酒店设计概说
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酒店管理公司：一类是依托于品牌酒店存在的管理公司，它拥有品牌同时提供 管理服务如万豪、假日酒店管理公司。另一类是不依存品牌独立存在的管理公 司，不能提供品牌，只能提供服务。
酒店集团：拥有一个或多个品牌酒店的大型酒店组织。如万豪、洲际酒店集团。
酒店联盟：成员加入该类联盟后保持自身的品牌，成为自身品牌+联盟称号的 形式。获得联盟有限的营销服务同时，自己承担较多的营销。如世界一流酒店 组织、世界小型豪华酒店、超国界酒店联盟等。
五星级酒店 四星级酒店 三星级酒店 经济酒店 经济酒店
酒店品牌
半岛酒店
文华东方
香格里拉 ● 香格里拉 ● 商贸饭店
香港wenku.baidu.com牌
五星级酒店 四星级酒店
酒店基本组成
贰
客房 公共空间 后勤部分 面积配置
酒店基本组成
客房区
客房层
客房区面积一般来说占到酒店面积的50%-80%。而更主要的是它决定了酒店的总体 建筑形象，酒店客人的满意度与舒适度，以及建筑经济指标的合理性。一般的客房 层布局有三种，板式、塔式、庭院式。
酒店品牌
国际品牌
洲际酒店集团INTERCONTINENTAL
● 洲际
INTERCONTINENTAL
● 皇冠假日 CROWNE PLAZA
● 假日
HOLIDAY INN
● 快捷假日 EXPRESS BY HOLIDAY INN
● STAYBRIDGE SUITES
● 英迪格
酒店集团旗下有很多品牌，主要是为了不同市 场定位的需求。不同的品牌代表不同的市场定 位。有时也是收购其它的品牌并保留期品牌名 称以及特色。
酒店品牌
国际品牌
雅高酒店集团ACCOR
● 索菲特
SOFITEL
● 诺富特
NOVOTEL
● 美爵
GRAND MERCURE
● 美高
MERCURE
● 铂尔曼
PULLMAN
● 宜必思
IBIS
五星酒店 四星酒店 优质酒店 高中价酒店 度假五星酒店 经济型酒店
希尔顿酒店集团HILTON
● 港丽
CONRAD
超五星豪华酒店(仅
凯悦酒店集团HYATT
● 柏悦
Park Hyatt
● 君悦
Grand Hyatt
● 凯悦
Hyatt Regency
超五星精品酒店 超五星酒店 五星级酒店
卡尔森酒店集团CARLSON
● 丽晶
REGENT
● 丽笙
RADISSON
● 丽亭
PARK PLAZA
● 丽怡
COUNTRY INNS
● 丽柏
PARK INNS
18家）
● 希尔顿
HILTON
高档豪华型
● 逸林
DOUBLETREE
度假休闲酒店
●大使套房 EMBASSY SUITE
高价套房酒店
●斯堪的克 SCANDIC
经济型酒店
●家木套房 HOMEWOOD SUITE 高档长租酒店
●庭园旅馆 GARDEN INN
经济型酒店
●汉普顿旅馆 HAMPTON INN AND SUITES
板式客房层
塔式客房层
庭院式客房层
酒店基本组成
客房区
客房层设计要点
客房数：每层客房自然间宜为20-25间。塔式依据交通盒的最佳使用效率。 其次也与每位工人每天能清洁的客房数有关（14）。
布草间：每层客房宜设布草间，靠近货梯，避免使用客运电梯。
走廊宽：走廊宽度也与酒店定位有关，走廊越宽出房率越低。一般走廊宽度 1.8至2.1米为宜，但不能小于1.5米。顶棚高度不宜小于2.4米。
酒店设计
Hotel design
酒店品牌
壹
国际品牌 香港品牌
酒店品牌
国际品牌
国际酒店经营模式比较复杂，体现在规模、所有权、管理和从属关系上。一般 可分为单体酒店、品牌酒店、酒店管理公司、酒店集团、酒店联盟、战略联盟 几种形态。
单体酒店：投资者自己管理。
品牌酒店：多家在同一品牌下集合运作的单体酒店，以资产、特许经营协议或 委托管理合同联结，如假日酒店、万豪酒店、索菲特酒店等。
酒店基本组成
客房区
客房功能 客房主要的功能为：睡眠、休息、工作、阅读、会客、娱 乐、观景、休闲、更衣和沐浴等。客房一般分为睡眠区， 活动区，浴室三个部分。
胜腾酒店集团MARRIOTT
● 豪森/豪庭
HOWARD JOHNSON 四、五星级酒店
● 戴思
DAYS INN
三星级酒店
● 速八
SUPER 8
经济型酒店
● 华美达国际 RAMADA
中价酒店
● 温德姆
豪华酒店（收购）
万豪酒店集团MARRIOTT
● JW万豪 JW.MARRIOTT 超五星酒店
● 万豪
MARRIOTT
●哈里逊会议中心 HARRISON CONFERENCE CENTER
●希尔顿度假俱乐部 HILTON GRAND VACATIONS CLUB
最佳西 方BEST WESTERN ● 最佳西方唯一品牌
酒店品牌
国际品牌
喜达屋酒店集团STARWOOD ● 喜来登 Sheraton (GRAND) ● 福朋 FOUR POINT ● 瑞吉 ST.REGIS ● 威斯汀 WESTIN ● 艾美 MERIDIEN ● 豪华精选 LUXURY COLLECTION ●W ● 雅乐轩 A-LOFT ● ELEMET 出租公寓 ● BLISS SPA
自然间与钥匙间 酒店客房数有自然间与钥匙间种概念。套间一般都由两个到两上以 的自然间组成。因此钥匙间才是酒店能提供的客房数。但是一般上 说酒店的规模都采用自然的概念，以表达能提供的空间的多少。
钥匙间的种类 一般来说酒会有多种房间以供出售，但绝对不是越多越好。这样会 带来装修与销售上的麻烦，尤其是相同价格的房间不能有较大差别。 一般会有主力房型与特别另房型。
客房层每二层应设工作人员卫生间。
客房层的得房率：增加进深比增加面宽效果好，室内面积的利用率也较高。
酒店基本组成
客房区
客房区是占酒店面积最大的组成部分。也是最重要的功能。往往客 房的布置对酒店建筑形体有重要的影响。往往在设计初期对客房的 排布先进行考虑。 客房的设计直接关系到酒店的定位。客房的数量，自然间开间、进 深与面积，钥匙间种类配比，以及走廊宽度布置。需要根据酒店的 市场定位来进行设计。
五星酒店
● 万丽
RENAISSANCE 优质酒店
● 万怡
COURYARD 高中价酒店
● 丽思卡尔顿 RIZE-CARLTONG 超五星酒店
● RESIDENCE INN
长租酒店
● FAIRFIELD INN
经济型酒店
● SPRINGHILL SUITES
高中价套房酒店
● TOWNEPIACE
中价长租房
酒店集团：拥有一个或多个品牌酒店的大型酒店组织。如万豪、洲际酒店集团。
酒店联盟：成员加入该类联盟后保持自身的品牌，成为自身品牌+联盟称号的 形式。获得联盟有限的营销服务同时，自己承担较多的营销。如世界一流酒店 组织、世界小型豪华酒店、超国界酒店联盟等。
五星级酒店 四星级酒店 三星级酒店 经济酒店 经济酒店
酒店品牌
半岛酒店
文华东方
香格里拉 ● 香格里拉 ● 商贸饭店
香港wenku.baidu.com牌
五星级酒店 四星级酒店
酒店基本组成
贰
客房 公共空间 后勤部分 面积配置
酒店基本组成
客房区
客房层
客房区面积一般来说占到酒店面积的50%-80%。而更主要的是它决定了酒店的总体 建筑形象，酒店客人的满意度与舒适度，以及建筑经济指标的合理性。一般的客房 层布局有三种，板式、塔式、庭院式。
酒店品牌
国际品牌
洲际酒店集团INTERCONTINENTAL
● 洲际
INTERCONTINENTAL
● 皇冠假日 CROWNE PLAZA
● 假日
HOLIDAY INN
● 快捷假日 EXPRESS BY HOLIDAY INN
● STAYBRIDGE SUITES
● 英迪格
酒店集团旗下有很多品牌，主要是为了不同市 场定位的需求。不同的品牌代表不同的市场定 位。有时也是收购其它的品牌并保留期品牌名 称以及特色。
酒店品牌
国际品牌
雅高酒店集团ACCOR
● 索菲特
SOFITEL
● 诺富特
NOVOTEL
● 美爵
GRAND MERCURE
● 美高
MERCURE
● 铂尔曼
PULLMAN
● 宜必思
IBIS
五星酒店 四星酒店 优质酒店 高中价酒店 度假五星酒店 经济型酒店
希尔顿酒店集团HILTON
● 港丽
CONRAD
超五星豪华酒店(仅
凯悦酒店集团HYATT
● 柏悦
Park Hyatt
● 君悦
Grand Hyatt
● 凯悦
Hyatt Regency
超五星精品酒店 超五星酒店 五星级酒店
卡尔森酒店集团CARLSON
● 丽晶
REGENT
● 丽笙
RADISSON
● 丽亭
PARK PLAZA
● 丽怡
COUNTRY INNS
● 丽柏
PARK INNS
18家）
● 希尔顿
HILTON
高档豪华型
● 逸林
DOUBLETREE
度假休闲酒店
●大使套房 EMBASSY SUITE
高价套房酒店
●斯堪的克 SCANDIC
经济型酒店
●家木套房 HOMEWOOD SUITE 高档长租酒店
●庭园旅馆 GARDEN INN
经济型酒店
●汉普顿旅馆 HAMPTON INN AND SUITES
板式客房层
塔式客房层
庭院式客房层
酒店基本组成
客房区
客房层设计要点
客房数：每层客房自然间宜为20-25间。塔式依据交通盒的最佳使用效率。 其次也与每位工人每天能清洁的客房数有关（14）。
布草间：每层客房宜设布草间，靠近货梯，避免使用客运电梯。
走廊宽：走廊宽度也与酒店定位有关，走廊越宽出房率越低。一般走廊宽度 1.8至2.1米为宜，但不能小于1.5米。顶棚高度不宜小于2.4米。
酒店设计
Hotel design
酒店品牌
壹
国际品牌 香港品牌
酒店品牌
国际品牌
国际酒店经营模式比较复杂，体现在规模、所有权、管理和从属关系上。一般 可分为单体酒店、品牌酒店、酒店管理公司、酒店集团、酒店联盟、战略联盟 几种形态。
单体酒店：投资者自己管理。
品牌酒店：多家在同一品牌下集合运作的单体酒店，以资产、特许经营协议或 委托管理合同联结，如假日酒店、万豪酒店、索菲特酒店等。
酒店基本组成
客房区
客房功能 客房主要的功能为：睡眠、休息、工作、阅读、会客、娱 乐、观景、休闲、更衣和沐浴等。客房一般分为睡眠区， 活动区，浴室三个部分。
胜腾酒店集团MARRIOTT
● 豪森/豪庭
HOWARD JOHNSON 四、五星级酒店
● 戴思
DAYS INN
三星级酒店
● 速八
SUPER 8
经济型酒店
● 华美达国际 RAMADA
中价酒店
● 温德姆
豪华酒店（收购）
万豪酒店集团MARRIOTT
● JW万豪 JW.MARRIOTT 超五星酒店
● 万豪
MARRIOTT
●哈里逊会议中心 HARRISON CONFERENCE CENTER
●希尔顿度假俱乐部 HILTON GRAND VACATIONS CLUB
最佳西 方BEST WESTERN ● 最佳西方唯一品牌
酒店品牌
国际品牌
喜达屋酒店集团STARWOOD ● 喜来登 Sheraton (GRAND) ● 福朋 FOUR POINT ● 瑞吉 ST.REGIS ● 威斯汀 WESTIN ● 艾美 MERIDIEN ● 豪华精选 LUXURY COLLECTION ●W ● 雅乐轩 A-LOFT ● ELEMET 出租公寓 ● BLISS SPA
自然间与钥匙间 酒店客房数有自然间与钥匙间种概念。套间一般都由两个到两上以 的自然间组成。因此钥匙间才是酒店能提供的客房数。但是一般上 说酒店的规模都采用自然的概念，以表达能提供的空间的多少。
钥匙间的种类 一般来说酒会有多种房间以供出售，但绝对不是越多越好。这样会 带来装修与销售上的麻烦，尤其是相同价格的房间不能有较大差别。 一般会有主力房型与特别另房型。
客房层每二层应设工作人员卫生间。
客房层的得房率：增加进深比增加面宽效果好，室内面积的利用率也较高。
酒店基本组成
客房区
客房区是占酒店面积最大的组成部分。也是最重要的功能。往往客 房的布置对酒店建筑形体有重要的影响。往往在设计初期对客房的 排布先进行考虑。 客房的设计直接关系到酒店的定位。客房的数量，自然间开间、进 深与面积，钥匙间种类配比，以及走廊宽度布置。需要根据酒店的 市场定位来进行设计。
五星酒店
● 万丽
RENAISSANCE 优质酒店
● 万怡
COURYARD 高中价酒店
● 丽思卡尔顿 RIZE-CARLTONG 超五星酒店
● RESIDENCE INN
长租酒店
● FAIRFIELD INN
经济型酒店
● SPRINGHILL SUITES
高中价套房酒店
● TOWNEPIACE
中价长租房