世界知名品牌的刀具所采用的刀具材料
刀刃材料：常用钢材举例说明
刀刃材料：常用钢材举例说明世界上的刀具制造商使用几十种类型的钢材来制造刀片，哪一种能得到你的青睐？我们来看看世界上较为流行的刀具品牌使用的十种钢材，以帮助您选择正确的刀片材料。
三个主要属性特征使钢材有了区别——耐腐蚀性、硬度和韧性。
420HC钢420HC钢在420的基础上添加多一些的碳（HC为“high carbon”高碳）。
虽然增加了一些碳，但是它仍然只含有非常低的碳含量，钢材中的硬微晶体提供了刀具稳定和锋利边缘所需的硬度。
420HC的刃口保持性不是特别优秀，但是它具有相对较好的抗污染性（防锈）、韧性以及良好的耐磨性。
另外，巴克的420HC，它是使用专有热处理生产的。
这种钢材实际上相当不错，是一种价格低廉的钢材，性能就像中等价位的钢材一样。
1095钢这是一种高碳钢（非不锈钢），应用十分广泛，韧性非常好，但是不耐锈，因此在使用时经常被涂覆上涂层，特别是在直刀中。
在大量的传统风格的折刀中也多使用1095，热处理后，硬度会变得相当不错。
1095是一种低成本、坚韧的钢材，自第二次世界大战中以来，1095的性能发生了很大的变化，在技术和热处理方面有很大的调整。
CRKT Foresight使用的Aus 8钢AUS-8钢AUS-8是一种较常见的不锈钢，在世界各地的许多地方使用，AUS-8是一种高碳低硌不锈钢，足够坚硬、足够坚韧、耐锈、锐利度的保持度相当不错。
8Cr13MoV（任何CR系列）钢这是中国生产的钢材，9Cr这个是系列的顶端（有一些国外刀友认为9Cr比AUS-8还好）。
而8Cr，比AUS-8差一点，更容易腐蚀，而且硬度并不是很高，但是价格非常便宜，从价值的角度来说，它是一个真正的赢家。
1.4116钢这是用于瑞士军刀的钢材，它是初学者的优秀钢材，特别耐腐蚀，硬度非常好。
十分容易锐化，可以在几分钟内将其恢复到剃刀级别的水平。
154CM钢虽然不是粉末钢（使用超纯净的钢，加热压制在一起的微晶钢制造方法），但是154CM被广泛地用于比较好的刀。
做软刀钢材排名一览表
做软刀钢材排名一览表1、440A-440B-440C440系列为含碳量和硬度由A-B-C逐次增加（A-0.6-0.75%，B-0.75-0.95%，C-0.951.2%）。
440C 是一种比较优秀的高端不锈钢，硬度通常达到56-58 Rc。
这三种钢材的抗锈能力都不错，440A最好，而440C相比最低。
SOG SEAL 2000用的是440A，Randall 用440B 来生产他们的不锈钢刀具。
440C 用的非常普遍，大多数美国刀具以及部分欧洲刀具大多采用440C。
如果你的刀标有“440”，那么它很可能比440A便宜；如果厂商用更贵的440C，他们会很愿意宣传这一点。
普遍感觉440A对于日常使用来说刚刚好，尤其是经过优质热处理的440A。
440B更加结实，而440C是优秀的。
从品质来说，440C会低于N690CO，因为N690CO比440C有更高的钴含量。
所以在欧洲，440C作为中高端刀具使用，N690CO作为高端刀具使用。
在美国很多品牌，包括戈博，巴克把440C作为其高端的刀具使用。
在欧洲比如全球排名第一的FOX,其高端的军用系列刀具基本都采用N690CO，而起民用部分的中高端刀具，采用440C，在售价上N690CO 的刀具售价大约是440C的一倍。
2、420C-420HC420C从系列上就看出是比440C低一档的刀具，其碳含量很低，钢材很软，达不到高碳钢的标准。
近年来，巴克讲420C加入更多的碳的元素，其碳含量可以达到0.75%左右，取名420HC高碳钢。
从性能上说，420HC与国内标号4CR13相当，其硬度比440C略差，但在其他性能上都会远低于440C，但是其最大的优点是价格便宜。
目前巴克几乎全系列都采用420HC,以降低其生产成本。
但是巴克刀的品质优于其采用420HC，与其原有采用440C的刀具有一定的差距。
购买巴克刀时，尽量选择老款的使用440C材质的刀具。
3、154CM154-CM是美国目前使用的高端钢，但很长时间达不到高端制刀业期望的生产标准，所以未被广泛使用。
刀具钢材之粉末钢
刀具钢材—粉末冶金钢粉末冶金钢材越来越成为刀具制作主流。
目前，美国、日本、瑞典、德国等钢材冶炼強国纷纷推出各种粉末钢，其中有很多都是刀具制作的上好材料。
比如：CPM-S30V以及演化出來的S35VN S60V，S90V，CPM-154CM，CPM-D2，CPM-M4，CPM-3V20CV以及M390......瑞典的RWL34、日本的YXR7......CPM-S30V：CPM S30V是由Crucible Materials公司生产的粉末不锈钢，研制者主要是Dick Barber和Chirs Reeve。
当然，很多刀匠都参与了其中的改进，包括Emerson,Phil Wilson,Tom Mayo,Paul Bos等10余位著名的刀届人士。
专门为刀设计的钢材CPM S30V的最大优势在于它的热处理稳定，次品率极低，研磨方便，和强度极高。
这和其中所用的高科技是分不开的。
CPM S30V的均匀性是当时世界最好的，均匀性意味着稳定的性能和强度。
它是最早大规模应用于刀具制作的粉末冶金钢材之一，曾经引发过许多争论（主要集中在与BG42的性能之争）。
可以把它的出现看做是刀具行业另一个时代的开始。
个人认为它的出现注定是一次毁誉参半的尝试，但无疑是伟大的。
CPM-S35VN：或许是S30V的争议太大，或许是市场对S30V的不满，或许有其他什么原因，Crucible Materials公司推出了S35VN，按照厂家的说法，S35VN的化学成分经过了调整，加入了铌。
因此，除了钒和铬的碳化物，钢材中会出现铌的碳化物。
由于部分钒的碳化物被铌的碳化物所取代，CPM S35VN相比S30V而言，在不损失保持性的条件下，韧性提高了15%-20%。
韧性的提高可以使得刀刃的抗破损能力提高。
由于铌的碳化物和钒的碳化物在硬度和实际效果方面比铬的碳化物能够提供更好的保持性，因此CPM的不锈钢产品相比传统的高铬钢材具有更好的保持性。
由于其均质性和高质量，而比传统工艺生产的钢材具有更好的尺寸稳定性（热处理后变形率在0.05%-0.1%）、易磨性和强度。
关于名刀的钢材的一些资料
关于名刀的钢材的一些资料
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玉钢是什麽??要回答这个问题就得要扯到一些冶金学的基本理论.把铁矿和炭放到炉理面冶链.如果能让温度超过1500度的话.这时所得到的铁水会完全融化成液态.液态的铁可以吸收炭元素达到4~5个百分比而成为流动的生铁水.此时以空气打入生铁水将多余的炭氧化成二氧化碳来降低和控制铁的含炭量.这是现代的制钢法.
玉钢不是铸铁!用冶金学的术语它应该叫做海绵铁. 铸铁温度要在1500度以上.铁矿被炭分子还原成铁.然後吸饱炭到2~6％ 然後完全融化成液态.再浇铸於模具里.待冷却後即为铸铁制品. 铸铁含炭量极高性质通常非常的脆.但是回火後便成球墨铸铁此时就变的非常软. 铸铁是完全不适合直接拿来制刀.因为它熔点低不能被锻造.
4. 合金钢 - 钢中加入其它金属如铬, 镍, 钨, 钒等, 使具有若干新的特性。 由于各种合金元素的掺入, 合金钢可具有防锈, 防腐蚀, 耐热, 耐磨, 防震和抗疲乏等不同特性。
5. 高速钢 - 含有各种成份和份量, 如钨, 铬, 钒, 钴和钼等。 高速钢制成的切削工具, 可用高的速度求切削硬材料, 并能承担强力的切削。 高速钢切削工具在高的速度中仍能使刃口保持锋利, 其它钢材则可能变钝。
世界十大名刀排名
世界十大名刀排名世界十大名刀排名1、大马士革刀原产地印度，是用乌兹钢锭制造，表面拥有铸造型花纹的刀具。
大马士革刀通常为弯刀，其最大的特点是刀身布满各种花纹，如行云似流水，美妙异常。
这种花纹是在铸造中形成的。
大马士革刀极其锋利，既可在战场上将对手骑士连盔带甲一劈两半，也可凌空斩断手帕甚至蚕丝，和其他刀类对砍时罕逢敌手。
另外，此刀还有一个最大特征，因其特殊的冶炼和铸造方法，致使它的花纹中含一种奇特的化学成分，一旦被它砍中，伤口极难愈合且迅速恶化，在以前医学不发达的情况下，很多被它砍伤的士兵，往往因为很小的一点伤口就丢了性命。
在过去相当长的一段时间内，大马士革刀独特的冶炼技术和锻造方式一直是波斯人的技术秘密，不为外界所知。
不过，由于印度的乌兹铁矿在17世纪末被开采殆尽，所以铸造型花纹钢也消失了，大马士革钢刀的制作就此失传。
20世纪，不断有人想利用现代的科学来分析和复制大马士革钢刀，但是都失败了，而今大马士革已经成为花纹钢的代名词了，现代的大马士革钢只是焊接型的花纹钢了，而且这种花纹是为了美观而制作的没有实际的意义。
时至今日，那曾经名动寰宇的天下第一刀只剩下一个动人的传说2、日本武士刀早在中国唐代时期，中国的冶炼锻造技术和经济得到空前发展，造价高昂的唐刀传入本已经得到汉刀冶炼技艺的日本，但是当日本天皇看到性能优越做工精湛唐刀时，也惊叹地说：只有中原才能铸出如此精良的刀剑。
日本随即学习唐刀的锻造之法，并加以改进，就成为了今天所见到的世界名刀之一的日本刀。
而到唐代之后，中国的唐刀锻造技艺逐渐失传唐。
而日本刀以其优良的性能在世界冷兵器中占有一席之地并享有良好的口碑和名誉。
日本武士刀锋利而轻便，极适合日本人矮小的体型，招式单间明了，一学即会，却又凌厉辛辣，讲求一刀必杀，实战中动如泼风，形同鬼魅，令人防不胜防，虽属妖邪一路，却也是兵中神器。
3、中国唐刀唐帝国通过开明的政治和强大的军事力量，成为当时世界的中心，从唐初的统一之战到盛唐时期所有的对内对外战争，都出现在冷兵器历史上对后世影响巨大的武器——唐刀。
美国肯纳刀具刀片材质表
肯纳刀片材质表:（自己收集，如有错误，请见谅）KC5510材质结构：晶粒细化的硬质合金，配以先进的PVD TiAlN涂层。
应用：KC5510是专门为高效率加工高温合金而设计的刀片材质。
超级晶粒细化的硬质合金包含6%的基结构。
具有极强的韧性。
先进的PVD涂层使刀片具有极强的抗变形能力，所以可比其它PVD涂层刀具提高两倍以上的切削速度进行加工。
KC5525材质结构：晶粒细化的高钴硬质合金，配以先进的PVD TiAlN涂层。
应用：和KC5510一样具有先进的PVD涂层，同时拥有极晶细化的硬质合金10%钴基，高含量的钴为刀片在断续切削时提供了更高的刃口安全性。
而且在高切削速度情况下保持抗变形能力，得益于同样细化的WC颗粒，可用于高温合金的中等到重型断续切削。
KU10T材质结构：极具抗变形能力的硬质合金基体。
配有先进的PVD涂层。
应用：KU10T是理想的用于半精加工的通用刀片材质。
在加工状况稳定的情况下加工大多数钢、不锈钢、铸铁、非铁金属和高合金钢时表现优良。
KU10T同样在加工淬硬钢和短屑材料时表现优良。
KU25T材质结构：具有高韧性的和高耐磨性的硬质合金基体，并配以先进的PVD涂层。
应用：KU25T是大多数工件材料理想的精加工到通用加工刀片材料。
比切断加工。
在加工状况稳定的情况下，可加工大多数钢、不锈钢、铸铁、非铁金属和高合金钢。
KU25T可以有效地加工淬硬钢和短屑工件材料。
KC8050材质结构：新研平的带有厚氧化铝涂层的富钴硬质合金刀片材质。
应用：对于大范围的工件材料（钢、不锈钢、铸铁）从粗加工到精加工都有良好的加工表现。
适应性强。
极具有耐磨性能和防止细微崩碎，使工件表面加工质量优良。
在加工钢和铸铁时，则推存使用的是具有正前角的-MP和-FP槽型。
KC9040材质结构：富钴基体的硬质合金，配以氧化铝涂层的刀片材质。
应用：适用于对刃口安全性有要求时，所有类型的钢、不锈钢和大多数工件材料的重型加工粗加工。
刀剑常用材料
刀剑常用材料刀剑常用材料1、440-C : 美国优质不锈钢材, 含铬量高达16-18%。
经熟处理後可达HRc58之硬度。
2、154CM : 美国优质不锈钢材, 铬含量达15%, 钼含量达15%, 钼含量达4%; 故定名为154CM。
经热处理後可达HRc60~61之硬度。
3、ATS-34 : 日本“日立金属工业”针对美制154CM 而开发之优质不锈钢, 用料和成份与154CM相近, 而各方面之性能皆达至154CM 之标准,, 但价格则较廉, 被业内认定为最佳刀具钢材之一, 现已成为手制及优质厂制刀具应用之主流。
经热处理後可达HRc60~61硬度。
4、AUS8(8A) : 日本“爱知制钢”所开发之优质不锈钢材, 耐蚀性, 刀锋耐损性及韧性皆达优异水平, 多被应用於日本制之优质刀具。
AUS 钢种分为10A (含碳量约1%), 8A (含量0.8%) 及6A (含碳量约0.6%) 三种。
8A 经热处理後HRc58~59之硬度。
5、Hi-Speed T ool Steel (高速工具钢): 高度加工制成成之工具钢材, 含碳量高, 而含铬量则低(约4%), 故打磨钢材表面之光泽较暗, 经热处理後可达HRc62之高硬度, 但耐锈性能不甚佳。
6、Cowry X(RT-6): 日本大同特殊纲(株)於1993年开发之超级粉末系合金钢材, 为近代日本冶金技术的新突破, 现已被日本刀匠们应用於大型砍伐刀具, 钢材含碳量高达3%, 经热处理後可得HRc67之高硬度。
7、Cowry Y(CP-4): 日本大同特殊钢（株) 於1993年开发之优质粉末系合金钢材, 含碳量达1.2%, 更罕有地混入金属元素 "钶" 达0.2%, 经热处理後可达HRc63之高硬度, 却仍保有极佳之延展性能。
8、VG10 : 日本“武生特制钢”之不锈钢材, 含碳量约1%, 含钼1.2%及钴1.5%, 经热处理後可达HRc60-62之硬度。
世界名刀都是什么材料制作的
世界名刀都是什么材料制作的最近有一则有意思的新闻，说的是一个人放弃高薪躲入深山铸剑打刀，并且一把刀还能卖得上10万到20万。
我的朋友圈里纷纷转发这一材料人新的致富之道（我倒是很怀疑现代制备方法做出来的能不能卖上这么高价）。
发家致富放一边，世界上的确有很多上好的刀具，他们是用什么材质打造的？这或许也是一件值得探究的话题。
世界名刀大致可以分为印度乌兹刀、大马士革刀、日本刀、马来克力士剑这几个体系。
我国在近代由于种种原因，刀具制备工艺没落，所以没能在世界名刀上占有席位。
印度乌兹刀——乌兹钢原产自印度乌兹地区的乌兹钢曾经是世界顶级刀具的原材料。
欧美国家称之为Wootz，我国翻译成乌兹或者伍兹，或者直接叫印度铁。
从成分上来说，乌兹钢是一种超高碳钢，碳含量在1.5%-2%之间。
如果从类别上来说，乌兹钢是一种铸造型花纹钢。
所谓花纹钢，是指这种钢材经过表面处理，会显示出特殊的花纹。
除了乌兹钢这种铸造型花纹钢之外，还有锻造型花纹钢，前者天然形成，后者人为锻造。
我们现在炼钢，使用平炉、电弧炉等等，但古代可没有这个条件。
那乌兹钢是如何炼出来的？它是使用坩埚冶炼的方式制备的。
印度冶炼工人将铁矿石、竹炭及某些植物叶子密封在陶罐中，加热熔融后得到一团金属。
然后将它反复熔化、冷却，最终得到了乌兹钢锭。
阿拉伯商人买回这种钢锭，制作出了举世闻名的大马士革刀。
《自然》杂志曾经报道了一支由德国德累斯顿大学教授带领的研究小组对乌兹钢的研究。
该小组在乌兹钢中检测出了微量的钒、铬、锰、钴、镍以及其他部分稀有元素，并且推测乌兹钢在熔炼过程中可能添加了肉桂树皮、乳香叶。
然而遗憾的是，乌兹钢早在17世纪就已经开采殆尽了。
所以，以此为原材料的大马士革刀也就成为了绝唱。
现代大马士革刀——大马士革钢既然乌兹钢没有了，那怎么还会有大马士革刀？这就要说到大马士革钢了。
由于乌兹钢的产量很低，到最后干脆就枯竭了，大马士革地区的工匠们就制造出与乌兹钢有些相似的大马士革花纹钢。
刀具材质分为五大类，你知道几类？
刀具材质分为五大类，你知道几类？
1、日立的安莱钢系列，安来钢各种钢材硬度相当。
但特征不同，如白纸系列适合用来制造厨具用刀、小刀、剃须刀、等产品，黄纸多被用于制造剪刀。
锯子、农具等,青纸系是含钨的高级钢材，主要应用于优质刀具,如猎熊刀、溪流刀、野外求生刀等。
安来钢的硬度在60HRC以上。
2、Molybdenum Vanadium(钼钒钢)为一般刀具常见的材质，不易生锈，钼(Mo)在化学碳化系中拥有增强钢性及增进切割能力的优点，此外搭配上拥有防损耗及耐久性特点的钒(V)，是家庭用刀具最适合的材质。
拓牌海鸥系列菜刀
3、SK钢内含较多磷(P)、硫(S)等杂质的钢材淬火回火后有较高硬度和耐磨性，但热硬性低、淬透性差、易变形、塑性及强度较低。
用作需要具有较高硬度和耐磨性的各种工具。
4、武生特殊钢材-V金(以VG-10为代表)，是「V金」系钢材之最优级别。
含碳量约1%, 含钼1.2%及钴1.5%, 经热处理後可达HRc60之硬度。
VG-10加工性优，韧性及耐蚀性皆强，多被应用于日制之优质刀具。
刀具钢材中具耐蚀性、锐利度、易于研磨、保养容易且不易锈蚀等全方位的高级钢材。
5、和铁早期使用软铁，以传统方式制成的金属材料。
是一种用日本传统制铁法做出来的钢铁，这种铁的特点是碳素低、较为柔软、易于锻造。
日本传统的木匠、工艺人等专职工作者皆习惯使用此种材质制成的道具。
军刀材质
大凡男人，我想都会对刀枪有割舍不了的情感，只是由于平时诸多条件因素的限制，而把这种与生俱来的情感压在心底，但只是被某种外在所触动，就会强烈地呈现出来。
这一段时间我参加了几次野外活动，在与朋友们的接触中，使我深深地感觉到了这一点，办是由于国内各种条件的限制，朋友们对于有关于的刀知识了解非常有限，所以我就想把我所知道的写出来与爱刀的朋友们分享。
在刀具业，有这样一句话：世界上没有最好的刀。
意思是说，能够适用于各种用途的，各种性能都非常出色的全能刀是不存在，只能根据不同的使用要求，设计制造出不同用途性能的刀子，所以我们在进行野外活动时所使用的刀子，也要根据野外活动项目的不同，来选择恰当的刀子。
下面我就介绍几种适合于野外活动的刀具猎刀、布伊刀、丛林刀、求生刀、库克锐刀、斗刀（搏击刀）、渔刀、潜水刀、折刀、组合工具刀。
猎刀：顾名思义是人们狩猎时使用的刀，是传统的野外刀，非常结实耐用，依长度的不同有长猎刀和短猎刀的分别，但二者之间并无明确的界限。
，猎刀可用来剥皮，切割，长猎刀的劈砍功能很好，布伊刀（BOWIE）：在传统猎刀基础上演进出的一种长猎刀，注重于劈砍和刺杀功能，刀刃较长，接近于刀柄的两倍，典型的长度为10-15英寸，有护手，刀背平直，只在近刀尖凹向刃锋，形成锋利的尖锋，这是布伊刀的特色。
布伊刀除了作为猎刀使用，还可以当作搏斗刀使用，尤其是在美国西部开拓时期较为流行。
丛林刀：刀身较长，注重于劈砍功能，多用于密林中清除树枝杂草。
斗刀：又称搏击刀，刃尖极为锐利，注重于刺杀功能，可用于防身格斗和切割。
渔刀：渔刀就是用于切割鱼类的专用刀具，刀体薄而细长，刀尖锐利，可以很容易地分割鱼肉。
潜水刀：主要用于潜水时割断缠在身上的水草和绳子，对于防锈性要求很高。
库克锐刀（KUKRI）：此刀是历史极为悠久的尼泊尔廓尔喀武士所使用的战刀，廓尔喀人历来勇武善战，英国军队至今保有廓尔喀人组成廓尔喀营，作为山地作战的主力。
库克锐刀形奇特，刀身向刃侧弧曲，刃宽背厚，刀锋锋利，极利于劈砍，须力大者才能挥动自如，据说廓尔喀勇士可以挥刀一斩羊为两断。
关于弹簧钢武士刀、日本刀、唐刀、龙泉宝剑等刀剑刀剑你知道多少
关于弹簧钢武士刀、日本刀、唐刀、龙泉宝剑等刀剑刀剑你知道多少？发布日期：2013-04-17关于弹簧钢刀剑你知道多少？其实经常有人说弹簧钢，但是弹簧钢只是俗名，学名叫65Si2Mn,也叫锰钢，最近几年刀剑厂用弹簧钢也就是锰钢做武士刀、日本刀、唐刀、龙泉宝剑的很多的。
弹簧钢（锰钢）做做的刀剑特点是韧性好，硬度也不错。
缺点是保护不好爱生锈。
弹簧钢（锰钢）做的刀剑不是天生就具备完好的韧性和硬度，而是在热处理过程中才具备了这些高的性能。
下面是我看一个刀友用弹簧钢（锰钢）制作刀剑和热处理的一点小经验，拿来和大家分享！汽车用弹簧钢板多用65Mn材料制作，成品使用状态的硬度大约是HRC43-47。
这把磨好的刀剑不知是否退过火？如您要进行再次热处理，一定要进行退火。
最简单的方法就是把刀刃在煤气炉上全部烧成暗红色，然后关闭火焰，把刀刃放在炉子上自己冷却。
这虽不是完全退火，但在没有专业设备的情况下已经足够了。
如它是65Mn的话，淬火时把刀刃加热到亮红色，此时温度大约是800多摄氏度，然后刀尖向下整体浸入机油中，在机油中冷却至机油液面不再翻泡泡为至，提出刀刃后刀刃应不冒油烟，但刀刃仍有烫手的温度（约60摄氏度）。
擦净刀刃上残留的油份，用粗砂纸（320#左右）打磨出一块露出金属本色的地方，用做回火温度的参考。
把煤气炉子开成小火，用钳子夹持住刀刃，离火焰15厘米高处慢慢移动、翻来覆去地烤。
此过程需要很大耐心，不可过急，一定要烤的均匀。
烤到打磨的那块金属略微呈现出金黄色（此时温度大约是180-200摄氏度）后就立刻住手，然后用粗棉布（破旧的牛仔裤布料就可以）裹住刀刃，放在一边自然冷却。
冷却后的刀刃硬度应不低于HRC58。
请大家不要轻易模仿的，刀剑制作有很多安全隐患，请大家一定注意。
还有一个回火方法，效果比炙烤法效果更好。
但就是过程有点复杂。
埋沙法。
准备一盘子沙子，沙子数量要能把整枝刀埋进去。
用小火缓慢炒热沙子，差不多时，撒进一些小纸片，纸片能变焦黄，但不黑不燃烧就是热度正好。
世界各国军刀的刀具钢材种类
世界各国军刀的刀具钢材种类
1. 低碳钢- 又称软钢, 含碳量从0.10％至0.30%低碳钢易於接受各种加工如锻造, 焊接和切削, 常用於制造链条, 铆钉, 螺栓, 轴等。
2. 中碳钢 - 含碳量从0.30% 至0.60%, 用以制造重压锻件, 车轴, 钢轨等。
3. 高碳钢 - 常称工具钢 , 含碳量从0.60%至1.70%, 可以淬硬和回火。
锤, 撬棍等由含碳量0.75%的钢制造; 切削工具如钻头, 丝攻, 铰刀等由含碳量0.90% 至1.00% 的钢制造。
4. 合金钢 - 钢中加入其它金属如铬, 镍, 钨, 钒等, 使具有若干新的特性。
由於各种合金元素的掺入, 合金钢可具有防 , 防腐蚀, 耐热, 耐磨, 防震和抗疲乏等不同特性。
5. 高速钢 - 含有各种成份和份量, 如钨, 铬, 钒, 钴和钼等。
高速钢制成的切削工具, 可用高的速度求切削硬材料, 并能承担强力的切削。
高速钢切削工具在高的速度中仍能使刃口保持锋利, 其他钢材则可能变钝。
常用制刀不锈钢材料的性能及其适用范围
常用制刀不锈钢材料的性能及其适用范围常用制刀不锈钢材料的性能及其适用范围钢材名称性能及适用范围420J2 国内称3Cr13，碳含量在0.3%左右，经热处理后所得硬度为HRC52-55度, 而耐损性等各方面性能并不太出众，易生锈，因价格便宜、较容易切割及打磨, 是目前用于中低价厨房刀具最常用的材料。
德国Din 1.4116 国内称5Cr15MoV，含碳高达0.5%，加之含有钼、钒，使得其强度、抗磨损能力和延展性大大加强，硬度通常达到HRC56-58度，是一种很优秀的高端不锈钢，目前欧美高端厨房刀具品牌多选用此材料。
440A、440B、440C 是日本高端刀具材料代表，国内分别称7Cr17、8Cr17，9Cr18，9Cr18Mo、11Cr17，含碳量和硬度由A-B-C逐次增加（A-0.75%，B-B14-1.2%）。
440C 是其中最高端的不锈钢，硬度通常达到HRC56-58，含铬量高达16-18%。
最初被应用于外科手术刀具及船舶业, 耐蚀性极优，韧性强。
现广泛应用于日制高级刀具。
AUS-6、AUS-8、AUS-10 也是日本不锈钢材，大体与440A (AUS-6, 含碳0.65%)、440B (AUS-8, 含碳0.75%)、440C (AUS-10, 含碳1.1% )相似。
这三种钢材都加入了钒（这是440系列没有的），因此增加了抗磨损能力。
广泛应用于日制高级刀具.VG10 日本“武生特制钢”之「V金10号」不锈钢材, 是日制刀具钢材之最优级别, 含碳量约1%, 含钼1.2%及钴1.5%, 经热处理后可达HRC60-62之硬度。
VG-10加工性优, 韧性及耐蚀性皆强, 多被应用于日制优质手工刀具。
三合钢和大马士革钢三合钢和大马士革都是复合钢，层数由3层到67层不等。
只有中间一层是真正做刀的材料，一般选用普通中低碳钢、440系列钢、AUS6/8/10系列钢、VG10等，视价格而定。
最高级的67层大马士革钢通常就采用VG10作为其刀刃材料。
世界著名刀具
Alu-Mill Series • Apex-Mill Series • Rough-Mill Series • Rib-Mill Series • Star-Mill Series • Dia-Mill Series
特固克钻头系列
高效钻头（整体型）•油雾冷却（整体型）• T-CAP（可转位式）• T型钻头系列（可转位式）• T-DEEP（深孔加工）• T-DRILL（5倍直径）•大直径T型钻头•新型刀片
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X系列2刃、3刃、4刃钨钢立铣刀—标准型
X系列2刃、3刃、4刃钨钢立铣刀-----长柄型
S-系列超细颗粒钨钢镀层铣刀：
S系列2刃、4刃钨钢圆鼻铣刀—长柄型
S系列2刃、4刃钨钢圆鼻铣刀
S系列3刃、4刃45度钨钢立铣刀
S系列2刃球头铣刀---长柄型
S系列2刃球头铣刀---标准型
U-系列极细颗粒钨钢镀层铣刀：
日本BIG镗刀
日本BIG高精密超高速MEGA刀柄系列
做菜刀最好的四种钢材
做菜刀最好的四种钢材
1.VG10钢材：VG10钢材是一种高端钢材，非常适合做菜刀。
它的硬度高，耐磨性好，同时也有很好的韧性和弹性。
因此，使用VG10钢材制作的菜刀不仅锋利，而且非常耐用。
2. 440C钢材：440C钢材也是一种常用的菜刀钢材。
它的硬度高，耐磨性好，且不易生锈。
此外，440C钢材的价格相对较低，所以它是制作菜刀的常用材料之一。
3. AUS-8钢材：AUS-8钢材是一种中等硬度的钢材，但是它的韧性和弹性非常好。
因此，使用AUS-8钢材制作的菜刀不仅锋利，而且非常耐用。
此外，AUS-8钢材的价格也比较适中。
4. Damascus钢材：Damascus钢材是一种非常漂亮的钢材，由多层不同钢材叠合而成。
使用Damascus钢材制作的菜刀非常锋利，同时也具有很好的韧性和弹性。
此外，Damascus钢材的外观非常美观，因此也是很多人喜欢的制作菜刀的材料之一。
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名刀具钢材介绍-大马士革钢
名刀具钢材介绍-大马士革钢刀具介绍: 大马士革花纹钢刀是欧洲人的叫法，就像阿拉伯数字一样，它们的原产地都是印度。
在中世纪，印度出产的一种乌兹钢锭，是制作刀剑的顶级用钢,每年阿拉伯商人都要向印度进口大量的钢锭用于武器制造。
所谓乌兹钢指的是用菱铁矿掺杂镍、铬、锌和悍兵网刀具介绍:大马士革花纹钢刀是欧洲人的叫法，就像阿拉伯数字一样，它们的原产地都是印度。
在中世纪，印度出产的一种乌兹钢锭，是制作刀剑的顶级用钢,每年阿拉伯商人都要向印度进口大量的钢锭用于武器制造。
所谓乌兹钢指的是用菱铁矿掺杂镍、铬、锌和锰反复煅烧若干次才能成功。
由于铬和锰之间的分子斥力较大，分子间不易形成共价键，刀具乌兹钢的锻造失败率极高！这种钢在铸造成刀剑时表面会有一种特殊的花纹———穆罕默德纹,所以它是属于花纹钢中的铸造型花纹钢，区别于折叠锻打形成的焊接型花纹钢。
因为花纹能够使刀刃在微观上形成锯齿(肉眼无法分辨)，使得刀剑更加锋利。
大马士革钢刀上的花纹基本上是两种性质不同的材料.亮的地方是纯的雪明炭铁硬度比玻璃还大.暗的地方的结构是属于沃斯田铁和波来铁.整体含炭量大约是在1.5~2.0 ％之间. 韧性高的波来铁里均匀散布着比玻璃还硬的雪明炭铁.使得大马士革钢刀上可以具有非常锋利的刀锋.而且也非常坚韧而不会折断的刀身.大马士革钢比起摺叠钢来是很不容易生锈.在现代制造工艺的冲击下，乌兹钢锭的制作工艺已经失传,现在的大马士革花纹钢是现代工艺的产物，应该说，真正的大马士革刀已经失传了!乌兹钢从冶炼到锻造对温度的要求都很苛刻，冶炼时温度不得高于一千度，锻造时必须低温（即中国的所谓“冷锻”）。
钢铁在高温下可塑性较好，一般制作刀剑都在高温下将刀剑敲打成型。
但乌兹钢如果高温锻造，碳会大量流失，碳结晶也会被破坏，因此锻打时温度不能太高（自然也不能太低），很难掌握，所需的技术，经验，劳力能比其他钢铁要多，成品率却低得多。
乌兹钢刀的制作技术只流转于印度，波斯和阿拉伯。
世界十大名刀
在过去相当长的一段时间内，大马士革刀独特的冶炼技术和锻造方式一直是波斯人的技术秘密，不为外界所知。
不过，由于印度的乌兹铁矿在17世纪末被开采殆尽，所以铸造型花纹钢也消失了，大马士革钢刀的制作就此失传。20世纪，不断有人想利用现代的科学来分析和复制大马士革钢刀，但是都失败了，而今大马士革已经成为花纹钢的代名词了，现代的大马士革钢只是焊接型的花纹钢了，而且这种花纹是为了美观而制作的没有实际的意义。时至今日，那曾经名动寰宇的天下第一刀只剩下一个动人的传说.
在一般人的想像里，大太刀是种能把骑士和马一起砍成两半的武器，因此也有人叫它斩马刀。但大太刀在战场上并不是这样使用的，而是从骑士的攻击范围外趁机攻击马脚。 实际上中国古代的斩马刀，才是真正拿来攻击骑士与战马的武器。
9 藏刀
藏刀的正式名字叫“折刀”。传说是为了纪念英雄折勒干布命名的。传说在遥远的年代，西藏草原上的牧民大都拥有藏刀。可是牧主和头人为了保持自己的权位，威逼牧民交刀。许多牧民因拒交藏刀而被抓走。消息传到英雄折勒干布耳中，他为了搭救自己的同胞，就跃马提刀杀向牧主、头人。折勒干布只因寡不敌众，流尽了最后一滴血。牧民们为了纪念他，就将藏刀改名为“折勒干布刀”，简称“折刀”。
2，日本武士刀
早在中国唐代时期，中国的冶炼锻造技术和经济得到空前发展，造价高昂的唐刀传入本已经得到汉刀冶炼技艺的日本，但是当日本天皇看到性能优越做工精湛唐刀时，也惊叹地说：只有中原才能铸出如此精良的刀剑。日本随即学习唐刀的锻造之法，并加以改进，就成为了今天所见到的世界名刀之一的日本刀。而到唐代之后，中国的唐刀锻造技艺逐渐失传唐。而日本刀以其优良的性能在世界冷兵器中占有一席之地并享有良好的口碑和名誉。
世界十大名刀
1，大马士革刀原产地印度，是用乌兹钢锭制造，表面拥有铸造型花纹的刀具。大马士革刀通常为弯刀，其最大的特点是刀身布满各种花纹，如行云似流水，美妙异常。这种花纹是在铸造中形成的。
世界公认三大名刀
世界公认三大名刀
世界公认的三大名刀是大马士革钢刀、马驱克力士剑、日本武士刀。
1、大马士革钢刀:大马士革刀原产地古印度，是用乌兹钢锭制造,表面拥有铸造型花纹的刀具，古时作为印度、波斯、阿拉伯等国的兵器。
其最大的特点是刀身布满各种花纹,如行云似流水，美妙异常。
2、马来克力士剑:来克力士剑，指的是自菲律宾至印度一带马来民族古代所用的剑，不来群岛地区，也并不单指马来西亚一国,主要包括爪哇、苏门答腊、巴厘等诸岛。
世界三大名刃之一。
3、日本武士刀:日本武士刀起源于中国唐代的唐横刀，在隋唐时期，日本还没有自己的制刀技术,完全是通过模仿和学习中国制刀技术来生产刀剑，当时的日本刀大都保持了汉代环首刀的基本特点。
经过模仿逐渐形成了现在的日本武切，日本正仓院收藏着一把精美的唐刀，非常珍贵,被视为日本国宝,武士刀以其优良的性能在世界冷兵器中占有绝对地位并享有最好的口碑和名誉。
常用知名刀具钢材知识及对比
常用知名刀具钢材知识及对比一、高速钢简介高速钢是典型的刃具钢。
刃部区域在切削时受到很大的压力,并承受强烈的磨擦和磨损。
因此,为了更好地完成切削任务,刃具钢应具有以下基本功能:1)高硬度,只有刃具的硬度大大高于被加工材料时,才能进行切削。
切削刃具的硬度一般都在HRC58-60以上 ,硬度不高时易导致刃具卷刃、变形、切削将无法进行。
2)高的耐磨性 ,保证刃具锋利不钝。
3)高的热硬性,刃具材料具有能在高温下保持高硬度的能力,即热硬性。
4)足够的强度、塑性和韧性,使刃具可以承受弯曲、扭转和冲击振动等载荷作用 ,防止切削过程中刃具的脆性断裂和崩刃。
以下为高速钢的主要化学成分与其主要作用。
(1)高速钢含碳量一般在0.75%～1. 65 %范围内变化。
高的碳量一方面保证钢在淬得马氏体后有高的硬度;另一方面与强碳化物形成元素生成极硬的合金碳化物,大大增大钢的耐磨性和热硬性。
含碳量也不是过高,碳量过高,易产生严重的碳化物偏析,会降低钢的塑性和韧性。
因此,含碳量必须与其他合金元素含量相匹配。
(2)铬能提高钢的淬透性几乎所有高速钢中的含铬量均为4%左右。
铬的碳化物在淬火加热时容易溶解,铬几乎全部融入奥氏体中,增加奥氏休的稳定性,使钢的淬透性大大增加。
同时,铬还能提高钢的抗氧化脱碳和抗腐蚀能力。
(3)钨和钼能造成二次硬化,以保证高的热硬性，钨和钼的碳化物在淬火加热时极难溶解,大约只有一半的量溶入奥氏体中,而其余部分作为残留碳化物留下来,起到阻止奥氏体晶粒长大的作用,并能提高耐磨性。
溶入的部分则在560 ℃左右回火时以W2C或Mo2C形式弥散析出,造成二次硬化,使钢的硬度提高。
这种碳化物在500℃～600℃温度下非常稳定,不易聚集长大,因而使钢在此温度下仍能保持高硬度,表现出高的热硬性。
(4)钒能提高钢的耐磨性和热硬性，钒在高速钢中能形成硬度极高的碳化物,这种碳化物非常稳定,很难溶于奥氏体中,而且硬度极高,颗粒细小,分布均匀,显著提高耐磨性。
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世界知名品牌的刀具所采用的刀具材料,性能及趋势。
刃材AUS-8：一种高碳低铬不锈钢，经过长时间证明具有非常优秀的折中特点；既坚硬又坚韧，既不生锈又能保持锋利长久。
ATS-34：日本钢隶属日本钢铁公司生产。
大多数手工刀采用的材料，也是名牌厂家选用之高级不锈钢材料。
ATS-34：也属于高碳钢，其硬度可做到59-61HRC，有些人认为是目前最好的刀刃钢材之一。
此外，美国的154CM钢材与ATS-34等同。
GIN-1：以前也叫G2，是一种低成本的钢材，稍软于AUS-8。
CPM-T440V：近来被认为是超级制刀钢材，比目前市场上的所有不锈钢都经久耐用，长时间无需磨刀。
SAN MAI III（三层钢）：一种昂贵的日本薄片层压钢材。
高碳含量的坚硬里层作为刀刃的中心层，两边经过回火处理的坚韧弹性层，最终的刀刃集中了良种钢材的特点，品质级佳。
其比AUS-8的坚韧性高25%。
420J：属于低碳钢，坚韧（甚至不易折断），抗冲击，抗腐蚀，能保持适度锋利，易于保养，有不少观赏刀剑用此钢材。
CARBON V：一种纯粹的碳合金钢，冷钢公司在其购买的大量高级碳钢材料中加入少量合金元素增加了这种钢材的坚韧性和持久性，然后按照严格的规格滚轧获得最好的结晶化，使刀刃变的出类拔萃440C：也是目前在高档批量刀具市场上的优质不锈钢其强度及锋利性甚于ATS D2：最近KA-BAR厂采用了D2型钢材，这是一种优质工具钢，硬度59-60HRC，深度冷处理至－120度,两次退火,其优点是坚韧和较长时间的刀刃保持性。
手柄材料鹿角（STAG）：原自野生牡鹿，经火烤之后呈现轻微的烤色，是一种非常优雅的随身小折刀材料。
骨节（BONE）：原自天然的动物骨头，经挑选和加工后通常有特殊纹理，并可染上各种光亮的颜色，如绿色、兰色和黑色等。
是一种最为通用的随身小折刀手柄材料。
G-10：原自玻璃纤维的积层塑胶板。
她是玻璃纤维在树脂中浸泡后再进行压缩和烘烤而成，质地轻盈而又结实、坚硬，结构纹理为精心印制的格子花。
由于她质地的轻盈和富于皱纹的表面结构，G-10是一种制造精巧小折刀的最理想材料。
胶木（MICARTA）：种类以亚麻胶合云母纸板最为普通，结构类似于G-10。
亚麻纤维层亦经过树脂浸泡处理，质地轻盈坚固耐用，并且坚固耐用，并且很有档次，比G-10更漂亮、更时髦。
亚麻胶合云母纸板没有结构纹理，手干非常光滑柔和。
这种材料的制品需要有非常精湛而细腻的手?碳纤（CARBON FIBER）：由无数股碳丝经树脂织纹紧密编织而成，极具未来派外观而令人耳目一新。
在所有的轻型手柄用合材料中，碳纤最为坚固优良。
这种材料给人直接的视觉吸引是碳丝的反光性，使其内部织纹清晰可见。
另外碳纤还是一种精工材料，由她制成的刀具其价格相当昂贵。
子托（ZYTEL）：一种由杜邦首创的热塑料材料。
在所有合成材料中造价最为低廉，所有在刀具的制作中使用最为广泛。
她不会破裂，抗冲击耐磨擦。
具有轻微的结构纹理，但刀具公司在使用时通常刻制附加图案，更具闯劲的外观纹理使其轻微的结构纹理大放光芒。
钛合金（TITANIUM）：一种不生锈的轻型合金，在金属材料中最具有抗腐蚀性。
最常用的钛合金为64L/4V：铝6%，钒4%，纯钛90%。
她有一种"当不住的诱惑"，表面可进行阳极电镀或珠光处理。
除手柄外，钛合金还可以作锁定垫衬刀中的衬里材料，真可谓刀具业的"弹性"金属。
铝合金（ALUMINUM）：与钛合金一样相同，铝也是一种不生锈金属。
常用作手柄，给人一种坚硬感同时却感觉不到太重。
最常用的铝合金材料是T66061，可进行热处理。
铝合金表面处理的最常用方法为阳极电镀。
阳极电镀（ANODIZATION）：给金属加色的一种电化学处理，特别有助于颜色处理，随着所施加的电压的变化，颜色可随之变化：高压时颜色较深，低压时颜色较浅。
珠光处理（BEAD BLASTING）：钢、铝或钛等金属的表面处理，常用于灵巧的小折刀和固定刃刀的处理，可提供百分之百的淡色柔和表面。
刀具刃材一、钢合金简单地说：钢就是铁和碳的合金。
其它成分是为了使钢材性能有所区别。
以下以字母顺序列出重要的钢材，他们包含以下成分：碳（Carbon）存在于所有的钢材，是最重要的硬化元素。
有助于增加钢材的强度，我们通常希望刀具级别的钢材拥有5%以上的碳，也成为高碳钢。
铬（Chromium）增加耐磨损性，硬度，最重要的是耐腐蚀性，拥有13%以上的认为是不锈钢。
尽管这么叫，如果保养不当，所有钢材都会生锈的。
锰（Manganese）重要的元素，有助于生成纹理结构，增加坚固性，和强度、及耐磨损性。
在热处理和卷压过程中使钢材内部脱氧，出现在大多数的刀剪用钢材中，除了A-2,L-6和CPM 420V。
钼（Molybdenum）碳化作用剂，防止钢材变脆，在高温时保持钢材的强度，出现在很多钢材中，空气硬化钢（例如A-2,ATS-34）总是包含1%或者更多的钼,这样它们才能在空气中变硬。
镍（Nickle）保持强度、抗腐蚀性、和韧性。
出现在L-6AUS-6和AUS-8中。
硅（Silicon）有助于增强强度。
和锰一样，硅在钢的生产过程中用于保持钢材的强度。
钨（Tungsten）增强抗磨损性。
将钨和适当比例的铬或锰混合用于制造高速钢。
在高速钢M-2中就含有大量的钨。
钒（Vanadium）增强抗磨损能力和延展性。
一种钒的碳化物用于制造条纹钢。
在许多种钢材中都含有钒，其中M-2，Vascowear，CPM T440V和420VA含有大量的钒。
而BG-42与ATS-34最大的不同就是前者含有钒。
二、碳合金钢(非不锈钢)这一类钢材是通常用于锻造的钢材。
其实不锈钢也是可以锻造的(象Sean McWilliams 就锻造不锈钢), 但非常困难。
另外，同一块碳钢可以用经由分段冶炼方法来获得非常坚硬的刃端和坚韧而具弹性的背端，而不锈钢不可以这样冶炼。
当然，在不同程度上碳钢比不锈钢容易生锈，也比使用不锈钢风险大-- 但我相信，只要热处理方法正确，下面举出的所有的钢材都相当不错。
在AISI 钢材命名系统中，10xx 是碳钢，其他的则是合金钢，例如，50xx 系列是铬钢。
在SAE 命名系统中，带有字符标示的(例如, W-2, A-2) 是工具钢。
另外还有ASM 命名系统，但它在刀具界中很少被提及，所以在这里我们可以忽略它。
通常在钢材名称中的最后一个数字即为该种钢材的含碳量，如1095 约含0.95%的碳，52100 约含1.0% 的碳，而5160 则约含0.60% 的碳。
O-1这是一种应用得很广泛的优秀钢材，用作刃材可加工出非常坚韧和可深度打磨的刀刃，但它容易生锈。
Randall刀具和Mad Dog都用0-1。
W-2这种钢材由于含有0.2%的钒，因此可用于加工相当坚韧和可打磨的刀刃。
大部分锉刀都用W-1，一种与W-2 很相似的钢材，只是W-1不含钒。
10-系列-- 1095 (1084, 1070, 1060, 1050, 等等)在刀具业中，1095是被用得最广泛的10-系列钢材。
按从1095 - 1050 排序，总地来说，含碳量从高到低，可达到的打磨度也从高到低，但坚韧性却从低到高到最高。
同样的，按从1060 - 1050 排序通常适应于制剑业。
而对刀来说，1095是一种很“标准”的碳钢材料，性能良好而且成本不贵，具有适当的坚韧度和打磨度。
这是一种较单纯的钢材，容易生锈，仅含有两种合金成分：0.95%的碳和0.4%的锰。
KABAR系列通常使用1095，再加上黑色涂层。
碳V碳V 是一个Cold Steel （冷钢公司）专用的术语，它并不一定是指某种特殊的钢材，确切地说，它指Cold Steel 采用的任何一种钢材，代表着他们不断选用不同钢材来制造刀具的历程。
以我之见，碳V 的性能大致在1095系列和O-1系列之间，抗锈能力和O-1 差不多。
我曾听人说碳V就是O-1或1095，现在我知道它们当然是不同的。
很多业界人士坚持说它是0170-6，而有rec.knives的读者作过粗略实验后，好象指出它是50100-B，其实50100-B 和0170-6 是同一种钢材（见下文）。
这就是今天的碳V的情况。
0170-6 和50100-B同一种钢材却有不同的名称：0170-6 是炼钢业的叫法，而50100-B 是AISI 的命名。
这是一种很不错的铬-钒钢，有点象O-1，但比0-1便宜得多。
刚去世的Blackjack 曾用O170-6制造过一些刀。
碳V 可能就是0170-6。
50100基本上是52100，但铬含量只有52100的1/3。
而50100-B中的B 表示这种钢材加入了钒，是铬-钒钢。
A-2A-2是一种非常优秀的压缩钢材，以很好的坚韧性和打磨度而著名。
因为是压缩钢，所以不能指望它可以进行分段冶炼，突出的坚韧性使其常常作为生产战斗刀具的首选。
Chris Reeve 和Phil Hartsfield 都采用A-2，而Blackjack的几款刀也是用的A-2。
L-6L-6是一种锯齿钢材，坚韧度和打磨度都很好，但容易生锈。
和0-1一样，L-6是锻工的最爱。
如果你不计较成本，这是制刀的最好选择之一，尤其是坚韧性要求高的刀具。
M-2一种高速钢，可以承受很高的温度，所以被运用在高温下的切割工作中。
可以达到非常优秀的打磨度。
它的坚韧程度当然比不上那些以坚韧而出名的钢材，但比不锈钢好，打磨度也胜过不锈钢。
Benchmade 在AFCK 系列中开始用到M-2。
5160一种很普遍的高端钢材，主要是一种简单的弹簧钢加入铬来增强硬度，具有很好的打磨度。
但其更广为人知的是杰出的坚韧性（象L-6一样）。
通常被用于制造剑类（硬度低于50s RC）和使用强度大的刀具（最高硬度大于60s RC）。
5210052100是一种滚轴钢材，只被锻工们使用。
它和5160很近似，(但52100约含有1% 碳，而5160 约含有0.60%碳)，比5160的打磨度好，但不如5160坚韧。
常被用于制造猎刀和其他打磨度要求高而坚韧度要求不似5160那么高的刀具。
D-2D-2 有时被叫作“半不锈钢”，含铬量较高（12%），但不到不锈钢的程度。
它比上面提到的碳钢的抗锈性都好，也有很优秀的打磨度，但坚韧度不如前述碳钢，也不能达到完美的表面处理度。
Bob Dozier 爱用D-2。
Vascowear一种很难找到的高钒钢材，加工非常困难，但抗磨损性出奇地好。
未用于产品化刀具生产。
三、"不锈钢"钢材首先，请记住，所有的钢材都会生锈，但是下面这些钢材由于含有高于13%的铬，所以具有比上面提到的钢材高得多的抗锈能力。
我要指出的是并没有一致的标准来规定钢材需要含多少铬才能被认为是不锈钢。
在刀具界，实际上规定为13%，但ASM金属手册说“大于10%”，而另一些书记录又不同。