生态餐厅设计方案书

生态餐厅

方

案

书

目录一、生态餐厅设计方案

（一）设计思路

（二）项目概述

（三）基本配置

（四）建造方位与布局

（五）建造尺寸

（六）规格尺寸

（七）建筑总面积

（八）性能指标

（九）屋面排水

（十）门厅设计

二、方案说明

（一）基础

（二）主体骨架

（三）外覆盖

（四）外遮阳系统

三、生态餐厅预算

生态餐厅设计方案

一、方案概述

（一）设计思路：

为了将该生态园餐厅建设成国内一流的工程，从设计上我方考虑如下：1.结构设计

该餐厅在外形上应突出景观温室效果，摈弃以往景观温室结构，内部构造做到简洁、明快、通透。

2.景观布局

该型生态园采用大跨度，深开间设计,充分保证造园设计师的自由发挥空间。

3.环境调控

（1）外覆盖材料选择

考虑到运行费用及整体降温、加温效果。生态园顶部覆盖采用8mm 双层拜耳阳光板专用铝材胶条固定。

（2）强制通风：

该生态园的主要降温、加温方式为风机盘管系统，为了防止植物因空调环境下发生病害，同时补充室内新鲜空气，同时在春秋季节和非营业时间段减少盘管开启时间，降低运行费用。设计采用低噪音风机配合水帘及窗户进行通风降温。

(3)．外遮阳系统：

※传动机构：外遮阳采用进口传动机构，运行平稳、无噪音、故

障率低。

※外遮阳网：根据夏季日照和温度参数，外遮阳网遮阳率应不低于

90%。

（5）.微雾降温加湿系统：

调解环境温湿度

4、集露系统：

冬季由于内外温差产生的冷凝水，需经专用集露槽收集后排出温室外。

（二）项目概述

生态餐厅类型的选择：

结合当地气候特点，兼顾生态餐厅的要求和整体美观性、实用性，我公司建议设计采用LPC12-S9.6型生态餐厅，顶部PC阳光板保温覆盖，正立面采用点式钢化玻璃幕。外型美观、坚固耐用、环境控制能力强；透光好、通风效果好、防结露效果好；土地及空间利用率高；保温、降温效果佳、冬夏季运行成本较低，是目前综合性能最好的一种高档生态餐厅。

（三）LPC12-S9.6型阳光板连栋生态餐厅基本配置为了用户更好的使用生态餐厅，降低整体的运行成本，提高环境调控能力和自动化控制水平，使生态餐厅达到最佳配置。

（四）生态餐厅建造方位与布局

生态餐厅主厅屋脊呈南北走向布置，副厅屋脊呈东西走向布置。

（五）生态餐厅建造尺寸

生态餐厅整体尺寸为：南北向57.6米，东西向124米。

（六）生态餐厅规格尺寸

生态餐厅主厅跨度27米，大尖顶，开间深度（立柱纵向间距9.6米），肩高9米，顶高11.0米。

生态餐厅副厅跨度9.6米，一跨三尖顶，生态园餐厅开间深度（立柱纵向间距）12米，肩高6米，顶高6.9米。

（七）生态餐厅建筑总面积

生态园面积：124*57.6=7142.4㎡

生态餐厅总面积：7142.4 m2 (不含厨房面积)

（八）生态园餐厅性能指标

1风载：0.55KN/

2 雪载：0.2kN/ m2

3 恒载：20KG/ m2

4最大排雨量：140mm/h

4吊挂载荷：15.5kg/ m2

5电源参数：220V/380V,50Hz,PH1/PH3

（九）温室屋面排水

该类型生态餐厅一跨三尖顶结构。生态餐厅设雨槽排水。

（十）生态餐厅门

正门设置在生态餐厅的北侧，在生态餐厅的东侧设次入口，在生态餐厅的西侧设消防通道出入口，在生态餐厅的正门设置玻璃雨搭壹套，规格为：南北向3.5米，东西向8.0米。

二、生态园方案说明

（一）基础

生态园餐厅基础深1.5米，C20混凝土现场浇注（可根据当地地址状况适

当调整）。生态餐厅四周地面以上采用0.8米高砖墙，水泥沙浆抹面，外贴瓷砖

或装饰处理，起到保温、美观并预防冬季扫地风的作用。生态餐厅外四周做一

圈厚8厘米，宽80厘米，斜度4%的150#散水，防止基础被直接冲刷。

（二）主体骨架

主副厅采用轻钢结构的多排水槽主体骨架，结构稳定，具有独特的屋面

排露结构。

所选用的钢材:

✧中立柱：矩型钢管□100 ×100mm

✧边立柱：矩型钢管□100 ×50mm；

✧复合式焊接组合横梁：□50 ×50mm；

✧桁架：几字钢50mm；

✧水槽：冷弯热镀锌钢板B=2.0mm，用于排水。

✧立柱底板：副厅边立柱底板δ=8mm钢板、副厅中立柱底板δ=12mm

钢板、主厅立柱底板δ=20mm钢板；

✧结构连接件：采用B=3mm钢板加工；

生态餐厅结构件间用镀锌螺栓和自钻钉连接。

（三）生态餐厅外覆盖

1、阳光板

生态园顶部、背立面、西立面位置覆盖：采用8mm中空透明阳光板覆盖，外侧起到防紫外线，内侧起到防结露的作用。

主要技术参数：

✧传热系数3.0W/㎡.c

✧透光率>80%（新板）

✧抗冲击实验无破裂、无裂纹

✧软化温度150℃

✧人工气候老化试验4000小时，黄化度为2，透光率降低0.6%

✧厂家提供10年质保期，使用寿命在15年以上

2、玻璃幕

主副厅正立面、东立面采用12mm厚点式钢化玻璃幕墙(尖顶处采用阳光板覆盖) ，单块玻璃幅面 2.0m×1.7m（具体尺寸以现场实测为

准）。

3、阳光板专用铝合金型材

✧中亚铝材有限公司生产

✧表面经过氧化、磨砂处理

✧专用铝型材，自主开发

✧铝型材厚度1mm-2mm

4、密封条

✧技术参数：(按GB12002-89)

✧100%定伸强度：≥3.0Mpa

✧扯断强度：≥8.0Mpa

✧加热收缩率（70℃×24h）：≤2.0%

✧热空气老化（100℃×72h）：无明显变化

✧压缩永久变形（70℃×24h压缩率30%）：≤55%

（四）防滴漏系统

实践中不断的改进提高,主体结构设计带有独特的生态餐厅专用防滴漏系统，由覆盖材料内表面形成的冷凝水通过导流汇集槽流入收集槽排出，完整的防结露措施可有效地解决餐厅的结露问题。

（五）外遮阳系统

1、遮阳网

选用阳柯公司优质外遮阳幕

✧遮阳率：90%，

✧节能率：60%

✧规格：4.2m

✧寿命：厂家提供5年质保，实际使用寿命8年以上

2、托幕线