种野生动物。
2、幼兔：从断奶至3月龄这一阶段的小兔。
（是兔的整个生长期内死亡率再高的时期）3、青年兔：指出生后4月龄到配种这一阶段的家兔。
（一般在4个月龄之内喂料不限量，5个月龄以后适当控制精料，防止过肥）4、童鸽：从离巢群养到性成熟配对前这一时期的乳鸽。
二、家兔：1、家兔起源于（欧洲野生穴兔）。
2、根据其经济用途分为（肉用）、（皮用）、（毛用）、（皮肉兼用）和（观赏用）。
3、（獭兔）原产于法国，是一种世界著名的天然彩色的珍贵皮用兔。
4、毛用品种目前全世界只有一种，即（安哥拉长毛兔），原产于土耳其的安哥拉省。
5、家兔发情全年都有，以（春秋季）为主。
6、妊娠诊断的方法：（试情法），（摸胎法），（称重法）。
7、家兔的分娩：家兔分娩多在(夜间)，整个过程约需(20～30)分钟。
8、母兔产后每天有规律地哺乳（一次），时间约（5分钟）或更短。
9、根据家兔的生活习性，阐述其饲养管理措施。
○1昼伏夜出：白天尽量给家兔创造一个安静的环境条件，以保证其休息，并保证夜间喂给足够的料草和饮水。
○2胆小怕惊：要保持兔舍环境的安静，饲养管理要定时，定人。
○3群居性差：幼兔期若混群饲养，在性成熟前应隔离饲养，做到一兔一笼，既可防止斗争，又可避免早配和乱配。
○4穴居性：建造牢固的兔舍，以便管理。
啮齿性：应经常喂些坚硬的饲料。
○5喜干怕湿，耐寒怕热：适宜的温度范围为15～25度。
○6嗅觉，味觉，听觉灵敏，视觉较差。
10、家兔的食性和消化特点。
○1食草性和耐粗饲性：饲料以植物性饲料为主，动物性饲料在日粮中所占的比例不超过百分之五。
喜食用粉料加工成的颗粒料，且喜食含脂肪及带有一定甜味的饲料，可在日粮中拌入适量的甜菜丝或制糖副产品及适量的植物油，以提高适口性。
○2食粪性：有吃自己所排软粪的特性。
可从中获得其所需的部分B族维生素和各种氨基酸，使食物得到充分的利用。
特种经济动物养殖
特种动物养殖特种经济动物养殖业近年来发展很快，特种经济动物的种类也越来越多，从利用价值上可以将特种经济动物分为药用动物、裘皮（革）用动物、肉用动物和观赏动物等几大类。
狭义而言，我国目前饲养的特种经济动物主要指国家林业局在2003年发布的可以从事商业性经营利用、驯养繁殖技术成熟的54种陆生野生动物。
广义而论，特种经济动物还包括一些水产经济动物（鱼、虾、蟹和贝等）。
畜禽的特殊品种（乌骨鸡、鸽和观赏犬等）和因特殊需要驯养繁殖利用的陆生野生动物（鸿雁、熊和狍等）、本文对目前特种经济动物养殖业中存在的几个重要问题进行分析和探讨。
1特种经济动物养殖的特点1．1高投入、高产出和高风险与普通畜禽养殖相比，特种经济动物养殖成本相对较高，主要表现个引种费用相对较高，需要较大的场地和特殊的笼舍设计，饲料价格相对较高，卫生防疫和产品加工的方法各异等。
同时，特种经济动物养殖的效益较好，利润较普通畜禽养殖高，但高效益的项目风险也比较大，市场行情的波动具有一定的周期性。
1．2养殖技术和产品加工技术要求较高特种经济动物的种类繁多，因各自的生物学特性不同，需要不同的饲养管理方法，需要饲养人员掌握相关的科学技术，如蓝狐和鹿的人工授精技术等。
日前特种经济动物养殖行业的专业技术人才还相对缺乏。
市场上特种经济动物的成品配合饲料种类很少，与畜禽养殖业无法相比、特种经济动物疾病防治用的疫苗和药品等也多是使用畜禽药品，只是在剂量上有所调整。
特种经济动物的产品加工技术复杂，如鹿茸、裘皮的加工方论对产品质量的影响很大，不同等级的产品价格相差悬殊。
1．3供、求市场行情的变化较难掌握任何产业都会受市场供需变化的影响，特种经济动物养殖业表现的尤为突出，市场行情难以把握，波动幅度巨大。
我国毛皮兽养殖业已有近50年的历史，计划经济时代，裘皮主要供出口创汇，市场行情虽有变化，但对养殖业影响不大；改革开放后，经历了大起大落的几个时期。
以水貂为例，上世纪80年代末，水貂种兽存栏量达到100余万只；年生产水貂皮近500万张；1988－1989年度，因国际毛皮市场大幅度滑坡，我国的水貂养殖业遭受巨大打击，貂场倒闭80%以上；近年来随着国内市场需求量的增加，水貂养殖业又有很大幅度的发展，目前存栏已达600万只以上；但貂皮市场何时会达到饱和，市场的准确需求量是多少尚无人能说清，水貂养殖业仍然面临着巨大风险。
特种经济动物
特种经济动物：指除家禽家畜以外，由人类饲养和保护，具有特殊用途和功效，经济价值较高的经济动物。
特种经济动物的特点：有地域选择性即地域特异性；特异性具有相对性；驯化历史较传统家禽家畜晚；有特殊的价值；需要特殊的饲养技术；高投入，高产出；易形成养殖热；市场行情变化大发展特种经济动物养殖业的意义：1）是人们日益增长的物质和精神需求，丰富人们的物质和文化生活；2）有利于保护生态平衡和生物多样性：加快繁衍，改善品质；3）有利于满足国内、国际市场的需要；4）有利于调整农村经济结构，促进多种经营；5）有利于提高本学科的经济和学术水平：发展速度快，该项产业进一步发展；6）在国际市场上，能提供优质的裘皮、药材、美味佳肴、实验动物和伴侣动物。
促进特种经济动物养殖业发展的措施1）建立良种繁育体系，规范品种市场，提高品种质量2）增加科技投入，促进规模化生产3）加大产品开发力度，提高经济动物产品的市场占有力，推动经济动物生产向产业化发展鹿的繁殖1）鹿属季节性繁殖动物2）每年秋季9-11月份发情配种，春季产仔。
3）鹿属于季节性多周期发情动物:母鹿发情周期平均为12.5d，变化范围在6-20d，发情持续时间为18-36h。
母鹿一般繁殖年限为12-13y。
3）配种年龄：公马鹿、梅花鹿3年。
母马鹿、梅花鹿16月龄。
配种方法1）自然交配：群公群母（1:4-5）：优点：简单易行，不必经常拨鹿。
复配率高，母鹿的受胎率和产双胎率较高。
缺点：需要种公鹿数量较多，不利于个体选择，即优秀种公鹿的配种率较低。
同时不能清楚地掌握鹿群的系谱，不利于选种选配和提高鹿群质量。
单公群母（1:15）：最佳配种方式，出生仔鹿系谱明确，公鹿个体选择强度大，有利于鹿群遗传品质的提高。
为确保种公鹿具有旺盛的配种能力，每7-10d更换一头种公鹿，为保证母鹿的受胎率，在母鹿发情集中期，适当增加更换种公鹿的次数。
2)人工授精：输精、采精：电刺激法、假阴道法、直肠握颈法鹿茸的获取麝的饲养管理麝的饲料：矿物质饲料：食盐、骨粉、贝壳粉饲料添加剂：营养物质、生长促进剂能量饲料：谷实类、糠麸类蛋白质饲料：植物、动物、单细胞青绿多汁饲料：青绿草叶、块根茎粗饲料：秸秆类、干草类麝的日常饲养管理◆分群饲养：按性别、年龄、强弱等分群饲养。
特种经济动物
第一章绪论一、特种经济动物：指除了传统家畜、家禽、家鱼之外的，其他有较高经济价值的动物包括正在被驯养、半驯化的以及驯化历史不久的经济动物。
二、养殖优势：1、种类丰富2、地域广阔3、发展迅猛4、利润丰厚第二章鸽子的养殖一、鸽肉的营养价值pro fat鸽子： 24.49 0.73兔子： 22.05 6.61牛： 19.86 9.34鸡： 18.49 7.7第二节：鸽子的优良品种一、石岐鸽：产地：广东省中山市石岐镇外貌特征：体型三长：体长、翼长、尾长。
形如芭蕉，羽色灰二线，细雨点状。
性能：成年雄鸽0.9kg,雌鸽0.75kg.年产蛋7-8对。
耐粗饲，性情温顺，容易饲养，柔嫩骨软，味道鲜美。
二、王鸽：产地：美国著名肉鸽代表品种外貌特征：团块状，体躯短，胸部圆如球，尾短而翘。
羽毛紧凑，体态美观，纯白一般肉用。
性能：成年体重平均1kg，年产蛋8对。
三、贺姆鸽：产于英国，包括两个品系：英系纯种贺姆美国大贺姆四、蒙丹鸽：产于法国，又名地鸽，肌肉更发达，几乎失去飞翔能力。
第三节：鸽子的生物学特性一、营“一夫一妻”制二、共同承担“劳务”三、晚成鸟：出生身上无毛，眼睛紧闭，不能站立，不能独立采食，需要双亲哺育，1个月以内的小鸽子为乳鸽。
四、以植物种子为主食五、有较强适应性，警觉性和记忆力六、驭妻性七、爱清洁，喜高栖八、嗜盐，好浴第四节：繁殖一、繁殖习性：（成熟：性成熟，体成熟，经济成熟）1、寻找配偶（1）性成熟年龄5-6月龄（2）初配6-7月龄。
表现行为兴奋雄性更加明显。
2、筑巢：直径15cm 高5cm （拓展：“鸽吻”雄性9-16点雌性16-9点）3、产卵、孵化：交配到产卵间隔8天，一次产卵2枚，间隔时间1-2天，孵化期 18天4、哺育：乳鸽：传统上1月龄以后的称雏鸽，现4周龄以内的雏鸽称为乳鸽。
鸽乳：雏鸽出壳前2-3天，亲鸽的嗉囊内开始产生并分泌乳状的液体用来喂养雏鸽，这种乳状液体雌雄鸽都分泌称。
△全浆饲喂：雏鸽在出生1周内，亲鸽哺育时全部用鸽乳哺喂，不掺有其他饲料△半浆饲喂：雏鸽出生一周到两周，亲鸽在哺喂时在鸽乳内掺有其他的颗粒饲料鸽子的雌雄鉴别（一）雏鸽雌雄鉴别1、形态鉴别：雄粗壮2、性情鉴别：雄胆子比较大，性情比较凶猛3、肛门鉴别（二）成年鸽的雌雄鉴别1、形态鉴别：雄性：整体外形，体格大，粗壮。
特种经济动物
特种经济动物种类及品种特种养殖全称特种经济动物养殖。
是指那些已经驯化成功、尚未在生产中广泛应用，尚未被国家认定为家禽、家畜、家虫和正在驯化中的、有待驯化的野生动物。
目前，我国特种养殖动物从种类上可分为“四类”即：特种兽畜类、特种珍禽类、特种水产类、特种昆虫类。
用途上可分为“六型”即：肉用型、药用型、皮羽型、蛋用型、玩赏型、特用型。
但“六型”分类不是十分严格，有时一种动物包含多种类型。
肉用型：黄牛、驴、熊、果子狸、肉狗、蛇、小香猪、獭兔等。
药用型：鹿、穿山甲、刺猬等。
毛皮型：水貂、狐狸、水獭、黄鼬、貉、海狸鼠、麝鼠等。
玩赏型：猫、倭狨、毛狨、猴、松鼠等。
特用型：奶牛、白鼠等。
肉用型：山鸡、野鸡、鹧鸪、肉鸽、火鸡、珍珠鸡、驼鸟、红腹锦鸡等。
药用型：黑凤鸡、乌骨鸡、鸽、野鸭等。
蛋用型：鹌鹑、黑凤绿皮蛋鸡等。
羽毛型：孔雀、雉鸡、锦鸡等。
玩赏型：斗鸡、鸳鸯、黄雀、鹦鹉、八哥、画眉、百灵等。
特用型：信鸽、鹰、骡鸭等。
肉用型：牛蛙、蟹、鳗鱼、黄鳝、虾、大黄鱼、鳜鱼等。
药用型：甲鱼、龟、泥鳅等。
玩赏型：金鱼、热带鱼等。
药用型：蚂蚁、蜘蛛、蚂蟥、地鳖虫等。
肉用型：蜗牛等；特用：苍蝇、黄粉虫、蚯蚓等。
由于这些特种动物养殖投资少、产出多、成本低、效益大、风险相对比较小。
它们不仅适于大规模集约化的养殖，也适合一家一户的小规模养殖。
因此，大力发展特种动特养殖是一项极具潜力与竞争力的新兴产业。
但在大力发展特禽养殖的同时要注重市场、引种、技术、质量、防骗、风险等问题。
特种经济动物概述
❖ （2）杂食类经济动物
这类动物在目前具一定养殖规模的有肉犬、香猪、 小型猪、野猪、果子狸、麝鼠、竹鼠、蛇、蛤蚧、 猫、牛蛙、林蛙、美国青蛙等。
❖ （3）特禽类经济动物
在各地发展较快的有乌骨鸡、贵妇鸡、珍珠鸡、 七彩山鸡、火鸡、金鸡、宫廷黄鸡、绿壳蛋鸡、 鹌鹑、孔雀、绿头鸭、野鸭、野鹅、肉鸽、鸵鸟、 观赏鸟、斗鸡等。 •.
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❖ 2、通过理论教学，使学生系统了解常见特种经济 动物的经济价值、生活习性、繁殖习性，饲养管 理特点等。
❖ 3、课程重点：每个种类经济动物的生物学习性、 繁殖习性与饲养管理技术是课程的重点，要求学 生重点掌握。
•.
二、特种经济动物的概念与内容
❖ 1、特种经济动物： ❖ 通常是指除了传统的家畜、家禽、家鱼以外的其他
产种苗6万羽。 4.鸵鸟：最大的鸵鸟基地广东从化县，占地3000亩，
饲养各种鸵鸟3000多只。 5.牛蛙：福建漳浦县旧镇，养蛙面积500亩，年产1
万吨，产值2亿。 6.兔毛：四川省石柱县，年交易兔毛达800吨，成
交额7200万元。
•.
❖ （4）毛皮经济动物 在我国有一定养殖规模和经验的毛皮经济动物有：
狐、貂、海狸、毛兔、獭兔、黄鼬等。 ❖ （5）水产经济动物
这类动物包括银鱼、鲍鱼、鳝鱼、泥鳅、珍珠蚌、 鳖、龟、七彩鱼、金鱼、热带鱼、海豹、鳄、田 螺、蟹、虾、海马等。 ❖ （6）昆虫等类经济动物
近年来，随着保健药用和生产发展的需要，昆虫 等类经济动物的养殖有了较大发展，如蝎、蚁、 蜘蛛、蝇蛆、蜈蚣、蚯蚓、蚂蟥、黄粉虫、蜜蜂、 蚕、蜗牛、蝴蝶、白蜡虫等。
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❖ 三、我国特种动物养殖业现状及存在问题 ❖ 四、特种养殖业发展前景与对策
特种经济动物学名
中文名拉丁文名英文名白唇鹿Cervus albirostris White-Lipped deer(Thorold'sdeer)豹Panthera pardus Leopard北极狐Alopex lagopus Arctic fox草兔Lepus capensis Cape hare草原雕Aquila ropax Steppe eagle豺Cuon alpinus Jackal, Wild red dog大灵猫Viverra zibetha Large indian civet单峰驼Camelus dromedarius Dromedary东北黑兔Lepus melainus东北兔Lepus mandschuricus Manchurian hare高原兔Lepus oiostolus Woolly hare (Gray-tailedhare)海南兔Lepus hainanus Hainan hare貉Nyctereutes procyonoides Raccoon dog貉东北亚种Nyctereutes procyonoidesussuriensis貉西南亚种Nyctereutes procyonoidesoresles貉指名亚种Nyctereutes procyonoidesprocyouoides河狸鼠Myocastor coypus Coypu黑熊Selenarctos thibetanus Asiatic black bear黑熊东北亚种Selenarctos thibetanusussuricusManchurian black bear黑熊四川亚种Selenarctos thibetanusmupinensis黑熊台湾亚种Selenarctos thibetanusformosanusTaiwan black bear黑熊喜马拉雅亚种Selenarctos thibetanus laniger黑熊指名亚种Selenarctos thibetanusthibetanus黑麂Muntiacus crinifrons Black muntjac黑麝Moschus fuscus Black musk deer狐Vulpes Fox华南兔Lepus sinensis East China hare黄鼬Mustela sibirica Sibirian weasel, Yellowweasel家兔Oryctolagus cuniculus Rabbit金雕Aquila chrysaetos Golden eagle狼Canis lupus Gray Wolf狼獾Gulo gulo Wolverine, Glutton林麝Moschus berezovskii Forest musk deer (Link muskdeer)骆驼Camelus Camel马鹿Cervus elaphus Wapiti (Red deer)马鹿阿尔泰亚种Cervus elaphus sibiricus Altai wapiti马鹿阿拉善亚种Cervus elaphus alashanicus马鹿昌都亚种Cervus elaphus macneilli M'Neill's deer马鹿东北亚种Cervus elaphus xanthopygus M anchurian wapiti马鹿甘肃亚种Cervus elaphus kansuensis Kansu red deer马鹿塔里木亚种Cervus elaphus yarkandensis Yarkand stag马鹿天山亚种Cervus elaphus songaricus Tianshou wapiti马鹿西藏亚种Cervus elaphus wallichi Shou himalayan马麝Moschus chrysogaster Alpine musk deer (Horsemuskdeer)梅花鹿Cervus nippon Sika deer梅花鹿东北亚种Cervus nippon hortulorum Manchurian sika梅花鹿河北亚种Cervus nippon mandarinus North China sikaKopsch's deer梅花鹿华南亚种Cervus nipponpsendaxis(=kopschi)梅花鹿山西亚种Cervus nippon grassianus Shanxi sika梅花鹿四川亚种Cervus nippon sichuanicus Sichuan sika deer梅花鹿台湾亚种Cervus nippon taiwanus Taiwan sika deer美洲水貂Mustela vison American mink蒙古兔Lepus tolai Tolai hare (Cobi field hare) 麋鹿Elaphurus davidianus Mi-deer Milu,Pere David'sdeer欧洲水貂Mustela lutreola European mink坡鹿Cervus eldi Brow-antlered deer坡鹿海南亚种Cervus eldi hainanus Hainan eld’s deer青鼬Martes flavigula Yellow-throated marten猞猁Lynx lynx Lynx麝Muschus Musk deer麝鼠Ondatra zibethica Musk-rat双峰驼Camelus bactrianus Bactrain水鹿Cervus unicolor Sambar (Rusa)水鹿海南亚种Cervus unicolor hainana水鹿四川亚种Cervus unicolor dejeaui Suchuan sambar水鹿台湾亚种Cervus unicolor swihoei Taiwan sambar水鹿西南亚种Cervus unicolor cambojensis水貂Mustela Mink塔里木兔Lepus yarkandensis Yarkand hare (Tarim hare) 黇鹿Dama dama Fallow deer兔 Lepus Hare,Rabbit豚鹿Axis porcinus Hog deer, Para驼鹿Alces alces Elk, Moose喜马拉雅麝Moschus leucogaster Himalayan musk deer香鼬Mustela altaica Alpine weasel小灵猫Viverricula indica Little civet cat (Smallindian civet)小灵猫华东亚种Viverricula indica pallida C hinese lesser civet小灵猫台湾亚种Viverricula indica taivana小灵猫喜马拉雅亚种Viverricula indica baptistae小灵猫印度支那亚种Viverricula indica thai Little civet雪兔Lepus timidus Snow hare (Varying hare) 驯鹿Rangifer tarandus Reindeer驯鹿东北亚种Rangifer tarandusphylarchus野生双峰驼Camelus ferus Wild camel银黑狐Vulpes fulva Silver fox原麝Moschus moschiferus Siberian musk deer云南兔Lepus comus Lawland Grey-tailed hare 獐Hydropotes inermis Chinese river deer雉鸡Phasianus colchicus Common pheasant雉鸡阿拉善亚种Phasianus colchicussohokhotensis雉鸡滇南亚种Phasianus colchicusrothschildi雉鸡东北亚种Phasianus colchicus pallasi雉鸡甘肃亚种Phasianus colchicusstrauchi雉鸡广西亚种Phasianus colchicustakatsukasae雉鸡贵州亚种Phasianus colchicusdecollatus雉鸡河北亚种Phasianus colchicus karpowi雉鸡贺兰山亚种Phasianus colchicusalaschanicus雉鸡华东亚种Phasianus colchicustorquatus雉鸡内蒙古亚种Phasianus colchicuskiangsuensis雉鸡祁连山亚种Phasianus colchicussatscheuensis雉鸡青海亚种Phasianus colchicusvlangalii雉鸡弱水亚种Phasianus colchicusedzinensis雉鸡莎车亚种Phasianus colchicus shawii雉鸡四川亚种Phasianus colchicussuehschanensis雉鸡塔里木亚种Phasianus culchicustarimensisTaiwan ring-necked pheasant 雉鸡台湾亚种Phasianus colchicusformosanus雉鸡云南亚种Phasianus culchicus elegans雉鸡准噶尔亚种Phasianus colchicusmongolicus中亚兔Lepus centrasiaticus紫貂Martes zibellina Sable紫貂阿尔泰亚种Martes zibellina altaica紫貂长白山亚种Martes zibellinahamgyenensisMartes zibellina princeps紫貂大兴安岭亚种Martes zibellina linkouesis紫貂小兴安岭亚种。
特种经济动物养殖
绪论一、特种经济动物的概念及其特点1，特种经济动物的概念所谓经济动物，从广义上来讲泛指对人类有益、并具有一定经济价值的动物。
从动物学的观点来看，它几乎包括了较高等的哺乳类、鸟类、爬行类动物及较低等的两栖类、鱼类、节肢类、软体类和多种昆虫类动物。
从这个意义来讲，家畜、家禽也属于经济动物。
狭义的经济动物是指除家畜、家禽以外，由人类饲养和保护，其本身或其产品有较高经济价值又有不同生物学特性的一类由野生变为驯养的动物。
特种经济动物是针对某一地区传统养殖业而提出的新概念，目前尚无确切的定义。
人们习惯上把具有某种特殊经济性状且价值很高的经济动物称为特种经济动物；通常是指具有特殊的药膳用、毛皮用、肉蛋用和观赏用等价值，并能产生较高经济效益的动物。
2，特种经济动物的特点(1)有特殊的价值。
(2)驯化历史较传统家畜禽晚。
(3)其特异性具有相对性。
地域上的相对性：时间上的相对性：(4)有地域的特异性。
(5)季节性繁殖。
二、特种经济动物的分类1．按动物的用途分类毛皮动物类：药用动物类：观赏动物类：伴侣动物类：2．按动物的自然属性分类特种兽类：特种珍禽类：特种水产类：其他类：3．按照动物的生物学分类原则分类哺乳类：鸟类：两栖类和爬行类：其他类：三、特种经济动物养殖研究的内容生物学特性，繁殖，育种，饲料，饲养管理，产品初加工，病害防治四、发展特种经济动物养殖业的意义1．提供特定产品，满足人们特殊需求（发展特种经济动物养殖业是人们日益增长的物质和精神生活的需要）2．发展农业经济，促进社会主义新农村建设（发展特种经济动物养殖业是当前畜牧业结构调整的重要内容）3．增加出口创汇，支援国家建设4．资源共享，促进文明建设（有利于野生动物资源的保护）5. 带动其他产业发展。
五、特种经济动物养殖业的发展现状任何一种动物的养殖要发展成一种产业，都必须经历抓捕驯化、小群饲养、适度规模养殖和集约化生产四个阶段。
由于经济和科技落后、生活水平低等因素，使得特种经济动物的养殖长期处在抓捕驯化和小规模生产阶段，从20世纪70年代末开始，特别是改革开放以来-----发展经济动物的生产过程中仍存在着一定的困难和问题→→经济动物的生产过程中仍存在着一定的困难和问题：一是品种的评定标准不明确，市场不规范，炒种倒种现象十分严重，影响特种经济动物养殖业的正常发展。
特种经济动物
特种经济动物：是指有别于传统的养殖业而言的，除家畜、家禽和家鱼以外的其他有较大经济价值且不同程度被人工驯养，又能进行人工养殖的各种野生动物.脱盘:即鹿头上角盘(骨化的残留茸根)或骨质角于翌年春季新茸萌发时脱落的过程。
三叉茸：梅花鹿经大鞍子、二杠、瓜角阶段，开始分生第二分枝，待生长至分生第三分枝前称为三杈茸。
二杠茸：属于鹿茸茸型之一.具一个分支的茸砍头茸：收鹿茸的一种方式王子鹿：经过争斗之后的种公鹿犬科交配锁节：公犬阴茎勃起时阴茎龟头球特别膨大．母狗阴道的收缩和耻骨将阴茎锁住，形成犬类动物特有的交配锁结现象。
刺激性排卵：家兔卵巢内发育成熟的卵泡，必须经过交配刺激的诱导之后才能排出。
梅花鹿品种：双阳梅花鹿，长白山梅花鹿，西丰梅花鹿马鹿品种：天山马鹿清原品系，塔里木马鹿，东北马鹿食用狗肉国家：中国、韩国、朝鲜、越南、印尼等，欧洲格陵兰维京人，法国巴黎，太平洋法属波利尼西亚人，阿根廷的布宜诺斯艾利斯人工饲养狐为两属，即狐属和北极狐属，共三个种，分别是：赤狐，银黑狐，北极狐。
我国以长江为界分为南貉和北貉。
最早最多饲养的为乌苏里貉。
马鹿妊娠天数为245 士5 天（公）和242 士6 天（母）梅花鹿妊娠天数为225-245.公鹿饲养管理阶段：生茸前期，生茸期，配种期，配种恢复期。
营养需要期：（公）配种期，生茸期（母）配种期，妊娠期，哺乳期蚯蚓六喜：喜潮湿，喜阴暗，喜安静，喜酸甜味，喜温暖，喜同代同居蚯蚓三个品种：大平2号，大平3号，北斗2号三种毛皮动物的妊娠平均值：貂 47；狐51；貉54—65天犬妊娠58—63，平均60天梅花鹿生物学特性：1分布在东南亚有广泛分布；5个亚种：东北，北方，南方，山西，四川亚种。
2外形特征：梅花鹿是一种中型的鹿，雄鹿体长1.0-1.5米，体重100-150千克，肩高约1.0米；雌鹿体形较小，肩高约0.9米，体长不到1米，体重约70千克。
梅花鹿面部较长，清秀，鼻端裸露，耳大直立，眼大而圆，眼下有一对泪窝，眶下腺比较发达，呈现裂缝状，鼻骨细长。
特种经济动物养殖学
特种经济动物养殖学考试题型参名词解释1、特种经济动物：特种经济动物是指具有特殊经济价值和特别用途的动物。
泛指除家畜家禽以外的其他人工养殖的动物。
包括经济价值较高的兔、鹿、貂、鹌鹑、肉鸽、乌骨鸡、火鸡、鸵鸟等，以及猫、狗、鹦鹉、八哥、斗鸡等具有特别用途的动物。
2、驯化：驯化是通过给动物创造新的环境，对动物行为的控制与运用，给予食物及其他必要的生活条件而使其适应人工养殖条件并能保证实现生产目的的行为和过程。
3、冬眠性（蛙）：蛙属于变温动物，其体温和活动受外界环境的影响，一般在10月中旬以后，气温低于10℃时，停止活动和摄食，潜入水底淤泥或潮湿的松土层中冬眠越冬，翌年3月气温回升到10℃以上时，越冬期结束。
4、晚成鸟：晚成鸟是指雏鸟从卵壳里出来时，发育还不充分，眼睛还没有睁开，身上的羽毛很少，甚至全身裸露，腿、足无力，没有独立生活的能力，要留在巢内由亲鸟喂养的鸟。
如肉鸽。
5、全进全出制：一个生产区内同时只能引进饲养同一品种、同一日龄的特禽，到时统一淘汰。
分为同一栋禽舍和同一生产小区的全进全出。
其优点是可以腾出空闲时间，进行严格彻底的场地消毒，防止疫病的传播。
6、嗜睡性（兔）：家兔白天在一定条件下很容易进入睡眠状态，此时，家兔除听觉外，其它刺激不易引起兴奋7、抱性（火鸡）：母火鸡一般每产10-15枚蛋就要出现一次抱窝行为。
8、早成鸟：雏鸟孵出时即已充分发育，被有密绒羽，眼已经睁开，腿脚有力，早成鸟在绒羽干后，可随亲鸟觅食。
大多数地栖鸟类（如鸡）和游禽类（鸭）属于早成鸟。
9、离地饲养制：禽群离开地面活动于铁丝网上，周围栏网以禽群钻不出去为宜。
便于管理和清粪，可减少疾病发生，育雏成活率高。
10、人工催眠（兔）：将兔腹上背下固定好，用手顺毛方向抚摸其胸腹部，同时，用食指和拇指按摩其太阳穴，家兔很快就进入睡眠状态。
11、品种：品种是畜牧学概念，是人们为了一定的生产目的，在自然和社会双重条件下，经过长期有目的的人工选择的、有一定生产和外观特点、且遗传稳定的畜禽群体。
特种经济动物名词解释
特种经济动物名词解释特种经济动物是指具有特定的经济或生态价值的动物，这些动物通常具有一定的稀有性和珍贵性，在市场上十分受欢迎。
随着人们环保意识的提高和生活水平的日益增加，对于特种经济动物的需求也越来越高。
以下是对于一些特种经济动物的名词解释：1. 舌尖蜜月：舌尖蜜月是中国传统的药食两用松鼠，其肉质细嫩、味道鲜美，是名贵的食材，在市场上价格较高。
2. 参: 参是一种名贵药材，具有补气、养血、安神等功效，被誉为“天下补品之首”。
常见的有人参、花旗参、西洋参等。
3. 麝：麝是一种产自麝香麝鼠身上的香料，具有非常浓郁的香味，被广泛用于制作香水、化妆品等高端商品。
4. 冰岛海胆：冰岛海胆是一种高蛋白、低脂肪的珍稀食材，其鲜美的味道深受各地美食家的青睐。
5. 金针菇：金针菇是一种珍贵的食用菌，其含有的多种氨基酸和微量元素对人体有非常好的营养价值。
6. 鳄鱼：鳄鱼不仅是一种重要的经济动物，同时也是一种传统的药用宝贵材料，其肉质鲜美、滋补养颜，是非常受欢迎的食材。
7. 鹿茸：鹿茸作为中药材有着千年的历史，是世界上著名的大宝之一。
其富含多种氨基酸、微量元素和多糖等，对于保健有非常好的作用。
8. 珍珠：珍珠是一种高端的宝石，也是广泛应用于化妆品、保健品等商品的珍贵原材料。
其含有多种微量元素和酸碱物质，对于调节皮肤酸碱平衡和祛除色斑有着良好的效果。
9. 睡莲：睡莲是一种珍贵的水生植物，被广泛应用于园林建设和观赏研究中。
其含有丰富的芦丁、黄酮等营养成分，对于消除疲劳、预防老年痴呆等都有很好的预防作用。
由于特种经济动物的价值较高，同时也存在很多非法捕杀、盗猎等违法行为，因此人们在购买和食用这些动物时一定要保证其来源合法、价格公正，并且要注意动物保护的问题，让我们一起爱护动物，保护生态环境。
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特种经济动物简称特种动物，是指具有较高的经济价值和特殊用途及不同生物学特性的一类动物。
主要包括毛皮动物、药用动物、观赏动物、特禽与珍禽等，既有驯养的、可开发利用的，也含有受保护的濒危野生动物。
总之，除一般的家畜家禽外的动物，都可纳人特种动物的范畴之内。
繁殖、饲养、保护和开发利用特种动物的产业称之为特种养殖业，其主要目标是依据市场需要发展驯养的特种动物，以求获得最大的经济效益；根据人们生活水平的提高，开发利用、扩大生产观赏动物的饲养，以拓展旅游业；在遵循（濒危野生动植物种国际贸易公约》的原则下，大力提倡饲养繁育野生动物，以利于回放自然或供科学实验及人们观赏。
特种养殖现状１．１国外多数国家特种养殖的生产经营方式是“家庭规模化生产一合作联营”的模式。
规模化生产由家庭组合，成员中不乏有高学历的懂饲养管理、防疫卫生和诊疗技术者，在必要时雇工帮忙因此，从建场到生产管理均能按照合乎实际的技术要求实施，几乎不存在盲目性和投机性，一切以市场为导向。
引种育种、技术咨询交流、产品营销拍卖和各种技术标准制订等事项均由具有合作联营形式的行业协会承担。
协会以为会员服务、不图私利为宗旨，及时提供市场动向，技术信息，制订各项技术作者简介：张振兴（１９２８－）．男．博上生导师，教授，主要从事经济动物传染病研究。
收稿日期：２００１－１１－１２万方数据
标准及协助引进良种等，协会具有极高的信誉和权威性正因为特种养殖实行的是私有体制，所以充分显示出规模化生产、产量与质量、效益及国际市场竞争力等多方面的优势。
诸如丹麦养貂户每家饲养多达１万一１０万只水貂，多数采用机械化、自动化电脑化管理生产，全国年产水貂皮１０００万张以卜，成为世界貂皮生产大国；在全世界年产３０００万张庸鼠皮中，俄、美就各占５００万一１０００万张，优势十分明显。
芬兰养孤业非常发达，拥有世界上最优良的北极狐良种，８０年代以来年产狐皮超过２００万张，约占世界总产量一半以上。
在特禽生产方面，世界的火鸡肉年产４５万ｔ，美国就占一半。
以色列人年均消费１０．。
万ｋｇ（１９９５统计），美国为８．２万ｋｇ；法国年产珍珠鸡８０００万只，鹤鹑自８０年代以来发展迅猛，全世界饲养量已达１０亿只以上，成为第２养禽业；肉鸽是美、加、法、德、韩等许多国家食用优质肉的主要来源，仅美国著名的“白屋”与棕桐鸽场就饲养种鸽３０万对以上，并向全世界供种。
ＴＺ国内我国的特种养殖，除少数如；乌骨鸡、鹿等饲养历史较悠久外，大多起始于２０世纪５０年代前后。
饲养方式多以家庭分散为主，规模很小，少数规模较大的都由政府行政部门参与经营．多年来，生产经营者知识技术缺乏，规模小，效率低，产品质量差及在市场上无竞争力等一直是制约其持续发展的重要因素。
水貂饲养自８０年代达到３０００多个饲养场，产皮６００万张，约占世界产量的１０％。
创汇１亿美元以＿Ｌ后，一直处于下落之中。
至９０年代中期国际裘皮市场才上扬，且涨势比较稳健。
我国自９０年代后期开始，饲养户（场）又有所增加，貂、狐、貉．１６｝鼠和海狸鼠的存栏数也逐年增长。
然而，如果仍在北纬３５＇以上饲养，成活率仍在５０％一７０％Ｍ徊。
依然无多大竞争力。
特禽饲养始于８０年代，目前全国约有３０００多家养殖场，规模不大，虽然多数已摆脱了国营体制的干扰，但生产效率和经济效益都不太高；同样，全国个体饲养户也不少，多属小本经营，谈不上外销竟争。
据不完全统计，目前我国火鸡饲养量约２５万－３０万只；鹤鹑约有１亿只以上，国内供需比较稳定且略有上升；珍珠鸡约有５０万只；肉鸽．大陆地区种鸽约有４００万只，香港地区年产乳鸽２４０万只，但香港地区年需乳鸽２５００万只，尚需进口约２０００万只，市场潜力极大，乌骨鸡仅江西泰和县（正宗产地）饲养量达１８００万只；蓝孔雀开发利用刚刚起步，饲养量约有３万只；鸵鸟养殖始于２０世纪９０年代，十多年来已发展到４００余家，１０万多只存栏鸟。
但由于投资大，生产效率低，深加工滞后和肉价
过高等原因，短期内不会有大的发展。
ｚ特种动物疾病防制现状２．１国外由于体制明确，法规健全和执法认真等原因，疾病防制工作十分有效，毛皮动物饲养场基本上不设专职兽医和防疫员，由地方兽医部门统一负责各家庭农场的卫生防疫（检疫、消毒、预防接种和驭虫等）工作，故很少发生疫病流行。
对毛皮动物的犬瘟热、细小病毒病、狐脑炎和貂阿留申病等传染病均有成熟的防制办法，各种疫苗的质量、效果均经国家监督部门确认并监督生产。
多数规模化特禽场都有兽医，负责全场疾病防制工作，根据生产要求制定、实施全场的检疫、免疫监测、卫生、消毒、防疫和预防接种等工作。
故诸如新城疫、法氏囊病、马立克氏病、禽痘、禽流感、禽霍乱和禽支原体病等都得到了控制。
即使一旦爆发流行，国家也会及时依法采取果断措施加以扑灭，并给以适当的补偿，以利重建。
２．２国内由于管理不当和一些不良因素，导致多年来特种动物疫病广泛蔓延，甚至有的场（户）遭到毁灭。
此外，近几年来未经国家审定的中试生物制剂（疫苗、诊断液、抗病血清和卵黄抗体）广泛流通使用，以及频繁的引种，使得原有的疫病尚未控制而新的疫病又不断侵人。
据测算，我国仅就包括特禽类病引起的死亡率就达１５％－－２ｏ％０目前，毛皮动物的主要疫病如犬瘟热、细小病毒病、貂阿留申病等，以及特禽的新城疫、禽流感、马立克氏病、禽支原体病和球虫病等仍未得到有效的控制，有关部门应引起重视和深思。
３我国特种养殖的发展前景３．１肉狗狗肉具有味道鲜美、营养丰富等特点。
中医
2011-2015 特种养殖是一种产品具有特殊利用价值的、新奇的、特殊的养殖业。
我国特种养殖行业运行目前发展形势良好，随着我国特种养殖行业运行市场的不断扩大，我国特种养殖行业运行将会迎来一个新的发展机遇。
《2011-2015年中国特种养殖市场分析与投资战略研究报告》共十三章。
首先介绍了特种养殖产业相关概述、中国特种养殖行业市场发展环境等，接着分析了中国特种养殖行业运行的现状，然后介绍了中国特种养殖行业竞争格局。
随后，报告对中国特种养殖行业做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国特种养殖行业发展前景与投资预测。
您若想对特种养殖产业有个系统的了解或者想投资特种养殖行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。
其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。