苦瓜拌蜂蜜的做法大全

苦瓜拌蜂蜜的做法大全

苦瓜是一种非常健康的蔬菜，有着增进食欲，控制血糖等作用。炎热的夏天吃一盘苦瓜，由于高温变差的胃口瞬间就提起来了。虽然苦瓜有很多好处，但是很多人由于畏惧苦瓜的苦味，都讨厌吃苦瓜。苦瓜加蜂蜜能够抑制苦瓜的口味，使得不能吃苦瓜的人也可以享用苦瓜。那么，苦瓜拌蜂蜜的做法大全是什么?

做法一：

材料：200g苦瓜适量熟芝麻适量蜂蜜

制作步骤

1苦瓜洗净去籽切片。

2放入开水锅中焯水两分钟。

3捞出立即过冷水。

4沥干水分后加入蜂蜜。

5放入冰箱半小时。

6拿出撒上芝麻即可。

小贴士

苦瓜尽量切得薄些。

蜂蜜根据自己的喜好增减。

做法二：

材料：苦瓜一根、雪梨一个、蜂蜜一勺、凉开水两勺。

做法:1、将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下，这样做出的苦瓜汁味道没那么苦，苦瓜洗净后对半切开，用勺子将瓜子和瓜

瓤去掉，将苦瓜切成小块。

2、然后放入搅拌机中，加两勺水打成汁。

3、如果是带滤网的料理机可以直接取汁，如果不带滤网可以用纱布将汁液滤出。

4、雪梨去皮切成小块。将切好的雪梨进入海尔搅拌机打成汁。

5、用同样的方法滤出雪梨果汁。将梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺洋槐花蜂蜜即可，如果还觉得苦，可以多加一点蜂蜜。

营养贴士：

雪梨和蜂蜜搭配，能够最大限度地降低苦涩的味道，而且还可以祛火、清热去燥。