最新96十大垃圾食品
垃圾食品的知识
垃圾食品的知识垃圾食品是指那些没有营养价值、高度加工、含有大量的糖、脂肪、盐和添加剂，且长期食用会对人体产生负面影响的食品。
它们是现代社会常见的饮食组成部分，对人们的健康产生了重要的影响。
本文将介绍垃圾食品的知识，包括垃圾食品的种类、对健康的危害以及应采取的措施。
一、垃圾食品的种类 1. 饮料类：包括碳酸饮料、含糖饮料、能量饮料等。
这些饮料虽然口感好，但是含有大量的糖分，不仅容易导致肥胖，还可能引起糖尿病等健康问题。
2. 快餐类：汉堡、炸鸡等炸食品，薯条、薯片、油炸类食品等。
这些食品含有过多的热量和脂肪，对人体健康不利，长期食用可能引起心血管疾病等病症。
3. 甜点类：蛋糕、饼干、冰淇淋等含糖高、脂肪多的零食，容易导致肥胖、蛀牙等。
二、垃圾食品对健康的危害除了上述种类的危害，垃圾食品还有以下几种危害：1. 肥胖：垃圾食品的热量非常高，如果长期过量食用，会导致体内脂肪积累，引起肥胖。
肥胖还会引发其他健康问题，包括心血管疾病、糖尿病等。
2. 心血管疾病：垃圾食品含有大量的脂肪、胆固醇和盐分，长期食用会导致血管堵塞、高血压等心血管疾病。
3. 糖尿病：垃圾食品中含大量的糖分，长期食用会导致胰岛素分泌紊乱，进而引起糖尿病。
4. 营养不良：垃圾食品除了缺乏维生素、矿物质等营养成分，还可能影响到正常饮食，使人体缺乏必要的营养成分。
三、应采取的措施垃圾食品对人体健康产生的危害不容忽视。
应采取以下措施来减少垃圾食品的使用：1. 提高健康意识：学校、家庭等教育机构应该加强对垃圾食品危害的宣传和教育，提高学生的健康意识。
2. 选择健康食品：在日常生活中，应该多吃新鲜、有营养的食品，如水果、蔬菜、全麦食品等。
3. 减少垃圾食品的使用、推广绿色健康食品：政府、学校等机构应该促进健康饮食生活方式，减少垃圾食品的使用，推广更健康、更经济可行的食品，如果汁、普通水、低糖饮料等。
4. 养成健康的饮食习惯：学会合理搭配饮食，每餐正常进食量，摆脱过食，不夜吃，大量饮酒等不良习惯。
注意饮食健康,改变饮食结构,拒绝垃圾食品
注意饮食健康，改变饮食结构，拒绝垃圾食品垃圾食品垃圾食品(Junk Food)，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。
世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水可乐类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。
[1]配料添加剂、糖、盐等副作用致癌、易引发高血糖、高血脂等一、根据制作方法不同分类：十大垃圾食品1、腌制类：代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉主要特点：含有大量的盐，且在腌制中产生亚硝酸盐。
2、油炸类：代表：油条、油饼、薯片、薯条主要特点：高温制作，用油如反复使用易致癌。
3、加工肉类：代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠主要特点：含大量盐，以及防腐剂、增色剂等添加剂。
4、汽水、可乐类：主要特点：由香料、色素、二氧化碳碳水合成，含大量碳酸；含糖量，超过每天每个人正常需要。
5、饼干、糖果类：主要特点：食用香精和色素过多；热量过多，营养成分低方便类盐分过高、含防腐剂、香精。
6、方便类：代表：方便面、方便米粉主要特点：盐分过高、含防腐剂、香精，易损伤肝脏，有热量没有营养7、罐头类：主要特点：罐头加工中维生素几乎完全破坏；含糖、盐过高，热量过多，没有营养。
8、话梅、蜜饯类：主要特点：在加工过程中，水果中所含维生素C完全破坏；除了热量外，几乎没有其它营养；添加大量香精、防腐剂，含盐过高。
9、冷冻甜品类：主要特点：有一定营养，但是含糖量和脂肪量过高，容易引起肥胖。
10、烧烤类：主要特点：含有三苯四丙吡；加工条件及环境限制较大肥肉和动物内脏类含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但同样含有的大量饱和脂肪和胆固醇。
11、街头小吃类：主要特点：这些食品多半是街头的小贩现场制作的，多半不卫生。
十大健康食品及十大垃圾食品
十大健康食品及十大垃圾食品十大健康食品一、大豆豆类食品含丰富的优质蛋白质（30%---45%）、不饱和脂肪酸（占大豆脂肪的85%）、钙（426毫克/100克）及B族维生素，因而被誉为“植物肉”。
大豆中的豆固醇与畜禽肉等动物性食品不同，可降低血清总胆固醇，使低密度脂蛋白胆固醇（LDL）下降。
此外，大豆富含钾，对心血管健康有益，还含有丰富的异黄酮，对防治骨质疏松、阻断与抑制癌的发生也有良好的作用。
二、十字花科蔬菜花椰菜（即花菜）、西兰花、卷心菜、白菜等属于此类。
含有较多的维生素C、胡萝卜素。
十字花科蔬菜中，钙、钾、铁等碱性元素含量丰富，属碱性食物，在维持体内酸碱平衡中起重要作用。
三、牛奶（酸奶）奶类含丰富的优质蛋白质、多种维生素和矿物质，是天然钙质的最好来源（约100毫克/100克酸奶），并且钙的消化吸收率较高。
酸奶营养成分与鲜奶相近，但其中约30%的乳糖被分解，故对于乳糖不耐受症者特别合适。
酸奶还可以增加胃内的酸度，增强胃消化酶的活性，抑制肠道大肠杆菌的生长。
四、海鱼鱼类具有极高的营养价值、不仅蛋白质含量高，易于消化吸收，而且脂肪中不饱和脂肪酸占80%以上，保健功效显著。
不饱和脂肪酸主要有两种，一种是DHA，与人的大脑生长发育、视网膜功能关系非常密切；另一种是EPA，可降低血小板凝集，防止动脉粥样硬化和血栓的形成，并降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇（VLDL）的水平。
五、番茄番茄除了具有一般蔬菜的营养特点，还富含番茄红素。
番茄红素是较强的抗氧化剂，抑制脂质过氧化作用比 -胡萝卜素、维生素E强，可改善老年性黄斑变性。
调查结果表明，人体血浆中番茄红素的含量越高，多种癌症、冠心病的发病率越低。
六、绿茶绿茶中的茶多酚有很强的清除活性氧与自由基、抑制氧化酶等作用，保护和促进维生素E、维生素C、谷胱甘肽等抗氧化剂再生，发挥协同增强的抗氧化作用。
因此茶多酚在预防心血管疾病、癌症、抑制病毒、抗细菌毒素、减肥、增强人体生理功能方面都有良好作用。
十大不健康食品
十大不健康食品食品跟我们的生活、健康等息息相关。
营养的食品可以使我们的生活质量有所提高，健康的食品则会让我们的身体有所保障。
下面小编准备了十大不健康食品，希望对您有帮助！十大不健康食品一、油炸类食品1.导致心血管疾病的元凶(油炸淀粉);2.含致癌物质;3.破坏维生素，使蛋白质变性。
二、腌制类食品1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌;2.影响粘膜系统(对肠胃有害);3.易得溃疡和发炎。
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用);2.含大量防腐剂(加重肝脏负担)。
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)1.食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担);2.严重破坏维生素;3.热量过多、营养成分低。
五、汽水可乐类食品1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)1.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝;)2.只有热量，没有营养。
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)1.破坏维生素，使蛋白质变性;2.热量过多，营养成分低。
八、话梅蜜饯类食品(果脯)1.含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用);2.盐分过高，含防腐剂、香精(损肝)。
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)1.含奶油极易引起肥胖;2.含糖量过高影响正餐。
十、烧烤类食品1.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);2.1只烤鸡腿=60支烟毒性;3.导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。
不健康饮食的危害一：无肉不欢几乎所有男人都偏爱动物性脂肪。
但实际上，像牛排这样的红肉可能增加患癌症的危险。
从世界范围来看，红肉消耗多的国家，前列腺癌的发生率也高。
“但并非所有的肉都不能吃”，萨丽在书中指出，白肉(鱼肉、鸡肉等)有着抗癌作用，每周吃2―4次鱼肉，可使人患结肠癌的风险下降50%。
二：无酒不快在中国，男人喝酒多半是为了应酬。
“谁都知道喝酒不好，可这年头，生意场上不喝根本办不成事，我几乎每天都喝到不省人事。
盘点生活上的十大垃圾食品
盘点生活上的十大垃圾食品
一、腌制类
代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉
为什么：
1. 含三大致癌物之一：亚硝酸盐
2. 在腌制过程中容易滋生微生物
3. 影响粘膜系统，易得溃疡和发炎，对肠胃有害
二、油炸类
代表：油条、油饼、薯片
为什么：
1. 导致心血管疾病的元凶
2. 含致癌物质：丙烯酰胺
3. 高温过程破坏维生素，使蛋白质变性，煎焦的鱼皮中含有苯并芘
三、加工肉类
代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠
为什么：
1. 盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重
2. 含大量防腐剂、增色剂等填加剂，过多食用会对肝脏造成损伤。
四、汽水、可乐类饮料
代表：汽水、可乐
为什么：
1. 含磷酸、碳酸：带去人体中大量的钙
2. 含糖量过高：喝后有饱胀感，影响正餐
五、饼干、糖果类
代表：饼干、糖果
为什么：
1. 食用香精和色素过多，易损伤肝脏
2. 热量过多，营养成分低
3. 过多摄入糖会使胰脏负担过重，易导致糖尿病
六、方便类
代表：方便面、方便米粉
为什么：
1. 盐分过高、含防腐剂、香精，易损伤肝脏
2. 只有热量，没有营养
七、罐头类
代表：水果罐头、鱼、肉罐头
为什么：
1. 破坏维生素，使蛋白质变性
2. 热量过多，营养成分低
3. 与铝锡接触受污染、易患老年痴呆症
八、话梅、蜜饯类
代表：果脯、话梅、蜜饯
为什么：
1. 含亚硝酸盐。
八成疾病都是吃出来的，对吗？
八成疾病都是吃出来的，对吗？“病从口入”这句话，大家一定不会陌生，它指的是我们身体上的毛病大多是因为我们吃了不干净的食物引起的。
现在，我们的餐桌文化是越来越丰富了，人们也越来越注重营养和卫生了，没有理由病却越来越多呀，我们免不了要犯嘀咕。
营养学家给我们的解释是：心脑血... “病从口入”这句话，大家一定不会陌生，它指的是我们身体上的毛病大多是因为我们吃了不干净的食物引起的。
现在，我们的餐桌文化是越来越丰富了，人们也越来越注重营养和卫生了，没有理由病却越来越多呀，我们免不了要犯嘀咕。
营养学家给我们的解释是：心脑血管、肿瘤、糖尿病等常见慢性病大多是吃出来的！！十大不利于减重的垃圾食品排行榜a、油炸食品油炸食品能量密度高，经常进食易导致肥胖；含有较高的油脂和氧化物质，是导致高血症和冠心病的最危险的食品；在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。
已经有研究表明，常吃油炸食物人群，其某些癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
b、罐头类食品不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几平被破坏殆尽。
另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收入率大为降低，营养价值大幅度“缩水”还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄取入人体，使糖分的吸收入率因之大为增高。
在进食后短时间内可导致血糖大幅攀升，胰腺负荷大为加重。
同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
c、腌制食品在腌制过程中，需要放大量盐，这导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽等恶性肿瘤的发病风险大为增高。
由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
d、加工的肉类食品（火腿肠等）这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。
此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，加重人体肝脏负担。
日常生活中的垃圾食品
世界卫生组织评出的十大垃圾食品1．油炸食品此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。
在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。
已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
2．罐头类食品不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。
另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。
还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。
同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
3．腌制食品在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。
还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。
此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
4．加工的肉类食品（火腿肠等）这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。
此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。
还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。
5．肥肉和动物内脏类食物虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。
现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。
6．奶油制品常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。
饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。
高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。
很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。
食品安全知识宣传栏
食品安全知识宣传栏——食品安全小知识篇一、十大垃圾食品（一）油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含苯并芘等致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。
（二）烧烤类食品主要危害是：1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；2、1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。
（三）话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。
（四）方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2、反式脂肪酸含量高，对心血管危害较大。
（五）饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成（六）加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。
（七）罐头类食品(包括鱼肉、水果罐头)主要危害是：1、破坏维生素，使蛋白质变性；2、热量过多，营养成分低。
（八）腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎；4、富含亚硝酸盐（胺），可致癌。
（九）奶油制品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：1、含奶油极易引起肥胖、甚至引起血糖和血脂过高；2、含糖量过高影响正餐；3、过量食用，会刺激胃肠道，影响消化。
（十）汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
二、食品安全知识问答（一）鸡蛋生吃更有营养么？答：吃生鸡蛋对人的健康是有害的鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白抗酶蛋白阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化与吸收抗生物蛋白能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质，经蒸熟煮透后可以将抗酶蛋白和抗生物蛋白破坏掉，不再影响人体对营养素的吸收同时煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收其二，一些生鸡蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵，未经蒸煮加工可能会引起腹泻和寄生虫病因此，鸡蛋一定要煮熟吃。
十大垃圾食品是什么
十大垃圾食品是什么？有什么危害？垃圾食品(Junk Food)，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。
包括冷冻甜品，饼干类食品，火腿，罐头等。
所谓“垃圾食品”，即指“空热量食品”(含有高热量，却少有其它营养素的食品)。
小朋友常常会被电视上的零食广告所吸引，而这些零食，大部份是含有高糖份、色素、香料的甜食类，如巧克力、糖果、汽水、可乐……等。
小朋友吃多了，血糖会很快上升，影响食欲及正餐的摄取，久而久之，爱吃零食的小孩，会变得瘦弱、脸色苍白、胃肠不好，对健康的影响很大;而且，孩子一旦吃了零食又吃正餐，则很容易发胖。
油条、烧饼一直是天津市居民的家常早点，现在汽水、果汁等取代了白开水成为中小学生每天的主要饮料，汉堡、薯条作为时尚快餐为青少年所钟爱。
其实，人们在饮食上不断求精、求新、求洋的同时，“垃圾”食品也正悄然来到您的餐桌。
日前，世界卫生组织公布了全球十大垃圾食品及其危害。
本市营养学会付金茹理事长指出，这十大垃圾食品中的很多种类被本市广大居民所偏爱，但为了您的身体健康，不要经常吃或是少吃下列食品。
一、油炸类食品主要危害是：1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使蛋白质变性。
二、腌制类食品主要危害是：1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃有害)；3、易得溃疡和发炎。
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2、严重破坏维生素；3、热量过多、营养成分低。
五、汽水、可乐类食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；2、只有热量，没有营养。
十大垃圾食品排行榜
4. 加工的肉类食品
这类食物含有一定量的亚硝酸盐， 故有导致癌症的潜在风险。此外， 由于添加防腐剂、增色剂和保色剂 等，造成人体肝脏负担加重。还有， 火腿等制品大多为高钠食品，大量 进食可导致盐分摄入过多，造成血 压波动及肾功能损害。
方便面属于高盐、高脂、低维 生素、低矿物质的一类食物。 一方面，因盐分含量高增加了 肾负荷，升高血压；另一方面， 含有一定量的人造脂肪（反式 脂肪酸），对心血管有相当大 的负面影响。加之含有防腐剂 和香精，可能对肝脏等都有潜 在的不利影响。 1、盐分过高，含防腐剂、香 精（损肝）。 2、只有热量，没有营养。
1、破坏维生素，使蛋白质变性。 2、热量过多，营养成分低。
3. 腌制食品
在腌制食品的过程中需要大 量放盐，这导致此类食物钠 盐含量超标，造成常常进食 腌制食品者肾脏的负担加重， 发生高血压的风险增高。还 有，食品在腌制过程中可产 生大量的致癌物质亚硝酸胺， 导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发 病风险大为增高。此外，由 于高浓度的盐分可严重损害 胃肠道黏膜，故常进食腌制 食品者，胃肠炎症和溃疡的 发病率较高。
香肠吃多了易得胰腺癌---美国最近 一个大型癌症会议上发表的研究证 实，吃太多热狗、香肠与其他加工 过的肉类食品，会增加患胰腺癌的 风险。 1、含三大致癌物质之一：亚酸盐 （防腐和显色作用）。 2、含大量防腐剂（加重肝脏负 担）。
5.肥肉和动物内脏类食物
肥肉和动物内脏类食物虽然 含有一定量的优质蛋白质、 维生素和矿物质，但其中所 含的大量的饱和脂肪酸和胆 固醇，已经被确定为导致心 脏病的最重要的两类膳食因 素。长期大量进食动物内脏 类食物可肯定性地、大幅度 地增高患心血管疾病和恶性 肿瘤（如结肠癌、乳腺癌） 的发生风险。
9种垃圾食品大盘点,你最常吃的有哪些？
9种垃圾食品大盘点,你最常吃的有哪些？正像俗话说的“病从口入”，不当的饮食习惯带来的可不仅是肥胖，还可能一口一口吃出疾病！咱们就来盘点哪些食物医生绝对不会吃，哪些食物在“垃圾食品榜单”上榜上有名，看看今天你吃了吗？9种垃圾食品大盘点1、曲奇饼干曲奇饼干酥脆可口，是很多人的最爱。
但事实上，曲奇饼干中的糖和油脂要高于其他种类的饼干，一片曲奇饼干中糖和脂肪占了9成，而酥脆型饼干含油量更超过20%，含有大量不健康的饱和脂肪，对血管的健康影响极大！另外，较酥脆的曲奇饼干选择的原料是“低筋粉”，也就是蛋白质比较少的小麦粉，这种饼干还不如馒头的蛋白质高。
所以，长期吃这种饼干，不仅会使你变胖，而且还可能导致高血脂，不利于健康，能不吃还是别吃了。
2、营养即食麦片很多人为了健康或者减肥，会选择用麦片代替正餐，但事实上，这样更不健康！因为市面上的麦片多为数种谷物混合而成，其中燕麦片只占一小部分，有的甚至根本不含燕麦。
经过加工的快熟麦片、一冲即食的免煮麦片以及“营养麦片”更是大行其道。
有的完全是用其他面粉或者淀粉制作；还有的为了口味，加了不少糖和油，容易摄入高热量。
这样的麦片，你还敢吃吗？3、泡面配火腿泡面配火腿被奉为“最佳搭档”，经常出现在很多工作忙、没时间做饭的人的菜单里。
但事实上，某品牌老坛酸菜牛肉面为例，其面饼含钠量为734毫克、调料包含钠2331毫克，附送火腿肠含钠180毫克，也就是说吃完这样一桶泡面，摄入的钠不少于3245毫克，超适宜摄入量162%。
如换算为含盐量，那么这样一桶泡面含盐8.11克，比世卫组织推荐每日盐摄入量还多出3.11克，吃一桶面就占去了一天半的食盐份额。
长期这样的高盐饮食容易诱发高血压、心脑血管疾病。
为了你的健康，放下你手里的泡面桶吧。
4、果珍喝果珍来补充维生素？你错了！果珍中不含橙子、柠檬等任何水果成分，全靠香料模拟各种水果味，是不折不扣的人造食物。
它的配料表中添加剂占了绝大部分，即使含有维生素C，但是按国家标准中有关照配料表书写的规定，配料按递减顺序排列，果珍中的维生素C甚至比人工色素还少。
垃圾食品的六大种类
垃圾食品的六大种类垃圾食品一般表示的是腌制，油炸食品，一般认为垃圾食品容易诱发肠胃疾病，心血管疾病甚至癌症的出现，常见的垃圾食品分类有腌制类，加工肉类，汽水类，饼干类，方便面类，罐头类以及蜜饯类等等，虽然垃圾食品的味道独特，有些甚至是咸香美味，但是却非常的影响身体健康。
一、腌制类1、代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉等。
2、含三大致癌物之一：亚硝酸盐。
3、在腌制过程中容易滋生微生物。
影响粘膜系统，易得溃疡和发炎，对肠胃有害。
4、这类食物含有大量的盐，腌制中就会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺，这是一种很强的致癌物质。
腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，易造成口腔溃疡、鼻咽炎，对肠胃有害，多盐还易造成高血压。
二、加工肉类1、代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠等。
2、垃圾标签：盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重3、含大量防腐剂、增色剂等填加剂。
过多食用会对肝脏造成损伤。
三、汽水类1、代表：汽水、可乐等。
2、含磷酸、碳酸：有说法认为会带去人体中大量的钙,但尚无医学证实。
3、百事的可乐含糖量过高，可口可乐相对合理。
喝后有胀感，刺激食欲。
汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品，含大量碳酸;含糖量，超过每天每个人正常需要;喝后因二氧化碳有胀感，刺激食欲，第一杯可口可乐出自一个药剂师之手!四、饼干类1、代表：糖果、饼干等。
2、食用香精和色素过多，易损伤肝脏。
热量过多，营养成分低。
过多摄入糖会使胰脏负担过重，易导致糖尿病。
可选择低温烘烤和全麦饼干，吃饼干时喝些水，减少摄入量。
五、方便面类1、代表：方便面、方便米粉等。
2、盐分过高、含防腐剂、香精，易损伤肝脏。
有热量没有营养六、罐头类1、代表：水果罐头、鱼、肉罐头等。
2、破坏维生素，使蛋白质变性;热量过多，营养成分低;与铝锡接触受污染、易患老年呆症;罐头加工中维生素几乎完全破坏，含糖、盐过高，热量过多，没有营养。
垃圾食品虽然美味，但是容易引起身体的病变，记忆力衰退，肠胃疾病，垃圾食品中含糖含盐量过高，容易诱发心血管疾病都是常见的现象，并且垃圾食品中一般含有致癌物质，切记过度食用垃圾食品，生活中多食用一些新鲜的瓜果蔬菜为好。
关于吃垃圾食品中毒的真实故事
关于吃垃圾食品中毒的真实故事关于吃垃圾食品中毒的真实故事一、引言垃圾食品作为当今社会的普遍现象，给人们带来了很多健康隐患。
本文将通过几个真实的故事，深入探讨垃圾食品对我们身体健康的危害，并进一步呼吁大家树立正确的饮食观念。
二、故事一：洁洁与炸鸡洁洁是一个辛勤工作的白领，由于工作繁忙，常常选择快餐作为她的午餐。
尽管周围的同事们经常提醒她这种饮食习惯不健康，然而洁洁并没有太在意。
有一次，洁洁在某快餐连锁店购买了一份炸鸡，虽然吃得津津有味，但在当天晚上，她突然感到腹痛难忍，并伴有严重的恶心和呕吐感。
第二天，洁洁去医院诊治，被告知她是因为食物中毒所致。
从那以后，洁洁深深地意识到垃圾食品对身体健康的危害。
三、故事二：杰克的甜点梦魇杰克是一个对甜食特别钟情的人，每当看到甜品店里诱人的蛋糕、冰淇淋和巧克力，他总是忍不住心动。
然而，一次他和朋友去一间甜品店品尝蛋糕时，因为蛋糕的新鲜度不达标，杰克吃完后的几个小时里开始感到身体不适，呕吐和腹泻的症状接踵而至。
经过医生的确诊，杰克确认是因为食物中毒引发的。
对于杰克而言，他的甜品梦魇成为了一个警钟，他决定从此开始保持健康的饮食习惯。
四、故事三：小明的成长之路小明是一个八岁的男孩，他非常喜欢吃垃圾食品，每天都会嗑着薯片、喝着碳酸饮料。
然而，不久前，小明突然开始感到食欲不振、精神萎靡，家长带他去医院检查发现，他的肝功能异常，这完全是因为长期食用垃圾食品所引起的。
医生严肃告诫小明的父母，告诉他们垃圾食品对孩子的健康影响是巨大的，他们应该立即改变孩子的饮食习惯。
这一吓唬让小明的父母震惊不已，他们决定为孩子提供一份健康的饮食，并切实监督小明戒掉垃圾食品。
五、总结与反思通过以上几个真实的故事，我们可以看到垃圾食品对我们身体健康的危害不可小觑。
垃圾食品往往在制作过程中添加了大量的防腐剂、增香剂、合成色素等食品添加剂，这些对人体有害的物质会对健康造成极大的损害。
长期食用垃圾食品会导致肥胖、心血管疾病、糖尿病等健康问题的发生。
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世卫组织推出“最佳食品榜”
• 最佳蔬菜：由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所 以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、 芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里 红、大白 菜。
• 最佳水果：10份最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、 柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。
长期食用方便面会使体内营养缺乏， 造成口角生疮、大便干结、视力模糊、 皮肤干燥等等。因为少吃新鲜蔬菜，造 成体内碱酸度失调，肠胃功能紊乱，消 化能力下降而使肠胃病侵害身体。
方便面中的过氧脂质也有害健康。 方便面中的油质一般都加入了抗氧化 剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸 败时间，并不能完全有效地防止酸败。 含油质的食品酸败后会破坏营养成分， 产生过氧脂质，并有哈喇味。长期过 量的过氧脂质进入人体后，对身体的 重要酶系统有一定的破坏作用，还会 促使人早衰。
食方便面的健康方法
• 如今，方便面已遍布全世界，成为人们生活中 不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说，吃方便 面似乎是一件免不了的事。据说，最早制作方便 面的，是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子。 他把面粉中加入鸡蛋，擀成薄片，切成细丝，放 水中煮过，立刻再放入油中炸过晾干。这样处理 过的面条放在热水中随时可以泡软，食用非常方 便。方便面的出现，在食品行业掀起了一股热潮, 适应了现代人生活的快节奏，也在节约人们时间， 所以方便面做出了不可忽视的贡献。
虽然方便面在食品工业的进步下，越来越好吃，但给人 感觉总不合乎健康原则；不过只要略为加工，加料，还可以 吃出健康来。
• 1、方便面最好能用煮的，可随意加些蔬菜配料在里面， 最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了。
• 2、泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤；或 者最好不要把调味品全部放入，只要放个一半，再添加些 许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。
96十大垃圾食品
•
“垃圾食品”一提到这个词很多人直
觉会联想到所有快餐店所贩卖的、号称为
外来食物的汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可
乐等才是所谓的垃圾食物，事实并非如此，
垃圾食物真正的定义指的仅仅是提供一些
热量，别无其他营养素的食物。或是提供
超过人体需求，变成多余成分的食品。如：
罐头、酱菜中的盐分常常会造成过多的钠
垃圾食品原因： 1、含奶油极易引起肥胖 2、含糖量过高影响正餐
垃圾食品之十：“烧烤类食品”
垃圾食品原因：
1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首） 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）
食瓜子过量 小心引发“瓜子病”
• 一次性嗑瓜子量太多，持续的时间又长， 瓜子与舌尖部的磨擦加剧而引起舌尖部肿 痛、红肿、血泡等。在正常情况下，舌尖 部组织有一定的耐磨性，但如果超过了舌 尖的承ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ能力，就会出现上述症状，少数 严重者甚至说话、吃饭时都受影响。
垃圾食品之七： “罐头类食品”（包括鱼肉类和水果类）
垃圾食品原因： 1、破坏维生素，使蛋白质变性 2、热量过多，营养成分低
垃圾食品之八：“话梅蜜饯类食品”（果脯）
垃圾食品原因：
1、含三大致癌物质之一： 亚硝酸盐（防腐和显色作用）
2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
垃圾食品之九： “冷冻甜品类食品”（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
方便面可不能天天见！
方便面真的可以“天天见”吗？营养学家告诉我们， 经常吃方便面从营养学角度上不但不可取，而且具有很大 危害性。
方便面营养单一，长期食用有害健康。方便面的 主要成分是碳水化合物以及少量的味精、食盐和其他 调味品，人体所必需的七种营养物质———蛋白质、 脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素k 中有六种所含较少。方便面的营养绝大部分为淀粉， 蛋白质和脂肪分别仅为8％、5％。据有关营养学家 调查证实，在长期食用方便面的人当中，有60％的 人营养不良，54％的人患有缺铁性贫血，23％的人 患核黄素缺乏症，16％的人缺锌，2％的人因缺乏 维生素A而患各种眼病。
滞留体内，成为多余的垃圾。
垃圾食品原因：
1、食用香精和色素过多 （对肝脏功能造成负担）
2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成分低
垃圾食品之五："汽水可乐类食品"
垃圾食品原因： 1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
垃圾食品之六：方便类食品
垃圾食品原因： 1.盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 2.只有热量，没有营养
• 3、方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。
• 4、经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或 蛋糕2至4块，新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等1至4 个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这 样才能满足人体营养摄取要求。
• 小贴士： 一般方便面的面条，都呈曲折状， 这是因为在制造过程中，面条经过油炸方 式脱水，方便保存，而且呈曲折状的面条 与面条之间因有空隙存在，可以均匀地脱 水及炸熟，有利于保存。
• 最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉 则被称为“蛋白质的最佳来源”。
• 最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物 油按1比0.5至1的比例调配食用更好。
• 最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管 炎的作用，尤其适于冬春季饮用。
• 最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌 豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花 生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米 饭、猪肝等。
从目前情况来看，不吃洋快餐似乎不大可能，那 么我们就该注意进行品种和数量上的选择，注意营养 的均衡。对此营养专家提出如下建议：
★应选择牛奶、鲜果汁或蔬菜汤等有益健康的饮 料，尽量不要选择可乐等高糖饮料。
★不宜多吃薯条、苹果派等油炸食品。 ★注意选择有蔬菜的品种，如蔬菜沙拉、粟米棒 等，以补充维生素、矿物质和纤维素。 ★尽量不要在晚上食用洋快餐，如果午餐时食用 的蔬菜不够，应注意在晚餐时多吃蔬菜水果，以保证 一天的膳食平衡。 ★注意限制进餐频率。