2003年华东理工大学484微生物学考研真题部分答案及解析【圣才出品】

2003年华东理工大学484微生物学考研真题部分答案及解析

特别提示：本部分仅提供部分真题的答案及解析

一、判断题

1．酵母菌可进行酒精发酵。因此能进行酒精发酵的微生物只有酵母菌。（错）

2．用蜗牛酶或溶菌酶可去除酵母菌的细胞壁而使之成为原生质体（错）

3．松弛型质粒的复制受到质粒自身和宿主细胞的双重控制（错）

4．在谷氨酸发酵中生产中，通常要加入青霉素，它的作用是增加细胞膜的通透性（对）5．微生物的自发突变时完全随机的，因此DNA的任何位点的突变频率是相等的（对）10．细胞A＋B-和细胞A-B＋进行基因重组，重组子不一定是A＋B＋（对）11．各种微生物对水的或度的反应是不同的，细菌比霉菌对水活度更敏感（对）15．在微生物中单糖很少以游离的形式存在，一般以多糖或其它聚合物的形式存在（对）二、填空题

2、HIV 病毒会引起人获得性免疫缺陷综合症，该病毒的核酸类型为单链RNA，某些菌株对青霉素产生抗药性的原因是产生了β-内酰胺酶，使青霉素分子中的β—内酰胺环打开，从而使青霉素失活。

3、培养基中不耐热的成分的除菌，一般用间歇灭菌法或低压灭菌法。

4、放线菌中产生抗生素种类最多的是链霉菌属，如抗生素、四环素、链霉素、红霉素等都是这属放线菌产生的。

16、由2个因素决定细胞得率生物量形成的能量需求和在异化中能量转化效率。

三、名词解释题

代时（G）：（并写出公式）指细胞每分裂一次所需的时间，

21211 3.322(lg lg )

t t G R x x -==-繁殖代数（n）n＝213.322(lg lg )x x -，生长速率常数R＝1/G。

表型延迟:指遗传型虽已突变，但表型却要经染色体复制、分离和细胞分裂后才表现出来的现象，称为表型延迟。

活性污泥：指一种由活细菌、原生动物和其他微生物群聚集在一起组成的凝絮团，在污水处理中具有很强的吸附、分解有机物或毒物的能力。

二次生长现象：细菌在含有葡萄糖和乳糖的培养基上生长时，微生物优先利用葡萄糖，在葡萄糖耗尽后才开始利用乳糖，因而产生了两个对数生长期之间隔着一个生长延滞期，此即二次生长现象。

比生产速率：指单位时间内单位体积培养液中产物的产量。

细胞周期：指细胞的一系列可鉴别的周而复始的生长活动，这些活动的顺序不变，完成一个活动后才能进行下一个活动。

四、问答题

1．何为微生物的同步生长？如何获得同步生长的微生物（各举一例）？

答：（1）同步生长：使群体中的所有个体细胞尽可能地处于同样细胞生长和分裂期中，然后通过分析此群体在各阶段的生物化学特性变化，来间接了解单个细胞的相应变化规律，这种通过同步培养的手段而使细胞群体中各个体处于分裂步调一致的生长状态，称为同步生长。

（2）方法：①环境条件诱导法：用氯霉素抑制细菌蛋白质合成；细菌芽孢诱导发芽；藻类细胞的光照黑暗控制；用EDTA或离子载体处理酵母菌；短期热休克法（40℃）等。

②机械筛选法：利用处于同一生长阶段的细胞的体积、大小的相同性，用过滤法、密度梯度梯度离心法或膜洗脱法收集同步生长的细胞，膜洗脱法是根据某些滤液可吸附与该滤膜相反电荷细胞的原理，让非同步细胞的悬液流经此膜，于是一大群细胞被牢牢吸附，然后将滤膜翻转并置于滤器上，其上慢速流下新鲜培养液，最初流出的是未吸附的细胞，不久，吸

附细胞开始分裂，在分裂后的两个子细胞中，一个仍吸附在滤膜上，另一个则被培养液洗脱，若滤膜面积是够大，只要收集刚摘下的子细胞培养液即可获得满意的同步生长的细胞。

2．如何从野生型和营养缺陷型混合菌液中检出营养缺陷菌株（至少两种方法）？并说明原理。

答：夹层培养法：先在无菌平皿中倒一层不含菌的基本培养基，凝固后再加一层混有诱变处理细胞的基本培养基，凝固后再加一层不含菌的基本培养基，经培养后长出野生型菌落，做标记。再加一层完全培养基，继续培养后长出的是缺陷型。

限量补充培养法：将诱变处理的细胞接种到含有微量补充养料的基本培养基上，野生型能迅速长成大菌落，缺陷型由于营养局限只能长成小菌落。

逐个检出法：营养缺陷型菌株在基本培养基上生长受限而在完全培养基上则可生长。

影印平板法：将经处理的细胞适当稀释后涂于完全培养基上，在完全培养基上能生长而在基本培养基上不能长就可能是缺陷型。

原理：营养缺陷型菌株在基本培养基上生长受限而在完全培养基或相应的补充培养基上则可生长。

3．试论述组成型突变株的获得及富集方法。

答：组成突变株的获得：可用诱变方法来消除诱导酶的合成必需依赖诱导物，产生无需诱导物就能产生诱导酶的菌株，这种菌株称为组成型突变株。富集方法如下：（1）在诱导物为限制性基质的恒化器中筛选。如一亲株经诱变以群体生长在很低浓度的诱导物的恒化器中，这会有利于不需诱导物的组成型突变株的生长。那些由于诱导物浓度很低而生长缓慢的亲株被恒化器逐渐淘汰。故恒化器起到一种富集组成型突变株的作用：例

如E.coli在低浓度乳糖的恒化器。

（2）将菌株轮番在有、无诱导物的培养基中培养。在第一个生长周期在含葡萄糖的培养基中极少量的组成型突变株与占绝对优势的亲株将以同样的速率生长，然后将此混合培养物移种到以乳糖为唯一碳源的培养基中，这将有利于组成型突变株的生长；未突变的亲株需要诱导半乳糖苷酶的合成，因而经较长停滞期才开始生长，如此反复，最终会使组成型突变株占优势

（3）使用诱导性很差的基质。如将经诱变的群体生长在移种能作为碳源，但不能作为诱导物或其诱导性很差的基质上，便可筛选出组成型突变株。

（4）使用阻碍诱导作用的抑制剂。此法是让细胞生长在含有诱导物和诱导抑制剂的培养基中生长，因酶的诱导受抑制，只有那些不需要诱导物的突变株才能生长；

（5）提高筛选效率的方法。尽管用上述方法能富集组成型突变株，但突变株的数量只是比原来相对提高许多，但与未突变株比还是占少数。