2018北师大版生物七年级下册10.1食物中能量的释放练习题
北师大版生物七年级下册 食物中能量的释放
4.10.1 食物中能量的释放同步卷3一．选择题（共5小题）1．下列食物中，不适合作为“测定某种食物的能量”的实验材料是（）A．新鲜黄瓜B．核桃种子C．干小麦D．大豆种子2．某同学想测定花生仁和核桃仁中所含的能量，他根据1毫升水每升高1摄氏度需要吸收4.2焦的热量的规律，通过燃烧法进行探究（如图），测得的实验数据如下表，下列说法正确的是（）种子种子质量（克）水量（毫升）燃烧前水温（℃）燃烧后水温（℃）花生仁0.6302026核桃仁0.7302034A．为了减少误差，需要设置重复组，测量结果取其最大值B．为了保证测量数据的准确，温度计的下端要接触锥形瓶底部C．实验测得燃烧后的水温与实际理论数据相等D．同质量的花生仁中含有的能量少于核桃仁中含有的能量3．为了探究食物中是否含有能量，将等量花生和玉米点燃后分别加热A和B试管中的水，C试管不用任何食物加热，然后比较水温度的变化情况得出下列数据试管食物名称起始温度最终温度温度上升值A试管花生加热25℃77℃52℃B试管玉米加热25℃50℃25℃C试管不加热25℃25℃0℃分析该实验，下列说法不正确的是（）A．该实验说明食物中有能量B．该实验能说明不同食物中含有的能量不同C．为让实验结果更加准确，应设置重复组，实验结果取最高值D．食物中的能量＝温度上升值（度）×4.2（焦）×水量（毫升）4．等量的下列食品在体内完全分解，释放能量最多的是（）A．馒头B．花生C．鸡蛋D．苹果5．某小组利用如图所示装置进行“测定花生种子所含能量”的实验，他们测得，一粒花生种子充分燃烧后，锥形瓶中的50mL水从15℃升高到了35℃（1mL水每升高1℃，需要吸收4.2焦的热能），这粒花生种子实际所含的能量最可能（）A．小于3150焦B．等于3150焦C．等于4200焦D．大于4200焦二．判断题（共5小题）6．维生素C能使蓝紫色的吲哚酚试剂褪色．（判断对错）．7．测定食物中的能量时要多测几次求平均值，这样结果才更准确．（判断对错）8．在测定花生种子的能量时，应多测量几次，计算平均值以减少实验的误差．（判断对错）9．往白萝卜研磨汁中加入碘的淀粉溶液可观察到褪色反应，说明其中含有维生素C．（判断对错）10．健康人最主要的供能物质是蛋白质。
七年级生物下册 第4单元 第十章 第1节 食物中能量的释放同步练习北师大版 试题
乏公仓州月氏勿市运河学校第1节食物中能量的释放一、单项选择题1.相同重量的以下物质在体内完全分解，释放能量最多的是〔〕A. 糖类B. 无机盐 C. 蛋白质 D. 脂肪2.生物体贮存在ATP中的能量可用于〔〕A. 睡觉B. 肌肉收缩 C. 食物消化 D. 以上都是3.根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理比较蔬菜中维生素C的含量，进行了如下实验：在四只同样的试管中分别参加浓度相同的高锰酸钾溶液2mL，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液，直到褪色为止．实验结果如下，请判断哪种蔬菜中维生素C含量最高〔〕蔬菜汁种类黄瓜汁青椒汁胡萝卜汁白菜汁蔬菜汁滴加量14滴8滴20滴11滴A. 黄瓜B. 青椒 C. 胡萝卜 D. 白菜4.进入血液的氧，通过血液循环输送到全身各处的组织细胞内的〔〕部位被利用A. 细胞核B. 细胞膜 C. 液泡 D. 线粒体5.相同质量的以下食品在体内完全分解，释放能量最多的是〔〕A. 馒头B. 牛奶 C. 苹果 D. 花生6.维生素C水溶液能使高锰酸钾溶液褪色，某生把甲乙丙丁四种果蔬研磨成汁，并用统一规格的滴管将它们分别逐滴滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止．所用汁液滴数如下表，据此分析果蔬维生素C含量由低到高排列正确的选项是〔〕果蔬甲乙丙丁滴数12 5 9 7A. 甲丙丁乙B. 乙丁丙甲 C. 丁甲丙乙 D. 丁丙乙甲7.关于“测定某种食物中的能量〞的实验，以下说法错误的选项是〔〕A. 测定食物中的能量可以用燃烧的方法B. 选用的食物应该是容易燃烧的C. 设置重复组可以减少实验误差D. 食物燃烧时散失的热量不影响实验结果8.以下那种维生素可使高锰酸钾溶液褪色〔〕A. 维生素AB. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素D9.在“测定某种事物中的能量〞的探究实验中，小明提出的问题是“花生仁与核桃仁哪个含能量多〞，在他制定的方案中不正确的选项是〔〕A. 取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异B. 在锥形瓶内参加同样多的水，并插入温度计C. 实验前安装好实验装置，并测量水温D. 重复实验3次，取平均值进行比较10.动物运动消耗的能量直接来自于〔〕A. 食物B. 太阳 C. 细胞的呼吸作用 D. 消化吸收11.探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的能量使水温升高的方法来测定．1毫升水每升高l℃需要吸收焦〔能量单位〕的热能．某生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下：食物名称花生仁大米核桃仁黄豆质量〔克〕20 20 20 20水〔毫升〕50 50 50 50温度上升〔℃〕 3从小组的实验结果可以看出含能量最多的是〔〕A. 花生仁B. 大米 C. 核桃仁 D. 黄豆12.危重病人静脉注射葡萄糖液和吸氧的主要目的〔〕A. 为生命活动提供能量B. 产生更多二氧化碳 C. 合成有机物 D. 消耗水13.以下有关人的运动系统表达中不正确的选项是〔〕A. 人体运动所需的能量直接来自ATPB. 人的肌肉收缩和舒张，都是在神经系统的调节下完成的C. 人的运动系统由骨骼、骨连接和骨骼肌组成D. 人的任何一个动作都不是由一块骨骼肌单独完成的14.为了比较蔬菜中维生素C的含量，黎明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别参加2ml相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液，观察结果如下：高锰酸钾溶液〔2ml〕①黄瓜汁14滴②青椒汁 8滴③芹菜汁 1滴④白菜汁 11滴四种蔬菜的维生素C含量最多的是〔〕A. 黄瓜B. 青椒 C. 芹菜 D. 白菜15.生物体内直接提供能量的物质是〔〕A. ATPB. DNAC. OTCD. APT16.根据实验目的和实验原理选择恰当的实验材料，是保证实验获得可靠结果的关键因素之一．以下实验材料的选用不恰当的是〔〕A. 用花生仁、大米、牛肉干来研究不同食物所含能量的多少B. 用唾液、淀粉和碘液来研究酶的专一性C. 用显微镜观察小金鱼尾鳍血管中血液的流动D. 用酵母菌在有氧和无氧条件下进行有氧呼吸和无氧呼吸的研究17.某同学测定花生种子中的能量，二次重复实验的数据分别为1244千焦、1249千焦、1248千焦，那么该种花生种子中所含能量为〔〕A. 1249千焦B. 1244千焦 C. 1247千焦 D. 1248千焦18.足球场上，同学们在踢球时肌肉收缩所需要的能量来自于人体细胞的〔〕A. 光用B. 呼吸作用 C. 蒸腾作用 D. 吸收作用19.人体通过呼吸吸入的氧气最终被用于〔〕A. 在肺泡中与二氧化碳进行交换B. 在血液中与血红蛋白结合C. 在组织中与二氧化碳进行交换D. 在组织细胞中分解有机物20.某同学测定核桃仁中的能量，三次重复实验的数值分别为．1245千焦，1242千焦，1241千焦，那么该核桃仁中所含能量为〔〕A. 1240千焦B. 1243千焦 C. 1244千焦 D. 1245千焦21.人在呼吸时所吸入的氧气，最终进入内被人体利用〔〕A. 肺泡B. 肺泡周围的毛细血管 C. 红细胞 D. 组织细胞22.以下哪项不是呼吸作用的结果？〔〕A. 放出二氧化碳B. 产生氧气 C. 释放能量 D. 生成水二、非选择题23.人呼吸作用最重要的意义，是为细胞生命活动提供 ________24.小华在鉴定食物中含有的能量时，用易拉罐在锥形瓶外做了个罩，具体做法如图．请据图答复以下问题：〔1〕小华在锥形瓶中装了50mL的水，在这粒花生燃烧后，锥形瓶中的水温会上升，原因是花生中的________ 通过燃烧被释放了出来．〔2〕在这个实验中，易拉罐的作用是________ ．〔3〕如果我们食用花生，将从中获得________ 和________ ．〔4〕想测一下一粒花生和一块核桃仁哪个能量多，用上述方法实验后，比较两次测得的水温，实验结果不准确，原因是________ ．25.根据学过的知识知道常吃水果蔬菜有好处，因为新鲜的水果和蔬菜中含丰富的维生素C．但是维生素C的性质不够稳定，高温烹调、长时间贮存等容易遭到破坏．〔1〕提出问题：作为常吃的蔬菜，黄瓜究竟生吃还是熟吃能使人体摄入更多的维生素C呢？〔2〕做出假设：________〔3〕制定方案：①称取等量的两份黄瓜，将其中一份煮熟，并分别制取汁液，倒入两个小烧杯中．②取2支洁净枯燥的小试管编号1、2，分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升，用滴管吸取生黄瓜汁液，逐滴滴入1号试管，边滴边振荡边观察，直到高锰酸钾溶液褪去颜色为止，记录所用汁液的滴数为n．③接着将同一滴管用清水洗净擦干，吸取熟黄瓜汁液，逐滴滴入2号试管，振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色，直到颜色褪去，记录所用汁液的滴数为m．〔4〕讨论完善方案：该方案有不合理之处，请你改正．________ ．〔5〕实施方案：按修改完善后的方案进行实验，统计并分析实验现象．〔6〕分析得出结论：请你预测3种实验结果，并得出下面相应结论：①________，②________，③________．26.某实验小组用花生和玉米进行“测定某种食物中的能量〞的探究实验．请答复以下问题：〔1〕实验前，小组内的成员提出了很多想要探究的问题〔如下列图为其中的2个问题〕针对上述2个探究的问题，问题________ 是不需要作出假设的．〔2〕该探究小组设计了如下列图的实验装置，由实验装置可知，他们想要探究的问题是________ ．该实验装置在锥形瓶外按上了一个易拉罐，易拉罐的作用是________ ．〔3〕科学家用________ 种子时所放出的热量，作为测定种子能量的依据，请你预测一下，把质量相同的花生和玉米点燃，加热相同质量、温度的清水，使水温升高最多的应该是________ ．〔4〕实验结果统计：种子种子的质量水量燃烧前的水温燃烧后的水温测定出的热量花生10g 30ml 20℃80℃A〔J〕玉米10g 30ml 20℃60℃B〔J〕1ml水每升高1℃需要吸收J的热量，那么表中测定出的热量A是________ ，B________ ．〔5〕由上面的实验结果可以得出的实验结论是________ ．〔6〕这个探究实验只做一次，实验结果并不可靠，应该________ 才会使实验数据更加准确．27.梓潼同学长期以来的早餐搭配：一碗稀饭、一根油条和少量泡菜．答复以下问题：〔1〕梓潼的早餐食谱中缺乏人体需要的________ 和维生素等营养素，长期如此，容易导致营养不良．建议他增加进食________ 和少量蔬菜、水果等．〔2〕新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C，可预防________ ．〔填疾病的名称〕〔3〕梓潼想探究番茄和柑橘中维生素C含量的上下，他查阅资料得知，维生素C溶液能使一定量的紫色高锰酸钾溶液褪色，并且维生素C溶液越浓，褪色程度越明显．【提出问题】柑橘中维生素C含量比番茄中的高吗？【作出假设】柑橘比番茄味道酸，柑橘中的维生素C含量比番茄中的高．【实验步骤】①如图，向两支洁净试管中各参加2ml一定浓度的紫色高锰酸钾溶液，编号为甲、乙两组；②再同时向甲、乙两支试管中分别参加1ml柑橘榨汁、1ml番茄榨汁，振荡摇匀；③一段时间后观察两支试管现象．【实验结果与结论】________ ，说明假设成立；假设乙试管中颜色褪色比甲试管中明显，或两支试管中________ ，说明假设不成立．【实验分析与评价】本实验中甲组与乙组形成________ 关系．为了使实验更严谨、更科学，张磊同学建议可再加丙组实验：向丙组试管中参加________ ，振荡摇匀．28.假设一粒花生米燃烧，使锥形瓶内的20ml水由25℃升高到35℃〔提示：1ml水每升高1℃需要吸收焦的热量〕，锥形瓶内的水吸收了________ 焦的热量．实际上此粒花生全部燃烧产生的热量比上述热量________ ．〔填多或少〕29.某校生物兴趣小组的同学在进行“探究蔬菜水果中维生素C含量〞的实验．根据学过的知识，大家知道常吃水果蔬菜能预防坏血病，增强机体免疫力．因为新鲜水果蔬菜中含丰富的维生素C，但维生素C的性质不稳定，高温烹调或长时间储存会破坏维生素C．黄瓜作为常见的蔬菜，究竟生食还是熟食能使人体摄入更多的维生素C呢？请你帮助他们完成下面的探究过程．〔提示：紫色的高锰酸钾溶液与维生素C发生反响颜色会变浅退去〕〔1〕兴趣小组同学提出的问题是：________ ？〔2〕你作出的假设是：________ ．〔3〕制定的方案如下：①称取等量的两份黄瓜，将其中一份煮熟，分别榨汁液并倒入两个小烧杯中．②取2支洁净枯燥的小试管编号1、2，分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2ml．③用滴管吸取生黄瓜汁液，逐滴滴入1号试管，边滴边振荡，直到高锰酸钾溶液褪色为止，记录所用汁液的滴数n．④用同一滴管吸取熟黄瓜汁液，逐滴滴入2号试管，振荡并观察高锰酸钾溶液的颜色直到褪色为止，记录所用汁液的滴数m．〔4〕讨论发现制定的方案中有不合理之处：①是________ ．②是________ ．〔5〕按照修改完善的方案进行重复屡次实验．实验现象说明：使2ml高锰酸钾溶液全部褪色滴加的熟黄瓜汁液的滴数m多于滴加的生黄瓜汁液的滴数n．〔6〕据此你得出的结论是：________ 维生素C的含量高，黄瓜________ 食更好．30.利用如表信息，结合你在课外查阅的资料答复以下问题．〔1〕从如表中的信息可以看出，在相同时间内，________这类活动可能需要的能量较少．________这类活动可能需要的能量较多．你的依据是表格中________数据，前者较低，后者较高．〔2〕从如表中的信息还可以看出，慢跑虽然没有打篮球运动剧烈，但耗氧量却较大，其原因是慢跑没有打篮球剧烈，所耗的氧可以由________过程源源不断的提供．打篮球较为剧烈，供不上的氧，要靠________细胞的无氧呼吸提供能量补偿，总耗氧量较少．。
七年级生物下册4.10.1食物中能量的释放同步练习新版北师大版
《食物中能量的释放》同步练习一、选择题1．小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏( )A．维生素A B．维生素B2 C．维生素C D．维生素D2.下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。
该物质是 ( )A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．维生素3.长期不吃新鲜蔬菜和水果的人，易患( )A.贫血病B.坏血病C.脚气病D.夜盲症4.小强经常皮下、牙龈出血，他应多吃下列哪种食物最好( )A牛奶、豆浆 B鱼和瘦肉C新鲜蔬菜和水果 D鸡蛋和牛奶5.有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，主要原因是缺乏( )A.维生素CB.维生素AC.维生素DD.维生素C6.正在生长发育时期的气少年，应多吃下列哪一组食物( )A.含蛋白质、钙、磷多的食物B.甜食C.含脂肪成分多的食物D.谷类食物7.营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是( )A.个体生长发育必需的物质B.主要供能物质C.容易消化的物质D.有机物8.某人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列一组食物( )A.豆类、糙米，全粒谷物B.胡萝卜、黄玉米C.肉、蛋、奶D.新鲜的蔬菜、水果。
9.常食“五谷杂粮”有利于健康，是因为( )A.能治百病B.容易消化，吸收C.营养丰富，为人体提供全面营养D.色香味美10.既患夜盲症，又患佝偻病的儿童应多吃( )A.胡萝卜和番茄B.新鲜的水果和蔬菜C.粗粮和牛肉D.肝脏和鱼肝油。
11.由于偏食，小王的上皮组织发生角化，皮肤粗糙，同时皮下血管出血，这是由于他体内缺乏( )①维生素A ②维生素B ③维生素C ④维生素DA.①②B.①③C.②③D.②④二、非选择题12.2005年5月25日浙江工商局公布吧一份儿童食品质量抽验报告其中雀巢牌成长3+奶粉中碘含量为191微克，要求下架回收，这不仅使人们联想到2004年安徽阜阳市的震惊全国的劣质奶粉事件，几百名婴儿因食用劣质奶粉成为“大头娃娃”有的甚至死亡。
生物北师大版七年级下册 第10章第1节 食物中能量的释放 课后习题（word版含解析）
第1节食物中能量的释放一、选择题1.在测量食物热价的探究实验中，2g花生仁充分燃烧后使30mL10℃的水温度升高了50℃，那么该花生仁释放出的热量为（）A.125610.0JB.6280.5JC.3140.3JD.10048.8J2.对于探究实验“测定某种食物中的能量”的说法中，不正确的是（）①不同的食物中含有的能量有较大差异②通过实验测出的食物中的能量值符合实际数值③体内有机物的分解过程就是体外有机物的燃烧过程④为了减少实验误差应选取最大值A.①②③B.③④C.②③④D.①②③④3. 如图是“测定某种食物中的能量”的实验，下列叙述错误的是（）A. 测定食物中的能量可以用燃烧的方法B.选用的食物应该是容易燃烧的，如花生种子C.设置重复组可以减少实验误差D.只要实验操作正确，测量出来的热量就是食物中所含的全部能量4.同学们在探究不同食物的热价实验中提出以下观点，错误的是（）A.该实验需要测量记录的数据有：水的体积、种子的质量以及水升高的温度B.实验测量出的食物热价要高于食物的实际热价C.富含脂肪的种子要比等质量富含淀粉的种子燃烧释放的热量多D.不同食物营养成分不同，它们所贮存的能量也不相同5. 某班级的同学想测定花生仁和核桃仁中的能量，于是，他们设置了如图所示的实验装置进行探究，各小组测得的实验数据如表。
下列回答错误的是（）A. 核桃仁所含能量高于花生仁B.实际数据应该比表格中各组测量数据都低C.各小组数据有差异可能是测量时有误差D.为了减少误差，应让花生仁和核桃仁充分燃烧6.关于“测定某种食物中的能量”的实验，下列说法错误的是（）A.应选取易燃烧食物测定B.设置重复实验取平均值C.能量测定值等于实际值D.燃烧掉的物质是有机物7.有关“测定某种食物中的能量”的分析，错误的是（）A.选用的食物必须是容易燃烧的B.必须在食物完全燃烧尽时读数C.能量的测定值等于食物中所含能量的实际值D.为减少误差，需要做重复实验8.下列食物中，不适合作为“测定某种食物中的能量”的实验材料的是（）A.花生种子B.鲜西红柿C.玉米粒D.核桃仁9.某生物小组进行了测定某种食物中能量的实验，他们小组通过分别燃烧相同质量的花生仁、核桃仁、玉米仁、瓜子仁来加热相同试管中的等量水，并通过比较水的温度变化来推测三种食物所含能量的高低，假定实验正常进行。
七年级生物下册 第十章 第一节 食物中能量的释放同步测试 (新版)北师大版-(新版)北师大版初中七年
食物中能量的释放一、单选题（共13题；共26分）1.人在呼吸时所吸入的氧气，最终进入内被人体利用（）A. 肺泡B. 肺泡周围的毛细血管 C. 红细胞 D. 组织细胞2.在“测定某种事物中的能量”的探究实验中，小明提出的问题是“花生仁与核桃仁哪个含能量多”，在他制定的计划中不正确的是（）A. 取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异B. 在锥形瓶内加入同样多的水，并插入温度计C. 实验前安装好实验装置，并测量水温D. 重复实验3次，取平均值进行比较3.维生素C水溶液能使高锰酸钾溶液褪色，某生把甲乙丙丁四种果蔬研磨成汁，并用统一规格的滴管将它们分别逐滴滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中，直到高锰酸钾溶液褪色为止．所用汁液滴数如下表，据此分析果蔬维生素C含量由低到高排列正确的是（）果蔬甲乙丙丁滴数12 5 9 7A. 甲丙丁乙B. 乙丁丙甲 C. 丁甲丙乙 D. 丁丙乙甲4.足球场上，同学们在踢球时肌肉收缩所需要的能量来自于人体细胞的（）A. 光合作用B. 呼吸作用 C. 蒸腾作用 D. 吸收作用5.下列有关人的运动系统叙述中不正确的是（）A. 人体运动所需的能量直接来自ATPB. 人的肌肉收缩和舒X，都是在神经系统的调节下完成的C. 人的运动系统由骨骼、骨连接和骨骼肌组成D. 人的任何一个动作都不是由一块骨骼肌单独完成的6.某班级的同学想测定花生仁和核桃仁中的能量，于是，他们设置了如图所示的实验装置进行探究，各小组测得的实验数据如表．与实际数据相比都偏低．下列分析正确的是（）种子种子质量（克）水量（毫升）燃烧前水温（℃）燃烧后水温（℃）花生仁30 20 70核桃仁30 20 86A. 为了减少误差，选择的花生仁和核桃仁越大越好B. 为了保证数据的准确性，温度计的下端要接触到锥形瓶底部C. 实验数据偏低可能是计算错误，与热量无光D. 通过计算可知，每克花生仁含有的能量是9264.7焦，每克核桃仁含有的能量是11550焦7.人体呼吸最重要的意义是为细胞生命活动提供A. 糖类B. 能量 C. 二氧化碳 D. 氧气8.等量的下列食品在人体内完全分解，释放能量最多的是（）A. 馒头B. 鸡蛋 C. 苹果 D. 花生9.某同学测定核桃仁中的能量，三次重复实验的数值分别为．1245千焦，1242千焦，1241千焦，则该核桃仁中所含能量为（）A. 1240千焦B. 1243千焦 C. 1244千焦 D. 1245千焦10.呼吸作用是生物体的一项重要生理活动，其意义是A. 将无机物合成有机物 B.将有机物分解为无机物C. 为生命活动提供能量 D.吸收氧气放出二氧化碳11.下列说法不正确的是（）A. 动物的运动需要消耗能量 B. 鹰飞行需要的能量是由呼吸作用提供的C. 动物运动需要的能量，最终来自太阳能D. 萤火虫发光所需的能量来源细胞的光合作用12.氧气进入人体，最终在什么部位被利用（）A. 肺B. 血液C. 细胞 D. 心脏13.为了检测不同蔬菜中维生素C含量的差异，李明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在4支同样的试管中分别加入了2mL相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用滴定管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的组织提取液，边滴加边震荡，直到高锰酸钾溶液褪色为止，记录下滴入的组织提取液滴数．实验结果如表所示．蔬菜汁种类黄瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁高锰酸钾溶液/mL 2 2 2 2滴加的蔬菜汁/滴14 8 15 11据表中数据可知，维生素C含量最多的蔬菜是（）A. 黄瓜B. 青椒 C. 芹菜 D. 白菜二、填空题（共5题；共9分）14.________ 是生物体进行各种生命活动所需能量的直接来源．15.某学校一个班的学生在实验室做“测量某种食物中的能量”的实验，请根据你所掌握的知识回答下列问题．（1）某小组测量了一粒花生仁中的热量是1100J/g，就得出结论，该小组不合理的做法是________．（2）如果由于时间关系，全班各小组都只测量一粒花生仁中的热量，为了较为科学的获得实验数据，你会对全班各组的数据________．（3）实验时花生仁能燃烧，烧掉的是________，烧完后剩下的灰是________．（4）花生仁中之所以含大量的能量，与花生仁中含有大量的三类物质有关，它们是________．16.人呼吸作用最重要的意义，是为细胞生命活动提供 ________17.人和动物的各项生命活动所需能量的直接来源是________18.某某省第十四届运动会于2014年10月在荆州市举行，赛事精彩纷呈．运动员在运动时的动力来自于细胞中的________三、综合题（共1题；共5分）19.利用如表信息，结合你在课外查阅的资料回答问题．（1）从如表中的信息可以看出，在相同时间内，________这类活动可能需要的能量较少．________这类活动可能需要的能量较多．你的依据是表格中________数据，前者较低，后者较高．（2）从如表中的信息还可以看出，慢跑虽然没有打篮球运动剧烈，但耗氧量却较大，其原因是慢跑没有打篮球剧烈，所耗的氧可以由________过程源源不断的提供．打篮球较为剧烈，供不上的氧，要靠________细胞的无氧呼吸提供能量补偿，总耗氧量较少．答案解析部分一、单选题1.【答案】D【解析】【解答】体内的气体交换包括肺泡内的气体交换和组织里的气体交换两个过程。
北师大版生物七年级下册食物中能量的释放
10.1 食物中能量的释放一．选择题（共7小题）1．在“测定某种食物中的能量”的探究实验中，小明提出的问题是“花生仁与核桃仁哪个含能量多”，在他制订的计划中错误的是（）A．在锥形瓶内加入同样多的水，并插入温度计B．实验前安装好实验装置，并测量水温C．取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异D．重复实验3次，取平均值进行比较2．某研究小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如表所示。
分析正确的是（）食物名称核桃仁花生仁黄豆质量（克）①2020水（毫升）②50③温度上升（℃）3 2.2 1.4 A．表中①②③分别是10、20、50B．三种食物中，含能量最多的是黄豆C．实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量D．要获得准确的测量结果，必须在食物完全燃烧尽时读数3．利用“维生素C能够使紫色高锰酸钾溶液褪色”的原理可以测定维生素C含量。
为了比较下列四种蔬菜中维生素C的含量，在相同浓度的高锰酸钾溶液中分别滴加这四种蔬菜汁，直到高锰酸钾褪色为止，所需蔬菜汁滴数如下表所示。
结果表明，维生素C含量最高的蔬菜是（）黄瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁高锰酸钾（2毫14滴8滴15滴11滴升）A．黄瓜B．青椒C．白菜D．芹菜4．有关“测定某种食物中的能量”实验的叙述，错误的是（）A．可以通过测量食物燃烧放出多少热能测定食物中的能量B．选用的食物应该是容易燃烧的C．设置重复组可以减少实验误差D．食物燃烧时散失的热量不影响实验结果5．果蔬中含有丰富的维生素C，某生物兴趣小组提出探究不同蔬菜中维生素C含量的课题，并利用维生素C的水溶液能使紫色高锰酸钾溶液褪色的原理进行了探究实验，实验结果如表，下列相关叙述正确的是（）蔬菜种类黄瓜汁青椒汁芹菜汁菠菜汁蔬菜汁滴数1571612A．人类缺乏维生素C会患夜盲症B．实验中除高锰酸钾溶液的量不同外，其它条件完全相同C．某同学使用同一支滴管连续吸取并滴加不同的蔬菜汁D．根据实验结果，青椒含有更多的维生素C6．如表是某兴趣小组利用如图所示实验装置，测定四种食物中能量的实验结果（注：1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的热能）。
生物初一下北师大版4、10、1食物中的能量释放练习
生物初一下北师大版4、10、1食物中的能量释放练习【一】请你来填一填1、每克食物在体外充分燃烧时释放的能量，是食物的。
2、据测定，每克糖类储存的能量平均为KJ，蛋白质为KJ，脂肪为KJ。
3、把相同质量的玉米和花生的种子进行燃烧，所释放的能量要多一些，因为他含有的成分较多，因此热价较高。
4、人体生命活动所需要的能量要紧来自，其次为，依旧储备的能量物质。
5、向澄清的石灰水中吹气，反复吹一段时间后，你会看到石灰水将变，证明人呼出的气体中含有较多的。
6、生物体细胞内葡萄糖氧化分解并释放能量的过程，确实是.【二】请你来选一选1、呼吸作用的重要意义是为生命活动提供〔〕。
A、能量B、二氧化碳C、氧气D、有机物2、人体内最要紧的能源物质是〔〕。
A、脂肪B、水C、糖类D、蛋白质3、呼吸作用的实质是〔〕。
A、分解有机物，储存能量B、合成有机物，储存能量C、分解有机物，释放能量D、合成有机物，释放能量4、关于人和绿色植物呼吸作用的描述，正确的选项是〔〕。
A、都要吸入二氧化碳B、人吸入氧气，绿色植物吸入二氧化碳C、都要吸入氧气D、人吸入二氧化碳，绿色植物吸入氧气【三】请你来定夺。
1、尽管不同食物的营养成分及含量不同，然而储存的能量是相同的。
〔〕2、人体吸入的气体中只含有氧气，呼出的气体中只含有二氧化碳。
〔〕3、人体呼出的气体中，二氧化碳的含量高于空气中二氧化碳的含量，氧气的含量高于空气中氧气的含量。
〔〕4、生物体细胞通过呼吸作用释放的能量，一部分用于维持体温的恒定，另一部分用于推动各种生命活动。
〔〕【四】实验设计题现有等量的小麦和花生。
假如要测定它们中储存有多少能量，同时观看这些能量是怎么样释放出来的，你预备怎么样设计那个实验，请你写出你的实验思路。
参考答案：一：1、热价2、17、23、383、花生、脂肪4、糖类、脂肪、脂肪5、浑浊、二氧化碳6、呼吸作用二：1、A2、C3、C4、C三：×××√四：略。
2018-2019学年北师大版七年级下册生物 10.1食物中能量的释放 练习题
2018-2019学年北师大版七年级下册生物10.1食物中能量的释放练习题一、单选题1.下列哪项最接近人的实际体温（）A. 口腔温度B. 腋窝温度C. 直肠温度D. ABC都是2.我们摄入的食物经消化吸收后，为生命活动提供所需要的能量。
这一能量转换过程发生在人体细胞中的（）A. 细胞核B. 叶绿体C. 线粒体D. 染色体3.能为人体提供能量的有机物中，含能量最多的是( )A. 糖类B. 脂肪C. 蛋白质D. 无机盐4.为了探究食物中是否含有能量，将花生和玉米点燃后分别加热A和B试管中的水，C试管不用任何食物加热，然后比较水温度的变化情况得出了下列数据，分析该实验，下列说法不正确的是（）A. 该实验说明食物中有能量B. 该实验能说明不同食物中含有的能量不同C. 该实验能说明脂肪中含有的能量比糖类含有的能量多D. 为让实验结果更加准确，应设置重复组，实验结果取最高值5.人体内二氧化碳含量最高的地方是（）A. 动脉血内B. 静脉血内C. 组织细胞内D. 组织液内6.某同学测定核桃仁中的能量，三次重复实验的数值分别为．1245千焦，1242千焦，1241千焦，则该核桃仁中所含能量为（）A. 1240千焦B. 1243千焦C. 1244千焦D. 1245千焦7.危重病人静脉注射葡萄糖液和吸氧的主要目的（）A. 为生命活动提供能量B. 产生更多二氧化碳C. 合成有机物D. 消耗水8.动物运动所需的能量直接来自：A. 太阳能B. ATPC. 热能D. 食物中的化学能9.ATP之所以能作为能量的直接来源，是因为（）A. ATP在细胞内数量较多B. ATP中高能磷酸键很稳定C. ATP中高能磷酸键储存能量多且很不稳定D. ATP是生物体内惟一的可以释放能量的化合物10.同等重量的下列营养物质中，产热量最多的是（）A. 淀粉B. 蛋白质C. 脂肪D. 无机盐11.下列有关人的运动系统叙述中不正确的是（）A. 人体运动所需的能量直接来自ATPB. 人的肌肉收缩和舒张，都是在神经系统的调节下完成的C. 人的运动系统由骨骼、骨连接和骨骼肌组成D. 人的任何一个动作都不是由一块骨骼肌单独完成的12.下列对“测定某种食物中的能量”探究实验分析，不正确的是（）A. 实验所测得的花生能量高于花生实际所含能量B. 应设置重复实验，并取重复组的平均值进行分析C. 选用的食物应该是容易燃烧的，如花生种子等D. 燃烧掉的物质是有机物，剩余的灰烬是无机物13.如果将教室门窗紧闭，时间一长同学们就会出现头晕、注意力不集中、记忆力下降等现象．以下各种分析中，你认为错误的是（）A. 脑部缺氧B. 脑细胞能量供应不足C. 脑细胞兴奋性下降D. 脑细胞血糖供应不足二、填空题14.某班级的同学想测定花生仁和核桃仁中的能量，于是，他们设置了如图所示的实验装置进行研究，各小组测得的实验数据如下表．请根据表中数据回答以下问题：（1）比较表中两组数据，你得出的结论是________ ．（2）你认为应该怎样处理表中的数据，得出的结果才更可靠？________ ．（3）1克花生仁完全燃烧放出的能量实际约为23500焦，1克核桃仁完全燃烧放出的能量实际约为31800焦．与各小组测得的数值相比较有较大差异，请解释原因（答出三点即可）：①________；②________；③________．15.维生素C能增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫能力，预防牙龈出血；而维生素主要存在蔬菜和水果中．为了探究哪种水果中含维生素最多，生物兴趣小组的同学做了如下设计（已知维生素C能使高锰酸钾溶液褪色）：（1）分别将等质量的番茄、香蕉、桃子的果肉加入等量的水榨成果汁，过滤后分别装在A、B、C三个烧杯中．分别取三只试管，加入等量、等浓度的高锰酸钾溶液，分别加入上述果汁，观察现象．请根据现象推测果蔬中维生素C含量的高低．________ ．（2）分别将上述实验中剩余的果汁加热到70℃，然后取三只试管加入与（1）中等量的高锰酸钾溶液，再加入加热冷却后的果汁，发现要想使高锰酸钾溶液褪色，需要的果汁量增大了许多．说明________ ，所以日常生活中我们在吃含维生素C丰富的水果时，最好是________ ，这样可以吸收到更多的维生素C．16.小华在鉴定食物中含有的能量时，用易拉罐在锥形瓶外做了个罩，具体做法如图．请据图回答下列问题：（1）小华在锥形瓶中装了50mL的水，在这粒花生燃烧后，锥形瓶中的水温会上升，原因是花生中的________ 通过燃烧被释放了出来．（2）在这个实验中，易拉罐的作用是________ ．（3）如果我们食用花生，将从中获得________ 和________ ．（4）想测一下一粒花生和一块核桃仁哪个能量多，用上述方法实验后，比较两次测得的水温，实验结果不准确，原因是________ ．三、实验探究题17.探究花生仁和核桃仁哪个所含的能量多。
七年级生物下册食物中能量的释放同步练习新版北师大版
《食物中能量的释放》同步练习一、选择题1．小军患了夜盲症，到了夜晚就看不清东西，这主要是因为他体内缺乏( )A．维生素A B．维生素B2 C．维生素C D．维生素D2.下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，而且人体的需要量也很小，但它对人体的作用却很大。
该物质是 ( )A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．维生素3.长期不吃新鲜蔬菜和水果的人，易患( )A.贫血病B.坏血病C.脚气病D.夜盲症4.小强经常皮下、牙龈出血，他应多吃下列哪种食物最好( )A牛奶、豆浆 B鱼和瘦肉C新鲜蔬菜和水果 D鸡蛋和牛奶5.有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，主要原因是缺乏( )A.维生素CB.维生素AC.维生素DD.维生素C6.正在生长发育时期的气少年，应多吃下列哪一组食物( )A.含蛋白质、钙、磷多的食物B.甜食C.含脂肪成分多的食物D.谷类食物7.营养学专家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼，肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是( )A.个体生长发育必需的物质B.主要供能物质C.容易消化的物质D.有机物8.某人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列一组食物( )A.豆类、糙米，全粒谷物B.胡萝卜、黄玉米C.肉、蛋、奶D.新鲜的蔬菜、水果。
9.常食“五谷杂粮”有利于健康，是因为( )A.能治百病B.容易消化，吸收C.营养丰富，为人体提供全面营养D.色香味美10.既患夜盲症，又患佝偻病的儿童应多吃( )A.胡萝卜和番茄B.新鲜的水果和蔬菜C.粗粮和牛肉D.肝脏和鱼肝油。
11.由于偏食，小王的上皮组织发生角化，皮肤粗糙，同时皮下血管出血，这是由于他体内缺乏( )①维生素A ②维生素B ③维生素C ④维生素DA.①②B.①③C.②③D.②④二、非选择题12.2005年5月25日浙江工商局公布吧一份儿童食品质量抽验报告其中雀巢牌成长3+奶粉中碘含量为191微克，要求下架回收，这不仅使人们联想到2004年安徽阜阳市的震惊全国的劣质奶粉事件，几百名婴儿因食用劣质奶粉成为“大头娃娃”有的甚至死亡。
北师大版生物七年级下册 食物中能量的释放
10.1 食物中能量的释放一．选择题（共7小题）1．如果认为三羧酸循环每循环一次，就氧化一个乙酰C0A．那么，能生成ATP（）A．15个B．17个C．12个D．11个2．下列哪种液体只要取少量，滴入1ml，0.1%的高锰酸钾溶液中，就能使试管内的紫色高锰酸钾溶液褪色？（）A．新鲜的橘子汁B．花生油C．含有淀粉的米汤D．蛋清液3．某同学测定花生种子的能量，用同一品种同等质量的花生种子做重复实验，三次测定的数据分别是6230焦、6250焦、6225焦，则该花生种子所含能量为（）A．6225焦B．6235焦C．6230焦D．6250焦4．在“测量花生种子的热价”实验时，每次测得的数据都不相同，你认为他们的数据应取（）A．第一次B．最后一次C．最高一次D．各次数据的平均值5．小明同学选取辣椒和黄瓜进行比较维生素C含量的实验，实验结果是黄瓜比辣椒中的维生素C含量多，与理论数据不相符．请你帮他分析以下实验操作中，不可能导致该结果的是（）A．选取的辣椒不新鲜，维生素C含量减少B．滴液时把辣椒汁液大量滴在了试管壁上C．两支试管中高锰酸钾溶液的浓度不同D．使用同一滴管滴两种汁液，并且滴第二种汁液前，将滴管洗净，并吸干了水分6．已知猪肉的热价是16.54千焦/克，请你根据热价公式计算，要是20毫升水的温度升高90摄氏度，至少约需要多少猪肉（）A．0.46克B．0.62克C．10.32克D．9.2克7．如图是测花生仁能量的实验图，下列说法不正确的是（）A．能燃烧的是有机物，剩下的是无机物B．为减少误差，要重复做三次实验，并以测得的最大值为花生仁的所含能量C．实验时材料要充分燃烧D．要尽量使燃烧散发的热量全部被水吸收二．填空题（共5小题）8．能量的摄取：糖类的热价为千焦/克，蛋白质的热价为千焦/克，脂肪的热价为千焦/克．9．等质量的脂肪，糖类，蛋白质，含能量从多到少的顺序是．10．检测维生素C的试剂为，它可与维生素C发生反应．11．把相同质量的玉米和花生的种子进行燃烧，所释放的能量要多一些，因为他含有的成分较多，所以热价较高．12．维生素C的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色．某生物实验小组的同学为了探究不同蔬菜中维生素C的含量，分别从黄瓜汁、青椒汁、芹菜汁和菠菜汁滴加在相同浓度的高锰酸钾溶液中，直至高锰酸钾溶液褪色为止．滴加的滴数分别是15、7、16和12．判断维生素C含量最多的蔬菜是；若人体缺乏维生素C会患．三．解答题（共3小题）13．某生物兴趣小组利用如图装置测定花生种子中的能量，结果如表所示，请回答：实验次数种子质量（g）水量（mL）加热前水温（℃）加热后水温（℃）11302443 2130244231302441（1）实验需要在相同条件下重复做三次，其目的是。
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第1节食物中能量的释放
知识点1食物中贮存着能量
1.每克食物在体外充分燃烧时释放的能量,是食物的热价。
2.据测定,每克糖类贮存的能量平均为17kJ,蛋白质为23kJ,脂肪为38kJ。
3.把相同质量的玉米和花生进行燃烧,花生所释放的能量要多一些,因为它含有的脂肪成分较多,所以热价较高。
4.人体生命活动所需要的能量主要来自糖类,其次为脂肪,脂肪还是贮备
的能源物质。
知识点2细胞通过呼吸作用释放能量
5.向澄清的石灰水中吹气,反复吹一段时间后,你会看到石灰水将变浑浊,证明人呼出的气体中含有较多的二氧化碳。
6.生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程,就是呼吸作用。
7.细胞通过呼吸作用释放的能量,一部分用于维持体温的恒定,另一部分用于推动各种生命活动。
知识点1食物中贮存着能量
1.右图为测量花生中贮存能量的装置,下列有关该实验的说法,错误的是(D)
A.实验前要先用托盘天平测量花生的质量
B.给锥形瓶加罩可以减少热量的损失
C.实验时,花生应该燃尽
D.实验所测得的花生能量高于花生实际所含能量
知识点2细胞通过呼吸作用释放能量
2.人的呼吸作用具有重要意义,它为细胞的生命活动提供(D)
A.营养物质和能量
B.水
C.营养物质
D.能量
1.(2017·山东济南期中)人体吸进去的氧气用于(A)
A.在细胞内将有机物分解并放出能量
B.使大脑清醒
C.使肺内气体充足
D.使人体体重减轻
2.(2017·广东东莞模拟)下列关于“探究不同食物贮存能量的差异”实验的说法,错误的是(D)
A.测定食物中的能量可以用燃烧的方法
B.设置重复组可减少实验误差
C.食物燃烧时应尽量减少热量的散失
D.不同食物中所贮存的能量是相同的
3.导学号某实验小组为了探究不同食物含有不同的能量,他们准备了花生仁和核桃仁。
实验装置如下图所示,请根据实验回答下列问题。
(注:1 mL水每升高1 ℃,需要吸收
4.187 J的能量)
(1)A装置中的花生仁为2 g,燃烧前,锥形瓶中的水温为10 ℃,燃烧后,锥形瓶中的水温为70 ℃(数据为实验重复3次的平均值),则锥形瓶中的水共吸收了热量7536.6J。
(2)B装置中的核桃仁为 2 g,燃烧前,锥形瓶中的水温为10 ℃,燃烧后,锥形瓶中的水温为75 ℃(数据为实验重复3次的平均值),则锥形瓶中的水共吸收了热量8164.65J。
(3)如果实验装置A、B操作过程科学规范,依据(1)和(2)的实验结果得出的结论是等质量的核桃仁所含能量高于花生仁所含能量。
(4)此实验常假设上述热量为食物所含能量,实际上食物全部燃烧产生的能量比上述热量多。
1.(2017·云南昆明中考)人在跳绳时的能量供给有赖于多个系统的配合,下列系统与提供能量没有直接关系的是(D)
A.消化系统
B.呼吸系统
C.循环系统
D.生殖系统
2.导学号(2016·四川德阳中考)下表是某同学在一次活动中相同时间内测试的数据,结合表中数据分析下列说法,正确的是(B)
活动类型打篮球
慢
跑
每小时耗氧量
/L
90 120
A.慢跑的耗氧量大是因为一直在运动过程中
B.慢跑所耗的氧由呼吸过程源源不断提供,耗氧量就大
C.打篮球时运动激烈,耗氧量应大,该表测试数据错误
D.打篮球需有氧呼吸和无氧呼吸共同提供能量,耗氧量应大
3.导学号下图能反映小亮同学参加1 000 m体能测试中,脉搏和耗氧量变化曲线的是(B)
A.a和c
B.a和d
C.b和c
D.b和d
导学号(2017·山东临沂期中)某班级的同
学想测定花生仁和核桃仁中的能量,于是,他们设置了下图所示的实验装置进行探究,各小组测得的实验数据如下表。
请根据表中数据回答下列问题。
一
组
7261 11844
二
组
500 11860
三
组
9576 12390
四
组
9850 13860
五
组
9762 13860
六
组
7480 11592
(1)食物中的能量看不见摸不着,不能直接测量;实验中我们通过测量食物燃烧放出热量
使水温升高的方法来测定食物中的能量。
(2)二组在测量1 g花生仁的能量时所得出的数据与其余组存在较大的差距,说出一条你认为可能的原因:种子燃烧不充分。
这也说明实验如果只做一次,结果可靠吗?不可靠。
(3)应该怎样处理表中的数据,得出的结果才更可靠?取平均值。
你认为二组测量的1 g花生仁的能量能不能加入这个数据处理?不能。