描写云南美食的作文

合集下载

我的家乡一云南德宏梁河芒东镇美食作文

我的家乡一云南德宏梁河芒东镇美食作文《梁河芒东镇的美食宝藏》一提到云南德宏梁河芒东镇，我的口水就忍不住要流下来了，因为那里的美食就像一个个隐藏的宝藏，等着人们去发掘。

芒东镇的过手米线那可是一绝。

我记得有一次，我走进一家当地的小馆子，就为了这口过手米线。

一上桌，那米线白花花的，看着就特别有食欲。

老板端上来一大盘子配菜，有切得薄薄的烤猪肉片，这肉肥瘦相间，烤过之后油汪汪的，边缘还带着点焦香。

还有那一堆新鲜的韭菜、芫荽、豆芽，这些蔬菜就像是刚从地里摘出来一样鲜嫩翠绿。

最特别的是那个特制的酱料，浓郁得很，颜色红亮红亮的。

我学着当地人的样子，把米线捏在手里，然后先把肉片裹进米线里，再蘸上酱料，最后放上一把新鲜的配菜。

放入口中一咬，米线的爽滑、肉片的香嫩、酱料的浓郁和蔬菜的清新一下子全都在嘴里爆发开了。

那滋味，就像一场美食的派对在我嘴巴里举行，不同的味道碰撞出奇妙的火花。

还有泼水粑粑，这也是芒东镇的特色美食。

在泼水节的时候，我在芒东镇的街头看到有老奶奶在做泼水粑粑。

她先把糯米面和好，手法熟练得很，不一会儿就把面和好得又软又劲道。

然后她往面里加上细碎的红糖，再把面团揉匀。

接着就把面团分成一个个小剂子，把小剂子压成粑粑的形状。

放在烧热的铁锅上开始煎，那粑粑遇到热锅就开始滋滋作响，不一会儿就飘出诱人的香味。

待煎得两面金黄的时候就可以吃了。

咬一口，外面脆脆的，里面软软糯糯的，红糖的香甜渗透到每一粒糯米里，吃起来甜而不腻。

芒东镇这些美食，每一种都承载着当地的文化和生活气息，吃着这些美食，仿佛也能感受到芒东镇人的热情和幸福。

《芒东镇美食：舌尖上的狂欢》在德宏梁河芒东镇，美食简直就是一张响亮的名片。

我对芒东镇美食的热爱可是深入骨髓的，那种感觉就像是老鼠爱大米。

就说稀豆粉吧，那可是芒东镇人早餐的心头好。

有一次，我起了个大早，专门去找一家据说做稀豆粉很出名的小店。

一到店门口，就看到一口大锅，锅里煮着的稀豆粉正咕噜咕噜地冒着泡，那颜色黄灿灿的，就像流淌的金子。

[中华美食作文素材]关于中华美食的作文6篇

[中华美食作文素材]关于中华美食的作文6篇(1) [关于中华美食的作文]关于中国美食的作文800字吃在云南关于中国美食的作文800字吃在云南我是一个喜欢美食的小孩。

这次，趁着去云南旅游这个机会，在云南这个美食天堂中大饱口福。

我的云南之行的第一站是昆明。

烤饵块是许多昆明人的早点。

饵块是云南十八怪之一——“白面粑粑叫饵块”。

我们住的宾馆前面就有一家饵块店。

我原以为饵块只是白面大饼加油条，顶多再抹上点儿甜酱、咸酱。

可走近一看，才发现做饵块不是那么简单：先将事先准备好的白面饼和油条放在炭火上烤，待到大饼烤热，油条烤脆时，根据个人口味，涂上苏子甜酱、花生甜酱、芝麻甜酱或咸酱、辣酱、腐乳、萝卜干、酸豆角丁、豆芽等。

这些酱菜塞满了十多个坛子，可真讲究啊！其实，更讲究的的还在后头呢！你若在“建新园”中点上一份豪华型过桥米线的话，服务员就会端上一碗热腾腾的汤和一碗米线，然后三十多碟小菜源源不断地摆了上来：天上飞的有鹌鹑；地上跑的有鸡、羊、猪、牛；水里游的有三文鱼，大虾。

还有高寒竹虫，汽锅鸡等名菜，连餐后水果都准备好了。

吃在昆明可真是一种享受啊！在大理，有一种味道无处不在，那就是酸。

大理有道名菜叫“木瓜炒鸡”，这道菜里的木瓜可不是我们常见的那个又大又黄又甜的木瓜，而是小小的，绿绿的。

我原以为木瓜在这里是当蔬菜吃的，于是挑了最大的一片木瓜，咬了一大口，天哪，差点儿把我的大牙酸掉了！大理的另外一道名菜叫“雕梅扣肉”是将上好的雕梅和五花三层肉一起蒸，待肉熟后出锅。

肉里含着酸味儿，梅子里含着肉香，十分可口。

哎，这么那么多的特色菜都和酸有关，难道大理就没有和酸没关系的特色美食了吗？还好，还有那又香又甜的乳扇。

可回家百度一下，才发现制作乳扇的材料中，必不可少的就是酸酸的木瓜水。

看来，大理已和“酸”结下了不解之缘。

丽江，是纳西族的居住地。

纳西族是一个非常聪明的民族，他们善于接受外来文化，连美食也受到了周围地区的影响，许多地方风味的美食都汇集于此。

德宏美食介绍作文

德宏美食介绍作文篇一《德宏美食：一场舌尖上的狂欢》在云南德宏，那简直就是美食的乐园。

德宏的美食就像一场热热闹闹的派对，每一道菜都像是独特的嘉宾，有着自己的性格和魅力。

就拿傣味来说吧，其中的柠檬撒堪称一绝。

记得有一次我去德宏旅行，在一个傣族的小院子里，亲眼见到一位傣族大妈做柠檬撒。

大妈先选了新鲜的米线，那些米线白白嫩嫩的，像一群听话的小娃娃躺在竹编的簸箕里。

然后她从自家院子里的柠檬树上摘下几个柠檬，那柠檬黄澄澄的，散发着诱人的清香。

她把柠檬切成两半，用力一挤，柠檬汁就像水帘一样落入碗里，酸味瞬间弥漫开来。

接着，大妈拿出早已准备好的精肉，那肉切得薄薄的，纹理清晰可见，丢进锅里煮一会儿就熟了，捞出来放在一边。

又从菜地里摘了些新鲜的香菜、韭菜之类的，简单洗一下，切成小段。

再把辣椒、蒜等配料一股脑儿地放进舂筒里，拿起杵子就开始舂，舂一下那股子辛辣味就冒出来一点，舂到那些配料你中有我我中有你的时候就可以了。

把这些配料拌进米线和柠檬汁还有肉里，一碗柠檬撒就大功告成了。

吃起来那味道，酸酸辣辣的，米线爽滑，肉丝的鲜美和柠檬汁的清爽完美结合，再加上各种配料的特殊味道，就像一场味蕾的烟花秀在嘴巴里爆炸开来。

傣味还有鬼鸡也是不得不提的美食。

据说这道菜是有故事的，是祖先们智慧的结晶。

做法也特别，鸡肉是煮熟后撕成小块，要的就是那种粗旷的口感。

然后加入大量的香菜、柠檬皮和小米辣之类的。

柠檬皮给鸡肉增添了一股清香，小米辣让鸡肉辣味十足，香菜更是让整个菜充满了独特的味道。

吃的时候，鸡肉酸辣可口，虽然很简单，但就是让人欲罢不能。

在德宏，随便走进一家小店，都可能品尝到这种地道的美食，而且每一家还或多或少有一些自己的独特风味呢。

德宏美食就是这样，充满着地域的特色和民族的风情，每一道菜都像是一个小小的德宏故事在舌尖上讲述。

篇二《德宏美食中的山野之味》德宏这个地方啊，到处都是宝，尤其是那些山里的美味，是德宏美食里特别的存在。

比如说竹叶菜，这可不是普通的菜。

云南美食作文300字3篇

云南美食作文300字云南美食作文300字3篇在现实生活或工作学习中，大家都写过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。

一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编收集整理的云南美食作文300字3篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

云南美食作文300字篇1俗话说:“民以食为天”，云南的美食可不少，今天就来聊聊令我痛恨的过桥米线吧!每次吃过桥米线，那调皮的汤娃娃总是发着“高烧”，我左吹右吹它还是退不了烧，没办法，我只得挑出“米线宝宝”小心翼翼地吞下肚，滑溜溜的米线带着一身香鲜的汤滑进肚中，我回味着口中的香甜，陶醉的闭上眼睛，以怎么感觉舌头有些麻?“啊!好烫!好烫!”我抽出水杯大口喝水。

“哼，大不了，我吃肉!”我舔舔舌头，挑出肉咬了一些汤，肉十分有弹性，在汤的香甜中浸泡过的肉丝似乎还待着一些香甜，再吃两口米线，它调皮地在口中滑来滑去，砸着嘴，丝丝肉香在口中荡漾开后，我果然还是被烫到了……吃饱喝足，我贪婪的舔舔留着一抹汤汁的嘴唇，摸了摸被烫得发红的小脸，心想:过桥米线啊过桥米线，你这个让我又爱又恨的家伙……云南美食作文300字篇2云南，一个美丽的地方。

这里有26个少数民族，这里还有全亚洲最大的斗南花市，当然，今天我不介绍这些，而是介绍美食云南最有名的糕点，你知道是什么吗？不错，正是鲜花饼，那诱人的饼味，还有那清香的玫瑰，一个字，“绝”。

先看外表，金黄的外皮，里面的玫瑰粉红粉红的，一些白色的白糖。

看起来就很不错，再尝尝味道。

哎，更不错，几十层酥脆的外皮，有一种入口即化的感觉，里面的玫瑰香而不腻，还有那美美的汁水在嘴里有一种回甜感，就是总体来说有点甜，但是脆皮的香和玫瑰的混合在一起，饼味把甜给消了一点后，味道就香甜的很。

酥脆的饼味和清香的玫瑰，甜而不腻，脆而不干。

补充一下，还有抹茶和豆沙味的哦！抹茶味的吗，总体上也不错，外表上全是绿的`。

可味道上也还行。

一口下去跟原味差不了多少，如果吃了含油太多的时候，可以调整口中的气味。

我的家乡一云南德宏梁河芒东镇美食作文

我的家乡一云南德宏梁河芒东镇美食作文篇一《芒东美食多》我的家乡是云南德宏梁河的芒东镇，这地方虽然不大，但美食却像星星一样多，每一道都能让你的味蕾欢快地跳舞。

就说撒撇吧，这可是芒东镇超级有特色的美食。

我记得第一次吃撒撇的时候，那场景可太有趣了。

我跟着家里人来到一家小店，店主是个很和蔼的大妈。

只见她熟练地拿出一些新鲜的牛肚、米线还有一堆我当时叫不上名字的调料。

这些调料那颜色可真是丰富，有绿的像刚从树上摘下来的香草，有黄的像细碎的金子一样的东西，后来我才知道那是干巴碎。

这撒撇做起来可有讲究了。

大妈先把牛肚仔细地清洗干净，切成细细的丝，那刀法快得就像闪电。

然后她把香草之类的调料使劲捣碎，像是在惩罚调皮的捣蛋鬼，不一会儿，空气里就满是香料清新又奇特的味道。

她把这些香料和着牛肚丝放在碗里，再加入特制的汤底，这汤底据说可是用牛苦肠熬制的，一般人听到可能觉得有点怪，但在芒东人看来是一绝。

再把那白白的米线放进去，一碗撒撇就大功告成了。

我怀着好奇又有点害怕的心情尝了一口，那味道真是绝了，先是有点苦，像是被微风轻拂的苦茶叶的感觉，接着就是满满的香味，牛肚丝很有嚼劲，米线爽滑，各种调料在嘴里混合出一种很独特的美味。

就这么一碗撒撇，我从一开始的犹豫就变成了大口大口地吃，吃得满脸都是米线和汤汁，惹得旁边的人哈哈大笑。

在芒东镇，撒撇就像芒星一样有着独特的魔力，无论是大人还是小孩，都对它爱不释口。

而且当地人会告诉你，吃撒撇一定要到那种小店，那才是最正宗的味道，就像那些藏在街角深处的宝藏一样，等着你去发现。

这撒撇里可不光是美食，还有芒东人的生活态度，简单又充满热情。

篇二《芒东的粑粑》芒东镇的粑粑那也是不能错过的美食哟。

有一次我和小伙伴们去赶集，集市上热闹得像一锅煮开的粥。

在一个不起眼的小摊子前，就摆着各种各样的粑粑。

做粑粑的阿爹是个很憨厚的人，脸上总是带着笑。

他做的粑粑有圆的、方的。

原料就是普通的糯米粉之类的。

那天我们在旁边围观他做粑粑的全过程。

云南家乡的风味美食作文

云南家乡的风味美食作文篇一《云南米线：舌尖上的家乡味》在云南，说到美食那肯定绕不开米线。

这米线啊，可是咱云南人的心头好。

我记得有一次去赶早市，那米线馆子一早就热闹起来了。

里面弥漫着一股浓郁的高汤香气，老板在大锅里熬着汤，锅里咕噜咕噜地冒着泡。

这高汤可有讲究了，是用猪骨、鸡骨等慢慢熬制的。

骨头仿佛把自己的精髓都释放到汤里了。

老板还时不时地撇去浮沫，那专注的样子就像是在对待一件艺术品。

我要了一碗过桥米线。

不一会儿，一大碗热气腾腾的米线就端到面前。

碗里各种配料满满当当的，有切得薄薄的肉片，肥瘦相间，那肉的纹理清晰可见；有金黄色的油炸豆皮，咬一口嘎吱作响；还有绿油油的青菜和嫩生生的豆芽。

最特别的是那米线，白白的，滑溜溜的。

抓一把放入口中，软嫩又带着一些嚼劲。

吃过桥米线是有顺序的，要先把生的肉片放到热汤里烫熟。

看着肉片在汤里迅速变色，感觉自己像个小厨师似的。

然后再把其他配料一股脑儿地倒进去，搅拌均匀。

那一口汤喝下去，鲜得我舌头都差点掉了。

汤的鲜味、肉的香味、豆皮的油香和蔬菜的清香混合在一起。

再吃一口裹满汤汁的米线，简直是享受极了。

云南的米线就像云南人的生活一样丰富多样又充满热情。

它不仅是一种食物，更承载着家乡的味道，无论走到哪里，只要一想到米线，就感觉自己的心被拉回了云南那片充满温情的土地。

篇二《饵块：超有嚼劲的家乡美食》嘿，要说咱云南家乡美食，饵块也得有姓名。

有一回和奶奶去集市，看到路边有个小摊在做饵块。

做饵块的师傅面前摆着一团白白的东西，一大坨，看起来就很敦实。

我好奇得很，就站在旁边看。

师傅把那团饵块揪下来一小块，然后放在案板上开始揉、搓、擀，动作十分娴熟。

就像变魔术一样，那小小的一块饵块很快就被整得有模有样。

饵块的吃法多样。

我最喜欢吃烤饵块了。

现烤的饵块在火上慢慢变得金黄，还发出噼里啪啦的声响，像是饵块在欢快地唱歌。

烤好的饵块鼓鼓的，拿下来然后在上面抹上一层厚厚的辣椒酱。

这辣椒酱也是自家做的，红彤彤的，里面还有辣椒籽呢。

云南美食作文400字七篇

云南美食作文400字七篇无论是身处学校还是步入社会，大家都接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。

一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家收集的云南美食作文400字7篇，欢迎大家分享。

云南美食作文400字篇1过桥米线是云南地区的名食，距今约有200年的历史，云南人经常将过桥米线用来招待远方的客人。

凡是到过昆明的游客，在欣赏美景之余还会去品尝当地名吃——过桥米线。

过桥米线可谓是色香味俱全。

刚刚做好的过桥米线，散发着诱人的香气，令人唾延欲滴。

碗内有鲜红的鸡、猪、鱼肉片，有翠绿的菠菜、豌豆尖和嫩黄色的鸡肉——那五彩缤纷的食物，更增加了我的食欲，让人唾延“万”尺。

过桥米线做起来也很简单。

首先，将一盘切得很博得鸡、猪、鱼肉片及豌豆尖、菠菜、玉兰片和猪肝片先后放入有肥鸡和骨头熬成的汤中，为了达到保温效果，上面要放上鸡油。

客户可以根据自己的口味，适量放一些辣椒油、香菜等调味料，然后将米线放入碗中，经过搅拌一碗香喷喷、五颜六色的过桥米线就大功告成了。

在平常，只要有机会我都会吃飘香万里的过桥米线。

不管是饭店的还是自制的我都喜欢，吃了以后让人回味无穷。

过桥米线不仅色香味俱全，而且还有一个有趣的传说几百年以前，有一位穷书生为了考取功名，寒窗苦读。

妻子每天要过桥给他送米线。

有一次由于疲劳，他的妻子晕倒在桥上。

等他醒来，他发现砂锅里的汤还是滚烫滚烫的，再放些调料烫一烫，更好吃了。

后来，书生得了功名，就将这道饭取名为“过桥米线”。

品尝一碗过桥米线足以让你“乐不思蜀”。

云南美食作文400字篇2云南著名的风味菜点有：菊花银耳气锅鸡、太极干巴菌、鸡丝虎掌菌、鱼茸乳扇卷、过桥米线、糖腿破酥包子、都督烧卖、铒、蒙自年糕等。

汽锅鸡因用汽锅蒸制而得名。

昆明南部建水出产的紫陶汽锅，采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫铜，声如罄鸣，光洁如镜，永不褪色”的特点。

制作时，艺人先将五色土泡水，搅浆，再过滤成绿红色的陶泥。

云南特色介绍写作文

云南特色介绍写作文篇一《彩云之南，美食的天堂》云南，那可是个充满神奇的地方，尤其是美食，就像宝藏一样，每一样都能让人垂涎三尺。

先说那过桥米线吧。

我记得有一次我去云南旅游，特意找了一家当地人推荐的米线店。

一进门，店不大，但人满满的。

老板热情地招呼我坐下，然后就端来了一个超级大的碗，碗里是热汤，还冒着腾腾的热气呢。

那汤的表面泛着一层亮亮的油花，香味直往我鼻子里钻。

接着，盘子接着盘子的配菜就上来了，有切得薄如纸的肉片、新鲜的蔬菜、还有Q弹的米线。

服务员告诉我要先把肉放进汤里，那肉一碰到热汤，瞬间就变色了，再把菜和米线一股脑儿都加进去。

搅拌一下，我就大口大口地吃起来。

每一根米线都裹满了鲜美的汤汁，那味道，真是绝了。

在云南的街边小馆里，你还能发现烤乳扇。

乳扇白白的，像一把把小扇子。

我好奇地看着摊主把乳扇放在炭火上烤，乳扇慢慢变得金黄，还鼓起小泡泡。

摊主洒上点糖，递给我。

我咬了一口，又香又甜还有点淡淡的奶香，奇妙的口感在口腔里散开。

云南到处都有独特的美食，就像这多彩的土地一样，充满了无尽的惊喜。

篇二《云南的民族风情》云南就像一个民族大舞台，各种各样的民族在这里欢快地跳着自己的舞蹈，展示着独特的风俗习惯。

我在云南的一个小村庄里，有幸参与了一次彝族的火把节。

那天，天还没黑，整个村庄就热闹起来了。

人们穿着漂亮的彝族服饰，色彩鲜艳得晃眼。

我看到姑娘们的裙子上绣着精美的花朵图案，小伙子们则一身英气的打扮。

村民们在村子的广场上，把巨大的火把立了起来。

那火把特别粗，像一根巨大的柱子，上面绑满了松枝和易燃的东西。

当夜幕降临，火把被点燃了。

刹那间，火焰欢快地跳动起来，照亮了整个广场。

人们围着火把，开始唱歌跳舞。

他们的歌声很嘹亮，带着一种原始的力量。

跳舞的时候，所有人的脸上都洋溢着笑容。

我也被拉进了跳舞的人群里，跟着他们的步伐跳着，虽然我跳得有点笨拙，但是那种欢乐的氛围让我完全陶醉了。

我看到年长的彝族爷爷拿着酒壶，给大家分享自家酿的酒，酒的味道很醇厚。

家乡的美食作文云南烤乳扇

家乡的美食作文云南烤乳扇Growing up in Yunnan, I have always been surrounded by delicious local cuisines that reflect the rich cultural diversity of the region. One of my favorite dishes from my hometown is Yunnan roasted milk fan, a traditional delicacy that brings back fond memories of family gatherings and celebrations.在云南长大，我一直被美味的当地美食所包围，这些美食反映了该地区丰富的文化多样性。

我家乡的一道我最喜欢的菜肴是云南烤乳扇，这是一道传统美味，让我回想起家庭聚会和庆祝活动的美好记忆。

Yunnan roasted milk fan is a dish made from the milk of goats or sheep, which is roasted over an open flame until it becomes crispy and golden brown. The milk is first fermented to enhance its flavor and then marinated with a special blend of spices before being roasted to perfection. The result is a dish that is both tender and flavorful, with a unique smoky aroma that is simply irresistible.云南烤乳扇是一道由山羊或羊奶制成的菜肴，经过在明火上烤制，直到变得脆和金黄色。

我的家乡一云南德宏梁河芒东镇美食作文

我的家乡一云南德宏梁河芒东镇美食作文《芒东美食：味蕾的独特之旅》在云南德宏梁河的芒东镇，那可是隐藏着无数的美食宝藏，就像一个个惊喜在等着人们去发掘。

芒东的撒撇那可是一绝。

第一次看到撒撇的时候，我还纳闷这绿油油的是啥玩意儿。

后来听当地人一介绍才知道，这里头可大有学问。

撒撇的精华就在于那特殊的蘸料，是把牛苦肠里的汁水混合着各种香料精心调配而成的。

吃的时候把涮好的牛肉或者米线放进蘸料里蘸一蘸，再放到嘴里，初尝会觉得有点苦，可随着咀嚼就有一股淡淡的清香在嘴里散开。

我记得有一次，我跟着当地的朋友阿强去吃撒撇。

阿强特别兴奋地跟我讲撒撇的各种好处，说它清热解暑特别适合芒东这气候。

他熟练地用筷子夹起一块牛肉蘸满蘸料塞到嘴里，满脸的享受。

我学着他的样子吃了一块，那独特的味道在嘴里碰撞，越品越有味道。

还有那过手米线，光听名字就觉得有趣。

米线细长细长的，配菜那叫一个丰富，有炸得酥脆的花生米，香喷喷的肉末，还有各种新鲜的蔬菜丝。

吃的时候把米线放到手上，随便捏上些配菜放上去，然后整个塞进嘴里。

那口感，米线很有嚼劲，配菜的味道相互交融。

我和一群小伙伴在街边的小摊吃，有个小孩吃得满脸都是米线和肉末，那滑稽的样子就像一只小花猫，大家都被逗得哈哈大笑。

芒东的泼水粑粑也很受欢迎。

是用糯米磨成的面，加上糖和水揉成面团然后放在香茅草上蒸。

刚出锅的泼水粑粑热气腾腾，散发着清甜的香气。

有次在隔壁奶奶家闻到这个香味，我就走不动道了。

奶奶笑盈盈地拿了一个给我，我咬一口，软软糯糯的，嘴里满是香甜。

芒东镇的美食就像一首美妙的乐章，用各种独特的味道奏响，每一道美食都饱含着这里的风情和人们对生活的热爱。

《芒东美食，舌尖上的乡情》芒东镇啊，在德宏梁河就像个美食乐园。

这里的美食就像家里那些可爱又有点调皮的孩子，各有各的特色。

就拿卷粉来说吧。

卷粉软软的，白白的，特别光滑。

它就像个娇羞的小姑娘，卷起来把各种好吃的藏在里面。

制作卷粉的阿姨手法可快了，把米糊往烧热的锅上一倒，不一会儿一张透明的卷粉皮就成了。

介绍会泽家乡的美食作文

介绍会泽家乡的美食作文
我的家乡在云南曲靖会泽，那里是个美丽富饶的地方，还有着很多美味的特产，如：核桃、野生菌、会泽八宝、会泽小白豆、会泽折耳根等等。

其中最有代表性的就是会泽八宝了。

八宝就是八种用糯米做成的美味小吃，它既好吃又有营养。

它的制作过程非常复杂，而且做出来的东西也很美味。

八宝一般是用糯米做成小圆球，再把糯米煮熟后捞起来，放入一个大碗里，然后用一种机器把糯米搅成糊糊状，再倒入油锅里煎炸成金黄色后捞起来，最后加入酱油、白糖等调料搅拌均匀即可食用。

味道鲜香可口，回味无穷。

会泽折耳根是一种比较有特色的美食，它是由野生折耳根和鸡血藤等多种草药混合在一起做成的。

它的形状呈条状，有一定的宽度和厚度，吃起来非常爽口。

它具有清热解毒、利尿消肿、止咳平喘的功效。

用来炖鸡、炖鸭都是非常不错的选择。

会泽小白豆是用黑黑豆、豌豆等多种豆类做成的一种食品。

它有一股淡淡的清香味，吃起来甜丝丝的，就像吃糖一样。

—— 1 —1 —。

昆明的特色美食作文

昆明的特色美食作文篇一《昆明美食之旅：从过桥米线开始》昆明，那可是美食的天堂。

一提到昆明的特色美食，我首先想到的就是大名鼎鼎的过桥米线。

我第一次吃过桥米线的经历可有趣了。

那天我走进一家米线店，店里人还不少。

我瞅着菜单上各种各样的过桥米线，那是眼花缭乱。

最后我点了一份经典的。

没过一会儿，服务员就端着一个大盘子过来了。

好家伙，大盘子里东西可真不少，有切得薄薄的肉片、新鲜的蔬菜、Q弹的米线，还有一海碗热汤呢。

那汤看着油亮油亮的，还冒着热气，香味一个劲儿地往我鼻子里钻。

我按照人家说的顺序开始吃。

先把肉和菜下到滚烫的汤里，瞬间肉片就变色了，蔬菜在汤里翻滚着。

我发现那肉片薄得就像纸片似的，但是煮过之后特别鲜嫩。

等稍稍凉了点，我就开始吸溜米线了。

米线很顺滑，哧溜一下就进嘴了，再搭配着煮好的肉片和菜，那味道简直绝了。

每一口都能感受到汤的鲜美在嘴里散开，肉的嫩滑和菜的清爽完美搭配，米线的爽滑把这种美味进一步烘托。

我一口接一口，不一会儿额头就出汗了，那是吃的过瘾啊。

那顿饭我吃得饱饱的，一整天都感觉特别有劲儿。

在昆明啊，过桥米线不只是食物，它就像一种文化符号，承载着昆明人的生活方式和热情。

不管是老昆明人还是像我这样的外来游客，都对它情有独钟。

篇二《饵块：昆明独有的美味》在昆明的大街小巷，你总能发现饵块的身影。

那一坨坨白白胖胖的饵块，看似普通，尝过之后就让人忘不了。

我记得有一次我起了个大早去赶集市，在集市的一角看到一个卖饵块的小摊位。

摊主是个慈祥的大妈，她面前的桌子上放着一堆热气腾腾的饵块，旁边有各种各样的调料和配菜。

我好奇地跟大妈说要一份饵块。

大妈熟练地揪下一块热乎乎的饵块，在案板上摊开，就像摊煎饼一样。

然后她问我喜欢吃甜的还是咸的。

我想尝试下当地特色的咸味，就说要咸的。

大妈就开始往饵块里加豆芽、酸菜、肉酱等东西。

那豆芽水灵灵的，酸菜酸酸脆脆，肉酱散发着浓郁的肉香。

大妈手法很快，三两下就把这些都裹进饵块里了。

我接过饵块咬了一口，饵块软软糯糯的，带着谷物的香气。

云南家乡的美食作文600字

云南家乡的美食作文600字
云家乡的美食作文600字
说起云南的美食,那可真是应有尽有哟!作为一个地道的云南人,每每回想起家乡那些美味佳肴,我的口水就'刷啦'直流。

首先得说一说云南的米线了。

嘿,你们北方人可别小看这米线啊!制作米线可是一门大学问,需要慢火精心熬煮,并不断搅拌调理才能做出那种劲道十足、爽滑筋道的口感。

家里那口大锅可经常被米线占据,我妈总是一大早就开始熬煮,等到中午的时候,那缕缕飘香便沁入整条街巷。

一碗热气腾腾的云南米线,佐以些香菜、芝麻酱和酸笋,简直是人间美味啊!
云南的米饭同样是一绝。

我们那里种的是元阳梯田红米,个头圆滚滚、晶莹剔透,煮出来颜色红彤彤的,吃着颇有些小馥郁。

妈妈做红米饭时,总会放些腊肉、香菇和青菜作陪,热气腾腾的一大锅,让人垂涎欲滴。

云南的小吃同样是一大亮点。

我最爱的就是那种走亲戚时,亲戚们会精心烘制的手工糖果了。

有奶香浓郁的奶糖,入口即化;也有糖渍过的山楂、沙糖桂花、麻薯等,口感丰富多彩,让人回味无穷。

啊,真是太想念云南的那些美食了!下次你们来云南,可得让我好好请客,品尝一番云南的家乡风味哦!。

我的家乡一云南德宏梁河芒东镇美食作文

我的家乡一云南德宏梁河芒东镇美食作文在云南德宏的梁河芒东镇，咱这儿的美食可真是数不胜数，真的是让人吃了还想再吃。

首先，咱们得说说那个香喷喷的米线。

想象一下，早上起床，空气中飘散着米线的香味，那叫一个诱人！米线嫩滑，汤底鲜美，再加上几片牛肉、青菜，简直就是早晨的完美开始。

你一口下去，满口都是那种幸福的味道，真是“入口即化”，让人忍不住再来一碗！接下来，我们再聊聊那些小吃，哦，别提了，真是让人欲罢不能。

比如说那种炸虫子，听着可能会觉得有点怪，但别小看它们！炸得金黄酥脆，一口咬下去，哇塞，外焦里嫩，带着微微的咸香，绝对让你大呼过瘾！还有那个芒东镇的腊肉，嘿，那可真是肉中的战斗机！每年冬天，家家户户都会自己腌制，等到腊肉风干后，简直是美味无比。

用来炒青菜，或者直接切片吃，都特别棒，吃上一口，心里那个暖啊，真是回味无穷！说到水果，那可是咱这儿的骄傲。

芒东镇的菠萝蜜，个大、味甜，简直是个天然的“甜品王”。

你一剥开，香气扑鼻而来，果肉软糯，简直是让人欲罢不能！再加上夏天的炎热，吃上一块菠萝蜜，简直就是在天上飞。

还有那个红心火龙果，颜色鲜艳，肉质细腻，吃上一口，清爽又解渴，真的让人心情大好。

当然，咱们还不能忘了那些地方特有的调料。

比如说自制的香辣酱，唉，那个辣劲儿，简直是刺激到你每一个味蕾！不管是拌饭还是夹在肉中，绝对是提升味道的绝佳搭档。

每次吃饭，朋友们都爱抢着加，真是“争先恐后”，连小孩都喜欢，别说大人了。

晚上到了，咱们就得去吃宵夜了。

在小摊上，烤串、米线，围着火炉，那个热闹劲儿，简直是无与伦比。

吃着烤串，喝着小酒，真是“惬意十足”。

周围人们聊天，笑声不断，气氛热闹得很，让人忍不住想加入其中。

这样的夜晚，简直就是美食与欢乐的完美结合！最后，咱还得提一下那种独特的文化氛围。

每当节日来临，咱们会举办美食节，大家一起品尝各自的拿手好戏，亲戚朋友之间热闹非凡，真的是“其乐融融”。

在这儿，吃的不只是美食，还有那份温暖的情感和浓厚的乡土气息。

云南美食作文集锦6篇

云南美食作文云南美食作文集锦6篇在生活、工作和学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。

写起作文来就毫无头绪？下面是小编帮大家整理的云南美食作文7篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

云南美食作文篇1俗话说:“民以食为天”，云南的美食可不少，今天就来聊聊令我痛恨的过桥米线吧!每次吃过桥米线，那调皮的汤娃娃总是发着“高烧”，我左吹右吹它还是退不了烧，没办法，我只得挑出“米线宝宝”小心翼翼地吞下肚，滑溜溜的米线带着一身香鲜的汤滑进肚中，我回味着口中的香甜，陶醉的闭上眼睛，以怎么感觉舌头有些麻?“啊!好烫!好烫!”我抽出水杯大口喝水。

无论是特色服饰、节日风俗，其深厚的文化底蕴都深深感染了我们。

云南，这个美丽的省份，犹如嵌在东方的一颗明珠，让我们惊叹。

俗话说得好：云南十八怪，三个蚊子一盘菜。

正是因为云南美食饮食文化的独特，所以它被称为“美食之乡”。

这里多种多样的小吃和独具一格的美食佳肴赢得了全国的大加赞誉。

云南米线，以其精心的制作过程和别具一格的味道在全国享有盛名，而成为云南的一大特色。

做这道菜就像制作一件工艺品，各个步骤都马虎不得。

首先，得准备一些适量的米线，一些木耳，生菜叶。

然后得熬一锅热气腾腾的鸡汤，将黑木耳等配料放入锅中，接着将煮过的米粉放进锅中，加上盐和味精等作料。

若想要米线的味道更加鲜嫩爽口，可以放入榨菜丝、火腿肉片等，最后再掺一些清水，用文火慢煮一小会儿，即可开吃了！相信那香喷喷的味道会使每一个来云南的人流连忘返！除了美味的云南米线以外，云南的“十八怪”也是一绝。

关于云南特色的作文

关于云南特色的作文朋友们！今天我可得好好给你们唠唠云南这个神奇的地方。

一提到云南，最先冲进我脑袋的就是那数不清的美食。

过桥米线就像是云南美食界的大明星，端上来那阵仗可大了。

一大碗热腾腾的汤，上面飘着一层薄薄的油花，就像给汤穿了一件金色的小外套，把汤的热气紧紧锁住。

然后各种配料往桌上一摆，有鲜嫩的肉片、脆生生的蔬菜、滑溜溜的米线，就像一场美食大派对的嘉宾。

吃的时候得按照顺序把这些食材放进汤里，那米线吸饱了鲜美的汤汁，每一口都像是味蕾在开狂欢会，香得不得了。

还有鲜花饼，这可是把云南的鲜花特色发挥到了极致。

咬一口，酥皮在嘴里“嘎吱嘎吱”地响，就像在跟牙齿玩闹，紧接着那满满的鲜花馅料就涌了出来，花香四溢。

吃着鲜花饼，感觉自己就像个在花丛中漫步的小仙子，嘴里满是春天的味道。

云南的景色那也是美得不像话。

大理的洱海就像一颗蓝色的宝石，静静地镶嵌在大地上。

沿着洱海骑行，微风轻轻吹过脸庞，就像妈妈的手温柔地抚摸着。

湖面上波光粼粼，远处的苍山连绵起伏，山顶上还有终年不化的积雪，那画面就像一幅天然的水墨画。

而且在洱海边还能看到很多海鸥，这些小家伙可机灵了，它们在水面上欢快地嬉戏，有时候还会调皮地从游客手中抢走食物。

丽江古城就像是一个从历史中走来的老者，又有着年轻人的活力。

古城里的街道都是用石板铺成的，走在上面，仿佛能听到历史的脚步声。

两边是古色古香的房子，现在开着各种各样有趣的小店。

白天的时候，阳光洒在古城里，游客们穿梭其中，挑选着特色的纪念品；到了晚上，古城就变成了一个不夜城，酒吧里传出悠扬的歌声，灯光倒映在小河里，就像流动的银河。

云南的少数民族也是一大特色。

彝族的火把节那可是相当热闹。

到了那一天，男女老少都穿上漂亮的彝族服饰，大家手举火把，在田野间、在村落里穿梭。

那火把的火焰跳动着，映照着人们兴奋的脸庞。

人们围着篝火跳舞，一边跳还一边唱歌，歌声在山谷里回荡。

这时候，不管你是彝族还是其他民族的人，都会被这种欢乐的氛围所感染，忍不住加入到这个盛大的狂欢之中。

昆明的美食作文600字

昆明的美食作文600字第一篇：《昆明的味道》说起昆明，人们往往会想到四季如春的好天气，还有那些美得让人心旷神怡的风景。

但作为一个吃货，我最惦记的是那儿数不清的美食。

昆明这地方啊，真是个让人来了就不想走的地方。

记得第一次去昆明是和家人一起，那时候还是个小屁孩儿呢。

我们一下飞机就直奔市区找吃的。

街边的小摊贩热气腾腾地卖着各种小吃，香味扑鼻而来，馋得人口水直流。

其中一种叫过桥米线的东西吸引了我的注意。

那碗里头汤清亮亮的，上面浮着一层油花，里面藏着各式各样的食材，有肉片、蔬菜还有鸡蛋。

老板娘手法熟练地将滚烫的鸡汤倒入大碗中，瞬间激发出所有材料的新鲜味道。

一筷子下去，软滑爽口，鲜香四溢，简直太美妙了！当然啦，除了过桥米线之外，还有很多其他好吃的东西等着你去发现。

比如说那个小锅米线吧，它跟过桥米线比起来更加接地气一些。

一个小铁锅直接放在火上加热，里面煮着米线和各种配料，等到咕嘟咕嘟冒泡时就可以开吃了。

每一口都充满了烟火气息，让人感觉特别亲切温暖。

还有一样不得不提的就是鲜花饼了。

昆明因为气候适宜种植花卉而闻名遐迩，当地居民便利用这些天然资源制作出了美味可口的点心——鲜花饼。

外皮酥脆内馅绵密，咬一口满嘴都是淡淡的花香，甜而不腻，简直是下午茶的最佳伴侣。

每次回忆起在昆明度过的日子，脑海里总是会浮现出那些色香味俱全的食物画面。

它们不仅仅满足了我的味蕾享受，更成为了我对这座城市美好记忆的一部分。

下次再去昆明的话，一定要再尝尝那些熟悉又令人怀念的味道。

第二篇：《舌尖上的昆明》昆明这城市有个特点，就是无论走到哪儿都能闻到诱人的香气。

这里的人们似乎特别懂得怎么用简单的食材做出不简单的好味道。

对我来说，昆明就像一个巨大的美食宝库，等待着每一位食客来发掘它的秘密。

有一次朋友带我去了一家不起眼的小店，说是那里有全城最好吃的烧饵块。

刚开始我还半信半疑呢，毕竟这种街头小吃到处都有卖。

可是当店主阿姨把刚出炉的烧饵块递给我时，我就知道自己错了。

介绍会泽家乡的美食作文

介绍会泽家乡的美食作文
我的家乡在云南会泽，那里盛产烤烟，有“云烟之乡”的美称。

在那里，我尝到了很多美食，其中有一种特别的食物——烧豆腐。

烧豆腐是我最喜欢的小吃之一，烧豆腐的做法也很简单：先把一大块豆腐切成大约一厘米厚的豆腐片，再在豆腐片上放上一块肥瘦各半的猪肉，然后用刀在肉上切几道口子。

接着在锅里倒上油，等油烧热了，就把豆腐片放入锅中煎炸，等两面都变成金黄色了就捞起来。

接下来就是最关键的一步了：在锅里放入一些水，等水烧开了就把豆腐放进锅里煮一会儿。

等豆腐煮好了，就把它捞起来放入事先准备好的碗里。

然后把切好的葱花、蒜泥、姜末、盐、味精、酱油、醋、辣椒油等调味品放入碗中搅拌均匀之后就可以吃了。

烧豆腐不仅好吃，而且做法也很简单：在锅里倒上油，等油烧热了就把切好的葱花、蒜泥和姜末放入锅中炒香之后再倒入调好的调味料搅拌均匀就可以吃了。

每当我吃烧豆腐时，总会想起那件事：一个周末我和爸爸妈妈在饭店吃饭时吃到了烧豆腐。

—— 1 —1 —。

云南的风味食品作文

云南的风味食品作文
《云南的风味食品》
哎呀呀，说起云南的风味食品呀，那可真是让我流口水哟！就拿那个过桥米线来说吧，我跟你讲哈，有一次我去云南玩，专门找了一家很有名的过桥米线店。

一进店门，那热闹的场景就让我兴奋起来了。

我找了个位置坐下，服务员就笑眯眯地过来了，给我面前摆了好多小碟子，碟子里装着各种食材，有薄如蝉翼的肉片、新鲜的蔬菜、滑溜溜的鹌鹑蛋，还有好多我叫不上名字的东西。

接着，一大碗滚烫的汤被端了上来，热气腾腾的。

只见服务员熟练地把那些食材一样样地倒入汤里，边倒还边说：“这可是有讲究的哟！”我就瞪大了眼睛看着，心里那叫一个好奇呀。

不一会儿，那香味就扑鼻而来了，我都等不及了要尝尝。

我拿起筷子，挑起那滑溜溜的米线，吸溜一口，哇，那滋味，简直绝了！米线又软又滑，带着鲜美的汤汁，在嘴里散开，那感觉，就像是在我的味蕾
上跳舞一样。

再吃上一口配菜，那丰富的口感，让我都忘了我是谁了，哈哈！真的是太好吃了哟，我吃得那叫一个心满意足呀。

从那以后，我就一直对云南的过桥米线念念不忘。

云南的风味食品呀，真的是有独特的魅力，让人一吃就忘不了哟！以后我要是有机会，还得再去好好品尝品尝其他的美味呢！嘿嘿！。

云南美食作文400字

云南美食作文400字云南美食作文400字五篇无论在学习、工作或是生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。

作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是小编为大家收集的云南美食作文400字5篇，希望能够帮助到大家。

云南美食作文400字篇1云南著名的风味菜点有：菊花银耳气锅鸡、太极干巴菌、鸡丝虎掌菌、鱼茸乳扇卷、过桥米线、糖腿破酥包子、都督烧卖、铒、蒙自年糕等。

汽锅鸡因用汽锅蒸制而得名。

昆明南部建水出产的紫陶汽锅，采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫铜，声如罄鸣，光洁如镜，永不褪色”的特点。

制作时，艺人先将五色土泡水，搅浆，再过滤成绿红色的陶泥。

制成泥坯后，绘上山水、花卉等图案，再雕刻和嵌上其它颜色的陶土，经过烧炼和用石器打磨，使之浑然一体，图案清晰。

那些用久了的汽锅，光可鉴人，俨然是古朴典雅的民间工艺品。

制作汽锅鸡时，先将鸡块入锅，放上佐料后，搁进放了水大砂锅里，封严锅盖。

用旺火蒸煮约四小时。

这时，蒸汽从汽锅底部中间一根管道不断地喷进里面。

既蒸熟了鸡块，又在锅内凝成水珠，成为汤汁。

从而，使汽锅蒸出鸡块肉烂骨离，汤鲜肉嫩，最能保持鸡原味和营养。

云南盛产药材，当地人在蒸制汽锅鸡时，还爱加上一些中药材。

例如，产于高寒草甸山地的冬虫夏草，冬为虫，夏为草，富含虫草酸、维生素、蛋白质等，可治疗肺结核、肺气虚、肺肾两虚，对肾虚阳萎、腰酸背疼等症亦有疗效，因而与人参、鹿茸齐名。

三七，医学界认为它有治疗冠心并抗癌和提神补气之效。

天麻则对头痛、头晕、手足抽搐、痉挛和风湿痛有显著疗效。

因此，人们在蒸制汽锅鸡时，常常对病下药，分别放进适量的冬虫夏草、三七、天麻等，以滋补强身，祛病延年。

云南美食作文400字篇2云南有秀丽的苍山洱海，也有许多著名的美食哦。

云南米线就是云南最具有代表性的美食了，比较著名的有过桥米线、炸酱米线、砂锅米线等等，我和妈妈爱吃炸酱米线，它的酱很香，而且青菜多，不油腻。