行业市场风险因素分析

第九章行业市场风险因素分析

第一节经营风险

一、原材料供应风险

加工茶的主要原料为茶叶，茶叶原料成本占茶生产成本30%以上。茶制品质量优劣在很大程度上取决于茶叶原料的质量高低。由于茶叶属自然生长作物，其生长和栽培受到气候、土壤、水质等多种环境因素影响，病虫灾害、气候反常或某些意外突发事件等自然条件的变化，都可能引起茶叶的减产或质量下降，导致茶叶收购价格波动或质量降低，从而影响产品的成本或质量，将对茶加工企业生产经营产生不利影响。

二、融资能力的限制

茶加工企业的融资能力不仅受企业经营状况和财务状况等内因的影响，在很大程度上也受到国家宏观经济政策等外部因素的限制。因此在茶加工企业生产、经营规模逐步扩大导致资金需求大幅增长的情况下，不排除由于融资能力的限制而出现资金紧张、制约生产发展的可能性。同时，利率水平及物价指数水平构成的实际利率水平对茶产业的融资能力有一定的负面影响。

三、债务风险

近年来，茶加工企业由于加大技改投入，加强新产品开发力度、扩大生产规模、扩建营销网络等原因，导致行业整体贷款增幅较大。而这些措施所产生的效果要在以后经营中体现出来，造成茶加工企业短时间内短期偿债压力较大。

第二节行业风险

一、品牌建设风险

中国茶叶品牌建设刚刚起步，为促使个别名优品牌的壮大，大量的同样品种的茶叶都会以该茶自居，这样就形成了“一兴百兴，一亡俱亡”的危险陷阱。致使中国茶叶有名茶无名牌。

二、产品结构单一的风险

大部分茶加工企业主导产品的销售收入占主营业务收入的比重太高，企业产品结构单一。一旦该产品由于质量、替代产品、市场需求变动等因素出现市场波动，将会给企业的经营业绩造成较大影响，企业经营将面临困境。

第三节市场风险

一、市场竞争风险

中国茶业生产销售企业规模小，专业化程度低。大部分茶场的年产值只不过几百万元，不少茶场生产设备落后，工艺粗糙，管理水平低下，很难在国际竞争中占据优势。目前茶叶生产和销售企业都存在小而散的问题，造成技术推广难、信息沟通难，影响最大的是茶叶出口，由于小企业间的无序竞争，使得行业内部的产品竞争可能演变成为激烈的“价格战”。

二、市场需求结构性变化的风险

随着人们生活水平的提高，茶制品消费市场需求的结构不断变化，如果茶加工企业不能根据市场需求的变化及时调整产品结构，产品销售将受到不利影响。

三、出口市场质量标准风险

欧盟修订过的茶叶中农药最高残留限量(MRL)，很多都可以说是针对中国茶叶中农药残留过高所提出来的。自欧盟2001 年底执行更为严格的农药残留检测标准后，中国茶叶因为不达标，出口量和出口额下降幅度非常明显。2002 年底和2003 年初，欧盟颁布了新的一批320种的农药清单，其中，与中国出口茶叶密切相关的有10 种，对一这类农药的MRL 残留标准将暂时实行以最小检出量(LOD)为标准，即按0.01 mg/kg 标准实施。除此之外，日本也参照欧盟标准，大幅度扩大农药限制范围，使中国茶叶遭遇冷落。与此同时，印度和斯里兰卡等国扩大茶叶产量，价格更加低廉。中国茶叶在与其他国家的竞争中正日益失去市场。

第四节政策性风险

企业的经营活动受由法律、政策等要素所形成的社会环境的制约。在新农村建设吓，茶叶加工龙头企业在税收方面享有一定的优惠政策支持，如增值税减免等。但国家有可能会随着宏观经济形势的变化,调整税收等方面的优惠政策,这将对企业的经济效益产生不利的影响。在现阶段，茶加工企业享受优惠政策对企业净利润影响较大,如优惠政策被取消,将对企业净利润造成较大的影响。