食堂就餐确认表 文档
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内部餐厅用餐申请-确认单
2020年
月
日
□午餐 □晚餐 □宵夜
申请
审
批
基础
人
员
填
审核
写
审批
一类客户-----董事长、各高管亲自接待的客人； 二类客户-----董事长家庭成员亲自接待的客人； 注一 三类客户-----下属公司及兄弟公司接待的客人； 四类客户-----我司其他管理人员接待的客人。 内部员工-----系统内部员工，含所有集团旗下单位之员工；
其他消耗
统计人 确认人
请双面打印此申请单，审批完成后，请将此单通过微信、打印等方式发给农场工作人员，并电话 注二 确认相关信息
xx公司内部餐厅用餐申请/确认单
实际用餐人数
实际发生金额
实际菜品
农 场 人 员 填 写 酒水用量
（支）
雪茄用量
红酒 白酒 啤酒 洋酒 名称
白龙（ ） 蓝龙（ ） 红龙（ ） 圣爱美隆（ ） 数量
xx公司内部餐厅用餐申请/确认单
申请部门
来宾级别
□一类 □二类 □三类 □四类 □内部员工
来宾单位
申
客人人数
请 用餐人数
部 门
公司陪同
填 写 酒水准备 自备酒水
□红 □白 □洋 □啤
农庄酒水
代驾准备
公司司机 □公司车 □客户车 司机人数
外请司机 司机人数
□红 □白 □洋 □啤
□公司车 □Biblioteka 户车用餐时间
员工食堂就餐统计表
早 晚 早 晚 早 晚
食堂统计：
“√”形式进行标注用餐次数 综合部：
餐费扣款 本人签字
餐费扣款 本人签字
食堂就餐统计表（ ）
序号 27 28 30 33 34 35 36
日期 姓名
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 个人小计
0
50
100
50
100
33
66
18
36
16
32
33
66
34
68
38
76
43
86
39
78
18
36
23
46
5
10
35
70
27
54
17
34
17
34
16
32
12
24
15
30
15
30
14
28
13
26
5
10
7
14
22
44
22
44
22
44
22
44
4
8
3月食堂就餐登记表
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
√√√√
√
√√√√√√
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√
√
√√
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√
食堂统计：
“√”形式进行标注用餐次数 综合部：
餐费扣款 本人签字
餐费扣款 本人签字
食堂就餐统计表（ ）
序号 27 28 30 33 34 35 36
日期 姓名
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 个人小计
0
50
100
50
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33
66
18
36
16
32
33
66
34
68
38
76
43
86
39
78
18
36
23
46
5
10
35
70
27
54
17
34
17
34
16
32
12
24
15
30
15
30
14
28
13
26
5
10
7
14
22
44
22
44
22
44
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44
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8
3月食堂就餐登记表
序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
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√
食堂就餐情况调查表
备注：评价根据厨房菜品进行评价，例如个人认为哪种菜做的比较好和哪种菜还需要改进的地方。
面食
面条口感
a很好b好c一般d不好e很差
包子、饺子
a很好b好c一般d不好e很差
麻食
a很好b好c一般d不好e很差
口味调制
a很好b好c一般d不好e很差
环境
灶台、地面
a干净b一般c很差
请将以上自己选择项的字体更改为红色，以便统计。
对现在的食堂综合情况给予打分，满分100分，您给多少？
60
综合性评价及建议
增加品类，做细做精。
食堂伙食情况调查表
食堂作为后勤保障工作的一个重要组成部分，其经营水平及服务质量，直接影响到大家的工作及生活。为提高公司的饭菜品质，从而使我们工作是更加精力充沛，现对食堂综合就餐情况做个调查，希望各位配合。（如有任何想法均可提出，以便更好的改善就餐品质）
项目
简述
评选项
改进方法/建议
米饭
米质
a很好b好c一般d不好e很差
口感
a太硬b太软c一般d不稳定
菜
荤菜
a很好b好c一般d不好e很差
素菜
a很好b好c一般d不好e很差
菜的品类
a很好b好c一般d不好e很差
烧制水平
a很好b好c一般d不好e很差
份量
a足够b一般c不够d不稳定
营养价值
a很好b好c一般d不好e很差
菜得口感
a很好b好c一般d不好e很差
汤
a很好b好c一般d不好e很差
面食
面条口感
a很好b好c一般d不好e很差
包子、饺子
a很好b好c一般d不好e很差
麻食
a很好b好c一般d不好e很差
口味调制
a很好b好c一般d不好e很差
环境
灶台、地面
a干净b一般c很差
请将以上自己选择项的字体更改为红色，以便统计。
对现在的食堂综合情况给予打分，满分100分，您给多少？
60
综合性评价及建议
增加品类，做细做精。
食堂伙食情况调查表
食堂作为后勤保障工作的一个重要组成部分，其经营水平及服务质量，直接影响到大家的工作及生活。为提高公司的饭菜品质，从而使我们工作是更加精力充沛，现对食堂综合就餐情况做个调查，希望各位配合。（如有任何想法均可提出，以便更好的改善就餐品质）
项目
简述
评选项
改进方法/建议
米饭
米质
a很好b好c一般d不好e很差
口感
a太硬b太软c一般d不稳定
菜
荤菜
a很好b好c一般d不好e很差
素菜
a很好b好c一般d不好e很差
菜的品类
a很好b好c一般d不好e很差
烧制水平
a很好b好c一般d不好e很差
份量
a足够b一般c不够d不稳定
营养价值
a很好b好c一般d不好e很差
菜得口感
a很好b好c一般d不好e很差
汤
a很好b好c一般d不好e很差
食堂就餐检查表
食堂检查表
检查人： 部门 不文明就餐， 提前停工等待 提前打卡就餐 就餐打饭插队 餐桌上乱倒饭 就餐 菜 检查日期： 浪费粮食 （米饭） 就餐不打卡 备注
制作车间
板材车间
喷涂车间
安装服务科
办公室
表格说明： 1、本表单用于HR检查员工作息、就餐情况，发现员工有以上违规现象，在该部门对应的空格中打"√"，拍照留存证据，并 及时告知该班组班长。 2、班长接到员工违规通知后，应在2小时内填写员工处罚单→员工签字确认→生产副总签字→处罚单交HR。 3、发现员工提前停工处罚班长30元/次，员工有提前就餐、插队、饭菜乱倒餐桌上、浪费米饭、就餐不打卡等现象处罚10元 /次；班长未在规定时间内提交员工处罚单的处罚班长20元/次。
食堂检查表
检查人： 部门 不文明就餐， 提前停工等待 提前打卡就餐 就餐打饭插队 餐桌上乱倒饭 就餐 菜 检查日期： 浪费粮食 （米饭） 就餐不打卡 备注
制作车间
板材车间
喷涂车间
安装服科
办公室
表格说明： 1、本表单用于HR检查员工作息、就餐情况，发现员工有以上违规现象，在该部门对应的空格中打"√"，拍照留存证据，并 及时告知该班组班长。 2、班长接到员工违规通知后，应在2小时内填写员工处罚单→员工签字确认→生产副总签字→处罚单交HR。 3、发现员工提前停工处罚班长30元/次，员工有提前就餐、插队、饭菜乱倒餐桌上、浪费米饭、就餐不打卡等现象处罚10元 /次；班长未在规定时间内提交员工处罚单的处罚班长20元/次。
检查人： 部门 不文明就餐， 提前停工等待 提前打卡就餐 就餐打饭插队 餐桌上乱倒饭 就餐 菜 检查日期： 浪费粮食 （米饭） 就餐不打卡 备注
制作车间
板材车间
喷涂车间
安装服务科
办公室
表格说明： 1、本表单用于HR检查员工作息、就餐情况，发现员工有以上违规现象，在该部门对应的空格中打"√"，拍照留存证据，并 及时告知该班组班长。 2、班长接到员工违规通知后，应在2小时内填写员工处罚单→员工签字确认→生产副总签字→处罚单交HR。 3、发现员工提前停工处罚班长30元/次，员工有提前就餐、插队、饭菜乱倒餐桌上、浪费米饭、就餐不打卡等现象处罚10元 /次；班长未在规定时间内提交员工处罚单的处罚班长20元/次。
食堂检查表
检查人： 部门 不文明就餐， 提前停工等待 提前打卡就餐 就餐打饭插队 餐桌上乱倒饭 就餐 菜 检查日期： 浪费粮食 （米饭） 就餐不打卡 备注
制作车间
板材车间
喷涂车间
安装服科
办公室
表格说明： 1、本表单用于HR检查员工作息、就餐情况，发现员工有以上违规现象，在该部门对应的空格中打"√"，拍照留存证据，并 及时告知该班组班长。 2、班长接到员工违规通知后，应在2小时内填写员工处罚单→员工签字确认→生产副总签字→处罚单交HR。 3、发现员工提前停工处罚班长30元/次，员工有提前就餐、插队、饭菜乱倒餐桌上、浪费米饭、就餐不打卡等现象处罚10元 /次；班长未在规定时间内提交员工处罚单的处罚班长20元/次。
开学前14天学生食堂用餐情况及就餐时间摸排表
开学前14天学生食堂用餐情况及就餐时
间摸排表
摘要
本文档旨在对学生食堂的用餐情况以及就餐时间进行摸排，为
开学前14天的学生用餐提供有针对性的安排。
1. 引言
学生食堂是学校的重要服务设施之一，为学生提供营养均衡的
餐饮服务。
为了满足学生的用餐需求，在开学前14天，我们有必
要对学生食堂的用餐情况和就餐时间进行了解和摸排。
2. 方法
为了收集学生食堂的用餐情况和就餐时间，我们采用以下方法：
- 观察学生食堂实际用餐情况：观察食堂的就餐排队时间、就
餐人数等数据，以了解学生在不同时间段的用餐情况。
3. 结果
根据收集到的数据，以下是开学前14天学生食堂的用餐情况和就餐时间的摸排表：
4. 分析和建议
根据摸排表的数据分析，我们可以得出以下结论和建议：
- 就餐时间段中，午餐和晚餐是最繁忙的时段，需要提前制定一套有序的就餐排队机制，以提高用餐效率。
- 早餐的就餐人数相对较少，可以适当调整早餐供应的种类和数量，以减少浪费。
- 根据学生的问卷调查数据，我们可以推测一部分学生喜欢在午餐和晚餐之外的时间段就餐，因此可以考虑增加更多的用餐时间选择，以满足多样化的需求。
5. 结论
通过摸排学生食堂的用餐情况和就餐时间，我们可以制定合理的食堂管理策略，提高餐饮服务的满意度和效率。
建议学校根据我们的分析和建议来调整食堂的就餐安排，并定期进行摸排调查，以及时了解学生的用餐需求和变化。
后勤食堂就餐人数登记表
炊事员签字：
管理员签字：
采购员签字：
单位主管答案：
附表6
集团（）月份伙食费支出汇总表
汇总单位
消耗及节余情况
应消耗数（元）
实际消耗数（元）
超支、节余（元）
集团机关
新亚公司
新办公楼
机械库
供热一厂
供热二厂
供热三厂
供热四厂
新热源厂
农大
马国军工地
郑伟工地
张巍工地
集团总计
采购员签字：
后勤主管签字：
分管副总经理签字：
附表7
集团（年度）伙食费控制汇总表
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
应支出
总额
实际支
出总额
超支节
余总数
要求：
1、各单位以附表3－5进行填写，留好存根，便于以后审核查证。
2、各单位每月底最后一个工作日，将附表5填写完毕签字后，送到集团办公室进行审核。
（）月份食堂就餐人数登记表
记录单位：
日期
早餐
中餐
晚餐
外来人员
1
2
3
4
5
6
7
8ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
合计
炊事员签字：管理员签字：
附表5
（）月份伙食费汇总表
汇总单位：
单
位
管理员签字：
采购员签字：
单位主管答案：
附表6
集团（）月份伙食费支出汇总表
汇总单位
消耗及节余情况
应消耗数（元）
实际消耗数（元）
超支、节余（元）
集团机关
新亚公司
新办公楼
机械库
供热一厂
供热二厂
供热三厂
供热四厂
新热源厂
农大
马国军工地
郑伟工地
张巍工地
集团总计
采购员签字：
后勤主管签字：
分管副总经理签字：
附表7
集团（年度）伙食费控制汇总表
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
应支出
总额
实际支
出总额
超支节
余总数
要求：
1、各单位以附表3－5进行填写，留好存根，便于以后审核查证。
2、各单位每月底最后一个工作日，将附表5填写完毕签字后，送到集团办公室进行审核。
（）月份食堂就餐人数登记表
记录单位：
日期
早餐
中餐
晚餐
外来人员
1
2
3
4
5
6
7
8ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
合计
炊事员签字：管理员签字：
附表5
（）月份伙食费汇总表
汇总单位：
单
位
食堂用餐登记表格
4月份（VIP鹭江）就餐统计表 月份（VIP鹭江） 鹭江
日期 姓名 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚
4月份（新增人员）就餐统计表 月份（新增人员）
日期 姓名 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚
4月份（流水线）就餐统计表 月份（流水线）
日期 姓名 21 22 23 24 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚
4月份（VIP）就餐统计表 月份（VIP）
日期 姓名 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚
4月份（后勤人员）就餐统计表 月份（后勤人员） 月份
日期 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
4月份（保安、工程、工地、VIP鹭江）就餐统计表 月份（保安、工程、工地、VIP鹭江） 鹭江
日期 姓名 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚
4月份（合成、锅炉、配料、保全、切割、包装）就餐统计表 月份（合成、锅炉、配料、保全、切割、包装）
日期 姓名 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚 早 中 晚