胆红素及其制备方法

胆红素及其制备方法
胆红素为体内的血红蛋白分解代谢后的还原产物。

胆汁的胆红素含70~80%的二葡萄糖醛酸脂、20~30%的单葡萄糖醛酸酯及微量的胆红素与葡萄糖或水糖的结合物。

胆红素制品为淡橙色或深红棕色的单斜晶体，其干燥固体较稳定，其氯仿溶液置暗处也较稳定；在碱液中（如0.1N氢氧化钠）或遇三价铁离子则极不稳定，根快被氧化为胆绿素而与甘氨酸、丙氨酸或组氨酸结合，加血清蛋白、维生素丙或乙二胺四乙酸二钠（EDTA），可使其稳定。

胆红素不溶于水，溶于苯、氯仿、氯苯、二硫化碳及碳流中，微溶于乙醇和乙醚。

胆红素钠易溶于水，不溶于氯仿，其钙盐、镁盐或钡盐不深于水。

这些理化性质是制备胆红素的基础。

胆红素为合成人工牛黄的主要原料之一。

在我国名贵的百余种成药中，都有人工牛黄。

1982年我国人工牛黄产量为42吨，1983年是47吨，进长11.8%，但1984年有所下降，原因之一是胆红素供不应求。

鉴于我国广大乡镇的猪胆汁资源尚未充分利用，故胆红素生产的潜力仍很大。

胆红素制备的工艺操作方法如下：
一、胆色素钙盐的提取：
1、取经过纱布过滤的洁净的新鲜猪胆汁，加比重为1.02~1.035（即3~5波美度）的石灰乳（体积为5∶1或8∶1），混合均匀，通蒸气加热（或隔水用火直接加热）至50~60℃，将乳起的白色泡沫除去。

到70℃开始出现胆色素钙盐小颗粒；到95℃液面上浮起桔黄色胆色素钙盐，取浮于液面的胆色素钙盐及沉淀于底部的钙盐，用细布过滤，
压干，可得到桔黄色素钙盐。

2、取滤液降温至50℃，加工业盐酸，酸化回收猪结合胆的汁酸。

经沉淀过滤而得的猪结合胆汁酸。

各地生化药石也有收购。

二、胆红素的生产：
1、一次酸化：交胆色素钙盐加半倍水搅成糊状，过80目筛，按钙盐量加入0.5~1%亚硫酸氢钠，在不断搅拌下缓加1∶1稀盐酸，酸化至PH1~2，放出酸水沉淀过滤。

2、二次酸化：取沉淀物先加少量乙醇搅拌成糊状，而后加约10倍90~95%乙醇及洗涤一次，再吸去上层清液，取沉淀物用绸布滤干，所得就是胆红素粗品。

3、精制：加入6~10倍量氯仿，分三次回汉提取（即把经蒸馏出的凝液一部分流入原料中再次蒸馏出来，以提高馏出液的纯度）每次回流提取2~3分小时后，分取下层氯仿提取液，将三次氯仿提取液合并，蒸馏回收氯仿至胆红互结晶析出。

加适量95%乙醇，继续蒸馏，除尽溶液内残余的氯仿。

将胆红素抽滤，滤去乙醇，用少量微热的95%乙醇和蒸馏水各洗一次，再以少量无水乙醇、丙酮、乙醚分次洗涤。

经真空干燥，即得胆红素精品。

避光保存，收率万分之3~5，含量90%以上。

新鲜猪胆汁及时加工成胆色素钙盐，较稳定，胆汁中的胆红素不致氧化成胆绿素，放室温下可保存较长时间，但要防霉。

故猪屠宰后应立即采集胆汁加工，以提高胆红素的收率。