学校及周边餐馆提供网上订餐服务可行性分析

学校及周边餐馆提供网上订餐服务可行性分析

1 引言

高新科技和计算机的飞速发展，给人们带来了更多的便利．电脑普及时代即将到来,网络技术也在逐渐完善,人们的生活已经开始发生重要的变革，效率已经成为各个企业生存的首要条件，更好更快的使用和了解相关的信息，以及处理更多更繁琐的事物便是我们设计网上购物系统的初衷。

由于互联网发展已深入家庭，网上订餐这个课题已经提出，为了方便人们生活，提高人们的生活效率，本系统根据现实订餐的方式虚拟于网络之上，使人们通过网络就可以完成生活中必要的事情（饮食）。系统的完成不仅可以基本实现客户订餐的功能，还能在此基础上提供更多的，更贴心的服务。信息技术的发展将更快的推动互联网的发展，订餐系统的重要性也将越显其强大的作用。

2 网上的市场趋势

随着越来越多的人接受了电子商务这种便捷、快速的交易形式，网上订餐的顺势而出很快受到了大家的欢迎。

互联网的应用以普及千家万户,这为网络订餐提供了良好的发展空间。同时，网上订餐服务的直观、有效、便捷等优点是传统的电话订餐业务无法比拟的。调查数据显示，北京白领更乐于选择网上订餐服务, 网上订餐将是白领一族捕获餐店信息、进行订餐的发展趋势。

网络订餐随着互联网的成长会逐渐被人们所喜爱，正如几年前手机移动的短信一样，为企业带来的几百个亿的业务收入。在互联网世界里面，谁早一步在应用上创新，谁就掌握了未来的方向，品牌更是一炮打红，网络订餐，看到希望的是希望，看到泡沫的是泡沫。

3 网上订餐的市场优势

订餐可通过色彩、图片、说明、设置动画加强了产品了宣传，大大达到了餐饮业的“色型”要求。实现产品管理方便，起到立竿见影的效果，不用因为更改菜色而重新印刷。只要在后台鼠标轻轻一点，全线马上更新。采用B/S模式，订餐者无须安装第三方软件，能上网就能订餐，甚至可以利用手机上网订餐，使操作更加简便，订餐信息更加准确。避免口头传递信息的错误，优化服务。网络不会跟电话一样占线，在高峰期对订餐的处理更是游刃有余，只看着屏幕点打印即可，就可下厨房配菜配送。地址永远不会丢失，是一个永远存在的电子菜单，甚至还可以通过我们的推广而让更多的客人认识，不用派人派宣传单，省去一笔宣传和人工费用。订餐途径有了更好的改善，网络订餐成为电话订餐又一有力补充，扩大客流，从而整体提高业务量。倡导了一种时尚，餐店的定位更是网络化，时尚化，具备更为勃勃的生机。缓解了食堂的拥挤的困境，为食堂提供更为轻松的环境。有时间的提前性，方便统筹安排，集中处理。采用会员制度，设立积分换赠送，营销手段更是利用得淋漓尽致。可以设立团体会员制，利用赠品或优惠，扩大市场份额。利用网页技术，展示本公司的精品，增强吸引力。详细介绍每一个产品，展现公司周到、细微的服务。容易形成品牌和连锁经营，即使没有合适的店面，主要配送队伍健全，一个店面，就可以做全市生意。订餐者省电话费，实现双盈。提供了交流的平台，实现消费者可贵信息的反馈和交流。方便统计和查询，分析经营来得更直接。企业创新，跟得上市场的需要。

4 网上订餐服务系统要求

4.1系统定义

网上订餐系统是基于Internet及Web技术，建立以Browser/Server 为结构模式、以数据库为后台核心应用、以服务为目的信息平台，对资源进行科学的加工整序和管理维护，为客户提供多样的菜谱和便捷的服务信息而设计的系统。

4.2系统目标

网上订餐那系统的建设需要实现如下目标：

（1）用户可以直接在网上订餐，直接在网上完成帐款的支付。

（2）站长可以管理各类信息，包括留言，菜单，饭店。

（3）有良好的可扩充性(系统配置灵活，支持用户未来信息化进程的发展)。

（4）汉字图形用户界面，人机对话友好，操作方便。

（5）安全的网上支付系统。

（6）系统建设费用较低。

（7）强调个性化定制服务

（8）做好配送与跟踪服务

（9）在用户体验上下功夫

（10）实现在线服务的支撑

4.3 系统开发的要求

可行性分析是指在允许的成本、性能要求下，分析每项需求实施的可行性，提出需求实现的相关风险，包括与其它需求的冲突，对外界因素的依赖和技术障碍。可行性分析包括操作可行性、技术可行性、经济可行性和进度可行性。

5可行性分析

5.1软件问题

学校及周边餐馆的消费对象主要针对于学生，学生的消费水平不高，经过对本校的同学进行调查分析得，有20%的同学一顿饭的花费为2-3元，有70%的同学花费为3-5元，有10%的同学为10元以上，而且学校周边的餐馆的菜式定位也都集中在3-5元，餐馆都是一些小作坊，要想有网上订餐服务系统，就得有软件、后台等支持，采用呼叫中心的费用太高了，一份餐的毛利也就两三元，可能都不够呼叫中心的建设费用，而且学校周边的餐馆都是小作坊，根本没有能力去构建这样的一个网上平台。

5.2电话订购与网上订购

可能对于其他地区的学校及周边的餐馆来说，网上订购可以省去电话订购的电话费用，而且比如公司的职员经常使用电脑，可以很容易又方便进行网上订购。对于本校来说，学校食堂离宿舍或教学楼都很近，买饭都很方便，及时不愿意出去，也会叫同学帮忙带饭。对于周边餐馆来说，订餐电话都是校园网，不花费电话费，并且不是每个同学都有电脑，上网也并不是那么方便，对于本校的学生来说，进行电话订购要比网上订购来的方便而且迅速，而且电话订购，可以满足一些人的需求，比如本校学生经常吃的一道菜是麻辣拌，有的同学不想要麻的或辣的等等，每个人的要求不同，就可以在电话里说的很明白，如果在网上订购的话，如果没有呼叫中心这一项，就不能满足消费者的需求了。

5.3 信息的真实有效全面性

对于网上订餐服务来说，其中的一项好处就是信息比较全面性，在网页上有各种各样的菜式可供选择，不必选择单一的口味。对于本校的学生来说，不太重视才菜式的丰富与否，学校周边的餐馆都是小作坊，没有能力去提供太多的菜式，经过对本校学生的调查，发现接近80%的学生在校外订餐的菜式都集中在同几种，而且，学校周边的餐馆当你订餐之后也会发给你一个关于餐馆的菜单，可供订餐时选择，本校学生的订餐也靠同学们之间相互推荐。

6总结