(实习心得体会)酒店实习感受
大学生酒店实习心得体会(5篇)
大学生酒店实习心得体会作为一名大学生,在酒店实习期间我获得了很多宝贵的经验和体会。
接下来我将结合自己的实际经历,向大家分享我在酒店实习期间的心得体会。
首先,通过实习,我深刻体会到了酒店行业的繁忙和紧张。
每天都有大量的客人需要登记入住,办理退房手续,以及各种房间服务的需求。
作为实习生,我负责接待客人、办理入住和退房手续等工作,我必须时刻保持高度的专注和细致的工作态度。
在实习期间,我学会了如何高效地安排工作时间,合理分配各项任务,以确保工作的顺利进行。
其次,我在实习中学到了团队合作的重要性。
酒店是一个需要多个部门协同工作的大团队,每个人的工作都紧密相连。
在实习期间,我和同事们共同努力,相互帮助,共同完成了许多工作任务。
通过团队合作,我们能够高效地解决各种问题,提高工作效率。
同时,我也学会了倾听和理解他人的观点,与团队成员保持良好的沟通,以及如何在团队中找到自己的定位。
此外,我在实习期间还学习到了如何处理客户投诉和解决问题的能力。
酒店行业是一个服务行业,客户的满意度对于酒店的发展至关重要。
在实习期间,我遇到了一些客户的投诉和问题,如客房设施不满意、服务不周到等。
面对这些问题,我学会了冷静地倾听客户的意见,并及时采取解决措施,以保证客户的满意度。
我也认识到,解决问题需要综合考虑各种因素,并根据实际情况做出合理的决策。
此外,我还提高了自己的沟通能力和人际交往能力。
在酒店实习期间,我接触了许多来自不同地区和国家的客人,他们有不同的文化背景和习惯。
我学会了用不同的方式和方式与他们交流,以确保沟通的顺畅和有效。
在与客人的交往中,我也发现了人际交往的重要性,懂得了如何与不同的人建立良好的关系,以及如何处理各种复杂的人际关系。
总之,大学生在酒店实习的过程中可以获得很多宝贵的经验和体会。
通过实习,我深刻体会到了酒店行业的繁忙和紧张,学会了高效地安排工作时间和任务。
通过团队合作,我学会了与他人合作,倾听他人的观点,并找到自己在团队中的定位。
酒店实习心得体会7篇
酒店实习心得体会7篇酒店实习心得体会篇1在正式的工作之前,我在酒店做前台的实习工作,让我对前台的工作有一个了解,同时也是可以让我明白在社会上工作是和在学校学习是有很大的一个差别的,这次的实习我也是感触很深,有一些心得体会。
酒店前台的工作代表的是酒店的一个形象,刚开始工作的时候,我是很担心自己出错的,毕竟之前没做好,虽然有实训模拟过,但和真正的工作是有区别的,开始时候我是跟着同事的,她带着我,我在看她工作的时候也是学习到了一个前台的日常是该如何的去做的,同时也是在实习中明白,要多学,才能对于一些突发的情况及时的处理,而不是遇到问题什么都不懂,也无法解决,那么就不是一个合格的前台了。
学校的学习是理论,而前台的学习是礼仪以及各种案例,知道遇到什么样的情况该如何的处理,除了工作的经验,也是需要我们多去和同事沟通,在沟通中了解他们遇到的事情,让自己知道做前台会遇到哪些问题,又是该如何的去解决的。
工作中尽量的不要出错,作为前台,我们是面对客户的,如果出了错误,其实是很影响酒店的形象的,客户不会觉得是我们个人出错了,而是会觉得这个酒店的前台怎么那么差劲,进而觉得这个酒店也是不怎么样的,所以在实习中我也是格外的谨慎,即使做得慢一些,但也是要保证自己的工作不要出大的错误,当然由于我没什么经验,所以小错误也是不断的,还好有同事及时的帮我查漏补缺,才没有出现大的问题。
在实习里,我懂得要勤问,多做,作为刚出来社会的新人,如果自己还不勤劳的去做,那么其实其他的同事也是不会怎么帮助你的,毕竟大家也是有自己的事情,只有自己多去主动,多问,多做事情,让大家肯定你,觉得你是愿意工作,喜欢学习的,他们也是会愿意教你,告诉你一些工作的经验。
在这次的前台工作当中,我明白我自己是有很多不足需要继续去学习的,工作和在校是有很大的区别,需要我付出更多的一个精力,对于工作也是要做的更加谨慎,而不是像学习一样,错了还能改,而工作中如果出错,想要挽回就不是那么的容易的了,同时这次的实习也是让我坚定了以后想在酒店行业工作的一个想法,对于今后的工作我也是准备好了,并且也有信心去做好。
酒店实习生实习心得体会7篇
酒店实习生实习心得体会7篇通过实习,可以发现自己与社会的契合点,为就业方向做了一个指引。
那么关于实习心得该如何写呢?以下是小编整理的酒店实习生实习心得体会,希望可以提供给大家进行参考和借鉴。
酒店实习生实习心得体会(篇1)人们常说生活是一个五味瓶:酸甜苦辣咸。
以前从没领会这句话的真正内涵,实习给了我这句话的诠释。
六个月的实习生活和我们挥挥手告别了,停下来细细体会,一路上我们有过欢声笑语,有过泪水交融,有过美好时光,也痛苦的时刻,总之实习让我尝到了人生的五味瓶。
这六个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。
通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,熟悉酒店组织结构,人事关系,企业文化,经营理念,掌握了中西餐服务流程规范,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
六个月,刻在我脑中最深的也就是累了,除了累还是累,知道脚底不敢着地的感觉,知道的筋疲力尽的感觉,好多次都想放弃,好多次都想逃走,但我不能,我不能半途而废,不能当逃兵,不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香。
我不断地告诉自己:张聪,你要坚持。
我热爱酒店管理工作,因为这是一项具有挑战性的工作,当客人遇到麻烦时我会在第一时间提供帮助;当客人投诉时,我会及时、快速的以恰当的方式去解决投诉,这让我感到自己价值所在,如果我连这一点苦,一点累都克服不了,将来怎么能胜任岗位呢?是这种信念让我坚持下来了。
实习生活不知不觉就这样结束了,回想刚来酒店的一幕幕好像昨天发生的一样。
在带队老师的带领下,我们十五个学生一路辗转来到金陵酒店,一下车,大家都疲惫不堪的拖着行李在酒店前厅经理和客房经理的带领下,穿过酒店大堂来到我们住的地方,哇,环境还真不错,五人一间,房间还有地毯,有单人卫生间,不用出门下班回到寝室就可以洗澡,我们待遇还真不错,比想象中的好多了,这在心理上给我们极大的满足,加之酒店领导对我们无微不至的关怀,对我们盛情款待,百般呵护,无论在生活上还是心理上都给了我们极大的帮助,使我们想家念头都压在心底,工作起来也特别有精神,现在我都能回想到我们第一次跑菜的场景,虽然累,但很开心。
酒店学习心得体会(通用8篇)
酒店学习心得体会(通用8篇)酒店学习心得体会篇1经过在酒店客房部实习,我认识到客房部工作内容和职责都是复杂繁多的。
此外,我了解到客房部的领班、主管和经理等管理人员基本都是从基层服务员一步一步走上来的,他们对基层员工很理解,也很热情,比如我们的客房部经理就曾亲身给我们做铺床示范。
而且,每当酒店接待重要的客人时,一般由主管甚至经理亲身打扫客房,一丝不妥也绝不忽视。
由此可知,注重细节是酒店每一位员工不可忽视的技能。
在学校中的学习已经让我了解到酒店行业是很重视理论和细节的,但是在实习中才体现到酒店重视细节会细到连物品的摆放都有规则。
在实习中学到的都基层服务员的工作技能,在工作过程中我尽量结合理论知识加以熟练。
另外,我了解到在管理的过程中要处理好和下属的关系,而要做到这点,最重要的是需求务实,一个成功的治理者必定是这样发为的,成功的治理者能把一切员工联合起来,这样完成的是整个企业的管理。
所以,日后酒店需要的管理人才,必定是经验丰厚的,而不是一个具有高学历却没有实践经历作为支撑理论的人。
酒店需要的服务员也必定是很有操作技能,极为注重细节的人。
在工作中,固然我只是充任一名普通服务员的角色,但我的服务也绝不是可以忽略的。
在实习期间,我发觉要能自如的做好一项服务,就必须正视自己的服务态度,用乐观的心态去面对每一天的工作,要主动去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因为抱怨是毫无作用的。
我在工作中也曾存在失误,是同事们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热诚。
米尔兰德教师曾说过:年轻人天生就需求鼓励。
是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地面对难关,不时地进步。
这次实习让我对社会有了新的概念、新的认识,当我走在这座城市的街头,穿越于芸芸众生之中,我感觉到了自己的渺小,而这个社会是如此的繁杂、无边无际。
在酒店实习过后,当我再次面对这大千世界,我的想法和观念是如此的现实,然而我的襟怀却不够宽广,我只能静静地去察看去感受去锤炼。
酒店实习心得感想6篇
酒店实习心得感想6篇酒店实习心得感想 (1) 20__年10月,我在__酒店进行了为期半年的实习,毕竟这次实习是我第一次踏入社会,面对贵族华丽大堂,整洁有序的工作,我的内心充满了强大的力量,相信我能做的很好。
加油吧!第一,初步的收获记得我们在培训校室经过三四天的短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到宴会实习,待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获!礼仪,和客人打交道,还有就是做为四的服务员该怎么面对客人的不同要求。
在宴会厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。
当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。
第二、实习岗位与内容(一)酒店餐饮服务1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。
当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。
不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。
有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。
并说:“对不起打扰一下。
…请用香巾”。
4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。
…请用茶”。
如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。
在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。
向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。
在酒店实习的实习心得8篇
在酒店实习的实习心得8篇篇1当我第一次踏入酒店的大门,我仿佛置身于一个全新的世界。
酒店,不仅仅是一个提供住宿的地方,更是一个充满机遇和挑战的工作场所。
在这里,我不仅学到了专业知识,更培养了实际操作能力和团队合作精神。
在实习期间,我主要负责接待工作。
每天面对来自五湖四海的宾客,我深刻体会到酒店服务行业的魅力。
每一位宾客都是独立的个体,他们有着不同的需求和期望。
为了满足这些需求,我们需要不断学习和提升自己的服务水平。
在接待过程中,我始终保持微笑和耐心,用真诚的态度去倾听每一位宾客的心声。
同时,我也积极与同事沟通,共同解决工作中遇到的问题。
在酒店实习的过程中,我也遇到了一些挑战。
例如,有时宾客的需求过于复杂,超出了我的能力范围;有时同事之间存在沟通不畅的情况,导致工作出现失误。
面对这些挑战,我始终保持积极的心态,努力寻找解决问题的方法。
通过不断学习和实践,我逐渐掌握了更多的工作技巧和方法,也培养了更强的沟通能力和团队协作精神。
在实习过程中,我也收获了许多成长和感悟。
首先,我明白了服务行业的重要性。
酒店服务行业不仅仅是为了满足人们的住宿需求,更是为了给人们带来愉悦和舒适的体验。
在这个过程中,我们不仅要做好自己的本职工作,更要注重细节和服务态度,让每一位宾客都能感受到我们的热情和专业。
其次,我学会了如何与不同类型的人相处和沟通。
在酒店工作中,我会遇到各种各样的人,有礼貌的、有耐心的、也有脾气暴躁的。
面对这些人,我学会了保持冷静和耐心,用真诚的态度去与他们沟通,解决问题。
最后,我也明白了团队合作的重要性。
在酒店工作中,我们每个人都是团队中的一员,我们的工作需要相互配合和支持。
只有通过团队合作,我们才能更好地完成工作任务,提供更优质的服务。
总的来说,在酒店实习的过程中,我收获了许多宝贵的经验和感悟。
这些经验和感悟不仅对我未来的工作有着重要的指导意义,更是我人生路上的宝贵财富。
在未来的工作中,我会继续保持积极的心态和努力的态度,不断学习和提升自己的能力,为酒店行业的发展贡献自己的力量。
酒店实习心得体会5篇
酒店实习心得体会【5篇】1.酒店实习心得体会实习让我们对社会有了新的概念,当我走在街头,穿梭于这芸芸众生当中,我觉得自己真的如同沧海一粟,小的不能再小了,这个社会是如此的复杂,有时候让人感觉到身心疲惫。
在酒店的一段时间里我变得沉默寡言了,由于我发觉面对这样的大千世界,我的想法和观点是如此的稚嫩,我的胸襟还不够宽广,我只有静静地去视察去感受去磨练。
让我感到庆幸的是我还有一年在学校的时间,这一年就像一个缓冲器,让我这个被现实社会击打的身心俱疲的士兵,调养生息,重新整装动身。
短时间的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领会到了很多的东西,而这些东西都将会让我毕生受用。
回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了。
学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中受益匪浅。
社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛劳,以后也不会再浪费钱了。
社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开辟了视野,增长了才能。
社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加猛烈的竞争打下了更为坚实的基础。
2.酒店实习心得体会在服务进程中,我们接触到了五花八门的客人,由于xx酒店是一个四酒店,而且在广交会期间也具有极为丰富的海外客源,而来酒吧的客人几乎都是外国人,在服务的进程中,我们提高了英语口语水平,增长了知识,开阔了视野。
在工作中既遭到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。
而客人的投诉也让我学到了很多东西。
3.酒店实习心得体会我们一点点,一滴滴,一天天的反复学习,到了最后就是全部接待的基本要领,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的渐渐结合,使得我们也发觉酒店的某些不足。
实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工作进程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取酬劳,而是时刻以一个学生,特别是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。
酒店实习心得感悟(精选5篇)
酒店实习心得感悟(精选5篇)酒店实习心得感悟(精选5篇)实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,特别是大家这种学习酒店管理实践性很强的专业。
下面是小编给大家整理的酒店实习心得感悟,希望能给大家带来帮助。
酒店实习心得感悟(篇1)“十年树木,百年树人。
”一年前,我以学生的身份踏入社会。
走进了全国最的酒店里学习和接触更多的东西。
转眼间,一年的时间就这样过去了,有过喜悦,有过兴奋,有过苦恼,有过忧郁,有过怀疑,使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化,也使我慢慢地适应这个社会。
11个月就这样过来了,用什么词语来形容也没有用“现实“二字更为确切。
从去年7月的拿起背包随从着大部队来到广州,到如今再次收拾背包准备返回的时候,心里的确不是个滋味。
自己毕竟做了11个月的__人,对于__,我依旧有着感情。
所以直到现在,我始终为自己是一名__人而自豪。
我要感谢院校,感谢__,是你们给了我这样的机会。
从欢迎来访礼宾部到了酒店的党工团办办公室,我很幸运的可以在一年的实习中接触了两个部门完全不同的工作,这两个部门的实习让我接触了很多东西,让我学到了很多东西。
在礼宾部,我钟爱着这份工作,因为我在这份工作中找到了真正的自我。
在党工团办办公室,我接触了酒店的行政工作,学会了怎样去做事,学会了怎样去做人。
我还记得自己刚踏入社会,走向__门槛的时候,自己总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在酒店里得心应手,而不明白的学问是在生活中,最厚实的文章却是在书本以外,现在我懂了,是__告诉了我们“年光似鸟翩翩过,世事如棋局局新“的道理。
在家里,我们只走得平路,上不得陡岭,更过不得险滩,离开了自己的家,来到一个陌生的大都市,有时候,遇到失落就想轻言放弃,甚至自甘沉沦,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韵味。
现在我懂了,是__告诉了我们“凡人为善,不自誉而人誉之;凡人为恶,不自毁而人毁之“的道理。
作为一名实习生,在实习过程中,会有埋怨,会有委屈。
酒店实习的心得体会(精选5篇)
酒店实习的心得体会(精选5篇)酒店实习的心得体会【篇1】本次实习主要是为了让我们对所学的专业理论知识在实践中得到更高一层的、深刻的认识!从而辅佐我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实际相结合,为日后课程的进修打下优良的根底,更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和掌握。
同时这次南戴河实习的经历也将有助于日后就业。
刚到南戴河的时分觉得什么事情都很新鲜,究竟分开学校步入社会,这是第一次!每个人心中都挺“冲动”的,总觉得有一股使不完的劲儿,都把这儿看成是发挥我们才学的大舞台,想把本人的理论学问和本人的想法付诸理论中,创造一个属于年轻人、属于我们的奇迹!但是理想和现实究竟是有差别的。
当我们正式走上工作岗位之后,发觉很多事情并不是我们原先设想的那样简单,那样纯碎!渐渐地我们的热情被日复一日格式化的生活所淹没了。
我在客房部实习,在上岗之前是要经过(简单)培训的。
而培训的主要方式就是怎样铺一张床。
教我们铺床的是我们的领班阿姨,铺床的每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在最短时间内完成。
首先的甩单就很艰难,普通要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。
然后是给床单包角,即把床单四角有模有样的放到床垫之下,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。
接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行,其它可以通过细节拾掇,这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。
做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持枕套开口的一面朝向墙壁(内壁),这样做也是为了美观。
当我们正式到客房部实习之后才发觉客房部的工作还不只仅是铺床那么简单。
我们每天的工作第一步就是清算客房。
清算客房也是有规定的标准可寻的。
我们进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉。
接上去就开端拾掇床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床依次换上。
酒店实训心得体会(通用22篇)
酒店实训心得体会(通用22篇)酒店实训心得体会(通用22篇)酒店实训心得体会篇1提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。
语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。
服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。
服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。
传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。
一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。
特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。
由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。
即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。
因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。
餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。
虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。
这里餐厅服务人员应以顾客至上为原则,向客人道歉以求客人的谅解。
身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。
要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。
一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。
现将各项应遵守的规定分述如下。
1、服务员的仪态服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。
男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。
酒店实习心得体会(精选15篇)
酒店实习心得体会(精选15篇)酒店实习心得体会1自从xx年8月底到新中源大酒店学习,在酒吧工作这三年里,人的接触面也很多,从我一生下来认识了很多的同事,我不管以后遇到了什么困难都好,千万不要害怕,因为我相信我自已是做到的每一份酒吧工作等!酒吧的学习,我在酒吧就是xx年9月份进了酒吧,我来酒吧工作了几天,酒店副总经理帮酒吧所有员工进行培训,在19楼吧台培训酒水知识,我很认真听,认真做好笔记课程的重点知识作为一名酒店吧员工,一般的酒水名称都要认识熟记。
同时对有存在的疑惑做好记录,课间和下课之后向老师请教,解决了重多的疑惑。
餐饮部在新中源大酒店分为中餐厅、西餐厅和咖啡厅,我在酒吧工作时对公司员工和领导都很好,做什么工作都要团结、合作的精神。
我用敬岗爱业精神用实际行动必须将自已作为企业发展状大的坚实基础,我在这三年里学习到的东西很多,是我自已用头脑去想的去学的现在学到了东西对以后到别的地方去也有很大的发展前途,对以后找到一份好的工作打下坚实的基础,我的心得体全就是这样,认认真真的工作,开开心心的生活。
这一次出来实习酒店管理教学中都有所体现,比如我们的老师在酒店管住我们,我有什么困难也可以找老师沟通与交流,我现在专业管理酒店服务行业,在酒店实习也学到很多关于酒店的,我学习到了很多关于酒店各部门的知识,我现在实习结果了,我要调整一下自已,我在新中源大酒店爱岗敬业的服务是我是我本人应该做到的,我作一名酒吧工作者,我还学到了其他部门的一些专业性的知识,我的`心得就是这三年的学习很快就过去了,感觉很充实,也交到了很多的朋友。
在新中源大酒店学习了三年,我在这三年的时间里学到了很多酒店服务行业的知识,加上酒店培训国际酒店服务,我也参与了学习,我还记得有一个经理找我,教我很多酒水方面的知识,我同他的关系很好,我酒店这方面我对哪位员工都好,我是一名有礼貌的员工,在新中源酒店三年了,我也有了很大的收获,对于我来很简单,知识是靠自已努力去学习的。
酒店实习感受心得总结(精选5篇)
酒店实习感受心得总结(精选5篇)酒店实习感受心得总结(篇1)我从学校出来实习,已经有三个月了,这三个月在酒店的前台实习,对酒店的前台也渐渐熟悉了工作流程。
以前住酒店的时候就看见他们在那做一下住店人员的信息而已,等真正自己接触了这一行业,才知道他们有多辛苦,真的是每一行工作都不简单,都是需要付出很多才可以看出成果。
酒店前台实习这几月,我从一开始的不理解为什么要站在那里录信息,而不能坐着,到现在知道站着是对来客的尊重和礼貌。
从早上五六点就要站岗,对于我这个生物钟是七八点的人来说,简直不要太煎熬,一站就是几个小时,腿几乎是麻的,而且要一直微笑,在酒店工作,这是最基本的工作,微笑服务每一位顾客。
我们前台人员有时人手不够还要黑白班倒,也只能是在那一个间隙可以休息一会。
顾客多的时候,忙到人吃饭的时间都没有,还要一直站在那,给他们介绍房间和酒店的一些注意事项。
真的好辛苦,很多时候都想放弃,但是想着我还是在实习期,不能随意离职,对自己毕业也不好,就慢慢的坚持到现在,也开始去接受这份工作带来的负面影响,从其他地方去开解。
我也就适应到现在,对前台的工作也都熟悉起来了,自己一个人也能做好。
在实习的这期间,体会到最多的就是这一个岗位的辛苦,真的很佩服那些一直都在这岗位上工作,以及一直在服务每一位顾客,让顾客感觉到我们酒店的真正好。
我开始的不理解、不乐意,现在都转化为我喜欢这个工作了,在看到我服务的客人也对我微笑,对我说一声“谢谢”的时候,心中那股无言的喜悦真是太满了。
看到一个个的客人很满意我们的服务,称赞我们的时候,真的那种成就感就跟你做出了一道道难题那样。
幸福从心里散发出来,即使这一天很累很累、很辛苦,那也值得,因为我的工作做好了。
在酒店实习,真的是学会了很多,把专业知识直接就转做实践的能力,这大概是很大的收获了,明白自己以后将要做的工作是什么样子,提前体会也是一番乐趣。
虽然这段实习,在这期间很辛苦,但学会了要从职业本身去看、去体验,而不是感觉他们不辛苦就真的不辛苦了吗,最大的感受就是跟别人一样自己亲身经历才是最好的。
大学生酒店实习心得(5篇)
大学生酒店实习心得作为一名大学生,我有幸在暑假期间有机会参加一家酒店的实习,这对我而言是一次非常宝贵的经历。
在为期两个月的实习期间,我在酒店的不同部门工作,与各种各样的客人打交道,积累了丰富的实践经验。
以下是我在实习期间的心得和收获。
首先,我要感谢酒店的工作人员,他们非常热情地接待了我,并给了我很多的指导和帮助。
在酒店的实习期间,我被分配到接待部门、餐厅和房务部门进行轮岗。
在接待部门,我学会了如何处理客人的入住和离店手续,接听电话和处理客人的需求。
在餐厅,我学会了如何服务客人,包括推荐菜单、倒茶、送菜等。
在房务部门,我学会了如何打扫房间和更换床单等工作。
在实习期间,我最大的收获之一是学会了如何与不同的客人进行沟通和互动。
每位客人都有不同的需求和喜好,我需要学会倾听他们的要求,并尽力满足他们的需求。
有些客人可能比较苛刻,但我学会了保持冷静和耐心,并用礼貌的方式与他们沟通。
通过与不同客人的交流,我不仅提高了自己的沟通技巧,还学会了更好地解决问题和处理矛盾。
另一个我学到的重要的技能是团队合作。
在酒店的各个部门,我都需要与其他员工密切合作,共同完成工作任务。
无论是在接待部门还是在餐厅,我们都需要互相协作,以确保客人得到满意的服务。
在实习期间,我学会了如何与其他员工配合,帮助他们完成工作,并在需要的时候主动提供帮助。
团队合作不仅提高了工作效率,还让我感受到了工作中的凝聚力和互助精神。
在实习期间,我还有机会学习了一些专业知识和技能。
在接待部门,我学到了如何使用酒店管理系统,处理客人的预订和入住手续。
在餐厅,我学到了如何正确摆放餐具,如何做好客人的点菜和结账等工作。
在房务部门,我学到了如何清洁房间、更换床单和提供客房服务。
这些专业知识和技能对我的将来非常有帮助,无论是在酒店行业还是其他领域。
最后,我要说实习期间最宝贵的收获之一是对自己的成长有了更深刻的认识。
通过实习,我不仅了解了酒店行业的工作流程和运营管理,还发现了自己的不足之处。
酒店实习的心得体会汇编15篇
酒店实习的心得体会汇编15篇酒店实习的心得体会1本人系xx学院20xx级旅游管理专业实习生,在学校安排下在xx市xx县xx度假酒店实习半年。
半年实习时间,颇有感触,受益匪浅。
以下是我的内容。
金秋贺喜,实习亦丰收,半年时光飞逝而去,在本酒店的实习,我懂得了很多在学校无法体会到的人生哲理,在实习中经历了许多艰辛和挫折之后,让我越挫越勇。
在实习中经历了许多成功和喜悦之后,让我越来越自信。
一、实习目的从目前就业难社会形势看,培养具有一定实际操作的应用型社会人才是我学院对我们旅游管理专业的教学方向,学院安排我们在xx度假酒店实习半年,主要是让我们正式踏入社会轨道去了解酒店的生产经营状况,酒店的组织与管理,酒店,酒店服务技能,加强理论知识与相结合,培养我们的服务意识和吃苦耐劳的习惯,为以后工作奠定基础。
二、实习内容(一)实习单位概括1、xx度假酒店简介位于xx县xx滨海旅游度假区,坐落在绵延十几公里的银色海滩的黄金地段上,拥有面积一万多平方米的沙滩,以及两万平方米的天然海水浴场,酒店按四标准规划兴建,建有豪华别墅海景房和园林房,特色亲海小屋、海泉阁、套房共291间,同时拥有360度全海景餐厅,夏威夷海上酒吧,私人海滨浴场和五沐浴阁,以及xx标志性建筑——欧式灯塔,并拥有多个不同规格的豪华会议室(可容300人),是一家集休闲度假、会议培训、餐饮住宿、康体娱乐于一体的综合型度假酒店。
2、实习部门酒店所分部门有:人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部。
酒店人力资源部根据酒店的实际经营需要,结合我们班人员总数,分别把我们安排到前厅部、客房部、保安部、海上康乐酒吧部、沙滩综合娱乐部实习。
为了能使我们全面的接触酒店的各个部门的工作,在为期六个月的实习时间里,酒店还安排了我们为期二个月的轮岗制度,让我们充分了解酒店各部门的工作。
(二)实习过程一开始我被安排在沙滩娱乐部实习,由于酒店有淡旺季之分,实习结束后沙滩娱乐部(沐浴阁)就基本不营业了需等下一年实习生到来才营业,而这一段时间正属于淡季,所以不营业,在这一段时间里沐浴阁已经变成了一个堆各种杂物的大仓库,我们部门的`同学在五一黄金周前主要的任务是把对沐浴阁进行大清洁,将里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我们6个同学讨论出经营管理方式、工作流程、确定物价等等,正式营业。
酒店的心得体会6篇
酒店的心得体会6篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店实习心得体会(精选6篇)
酒店实习心得体会(精选6篇)酒店实习心得体会【篇1】能来酒店实习,其实也是我一直期盼的,作为酒店管理专业的学生,我对于这个行业其实一开始就是挺有兴趣的,而在这实习的日子,也是让我体会到酒店服务工作的艰辛,同时也是了解到在这个行业要去做好,是需要自己付出努力,去为客户负责,同时收获也是会得到很多,我也是就这次的实习,有一些感触和体会。
的确服务的行业辛苦有时候还不能得到肯定,但是在做的过程之中,也是让我明白,不断的去提高,去进步,所有的收获都是会让自己得到经验,也是会在以后去做好管理工作而奠定基础,这次的实习,开始的阶段是了解酒店的工作,全盘的去考虑工作要怎么样的去做好,才能真的提升酒店的服务,去收获更多的业绩,但同时也是让我们看到服务工作的辛苦,的确有些同学看到也是不想再做下去了,有退的心思,但是我却觉得无论是什么工作,其实都是会辛苦的,主要是看自己怎么去想,是不是自己愿意去接受的,而且一直以来我也是想做酒店的工作,即使而今只能做基础的,辛苦的工作,但是只要自己努力,其实都是会有机会进步,去让自己有更多收获的。
工作之中,我也是体会到无论是客房部或者前厅的工作,其实都不那么容易做好,我也是在很多的岗位上去轮值过,同事们也是给予了我很多的建议,告诉我一些工作的经验,特别是客房部的服务工作,其实看起来是比较基础,而且很辛苦的,但是认真的去钻研,却是会发现,这是很重要的,如果客房都做不好,那么其余的工作,也是很难去做,而且让我也是从中体会到,每一份工作都做好了,那么酒店整体的服务才会更好的让客户去满意,如果一些环节做不好,那么最后客户体验也是会糟糕,而这也是让管理者比较要去费心去做好的事情,管理并不简单,实习主要也是让我们体验基层的工作,去熟悉了解了,那么以后真的管理酒店,也是更加的清楚什么是标准,又会有哪些难题,而不是只靠理论和自己的一个想法,而不去考虑实际的困难。
经过实习,我也是感触挺深的,今后要去做好酒店管理的工作,自己也是还有蛮多的方面要继续的去学习,同时工作里头,只有落到实处,去更好的了解更多酒店方面,去熟悉行业的有哪些竞争的对手,然后做出应对,才能去更好的把酒店管理做好。
酒店社会实践心得体会(16篇)
酒店社会实践心得体会(16篇)酒店社会实践心得体会(精选16篇)酒店社会实践心得体会篇1通过这次实习,我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并且对酒店行业有了自己的见解和认识。
在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。
在这次实习中,我重新培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。
服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。
通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。
酒店培训和实习经验的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力得到了提高。
(1)语言能力酒店业是一个以服务为主的行业,在服务过程中,驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。
语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等辅助信息。
想要获得驾驭自如的语言能力,就要做到语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。
注意交谈的对象,即可人的身份,及客人的心理,采用适当得体的语言,语言表达中一个非常重要的方面便是与客人交谈时要注意句子成分的搭配是不是准确,词性是不是被误用等,也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语,罗嗦不清,没有因果关系等,这很容易照成客人的误解,从而造成我们服务工作中的失误,和客人的不满。
我们还要合理运用身体语言和手势,有时候在服务过程中,过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人,因此就要用到肢体语言和手势或眼神等,这时候肢体语言手势眼神往往能给客人提供更满意的服务。
(2)交际能力因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人,有老顾客有新顾客,如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力,虽说酒店有专门的营销部负责销售和拉拢客源,但作为一个餐厅的一员,尤其是主管和经理一定要有自己的固定客源,因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力,为我们以后的工作做准备,第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的,给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。
大学生在酒店实习总结7篇
大学生在酒店实习总结7篇篇1时光荏苒,转眼之间,我的酒店实习生涯已经结束。
回首这段时间,我收获颇丰,不仅学到了许多专业知识,还提升了自己的综合素质。
以下是我对这次实习的总结。
一、实习基本情况我本次实习的酒店是一家五星级酒店,位于市中心的黄金地段。
酒店设施完善,服务一流,是我市乃至全省的知名酒店。
我担任的职位是客房部实习生,主要负责客房的日常清洁、整理以及为客人提供优质的服务。
二、实习内容及收获1. 专业知识的运用与提升在实习过程中,我运用所学的专业知识,如酒店管理、客房服务流程等,顺利完成了各项工作任务。
同时,我也学到了许多新知识,如如何更好地与客人沟通、如何处理客人的特殊需求等。
这些知识的学习和应用,不仅提升了我的专业技能,还为我的职业发展打下了坚实的基础。
2. 团队协作与沟通能力在酒店实习期间,我深刻认识到团队协作的重要性。
通过与同事们的共同努力,我们完成了许多大型接待任务,如婚礼接待、大型会议接待等。
在团队协作中,我学会了如何与不同背景的人有效沟通,如何处理团队内部的矛盾和冲突。
这些经历不仅锻炼了我的团队协作能力,还提升了我的沟通能力。
3. 服务意识与工作态度在五星级酒店实习,我深刻认识到服务意识的重要性。
酒店的成功源于优质的服务,而优质服务的核心是服务意识。
在实习过程中,我始终以客户为中心,以提供优质服务为己任。
通过不断努力和积极工作,我得到了许多客人的认可和赞扬,也获得了酒店领导的表扬和鼓励。
4. 解决问题能力与应变能力在实习过程中,我遇到了一些复杂的问题和挑战,如客房设备故障、客人投诉等。
面对这些问题,我始终保持冷静和理智,运用所学的知识和经验进行排查和解决。
同时,我也学会了如何与相关部门协调沟通,共同解决问题。
这些经历不仅锻炼了我的解决问题能力,还提升了我的应变能力。
三、实习总结与反思总的来说,这次酒店实习对我有着深远的影响。
我不仅学到了许多专业知识,还提升了自己的综合素质。
在未来的学习和工作中,我将继续发扬酒店实习期间的优点,不断改进自己的不足之处。
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酒店实习感受
进入大三,我们开始了为期五个半月的xx实习,我的实习地点是xxx,岗位是温泉前厅接待员。
在这五个半月中,实习我们来说是一种难得的历练,实习中我们学到了很多书本上学不到的知识,同时也更加深刻地感觉到了书本知识的重要性。
通过实习的过程中的实践再加上课本上的理论知识,从而更加深入的锻炼了自己。
同时,也可以在实习中认识到自己的不足,提高各方面的能力。
实习是每个大学生拥有的一段经历,它使我们在实践中了解社会,让我们学到了在学校里无法学到的知识,打开了视野,增长了见识,为我们以后走向社会打下了坚实的基础,实习是理论结合实践的最好尝试。
通过实习我们可以更深入的体验到学校与社会之间的区别,摆脱学校课本知识的局限,体验社会工作中的所面临的问题以及其中的解决办法。
从而也能提高自己的信心、耐心、责任心。
我实习的岗位为温泉部,温泉部分为前厅部、休闲部、露天部,我是前厅部的接待员,主要工作为接待客人,介绍注意事项等,岗位有前台收银、前台接待、入口接待、出口接待、二次收银、门口接待6个岗位。
我们主要采用轮岗,每个岗位的要求都离不开优质的服务和安全提醒,下面对各个岗位进行介绍岗位工作:
1、前台收银
前台收银的主要工作是卖票,接待散客、团队的取票,这个岗位主要培训我们的耐心和细心,要时刻保持十二分精神,因为只要岗位接触钱方面,很多时候都要防止收错钱,找错钱,造成短款、长款,从而导致报表发生错误等等。
所以在这个岗位上,可以锻炼得更加的细心,以及认识了一些收银系统的操作,报表的制作等等。
2、前台接待
前台接待的主要工作是输单、取钥匙牌、通知,钥匙牌也就是要给客人储存物品的储物柜钥匙,输单就是要把登记着给客人钥匙牌的单子输入到电脑里面去,这个岗位也需要细心,要保证不会输错号码,不会输错类型等等,所以也是考验着我们的细心程度,而通知也就是通知各部门有客人入场,做好接待准备。
3、入口接待
入口接待的工作主要是查验客人有没有带票或房卡和钥匙牌入场,以及为客人指引进入温泉的方向,这个岗位的工作比较简单,所以要求也不高,一般都很容易就能熟悉岗位的工作。
4、出口接待
出口接待的工作与入口接待的工作大同小异,入口是接待客人入场,出口是迎接客人出场,站在出口主要是收取客人的离场凭证,指引客人归还钥匙牌离场,并且欢送客人离开,这个岗位也是比较简单的。
5、二次收银
二次收银的工作与前台的收银工作差不多也是考验每个人的信心程度,不同的是,前台收取的是客人买门票的钱,而二次收银收取的是客人二次消费的钱,所谓二次消费就是客人在温泉区内的所有其他消费,比如食品、鱼疗、按摩、泳衣等等,这个比前台困难的地方就是,收取的消费金额比较松散,金额大小不一,而且有时会因为一些小错误导致客人跑单或者输重单,就会导致短款或者长款,报表也会不对了,所以在这个岗位上也能锻炼到不少,各方面的能力也得到很大的提升。
6、门口接待
门口接待也就是站在门后迎接客人,帮客人办理更衣柜的钥匙牌,帮个人介绍我们温泉的注意事项以及一些消费项目,这个也需要细心,要防止写错钥匙牌而导致前台输单错误。
总的来说,每个岗位的要求都是差不多的,归结为两点就是,服务和安全,也就是说要做到服务的同时要做出安全提醒,同时,每个岗位都要求细心、耐心和用心去做,从这些岗位的学习中,自身的很多能力都得到了很大的提升。
从九月份离开校园,进入了清远森波拉度假森林实习,到现在实习结束,在这五个半月里,在温泉部的每一天过得都很充足,很有干劲。
在这五个半月的时间了,我们徘徊过、失落过、对一些事情不懂如何处理时的幼稚、着急等等,到现在,我们也锻炼得越来越成熟、自身的处理能力也不断的提升,同时组织能力、管理能力也有了一定的提升。
在刚开始进入部门实习,面对
陌生的环境、面对陌生的同事、面对高标准的要求,我们也有过动摇,但是部门的经理、主管和邻班不断的鼓励我们,帮助我们,很快我们也对工作和环境适应了,克服了很多的困难,培训后也能顺利的进入到岗位的工作状态,凭着自己勤快的劳动和文明的举止赢得了顾客的好评与认可。
在xxx的实习中,我意识到“微笑是我们的服务形象,细微是我们的服务实力”的服务前提和“顾客是需要服务的,上司是需要尊敬的,工作是需要服从的”的服务宗旨。
另外,我们经理曾经说过这样的一段话:用人品去感动别人,用激情去燃烧别人,用实力去征服别人,用行动去带动别人,用坚持去赢得别人,用细节去影响别人。
它使我们感触颇深,而且我能时刻用这段话激励自己,从而提升自己的精神素养。
在我们的日常生活中,很多看似简单的东西在亲自去实践时才会发现是很复杂的,需要一步一个脚印认真的去做,才能把它完成得更好。
同时在这一次的实习中,我也认识到了自己身上有很多的不足,比如,在实践经验中的缺失,在为人处事上的幼稚,在看待问题上的肤浅等等。
但是,经过这五个半月的实习,我在这写方面都有很大的提升,同时也为我今后踏入社会储备了很多知识与经验。
我相信我在以后的学习中会不断的完善我自己,不求最好,只求更好。
在xxx实习的过程中,让我觉得最难忘的是,有一次遇到刁蛮的客人被骂,心情很低落时,觉得很委屈,自己也偷偷哭了一
下,后来,我们领班找我聊天,讲了很多她自己进入服务行业以来的一些经历给我听,让我低落的心情逐渐的恢复过来,同时,我的同事们也不断的鼓励着我,为我加油,让我心情慢慢的变好,也在之后遇到同样的事情能顺利的解决,也不会影响到自己的心情。
我很感谢我的领班和同事们,是他们教会了我很多的道理,也给予我很多的鼓励,我才能成功的完成我的实习。
最后,衷心感谢xxx有限公司给予我们这一次的实习机会,让我们学习到了很多书本上学习不到的知识,也懂得了更多做人的道理。
同时,感谢学校主任、老师为我们奔波劳苦,谢谢你们为我们做的一切。
也感谢各位一起实习的同学,大家在一起互相照顾。