历年化学知识技能竞赛试题精选

历年《白猫杯》知识技能竞赛试题精选

一、选择题

1.室内空气污染的主要来源之一是装饰用的涂料、墙纸、夹板等，它们常会释放出一种有害气体,该气体是--------------------------------------------------------------------[ ]

A.甲醛

B.甲烷

C.一氧化碳

D.二氧化碳

2.目前市场上出售的饮用水中一种是用反渗透法制得的，该水的名称是-----[ ]

A.矿泉水

B.纯净水

C.蒸馏水

D.去离子水

3.在人体神经系统传递信息过程中起关键作用的物质是------------------------- [ ]

A.尿素

B.血红蛋白

C.三价铁离子

D.乙酰胆碱

4.芦荟类（型）化妆品具有一个特殊功能是--------------------------------------- [ ]

A.清洁皮肤作用

B.营养皮肤作用

C.消毒作用

D.加速伤口合

5.长期食用精白大米的人容易患脚气病，其原因是缺乏---------------------------[ ]

A.维生素B2

B.维生素B1

C.维生素B6

D.上述都不是

6.为了除去自来水中含有的少量余氯，可在自来水中放入少量的------------ [ ]

A.食盐

B.小苏打

C.维生素C药片

D.大苏打

7.含有碘的淀粉溶液呈蓝色，该蓝色溶液加热到接近到沸点时会褪色，这是因为

[ ]A.淀粉被水解了 B.碘受热挥发了

C淀粉分子和碘分子的结合力被破坏了 D.淀粉与碘反应生成了新的化学质

8.用化学方法蚀刻易拉罐,下列化学试剂可选用的是-------------------------------[ ]

A.CuSO4

B.AlCl3

C.FeCI3

D.NaCI

9.目前市场上推出一种环保型无磷洗衣粉，在这种洗衣粉中用一种不会引起环境污

染的物质代替磷酸盐，该代用品是---------------------------------------------------[ ]

A.硬脂酸钠

B.Na2O.2SiO2.AI2O3.nH20

C.复合蛋白酶

D.硅酸钠

10.洗衣粉中常含有一些无机盐，起助洗作用，但并非任何无机盐都可使用。在下列

无机盐中不宜加入的是-----------------------------------------------------------------[ ]

A.硫酸钠

B.过硼酸钠

C.氯化钠

D.硅酸钠

11.在洗衣粉中常配有一种有机助剂，它对污垢具有抗再沉积作用（即可防衣服上洗

涤下来的污垢重新回到衣服上）,适宜用作该有机助剂的物质是----------------[ ]

A.羟乙基纤维素钠

B.增白剂

C.聚乙烯醇

D.硅油

12.大气中降尘的测定,常采用的方法是-------------------------------------------------[ ]

A.滴定法

B.比色法

C.重量法

D.色谱法

13.干粉灭火机是长期备用品，因此干粉灭火机中必须加入一定量的防潮剂，下列物

质中可以作为防潮剂的是------------------------------------------------------------ [ ]

A.硅胶

B.生石灰

C.烧碱

D.明矾

14.茶水中滴加几滴FeCI3溶液,溶液会呈现黑色,这是由于生成了-----------------[ ]

A.鞣酸铁

B.没食子酸

C.咖啡碱

D.氢氧化铁

15.每克下列物质在体内缓慢氧化时放出热量最大的是-----------------------------[ ]

A.糖类

B.脂肪

C.纤维素

D.蛋白质

16.用来做首饰和精密仪器轴承的红宝石，其主要成分是--------------------------[ ]

A.二氧化硅

B.氧化铝

C.氧化铁

D.氧化钠

17.下列化学药品中,必须保存在水中的是----------------------------------------------[ ]

A.钠

B.过氧化钠

C.白磷

D.电石

18.人体被虫叮咬,会感到痛痒难忍,涂抹下列物质后,可以缓解的是-------------- -[ ]

A.米醋

B.麻油

C.肥皂水

D.盐水

19.市售的化学浆糊不容易变质,原因是其中含有少量的-------------------------- [ ]

A.盐酸

B.硝酸

C.甘油

D.石碳酸

二、是非题

1．在洗涤剂中加入表面活性剂的目的是降低洗涤液的表面张力，从而润湿污垢表面，使其脱离所附表面而被除去---------------------------------------------------------- [ ] 2．酶对人体有重要作用，故也是一种营养素------------------------------------- ----[ ] 3．米饭变质后，其pH值变大；生肉类食品变质后，pH值变小------------------[ ] 4．用铜锅炒菜，由于铜的催化作用，会促使维生素C分解------------------------[ ] 5．CO对人体的毒害是因为它能与血红蛋白，结合成羰基血红蛋白，使血液携氧能力降低，而引起缺氧----------------------------------------------------------------------[ ] 6．通常称砷、汞、镉、铅、铬为污染水体环境的“五毒”------------------------[ ] 7．普通气体打火机中的燃料是丁烯-----------------------------------------------------[ ] 8．工业上严禁用工业酒精配制饮料酒，因为其中含有甲醇会使人中毒----------[ ] 9．发酵粉和鲜酵母的主要成份都是碳酸钠和酒石酸---------------------------------[ ] 10.柿饼表面的一层白粉一般称作柿霜，柿霜的主要成份是淀粉------------------[ ]