幼儿园茶文化活动方案
2023年幼儿园茶文化活动方案
2023年幼儿园茶文化活动方案1. 活动目的:通过茶文化活动,培养幼儿对传统文化的认知和兴趣,提高他们的审美能力和综合素质,同时促进幼儿园教师和家长的互动和合作意识。
2. 活动时间和地点:时间:活动将在2023年的春季和秋季进行,每个季度进行一次茶文化活动。
地点:活动将在幼儿园的室内教室和室外活动场地进行。
3. 活动内容:3.1 茶艺表演:邀请专业的茶艺师傅到幼儿园进行茶艺表演,让幼儿们观看和学习茶艺的基本知识和技巧。
3.2 茶道体验:设置茶道体验区,为幼儿提供茶道的亲身体验机会。
幼儿可以亲自动手制作茶具、尝试泡茶,并品尝不同种类的茶水。
3.3 茶文学欣赏:讲述茶文化的故事和传说,邀请幼儿园教师和家长进行茶文学欣赏活动,引导幼儿用心感受茶文化的美妙与哲理。
3.4 制作茶文化手工:组织幼儿参与茶文化手工制作活动,如制作茶道器具、茶叶包装盒等。
通过手工制作,让幼儿更深入地了解茶文化。
3.5 茶席品鉴会:设置茶席品鉴会,邀请教师和家长品尝各种不同品种的茶叶,并进行茶叶品质的评价和讨论。
通过品茗活动,提高幼儿园教师和家长的茶文化素养。
3.6 茶文化角色扮演:组织幼儿进行茶文化角色扮演活动,让他们扮演茶艺师、茶叶商等不同的角色,通过角色扮演的方式,了解不同角色在茶文化中的作用和价值。
4. 活动准备和安排:4.1 茶艺师傅邀请:提前联系专业的茶艺师傅,并确定表演的时间和内容。
4.2 茶道器具准备:准备适合幼儿使用的茶具和材料,确保安全和卫生。
4.3 教具准备:准备茶文化相关的图片、视频和故事书籍等教具,供幼儿观看和学习。
4.4 活动场地布置:根据活动内容进行场地布置,包括茶艺表演区、茶道体验区、茶文学欣赏区和茶席品鉴区等。
5. 活动推广和参与:5.1 家长参与:通过家长会等渠道,向家长宣传茶文化活动,并邀请家长参与其中,促进家园合作。
5.2 社区参与:向社区宣传活动,邀请社区茶艺爱好者和专业人士参与活动,扩大活动的影响范围。
幼儿园茶文化工作计划
一、指导思想为了传承和弘扬我国优秀的茶文化,培养幼儿的礼仪素养和审美情趣,我园特制定以下茶文化工作计划。
二、工作目标1.让幼儿了解茶的基本知识,如茶叶的种类、泡茶的方法、茶具的用途等。
2.培养幼儿的礼仪素养,学会尊敬长辈、懂得分享、尊重他人。
3.提高幼儿的审美情趣,感受茶文化的韵味和美感。
4.增强幼儿的团队协作能力,学会合作泡茶、共同分享茶的美味。
三、工作内容1.茶文化知识普及(1)开展茶文化讲座,邀请专业茶艺师为幼儿讲解茶叶的种类、泡茶的方法、茶具的用途等。
(2)组织幼儿观看茶文化纪录片,了解我国茶文化的起源、发展及茶道精神。
2.茶艺体验活动(1)组织幼儿学习泡茶的基本步骤,如选茶、洗茶、泡茶、品茶等。
(2)开展茶艺表演,邀请幼儿展示自己的泡茶技艺,增进彼此间的交流。
3.茶文化主题活动(1)举办“茶香四溢”亲子活动,邀请家长与幼儿共同参与茶艺体验,增进亲子关系。
(2)开展“茶艺小达人”评选活动,鼓励幼儿积极参与茶艺学习,提高茶艺水平。
4.茶文化环境创设(1)在幼儿园设立茶艺角,提供茶具、茶叶等,让幼儿随时体验茶文化。
(2)布置茶文化主题墙,展示茶艺图片、茶具等,营造浓厚的茶文化氛围。
四、工作安排1.第一学期:开展茶文化知识普及活动,让幼儿了解茶的基本知识。
2.第二学期:组织茶艺体验活动,培养幼儿的泡茶技艺。
3.第三学期:举办茶文化主题活动,增进亲子关系,提高幼儿的茶艺水平。
4.第四学期:开展茶文化环境创设,营造浓厚的茶文化氛围。
五、工作要求1.教师需提前了解茶文化知识,做好教学准备工作。
2.活动中注重幼儿的参与度,让每个幼儿都有机会体验茶文化。
3.加强家园沟通,邀请家长参与茶文化活动,共同传承茶文化。
4.定期总结茶文化工作,不断完善工作计划,提高茶文化教育的质量。
通过实施以上工作计划,我园将为幼儿提供一个了解、体验和传承茶文化的平台,让茶文化在幼儿心中生根发芽,为我国茶文化的传承和发展贡献力量。
2024年幼儿园茶文化活动方案
2024年幼儿园茶文化活动方案茶文化是中国传统文化的重要组成部分,具有丰富的历史内涵和广泛的影响力。
在幼儿园茶文化活动中,我们可以通过让孩子们亲近、了解和体验茶文化,培养他们的艺术修养、审美能力,引导他们学会品味生活、感受美的力量。
本方案将为您介绍一系列适合____年幼儿园茶文化活动的内容和安排。
活动一:茶艺表演(____字)茶艺表演是茶文化活动中非常重要的一项内容。
通过观看茶艺师的表演,孩子们可以欣赏到茶艺的精髓和美妙,了解并学习到一些基本的茶道礼仪和技巧。
活动的安排如下:1. 邀请专业的茶艺师来幼儿园进行表演,展示茶艺的过程和技巧。
2. 介绍茶艺表演的背景和意义,让孩子们了解茶艺的起源和发展。
3. 让孩子们参与其中,体验一些简单的茶艺动作,如斟茶、递茶等。
4. 引导孩子们观察茶艺师的仪态、动作和表情,培养他们的观察力和细致性。
5. 提供各种不同的茶叶,让孩子们亲自尝试泡茶,体验茶艺的过程。
活动二:茶叶制作体验(____字)茶叶是茶文化的核心,让孩子们亲自参与茶叶制作过程,可以让他们更深入地了解茶叶的来源和加工工艺,培养他们的动手能力和创造力。
活动的安排如下:1. 带领孩子们参观茶叶的生长环境,如茶树园、茶叶加工厂等,让他们了解茶叶的产地和生长条件。
2. 将收集到的嫩叶进行制作,如轧揉、发酵、炒制等过程,让孩子们亲身体验茶叶的加工过程。
3. 将制作好的茶叶分发给孩子们品尝,让他们感受到自己亲手制作的茶叶的味道和特点。
4. 组织茶叶包装的活动,让孩子们设计自己的茶叶包装,并打上自己的名字,增加亲密感和归属感。
活动三:茶文化知识竞赛(____字)茶文化知识是茶文化活动的重要内容之一,通过知识竞赛的形式,可以激发孩子们的学习兴趣,培养他们的团队合作和竞争意识。
活动的安排如下:1. 设计一份茶文化知识竞赛的题目和规则,包括茶叶的分类、泡茶的步骤、茶道的基本礼仪等相关知识。
2. 分成小组进行竞赛,每组由4-6名孩子组成,通过答题的形式进行竞争。
幼儿园茶文化活动方案范文(四篇)
幼儿园茶文化活动方案范文活动目标:1.认识茶叶,了解茶叶的制作过程,知道茶叶是中国的特产。
2.运用各种感知觉,观察水的冷、热对泡茶的影响。
3.能用完整的语言清楚的表达观察到的结果。
活动准备:茶叶若干、人手两只一次性被子、热水、冷开水课件:茶叶的制作过程活动过程:一、认识茶叶教师手持一杯泡好的茶出现1)小朋友知道老师在喝什么吗?2)茶是用什么泡出来的?3)你们认识茶叶吗?2幼儿观察没泡过的茶叶今天老师请来了一群可爱的茶叶宝宝,让我们来认识一下他们吧,请你们用眼睛看一看,用手摸一摸,用鼻子闻一闻。
(幼儿将事先准备在凳子下的茶叶拿出来观察)1)茶叶是什么颜色的?2)茶叶有什么样的气味?3)没有泡的茶叶是软的还是硬的?二、泡茶1.老师给你们每人准备了一杯热水一杯冷水,请你们把茶叶放进去,比比看冷水泡茶和热水泡茶有什么不同。
2.请你们喝一喝,闻一闻冷水茶和热水茶,比较一下。
3.幼儿总结冷水泡茶和热水泡茶有什么不同呀?哪一个泡起来更快?喝起来怎样?闻起来怎样?用什么水泡更好呢?4.泡茶的时候,茶叶会发生什么变化呀?那我们用身体来表示一下。
三、了解茶叶的制作过程和茶叶的历史1.小朋友们知道茶叶是怎么制作出来的呢?是不是长出来就是我们看到的这样呢?2.放课件《茶叶是制作过程》3.原来茶叶是这么制作出的,你们明白了吗?4.我们中国是最早开始使用茶叶的,所以中国是茶叶的故乡。
这里还有一个小故事呢!从前有一位神医,他上山采药,边采边尝,一天下来被各种草药的毒弄的口渴极了,这时候几片树叶飘了下来,他也放在嘴里尝了尝,一下子觉得口不怎么渴了,草药的毒也被解了,嘴里还留下了清香,于是他非常惊喜,从此茶叶被用作为解毒降火的药。
慢慢的,人们才把茶叶用来泡茶。
____所以说茶叶对我们身体有什么用呢?(解毒、降火)6.老师还准备了很多中国有名的茶叶图片,我们一起来看下。
(杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、安溪铁观音、云南普洱茶)7.这么丰富的茶叶品种,下次跟爸爸妈妈一起去商店里认一认吧!幼儿园茶文化活动方案范文(二)活动目标:1.知道可以用来泡茶的叶子,欣赏茶叶的颜色和形状,。
幼儿园大班《中国茶文化》科学活动教案
幼儿园大班《中国茶文化》科学活动教案一、活动目标通过本次活动,幼儿将了解中国茶文化的基本知识,培养对传统文化的兴趣,同时培养观察、实验和团队合作能力。
二、活动准备1.材料准备–不同种类的中国茶叶–热水壶–茶具:茶杯、茶壶、茶盘–饼干或水果–茶道书籍或图片2.活动环境–教室中设立茶道展示区–确保教室整洁,桌椅摆放整齐三、活动流程1.前期准备–向幼儿介绍中国茶文化的起源和基本知识,如历史渊源、茶的分类等–展示茶具,并简单介绍茶道的基本礼仪2.茶叶观察实验–让幼儿观察不同种类的中国茶叶(如绿茶、红茶等),比较它们的形状、颜色和气味–引导幼儿用手摸摸茶叶,感受不同种类茶叶的质地和细腻程度3.茶道体验–小组合作,老师示范冲泡茶的步骤–指导幼儿体验茶道的简单动作,如端杯、嗅香、品茗等4.味觉体验–配上简单的茶点,如饼干或水果,引导幼儿用茶水与茶点相互搭配,感受不同味道的搭配效果5.活动总结–引导幼儿分享对中国茶文化的认识和体验,鼓励幼儿表达自己的感受和想法–提醒幼儿关注茶文化对日常生活的影响,促进跨学科思维四、活动延伸1.茶艺表演–邀请专业茶艺师进行示范和表演,让幼儿近距离观摩茶道的魅力2.制作茶道图册–让幼儿在老师的指导下,制作有关中国茶文化的图册,激发幼儿对传统文化的兴趣3.茶文化展览–鼓励幼儿家长与幼儿一同参与茶文化展览活动,促进亲子互动和家校合作五、活动评估通过观察幼儿对茶文化的态度和观念变化,以及他们在活动中表现出的观察、实验和合作能力,评估活动的有效性和幼儿的学习收获。
希望通过该活动,幼儿园大班的幼儿们能够在轻松愉快的活动中,领略中国茶文化的魅力,培养对传统文化的热爱和尊重,同时提高他们的团队合作和实验能力。
2024年幼儿园茶文化活动方案
2024年幼儿园茶文化活动方案为了丰富幼儿的课余生活,培养幼儿的艺术审美和社交技能,我园将举办一场别开生面的茶文化活动。
茶文化作为中国传统文化中的精髓,将引导幼儿感受中华传统文化的魅力,培养他们的文化自信心。
以下是具体方案:一、活动主题本次茶文化活动的主题为“品味中华文化,感悟茶道精神”,通过亲身体验和参与,带领幼儿感受传统茶文化的内涵和魅力。
二、活动时间活动将在一个周末进行,具体时间为2024年4月15日,持续时间为半天。
三、活动内容1. 中国传统茶道展示:邀请茶艺师现场表演中国传统茶道,让幼儿们亲眼目睹传统冲泡茶的过程,并感受茶道的礼仪之美。
2. 亲身体验茶道:组织幼儿参与茶道体验活动,让他们动手实践,感受茶叶的香气和茶道的乐趣,培养动手能力和观察力。
3. 制作传统茶点:引导幼儿了解中国传统茶点的种类和制作方法,组织他们亲自动手制作传统茶点,感受中国茶道的美食文化。
4. 茶文化知识竞赛:通过趣味性的知识竞赛,让幼儿对茶文化有更深入的了解,巩固学习成果。
5. 制作茶艺手工:组织幼儿进行茶艺手工制作,如茶道道具制作、茶叶包装等,培养他们的手工技能和创造力。
6. 茶文化展示:设置茶文化展台,展示幼儿的茶艺作品和茶文化学习成果,让家长和其他幼儿共同欣赏。
四、活动目标1. 培养幼儿的中华传统文化素养,增强他们的文化认同感。
2. 提升幼儿的动手能力和观察力,培养他们的细致耐心。
3. 促进幼儿和家长之间的亲子互动,增进家庭教育的协作与融洽。
4. 激发幼儿对文化活动的兴趣,培养他们的审美情趣和社交技能。
五、活动评价通过这次茶文化活动,我们将评价幼儿的参与度、表现力和学习效果,汇总意见建议,为今后的文化活动提供参考和改进方向。
六、活动总结本次茶文化活动旨在为幼儿创造一个身临其境感受传统茶文化的机会,引导他们体验中国传统文化的魅力,培养他们的审美情趣和社交技能。
希望通过这次活动,能够激发幼儿对传统文化的热爱,让传统文化在幼儿心中生根发芽,成为他们永恒的精神财富。
幼儿园中国茶文化教案
幼儿园中国茶文化教案教案名称:幼儿园中国茶文化教案一、教学内容:1. 茶的种类:绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶等。
2. 泡茶的方法:温杯、投茶、注水、品茶等。
3. 茶的历史文化:茶在中国的起源、茶道的演变、茶具的作用等。
二、教学目标:1. 让幼儿认识不同的茶叶,了解它们的颜色、形状、味道等特点。
2. 学会正确的泡茶方法,培养幼儿的动手操作能力。
3. 通过茶文化的学习,培养幼儿对中国传统文化的兴趣。
三、教学难点与重点:重点:让幼儿认识不同的茶叶,学会正确的泡茶方法。
难点:让幼儿理解茶的历史文化,培养他们的文化素养。
四、教具与学具准备:1. 教具:茶叶、茶具(茶壶、茶杯、茶盘等)、热水、白开水、PPT等。
2. 学具:每个幼儿准备一个茶具套装(茶壶、茶杯、茶盘等)、笔记本、彩色笔等。
五、教学过程:1. 引入:教师端着一杯茶进入教室,引起幼儿的兴趣,提问:“你们知道这是什么吗?”(茶),“茶是从哪里来的呢?”(茶树),“你们喝过茶吗?喜欢喝茶吗?”等问题,引导幼儿思考和讨论。
2. 讲解茶叶的种类:教师展示不同的茶叶,让幼儿观察颜色、形状、味道等特点,并讲解各种茶叶的名称和产地。
3. 泡茶演示:教师展示正确的泡茶方法,包括温杯、投茶、注水、品茶等步骤,让幼儿分组练习,并在旁边指导。
4. 茶的历史文化:教师通过PPT讲解茶在中国的起源、茶道的演变、茶具的作用等内容,让幼儿了解中国的茶文化。
5. 实践环节:幼儿分组练习泡茶,教师在旁边指导,纠正不正确的操作。
六、板书设计:茶叶的种类、泡茶的方法、茶的历史文化。
七、作业设计:1. 请幼儿回家后,与家长一起泡一杯茶,并记录泡茶的过程和感受。
2. 家长协助幼儿,在网上查找关于茶的文化知识,了解茶的种植、制作过程等,下节课分享。
八、课后反思及拓展延伸:本节课通过茶文化的学习,让幼儿了解中国的传统文化,培养他们的动手操作能力和文化素养。
在教学过程中,要注意观察每个幼儿的学习情况,及时进行指导和纠正。
幼儿园茶艺课教研活动(3篇)
第1篇一、活动背景茶,作为我国传统文化的重要组成部分,承载着中华民族的智慧和精神。
近年来,随着社会对幼儿素质教育的重视,越来越多的幼儿园开始关注茶艺课程,旨在通过茶艺教育培养幼儿的礼仪素养、审美情趣和文化自信。
为了更好地开展幼儿园茶艺课,提高教学质量,我园特此开展了茶艺课教研活动。
二、活动目的1. 提高教师对茶艺教育的认识,明确茶艺教育的意义和目标。
2. 交流茶艺教育经验,分享优秀教学案例,促进教师之间的相互学习。
3. 探讨茶艺课程的教学方法,提高教学效果。
4. 培养幼儿的茶艺素养,促进幼儿全面发展。
三、活动时间2022年3月15日(星期二)下午2:00-5:00四、活动地点幼儿园多功能厅五、活动对象幼儿园全体教师六、活动流程1. 开场致辞由园长致辞,对茶艺课教研活动的开展表示肯定,并强调茶艺教育在幼儿园教育中的重要性。
2. 主题讲座邀请茶艺专家进行专题讲座,内容主要包括茶文化、茶艺教育、幼儿茶艺教学策略等。
3. 教学观摩由资深教师进行茶艺教学示范,展示茶艺课的教学流程和教学方法。
4. 分组讨论将教师分为若干小组,针对以下议题进行讨论:(1)如何将茶艺教育融入幼儿园一日生活中?(2)如何根据幼儿年龄特点设计茶艺课程?(3)如何提高幼儿在茶艺课中的参与度和学习兴趣?(4)如何将茶艺教育与其他学科相结合?5. 交流分享各小组代表进行发言,分享讨论成果,互相学习借鉴。
6. 总结发言园长对本次活动进行总结,并对今后的茶艺教育提出要求。
七、活动内容1. 茶艺文化知识普及茶艺专家通过讲解、演示等形式,向教师介绍茶文化、茶艺知识,使教师对茶艺教育有更深入的了解。
2. 茶艺教学示范资深教师通过现场演示,展示茶艺课的教学流程和教学方法,为其他教师提供参考。
3. 分组讨论各小组围绕议题进行深入探讨,提出切实可行的教学策略和建议。
4. 交流分享各小组代表分享讨论成果,为其他教师提供借鉴。
八、活动预期效果1. 教师对茶艺教育的认识得到提高,明确茶艺教育的意义和目标。
幼儿园茶文化活动方案
幼儿园茶文化活动方案一、活动目的:茶文化是中华民族传统文化的瑰宝,将幼儿引入茶文化活动,培养幼儿的审美情趣、品味和欣赏能力,提高幼儿的自我修养和品德素质,培养幼儿对中华传统文化的认同感,并通过茶文化的启蒙教育,加深幼儿对自然环境、人际关系的认识,激发幼儿的创造性思维。
二、活动时间:每周一次,持续3个月。
三、活动内容:1. 茶文化知识讲解通过老师的讲解和故事讲述,向幼儿传递茶文化的基本知识,包括茶叶的种类、制作工艺、泡茶技巧等。
通过讲解,让幼儿初步了解茶文化的深厚内涵和影响。
2. 茶道体验邀请专业的茶道师傅前来幼儿园,为幼儿展示茶道表演和演示。
幼儿可以亲身体验如何泡茶、如何品尝茶等。
同时,也可以请茶道师傅给幼儿们讲解茶道的基本礼仪和规范,引导幼儿养成优雅有礼的行为习惯。
3. 茶文化手工制作利用手工制作活动,让幼儿亲自动手制作茶叶包装盒、茶叶袋等,通过手工制作的过程,培养幼儿的动手能力和想象力,同时也进一步加深幼儿对茶文化的了解。
4. 茶艺展示在幼儿园内设置茶艺展示区,展示一些比较有特色的茶具和茶叶,引导幼儿观察、品味和欣赏茶具的美,感受茶文化的博大精深。
5. 茶文化游戏设计一些有趣的茶文化游戏,如茶叶识别游戏、茶品比赛等,通过游戏的方式,激发幼儿的学习兴趣,提高幼儿的认知能力和协作能力。
6. 茶道展演在活动结束时,组织茶道展演,邀请幼儿表演茶道技能,展示幼儿在茶文化学习中的成果。
同时,为幼儿们颁发茶艺小达人的证书,鼓励他们继续热爱和学习茶文化。
四、活动评估方式:1. 幼儿参与度评估:记录每个幼儿参与茶文化活动的情况,包括参与频率、积极程度等。
2. 教师观察评估:通过观察幼儿在活动中的表现和反馈,评估幼儿对茶文化的理解程度和参与程度。
3. 幼儿自我评估:鼓励幼儿对自己在茶文化活动中的表现进行自我评估和总结,并给予适当的鼓励和肯定。
五、活动延伸:1. 家校合作:将茶文化活动的内容和意义告知家长,鼓励家长一起参与幼儿的茶文化学习,并通过家校合作的形式,开展茶文化工作坊、茶文化展览等活动。
幼儿园茶文化教育活动方案
幼儿园茶文化教育活动方案幼儿园茶文化教育活动方案一、活动背景与目的茶文化是中国传统文化的重要组成部分,具有悠久的历史和深厚的底蕴。
通过开展茶文化教育活动,幼儿园可以帮助幼儿认识和理解茶文化,培养他们的审美情趣和文化素养,以及培养他们的社交能力和礼仪意识。
本次活动的目的是让幼儿了解中国茶艺的基本知识,体验茶道的文化内涵,了解茶的制作过程,以及提高幼儿的团队合作能力和表达能力。
二、活动内容和组织形式1.活动时间:一次活动时间为2小时。
2.活动形式:分为三个部分,分别是茶艺讲解、茶道体验和茶艺表演。
3.活动场地和道具准备:选择空旷的多功能活动室作为活动场地,提供桌椅、茶具、茶叶、煮水壶等道具。
保证场地整洁,环境舒适。
三、活动详细流程1.茶艺讲解(30分钟)a)引入:幼儿园老师向幼儿们介绍茶文化的背景和意义,激发幼儿的兴趣。
b)基础知识:讲解中国茶的种类和特点,以及茶和人们的生活相关的知识。
c)茶具介绍:向幼儿介绍常见的茶具,如茶杯、茶壶、茶托等,并讲解其使用方法。
d)有趣故事:通过讲述一些有趣的茶文化故事,引发幼儿的想象力和好奇心。
2.茶道体验(60分钟)a)茶叶品鉴:为幼儿准备不同的茶叶,让幼儿通过观察、闻味、品尝等方式感知不同茶叶的味道和香气,并讲解相应的品评方法。
b)茶艺展示:安排教师进行茶道表演,展示传统茶道的流程和仪式。
在表演中介绍茶的冲泡和品味过程,让幼儿近距离观察和体验。
c)动手体验:教师指导幼儿们实践茶道艺术,让幼儿亲自操作茶具,感受茶艺之美。
引导幼儿练习如何向他人奉茶和接茶,培养他们的礼仪意识和社交能力。
3.茶艺表演(30分钟)a)准备:教师选取相应的茶艺表演节目,设计表演流程,组织幼儿进行排练。
b)表演:幼儿们按照预定的流程进行茶艺表演,展现自己学习茶文化的成果。
c)评价与总结:通过观看表演,教师和幼儿共同评价表演的优点和不足之处。
并由教师总结活动的收获,鼓励幼儿表达对茶文化的理解和感悟。
幼儿园茶香四溢:传统茶文化体验活动方案
幼儿园茶香四溢:传统茶文化体验活动方案一、活动背景在当今社会,幼儿园教育注重培养孩子的综合素质,传统文化教育也变得越来越受到重视。
茶文化作为中国传统文化的重要组成部分,具有悠久的历史和丰富的内涵,因此在幼儿园开展茶文化体验活动,对于培养孩子的文化气质和品格修养具有重要意义。
二、活动目的1. 增强幼儿对传统文化的认识和理解,培养他们的文化自信心;2. 培养幼儿的礼仪意识和生活品质,提升他们的品德修养;3. 丰富幼儿的生活体验,激发他们对美好生活的向往和追求。
三、活动内容1. 传统茶文化讲解为幼儿们进行传统茶文化讲解,介绍中国茶文化的起源、发展历史、品种分类、饮茶礼仪等内容,让幼儿初步了解中国茶文化的博大精深。
2. 茶具制作体验组织幼儿们参与茶具制作体验活动,让他们通过手工制作茶具的过程,亲身感受传统文化的魅力,增强他们的动手能力和创造力。
3. 茶艺表演邀请专业的茶艺师为幼儿们进行茶艺表演,展示中国传统茶道的精湛技艺,让幼儿在享受茶艺表演的感受到中国传统文化的魅力与魅力。
4. 茶文化游戏设置茶文化游戏环节,通过有趣的游戏形式,让幼儿在玩中学,学中玩,感受到传统文化的无穷魅力,增强对传统文化的认同感和归属感。
五、活动效果通过这样的茶文化体验活动,幼儿能够增强自己对中国传统文化的认知和理解,增强文化自信心,培养自己的礼仪意识和生活品质,提升自己的品德修养,丰富自己的生活体验,激发自己对美好生活的向往和追求,为幼儿的综合素质教育提供了重要的支撑和保障。
六、个人观点作为文章写手,我深深地认识到传统文化教育对于幼儿成长的重要性。
在幼儿园开展传统茶文化体验活动,不仅可以丰富幼儿的生活体验,还能够为他们的文化素养和人格品质的培养起到重要作用。
我相信,在这样的活动中,幼儿们会收获很多,也会从中汲取到对生活和美好的向往。
幼儿园茶香四溢:传统茶文化体验活动方案,将会给幼儿带来一次丰富而有意义的体验,对他们的成长和发展将起到积极的推动作用。
幼儿园茶文化活动方案(精选4篇)
幼儿园茶文化活动方案(精选4篇)幼儿园茶文化篇1活动背景:看我每天都喝茶孩子很好奇“老师,你为什么每天都要泡茶呀”“茶好喝吗?”我给他们的小杯子里倒上一些,“好苦呀,一点都不好喝”“我爷爷怎么说茶很好喝呢”“老师你的茶杯好特别像花盆”……孩子都想尝尝我的茶,于是我请每个孩子品尝,他们兴奋地交流喝茶的感受,对茶叶、茶具都表现出了浓厚的兴趣。
我们开始收集茶的资料,一起认认红茶和绿茶、欣赏茶壶、捏茶具、采茶叶、跳采茶舞。
对茶有了初步的了解后我决定展示工夫茶茶艺表演,让孩子品品中国茶,由此设计了本活动。
虽然“茶”是远离孩子生活经验的,但只要选好切入点,找准学习点,合理设计,一样可以将高雅的茶文化请进幼儿园课堂,让孩子接受我国独具魅力茶文化的熏陶,激发孩子身为中国人的自豪感。
活动目标:1、了解茶的分类及用途,学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。
2、欣赏茶艺表演,品尝功夫茶,初步了解品茶礼仪。
3、初步感受、体验中国的茶文化,激发民族自豪感。
活动准备:1、工夫茶茶具、茶叶;泡在透明杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯;品茗杯人手一只;古筝音乐;教师会表演工夫茶茶艺或邀请茶艺师表演。
2、幼儿喝过红茶和绿茶;欣赏过常见茶具。
活动过程:一、学习区分红茶、绿茶、乌龙茶,了解茶的分类及用途。
1、观察茶叶,从颜色、外形、香味上区分茶叶,师介绍乌龙茶茶名的由来。
①师幼围站桌边,师:看看盆子里是什么?(教师启发幼儿比一比三种茶叶的不同。
幼儿已有粗浅的辩茶经验,自然地用看颜色、闻味道、比外形的方法来区分盆中的茶叶。
)②师幼坐下,师提问:一共有几种茶?你认识哪一种茶?(幼儿轻松地分出其中的红茶和绿茶,师鼓励幼儿说说如何区分)③师出示乌龙茶:这是什么茶?它是什么形状的像什么?师告诉幼儿这种搓成小圆球状的茶叶叫乌龙茶,师讲解乌龙茶的传说。
(乌龙茶幼儿没有接触过,教师介绍乌龙茶的传说时他们听得很专注,传说深深吸引了幼儿注意)④师小结:三种茶叶分别是红茶、绿茶和乌龙茶,可以看茶叶的外形、闻茶叶的香味来区分。
幼儿园茶文化传承计划及活动方案
幼儿园茶文化传承计划及活动方案作为我国传统文化的一部分,茶文化在历史长河中源远流长,它不仅是一种饮品,更是一种生活方式和精神追求。
在当今社会,传承和弘扬茶文化已成为一项重要课题。
作为幼儿园的教育工作者,我们有责任和使命让孩子们从小就接触、了解并热爱我国传统茶文化。
我们制定了一份丰富多彩的茶文化传承计划及活动方案,以此来引导和培养幼儿园的孩子们对茶文化的感知和兴趣。
第一部分:茶文化简介1.1 我国茶文化的起源我国茶文化源远流长,可追溯至几千年前。
茶不仅是一种饮料,更是一种文化符号和精神象征。
茶文化涵盖了茶的起源、茶的种类、茶的制作、茶具的文化价值以及茶道艺术等内容。
1.2 茶文化的核心价值茶文化所倡导的“礼、乐、道、德”思想是中华民族传统文化的重要组成部分。
茶文化蕴含着我国人的审美情趣、礼仪观念和心灵寄托,具有深厚的道德内涵和精神追求。
第二部分:幼儿园茶文化传承计划2.1 核心目标通过开展茶文化传承计划,旨在帮助幼儿园的孩子们了解和感受我国茶文化的魅力,培养其对传统文化的认同感和热爱之情。
2.2 活动内容- 每周一次茶文化课堂活动,介绍茶的种类、制作方法和茶具的文化价值- 组织茶艺表演和体验活动,让孩子们亲身感受茶道的魅力- 借助节假日和校园活动,开展茶文化节庆活动,如端午茶会、中秋茶话会等- 搭建家校互动评台,邀请家长一起参与茶文化传承活动,共同培养孩子们对传统文化的热爱第三部分:活动方案分析3.1 活动形式多样为了吸引孩子们的注意力和激发他们的参与热情,我们设计了多种形式的活动,如趣味游戏、手工制作、茶道体验等。
这些活动不仅能增加孩子们对茶文化的了解,还能培养他们的动手能力和团队合作意识。
3.2 教育意义深远茶文化传承活动不仅是一种课堂教育,更是一种情感熏陶和精神滋养。
通过参与茶文化活动,孩子们能够培养自己的审美情趣和礼仪观念,塑造他们高尚的品格和优秀的修养。
第四部分:个人观点和总结作为一名教育工作者,我深信幼儿园茶文化传承计划及活动方案的重要性和必要性。
幼儿园茶文化教案
幼儿园茶文化教案教案标题:探索茶文化——幼儿园茶文化教案教学目标:1. 了解茶文化的起源和发展。
2. 探索中国传统茶文化的特点和价值。
3. 培养幼儿的观察力、动手能力和团队合作意识。
4. 培养幼儿的良好饮食习惯和礼仪意识。
教学内容:1. 茶文化的起源和发展。
2. 中国传统茶文化的特点和价值。
3. 茶的分类和制作过程。
4. 茶具的种类和使用方法。
5. 茶道表演和茶艺体验活动。
教学准备:1. 幼儿园茶道角落的布置,包括茶具、茶叶、茶艺书籍等。
2. 茶叶和茶具的样品,以供观察和体验。
3. 图片、视频或幻灯片展示茶文化的相关内容。
4. 音乐、舞蹈或手工制作材料,用于茶道表演和茶艺体验活动。
教学过程:引入活动:1. 利用图片、视频或幻灯片展示茶文化的相关内容,激发幼儿对茶文化的兴趣。
2. 与幼儿进行简短的讨论,了解他们对茶的认识和体验。
主体活动:活动一:茶文化的起源和发展(观察与讨论)1. 向幼儿简要介绍茶文化的起源和发展,引导他们观察茶叶的外观、气味和颜色。
2. 给幼儿提供茶叶样品,让他们用手触摸、闻味,并描述茶叶的特点。
3. 引导幼儿讨论茶叶的来源、制作过程和不同种类的茶叶。
活动二:中国传统茶文化的特点和价值(探索与体验)1. 向幼儿介绍中国传统茶文化的特点和价值,如茶道的精神、茶艺的礼仪等。
2. 给幼儿展示茶具的种类和使用方法,让他们亲自体验泡茶的过程。
3. 引导幼儿参与茶道表演,展示茶艺的技巧和礼仪。
活动三:茶的分类和制作过程(实践与制作)1. 向幼儿介绍茶的分类,如绿茶、红茶、乌龙茶等,以及它们的制作过程。
2. 引导幼儿参与茶叶制作的模拟活动,如摘茶叶、晒茶叶等,让他们亲身体验制茶的过程。
活动四:茶道表演和茶艺体验活动(合作与分享)1. 组织幼儿分组进行茶道表演,让他们展示自己学习到的茶艺技巧和礼仪。
2. 安排茶艺体验活动,让幼儿亲自参与泡茶、品茶和品尝茶点,培养他们的饮食习惯和礼仪意识。
总结活动:1. 与幼儿进行简短的讨论,回顾学习到的茶文化知识和体验。
幼儿园茶方案
4.课程实施:将茶文化教育融入幼儿日常教学活动,确保课程质量。
5.活动组织:定期开展茶艺活动,鼓励幼儿参与。
6.评估反馈:对茶文化教育项目进行定期评估,及时调整方案。
五、项目保障
1.政策支持:严格遵守国家相关政策法规,确保项目的合规性。
2.资金保障:合理规划项目经费,确保项目顺利进行。
3.茶与健康
(1)茶叶的营养价值:介绍茶叶中的营养成分,让幼儿了解茶叶对身体的好处。
(2)科学饮茶:教授幼儿如何科学饮茶,养成良好的饮食习惯。
(3)茶与健康生活:通过茶文化活动,引导幼儿树立健康的生活观念。
四、实施步骤
1.调查研究:了解幼儿园现有的茶文化教育资源,评估幼儿对茶文化的兴趣和需求。
2.制定方案:结合幼儿园实际情况,制定茶文化教育方案。
幼儿园茶方案
第1篇
幼儿园茶方案
一、项目背景
随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,家长对幼儿园教育质量及生活服务的需求日益增长。为提升幼儿园的办学品质,丰富幼儿的校园生活,提高幼儿的身心健康发展,我们计划在幼儿园内开展茶文化教育,将茶文化融入幼儿的日常学习与生活中,培养幼儿的审美情趣和传统文化素养。
3.人员配备:选派有茶文化教育经验的教师负责项目实施,提高教学质量。
4.家园合作:加强家园沟通,发挥家长的支持与配合作用。
六、项目预期效果
1.提高幼儿对茶文化的兴趣,培养幼儿的传统文化素养。
2.增强幼儿的动手能力、观察力和专注力。
3.培养幼儿良好的饮食习惯,提高身体素质。
4.提升幼儿园教育品质,满足家长对优质教育服务的需求。
六、项目预期效果
1.提高幼儿对茶文化的认知,培养幼儿的文化素养。
2023年幼儿园茶文化活动方案
2023年幼儿园茶文化活动方案____年幼儿园茶文化活动方案一、活动主题:探索茶文化,感受中华传统之美二、活动目标:1. 培养幼儿的茶文化素养,提高他们的文化品味和审美能力。
2. 培养幼儿的社交能力和团队合作精神,增强他们的交往能力和表达能力。
3. 培养幼儿的观察能力、思考能力和创造力,培养他们的想象力和创造力。
4. 培养幼儿的健康饮食意识,增强他们的食品安全意识。
三、活动内容:1. 探索茶文化知识(1)茶叶的起源和发展历史。
(2)茶叶的分类和种类,让幼儿了解各种茶叶的特点和功效。
(3)中国茶艺、茶道的起源和发展。
(4)茶文化的意义和价值,让幼儿明白茶文化的重要性。
2. 体验茶文化活动(1)制作茶艺小道具:幼儿可以制作茶艺小道具,如喝茶器具、茶托等。
(2)茶艺表演:请专业的茶艺师给幼儿做茶艺表演,让他们感受茶艺的雅致和技术。
(3)茶叶品鉴:请专业的茶叶师给幼儿品鉴各种茶叶,让他们感受茶叶的香气和口感。
(4)茶文化故事分享:老师给幼儿讲解茶文化的故事,让他们了解茶文化的内涵。
3. 制作茶点小吃(1)制作茶叶食品:幼儿可以动手制作茶叶食品,如茶叶蛋、茶叶曲奇等。
(2)茶点创意比赛:幼儿可以参与茶点创意比赛,展示他们的想象力和创造力。
4. 茶文化美展(1)茶文化美术作品展:将幼儿的茶文化美术作品进行展览,展示他们对茶文化的理解和表达。
(2)茶文化手工作品展:将幼儿的茶文化手工作品进行展览,展示他们对茶文化的创造力和动手能力。
(3)茶文化摄影展:组织幼儿进行茶文化摄影活动,展示他们对茶文化的感受和理解。
四、活动安排:1. 前期准备阶段(1个月)(1)制定活动方案和计划,并与相关人员进行沟通和协调。
(2)组织茶文化知识培训,提高教师的专业水平。
(3)与专业茶艺师和茶叶师进行联系和协商,确认活动细节。
2. 活动展示阶段(1周)(1)茶艺表演和茶叶品鉴活动。
(2)茶点创意比赛和茶叶食品制作活动。
(3)茶文化美展和茶文化摄影展。
幼儿园茶文化教研活动(3篇)
第1篇一、活动背景茶,作为我国的国饮,蕴含着丰富的文化内涵。
为了让幼儿从小了解和感受中国传统茶文化的魅力,培养幼儿的礼仪素养和审美情趣,我们特开展幼儿园茶文化教研活动。
二、活动目标1. 让幼儿了解茶的基本知识,包括茶叶的种类、泡茶的方法等。
2. 培养幼儿的观察力、动手能力和审美能力。
3. 培养幼儿尊重传统文化,热爱祖国的情感。
4. 增强教师对茶文化的了解,提升教育教学水平。
三、活动时间2023年X月X日四、活动地点幼儿园多功能厅五、活动对象幼儿园全体教师及幼儿六、活动内容1. 茶文化知识讲座(1)主讲人:邀请茶艺师为教师和幼儿讲解茶的基本知识,包括茶叶的种类、泡茶的方法、茶具的介绍等。
(2)互动环节:教师和幼儿提问,茶艺师现场解答。
2. 茶艺表演(1)表演者:邀请茶艺师现场表演茶艺,包括泡茶、品茶等环节。
(2)观看环节:教师和幼儿观看茶艺表演,感受茶文化的魅力。
3. 亲子茶艺体验(1)家长参与:邀请家长与幼儿一起参与茶艺体验活动。
(2)活动内容:学习泡茶、品茶的基本技巧,体验茶文化的乐趣。
4. 茶文化作品展示(1)作品收集:教师和幼儿收集与茶文化相关的绘画、手工作品。
(2)展示环节:在活动中展示作品,让幼儿和家长共同欣赏。
5. 教研讨论(1)讨论主题:如何将茶文化融入幼儿园教育教学中。
(2)参与人员:全体教师。
七、活动准备1. 邀请茶艺师、家长参与活动。
2. 准备茶艺表演所需茶具、茶叶等。
3. 收集茶文化相关作品。
4. 准备活动场地、音响设备等。
八、活动总结1. 教师总结本次活动,分享教学心得。
2. 邀请家长反馈活动感受,共同探讨如何将茶文化融入家庭教育。
3. 评选出优秀茶艺表演者、优秀作品等奖项,鼓励幼儿和教师积极参与茶文化活动。
第2篇一、活动背景茶,作为我国传统的饮品,蕴含着丰富的文化内涵。
为了让幼儿了解和体验中国茶文化,培养幼儿的礼仪素养,提高幼儿的生活情趣,特开展幼儿园茶文化教研活动。
二、活动目标1. 让幼儿了解茶的基本知识,包括茶叶的种类、泡茶的方法等。
2023年幼儿园茶文化活动方案
2023年幼儿园茶文化活动方案一、活动主题:探索茶文化,品味中华情二、活动目的:1. 培养幼儿对茶文化的兴趣和认识,培养幼儿的文化素养和审美意识;2. 培养幼儿的社会交往能力和合作意识;3. 拓展幼儿的知识面,促进幼儿综合素质的提高。
三、活动内容:1. 茶文化讲座时间:活动开始时内容:请专业茶艺师对幼儿进行茶文化的讲解和展示,介绍中国茶叶的种类、制作方法、传统习俗等方面的知识,并引导幼儿品尝茶叶。
2. 制作茶壶时间:活动第二周内容:组织幼儿进行手工制作,利用废旧材料和纸板等,制作一个小型的茶壶。
通过制作过程,加深幼儿对茶壶的理解和认识,并培养他们的动手能力和创造力。
3. 茶艺表演时间:活动第四周内容:请专业茶艺师进行茶艺表演,展示中国传统的茶艺表演。
幼儿将观摩表演,了解茶艺的精髓和技巧,并学习基本的茶艺礼仪。
4. 茶文化体验时间:活动第六周至第八周内容:(1)茶叶采摘体验:组织幼儿到附近的茶园或茶叶基地进行茶叶采摘体验,让幼儿亲自参与到制作茶叶的过程中,了解茶叶的原产地和生长环境,强化对茶文化的体验和认识。
(2)茶叶制作体验:请专业教师示范茶叶制作的过程,幼儿们亲自动手制作茶叶,体验制作的乐趣。
(3)茶叶品鉴活动:邀请专业茶艺师为幼儿们讲解茶叶品鉴的方法和技巧,引导幼儿们品鉴不同种类的茶叶,感受茶叶的香气和口感。
5. 茶文化展览时间:活动最后一天内容:幼儿园将组织幼儿制作茶文化展览板,展示幼儿在茶文化活动中的学习成果和体验感受。
同时,邀请家长和其他幼儿园的幼儿参观展览,促进家园合作。
四、活动评价:1. 运用多种形式开展茶文化活动,能够满足幼儿多样化的兴趣和需求,提高活动的趣味性和实效性;2. 在活动中请专业人士进行指导和演示,提高幼儿对茶文化的认知和理解;3. 注重动手实践,让幼儿亲身参与制作和品鉴茶叶,培养他们的动手能力和观察力;4. 在活动中加强家长的参与和支持,形成家园合作机制,共同为幼儿的茶文化教育提供支持。
2023年幼儿园茶文化活动方案
2023年幼儿园茶文化活动方案活动目标:1. 培养幼儿的茶文化意识和饮茶习惯。
2. 提高幼儿的观察力、想象力和创造力。
3. 引导幼儿培养良好的礼仪和交往习惯。
活动准备:1. 准备一些适合幼儿饮用的茶叶,如绿茶、红茶、花茶等。
2. 准备一些文具,如彩色纸、彩笔、剪刀等,用于制作茶艺道具和相关活动材料。
3. 特别准备几套花样茶具和茶道器具,用于示范和展示。
活动流程:1. 活动前期准备:- 温故知新:带领幼儿回顾茶的起源、种类和文化历史,通过绘本、图片等方式让幼儿初步了解茶文化。
- 制作茶艺道具:幼儿动手制作茶道所需的小桌子、小凳子、茶壶等道具,培养幼儿的创造力和动手能力。
- 学习简单的礼仪动作:教导幼儿如何端茶、斟茶、递茶等茶具使用技巧和礼仪。
2. 活动正式进行:- 茶文化展示:邀请专业茶艺师来幼儿园做茶艺表演,向幼儿展示茶的冲泡过程和仪式,让幼儿感受茶的美好和文化内涵。
- 茶叶品尝:组织幼儿品尝不同种类的茶叶,引导幼儿用自己的感官去体验茶的不同味道和特点,培养他们的品味和观察力。
- 茶叶分类:通过图片、实物等形式,让幼儿分类认识不同种类的茶叶,培养幼儿的分类能力和认知能力。
- 制作茶艺画:通过幼儿的想象力,引导幼儿用彩笔和彩色纸制作茶壶、茶杯等茶艺道具的图画,激发幼儿的创造力和艺术天赋。
- 茶道体验:将幼儿分成小组,每组派一个幼儿扮演茶道师,其他幼儿扮演茶客,进行简单的茶道表演和体验,培养幼儿的交往能力和礼仪意识。
- 茶文化故事会:讲述关于茶的故事,如《陆羽传》、《茶经》等,以及一些有趣的茶文化故事,让幼儿通过故事深入了解茶文化。
3. 活动后期总结:- 温故知新:回顾茶文化活动中所学到的知识和经验,强化幼儿对茶文化的理解和记忆。
- 制作茶文化手账:引导幼儿用彩纸和彩笔制作茶文化手账,记录他们对茶文化的理解和感悟,培养幼儿的观察和表达能力。
- 茶艺展示:组织幼儿进行茶艺展示,让幼儿展示他们所制作的茶艺道具和茶文化手账,鼓励幼儿展示自己的成果和分享自己的心得。
幼儿园中班品茶文化活动方案 幼儿园文化教育
幼儿园中班品茶文化活动方案一、活动主题品茶文化是中华民族的传统文化之一,通过品茶活动可以培养幼儿的文化素养和礼仪意识,让幼儿在轻松愉快的氛围中了解中国传统文化,感受中国文化之美。
本次活动的主题定为“品茶文化”。
二、活动目的1.培养幼儿的文化素养,让幼儿了解中国传统文化,增强民族自豪感。
2.提升幼儿的观察力、口味记忆和对事物的品味,培养幼儿细致的品质。
3.促进幼儿与家庭、老师及同伴之间的交流,增强幼儿的社交能力。
三、活动准备1.准备教具:茶具、茶叶、茶桌椅。
2.准备活动道具:中国茶文化相关的图片、短片、书籍。
3.活动规划:确定品茶流程和讲解内容,准备活动讲解的材料。
4.活动场地:选择一个合适的活动场地,保证活动的顺利进行。
四、活动过程1.活动前的布置在活动开始前,把茶具,茶叶等摆放整齐,场地添置一些茶文化相关的图片,短片,书籍,增添现场的氛围。
2.活动进行(1)活动开场白主持人包括活动模式、意义、茶文化的由来和茶叶的分类介绍。
引导孩子进入活动的氛围。
(2)品茶体验教师向孩子介绍中国名茶,并进行茶叶的简单分类讲解。
然后请家长和孩子一起品尝几种不同的茶叶。
并请孩子用自己的话描述一下品茶的感受。
(3)茶具展示教师讲解茶具的种类、起源、使用方法等茶具的相关知识,让孩子了解古代茶文化。
(4)趣味互动设立茶艺比赛、茶文化知识问答环节,增加活动的趣味性。
(5)家长互动鼓励家长和孩子一起参与活动,增进亲子关系。
五、活动总结教师对这次活动的意义进行总结,并对家长和孩子表达感谢。
同时鼓励家长和孩子继续在日常生活中学习和感受中国传统文化。
六、活动效果1.品茶活动增强了幼儿对中国传统文化的认识,激发了他们对中国文化的兴趣。
2.活动拉近了家庭与幼儿园的距离,促进了家园合作。
3.通过品茶活动,培养了幼儿的礼仪意识和细致品质。
七、活动建议为了更好地开展品茶文化活动,建议在今后活动中,可以邀请专业的老师或者茶艺师作为活动讲解嘉宾,增加活动的专业性和趣味性。
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幼儿园茶文化活动方案(最新版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日幼儿园茶文化活动方案1活动背景:看我每天都喝茶孩子很好奇“老师,你为什么每天都要泡茶呀”“茶好喝吗?”我给他们的小杯子里倒上一些,“好苦呀,一点都不好喝”“我爷爷怎么说茶很好喝呢”“老师你的茶杯好特别像花盆”……孩子都想尝尝我的茶,于是我请每个孩子品尝,他们兴奋地交流喝茶的感受,对茶叶、茶具都表现出了浓厚的兴趣。
我们开始收集茶的资料,一起认认红茶和绿茶、欣赏茶壶、捏茶具、采茶叶、跳采茶舞。
对茶有了初步的了解后我决定展示工夫茶茶艺表演,让孩子品品中国茶,由此设计了本活动。
虽然“茶”是远离孩子生活经验的,但只要选好切入点,找准学习点,合理设计,一样可以将高雅的茶文化请进幼儿园课堂,让孩子接受我国独具魅力茶文化的熏陶,激发孩子身为中国人的自豪感。
活动目标:1、了解茶的分类及用途,学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。
2、欣赏茶艺表演,品尝功夫茶,初步了解品茶礼仪。
3、初步感受、体验中国的茶文化,激发民族自豪感。
活动准备:1、工夫茶茶具、茶叶;泡在透明杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯;品茗杯人手一只;古筝音乐;教师会表演工夫茶茶艺或邀请茶艺师表演。
2、幼儿喝过红茶和绿茶;欣赏过常见茶具。
活动过程:一、学习区分红茶、绿茶、乌龙茶,了解茶的分类及用途。
1、观察茶叶,从颜色、外形、香味上区分茶叶,师介绍乌龙茶茶名的由来。
①师幼围站桌边,师:看看盆子里是什么?(教师启发幼儿比一比三种茶叶的不同。
幼儿已有粗浅的辩茶经验,自然地用看颜色、闻味道、比外形的方法来区分盆中的茶叶。
)②师幼坐下,师提问:一共有几种茶?你认识哪一种茶?(幼儿轻松地分出其中的红茶和绿茶,师鼓励幼儿说说如何区分)③师出示乌龙茶:这是什么茶?它是什么形状的像什么?师告诉幼儿这种搓成小圆球状的茶叶叫乌龙茶,师讲解乌龙茶的传说。
(乌龙茶幼儿没有接触过,教师介绍乌龙茶的传说时他们听得很专注,传说深深吸引了幼儿注意)④师小结:三种茶叶分别是红茶、绿茶和乌龙茶,可以看茶叶的外形、闻茶叶的香味来区分。
2、观察泡好的三杯茶,从茶汤的汤色、茶味上区分三种茶。
①师出示三杯茶:我用三种茶叶分别泡了三杯茶,怎么来区分它们呢?(幼儿争着说出红茶、绿茶的茶汤分别是红色和绿色,师肯定幼儿回答并启发说出乌龙茶的茶汤是琥珀色的)②师:可以看泡好后茶汤的颜色来区分不同种类的茶,还有其他的方法吗?(好几个孩子讲出了可以喝一喝,从茶的味道来区分不同的茶,我及时表扬,肯定可以看茶汤颜色、尝茶汤味道来区分三种茶)3、师小结:我们可以用看外形、闻香味、看汤色、品茶味来区分红茶、绿茶、乌龙茶。
4、讲讲说说:喝茶的好处及茶叶的其他用途,师简单介绍中国茶的茶史,让幼儿知道中国是茶的发源地,是茶的祖国,激发幼儿民族自豪感。
(喝茶的好处孩子讲了很多:止渴生津、提神益思、强身防病、减肥消脂等,这些知识都是在收集资料时积累的,当老师介绍中国的茶史,孩子脸上显露钦佩、自豪的神情,由衷感慨中国人真了不起)二、欣赏茶艺表演,幼儿品茶,感受茶文化。
1、幼儿欣赏功夫茶茶艺表演。
①师:今天请大家喝功夫茶,什么是功夫茶小朋友猜一猜。
(有的孩子说喝了功夫茶就会武功了,逗得大家哈哈笑)教师介绍:之所以叫功夫茶是因为泡茶的方式极为讲究,操作起来要有一定的功夫,泡茶、沏茶、品茶都有很多的学问。
②教师表演功夫茶茶艺。
(我身披传统披肩,操作精致的工夫茶茶具,用简洁易懂的话语介绍茶道,孩子目不转睛地欣赏,表演结束送上了热烈的掌声)2、教师示范闻香品茗:细闻幽香、品啜甘霖。
教师:小杯的茶应该怎样欣赏和品尝呢?教师表演“闻香品茗”。
(我轻轻地吸气闻香、细品香茶。
教室里茶香四溢,古筝悠悠,孩子们屏息凝神深深陶醉)3、幼儿品茶,学习“三龙护鼎”手法,说说茶香、茶味以及品茶的感受。
①教师介绍“三龙护鼎”的品茗手法:以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗称三龙护鼎。
②幼儿人手一只品茗杯,师给幼儿斟茶,一起闻香品茗,互相说说乌龙茶的茶香、茶味以及品茗时心里的感觉。
(孩子端起杯子翘着兰花指,颇有架势,脸上满是兴奋和惊奇)三、幼儿动手泡茶、品茶,交流感受,请听课老师品茶。
①教师介绍提供的茶具,要求幼儿泡茶时注意安全,品茶、请茶时注意手法和礼仪。
②幼儿动手泡茶、品茶、请茶,互相交流感受。
(幼儿开心地选择茶壶和茶叶,老师帮助倒上开水,我启发幼儿先观察茶叶、茶汤的变化,品一品自己泡的茶,然后请听课的老师品茶。
孩子们大都先痛快地喝上好几杯茶,然后兴奋地给老师倒茶,还请老师猜猜喝的是什么茶。
听课的老师同样对功夫茶产生了浓厚的兴趣,向孩子们请教品茶的手法,大家沉浸在温馨、美好的气氛中)四、结束语:中国人喝茶非常有讲究,不同的茶叶要用不同的茶具和不同的泡茶方法,我们下次再来了解更多的中国茶的学问。
活动反思:本活动我组织了两次,第一次活动下来感觉环节处理较好,幼儿学习兴趣浓但活动时间太长,于是我保留了观察茶叶外形闻香味看茶汤步骤,删去了喝茶汤来区分红茶、绿茶、乌龙茶的环节。
第二次组织活动,感觉前面的调整很恰当,突出了活动的重点,将充裕的时间留给孩子欣赏茶艺表演、学品茶的礼仪手法。
活动中孩子们惊喜,学得非常专注,活动最后过了茶瘾的孩子开始研究茶具,还要求“古筝音乐放响一点”。
反思整个活动,主要有三个成功之处:环境创设合理适宜,活动氛围轻松愉悦;教师支持合作引导,幼儿自主探究发现;茶艺表演引发亮点,情感教育自然激发。
“沏茶品茶,分享体验”这一环节是本次活动的亮点,在婉转动听的乐曲声中,我用精美的茶具,精彩的手法向孩子们演绎了工夫茶独特的茶艺,给孩子美的享受,观赏之后及时满足孩子跃跃欲试的冲动,放手让他们自己动手泡茶。
在泡茶、品茶、敬茶的过程中,幼儿乐意与人交往,增进孩子对中国茶文化了解的同时也让孩子们体验到了成功与快乐,激发了孩子们身为中国人的自豪感。
一个快乐的活动或许就为孩子走进经典铺下了一块引路石。
附:乌龙茶的传说:传说在清朝雍正年间,在福建省的安溪县有个茶农,他擅长采茶制茶,还是打猎的好手。
他姓苏名龙,因为长得黝黑健壮,所以乡亲们都叫他乌龙。
有一年春天,乌龙腰挂茶篓,身背猎枪上山采茶,采到中午,一头山獐突然从他身边溜过,乌龙举枪射击,负伤的山獐拼命逃到山林中,乌龙紧追不舍终于捕到了山獐。
当他回到家时天都黑了,乌龙和家人忙着做饭、吃饭、分享野味,把炒茶的事给忘了。
当时人们会制作红茶和绿茶,采回来的新鲜茶叶都要当天炒好,这次乌龙到了第二天才想起昨天采的茶叶还没有炒,心想:哎呀,茶叶肯定已经变质了,真可惜。
可是没想到放了一夜的茶叶边上变红了,绿叶镶红边煞是好看,并散发出阵阵清香。
当茶叶炒好后,滋味格外的清香浓厚,没有了绿茶的苦涩,又比红茶清淡,回味无穷。
于是人们就采用这种方法来制茶叶,乌龙呢经过反复的尝试,研制出了品质优异的茶叶新品——乌龙茶。
幼儿园茶文化活动方案2活动目标:1.知道可以用来泡茶的叶子,欣赏茶叶的颜色和形状,。
2.观察泡茶过程中茶叶的变化、水的颜色的变化以及冷、热水对泡茶的影响。
活动准备:师生共同收集不同种类的茶叶,龙井、普洱、铁观音、各类花茶。
泡茶的器皿,幼儿的水杯,热水,冷水活动过程:一.茶叶展,观察茶叶,引起幼儿兴趣1.教师把幼儿交来的茶叶进行简单分类,向幼儿展示茶叶2.每个小组分一小包茶叶。
观赏茶叶,让幼儿观察茶叶的颜色,形状,摸摸是什么感觉,闻闻气味。
提示幼儿说出干茶叶是干干的、卷卷的、而且还特别小。
特别硬、它的颜色是特别绿的,闻起来很香。
3.茶叶的种类:告诉幼儿茶叶的简单的几种:龙井,铁观音,花茶等二.泡茶小实验老师准备了两种水,冷水和热水,一会儿请仔细地观察,用冷水和热水泡茶有什么区别,在泡的过程中,茶叶的形状、水的颜色、味道都发生了那些变化?"引导幼儿发现茶叶在热水里打开的大,在冷水里还是有点小。
冷水泡的茶没有热水泡的茶颜色深。
"三.品茶1.教师给每个桌子一小杯温开水,每个桌子一个小组,每个小组泡一种茶。
2.引导幼儿感受茶叶在用水泡过后发生的变化,品味茶的清香。
3.每个小组的幼儿自己品尝自己小组泡出来的茶,并与同伴说说品茶的感想和泡茶中有趣的步骤。
四、注意事项:一定要在成人帮助下,适度参与泡茶,如放茶叶、倒茶等,防止烫伤。
专心观察茶叶冲泡前后的变化,能说出喝茶的感觉。
幼儿园茶文化活动方案3【活动目标】1、运用多种感官了解茶的起源及种类。
2、了解中国茶文化,萌生民族自豪感。
3、学习茶艺中的礼仪,仪态端庄,先客后主等。
4、体验泡茶,品茶的快乐。
【活动准备】茶具,各种茶叶,茶袋,VCD短篇,幻灯片。
【活动过程】一、导入新课。
师:“孩子们今天老师给你们带来了很多有意思的东西,你们想不想看一看?”展示各种各样的茶袋。
师:“请小朋友来闻一闻是什么味道?”幼:“淡淡的清香。
”师:“现在请小朋打开你的茶袋,去看看你的袋子里装的是什么样的茶叶,你认识吗?”师:“如果你不认识没有关系,现在去我们就去认识一下他们。
”播放幻灯片。
请小朋友再次观察茶叶,你认出了它是什么茶了吗?红色袋子里的茶叶为碧螺春,梅红色袋子里的茶叶为毛尖,蓝色袋子里的茶叶为龙井,绿色袋子里的茶叶为普洱茶,黄色袋子里的茶叶为铁观音。
二、了解中国的茶文化,萌生民族自豪感。
师:“孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开始的吗?”师:“现在我请小朋友在录像中去找答案。
”播放短片。
师:“你们找到答案了吗?”师:“对,中国是第一个开始饮茶的国家,我们把饮茶看作是优雅,美的享受。
世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。
你们作为中国人,心里是什么感觉啊?”幼:“开心,自豪,高兴。
”三、茶的用途及功效。
师:“小朋友你们自己喝过茶吗?好喝吗?你们都喝过什么茶?”“你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗?喝茶有哪些好处?”“茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且还有防龋齿抑制癌细胞的作用。
”四、茶艺。
师:“茶既然有那么多好处,你们现在想不想就品一品呢?”幼:“想”师:“今天老师就为小朋友们泡制中国的十大名茶之一的铁观音。
”教师示范茶艺表演,请幼儿观赏。
在茶艺表演中渗透文明礼仪,先客后主的文化熏陶。
1、介绍茶具名称。
2、温杯。
3、泡茶。
4、品茶。
师:“中国是礼仪之邦,谦虚,好客,愿把自己的东西与别人分享是我们中华民族的美德。
这第二道茶是味道最香甜,的。
今天来了那么多客人老师,我们就把这喝的茶献给他们好不好?”请幼儿给老师奉茶,然后幼儿品茶。
五、幼儿自主操作泡茶品茶,教师巡回指导。