幼儿园食品进货台账表
幼儿园玩具进货台账表
幼儿园玩具进货台账表背景介绍幼儿园作为儿童启蒙教育的重要场所，需要提供丰富多样的玩具给孩子们进行游戏和研究。
为了更好地管理幼儿园的玩具资源，我们需要建立一份玩具进货台账表。
目的和目标本文档旨在记录幼儿园玩具的进货情况，包括进货日期、进货数量、进货价格、供应商、玩具类型等信息。
通过建立这份台账表，可以提供给幼儿园管理人员一个清晰的了解玩具进货情况的工具，以便更好地进行管理和决策。
数据字段以下是我们打算在玩具进货台账表中记录的数据字段：1. 进货日期：记录玩具进货的日期，以年-月-日的格式进行记录；进货日期：记录玩具进货的日期，以年-月-日的格式进行记录；2. 玩具名称：记录进货的玩具名称；玩具名称：记录进货的玩具名称；3. 进货数量：记录进货的玩具数量；进货数量：记录进货的玩具数量；4. 进货价格：记录每个玩具的进货价格；进货价格：记录每个玩具的进货价格；5. 供应商：记录提供玩具的供应商名称；供应商：记录提供玩具的供应商名称；6. 玩具类型：记录玩具的类型，如智力玩具、运动玩具等。
玩具类型：记录玩具的类型，如智力玩具、运动玩具等。
数据记录示例下面是一个玩具进货台账表的数据记录示例：数据分析和决策支持通过对玩具进货台账表的数据分析，可以帮助幼儿园管理人员做出更好的决策：1. 供应商评估：通过对供应商提供的玩具信息进行统计和比较，可以评估供应商的信誉和产品质量，选择合适的供应商进行进货。
供应商评估：通过对供应商提供的玩具信息进行统计和比较，可以评估供应商的信誉和产品质量，选择合适的供应商进行进货。
2. 玩具类型分析：通过对不同类型玩具的进货数量和价格进行分析，可以了解不同类型玩具的受欢迎程度和进货成本，从而合理安排进货计划。
玩具类型分析：通过对不同类型玩具的进货数量和价格进行分析，可以了解不同类型玩具的受欢迎程度和进货成本，从而合理安排进货计划。
3. 库存管理：通过对进货数量和进货日期进行统计，可以合理评估玩具的库存水平，及时进行补货，避免因库存不足而影响幼儿园的教学活动。
幼儿园食品安全管理组织机构
兰苑幼儿园食品安全管理组织机构单位负责人：食品安全管理员：采购存放粗加工烹调备餐食品留样餐饮具清洗、消毒、就餐地保洁各工作区负责人负责该区食品安全。
食堂基本情况介绍运营时间年月经济性质自筹加工面积m2经营面积（餐厅）m2最大供餐人数人从业人员数量人历年量化级别无其它情况介绍所获荣誉无食品安全无大事记录历年发生食品安全无事故情况被投诉记录无从业人员健康管理一览表姓名年龄学历岗位健康证日期知识培训日期表1学校食堂食品安全管理日志检查项目一二三四五从业人员晨检，是否腹泻、咳嗽等食品原料采购，是否索证索票，建立台帐食堂的各功能间是否干净整洁，个人物品乱放食品原料有无腐败变质剩菜剩饭是否变质食品加工的刀具、砧板、容器，是否存在生熟混用。
食品是否烧熟煮透，中否长时间存放严禁制作凉拌菜、四季豆、使用亚硝酸盐餐具消毒是否严格执行食品是否进行留样食堂管理人签名学校食品安全管理人表2食品及原料及食品相关产品进货索证台账登记本采购日期产品名称进货数量产品批号保质期限供货商及电话是否有索证食品营业检验购物验收人许可证执照证明凭证（食品添加剂需建单独台帐及使用记录）表3餐饮具热力消毒记录表开机时间消毒数量消毒温度消毒时间运行情况操作人表4备餐间紫外线空气消毒登记表日期时间累计时间小时灯具是否正常执行人签名注：请认真执行，每日或每餐次应在进行室内清洁后再进行，无人时开启30分钟。
表5冷藏设施运转情况及除霜情况记录日期是否正常运转除霜日期执行人签名表6食品留样登记表日期餐次早中晚就餐人数品种名称数量(克/份）留样时间执行人签名备注：1、学校（含托幼机构）食堂、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、、重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。
2、留样食品应专用密闭容器保存，不少于100g，0-10℃低温存放48小时以上。
3、留样品种应包括每餐次的食品成品，如：凉菜、热菜、面食等。
附表7餐厨废弃物处理记录表日期处理数量（公斤）处理人联系电话处理人签名幼儿园食品安全管理组织机构(1)餐厨垃圾回收协议书甲方：餐饮单位名称：负责人姓名：乙方：回收人姓名：联系电话：身份证号码：现住址：为保持甲方环境清洁卫生，避免厨房内的废弃垃圾（废弃油脂、泔水）对环境造成污染，经甲乙双方协商，由乙方回收处理甲方餐厨垃圾，甲方要求如下：一、乙方负责将甲方每日产生餐厨垃圾及时进行回收加热处理后用于养殖或经提炼成生物用油。
幼儿园进货台账管理制度
一、目的与意义为了规范幼儿园食品采购、验收、储存等环节的管理，确保幼儿饮食安全，特制定本制度。
通过建立健全的进货台账管理制度，加强食品采购源头控制，提高幼儿园食品安全管理水平。
二、适用范围本制度适用于幼儿园食品采购、验收、储存等环节的管理工作。
三、职责分工1. 幼儿园园长：负责统筹规划幼儿园食品安全管理工作，对食品安全负总责。
2. 幼儿园后勤管理部门：负责食品采购、验收、储存等环节的具体实施。
3. 食品供应商：负责提供符合国家食品安全标准的食品。
4. 食品验收员：负责对采购的食品进行验收，确保食品质量。
四、制度内容1. 采购管理（1）采购计划：根据幼儿园食谱制定采购计划，明确采购品种、数量、规格、价格等。
（2）供应商选择：选择证照齐全、信誉良好的食品供应商，签订采购合同。
（3）采购凭证：采购食品时，应索取并保存供应商的营业执照、食品生产许可证等相关证明文件。
2. 验收管理（1）验收标准：验收员应按照国家食品安全标准对采购的食品进行验收，确保食品质量。
（2）验收流程：验收员对食品的外观、气味、色泽、包装等进行检查，核对采购单据，确认无误后签字确认。
（3）验收记录：验收员应填写《幼儿园食品验收记录表》，记录验收日期、品种、数量、规格、生产日期、保质期、验收结果等信息。
3. 储存管理（1）储存条件：食品储存应保持干燥、通风、清洁，避免阳光直射。
（2）分类存放：按照食品种类、规格、生产日期等进行分类存放，避免交叉污染。
（3）储存期限：食品储存期限不得超过保质期，临近保质期的食品应优先使用。
4. 台账管理（1）台账建立：后勤管理部门应建立《幼儿园食品进货台账》，记录采购日期、品种、数量、规格、供应商、验收结果等信息。
（2）台账保管：台账应妥善保管，确保完整、准确、及时。
（3）台账查阅：园长、后勤管理部门、验收员等有权查阅台账，对台账信息进行核实。
五、监督与考核1. 幼儿园应定期对食品采购、验收、储存等环节进行自查，发现问题及时整改。
食堂伙食费用统计台账
食堂伙食费用统计台账
单位：星南物业管理有限公司后勤部
台账统计期： 年 月份
费 用 明 细 及 分 类（元）
购买日期
费用总金额
主副食材、辅 料等食品费用
金额
燃料费用金额
维修或其它 开支金额
经手人
1日
2日
3日
4日
5日
6日
7日
8日
9日
10日
11日
12日
13日
14日
15日
16日
17日
18日
19日
20日
21日
22日
23日
24日
25日
26日
2小计
本月合计总费用
人事部：
统计
备注
幼儿园食堂食品(豆制品)采购与进货验收台账
进货时间
产品名称
采购方式（定点/非定点）
规格
单价（元）
数
验收情况
验收人（签字）
有无产品检查合格证明
有无购物凭证
感官性状是否正常
包装是否完整
标识是否齐全
备注：1.采购使用的豆腐皮、豆腐、豆芽都必须具有“QS”认证标识，豆筋、豆腐皮使用原则为在保质期内先进先出，豆腐、豆芽使用原则为当日采购当餐加工食用；
2.产品检验（检疫）合格证明、购物凭证（小票）按照进货时间排序，一并粘贴于本表背面保存备查。
幼儿园食品进货台账表(2020年整理).pptx
学海无 涯
5、填表可按需要根据实际采购时的情况进行登记，在商店买的食品必须按要求填写附据，但给农户购买的食品需要填写的内容可省略规格， 填写时根据实际情况认真登记，确保每次进货食品安全。
喜洋洋幼儿园食品进货台账登记册
时间： 年 月 日——Fra bibliotek年月日
2
学海无 涯
喜洋洋幼儿园食品进货台账登记表
进货时间 食品名称 规格 数量 供货商 供货商电话 生产日期 保质期限 保存条件 验收情况 验收人签名
登记说明：1、规格是指预包装食品的重量、体积的包装规格，给农户购买的产品不用标出规格。2、保存条件分为：冷冻、冷藏、常温。
3、验收情况包括：包装是否完整，标识是否齐全，色香味等感官性状是否正常，食品与购物证明是否一致。如有处理情况应注明，如退货。 4、台账与产品检验或检疫合格证，购物凭证或其他食品安全证明、依据按进货时间先后顺序，一并附于本表后以备查。
食品安全相关台帐记录表.
学校食堂食品安全相关台账记录表1、餐饮单位食品安全综合管理自查表2、餐饮单位供应商资格审核表3、进货索证台账登记本4、食品添加剂进货索证台账登记本5、食品添加剂使用台账登记本6、食品留样登记表7、餐厨废弃物台账登记本8、餐饮单位专间消毒记录表9、蔬菜浸泡记录表10、餐饮服务单位蔬菜农药残留速测记录表11、餐饮服务单位餐饮具消毒记录表12、餐饮服务单位食品安全培训计划（学校食堂参考）13、贵港市餐饮服务单位食品从业人员健康情况登记表14、食品安全培训记录表15、餐饮服务从业人员食品安全知识培训试卷16、外来人员进入食堂审批记录餐饮单位食品安全综合管理自查表检查日期：地点：检查人：检查项目是否整改情况一、环境厨房内墙壁、天花板、门窗、排水沟等无涂层脱落或破损食品生产经营场所内外环境整洁防蝇、防鼠、防虫、防尘设施有效废弃物处理是否符合要求二、食品生产经营过程熟制食物能烧熟煮透，热加工中心温度是否大于70℃10℃-60℃存放的食物，烹调后至食用前存放时间未超过2小时；存放时间超过2小时的食用前经充分加热四季豆等食品加工操作符合安全规范用于原料、半成品、成品的容器、工具有明显分区、并能分开使用，无混用食品原料、半成品、成品存放不存在交叉污染专间操作符合要求，按要求进行专间工用具和空气消毒并有记录。
熟悉并规范使用食品添加剂，无违法添加非食用物质和易滥用的现象。
集体用餐或重要餐次正确进行食物留样三、餐饮具使用前均经清洗消毒并有记录餐具清洗消毒方法正确消毒后餐饮具贮存在清洁专用保洁柜内未使用一次性发泡餐具、筷子等不符合安全标准的餐饮具采购使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，有厂家经营资质和消毒合格凭证四、员工健康管理操作时是否穿戴清洁工作衣帽，专间操作人员能规范佩戴口罩接触直接入口食品之前进行洗手、消毒，销售直接入口食品使用专用工具操作时无其它不良卫生习惯的行为未留长指甲或涂指甲油、戴戒指等均取得有效健康证明检查项目是否整改情况均无无有碍食品安全的病症均能掌握岗位食品安全知识,并遵守操作规范五、食品采购按要求对采购的食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品索证、索票验收食品及原料、食品添加剂和食品相关产品符合有关食品安全要求规范建立台账记录六、食品贮存库房存放食品离地隔墙10厘米以上，分类分架摆放食品贮存能保持良好通风、防潮、防腐、清洁食品贮存不存在生熟混放、过度挤压等现象未发现霉变、变质、过期等不安全食品未与有毒有害物品或个人用品存放在同一场所七、设施设备管理食品处理区设施能保持良好通风、采光、排水冷藏设施贮存温度和数量符合实际需要贮存、运输食品的工用具、设备、设施的数量、材质，能符合食品安全标准和需要，保持清洁，食品加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，能正常运转和使用七、违禁行为未生产经营超过保质期食品未生产经营腐败变质食品未生产经营其他违禁食品未超许可范围经营和超出供餐能力承接聚餐活动。
幼儿园食品安全管理组织机构(图表)
大武口区幼太西分园食品安全管理组织机构
各工作区负责人负责该区食品安全。
食堂基本情况介绍
从业人员健康管理一览表
表1 学校食堂食品安全管理日志
表2 食品及原料及食品相关产品进货索证台账登记本
（食品添加剂需建单独的台帐及使用记录）
表3 餐饮具热力消毒记录表
表4 备餐间紫外线空气消毒登记表
注：请认真执行，每日或每餐次应在进行室清洁后再进行，无人时开启30分钟。
表5 冷藏设施运转情况及除霜情况记录
备注：1、学校（含托幼机构）食堂、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、、重大活动餐饮服务和超过100人的一次性聚餐，每餐次的食品成品应留样。
2、留样食品应专用密闭容器保存，不少于100g，0-10℃低温存放48小时以上。
3、留样品种应包括每餐次的食品成品，如：凉菜、热菜、面食等。
附表7 餐厨废弃物处理记录表
餐厨垃圾回收协议书
. .. . .
甲方：餐饮单位名称：鸡场坡乡那构村黄土坡幼儿园
负责人姓名：马丽
乙方：回收人姓名：振春联系：
身份证：2
现住址：鸡场坡乡那构村旧院组
为保持甲方环境清洁卫生，避免厨房的废弃垃圾（废弃油脂、泔水）对环境造成污染，经甲乙双方协商，由乙方回收处理甲方餐厨垃圾，甲方要求如下：
一、乙方负责将甲方每日产生的餐厨垃圾及时进行回收加热处理后用于养殖或经提炼成生物用油。
二、乙方不得将所回收的餐厨垃圾用于提炼加工“地沟油”，否则所产生的一切责任由乙方承担。
三、本协议一式二份，甲乙双方各持一份。
特此协议
甲方代表：
乙方代表：
2013年3月1日
附：乙方身份证复印件
.. s ..。
幼儿园食堂食品(禽蛋、奶制品)采购与进货验收台账
进货时间
产品名称
采购方式（定点/非定点）
规格
单价（元）
数量
生产日期或批号
保质期限
保存条件
索证索票情况
验收情况Βιβλιοθήκη 验收人（签字）有无产品检查合格证明
有无购物凭证
感官性状是否正常
包装是否完整
标识是否齐全
备注：1.保存条件：分为（1）冷冻、（2）冷藏、（3）常温；2.所购买鸡蛋蛋壳上应有生产厂家、生产时间等喷码标识；3.产品检验（检疫）合格证明、购物凭证（小票）按照进货时间排序，一并粘贴于本表背面保存备查。
幼儿园食堂食品(调味品)采购与进货验收台账
产品名称
采购方式（定点/非定点）
规格
单价（元）
数量
生产日期或批号
保质期限
索证索票情况
验收情况
验收人（签字）
有无产品检查合格证明
有无购物凭证
感官性状是否正常
包装是否完整
标识是否齐全
备注：1.采购使用的调味品必须是预包装或包装食品，并具有“QS”认证标识，使用原则为在保质期内先进先出；
2.产品检验（检疫）合格证明、购物凭证（小票）按照进货时间排序，一并粘贴于本表背面保存备查。
幼儿园文具进货台账表
幼儿园文具进货台账表
一、文具进货信息
1. 进货日期：[填写进货日期]
2. 进货编号：[填写进货编号]
3. 供应商名称：[填写供应商名称]
4. 进货物品：
- 物品1：[填写物品名称、数量、单价等信息]
- 物品2：[填写物品名称、数量、单价等信息]
- ...
5. 进货总金额：[填写进货总金额]
二、付款信息
1. 付款日期：[填写付款日期]
2. 付款方式：[填写付款方式，例如现金、转账等]
3. 付款金额：[填写付款金额]
4. 备注：[填写备注，如付款流水号或其他相关信息]
三、库存信息
1. 当前库存：
- 物品1：[填写物品名称、数量]
- 物品2：[填写物品名称、数量]
- ...
2. 使用情况：
- 物品1：[填写物品名称、使用数量、使用日期等信息]
- 物品2：[填写物品名称、使用数量、使用日期等信息]
- ...
四、总结
在本次进货中，我们从供应商[填写供应商名称]处购买了以下文具：
- 物品1：数量[填写数量]，单价[填写单价]
- 物品2：数量[填写数量]，单价[填写单价]
...
总进货金额为[填写进货总金额]，并于[填写付款日期]以[填写付款方式]方式付款[填写付款金额]。
当前库存中，物品1剩余[填写剩余数量]，物品2剩余[填写剩余数量]，并已使用物品1 [填写使用数量]个，物品2 [填写使用数量]个。
备注：[填写备注信息，如进货情况的说明等]。
幼儿园食品保管记录册(标准版本)
幼儿园食品保管记录册（标准版本）1. 介绍幼儿园食品保管记录册是用于记录幼儿园食品保管情况的标准版本文档。
该记录册旨在确保食品的安全、卫生和质量，以满足幼儿园的健康要求和监管要求。
2. 目的幼儿园食品保管记录册的主要目的是：- 记录幼儿园食品的进货、储存和使用情况；- 确保食品的安全、卫生和质量；- 提供监管部门和家长对食品保管情况的可追溯性。
3. 内容幼儿园食品保管记录册包括以下内容：3.1 食品进货记录记录幼儿园食品的进货情况，包括供应商名称、食品名称、数量、生产日期、保质期等信息。
3.2 食品储存记录记录幼儿园食品的储存情况，包括储存位置、储存温度、储存时间等信息。
3.3 食品使用记录记录幼儿园食品的使用情况，包括使用日期、使用数量、使用目的等信息。
3.4 食品检查记录记录对食品进行定期检查的情况，包括检查日期、检查人员、检查结果等信息。
3.5 食品报废记录记录对食品进行报废的情况，包括报废日期、报废原因、报废数量等信息。
4. 使用指南幼儿园食品保管记录册的使用指南如下：- 保证记录的准确性和完整性；- 按照记录册的格式和要求填写相关信息；- 定期进行记录册的审核和归档；- 遵循幼儿园的食品安全管理制度。
5. 监管要求幼儿园食品保管记录册需要满足相关监管部门的要求，确保食品安全、卫生和质量。
根据当地的法律法规和监管要求，可能需要额外的记录和信息。
6. 结论幼儿园食品保管记录册是保证幼儿园食品安全和质量的重要工具。
通过记录和追溯食品的进货、储存和使用情况，可以及时发现和解决潜在的问题，保障幼儿的健康和安全。
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喜洋洋幼儿园食品进货台账登记表
登记说明：1、规格是指预包装食品的重量、体积的包装规格，给农户购买的产品不用标出规格。
2、保存条件分为：冷冻、冷藏、常温。
3、验收情况包括：包装是否完整，标识是否齐全，色香味等感官性状是否正常，食品与购物证明是否一致。
如有处理情况应注明，如退货。
4、台账与产品检验或检疫合格证，购物凭证或其他食品安全证明、依据按进货时间先后顺序，一并附于本表后以备查。
5、填表可按需要根据实际采购时的情况进行登记，在商店买的食品必须按要求填写附据，但给农户购买的食品需要填写的内容可省略规格，
填写时根据实际情况认真登记，确保每次进货食品安全。
喜洋洋幼儿园食品进货台账登记册时间：年月日——年月日。