北京新东方烹饪学校健康美食食谱

北京新东方烹饪学校健康食谱

三丝银鱼汤

配料

三碗水

银鱼80g

笋丝50g

家乐鲜虾靓汤口味浓汤宝1块（辅料：香菇20g，胡萝卜20g，姜片10g）

做法

1.银鱼洗净，香菇和胡萝卜切丝，笋丝沸水后备用。

2.锅中放入三碗水（750ml），煮沸后加入1块家乐鲜虾靓汤口味浓汤宝和姜片，略煮滚后加入银鱼、香菇、胡萝卜和笋丝。

3. 待再次煮沸后改小火焖5分钟即可。

小贴士

鱼汤在所有汤种中算是比较麻烦和容易失败的。想喝鱼汤又不敢或不愿尝试煲鱼汤的你，现在一块家乐浓汤宝可以轻松帮忙完成一锅香味扑鼻的鱼汤了，而且还能让汤汁更加浓滑鲜美。

白菜菌菇面

配料

三碗水(750ml)

白菜150g

香菇50g

平菇50g

面条

家乐菌菇靓汤口味浓汤宝1块

做法

1.白菜、香菇、平菇洗净切块；

2.锅中放入三碗水（750ml），煮沸后加入1个家乐菌菇靓汤口味浓汤宝，略煮滚后，加入白菜、香菇和平菇。

3.待汤再次煮沸后，放入面条煮约4分钟即可。

绿叶、白帮，颜色分明的是好白菜的标注，在挑选白菜时最好能用手掂一下，越重的白菜水分越多，也更新鲜。

酸菜粉皮鲜虾汤

配料

三碗水

酸菜60g

粉皮100g

家乐鲜虾靓汤口味浓汤宝1块（辅料：青椒50g 泡野山椒4pcs，姜片10g，葱段5g ）

做法

1.酸菜和粉皮切成小片备用。

2.锅中加入适量油，放入姜片，泡椒和葱段略为煸炒。

3.锅中放入三碗水（750ml），煮沸后加入1块家乐鲜虾靓汤口味浓汤宝，略煮滚后加入粉皮、酸菜和青椒，待再次煮沸后改小火焖5分钟即可。

浓汤宝呈现出香浓的鲜虾味，与酸酸的酸菜、微辣的青椒、香辣刺激的泡椒融合，把汤汁渗透到粉皮里面，口味酸辣爽滑，夏天吃非常开胃解馋。

竹笋海鲜汤

配料

三碗水

鲜笋50g

鲜虾150g

家乐鲜虾靓汤口味浓汤宝1块（辅料：白菜50g）

做法

1. 鲜笋切成小段，鲜虾洗净后沸水备用。白菜切成小片。

2.锅中加入三碗水（750ml），煮沸后加入1块家乐鲜虾靓汤口味浓汤宝，略煮滚后加入鲜笋和白菜。

3. 待再次煮沸后改小火焖5分钟，加入鲜虾即可。

春笋的鲜嫩冠盖群蔬，大虾的鲜美无可匹敌，再加上一块鲜味十足的鲜虾靓汤口味浓汤宝，怎一个鲜字了得！