第七章旅游经济结构与合理化
第七章旅游收入与分配
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二、旅游收入指标及计算
（二）旅游收入平均指标及计算
1、人均旅游外汇收入及计算 人均旅游外汇收入指标是在一定时期内，旅游目的
地国家或地区平均每接待一个外国旅游者所获得的旅游 外汇收入额。
其计算是用一定时期内该国家或地区旅游外汇收入 总额与其接待的外国旅游者人次相除而得，也可用外国 旅游者人均每天旅游消费支出与平均停留时间相乘而 得。
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二、旅游收入指标及计算
（二）旅游收入平均指标及计算
2、国内人均旅游花费及计算 国内人均旅游花费，是一定时期内国内每个旅游者
出游的平均花费，其计算方法既可用国内旅游总花费与 国内旅游者出游人次相除而得，也可用国内旅游者人均 每天旅游花费和平均出游天数相乘而得。
（一）旅游收入总量指标及计算
2、国内旅游收入指标及计算 国内旅游收入指标的计算公式方法与国际旅游收入
的计算基本相同，即以国内旅游者人次、国内旅游者人 均消费支出和人均停留时间，并参照国际旅游外汇收入 计算公式进行计算。
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二、旅游收入指标及计算
（一）旅游收入总量指标及计算
3、旅游总收入指标及计算 旅游总收入是指在一定时期内旅游目的地国家或地
年旅游产品生产中所消耗掉的生产资料价值后的旅游净 收入。旅游净收入就是旅游从业人员所创造的新增价 值，其在初次分配中可分解为职工工资、企业利润及政 府税收。
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三、旅游收入的分配
（一）旅游收入的初次分配
2、包价旅游收入的初次分配 旅行社在包价旅游收入的初次分配中的特殊作用使
得包价旅游收入的初次分配具有特殊的分配形式。
旅游经济学
旅游经济学1、旅游产品：旅游产品是各旅游企业凭借旅游吸引物，以相关的旅游设施为依托，向旅游者提供的，以满足其旅游需要的一系列商品和劳务。
2、旅游消费方式：旅游消费方式是指人们在旅游活动中消费物质资料、精神产品和劳务的方法和形式。
3、人文旅游资源：是人类创造的、反映各时代、各民族政治、经济、文化和社会风俗民情状况，具有旅游功能的事物和因素。
4、旅游市场绝对占有率：是指一定时期内，某旅游经营者所接待的旅游人数的绝对量与同期该旅游市场总接待的旅游人数总量的比率。
5、旅游需求：旅游需求就是指在一定时期内人们愿意并能够以一定货币支付能力购买旅游产品的数量。
6、旅游供给价格弹性：是指旅游供给量对旅游产品价格品变动反应程度。
7、旅游市场：是指在旅游产品交换过程中所反映的各种经济行为和经济关系的总和。
^8、旅游产品的共生关系：共生关系是指在满足旅游者旅游需求的过程中，功能各异的旅游产品之间互为条件、互相依存、相互促进、共同发展的关系。
9、旅游经济增长：旅游经济增长也就是指一国或一地区在一定时期内（通常为一年），旅游经济在数量上的增加和规模上的扩大。
当前，国际通行的衡量旅游经济增长的指标主要是旅游总收入增长率。
10、旅游经济活动：旅游经济活动是在旅游活动和商品经济发展到一定程度时萌生的，是在旅游供给与旅游需求的相互运动中完成的。
绪论1、旅游经济学的研究内容（1）旅游经济的形成及产业标志（2）旅游产品的开发及其供求关系（3）旅游市场及其开拓策略（4）旅游消费及其合理化（5）旅游收入、成本及效益（6）旅游经济结构及发展总结：旅游经济学的研究的内容是研究旅游经济活动的各个主要环节及相互关系。
2、旅游经济学的研究方法（1）坚持理论联系实际的方法（2）坚持系统分析的方法（3）坚持定性分析与定量分析相结合的方法（4）坚持运用多学科知识的方法（5）坚持实证分析与规范分析相结合的第一章旅游经济活动与旅游经济1、旅游经济和活动：旅游经济活动是在旅游活动和商品经济发展到一定程度时萌生的，是在旅游供给与旅游需求的相互运动中完成的。
《旅游经济学》第七章：旅游消费及其效果
一、旅游消费结构的分类 (一)按旅游消费层次分类
按照满足旅游者的需要层次可分为生存消费、 按照满足旅游者的需要层次可分为生存消费、享受消费和 发展消费。旅游者在旅游过程中的消费具体又可以分为餐饮、 发展消费。旅游者在旅游过程中的消费具体又可以分为餐饮、 娱乐、游览、住宿、交通等方面的消费，其中食、 娱乐、游览、住宿、交通等方面的消费，其中食、住、行是满 足旅游者在游览中生理需求的消费，而观赏、娱乐、 足旅游者在游览中生理需求的消费，而观赏、娱乐、学习等消 费则是满足旅游者精神享受和智力发展需要的消费。 费则是满足旅游者精神享受和智力发展需要的消费。这两种消 费相互交错，在旅游活动中很难划分它们之间的界线。 费相互交错，在旅游活动中很难划分它们之间的界线。
(二)旅游消费是旅游需求得以实现和满 足的必要条件
在未来有可能成行、但目前尚不具备条件的旅游消费， 在未来有可能成行、但目前尚不具备条件的旅游消费，称之 为潜在旅游消费；在目前条件下能够或者已经实现的旅游消费， 为潜在旅游消费；在目前条件下能够或者已经实现的旅游消费， 称之为现实旅游消费。 称之为现实旅游消费。要想将潜在旅游消费变成现实的旅游消费 一方面我们要积极创造条件，另一方面，当条件具备的时候， ，一方面我们要积极创造条件，另一方面，当条件具备的时候， 潜在的旅游消费需求能否得到实现和满足， 潜在的旅游消费需求能否得到实现和满足，从而变成现实的旅游 消费活动，关键就在于旅游者是否愿意参与旅游消费。 消费活动，关键就在于旅游者是否愿意参与旅游消费。
(三)旅游消费是旅游产品价值得以实现的手段
旅游产品和服务的价值只有在消费中才能得以彻底的实现。 旅游产品和服务的价值只有在消费中才能得以彻底的实现。 这是因为：第一，旅游消费是旅游生产的目的。生产取决于需 这是因为：第一，旅游消费是旅游生产的目的。 而需要的形成和发展，又在很大程度上取决于消费的发展， 要，而需要的形成和发展，又在很大程度上取决于消费的发展， 从一定程度上说， 从一定程度上说，消费需要和消费水平决定了生产的发展方向 和发展速度。第二， 和发展速度。第二，旅游消费是使旅游产品价值实现的最后行 如果没有旅游消费，旅游产品就卖不出去， 为。如果没有旅游消费，旅游产品就卖不出去，旅游产品的价 值就难以实现。第三，旅游消费又是对旅游产品的最终检验。8 值就难以实现。第三，旅游消费又是对旅游产品的最终检验。
旅游经济学
1旅游经济学：是现代经济学的一个分支，是以经济学的一般理论为指导，研究旅游经济活动中各种经济现象、经济关系和经济规律的学科。
2、旅游经济效益：是指人们在旅游经济活动中，对旅游产品投入产出的比较。
3、旅游需求规律：在其他因素不变的情况下，人们对某一旅游产品的需求量随该产品的价格变动呈反方向变动，随人们可自由支配收入和闲暇时间的变动呈同方向变动。
4、旅游市场（狭义）：一定时期内，某地区中存在的对旅游产品具有支付能力的现实和潜在的购买者总和。
5、单项旅游产品：旅游者在旅游活动中向不同的旅游经营者多次购买的，有关食、宿、行、游、购、娱等一方面或几方面的物品或服务。
旅游市场（狭义）：旅游产品商品化的场所，旅游企业产生各种行为的领域，旅游生产者与消费者的中介6旅游消费：指人们在旅游游览过程中通过购买旅游产品来满足个人发展和享受需要的行为和活动7旅游乘数，测量单位旅游消费对旅游接待地区各种经济现象的影响程度的系数，乘数效应，边际旅游消费倾向，一种经济量的变化可以引起其他经济量的变化，最终使经济总量的变化数倍于最初的经济变量，我们把这种现象称为乘数效应：乘数：主要指经济活动中某一变量与其引起的其他经济变化量以及经济总量变化的比率8旅游经济结构：旅游业内部各组成部分的比例关系及其相互联系、相互作用的形式9旅游供给：在一定时期和一定价格水平下，旅游经营者愿意并且能够向旅游市场提供的旅游产品数量旅游供给能力：是旅游目的地在一定时期内以一定的价格向旅游市场提供旅游产品数量10现代旅游经济由旅游者的旅游活动引起的，旅游者同旅游企业之间以及旅游企业同相关企业之间的经济联系、7旅游经济结构合理化，在现有经济技术基础上，旅游经济内部各种结构保持较强互补性协调性，具有符合现代经济发展要求的比例关系，从而实现整个旅游经济的持续稳定的发展8旅游投资：旅游目的地的政府和企业在一定时期内，把一定数量的资金投入某一旅游项目的开发建设9旅游市场机制：旅游供给和旅游需求之间由于旅游价格的变化导致供求数量变动而形成的内在联系和作用形式10旅游环境承载能力旅游目的地在一定时间内，在不影响生态环境和旅游者体验基础上，能够保持一定水准而接待旅游者的最大数量，一种潜在的旅游生产力，体现了旅游目的地发展旅游业的最大可能3旅游商品旅游者在旅游活动中购买的、他所需要的产品和服务的总和2影响旅游消费结构的因素有哪些？旅游者的收入水平。
旅游经济学名词解释复习资料
1、旅游供给：是指旅游目的地在一定时期内以一定的价格向旅游市场提供的旅游产品的数量。
2、旅游需求：是指具有一定支付能力和余暇时间的人们在一定时间内，愿意按照一定价格而购买某一旅游产品的数量。
3、旅游商品：是指旅游者在旅游活动中购买的、他所需要的产品和服务的总和。
4、旅游投资：就是指在一定时期内，旅游企业根据旅游业发展规划和旅游市场变化而把一定数量的资金投入某一旅游项目建设中，以满足旅游市场的需求，并获取比投入资金数量更多出的产品。
5、旅游收入：是指旅游目的地国家或地区在一定时期内向游客销售旅游产品、旅游商品和其他劳务而获得的全部货币收入总和。
6、旅游资源：是指对旅游者具有一定吸引力，可以为旅游企业开发利用并能带来一定经济效益的自然界和人类社会的一切客观存在的事物和现象。
7、旅游消费：是指旅游者在外出旅行游览活动中，为了满足旅游活动的需要，顺利实现其旅游目的而耗费各种物质产品和劳务的行为。
8、旅游产业：是指国民经济体系中，按照一定的社会分工，采取商品形式提供各种旅游产品，以满足旅游者消费需求的各类企业的集合。
9、旅游差价：是指同种旅游产品，由于时间、地点、质量以及经营环节等差异所引起的价格差额。
10、旅游价格：是指旅游者为了满足旅游活动的需要所购买的旅游产品的价格，是旅游产品价值的货币表现形式，它是旅游产品价值、旅游市场的供求和一个国家或地区货币的币值三者变化的综合反映。
11、旅游消费结构：是指旅游者在旅游过程中所消费的各种类型的消费资料（物质产品、精神产品、服务）的比例关系，以及旅游者的不同消费层次及水平的比例关系。
12、旅游经济效益：是指旅游业在旅游经济活动中，以尽可能少的劳动和资源的占用和消耗，获得尽可能多的经济效益、社会效益和环境效益。
13、旅游经济结构：是指旅游业内各组成部分的比例关系及其相互联系、相互作用的形式。
14、旅游市场机制：是指旅游市场中的交换各方在交换活动中形成的相互影响、相互制约的内在联系形式，表现为供求机制、价格机制、竞争机制、风险机制的共同作用过程。
旅游经济结构及其优化
【思考题】大中小型旅游企业结构的形 成是由什么决定的？
【思考题】有人说，“小的是美好的”。 有人说，“大可以发挥规模经济优 势”。你认为企业规模是大好还是小 好？
八、旅游产业的特点与产业组织 结构的关系。
2、需要考虑六个方面的因素： u 地理相邻性； u 资源独特性； u 文化传承性； u 产品互补性；
u 市场关联性； u 相对的区划统一性。 【思考题】影响旅游地区结构的因素有
哪些？你认为什么因素是最重要的？
【 思 考 题 】“ 西 部 大 开 发 ， 旅 游 要 先 行”。你认为应该怎样促进西部地区 旅游业的发展？
【思考题】海南旅游业如何瞄准建设世 界一流的热带海岛海滨度假旅游胜地 这个目标，进一步加快发展步伐？
一是在布局上，要以三亚为中心，东南部 海滨为重点，形成规模发展的格局。
二是在结构上，要以大力发展航空为重点， 在保留对等飞行的前提下，努力多开直 飞海南的国际航线，特别是欧洲的航线。
三是重点建设一批达到国际水准又独具特 色的度假旅游宾馆。
A车间 B车间 工艺科 质检科 计划科
优点：解决了企业规模过大而不 易管理的问题；最高层管理人员能够 把精力集中于战略性问题上来。
缺点：无法使组织中的每一个成 员都能明确自身的任务；各个部门的 领导人也不易了解整个组织的全貌， 在沟通、决策权力分配上存在较大的 问题。
旅游局和行 业协会
政策与法 旅游促进与
行业和部门紧密协调的高度依存性。 需要发挥政府和行业协会的作用。 【思考题】生产汽车要用到灯具、钢材、 油漆、装饰板、电瓶、发动机等性质 各不相同的产品，汽车产业也具有异 质性吗？家电产业呢？ 【思考题】旅游产业的“关联性”对于 发展旅游经济而言，是好事还是坏事？
旅游经济学7-8章
（三）商品性收入和劳务性收入
• 按商品形态划分。 • 商品性收入指向旅游者提供实物形态的 商品而取得的收入。 • 劳务性收入是指向旅游者提供劳务性服 务所获得的收。
三、旅游收入指标
（一）收入总额 • 指一定时期内因旅游者对旅游目的地国家或 地区所提供的旅游产品的消费，使旅游目的 地国家或地区所获得的全部货币收入。 • RT=R1＋R2＝N1*C＋N2*C • RT—旅游总收入；R1—国内旅游收入；R2— 国际旅游收入；N1—国内旅游人数；N2—国 际旅游人数；C—旅游产品价格。 • 一般用本国货币计算，要注意汇率变化对计 算结果的影响。
临沂大学 商学院 制作：朱孔收入是指旅游目的地国家或地区在一定 时期内从旅游产品销售中所获得的全部货币 收入。 • 旅游收入是衡量旅游经济活动效益的重要指 标，反映了旅游经济发展水平，成为国民生 产总值的重要组成部分，国际旅游收入（创 汇）是减少外贸逆差，平衡国际收支的重要 手段。
• 旅游经济学家弗雷切认为，个人收入乘数是 一定地理区域居民或就业者的平均数（旅游 地居民中并不是所有的人都从事旅游经营）， 明显低于其他类型的乘数效应，而且不同区 域差异较大。P110 • 乘数理论的应用有一定的局限性，它不以分 析旅游目的地国家或地区的经济实力、产业 结构为基础，不考虑机会成本和资源供给的 有限性，这与客观现实相违背，但仍是分析 旅游业经济绩效、预测旅游业发展变化以及 对目的地国家或地区经济影响的有利工具。
二、发达国家旅游收入分配情况简介 • 西方发达国家采用按生产要素分配的方 式进行旅游收入的分配，其流向是：劳 动供给者得到工资、资本的供给者得到 利息（分红）。土地供给者得到地租， 企业家才能（才识）供给者得到利润。
§3 旅游收入再分配
一、旅游收入再分配概念及基本流向 • 旅游收入再分配：旅游收入经过初次分 配后形成的各类资金，再次投向国民经 济各部门的过程。 • 旅游企业收入将投入再生产过程；旅游 从业人员收入将用于自身的生存、发展 与享受；国家税收将投入国民经济建设。 P104
旅游经济结构
八八八旅游经济结构内容提示旅游经济结构是旅游经济运行模式的反映，是旅游经济运行的结果，也是国民经济总体状况在旅游经济领域的综合表现。
本章从旅游经济结构的概念、特点入手，比较全面地分析和阐述了旅游行业结构、地区结构、产品结构、组织结构和所有制结构的特征、构成、体系的建立及发展趋势等问题。
第一节旅游经济结构概述一、旅游经济结构的概念八旅游经济结构是指旅游业中的各个地区、各个行业、各类产品、各种经济成份、各种生产组织有机结合形成的经济体系。
旅游业是国民经济体系中的一个子系统，由旅游业的产业性质所决定，旅游经济结构除了具有经济结构的一般特征外，还具有其独到的特点。
对此，应该从以下三个方面加以理解：1．旅游经济结构是旅游经济运行模式的反映，从不同的角度分析旅游经济结构，就会形成行业结构、地区结构、产品结构、组织结构和所有制结构，这些结构组成了旅游经济结构，它们不仅是旅游经济模式的反映，也是旅游经济运动的结果。
2．旅游经济结构是旅游生产力和生产关系共同运动的结果，旅游经济结构中的行业结构、地区结构、产品结构、生产组织结构和所有制结构，既是旅游生产力运动的反映，也是旅游生产关系运动的体现，是两者共同运动的结果。
3．旅游经济结构是国民经济总体状况在旅游经济领域的综合表现，一个国家的国民经济状况决定了该国的旅游经济结构，从这个意义上讲，对旅游经济结构的研究实质上就是对国民经济总体状况的研究。
二、旅游经济结构的特点八(一)多元性从不同的角度进行分析，旅游经济结构可以分为地区结构、行业结构、产品结构、生产组织结构和所有制结构。
旅游经济结构的多元性是由旅游活动的综合性决定的。
旅游活动包括吃、住、行、游、购、娱六个方面，因为自然、历史、社会、经济等方面的原因，每个方面都包含了不同的阶层差别、地区差别和个体差别，由此导致了旅游经济结构的多元性。
(二)动态性旅游经济结构是旅游经济活动的全面反映，随着我国国民经济和旅游业的发展，旅游经济结构也在不断完善，随着我国国民经济和旅游业的进一步发展，旅游经济结构也必然会朝着高水平、高级化的方向演进。
第7章 旅游空间结构与演化机理 《 旅游地理学》PPT课件
点的区位属性
点在空间中存在区位属性，这样的区位属性包含两种类型：
❖ 一是绝对区位，又称为数理区位，是指地理因素和现象在三维地球表 面的空间位置，可由经纬度和海拔高程加以确定。
❖ 二是相对区位，是指特定地理因素或现象在地理空间中与其他地理事 物的相对位置关系和空间关系，可由空间距离、时间距离、交通运输 距离以及社会、经济、要素又称域面要素，域面是点状要素和线状要素赖以存在的空间 基础，具有确定的空间范围。如果认为域面是区域空间结构中除去节 点和连接线之外的所有地域，那就是腹地的概念，其大小和研究的空 间尺度有很大的关系。
❖ 域面作为各项经济活动的场所，其空间范围及其内部要素的密度等都 随着它们与节点相互作用的强度而发生变化，域面上若出现新的节点 ，则其实力就会增强，从而逐渐变为结节区域。否则，域面经济活动 稀疏，活动半径狭小，即沦为衰落或不发达区域。
第7章
本章学习目标
1
旅游空间结构要素与特征
2
旅游空间结构模型与应用
3
旅游空间演化过程与机理
7.1旅游空间结构要素与特征
❖ 7.1.1空间结构组成要素
❖ 点、线、面是用来描述这种结构特征的基本要素。在地理学或区域 科学中，点可以代表城市、景点等物质实体；线可以代表交通干线、 旅游线路等线状物体；面可以代表各种类型的经济活动区域。空间 结构实为节点、网络、域面、要素流等构成的要素集合。
（1）旅游增长极理论
❖ （1）理论内涵 ❖ 增长极理论最早由法国经济学家佩鲁在20世纪50年代提出的。佩鲁认为经济增长（
增长极）并非同时出现在所有地方和部门，而是首先集中在某些具有创新能力的行业 和地区，并在其影响范围内引导经济活动进一步发展。 ❖ 旅游增长极是对区域旅游或相关行业发展具有推动性的旅游空间聚集区或旅游经济单 位。增长极理论对旅游开发有着很强的现实指导意义，该理论以欠发达地区经济发展 作为研究对象，因而它可以指导欠发达地区的旅游发展。
旅游经济学(完整版)
《旅游经济学》一、名词解释旅游经济:旅游经济现象是在商品经济充分发展的基础上旅游活动采取了市场交换形式所形成的各种经济现象和经济关系的总和。
旅游产品：旅游产品是指旅游市场上，由旅游经营者向旅游者提供的，满足其一次旅游活动所需的各种物品和服务的总和。
旅游需求：就是指具有一定支付能力的人们为了满足其对旅游活动的欲望，愿意在一定时间和价格条件下所购买的旅游产品数量。
旅游供给：指在一定时期和一定价格水平下，旅游经营者愿意并且能够向旅游市场提供的旅游产品的数量。
旅游市场：旅游市场概念有广义和狭义之分。
广义的旅游市场是指在旅游产品交换过程中所反映的各种经济行为和经济关系的总和狭义的旅游市场即旅游客源市场是指一定时期内某一地区中存在的对旅游产品具有支付能力的现实和潜在的购买者。
旅游价格：旅游价格是旅游者为了满足旅游活动的需要所购买的旅游产品的价格是旅游产品价值的货币表现形式它是旅游产品价值、旅游市场的供求和一个国家或地区的币值三者变化的综合反映。
从旅游经营者的角度看旅游价格又表现为向旅游者提供各种产品和服务的收费标准。
非基本旅游价格：是指旅游者在活动过程中可发生也不可发生的旅游需求部分的价格。
旅游差价：旅游差价是指同种旅游产品由于在时间、地点、质量、销售环节等方面的差异而引起的价格差额。
折扣策略：是指旅游企业为了扩大市场占有率，在保持基本定价不变的基础上，采用的折扣价或让价的方式，将一部分利润转让给中间商或消费者，鼓励中间商积极推销和消费者大量购买，以达到销售的目的。
旅游消费：旅游消费从动态意义上讲是指人们支付货币购买旅游产品以满足自身旅游需求的行为过程从静态意义上讲是指“由旅游单位游客使用的或为他们而生产的产品和服务的价值”世界旅游组织WTO定义。
因而旅游消费是指人们在旅游过程中为满足自身的享受和发展的需要而消费的物质产品和精神资料的总和。
旅游消费结构：旅游消费结构是旅游者在旅游过程中所消费的各种类型的旅游产品及相关消费资料的比例关系。
旅游经济学(完整版)
《旅游经济学》一、名词解释旅游经济:旅游经济现象是在商品经济充分发展的基础上旅游活动采取了市场交换形式所形成的各种经济现象和经济关系的总和。
旅游产品：旅游产品是指旅游市场上，由旅游经营者向旅游者提供的，满足其一次旅游活动所需的各种物品和服务的总和。
旅游需求：就是指具有一定支付能力的人们为了满足其对旅游活动的欲望，愿意在一定时间和价格条件下所购买的旅游产品数量。
旅游供给：指在一定时期和一定价格水平下，旅游经营者愿意并且能够向旅游市场提供的旅游产品的数量。
旅游市场：旅游市场概念有广义和狭义之分。
广义的旅游市场是指在旅游产品交换过程中所反映的各种经济行为和经济关系的总和狭义的旅游市场即旅游客源市场是指一定时期内某一地区中存在的对旅游产品具有支付能力的现实和潜在的购买者。
旅游价格：旅游价格是旅游者为了满足旅游活动的需要所购买的旅游产品的价格是旅游产品价值的货币表现形式它是旅游产品价值、旅游市场的供求和一个国家或地区的币值三者变化的综合反映。
从旅游经营者的角度看旅游价格又表现为向旅游者提供各种产品和服务的收费标准。
非基本旅游价格：是指旅游者在活动过程中可发生也不可发生的旅游需求部分的价格。
旅游差价：旅游差价是指同种旅游产品由于在时间、地点、质量、销售环节等方面的差异而引起的价格差额。
折扣策略：是指旅游企业为了扩大市场占有率，在保持基本定价不变的基础上，采用的折扣价或让价的方式，将一部分利润转让给中间商或消费者，鼓励中间商积极推销和消费者大量购买，以达到销售的目的。
旅游消费：旅游消费从动态意义上讲是指人们支付货币购买旅游产品以满足自身旅游需求的行为过程从静态意义上讲是指“由旅游单位游客使用的或为他们而生产的产品和服务的价值”世界旅游组织WTO定义。
因而旅游消费是指人们在旅游过程中为满足自身的享受和发展的需要而消费的物质产品和精神资料的总和。
旅游消费结构：旅游消费结构是旅游者在旅游过程中所消费的各种类型的旅游产品及相关消费资料的比例关系。
第7章旅游功能分区与线路设计
• 三类区4个，有5号区临沂、枣庄、微山，以湖泊、运河和 山地为特色；6号区为日照，以海滩、山地与历史为特色； 7号区为梁山、郓城、东平、阳谷，以《水浒》传说故事为 主题；8号区为东营、滨州，以黃河入海口和孙子文化为特 色。
• 美国经济学家赫希曼（A·O·hirschman）提出了不平衡发展学说，支持 和发展了佩鲁的增长极理论。赫希曼认为，经济发展不会同时出现在所有 地方，而一旦出现在某一处，巨大的动力将会使经济增长围绕最初的增长 点集中。就是说，任何一个具较高水平的经济都是由一个或者几个区域实 力中心首先发展。
• 无疑，只有加快欠发达地区的发展，才能逐步缩小地区差异，实现地区间 的协调发展，但是由于欠发达地区地域辽阔，情况迥异，国家经济实力有 限，在欠发达地区实行全面推进式的开战略显然是力不从心的。
集中功能
合理规划 动线视线
协调功能
（一）功能分区的原则
• 突出主题原则：通过产品和服务突出主题形象的独特之处，包括自 然景观，建筑，服务，节庆等。
• 集中功能单元：对住宿、娱乐、商业设施等功能分区采用集中布局 的原则。
• 协调功能分区：处理好旅游区与周围环境的关系，功能分区与管理 中心的关系，功能分区之间的关系，主要景观与功能分区的关系。 协调各旅游活动的相关性，互补性，相斥性，相依性等。
区位论对旅游规划的指导意义：
• 确定旅游空间组织层次与规划层次； • 制定旅游发展战略； • 寻求区位优势； • 获取集聚效应； • 指导旅游线路设计； • 指导场所选择。通过考虑一些相关的区位因子， • 去选择最佳的旅游设施和观景点的场所。
梯度理论
• 简单地概述就是发达区域的较高生产力资源向不发达区域作梯度状的 转移和传递，逐步抬升不发达区域的生 产力水平，以此缩小乃至消 弥区域间的经济差距。
第七章 旅游消费 《旅游经济学》ppt 课件
一般产品的消费,是消费者在价格与主观偏好之间进行 经济决策,而在旅游消费中,时间又成为一个必要的限定因 素。
旅游者旅游目的地的选择就是在三重客观因素(即价格 因素、时间因素和主观偏好因素)共同限制下进行的决策。 当旅游者在主观及客观限定因素下的消费组合使其获得最 大满足时,这就是旅游者的消费均衡状态。
(1) 按照满足旅游者旅游需求的不同层次分类,可以分 为生存消费、享受消费和发展消费;
(2)按照旅游消费资料的形态分类,可以分为有形产品消 费和无形产品消费;
(3)按照旅游消费对旅游活动的重要程度分类,可以分为 基本旅游消费和非基本旅游消费。
基本旅游消费是指进行一次旅游活动必需的、基本稳定 的消费。
7.3 旅游消费效果 7.3.1 旅游消费效果的含义 旅游消费效果是指旅游者在旅游消费过程中,消费支出与预期
的消费目的两者间的对比关系。
7.3.2 旅游消费的最大满足 旅游消费的最大满足,是指旅游者在支出一定费用和时间的条
件下,通过旅游消费可能获得的精神或物质上的最佳感受。 旅游消费者获得消费最大满足的决策主要包括两个方面: 1)旅游消费中各种产品的选择
旅游购物品（件） 0 1 3 5 7 10
旅游产品（天） 20 18 14 10 6 0
组合点 M E F G H N
预算约束条件下的消费可能性
购物品量与旅游时间的关系
表中所列的产品组合,仅仅是几个代表性的组合,这种组合还可以有很多种。每一种组合,对于 消费者来说,在预算约束的条件下,都有其选择的消费数量的最大可能性。
非基本旅游消费并非是旅游活动中必需的旅游消费,或 者说没有这些消费,旅游活动也可以进行,如医疗、通讯消 费等。
7.2.2 影响旅游消费结构的因素 1)旅游者收入水平是影响旅游消费结构的经济因素 2)文化背景是影பைடு நூலகம்旅游消费结构的潜在社会因素 3)性别和年龄是影响消费结构的生理因素 4)旅游产品是影响旅游消费结构的供给因素
第七章旅游消费及效果分析
四、旅游消费结构
（一）概念：是旅游者在旅游过程中所 消费的各种类型的旅游产品及相关资料 的比例关系。
（二）分类
从满足人们旅游需求的不同层次出发
生存资料消费
发展资料消费
享受资料消费
从游客购买的旅游消费资料的使用价值出发
食住行游购娱
从旅游消费资料的形态出发
实物消费
劳务消费
从旅游消费对旅游活动的重要性出发
三、旅游消费的特点
（一）旅游消费是综合性的消费 消费对象是多种成分的综合体 消费内容具有很强的综合性 消费的满足是综合性的 消费的效用是综合性的
（二）旅游消费是一种以劳务为主的消费 （三）旅游消费是弹性较大的消费 （四）旅游消费是人际关系突出的消费 （五）旅游消费与旅游产品生产的同一性 （六）旅游消费的不可重复性
2. 观光产品长期主导,既破坏环境又使人 均消费水平降低
1000美元——观光旅游 2000美元——休闲旅游 3000美元——度假旅游
3.物质资料消费所占比例过大
旅游者在游览娱乐等精神方面的消费比例 不高
入境旅游者的花费构成
1998年统计
支出项目
所占比重
长途交通
25.3%
游览
4.3%
(四)旅游消费的合理化
旅游消费结构合理化的基本要求： 1.旅游消费水平逐步提高 2.旅游消费结构不断优化 旅游消费内容和消费方式应多样化 3.旅游消费市场供求平衡 4.旅游消费环境良性发展 旅游消费应有利于生态环境和社会环境
的保护
(五)我国旅游消费结构中存在的问题
1.基本旅游消费所占比例过大
基本旅游消费
非基本旅游消费
（三）影响旅游消费结构的因素
最根本的影响因素:客源地经济发展水平
第七章旅游经济结构与合理化
（二）旅游产品结构
1、旅游产品消费结构
2、旅游产品要素结构 3、旅游产品组合结构
1、旅游产品消费结构
旅游产品消费结构，是指旅游者在旅
游过程中所消费的各种类型旅游产品及相 关消费资料的比例关系，以及旅游者的不 同消费层次及水平的比例关系。
2、旅游产品要素结构22222
旅游产品是一种综合性产品，因此要
（五）旅游投资结构
旅游投资结构，是指投资额在不同旅 游建设项目之间，不同旅游目的地之间的 比例关系，其对于旅游市场结构、旅游产 品结构、旅游产业结构、旅游区域结构等 都会产生不同程度的影响。
（六）旅游经济管理结构
1、旅游经济所有制结构
旅游经济所有制结构反映了旅游业所
有制关系的构成及比例。
2、旅游企业规模结构
业持续稳定地发展，使旅游经济活动中各
种因素或结构之间在各种数量、规模的比
例方面形成一种动态协调，以有利于旅游
经济顺利地发展。
（一）旅游经济结构合理化的意义
1、旅游经济结构合理化是旅游业发展的战略 必须把旅游经济结构的合理化作为经 济发展的战略，通过经济结构的合理化和 优化来求速度、要效益，才能促进旅游经 济持续协调地发展。
旅游资源因素通常要着重考虑以下 几个方面： 首先分析旅游资源的状况；
其次分析资金和劳动力的状况；
再次是要分析智力和信息资源的状况。
2、旅游市场因素
现代旅游经济是一种以市场为导向的国际型经
济，因而其整个经济运行都必须围绕市场来进行。
从市场需求角度看，旅游者的旅游需求是决定和影
响旅游经济结构的关键因素。
门、各要素比例协调地发展。只有从根本上实现了
旅游经济结构的合理化，才能使旅游经济发展实现 速度适当，效益良好，最终进入持续协调发展的良 性循环中。
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（二）旅游产品结构
1、旅游产品消费结构
2、旅游产品要素结构 3、旅游产品组合结构
1、旅游产品消费结构
旅游产品消费结构，是指旅游者在旅
游过程中所消费的各种类型旅游产品及相 关消费资料的比例关系，以及旅游者的不 同消费层次及水平的比例关系。
2、旅游产品要素结构22222
旅游产品是一种综合性产品，因此要
（五）旅游区域结构的合理化
1、突出重点发展的原则 中国旅游经过二十多年的发展，已初步 形成了一部分重点旅游经济区域，因此旅游 区域布局应按照区域经济发展理论，遵循突
出重点原则，加强对重点旅游区、旅游城市
及旅游路线的建设和发展。
（五）旅游区域结构的合理化
2、遵循点——轴发展规律 所谓旅游点——轴发展规律，就是以建 设国际化旅游城市为依托，形成“增长点”， 再以“点”带“面”，经过辐射扩散作用，发 展旅游区，带动整个区域旅游经济的发展。
（五）旅游投资结构
旅游投资结构，是指投资额在不同旅 游建设项目之间，不同旅游目的地之间的 比例关系，其对于旅游市场结构、旅游产 品结构、旅游产业结构、旅游区域结构等 都会产生不同程度的影响。
（六）旅游经济管理结构
1、旅游经济所有制结构
旅游经济所有制结构反映了旅游业所
有制关系的构成及比例。
2、旅游企业规模结构
发展，而且也不可能得到健康的发展。
政策和法律因素
从政策角度讲，国家对旅游产业的重视和相应的经济
政策和规定，对旅游经济的发展具有促进和制约作用，对 旅游经济结构的变动及发展具有影响和调控作用。
从法律方面看，要从旅游经济总体发展的需要来制定有 利于旅游经济结构合理化的法律、法规，促进旅游经济结 构按照市场经济的要求进行合理调整。
从各自的规模、数量、水平及结构状况入 手，从而把握住各种要素的特点及供给能 力，为开发旅游产品奠定基础。
3、旅游产品组合结构
旅游产品组合，是按照一定的旅游需
求和旅游供给条件，把各种单项旅游产品
有机组合起来，形成一定区域内旅游活动 的消费行为层次结构。
（三）旅游产业结构
旅游产业结构，是指以食、住、行、 游、购、娱为核心的旅游业内部各行业 间的经济技术联系与比例关系，也就是旅 游业的部门结构。
旅游资源因素通常要着重考虑以下 几个方面： 首先分析旅游资源的状况；
其次分析资金和劳动力的状况；
再次是要分析智力和信息资源的状况。
2、旅游市场因素
现代旅游经济是一种以市场为导向的国际型经
济，因而其整个经济运行都必须围绕市场来进行。
从市场需求角度看，旅游者的旅游需求是决定和影
响旅游经济结构的关键因素。
3、旅游供求适应结构
旅游需求与供给都有一定的时空变化，
因而旅游供给和需求一旦在数量、规模和
比例上相互适应，就实现了旅游市场结构
的协调，从而促进旅游经济的发展。
（二）旅游产品结构
旅游产品是指为旅游者开展旅游活动 提供的各种物质产品和服务的总和，它是 由各种要素所组成的综合性旅游产品，这 些不同要素之间的各种组合关系就构成了 旅游产品结构。
4、旅游经济发展的持续性
5、生态环境的融合性
（二）旅游经济结构合理化的标志
1、资源配置的有效性
合理的旅游经济结构应能够尽量保持旅
游资源的有效使用和永续利用。
2、产业结构的协调性
合理的旅游经济结构应能使旅游经济的
各产业的供给需求处于协调发展的状态。
（二）旅游经济结构合理化的标志
3、产业布局的合理性
（四）旅游区域结构
2、旅游区域结构的类型
旅游区域结构一般包括各旅游要素的区域结
构和综合旅游经济区域结构。 它包括:
旅行社区域结构 旅游交通区域结构 旅游资源区域结构
旅游饭店区域结构 旅游商品区域结构 旅游市场区域结构等
（四）旅游区域结构
3、旅游区域结构研究的内容 一、要研究旅游区域的市场结构； 二、研究旅游区的特点与构成； 三、要研究旅游产业布局。
1、旅游需求结构
旅游需求是旅游者对旅游产品具有支
付能力的需求总和。由于旅游者收入、爱
好等方面的差别，使旅游者的需求也各不
相同。
2、旅游供给结构 旅游供给是旅游经营者在一定时期内 向旅游者提供的各种旅游产品的总和，包 括各种旅游住宿、交通、餐饮等在内的综 合性服务。研究旅游供给结构可更好地满 足旅游者的需求。
作为社会客运体系的重要组成部分，不仅
满足旅游产业发展的要求，同时又促进社 会交通运输的发展。
4、旅游资源开发 旅游资源开发，是指各种自然旅游资 源与人文旅游资源的开发及利用，并形成 一定的旅游景观、旅游景区及各种旅游产 品和组合。
5、旅游娱乐 丰富的旅游娱乐活动不仅是旅游活动 中的重要组成部分，也是增强旅游目的地 吸引力，提高旅游经济效益的重要手段。
门、各要素比例协调地发展。只有从根本上实现了
旅游经济结构的合理化，才能使旅游经济发展实现 速度适当，效益良好，最终进入持续协调发展的良 性循环中。
（二）旅游经济结构合理化的标志
旅游经济结构合理化并不是一个抽象的
概念，而是有具体的评价标准的。
1、资源配置的有效性
2、产业结构的协调性
3、产业布局的合理性
6、旅游购物 旅游购物是旅游活动的重要内容之 一，也是在旅游接待规模既定情况下，提 高旅游经济综合效益的重要手段。
（四）旅游区域结构
一个国家的经济发展及产业布局总是离
不开一定的地域空间。
所谓旅游区域结构是指在一定范围内旅
游业各要素的空间组合关系，即从地域角度
所反映的旅游市场、旅游区的形成、数量、
规模及相互联系和比例关系，或简称旅游业
的生产力布局。
（四）旅游区域结构
1、合理布局旅游生产力的意义
• 有利于充分有效地利用各区域的旅游资源、 经济资源和劳动力资源； • 有利于以有限的资金投入，促进旅游经济最 佳地域组合； • 有利于保护环境和生态平衡，保障城乡居民 生活环境和生活质量； • 有利于在建设社会主义市场经济体制中，充 分发挥政府宏观调控的主体作用。
一、旅游经济结构的特征
二、旅游经济结构的内容
三、旅游经济结构的合理化
一、旅游经济结构的特征
（一）经济结构的概念 经济结构有狭义和广义之分。 狭义的经济结构一般是指生产关系。 广义的经济结构则是把生产力和生产 关系统一起来的社会经济结构。
（二）旅游经济结构的特征 旅游经济结构是指旅游业内部各组成 部分的比例关系及其相互联系、相互作用 的形式。它既有一般经济结构所具有的共 同特征，又有不同于其它经济结构的典型 特征。
（一）旅游经济结构合理化的意义
2、旅游经济旅游经济的发展，就必须形成有
效的旅游生产力体系，而形成有效的旅游生
产力体系，就必须努力实现旅游经济结构合
理化。
（一）旅游经济结构合理化的意义
3、旅游经济结构合理化是旅游经济良性发展
的根本保证
旅游经济的良性发展通常表现为旅游经济各部
（三）旅游产业结构
1、旅行社 旅行社是依法成立，专门从事招徕、 接待国内外旅游者，组织旅游活动，收取 一定费用佣金，实行自负盈亏，独立核算 的旅游企业。
2、旅游饭店 旅游饭店是为旅游者提供食宿的基 地，也是一个国家或地区发展旅游业的 必不可少的物质基础。
3、旅游交通
旅游业离不开交通运输业，旅游交通
从供给的角度看，一个地区旅游市场的大小还取决
于其旅游产品供给及旅游服务水平。
3、科技进步因素
对于旅游业来讲，科技进步因素对旅游经
济结构的重要影响主要表现在两方面： 一方面，科技进步直接决定和影响着旅游 经济结构的变动及发展； 另一文面，技术进步也刺激着人们需求结
构的变化，从而对旅游消费需求和投资需求结
从体制角度看，我国旅游经济体制是最早适应市场经济 要求与国际旅游市场接轨的。
二、旅游经济结构的内容
（一）旅游市场结构 旅游市场结构反映的是旅游产品在供 应和需求之间的规模、比例关系，反映各 种旅游客源市场之间所形成的比例关系。
（一）旅游市场结构
1、旅游需求结构 2、旅游供给结构 3、旅游供求适应结构
合理的旅游经济结构应能遵循旅游经济发展
的客观要求，形成合理的旅游区和旅游产业布局。
4、旅游经济发展的持续性
合理的旅游经济结构应能促进旅游经济持续稳 定地发展。
5、生态环境的融合性
合理的旅游经济结构应能促进生态环境的保护
和改善。
（三）旅游产品结构合理化
旅游产品结构是指各种旅游产品之间在规
模、数量、类型、层次等各种指标的比例方面形
1、旅游经济结构的整体性 2、旅游经济结构的功能性 3、旅游经济结构的动态性 4、旅游经济结构的关联性
1、旅游经济结构的整体性
旅游经济结构不是由各组成要素简单相加，
而是根据旅游业整体发展的需要，按照各要素之 间相互联系、相互作用的特点和规律性，形成合 理的比例及构成状况，从而发挥出旅游经济的综 合性功能。
2、使主导行业与关联行业相适应 要充分发挥“龙头”的带动作用，并与 其他行业形成合理的比例关系。保持整个旅 游产业结构合理，以适应旅游业发展的要求。
（五）旅游区域结构的合理化
实现旅游区域结构合理化应抓好以下几方面：
1、突出重点发展的原则 2、遵循点——轴发展规律 3、强调合理分工、互相补充 4、积极发展国内外区域的合作
4、旅游经济结构的关联性 旅游经济结构与其它产业或部门结构 的最大差别就在于关联性较强。
（三）旅游经济结构的影响因素
1、旅游资源因素
2、旅游市场因素
3、科技进步因素
4、社会经济因素 5、政策和法律因素
1、旅游资源因素 旅游资源对旅游经济结构的影响是至
关重要的。正确认识、分析旅游资源的品
位、特点、分类及规模，是建立合理的旅 游经济结构的重要途径之一。