浅谈食品药品安全存在的主要问题及其治理

浅谈食品药品安全存在的主要问题及其治理

食品药品安全是指人们在食用食品和服用药品时不会受到危害，若存在问题，也应有

科学、有效的解决措施。但目前，我国食品药品安全问题依然严峻，主要存在以下几个方

面的问题。

一、食品药品产业链问题

1.食品药品原料来源不明确。一些不规范的企业追逐利润，常常使用廉价、低质的原料，甚至是非法的劣质原料，以次充好，严重影响食品药品的质量和安全。

2.生产、销售链环节监管不到位。由于各个环节之间关联紧密，只要其中一环出现问

题就可能影响消费者的健康安全。但现实是，监管各个环节的机构和部门不够严谨，监管

手段和方法也不够科学，无法确保每一环节的合规度。

二、经济利益驱动问题

1.生产企业追求经济效益，在不影响产品质量和安全的前提下尽可能削减成本。生产

过程中可能越过底线，加快生产速度，大量使用无害化处理剂、添加剂和劣质原料，危害

消费者的健康安全。

2.商家存在不良经营行为。以牟取暴利为目的，为了增加销售量和利润，不少商家采

用虚假宣传、缩减成本、降低标准等方式，严重破坏食品药品市场的良性发展，欺诈消费者。

三、管理、法制手段不够到位

1.监管管理体系不完善。现有监管机构监管范围有限，政策法规也不够完备，缺少整

体协调与合作。

2.监管执法力度不够。在打击违法行为方面，监管部门存在“双标”“真打假打不分”等问题，执法力度不足。

针对上述问题，需要实行以下几方面的治理措施：

增强食品药品生产、销售、储存、运输、加工等各个环节的规范性，制定明确的管理

规范和监督条例以及食品安全标准，确保食品药品生产过程的安全和质量。

二、加强食品药品安全监管执法

完善食品药品安全监管体系，加强管理执法力度，实现监管全程化、科技化、应急化，增强消费者的食品药品安全意识。

三、建立食品药品安全信用体系

建立完善的食品药品安全信用体系，使所有生产企业、商家以及从业者将“诚信经营”视为行为准则，积极维护消费者权益。

四、加强政府行为监管

推动政府主管部门对食品药品安全管理进行整体协调和合作，摸清市场情况和各类违

法行为，实施更加严格有效的监管和处罚措施。

总之，加强食品药品安全管理，离不开政府和社会各方面的大力支持和努力，也需要

每个人都做到安全加倍才能从根本上确保食品药品安全。