商品管理的定义和要点

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生产企业商品核算管理制度

生产企业商品核算管理制度一、前言生产企业商品核算管理制度是企业管理的重要组成部分，它的建立和有效实施对于企业的经营和发展具有重要的意义。

通过商品核算管理制度的建立，能够规范企业的生产经营活动，加强对资源的有效利用，提高企业的经营效益，保障企业的可持续发展。

二、商品核算管理的基本概念1、商品核算：商品核算是指对企业生产过程中涉及的各种商品和物资进行核算和统计，以确定商品成本和经营成果的一种管理活动。

2、商品核算管理：商品核算管理是指对商品核算活动进行规划、组织、指导和控制，以确保商品核算结果的真实、准确和可靠，协助企业做出合理决策的一种管理活动。

三、商品核算管理制度的基本原则1、真实性原则：商品核算应当以真实、客观、全面、准确的原则进行，杜绝虚假、假冒、伪造和隐匿。

2、独立性原则：商品核算应当独立于其他管理活动，避免与其他管理活动相互干扰和相互影响。

3、统一性原则：商品核算应当以统一的核算制度、核算方法、核算单位和核算标准进行，使得不同部门、不同产品、不同时间的核算结果具有可比性和可对比性。

4、可操作性原则：商品核算应当具有适当的自动化、信息化和数字化程度，以提高核算的效率和准确性。

四、商品核算管理制度的基本内容1、商品核算制度的建立（1）明确责任部门：确定商品核算工作的责任部门，并设立专门的核算部门进行管理。

（2）制定核算制度：制定商品核算的制度文件，包括核算规章、核算表册和核算程序等。

（3）建立核算档案：对企业各项核算资料进行整理、分类和建档，使得核算资料易于查阅和利用。

2、商品核算方法的确定（1）直接成本与间接成本的分离：对生产过程中发生的直接成本和间接成本进行分离核算，以便分清各种成本的构成和结构。

（2）标准成本和实际成本的比较：制定标准成本，建立标准成本系统，并与实际成本进行比较分析，以发现和纠正成本偏差。

（3）差异成本的追踪分析：对生产过程中的成本差异进行追踪和分析，以找出成本偏差的原因，并采取相应的对策。

商品管理的定义和要点

商品管理之相礼和热创作1定义是指一个零售商从分析顾客的需求动手，对商品组合、定价方法、促销活动，以及资金运用、库存商品和其他运营性目的作出片面的分析和计划，经过高效的运营零碎，包管在最佳的工夫、将最适宜的数量、按正确的价格向顾客提供商品，同时达到既定的经济效益目的.2准绳为了更好地完成企业的运营目的，商品管理应坚持商品完全和商品优选的准绳.商品完全就是要包管顾客来店时可以买到一样平常必须的商品，因而，商品种类要完全.具体要求是:商品的品牌要全，商品的大类、种类和规格之间的结构比例要适宜.商品优选就是要选择主力商品，在运营中，实践上大部分的贩卖额只来自于一小部分商品，即80%的贩卖额是由20%的商品制造的，这些商品是企业获利高的商品，要作为商品管理的重中之重.3要点商品管理的基本要点包含:(1)检查商品能否脱销，随时正确掌控商品贩卖数量，包管定货的正确性.(2)陈列面管理.(3)合理掌握库存.(4)随时检查补偿.(5)售价管理.(6)行进陈列检查.(7)POP管理的检查，确保陈列与广告相符.(8)引进新产品速率的检查.(9)价签管理.4方法商品分类是掌控商品特性的紧张方法.根据货品的特性，采纳针对性措施加强贩卖，是商品管理的紧张方面.稀有的商品分类方法有以下几种:5商品分类◇按商品贩卖状况分类.可以分为畅销商品、主力商品、试销商品、优惠商品、畅销商品、应淘汰商品等.对分歧类此外商品，应配合店展的特性及店展所在的商圈环境，订定适用的贩卖计划.◇按商品周期分类，可分为引见期、全盛期、坚持期、衰退期.店展应对处于分歧阶段的商品订定相应的贩卖战略，运用相关的促销本领，从而添加贩卖量.◇按商品价格分类，可分为高价位、中价位、低价位.应配合店展的运营方针订定价格战略.◇按照商品贩卖季节分类，可分为终年贩卖商品、季节性贩卖商品.应配合季节的交替及时调整店展的商品贩卖计划.◇按照商品的运用目的分类，可分为送礼产品、本人消费用商品、集团消费用商品等.店展可根据光顾店展的顾客特性掌握分歧商品的比例，订定商品计划.◇按照目的顾客群分类，可以按性别、年事、职业、生存条理、购买风俗等来区分，而且应该在开店初期即针对这种区分订定商品计划.◇按照商品用处区分，可根据何时运用、何处运用、怎样运用等状况来进行分类，采取相应的商品陈列本领、服务方式等进行贩卖活动.◇依中意程度区分，顾客对商品的中意度与各自对商品的分歧要求有关，可从颜色、花样、规格、型号、功能、计划风格、制造面料、意见意义、款式等方面来衡量，尽量使更多的顾客感到中意，从而增大贩卖量.。

大参林商品管理基本知识

库存管理目标
在满足客户需求的前提下，保持合理的库存水平，提高库存周转率，降低库存成本。
库存管理意义
库存管理对于企业的经营发展至关重要，能够保障企业正常运营，提高企业竞争力。
库存控制方法
ABC分类法
01
根据商品的重要性和价值进行分类，对不同类别的商品采取不
同的库存控制策略。
实时监控与调整
盘点结果处理
根据盘点结果，调整系统库存数据，并对库存误差进行分析和改进，提高库存管理水平。
05 商品销售管理
商品定价策略
成本导向定价
以产品成本为基础，加上预期利润来确定价格。
竞争导向定价
根据竞争对手的价格来制定价格，力求在竞争中占据优势。
需求导向定价
以市场需求和顾客价值为基础，根据顾客的感知价值来制定价格。
绩。
商品分类的依据是商品的用途、原材料、生产工艺、消费习惯等因素，可以根据具体情况进
行调整。
商品分类的方法
按商品用途分类
将商品按照其用途进行分类，如食品、服装、家电等。
按原材料分类
将商品按照原材料进行分类，如棉制品、化纤制品、金属制品等。
按生产工艺分类
将商品按照生产工艺进行分类，如机械加工、手工制作、铸造等。
向选定的供应商发出报价请求，进行价格、质量、交货期等条款的谈判。
签订合同
达成一致意见后，签订正式的采购合同，明确双方权利和义务。
订单下达
根据合同约定，下达采购订单，并跟踪订单执行情况。
供应商选择与评估
供应商信息收集
通过市场调研、行业交流等方式收集供应商信息，了解供应商的实力、信誉等情况。
商品信息系统的实施与管理

商品管理规范

商品管理规范一、引言商品管理是企业运营中非常重要的一环，良好的商品管理规范能够提高企业的运营效率和客户满意度。

本文将介绍商品管理规范的相关要点，包括商品分类、库存管理、采购流程、销售管理等方面。

二、商品分类1. 商品分类的目的是为了方便管理和销售。

根据商品的特性、用途、销售渠道等因素，将商品进行合理的分类划分。

2. 商品分类应该明确、细致，能够满足企业的管理需求。

常见的商品分类包括按照产品类型、品牌、规格、季节等进行划分。

3. 商品分类应该与企业的销售渠道和库存管理系统相匹配，便于信息的记录和查询。

三、库存管理1. 库存管理是指对商品的进货、出货和库存进行有效的管理和控制。

2. 库存管理应该建立科学的库存预警机制，及时了解库存情况，避免库存过多或过少的情况发生。

3. 库存管理应该与销售管理系统相连接，实现库存和销售数据的实时同步。

4. 库存管理应该进行定期的盘点，确保库存数据的准确性。

四、采购流程1. 采购流程是指企业从供应商处购买商品的全过程，包括供应商选择、采购计划、采购订单、收货验收等环节。

2. 采购流程应该建立科学的供应商评估机制，选择合格的供应商，并签订明确的合同。

3. 采购流程应该进行合理的采购计划，避免库存过多或过少的情况发生。

4. 采购流程中的收货验收环节应该严格执行，确保所购商品的质量和数量与合同要求一致。

五、销售管理1. 销售管理是指对商品销售过程的有效管理和控制，包括销售目标设定、销售计划制定、销售人员管理等。

2. 销售管理应该建立明确的销售目标和指标体系，激励销售人员的积极性和创造性。

3. 销售管理应该进行销售计划的制定和跟踪，及时调整销售策略，提高销售效果。

4. 销售管理应该对销售人员进行培训和考核，提高销售团队的整体素质和业绩。

六、总结良好的商品管理规范对企业的运营和发展至关重要。

通过合理的商品分类、科学的库存管理、规范的采购流程和有效的销售管理，企业能够提高运营效率、降低成本、提升客户满意度。

超市商品管理要点十则

超市商品管理要点十则一、合理规划商品种类和数量超市经营众多商品种类，需要根据市场需求和销售数据合理规划商品种类和数量，进行准确的销售预测，以避免商品积压和滞销。

二、严格采购制度和渠道选择建立科学的采购制度，明确采购人员责任、权限和流程，确保商品采购的质量和数量。

同时，合理选择采购渠道，保证商品的价格合理和供货的稳定性。

三、商品质量把关超市商品质量是顾客满意度的重要因素，需通过供应商评估和商品抽检等方式，对商品质量进行把关，确保供应的商品符合国家质量标准和消费者的期望。

四、合理的陈列布局合理的陈列布局能提高商品的可见度和销售量，提升顾客购买欲望。

陈列布局应根据商品属性和销售数据进行调整，同时合理安排货架摆放位置和商品陈列顺序。

五、定期进行库存盘点定期进行库存盘点是超市商品管理的重要环节，能及时发现商品积压、滞销和损耗情况，及时调整销售策略，确保货品的流畅和库存的安全。

六、建立标准化的商品管理流程建立标准化的商品管理流程可以优化超市运营效率，包括商品上架、陈列、促销和下架等，在每个环节中都明确责任人和操作流程。

七、注重商品信息的准确性商品信息准确性是提高顾客购买决策的关键，包括商品名称、价格、产地、保质期等。

超市应保证商品信息的准确性和及时性，避免误导顾客。

八、定期进行商品陈列迭代定期进行商品陈列迭代可以增加商品的新鲜感和吸引力，提升顾客购买欲望。

超市可以根据季节、节日和促销主题等因素进行商品陈列的调整和更新。

九、完善促销活动策划促销活动是提高超市销售额和顾客参与度的重要手段，超市需要根据市场需求和顾客喜好制定促销活动策划，提供丰富多样的优惠和福利。

十、定期进行顾客满意度调查定期进行顾客满意度调查可以了解顾客对超市商品管理的意见和建议，及时调整管理策略，提升顾客满意度和忠诚度。

以上是超市商品管理的十则要点，通过合理规划商品种类和数量、严格采购制度和渠道选择、商品质量把关、合理的陈列布局、定期进行库存盘点、建立标准化的商品管理流程、注重商品信息的准确性、定期进行商品陈列迭代、完善促销活动策划和定期进行顾客满意度调查等措施，可以提高超市商品管理的效率和满意度，为顾客提供更好的购物体验。

超市商品的管理与经营

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单品管理增强了超市公司对于品牌供应商的控制力，从而保证稳定、丰厚的利润来源POS(PointfoSales) 系统是卖场销售信息网络系统，它能对卖场全部交易信息进行实时收集、加工处理、传递反馈，是连锁超市公司经营管理、尤其是单品管理的技术支撑。
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2．商品群管理
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主力商品群是超市经营辅助性商品群的重点商品，它在商品是主力商品群结构中仅有20％的比例，的补充，多为却创造整个卖场80％的常备日用品，销售业绩，是超市的畅常与主力商品销商品，季节性和差异群有较—强的性明显。强化管理、保关联性，季节证这20％的商品发挥主性与差异性相力商品应有的作用，是对不明显。超市公司商品管理的重中之重。
如将水产按烹调方法组合蒸烤煮生食归类销售商品群是超市经营商品群是超市经营商品的基本单位商品的基本单位传统的做法大多按传统的做法大多按商品的属性划分商品的属性划分而这种分类的弊端而这种分类的弊端很难突出经营特点很难突出经营特点现代的做法是变按现代的做法是变按商品属性划分为按商品属性划分为按消费者需求划分消费者需求划分其操作步骤其操作步骤六商品阳光采购原则所谓阳光采购就是把商品采购的各个环节按一定的制度和程序运行
现实中并不存在这样的商店，
商店里所有商品作用都是一样的，
都是“好商品”，都是“毛利商
品”。
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门店缺货的关联损失
从某种意义上讲，门店商品缺货造成的损失是难以估量的，美国便利店信息杂志的一项调查显示，如果客户在某个门店三四次没有买到自己需要的商品，这个客户就不会再来这家门店购物，这时客户会转向另外的门店购物，门店就会损失这个客户。
常规计算缺货的方法是，按照某商品日平均销售量，计算门店的库存为零时损失的缺货天数、商品损失销售数量、损失销售金额等。商品在门店表现往往不是一个单独的个体，一个商品的销售会影响到其他商品的销售。

商贸的管理体系介绍_概述及解释说明

商贸的管理体系介绍概述及解释说明1. 引言1.1 概述商贸是指在市场经济环境下进行的商品流通和商业活动。

随着全球化进程的不断推进，商贸管理体系的重要性也日益凸显。

商贸管理体系是一种系统化的管理方式，旨在提高企业的组织效能、优化流程、实现战略目标，并更好地适应市场变化。

1.2 文章结构本文将分为五个部分对商贸的管理体系进行介绍与解释说明。

首先，在引言部分我们将对文章进行概述，阐明其目的与意义，并简要介绍该文章的结构安排。

接下来，在第二部分中，我们将详细介绍商贸管理体系的定义、背景以及其重要性和作用。

第三部分将讨论商贸管理体系中的关键要点，包括策略规划与目标设定、组织架构与人员管理以及流程设计与优化等方面。

第四部分将探讨在商贸管理体系实施过程中可能遇到的挑战，并提供相应解决方案。

最后，在第五部分中，我们将总结主要观点和要点，并对商贸管理体系未来发展提出展望和建议。

1.3 目的本文旨在全面介绍商贸管理体系，解释其背景、重要性、组成部分以及功能。

通过对商贸管理体系关键要点的深入探讨，我们希望能够揭示实施商贸管理体系的挑战，并提供解决方案。

最终，我们将总结文章的主要观点和要点，并对商贸管理体系的未来发展进行展望和建议，以期为读者提供有益的信息和启示。

2. 商贸的管理体系介绍2.1 定义和背景商贸的管理体系是指为了有效组织和管理商业活动而建立的一套结构化框架。

它包括了一系列规范、流程和方法，以确保企业在市场竞争中能够实现良好的运营和管理。

随着全球化的发展，商贸活动变得越来越复杂，需要更加专业化和高效化的管理。

商贸管理体系应运而生，旨在帮助企业提高运营效率、降低成本，并实现可持续发展。

2.2 重要性和作用商贸管理体系对于企业的成功具有重要作用。

首先，它能够帮助企业建立清晰的目标和策略规划，确保企业在市场中具备竞争优势。

其次，它能够帮助企业构建合理的组织架构，并进行有效的人员管理，以确保人力资源的充分利用。

此外，商贸管理体系还可以优化企业内部流程，并进行持续改进，从而提高生产效率和客户满意度。

商品分类管理名词解释

商品分类管理名词解释一、商品分类商品分类是根据商品的特征、用途、生产或采购等方面的相似性和差异性，将商品划分为不同的类别。

这种分类有助于更好地组织和管理商品，提高商品管理的效率。

二、管理原则商品分类管理原则是指导商品分类管理工作的基本准则。

这些原则包括科学性、系统性、实用性、统一性等，以确保分类合理、准确、便于操作和管理。

三、分类标准分类标准是用于确定商品类别的依据和准则。

它可以根据商品的自然属性、用途、原材料、生产工艺等方面的特征来确定。

选择适当的分类标准有助于提高分类的准确性和合理性。

四、商品属性商品属性是指商品所具有的特性或特征，如材质、尺寸、颜色、质量、功能等。

在商品分类管理中，了解和掌握商品的属性是进行分类的重要依据。

同时，了解商品属性的差异也有助于更好地满足消费者的需求和偏好。

五、编码系统编码系统是对商品进行数字化标识的一种方式。

通过为每个商品分配一个唯一的代码或编号，可以方便地识别和跟踪商品，提高管理效率和准确性。

编码系统应具有简单、易用、可扩展等特点，以便于在商品管理中广泛应用。

六、陈列布局陈列布局是指将商品按照一定的规则和顺序摆放在货架或展示区域的方式。

合理的陈列布局有助于提高商品的展示效果，吸引消费者的注意力，促进销售。

陈列布局应根据商品的特点和市场需求进行设计，以实现最佳的视觉效果和销售效果。

七、库存管理库存管理是指对商品库存进行计划、组织、协调和控制的一系列活动。

通过有效的库存管理，可以确保库存水平适当，避免积压和浪费，同时满足生产和销售的需求。

库存管理应采用科学的方法和技术，如实时库存监控、定期盘点等，以确保库存数据的准确性和实时性。

八、营销策略营销策略是指企业为了促进商品销售而采取的一系列措施和手段。

营销策略应根据市场需求和竞争情况制定，包括定价策略、促销策略、渠道策略等。

通过有效的营销策略，可以提高品牌知名度和市场份额，促进销售增长。

九、数据分析数据分析是指对商品销售数据和其他相关数据进行收集、整理、分析和解释的过程。

门店商品管理要素

门店商品管理要素1、全体员工应具有高度的商品卫生及安全防盗意识。

2、严格把守商品质量关，经常检查商品的质量，尤其是食品的保质期，存取商品应遵循“先进先出”的原则，确保所存放的商品在国家以及公司规定的保质期内销售。

A．在货架上，有效保质期短的商品展示在货架外面，有效保质期长的商品展示在货架里面。

B．在仓库出货时，有效保质期短的商品先出，有效保质期长的商品后出。

C．在仓库的存货，有效保质期应比陈列展示架上的商品长。

3、商品的存放应做到防潮防高温。

4、商品搬运要求：A．搬运商品时，商品必须离开地面，切勿在地面上拖拉、用单手托或以脚踢商品。

B．搬运30公斤以上的大件商品时，应两人或多人共同搬运。

C．禁止向货架上抛物或从货架上往下丢物。

D．搬运商品时应注意安全，人为造成商品破损的由责任人赔偿。

5、需退换的商品应按相关单据进行封箱存放，并及时退出。

6、废纸箱丢前必须检查箱内是否遗留有商品，并将纸箱拆除、压扁、放在指定地点。

7、对商品库存有疑问时，应认真查找原因，无法查明的应申请单品盘点。

8、认真做好门店盘点的准备、组织工作以及后续的各项整理工作。

9、所有商品必须陈列、存放在货架或垫板上，严禁直接放在地面上。

10、理货员在交接班或抽查时发现库存不符，必须在第一时间向店长汇报。

11、门店商品存货量以确保4天的正常销售为准。

仓库存货管理要素1、仓库内的存货一般要封箱，部分有需要的可以散放，但要整理归类存放。

仓库应根据商品占位面积大小及存放商品的特点确定每种商品的存货位.2、存货应确保“同类商品纵向摆放”，即保持每列内外商品一致，一列摆满另起一列。

单品存货量不够摆满另一列，则应放置最里面，所剩位置可摆产其它商品，但不可遮住里面的商品。

3、同类商品存货量大的摆放在货架里面，存货量小的摆放在货架外面。

4、商品摆放不得堵塞信道，需退换或送货的商品应单独归类封箱放置。

5、商品堆放要求：A．在收货区堆放商品时，必须按类、分开堆放，不得堵塞信道。

商品质量管理

商品质量管理学习要点：1、熟悉商品商品质量管理的进展阶段。

2、懂得全面质量管理的特点。

3、重点掌握商品质量管理的基本方法。

4、掌握质量认证的概念与重点质量认证制度的类型。

5、熟悉商品质量认证的基本程序。

6、熟悉企业质量体系认证与实验室认证。

7、熟悉商品质量监督的概念、任务、原则与种类。

第一节商品质量管理一、商品质量管理进展阶段从工业发达国家解决产品（商品）质量问题涉及到的理论与所使用的技术与方法的进展变化来看，质量管理的进展大体经历了下列三个阶段。

（一）检验质量管理阶段。

从20世纪初期到40年代，要紧是按即定质量标准要求对产品进行检验；管理对象限于产品本身的质量；管理领域局限于生产制造过程。

（二）统计质量管理阶段。

从20世纪40年代到50年代末，要紧是按照商品标准，运用数理统计在从设计到制造的生产工序间进行质量操纵。

（三）全面质量管理阶段。

从60年代至今、世界各国积极推行全面质量管理。

二、全面质量管理的特点（一）全面质量管理的定义全面质量管理的定义是：一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意与本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。

具体地说，全面质量管理就是以质量为中心，全体职员与有关部门积极参与，把专业技术、经济管理、数理统计与思想教育结合起来，建立起产品（商品）的研究、设计、生产、服务等全过程的质量体系，从而有效地利用人力、物力、财力与信息等资源，以最经济的手段生产出顾客满意、组织及其全体成员及社会都得到好处的产品（商品），从而使组织获得长期成功与进展。

（二）与传统的质量管理相比较，全面质量管理的特点是：1．把满足消费者或者用户需要放在第一位；2．运用以数理统计方法为主的现代化综合管理手段与方法，对商品开发、设计、生产、流通、使用、售后服务及用后处置的全过程进行全面管理；3．防检结合，以防为主，重在分析各类因素对商品质量的影响；4．既管产品质量，又管工作质量、工序质量；5．不仅要保证产品质量，还要做到成本低廉，供货及时，服务周到；6．依靠与商品使用价值形成与实现有关的所有部门与人员来参与质量管理；7．实行严格标准化，不仅贯彻成套技术标准，而且要求管理业务、管理技术、管理方法的标准化。

超市商品管理5大要点

超市商品管理5大要点1商品的分类商品的分类随不同的业态略有所不同：1．一般而言，商品品种越多的业态，分类越细2．不同国家超市的商品分类不一3．采购员在引进新商品时，要根据统一的商品分类把它归到相应的分类中，以便电脑部门统一录入正确的数据。

表一：大型综合超市的商品分类表二：同业态的商品分类2制定商品预算（一）制定商品销售额的预算（二）制定商品毛利率的预算（三）制定合理库存的预算3商品的引进与淘汰1．商品的引进与淘汰是采购的日常工作2．通过对竞争对手的调查引进新商品3．通过对市场的考察引进新商品4．通过商品的地域差引进新商品（特产及新特商品）如：深圳的超市采购东北的特产5．新品引进时注意遵循“人无我有，人有我优”的原则，突出特色6．注意产品的生命周期7．新品引进时应有 3 个月的试销期，该新品必须在这 3 个月内达到相应的营业指标（销售量指标、销售额指标、利润指标等）才能成为正常商品8．通过设定最低销售量和最低销售额来淘汰商品9．对于质量不合格或多次遭顾客投诉的商品要坚决淘汰10．对淘汰商品建立档案，以防以后再次进货11．商品淘汰时要有严格的程序：（1）列出淘汰商品清淡，交采购经理确认、审核、批准；（2）统计出各门店和配送中心（仓库）所有淘汰商品的库存量及金额；（3）确定商品淘汰日期（4）淘汰商品的供应商货款抵押（5）淘汰商品的退场（下货架——统一点数——打包——退场）4供应商管理（一）寻找优秀的供应商：1．供应商的分类：按供应性质分类：生产供应商、代理供应商、批发供应商按区域分类：全国性供应商、区域性供应商、当地供应商按品牌分类：知名品牌供应商、一般品牌供应商、自有品牌供应商2．供应商选择策略：大型综合超市、仓储式会员制超市、连锁超市应利用自身的销售优势，向生产供应商、全国总代理直接进货，以获取较低的价格小型超市，考虑到大量进货的销售与库存的压力，可向区域性代理商进货生鲜食品应由当地供应商供货考虑到配送及建立良好的当地关系，应作相应的当地采购（二）供应商应该提交的资料：1．普通供应商应提交的资料：已盖公章的报价表已盖公章的企业营业执照复印件（已经过当年年检）已盖公章的企业税务登记证复印件（已经过当年年检）相关企业资料：开户行、开户账号、税号、企业地址、企业电话、联系人、传真商标注册证代理、经销商的代理、经销证（授权书）2．食品类供应商应提交的资料：食品生产企业许可证食品卫生许可证食品新产品批准证书防疫检测报告销售地当地的卫生防疫检测报告药字号保健品供应商：药品生产企业许可证、药品生产企业合格证（三）供应商登记表：（四）供应商的谈判：1.销售分析2.利润回顾3.促销活动4.供货情况5.送货6.价格分析7.付款方式8.新产品的推广计划9.市场信息10.季节性销11.竞争情况12.货品种类（五）与供应商谈判的技巧：1．谈判前要有充分的准备2．谈判时要精神焕发，有朝气3．尽量与有权决定的人谈判4．尽量在本超市办公室内谈判5．我方应掌握主动6．必要时转移话题7．尽量以肯定的语气与对方谈话8．尽量成为一个倾听者9．尽量站在对方的角度，为对方着想10．必要时以退为进11．不要草率做出决定12．谈判时要避免谈判破裂（六）优秀供应商的评估：1．供应商的企业背景2．供应商所提供的价格3．付款条件4．送货能力5．合作性6．充分合理的利润7．可靠性和质量保证8．供应商的历史表现和成长性（七）供应商档案的建立：1．供应商的档案应包括以下内容：(1)供应商登记表(2)供应商产品价格登记表(3)供应商企业资料(4)供应商采购合同(5)供应商洽谈登记表(6)供应商顾客投诉登记表(7)供应商顾客服务登记表(8)供应商销售业绩分析表(9)优秀供应商综合评估加权评分表2．供应商的档案应该及时登记、整理3．供应商的档案应由专人负责整理、保管，并录入电脑系统保存资料。

电子商务平台运营要点

电子商务平台运营要点随着互联网技术的不断发展，电子商务平台已经成为了商业运营的重要手段。

然而，一个成功的电子商务平台并非易事，需要运营者掌握一些关键要点，以确保平台的顺利运作和持续发展。

本文将介绍一些电子商务平台运营的要点，从用户体验、商品管理、物流配送和市场营销四个方面进行探讨。

一、用户体验在电子商务平台上，用户体验是至关重要的。

一个良好的用户体验能够留住用户，增加复购率，并帮助平台建立良好的声誉。

以下是一些提高用户体验的要点：1. 网站设计：网站应具有简洁、清晰的界面设计，方便用户浏览和操作。

同时，网站的加载速度也要足够快，以避免用户等待过长的时间。

2. 移动端适配：随着移动设备的普及，电子商务平台也需要兼容不同的移动设备，确保用户能够在手机或平板上顺畅浏览和购物。

3. 客户服务：建立一个高效的客户服务团队，能够及时回复用户的咨询和投诉，解决用户遇到的问题，并提供专业的建议和指导。

二、商品管理电子商务平台的核心业务之一就是商品销售，因此，良好的商品管理是电子商务平台成功的关键要素。

以下是一些商品管理的要点：1. 商品分类：对不同类型的商品进行分类，方便用户查找和浏览。

分类应该清晰明了，同时需要及时更新，以保持商品的准确性。

2. 商品描述：提供详细的商品描述，包括尺寸、颜色、功能等信息，帮助用户了解商品的特点和优势。

同时，商品图片也要清晰美观，以展示商品的真实样貌。

3. 价格策略：建立合理的价格策略，包括促销活动、会员优惠等，以吸引用户购买。

同时，要保证价格的准确性和公正性，避免虚假宣传和价格欺诈。

三、物流配送物流配送也是电子商务平台运营中至关重要的一环。

以下是一些物流配送的要点：1. 合作物流公司：选择可靠的合作物流公司，确保商品能够及时、安全地送达用户手中。

同时，要与物流公司建立良好的合作关系，以提供更好的服务。

2. 物流跟踪：为用户提供准确的物流跟踪信息，让用户能够实时了解商品的配送状态。

商品质量管理

全nt）

全面质量管理的概念

概念：“一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径”。质量管理只是组织中所有管理活动之一，与其他管理活动，如生产管理、计划管理、财务管理、人事管理等并存。全面质量管理则适用于组织的所有管理活动和所有相关方，全面质量管理被称为质量管理的最高境界。
D 感官
E 嗜好外 F 市场部适应性
色泽、手感、音色、新鲜度、外观
图案、图样设计、式样、色调、风味、风格、流行性包装、商标、标签、广告、产地、价格、保管、搬运费用商品质量评价要素类型
准客观
主观客观市场加主观要素
商品质量指标
（1）可用性：商品在规定的条件下完成规定功能的能力。（2）可靠性：商品在规定的条件下和规定的时间内，完成规定功能的能力。（3）安全性：商品在制造、储存和使用中，保证人身与环境免遭危害的程度。（4）维修性：在规定的时间内、按规定的程序和方法进行维修时，保持或者恢复到能完成规定功能的能力。（5）使用寿命：产品在规定的使用条件下完成规定功能的总工作时间。（6）储存寿命：在规定的储存条件下商品从开始存储到规定的失效的时间。（7）合格：满足规定的要求。（8）不合格：不满足规定的要求。（9）合格品：满足全部规定要求的商品。（10）不合格品：不满足规定要求的商品。（11）缺陷：不满足预期的使用要去。（12）故障：商品不能在预定的性能范围内工作。（13）失效：商品丧失规定的功能。
导入案例：寓言：小虫与大船
有这样一则寓言：人们要造一艘船，后因木料不够，就随便找了一块，恰巧这块木板上有条小蛀虫。船造好以后，威风凛凛地停泊在港口。而那条小蛀虫就在船上蛀了一个洞，躺在船舱里自鸣得意地唱起歌来。大船听到小蛀虫的歌声气愤地说：”哼!你小小虫儿算什么东西，胆敢在我面前逞能。” 小虫却爱理不理地说：“船大哥，不要小看我，我可使你 ……”“休得妄言!”不等小虫说完，大船怒吼道。从此，大船压根儿没把小虫放在眼里。于是，小虫开始不停地在船板里蛀洞咬噬。一块小板被蛀空了，两块木板蛀烂了，三块、四块……慢慢的，船在行驶时开始“吱呀吱呀”地摇晃起来，可大船对小虫还是一屑不顾。终于，在一次远航途中，大船被巨浪打散了架，遭到了灭顶之灾。

【管理好文】做好库存货品管理的四个要点

做好库存货品管理的四个要点做好库存货品管理是商品管理的重要分支，如果能够合理调配门店中商品，就能让它们最大化地产生经济效益。

首先，我们来看看构成门店库存的几个环节：商品采购、铺货、销售过程、补货、货品调配，这些要素覆盖了库存管理的方方面面，不妨从各要素出发，分析它们对库存管理的“贡献”。

从商品采购的角度说，管理者既要考虑购进商品的数量、品种，还要将它们排列成组合，按照一定条理性摆放，做好商品配置工作。

再来对“铺货”进行分析，管理者要根据市场需求，把商品推销给顾客，还得根据店铺的级别，考虑应当销售哪些商品，简单的说，店铺有多大能力，就销售什么档次的商品。

例如，开在闹市区的门店和开在近郊的门店，两者拥有的条件不同，竞争力也不一样，前者可以销售价格更高的商品，后者却只能销售一些经济实惠的商品。

还得从销售过程的角度分析，销售人员的状态直接影响门店业绩，他们对产品知识掌握得越多，在与顾客沟通的时候底气就越足，当然，物流调配效率也会影响销售，顾客都希望买到的商品可以在最短时间内送到家里。

还有，门店要注重顾客管理，优秀的导购员可以激发对方的购物积极性。

除此之外，门店形象管理和促销推广活动也非常重要。

最后，从补货和货品调配的角度分析，管理者不仅要了解最新潮流信息，还得掌握最准确的销售数据，看清数据背后的意义，并且及时做好货物调配工作。

一次偶然的机会，我结识了王先生，他是A店的店长助理，说到库存货品管理，他对我说：“从广义上说，需要订购的商品，正在销售的商品和库存商品等，都是属于门店的库存货品，做好这项管理工作的前提是管理者要充分了解市场行情，当然，如何将产品销售出去也很重要。

首先，要遵循商品管理流程，先做什么，后做什么，都是有标准的，管理者要督促员工严格遵守流程和制度，其次是要把握好商品销售环节的各项工作，包括导购员的形象、销售水平等；最后要做好补货和商品调配工作，保证货物充足，又不造成浪费。

”虽然影响库存货品的要素有很多，但是不论哪一个环节，在完成工作的时候，都要遵循相关制度，管理者要定期进行检查，一旦发现问题，就得马上处理，想要做好门店库存货品管理，你还得参考以下要点：商品采购要有计划性。

商品学要点总结

商品学第1章绪论一．关键术语商品:通过市场交换能够满足人们某种消费需要的物质形态的劳动产品。

商品使用价值:商品对于其使用者的意义、作用或效用。

商品的交换使用价值：商品可以用来进行交换，从而获得生产者、经营者所需要的货币，商品成为交换价值的物质承担着，成为企业经济效益的源泉，这种间接使用价值称为商品的交换使用价值。

商品的消费使用价值：商品对其消费者、使用者所具有的直接使用价值。

二．思考题1.以具体商品为例，试说明其功能（或效用）、商品体、有形附加物和无形附加物，并阐述它们之间的关系（p4）2.如何正确理解商品使用价值的二重属性？商品学如何研究商品使用价值？①商品的使用价值的二重属性：自然属性和社会属性。

商品使用价值的自然属性为商品本身的实在的用途，主要涉及：商品的成分、结构和性质；影响商品质量的因素；商品质量管理与质量监督；商品质量标准；商品检验、包装和储运。

而社会属性为商品延伸的虚幻的用途，主要涉及：消费者需求规律；商品文化；商品信息与预测；新产品开发；商品、资源与环境。

②商品使用价值的研究，在质的方面，其内容主要通过商品质量来体现商品使用价值的研究，在量的方面，其内容主要是通过商品品种来体现3.为什么说“商品使用价值是相对的、动态的、发展的”动态的（形成、转移、实现和消亡）；相对（负作用）的范畴。

同一种商品对人类来说，在不同历史时期具有不同用途。

随着时代的不同，商品的有用性是在不断变化、发展的，而不是固有不变的，这就是商品使用价值的动态性。

4.商品学发展经历了哪些阶段？①商品学萌芽阶段（--17C前），主要研究内容为商品及其性质、质量、品种、规格、贸易方法等。

②古典商品学阶段（18C初—19C），主要研究内容为商品生产技术方法供医学知识及商品产地、性能、用途、检验、分类、包装、主要市场。

③现代商品学阶段（20C-），分为自然科学商品学和社会科学商品学，自然科学商品学主要研究商品使用价值及其变化规律，而社会科学商品学主要从经济学观点，特别强调从消费者和市场需求的观点研究商品质量及品种。

超市经营管理四个要点

超市经营管理四个要点超市是一个以商品销售为主要经营活动的商业型场所，其经营和管理直接关系到超市的运营和发展。

下面将介绍超市经营管理的四个要点。

一、市场调研与产品选购市场调研是超市经营管理的第一个要点。

超市要做好市场调研工作，了解目标消费群体的购物需求与偏好，确定超市的产品定位。

通过市场调研，能够了解竞争对手的经营状况和市场定位，为超市的产品选购提供依据。

产品选购是超市经营的核心环节，需要考虑产品的品质、品牌、供应链等因素。

超市应根据市场需求和消费者购买力来选择产品的种类和品牌，同时要注重建立与供应商的合作关系，确保货源的稳定和产品的质量。

二、库存管理库存管理是超市经营管理的重要环节。

合理的库存管理能够确保商品的供应和销售的平衡，降低库存积压和滞销的风险。

超市应根据市场需求和销售数据来建立合理的库存量，并制定合理的进货计划，以保持库存的流动性。

超市在进行库存管理时需要注意及时盘点库存，并根据库存情况进行调整，及时补充和清理滞销品或过期品，避免因过高或过低的库存量而产生损失。

三、销售管理与促销策略超市销售管理是超市经营管理的关键环节。

超市要通过有效的销售管理来提高销售额和盈利能力。

销售管理包括制定销售目标、设计销售计划、制定销售政策和培训销售人员等。

促销策略是提高超市销售的有效手段，超市可以通过降价、满减、赠品、打折和会员制度等方式来吸引消费者。

超市还可以通过组织活动、提供增值服务和优化购物环境等方式来提升消费者体验，从而增加消费者的忠诚度和购买频率。

四、员工管理与服务质量员工管理是超市经营管理的基础，员工的素质和服务态度直接影响超市的形象和顾客满意度。

超市要重视员工培训，加强员工的专业知识、服务意识和沟通能力的培养，以提高员工的服务质量和顾客满意度。

超市还应该建立公平公正的激励机制，通过制定合理的薪酬制度、奖励制度和晋升机制来激励员工的积极性和创造力。

同时，超市还应注重员工的团队合作和沟通协作能力的培养，以提高超市的整体运营效率。

超市经营管理四个要点---精品管理资料

超市经营管理四个要点相对于超市的商品采购和商品销售来说，经营管理也是超市的一项重要工作。

笔者认为，超市应注重从人员、商品、库存、安全等方面加强经营管理。

注重人员管理对于超市来说,搞好人员管理并不是一件十分容易的工作。

一方面员工人数多,在管理中难免会出现一些漏洞和问题；另一方面超市员工大都不具备固定性，很容易“跳槽”,这也给管理带来一些难度。

“人是生产力中最具有决定性的力量"。

加强超市人员管理对超市的经营发展也起着决定性的作用。

笔者所在的地方有一家连锁超市，规模相当大，员工超过一百人，而负责人事管理的主管人员却只有三名，平均每人要负责管理三十多名员工。

有一次，超市的一名员工因与醉酒闹事的顾客发生了口角，员工受到醉汉殴打，而人事部门在处理此事时，却秉承“顾客永远是对的”经营理念，不但没有报警请求警方处理，反而却对被挨打的员工处罚了二百元钱。

这个处理决定立即招来了超市所有员工的不满，结果造成员工集体罢工，不仅影响了正常经营,而且也影响了超市的形象。

后来,在超市老总的协调解决下,此事才得以平息。

还有一家超市,因平时员工管理不到位,结果发生了员工与顾客内外勾结、偷盗物品的那名员工本身就是一名小蝥贼，他之所以能够来到超市工作，一方面是因为人事管理部门在招收人员时把关不够严格，随意用人的现象较为严重；另一方面是在超市工作人员缺乏硬性约束，员工想来就来，想走就走，与顾客勾结偷盗物品的那名员工就是在案件发生后悄然离其实，超市的人员管理和单位的职工管理都是一样的，都必须有着一套科学、完善的管理机制。

笔者认为，超市的人员管理应做好三个方面：一是加强人事部门管理。

应把那些真正拥有管理能力和经验的人员调入人事管理部门，并加强培训和教育，通过培训教育不断增强人事管理部门工作人员的人事协调、管理及解决、处理问题的能力，进而指导和引导超市员工管理不断走向科学化、正轨化。

二是加强员工管理。

要结合超市实际，建立健全员工使用和管理制度，从员工的招聘、培训、使用、考核、奖惩等方面都应建立规章制度，不断实现员工管理的规范化和制度化。

商品管理制度范文

商品管理制度范文商品管理制度是企业内部建立的一套完整的管理措施，旨在规范和优化商品的生产、销售、库存等各个环节，确保商品质量、提高销售效益、降低库存成本。

下面将从商品采购、仓储管理、销售管理、库存管理等多个方面详细介绍商品管理制度。

一、商品采购管理1.采购计划制定：根据市场需求和企业经营战略，制定详细的商品采购计划，明确采购数量、时间和供应商选择等信息。

2.供应商管理：建立供应商库，定时评估供应商，选择稳定可靠的供应商，并与供应商签订合同明确双方权益和责任。

3.采购流程控制：建立明确的采购流程，包括申请采购、采购审批、合同签订、货物收货等环节，确保采购合规。

二、仓储管理1.仓库布局规划：根据商品属性和流通特点，合理规划仓库布局，确保货物储存合理、便于操作。

2.库位管理：根据不同商品特点，制定库位分配规则，实现合理分配，并建立库位管理制度，包括入库、出库和盘点等操作规范。

3.库存管理：建立库存管理制度，包括定期盘点、安全库存设定、库龄管理等，及时了解库存情况，减少库存积压和损耗。

三、销售管理1.销售计划制定：根据市场需求和销售目标，制定销售计划，明确销售任务和销售策略。

2.价格管理：建立价格管理制度，包括定价策略、价格调整机制等，确保价格合理、市场竞争力。

3.销售渠道管理：建立销售渠道管理制度，包括渠道选择、渠道合作和渠道绩效评估等，确保销售渠道畅通、合作关系稳定。

四、库存管理1.库存监控：建立库存监控制度，及时监测库存情况，预警库存异常，防止库存过量或缺货。

2.库存周转率管理：根据商品属性和市场需求，制定库存周转率目标，优化采购和销售策略，提高库存周转率，减少库存占用成本。

3.库存质量管理：建立库存质量管理制度，制定风险控制措施，确保库存质量和安全。

以上是商品管理制度的一些主要内容，通过建立和执行这些制度，企业可以对商品的生产、销售、库存等方面进行有效管理，提高工作效率，降低成本，增加企业竞争力。

超市品类管理

组合和定
价策略，
提高整体
销售额和
利润
品类管理与其他管理策略的关系
品类管理与顾客关系管理
• 品类管理关注客户需求和满意度，有助于提高顾客关系管理的效果
• 顾客关系管理为品类管理提供市场和客户信息支持
品类管理与供应链管理
• 品类管理需要与供应商合作，优化采购策略和库存管理
• 供应链管理为品类管理提供支持和保障
• 购物环境：舒适、整洁的购物环境有助于提高顾客的满意度
• 服务质量：员工的热情、专业的服务质量和效率对顾客满意度至关重要
提升策略
• 商品管理：加强商品质量控制，确保商品的安全和新鲜度
• 环境优化：改善购物环境，提高顾客的购物体验
• 服务提升：加强员工培训，提高服务质量
06
超市品类管理的实践案例与启
好
• 了解顾客的购物习惯和消费特点
02
顾客反馈
• 通过顾客投诉、建议和销售数据，了解顾客的需求和满
意度
• 分析顾客的需求变化和市场趋势
03
数据分析
• 运用数据分析技术，挖掘顾客购物行为和需求数据
• 为品类管理和营销策略提供支持
提供个性化与定制化的购物体验
个性化推荐
⌛️
• 通过分析顾客的购买历
史和喜好，提供个性化的
品类分类方法
• 基于客户需求：根据客户的购买行为和需求特点进行分类
• 基于市场竞争：分析市场竞争状况，确定品类的优势和劣势
• 基于企业资源：考虑企业的核心竞争力和资源优势，进行品类划分
品类评估与策略制定的步骤
品类评估
• 销售分析：分析品类的销售额、市场份额和增长速度等指标
• 利润分析：评估品类的毛利率、净利率和利润贡献等指标