餐饮薪酬制度
餐饮服务人员薪酬福利制度
餐饮服务人员薪酬福利制度薪酬制度餐饮服务人员薪酬制度是根据行业特点和岗位职责制定的。
职位分类餐饮服务人员职位主要分为以下几类：1.收银员2.点餐员3.服务员4.厨师5.配菜员6.保洁员薪酬测算根据不同职位的岗位职责和技能等级，制定相应的薪酬标准。
具体测算公式如下：薪资 = 基本工资 + 绩效奖金 + 加班费其中，基本工资按月计算，根据职位不同设置不同的基础工资水平；绩效奖金是根据公司业绩和员工个人表现综合测算的激励机制；加班费是按照国家法律法规规定的加班时长和比例计算。
定期调整餐饮服务人员薪酬制度是动态的，根据行业变化和市场情况进行调整。
公司将定期进行薪酬制度的评估和测算，根据测算结果和员工反馈，适时进行薪酬调整。
福利制度除了薪酬制度，餐饮服务人员还享有其他福利政策。
社保政策公司为所有员工购买了社会保险，包括养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险和生育保险。
员工每月工资中的一定比例用于交纳社会保险。
其他福利除社保外，公司还制定了其他福利政策，包括节日福利、带薪年假、旅游补贴和提供员工培训机会等。
其中，节日福利是公司针对国家法定节假日或公司重要节日发放的补助金或礼品；带薪年假是公司按照劳动法规定规定享有的带薪休假；旅游补贴是为员工提供定期的旅游活动，对于报名参加的员工给予一定的补贴；提供员工培训机会是公司为员工提供职业发展方向，提供对职业技能提升的机会。
总结餐饮服务人员薪酬福利制度是公司为员工制定的应有政策，是激励员工工作积极性和提高服务质量的重要保障。
公司将不断优化制度，以更好地回报员工为公司的发展作出的贡献。
餐饮员工薪酬制度范本
餐饮员工薪酬制度范本一、总则第一条为了保障餐饮员工的合法权益，激发员工的工作积极性，提高服务质量，根据国家相关法律法规，结合本企业实际情况，制定本薪酬制度。
第二条本薪酬制度适用于本公司所属餐饮部门的全体员工。
第三条本薪酬制度的原则是：公平、公正、透明，激励与约束并重，注重员工个人能力与团队协作，实现员工与企业的共同发展。
二、薪酬结构第四条餐饮员工薪酬由基本工资、绩效工资、加班工资、奖金、福利等组成。
第五条基本工资：根据员工的岗位、职级及工作年限等因素确定，保障员工基本生活水平。
第六条绩效工资：根据员工的工作表现、业务能力和企业经济效益等因素确定，体现员工的贡献价值。
第七条加班工资：按照国家和地方法规规定，员工加班应当按照正常工资的150%支付加班费。
第八条奖金：根据企业经济效益、部门业绩和个人表现等因素，定期发放奖金。
第九条福利：包括五险一金、节日慰问、生日关怀、健康体检等，具体福利项目根据企业实际情况确定。
三、薪酬发放第十条薪酬发放时间为每月固定日期，如遇国家法定节假日，提前至节前最后一个工作日发放。
第十一条薪酬发放方式为银行转账，如需现金发放，需提前向财务部门申请并经批准。
四、薪酬调整第十二条薪酬调整分为定期调整和特殊调整。
第十三条定期调整：根据企业经济效益、市场竞争状况、生活成本等因素，定期对薪酬进行调整。
第十四条特殊调整：员工因岗位晋升、职级变化、特殊贡献等，可申请特殊薪酬调整。
五、惩罚与激励第十五条员工违反企业规章制度、工作纪律的，按照相关规定予以处罚，处罚金额从员工当月工资中扣除。
第十六条员工在工作中表现突出、取得显著成绩的，给予表彰和奖金奖励。
六、附则第十七条本薪酬制度自发布之日起实施，如有与国家法律法规相抵触之处，以国家法律法规为准。
第十八条本薪酬制度的解释权归企业人力资源部门所有，如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。
第十九条企业可根据实际情况，对本薪酬制度进行修订，修订后的制度自发布之日起生效。
餐饮服务行业的薪酬制度
餐饮服务行业的薪酬制度餐饮服务行业薪酬制度是指雇主为员工提供的工资、津贴、奖金、福利等金钱回报，以及与薪酬相关的管理政策和规定。
行业概述餐饮服务行业是国内较为常见的服务类行业之一，服务范围覆盖了餐厅、快餐店、茶楼、夜市等餐饮场所。
随着经济的发展和人们生活水平的提高，餐饮业的竞争已经进入白热化阶段。
在这种情况下，招聘、着装、技能培训和薪酬制度等方面都需要优化和提高。
因此，餐饮服务行业的薪酬制度显得尤为重要。
薪酬制度的组成餐饮服务行业的薪酬制度通常由以下几个方面组成：1.基本工资：在餐饮服务行业，基本工资是指员工每月的固定工资。
通常与员工的职位、工作经验和能力水平有关。
2.加班费：为了保证餐饮服务行业的顺畅运转，有时员工需要加班完成工作任务。
餐饮企业通常会根据法律规定，为员工支付相应的加班费。
3.绩效奖金：绩效奖金主要是根据员工的工作表现而设定的，通常用于激励员工更努力地工作，提高自身业绩水平，从而获得更高的回报。
4.福利待遇：福利待遇是指企业向员工提供的义务性、非货币性的回报。
餐饮企业通常会为员工提供餐补、工伤保险、社保等福利待遇。
5.职称评定：餐饮服务行业的职称评定可以帮助公司准确评估员工的技能水平，随后针对性地提供相应的薪资待遇。
薪酬制度的影响因素影响餐饮服务行业薪酬制度的因素主要包括以下几个方面：1.行业特征和竞争环境：餐饮服务行业的特征决定了该行业内薪酬制度的一些特殊性。
同时，由于竞争激烈，薪酬制度也会受到竞争环境的影响。
2.员工个人素质：员工个人素质是薪酬制度的一个重要因素。
餐饮企业将员工的薪资等级按照其个人素质和贡献水平进行评定。
3.政策法规的约束：政策法规对企业的工资水平、福利待遇、加班费等方面都有一定的规定，企业需要严格遵守规定。
4.招聘难度：如果餐饮企业在招聘人才方面存在困难，这也会对薪酬制度产生一定的影响。
薪酬制度的优化为了提高员工的工作积极性和工作水平，优化薪酬制度是关键。
餐饮服务行业的企业可以从以下几个方面入手：1.追求公平合理：餐饮企业应该根据员工的贡献和工作成果来设置相应的薪资，追求公平合理。
餐饮人员薪酬管理制度
第一章总则第一条为规范餐饮人员薪酬管理，提高员工积极性，保障公司利益，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有餐饮人员，包括厨师、服务员、传菜员、收银员等。
第三条本制度遵循公平、合理、激励、竞争的原则，结合公司实际情况制定。
第二章薪酬构成第四条餐饮人员薪酬由基本工资、绩效工资、津贴、奖金和福利等部分组成。
第五条基本工资：1. 根据岗位等级、工作年限、技能水平等因素确定。
2. 基本工资分为岗位工资和工龄工资两部分。
第六条绩效工资：1. 根据员工的工作表现、工作业绩和部门目标完成情况进行考核。
2. 绩效工资占薪酬总额的比重根据岗位和公司实际情况确定。
第七条津贴：1. 根据岗位和工作性质，给予相应的生活补贴、交通补贴等。
2. 特殊岗位可享受岗位津贴。
第八条奖金：1. 对年度优秀员工、先进工作者给予奖励。
2. 根据公司经营状况和员工贡献，给予年终奖金。
第九条福利：1. 按照国家规定，为员工缴纳社会保险和住房公积金。
2. 提供带薪年假、婚假、产假等福利待遇。
第三章薪酬发放第十条薪酬发放按照国家规定和公司制度执行。
第十一条员工薪酬按照月度考核结果进行发放。
第十二条新员工入职后，按照试用期工资标准发放。
第十三条员工离职时，按照国家规定和公司制度办理薪酬结算。
第四章薪酬调整第十四条餐饮人员薪酬调整分为定期调整和特殊调整。
第十五条定期调整：1. 根据公司经营状况、行业薪酬水平、员工绩效等因素，每年进行一次薪酬调整。
2. 调整幅度根据公司实际情况确定。
第十六条特殊调整：1. 因公司战略调整、业务拓展、岗位变动等原因，对员工薪酬进行特殊调整。
2. 特殊调整需经公司领导批准。
第五章奖惩第十七条对表现优秀的员工给予奖励，包括晋升、加薪、奖金等。
第十八条对违反公司规定、工作失误的员工，根据情节轻重给予警告、罚款、降职等处罚。
第六章附则第十九条本制度由人力资源部负责解释。
第二十条本制度自发布之日起实施。
注：本制度根据公司实际情况和行业规范进行调整。
2024年餐饮薪酬福利管理制度
2024年餐饮薪酬福利管理制度餐饮薪酬福利管理制度1一、工资制度总则1、为体现公平、效率以及按劳分配的原则，根据《劳动法》和国家有关政策规定，结合酒店实际情况，经总经理室研究批准，制定本办法。
2、酒店工资标准的制定，主要依据外部均衡调查。
(a)人力资源部定期通过各种渠道了解同行业、同职位工资水平相关信息，形成酒店薪资调查表，以此作为酒店制定工资标准的主要依据;(b)薪资的外部均衡调查每年进行一次。
根据外部均衡调查结果，结合酒店经营状况及员工绩效的考评情况，酒店工资实行动态管理。
3、本办法适用于酒店所有聘用人员;二、工资结构酒店采用以岗位等级工资为主的结构工资制度，体系如下：(一)岗位工资;(二)绩效奖金;(三)津贴;(四)年终奖金。
三、岗位工资1、根据酒店对各岗位在工作能力、技能、责任、强度及对酒店的贡献度等方面的不同要求，确定不同等级的岗位工资标准。
2、工资总额以岗位工资与绩效工资为主体，其中岗位工资为固定部分，占主体工资的60%，与绩效考核结果不直接挂钩;绩效工资为相对灵活的部分，占40%，与绩效考核结果直接挂钩。
3、酒店实行聘用制，聘期均为一年，各岗位根据考核结果，能上能下。
因此，各类人员具体岗位工资等级的确定同样坚持能高能低、能上能下的原则，主要根据本人业绩表现、工作能力、工作态度等因素而定。
4、具体的人员工资确定应根据起薪标准，由人力资源部门提出建议，由总经理最后签字确定。
高级管理人员的薪金直接由总经理确定;对于特殊人才的薪金标准，由总经理提议，报董事会特批。
5、新进人员试用期工资的确定主要根据其所从事的工作岗位评定，原则上员工级按每月600元计发，领班以上管理人员享受岗位工资，(试用期内员工不享受绩效工资)，特殊人才由酒店总经理特批。
6、管理人员身兼两职，按较高级别标准计发工资。
四、绩效工资1、绩效工资以个人岗位工资为基数，占岗位工资与绩效工资之和的40%。
是工资构成中相对灵活的部分，并与绩效考核结果挂钩。
餐饮公司薪酬福利制度
餐饮公司薪酬福利制度餐饮公司作为服务行业的一员，为了吸引、留住人才，一般会制定较为完善的薪酬福利制度。
本文将从薪酬、社会保险、休假、培训等方面介绍餐饮公司薪酬福利制度。
薪酬餐饮公司的薪酬通常包含基本工资、绩效工资、奖金、补贴等。
其中，基本工资根据员工的工作岗位、工作经验、所在地区和薪资水平等因素来确定，一般是员工最基本的收入来源。
绩效工资则根据员工的工作表现、完成的业绩目标等因素按照一定比例计算，通常用于奖励表现优异的员工。
奖金则是针对员工的特殊贡献或者集体业绩的奖励，通常分为年终奖、项目奖、产品销售奖等。
补贴方面，主要包括餐补、交通补贴、住房补贴等，旨在帮助员工缓解生活压力。
社会保险餐饮公司一般会为员工购买五险一金，即养老、医疗、失业、工伤、生育保险和住房公积金。
其中，养老、医疗和失业保险为我国的社会保险三大类别，是员工的基本社会保障；工伤保险是为员工在工作过程中出现意外而设置的保险；生育保险则是为女性员工在产假期间提供一定的收入保障。
住房公积金则是员工的长期福利，可以帮助员工在购房时提供一定的资金支持。
休假餐饮公司将员工的年假、病假、婚假、产假、丧假等统称为休假。
其中，年假是员工正常工作满一年后享受的带薪假期，通常的天数是5-15天不等；病假是员工因病需要请假时享受的带薪假期，一般的天数是1年内累计的25天左右；婚假是员工结婚时享受的带薪假期，一般的天数是3-7天不等；产假是女性员工在怀孕和生育期间享受的带薪假期，通常的天数是90天左右；丧假则是员工因家庭成员去世而需要请假时享受的带薪假期。
培训餐饮公司通常会为员工提供一定的培训机会，以提高员工的工作技能和职业素养。
培训形式多种多样，包括内部培训、外部培训、网络培训等。
内部培训由公司组织，一般针对公司业务、职能部门等进行精准培训；外部培训则由专业的培训机构提供，员工可以通过参加培训课程获得专业的知识和技能；网络培训则是利用互联网平台提供的在线学习资源，让员工可以随时随地、自由自在地学习。
餐饮(火锅)薪酬考评制度
薪酬考评制度为规范公司员工薪酬评定管理工作，建立公司与员工合理分享公司发展带来的利益机制，促进公司实现发展目标。
公司遵循以下原则制定薪酬考评制度。
薪资组成：总薪资=基本工资+工龄工资+员工星级奖+全、满勤奖+其他奖金一、基本工资：是指各员工根据实际工作岗位而设的岗位薪资，不同岗位底薪不同，主要定额标准为其职务高底、工作责任及工作难易程度。
1、店长：2、前厅经理：3、厨师长：4、领班：5、服务员：6、传菜员：7、保洁员：8、洗碗工：9、后厨员工：根据岗位不同基本工资不同二、全勤奖：指除带薪假（2天）外的正常工作时间全勤参与工作的。
如果当月出勤状况为全勤，并无迟到、无早退、无旷工，全勤奖为30元。
三、满勤奖：指包括带薪假（2天）的正常工作时间满勤参与工作的。
如果当月出勤状况为满勤，并无迟到、无早退、无旷工，满勤奖为100元。
四、工龄工资：1、凡在本公司工作的员工的工龄工资均以三个月为一个周期递增（满三个月的次月开始递增）。
2、新员工到店当月超过15天从当月计算，未满15天从次月开始计算。
3、基础工龄工资为25元/月。
4、工龄满24个月再按三个月为周期增长不变的基础上另增100元/月（即每月工龄工资为300 元/月）；满48个月仍再按三个月为周期长不变的基础上另增工龄工资200元/月（即每月工龄工资基数为700元/月）；满72个月再另增工龄工资400元/月（工龄工资基数将达到1300元/月）……以此类推。
六年后希望你依然是本公司的一员，你可能成为本公司的经营者之一。
五、员工星级奖：每季度按照星级员工评定标准评定一星员工：享受基本薪资待遇二星员工：除享受基本薪资待遇外，另奖励l00元/月三星员工：除享受基本薪资待遇外，另奖励200元/月四星员工：除享受基本薪资待遇外．另奖励300元/月五星员工：除享受基本薪资待遇外，另奖励400元/月六、其他奖金：由个人小吃提成、翻台费、其他补助等组成。
1、个人翻台费及个人小吃提成根据当月销售统计发放。
餐饮店人员薪酬制度模板
餐饮店人员薪酬制度模板一、总则第一条为了完善餐饮店薪酬管理体系，提高员工工作积极性，促进店内和谐，根据国家相关法律法规，结合本店实际情况，制定本薪酬制度。
第二条本制度适用于餐饮店全体正式员工，包括管理岗位和一线操作岗位。
第三条本制度薪酬构成包括基本工资、岗位工资、绩效工资、奖金、津贴及福利等。
第四条薪酬发放原则：公平、合理、激励、竞争。
二、基本工资第五条基本工资根据员工岗位、工作性质及工作难度等因素确定。
第六条员工入职后，根据其学历、工作经验、技能水平等因素，经店长批准，确定基本工资标准。
三、岗位工资第七条岗位工资根据员工所在岗位的责任大小、工作难度、工作环境及所需技能等因素确定。
第八条店内各岗位工资标准由店长根据实际情况制定，并报上级批准。
四、绩效工资第九条绩效工资根据员工工作业绩、工作态度、团队合作等因素确定。
第十条绩效工资按月度、季度、年度进行考核，根据考核结果发放。
第十一条员工在工作中有突出表现，为公司创造较大效益的，可给予一次性绩效奖金。
五、奖金第十二条奖金分为年终奖、优秀员工奖、全勤奖等。
第十三条年终奖根据店内经营状况及员工绩效考核结果发放。
第十四条优秀员工奖每月评选一次，对表现突出的员工给予奖励。
第十五条全勤奖奖励给每月无迟到、早退、请假记录的员工。
六、津贴及福利第十六条餐饮店为员工提供以下福利：1. 员工餐；2. 住宿；3. 节假日福利；4. 员工体检；5. 婚假、产假、丧假等法定假期。
第十七条员工加班工资按照国家和地方法律法规执行。
第十八条员工因公受伤或患职业病，按照国家和地方法律法规享受相应待遇。
七、薪酬发放第十九条薪酬发放时间为每月固定日期，如有特殊情况，提前通知员工。
第二十条员工工资采用现金、转账等方式支付，如需转账，员工需提供有效银行账户信息。
八、其他第二十一条本制度解释权归餐饮店所有。
第二十二条本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。
第二十三条如有国家法律法规及政策变动，本制度相应条款做相应调整。
餐饮行业薪酬制度管理规章制度
餐饮行业薪酬制度管理规章制度一、制度目的及适用范围本规章制度旨在规范餐饮行业企业的薪酬管理，确保合理、公正、透亮的薪酬制度，激励员工的工作积极性和制造力，提高企业整体经营业绩。
本规章适用于本企业全体员工。
二、薪酬管理标准2.1 基本工资1.员工的基本工资由企业依据工作岗位的综合性、难度、工作风险、市场需求和员工个人本领等因素进行合理测算，并依据企业的绩效评价制度进行调整。
2.基本工资不得低于当地最低工资标准。
2.2 绩效奖金1.企业依据员工绩效评价的结果，发放绩效奖金。
绩效奖金考核包括但不限于工作绩效、销售业绩、客户充足度、团队合作和个人素养等因素。
2.绩效奖金发放标准由企业依据企业业绩、员工所在岗位等综合因素确定，并定期进行评估和调整。
2.3 加班费1.员工如有加班情况，依照国家相关法律法规和劳动合同商定，予以相应的加班费。
2.加班费的标准依据员工加班时间和加班日期确定，超过法定工作时间的部分按正常工资的倍数计算。
2.4 薪资调整1.薪资的调整应遵从公正、公正、透亮的原则，并依据员工的工作表现、市场薪资水平、企业绩效等因素进行测算。
2.薪资调整应经过公司相关部门审核，并报经企业高层决策。
三、薪酬考核标准3.1 基准岗位1.依据企业工作岗位的紧要性、技能要求和市场竞争力等因素，确定一批基准岗位，作为其他岗位薪酬水平的基准。
2.基准岗位的薪酬水平依照市场调查、行业平均水平和企业人力资源策略等因素进行订立。
3.2 绩效评价1.员工的绩效评价应定期进行，一般以年度为周期。
绩效评价包括员工个人工作表现、完成任务的质量和效率、团队合作本领等因素。
2.绩效评价应由员工的直线上级和相关部门主管共同参加，并采纳多维度、定性与定量相结合的方法进行评定。
3.3 反馈与嘉奖措施1.对于绩效优秀的员工，应予以积极的反馈，包括口头表扬、信函嘉奖、晋升、岗位调整和薪资调整等适当措施。
2.对于绩效一般或表现差的员工，应订立实在的改进计划，供给培训和辅导，并实行相应的纪律和惩处措施。
餐饮企业员工薪酬管理制度
餐饮企业员工薪酬管理制度餐饮企业员工薪酬管理制度（精选5篇）1为提升宾馆的管理水平，充分调动餐饮部员工的.积极性和主动性，不断提高员工的.服务质量和企业的整体绩效水平，结合宾馆的实际情况，特制定本办法。
一、工资结构餐饮部员工工资=基础工资+法定节假日工资+绩效工资二、基础工资餐饮部员工基础工资为每月200元。
三、法定节假日工资法定节假日工资=当月法定节假日天数×50元/天，不足部分以绩效工资补充。
四、绩效工资1、绩效工资实行月度考核，员工绩效工资与当月餐饮收入以及部门工作完成情况紧密挂钩。
绩效工资=绩效工资基数×绩效工资系数×绩效考核得分2、绩效工资基数餐饮部领班月度绩效工资基数为x元/月，实习生月度绩效工资基数为x元/月，其他服务员月度绩效工资基数为x元/月。
3、绩效工资系数宾馆根据当月餐饮收入总额（扣除宴请、张金海、柳嵩消费金额），将餐饮部员工绩效等级分为A、B、C、D、E五个等级，对应的绩效工资系数如下：4、绩效考核得分宾馆根据对餐饮部工作的考核与评比，每月末给出当月得分，总分为1分，可酌情给与奖励。
五、此办法自20xx年x月x日起施行餐饮企业员工薪酬管理制度（精选5篇）2第一章总则1、适用范围：本方案适用xx餐饮管理有限公司（以下简称“公司”）所有员工。
2、考核目的：通过绩效考核将经营计划分解落实为每一个员工的具体工作，确保公司经营目标的实现；通过绩效考核加强上下级沟通和各部门间的相互协作；通过绩效考核，提高全体员工的工作积极性、创造性和岗位技术水平，从而有效提升公司整体实力。
3、考核原则：①公平、公正，统一标准；②定性与定量相结合；③以日常记录和客观事实为依据。
第二章考核组织管理1、成立考评领导小组，其组成如下：负责人：xx成员：xx2、对确认考评严重失实的考评人，将取消其考核资格。
在自评栏中的分值如与主管考核的分值有较大差异，经查实后将做严肃处理。
考核方法①考核周期考核分为月度考核和年度考核。
酒店餐饮员工薪酬制度范本
酒店餐饮员工薪酬制度范本一、总则第一条为了保障酒店餐饮员工的合法权益，提高员工的工作积极性，根据国家有关劳动法律法规和酒店实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店餐饮部门的所有员工，包括厨师、服务员、领班、经理等。
第三条酒店餐饮员工的薪酬待遇应遵循公平、合理、激励的原则，体现员工的工作价值和工作绩效。
第四条酒店应按时足额支付员工工资，并为员工缴纳社会保险和公积金。
二、薪酬结构第五条酒店餐饮员工的薪酬由基本工资、绩效工资、奖金、津贴和福利等部分组成。
第六条基本工资是根据员工的职位、工作年限、技能等因素确定的固定工资。
第七条绩效工资是根据员工的工作表现、业绩和酒店的经营状况等因素确定的浮动工资。
第八条奖金是根据员工的特殊贡献、酒店的业绩等因素给予的奖励。
第九条津贴是根据员工的工作特点和实际需要给予的额外补贴，如加班费、夜班补贴等。
第十条福利包括五险一金、年终奖、节假日福利、员工体检等。
三、薪酬发放第十一条酒店应每月按时发放员工工资，工资发放日为每月最后一个工作日。
第十二条酒店应建立健全工资核算和发放制度，确保工资的准确无误。
第十三条员工工资的扣除项目包括个人所得税、社会保险、公积金等。
四、薪酬调整第十四条酒店应定期对员工进行绩效评估，根据评估结果调整员工的基本工资和绩效工资。
第十五条酒店应根据市场竞争状况、物价水平等因素，适时调整员工的薪酬水平。
五、激励与惩罚第十六条酒店应设立奖励制度，对表现优秀、作出特殊贡献的员工给予表扬和奖励。
第十七条酒店应建立惩罚制度，对违反酒店规章制度、工作纪律的员工进行相应的处罚。
六、附则第十八条本制度自发布之日起实施，如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。
第十九条本制度的解释权归酒店所有。
酒店餐饮员工薪酬制度范本旨在保障员工的合法权益，激励员工的工作积极性，提高酒店的整体服务质量。
酒店应根据国家法律法规和自身实际情况，不断完善薪酬制度，确保员工的合理待遇。
通过合理的薪酬激励机制，吸引和留住优秀人才，为酒店的可持续发展提供坚实的人才支持。
餐饮薪酬管理制度
餐饮薪酬管理制度1. 目的和范围本制度的目的是规范餐饮企业的薪酬管理，旨在确保员工的合理薪酬福利，提高员工乐观性和工作效率。
本制度适用于公司内部全部员工，包含全职员工、兼职员工和临时员工。
2. 薪酬政策2.1 薪酬体系公司将建立一个公正、公平、合理的薪酬体系，以确保员工依据其工作表现和贡献获得相应的薪酬回报。
2.2 薪酬构成员工的薪酬将由以下几个构成部分构成：1.基本工资：依据员工所在岗位的职责和工作内容确定的固定薪酬标准。
2.绩效奖金：依据员工的工作表现和绩效评估结果发放，旨在激励员工提高工作绩效。
3.加班费：对于需要加班的员工，依照国家规定和公司相关制度支出加班费。
4.岗位津贴：针对特定岗位的员工，依据其特殊工作条件和风险程度支出相应津贴。
5.福利待遇：包含但不限于社保、医保、公积金等福利待遇。
2.3 薪酬调整公司将依据市场行情、员工的工作表现和工作年限等因素，合理调整员工的薪酬水平。
薪酬调整将通过年度绩效评估和薪酬审查等方式进行。
3. 薪酬管理流程3.1 薪酬核算和发放公司将设立特地的薪酬管理部门，负责员工薪酬的核算和发放工作。
具体流程如下：1.工资核算：财务部门依据员工的出勤记录、加班记录等相关数据，核算员工的实际工资。
2.薪酬发放：薪酬管理部门将依据核算结果，依照公司规定的发放时间表将员工的薪酬发放到员工指定的银行账户。
3.2 绩效评估和奖金发放公司将定期进行绩效评估，以评估员工的工作表现和绩效水平。
具体流程如下：1.绩效评估指标确定：各部门负责人将依据岗位职责和工作目标，订立相应的绩效评估指标。
2.绩效评估实施：定期进行绩效考核，由部门负责人或特地的绩效评估小组进行评估。
3.绩效反馈和奖金发放：绩效评估结果将通过面谈和书面反馈的方式向员工供应，并依据评估结果发放相应的绩效奖金。
3.3 薪酬调整和福利管理公司将定期进行薪酬调研，以了解市场薪酬水平和趋势，从而合理调整员工薪酬。
福利管理将通过布置员工参加培训、供应福利待遇等方式进行。
餐饮后厨员工薪酬制度范本
餐饮后厨员工薪酬制度范本一、总则第一条：为体现公司按劳分配的原则，结合餐饮后厨的经营管理理念，制定本薪酬管理规定。
第二条：本薪酬制度体现以下基本原则：1. 公平、公正、客观的分配原则；2. 有效激励的原则；3. 在同行业人力市场具竞争力的原则。
第三条：坚持工资增长幅度不超过本公司经济效益增长幅度，员工平均实际收入增长幅度不超过本公司劳动生产率增长幅度的原则。
第四条：公司支付的薪酬，通过工资卡和现金实现。
二、适用范围第一条：本薪酬制度适用对象为公司内从事餐饮后厨工作的员工，包括厨师、厨房助手、面点师、服务员等。
三、薪酬结构第一条：基本工资1. 厨师、厨房助手、面点师等岗位的基本工资根据岗位等级设定，服务员的基本工资根据服务年限和业绩设定。
2. 基本工资每月固定发放，不随工作绩效变动。
第二条：绩效奖金1. 绩效奖金根据员工每月工作绩效考核结果发放，占薪酬的20%。
2. 绩效奖金的考核标准如下：（1）工作积极性、团队协作精神；（2）遵守公司规章制度，无迟到、早退、旷工等不良记录；（3）工作技能和业务水平；（4）服务质量、食品安全、卫生状况；（5）完成领导下达的各项工作任务。
第三条：加班工资1. 员工加班工资按照公司规定的加班工资标准发放。
2. 员工每月加班时长不超过规定上限，超出部分按小时计算加班工资。
第四条：福利补贴1. 员工享有国家法定节假日加班补贴、高温补贴等相关福利补贴。
2. 员工生日当月，公司赠送生日蛋糕一个，并发放生日红包。
3. 员工年度优秀者，可享受公司组织的年度旅游活动。
四、薪酬管理第一条：公司每月按时发放员工薪酬，确保员工工资不低于当地最低工资标准。
第二条：员工薪酬待遇调整，由公司根据经济效益、市场行情等因素进行定期评估，并根据评估结果进行调整。
第三条：员工晋升、岗位调整等导致薪酬变动的，按照新岗位的薪酬标准执行。
第四条：员工离职、辞退、开除等原因导致薪酬结算的，按照公司相关规定办理。
餐饮薪酬管理制度
餐饮薪酬管理制度一、总则为规范餐饮企业的薪酬管理，提高员工对企业的认同感和工作积极性，订立本制度。
本制度适用于公司的全体员工，包括正式员工、临时员工和劳务派遣人员。
二、薪酬结构2.1 薪酬构成公司员工的薪酬由基本工资、绩效奖金、福利待遇等构成。
2.1.1 基本工资基本工资是依照员工所在职位对应的工资档次确定的，实在标准由公司财务部门和人力资源部门共同订立，依据员工的工作阅历、本领和绩效进行调整。
2.1.2 绩效奖金绩效奖金是依据员工的个人绩效情况和企业业绩情况进行考核，实在标准由公司人力资源部门订立，并经过公司高层审核确认。
2.1.3 福利待遇福利待遇包括五险一金、带薪休假、员工饭补、节日福利等，实在标准由公司人力资源部门依据国家法律法规和企业实际情况订立，并经过公司高层审核确认。
2.2 薪酬调整公司每年进行薪酬调整，在以下情况下可以进行调整：1.国家最低工资标准的调整；2.公司业绩的变化；3.员工的工作表现和绩效评定结果；4.市场薪酬的变化。
薪酬调整由公司人力资源部门负责，依据绩效考核结果和相关指标进行调整。
三、薪酬考核3.1 考核指标公司对员工进行绩效考核时，重要考核以下指标：1.工作质量：员工在工作中的工作质量和效率；2.工作本领：员工在工作中的技能和学问水平；3.团队合作：员工与同事之间的合作和协作本领；4.创新思维：员工对工作的创新本领和积极性；5.客户充足度：员工所服务的客户对其工作的充足度。
3.2 考核流程3.2.1 年度考核公司每年进行一次年度考核，考核内容包括员工的工作表现、本领进展、团队合作和创新等方面。
年度考核由直接上级主管进行评定，评定结果由直接上级主管和部门负责人共同审核确认。
3.2.2 绩效考核嘉奖依据员工的绩效考核结果，公司设立年度绩效奖金，奖金数额由公司财务部门和人力资源部门共同确定。
绩效奖金发放标准由公司所在地的劳动局规定，由公司人力资源部门负责实在执行。
3.3 不同岗位的考核标准不同岗位的员工依据职责和工作内容的不同，对应的考核标准也有所差异。
餐饮公司岗位薪酬管理制度
第一章总则第一条为规范餐饮公司岗位薪酬管理，激励员工积极工作，提高公司整体效益，特制定本制度。
第二条本制度适用于餐饮公司全体员工，包括管理人员、服务人员、厨师等。
第三条本制度遵循公平、公正、透明、激励的原则，确保员工薪酬与岗位价值、工作绩效相匹配。
第二章岗位设置与薪酬结构第四条餐饮公司岗位设置分为管理岗位、服务岗位、厨师岗位等。
第五条薪酬结构包括基本工资、绩效工资、奖金、补贴等。
1. 基本工资：根据员工岗位、工作年限、学历等因素确定，作为员工的基本收入保障。
2. 绩效工资：根据员工的工作绩效、服务态度、团队合作等综合评价确定，激励员工不断提高工作质量。
3. 奖金：根据公司经营状况、员工个人贡献等因素确定，体现员工价值。
4. 补贴：包括交通补贴、通讯补贴、住房补贴等，保障员工基本生活需求。
第三章薪酬标准第六条基本工资标准：1. 管理岗位：根据岗位级别、工作年限、学历等因素确定，具体标准如下：- 初级管理人员：2000-2500元/月- 中级管理人员：2500-3000元/月- 高级管理人员：3000-4000元/月2. 服务岗位：根据岗位级别、工作年限、学历等因素确定，具体标准如下：- 初级服务员：1500-1800元/月- 中级服务员：1800-2200元/月- 高级服务员：2200-2600元/月3. 厨师岗位：根据厨师的级别、工作年限、厨艺水平等因素确定，具体标准如下： - 初级厨师：1800-2200元/月- 中级厨师：2200-2600元/月- 高级厨师：2600-3200元/月第七条绩效工资标准：1. 管理岗位：根据岗位级别、工作绩效等因素确定，具体标准如下：- 初级管理人员：500-800元/月- 中级管理人员：800-1200元/月- 高级管理人员：1200-1600元/月2. 服务岗位：根据岗位级别、工作绩效等因素确定，具体标准如下：- 初级服务员：300-500元/月- 中级服务员：500-800元/月- 高级服务员：800-1200元/月3. 厨师岗位：根据厨师的级别、工作绩效等因素确定，具体标准如下：- 初级厨师：300-500元/月- 中级厨师：500-800元/月- 高级厨师：800-1200元/月第四章薪酬调整第八条员工薪酬根据公司经营状况、员工个人绩效等因素进行定期调整。
餐饮行业薪酬管理制度范本
第一章总则第一条为规范餐饮行业薪酬管理，激发员工工作积极性，提高餐饮服务质量，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工，包括但不限于服务员、厨师、收银员、传菜员等。
第三条本制度遵循公平、公正、激励的原则，根据员工岗位、工作绩效、工作年限等因素进行薪酬分配。
第二章薪酬结构第四条餐饮行业薪酬包括基本工资、岗位工资、工龄工资、绩效工资、各类补贴等。
第五条基本工资：按国家规定和公司实际情况确定，保障员工基本生活。
第六条岗位工资：根据员工所在岗位的工作性质、责任、劳动强度、工作环境等因素确定。
第七条工龄工资：根据员工在公司工作年限，逐年递增。
第八条绩效工资：根据员工的工作绩效、服务质量、顾客满意度等因素确定。
第九条各类补贴：包括交通补贴、餐补、通讯补贴等，根据公司实际情况确定。
第三章薪酬支付第十条薪酬支付方式：采用银行转账或现金支付，具体支付方式由公司财务部门根据员工意愿确定。
第十一条薪酬支付时间：每月15日前支付上月工资。
第十二条员工离职时，工资支付至离职前一个月。
第四章薪酬调整第十三条薪酬调整原则：根据公司经营状况、员工工作表现、市场薪酬水平等因素进行调整。
第十四条薪酬调整周期：每年进行一次薪酬调整。
第十五条薪酬调整方式：根据员工岗位、工作绩效、工作年限等因素进行综合评定。
第五章奖励与惩罚第十六条奖励：对在工作中表现优秀、为公司创造显著业绩的员工给予奖励。
第十七条惩罚：对违反公司规章制度、损害公司利益的员工进行处罚。
第六章附则第十八条本制度由公司人力资源部门负责解释。
第十九条本制度自发布之日起施行。
第二十条本制度如有未尽事宜，由公司人力资源部门负责补充和完善。
餐饮公司的详细薪酬制度
餐饮公司的详细薪酬制度
概述
餐饮行业是一个人才争夺战的行业，拥有一套合理的薪酬制度是吸引和留住人才的重要手段之一。
该文档将详细介绍餐饮公司的薪酬制度。
岗位分类
餐饮公司的岗位分为以下几类：
•管理层
•后厨部门
•前台服务部门
薪酬结构
餐饮公司的薪酬结构分为两部分，基本薪酬和绩效奖金。
基本薪酬
餐饮公司的基本薪酬按照岗位分类不同而不同。
具体如下：
岗位月薪基数
总经理15000元
市场推广经理10000元
财务经理10000元
后厨主管8000元
前台经理8000元
后厨员工5000元
常规前台服务员4500元
绩效奖金
除了基本薪酬，餐饮公司还会给予员工绩效奖金，其计算公式如下：
绩效奖金 = 基本薪酬 * 考核得分 * 绩效系数
其中绩效系数为岗位不同而不同，总体不超过1.5，考核得分根据员工的工作表现等评定。
福利待遇
餐饮公司还提供以下福利待遇：
•公司缴纳五险一金
•提供免费工作餐
•提供年度体检
•提供带薪年假
其他注意事项
•公司薪酬结构将在每年年底重新评估并进行调整
•公司会定期举办培训和晋升机会，发掘员工的潜力和提高员工的层级
•员工在入职前需要签订保密协议，保护公司商业机密和员工信息安全结论
综上所述，餐饮公司的薪酬制度保障了员工的基本薪酬和绩效奖金，同时提供各种福利待遇来保障员工的健康和生活质量。
公司还提供晋升机会和培训，帮助员工提高技能和水平，是一个有吸引力的工作环境。
餐饮薪酬管理制度
餐饮薪酬管理制度餐饮薪酬管理制度 在发展不断提速的社会中，⼈们运⽤到制度的场合不断增多，制度是维护公平、公正的有效⼿段，是我们做事的底线要求。
⼀般制度是怎么制定的呢？以下是⼩编为⼤家整理的餐饮薪酬管理制度，希望对⼤家有所帮助。
餐饮薪酬管理制度1 第⼀条⽬的 为真正发挥薪⾦的效⽤，合理分配，规范管理，特制订本制度 第⼆条薪⾦结构 本公司薪⾦结构如下 第三条薪⾦⽀付种类 薪⾦计算包括下列4项： 1、⽉薪制：员⼯因休假⽽停⽌⼯作时，依规定不得扣除缺勤额； 2、⽇结⽉薪制：员⼯因休假⽽缺勤时的薪⾦，应从薪⾦中扣除当⽇缺勤额；但全⽉不上班者，不⽀付该⽉薪⾦； 3、计时制：依员⼯⼯作时间来决定其⽀付标准，不上班则不⽀付薪⾦； 4、⽇薪制及计时制薪⾦⼯作，原则上是以基准内薪⾦除以⼯作天数或⼯作时数的⾦额为基准。
第四条⽀付⽅法 1、薪⾦⽀付通常以汇⼊事先告知的个⼈银⾏账户内；但在特殊情况时可，由⼈事部申请以现⾦直接⽀付； 2、员⼯死亡时的薪⾦，可由⼈事部通知其家属带相关证件领取。
第五条扣除额 下列规定可⾃薪⾦中直接扣除： 1、个⼈薪⾦所得税； 2、劳动保险费； 3、⼯会协议的事项； 4、其他法令所规定事项。
第六条薪⾦计算期间及⽀付⽇ 1、采⽤⽉薪制的薪⾦计算期间，从每⽉X⽇开始到次⽉X-1⽇为⽌并于当⽉⽉底⽀付；⽀薪⽇若遇休假⽇时，可提前发放； 2、采⽤⽇薪制及计时制的薪⾦计算期间，则以制订的⼯作天数作为计算基准；薪⾦⽀付⽇应与⽉薪制相同，于当⽉⽉底发放； 3、薪⾦计算期间遇年度调薪时，调薪⽇前后⼯作时间分别计算。
第七条缺勤扣除 员⼯⽆故以欺骗或不正当事由来逃避⼯作的或勒令停⽌⼯作时，不予以⽀付薪⾦。
（⼆）基准内薪⾦及基准外薪⾦ 第⼋条基准内薪⾦及基准外薪⾦ 1、薪⾦⽀付原则上依附表的有关规定作为基准内薪⾦及基准外薪⾦的依据； 2、⼯作时间的单价计算公式如下： 时间单价 = 基准内薪⾦（不含抚养津贴）/⼀个⽉平均规定的出勤时数 第九条调薪 调薪包括定期调薪及临时调薪两⼤部分，其规定如下： 1、凡具有调薪资格者，应于10⽉31⽇前将材料送⼈事部审核，并于12⽉31⽇前根据个⼈考绩给予定期的调薪；定期调薪以每年调整⼀次为原则； 2、中途聘⽤⼈员、停薪留职者、试⽤期⼯作⼈员及兼职⼈员均不属于定期调薪的范围内； 3、临时调薪的相关事项，另⾏制定； 4、受⾏政处分的员⼯，不予以调薪； 5、有调整的必要时，则依下列公式计算平均薪⾦的标准： 平均薪⾦ = 薪⾦的结算⽇前3个⽉的薪⾦总额/90⽇ （三）奖⾦ 第⼗条奖⾦计算期间及⽀付对象 奖⾦包括定期奖⾦及结算奖⾦两⼤部分，其规定如下： 1、定期奖⾦的计算期间每年分两次在6⽉及12⽉分别⽀付给在职员⼯； 2、定期奖⾦由基准奖⾦、级别加算及连续⼯作年限等构成； 3、基准奖⾦的级别的加算⽅法是以基本⼯资及责任津贴为基础乘以⽀付⽐率再乘以出勤率； 4、基准奖⾦的⽀付率以公司业绩及其他变动因素的衡量⽽决定； 5、级别加算及⽀付率的规定； 6、出勤⽐率的计算根据下列公式： 出勤率：1－[（0.007×请假⽇数＋0.0035×带薪休假的调换天数）＋（0.0025×迟到、早退、私⾃外出次数）＋（0.0035×迟到、早退、私⾃外出次数）]； 7、连续⼯作年限的加算 3年～5年未满每年加发300元； 5年～10年未满每年加发350元； 10年～15年未满每年加发400元； 15年以上每年加发450元； 8、结算奖⾦是依据年度中的收益及成果分配规则，以前年度进⼊公司且 于奖⾦⽀付⽇仍在公司⼯作的员⼯为⽀付对象。
餐饮店员工薪酬制度内容
餐饮店员工薪酬制度引言随着餐饮市场的蓬勃发展，餐饮店在人力资源方面的开支也越来越高。
而薪酬制度作为一种关键的人力资源管理手段，对于餐饮店的发展至关重要。
本文将探讨餐饮店员工薪酬制度的设计及其对餐饮店运营的影响。
薪酬设计员工岗位分类餐饮店员工岗位可以分为前厅服务员、后厨师傅、店长、营销人员等多个不同类别。
根据不同岗位的工作内容、责任与贡献，可以分别设定不同的薪酬方案。
薪酬组成各个餐饮店岗位薪酬的组成成分应当具备可比性，包含以下四个方面：•基本薪资：岗位所对应的最低薪酬；•绩效奖金：根据员工的表现，给予在基本薪资之外的额外奖励；•福利待遇：诸如社保、公积金、员工餐补等福利待遇；•其他：工龄工资、年终奖等。
绩效考核绩效考核是衡量员工工作表现与贡献的重要手段。
餐饮店可以根据员工岗位指标，设定不同的绩效考核指标体系。
薪酬调整随着公司业务发展变化，餐饮店的薪酬制度也应随之变化，以保持其激励和竞争力。
需要根据市场和经济情况，灵活的对薪酬进行调整。
薪酬制度对餐饮店的影响激励员工积极工作薪酬制度是一种激励机制，能够激发员工工作积极性。
员工知道通过出色的工作表现可以获得更好的薪酬待遇，从而更加投入工作，提高工作质量和效率。
提高员工稳定性薪酬制度的合理性是吸引和留住员工的重要因素。
合理的薪酬制度可以提高员工的满意度，也可以减少员工的流失率。
提高业务效益通过合理制定薪酬制度并与绩效考核相结合，可以提高员工工作效率以及组织员工的共同目标。
从而提高业务效益，增强企业市场竞争力。
结论餐饮店员工薪酬制度是餐饮店人力资源管理的重要组成部分。
通过对员工薪酬制度的设计和调整，可以提高员工的工作积极性和稳定性，也可以提高业务效益从而增强企业市场竞争力。
餐饮门店员工薪酬管理制度
第一章总则第一条为确保餐饮门店员工薪酬管理的公平、合理、透明，激发员工的工作积极性，提高门店的经营效益，特制定本制度。
第二条本制度适用于本门店所有正式员工，包括但不限于服务员、厨师、传菜员、收银员等。
第三条本制度遵循以下原则：1. 公平原则：同一岗位、同一职级的员工薪酬待遇一致；2. 竞争原则：薪酬水平与同行业、同地区水平相当；3. 激励原则：薪酬与员工绩效、工作表现挂钩；4. 合法原则：遵守国家相关法律法规。
第二章薪酬构成第四条餐饮门店员工薪酬由以下部分构成：1. 基本工资：根据员工岗位、职级、工龄等因素确定；2. 绩效工资：根据员工工作绩效、服务质量、客户满意度等因素确定；3. 加班工资：根据国家规定及门店实际情况，对加班员工支付加班费；4. 津贴：包括岗位津贴、工龄津贴、高温津贴等；5. 福利：包括五险一金、带薪年假、节日福利等；6. 单项奖励：根据员工工作表现，给予优秀员工奖、突出贡献奖等。
第三章薪酬发放第五条薪酬发放时间：每月5日前发放上月工资。
第六条薪酬发放方式：现金支付、银行转账等。
第七条薪酬发放条件：员工需按时完成工作任务，无违纪行为。
第四章薪酬调整第八条薪酬调整原则：1. 根据员工工作表现、绩效、服务质量等综合评估；2. 根据门店经营状况、成本控制等因素进行调整；3. 每年度进行一次薪酬调整。
第九条薪酬调整方式：1. 基本工资调整：根据员工岗位、职级、工龄等因素进行调整；2. 绩效工资调整：根据员工工作绩效、服务质量、客户满意度等因素进行调整；3. 津贴调整：根据国家政策、门店实际情况等因素进行调整。
第五章附则第十条本制度由门店人力资源部负责解释。
第十一条本制度自发布之日起实施，原有薪酬管理制度废止。
第十二条本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。
第十三条门店可根据实际情况对本制度进行修订，并报相关部门审批。
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（4） 个人严重违犯公司工作纪律或规章，或触犯党纪国法；
（5） 离任后，某些责任还没有完全消除，重大责任事故出现后为主要责任人。
第四章 结构工资制第一节 结构工资制的构成
第六条 结构工资制的构成
收入整体构成＝基本工资＋岗位工资＋年终奖＋附加工资
其中，岗位工资＝岗位固定工资＋岗位绩效工资
餐饮薪酬制度
餐饮企业薪酬制度
第一章 总则
适用范围
本方案适用于x沙锅餐饮（北京）有限责任公司（以下简称公司）的所有。
目的
制定本方案的目的在于使员工的与贡献挂钩、与公司效益挂钩，使薪酬能够起到良好的激励作用。
原则
遵循按劳分配、效率优先、兼顾公平及可持续发展的原则。
依据
薪酬分配的依据是：贡献、能力和责任。
职称工资
（1） 工人的技术等级和职称工资的对应关系为：初级工对应基本级，中级工对应员级，高级工对应助理级，技师对应中级。
（2） 无职称人员的职称工资对应基本级。
（3） 软件、经济、会计、统计、政工等其它专业技术职称工资参照表三发放。
表三 职称工资表 单位：元
职称
基本级
员级
助理级
中级
副高级
正高级
职称工资
（2） 病事假工资的计算基数；
（3） 外派受训人员工资的计算基数；
（4） 其他基数。
确定岗位工资的原则
（5） 以岗定薪，薪随岗变，实现薪酬与岗位价值挂钩；
（6） 以岗位价值为主、技能因素为辅，岗位与技能相结合；
（7） 针对不同的职系设置晋级通道，鼓励不同专业人员专精所长。
岗位等级的确定
（8） 工资分级列等。公司所有岗位分为高层管理者职系、中层管理者职系、基层管理者职系、业务职系、职能职系、生产职系和其他七个职系，每个职系内分为1－2个不同类别，每一类别中设立5个工资层级，相邻工资类别和层级之间的岗位工资有重叠部分，以避免因岗位短缺造成工资收入不公平现象。
基本工资
基本工资是员工最基本的生活保障，同时也是对员工所拥有职称、学历的一种补偿，包括基本生活费、职称津贴、学历津贴、工龄津贴、司龄津贴等。
岗位工资
岗位工资由岗位固定工资和岗位绩效工资两部分组成，是在工作分析与岗位评价的基础上，以评估的结果来确定岗位工资等级的工资单元。其中，岗位固定工资从岗位价值和员工的技能因素方面体现了员工的贡献，而岗位绩效工资则是依据员工通过努力而取得的工作成果和业绩来确定，与员工的考核结果挂钩。不同工作性质人员的岗位固定工资和岗位绩效工资的计算方法不同。详见以下各节。
由于公司效益和各岗位综合系数的不确定，基础年薪与绩效年薪之和不一定等于年薪总额。
第三条 基础年薪
基础年薪＝年薪总额×60%
第四条 绩效年薪
绩效年薪基数＝年薪总额×40%
绩效年薪根据各岗位承担的年度经营目标或工作目标完成情况确定。
（1） 年终由董事会对总经理经营目标的完成情况进行考核和审计，最后确定总经理的年度综合考核得分。
第五条 年薪的发放
基础年薪按月平均固定发放。
绩效年薪下年初发放90%，其余10%留作任职抵押，任期期满经离职审计一年后予以返还，出现以下情况当期的抵押金或任期内的抵押金全额扣除。
（1） 重大决策出现较大失误，给公司造成重大损失；
（2） 承担的重要工作（或项目）没有按时按质完成，严重影响公司整体战略目标的实现；
职能职系
中心厨房厨工、单店厨工和配送员
生产职系
固定工资制
单店领班、收银员、服务员、杂工和中心厨房杂工
其他
第三章 年薪制
第一条 适用范围
年薪制适用于公司总经理和副总经理。
第二条 工资构成年薪总额＝ Nhomakorabea础年薪＋年薪
每年初由董事会确定总经理应取得的年度税后利润、销售收入、资产保值增值率、战略目标和年薪总额等，并以经营的形式确定下来；对副总经理由董事会和总经理共同确定其年度工作目标或经营目标及年薪总额，并以经营的形式确定下来。
总体水平
公司根据当期经济效益及可持续发展状况决定工资水平。
第二章 薪酬体系
公司员工分成7个职系，分别为高层管理者职系、中层管理者职系、基层管理者职系、业务职系、职能职系、生产职系和其他。针对这7个职系，薪酬体系分别采取三种不同的类别：与公司年度经营业绩相关的年薪制；结构工资制和与岗位相关的固定工资制。特聘人员的薪酬参见工资特区的有关规定。各岗位与薪酬体系的对应详见表一。
博士
学历工资
80
100
120
140
工龄工资
工龄增加意味着工作经验的积累和丰富，代表着能力和绩效潜能的提高，服务年限不同，员工的成熟程度不同，所作贡献不同。国家工龄应为连续工龄，暂定为2元/年。
司龄工资
司龄指员工在本公司的工龄。司龄工资为5元/年。
第八条 岗位工资
岗位固定工资的用途
（1） 费的计算基数；
学历工资
（4） 不同学历对应不同的学历工资，详见表四。
（5） 员工学历发生变动时，以取得学历证书并到公司综合办备案之日起调整学历工资。
（6） 如果存在肄业的情况，应在同等学历中降低一级发放学历工资。
表四 学历工资表 单位：元
学历
中专以下
中专（高中）
大专
大学本科
学历工资
10
20
40
60
学历
双学士
硕士
双硕士
（2） 年终由总经理对副总经理年度目标的完成情况进行考核，副总经理的年度综合考核得分经董事会审批后确定下来。
实发绩效年薪
实发绩效年薪＝绩效年薪基数×绩效年薪系数
其中，绩效年薪系数按表二查算。
表二 考核系数对照表
A
<80
80-100
101-120
121-150
150以上
B
0
其中，A为年度综合考核得分，B为绩效年薪系数
表一 薪酬体系对应表
薪酬体系
岗位名称
职系
年薪制
总经理和副总经理
高层管理者职系
结构工资制
各部门负责人
中层管理者职系
单店经理
基层管理者职系
寻址员、装修设计员、预算员、工程监理员、技术员和证照管-理-员
业务职系
规划员、企划员、信息员、评估员、采购员、核算员、调度员、质检员、督导员、库管员、安全员、会计、出纳、资产管理、单店核算会计、综合办干事、员和监察办干事
年终奖
年终奖依据公司年度效益、各部门当年完成的年度任务绩效以及部门内员工年度工作表现确定。
附加工资
附加工资为公司在册正式员工所享有，包括养老保险、基本医疗保险和失业保险。
第七条 基本工资
基本工资＝基础工资＋职称工资＋学历工资＋工龄工资＋司龄工资
基础工资每月350元，是为了保证每一位员工最低生活要求而设立的保底工资。