我爱家乡的肠粉
我最喜欢的美食肠粉作文
我最喜欢的美食肠粉作文
在中国的广东，有一种美食，它没有香港的繁华，没有北京
的热闹，也没有天津的码头文化，但它却深受我们广东人的喜爱，那就是肠粉。
肠粉有各种各样的颜色，有红色、黄色、绿色……看起来非
常诱人。
肠粉有大有小，大的像一个盘子一样，小的跟鸡蛋差不
多大小。
我最喜欢吃肠粉了。
肠粉分为两种：一种是猪肉肠，另一种是牛肉肠。
肠粉是用
粘米粉、澄粉和水混合而成，蒸熟后会呈现半透明状，它的味道
鲜美无比，可以当早餐、午餐和晚餐都可以。
在一天晚上我就开始计划着怎么做肠粉了。
我先准备好材料：粘米粉、澄粉、水、盐、酱油……接下来我就开始行动了：我先
把粘米粉和澄粉放入一个盆子里用水调成糊状；再把它和水混合
在一起做成粉浆；最后把粉浆放在一个小盘子里上锅蒸熟就行了。
在等粉浆凝固的时候我可以做其他事情了：先用刷子在小盘子上
刷一层油，再把粉浆倒进去；然后在锅里倒点油烧热，再把做好
的粉浆倒进去；最后撒上一层芝麻和葱花就可以吃了。
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写一种你最喜爱的食物肠粉作文
写一种你最喜爱的食物肠粉作文我最喜欢的食物之一就是肠粉。
肠粉是中国南方一道经典的传统小吃，口感软滑，配料丰富，美味可口。
我从小就喜欢吃肠粉，每每想到那种细腻的口感和鲜美的味道就会忍不住流口水。
下面就让我来详细介绍一下我最喜欢的肠粉吧。
首先，我喜欢的肠粉是广东地道的老字号品牌，每次我去广州旅游或出差都会特意去那家店吃一顿。
这家店的肠粉是用传统的手工制作工艺，原料选用优质的大米浸泡后磨成细面浆，再经过倒冰水、蒸笼蒸制而成。
肠粉蒸好之后，师傅会将其搁置片刻，然后用木叉将其卷成卷状。
这样一份份新鲜出笼的肠粉香喷喷的，味道非常鲜美。
其次，我最喜欢的肠粉是肠粉店的特色菜之一，因为肠粉本身很百搭，可以搭配不同的配料。
我喜欢的是叉烧肠粉，叉烧肠粉是将叉烧切成丁状，摆放在蒸好的肠粉上，再淋上热融的甜面酱和辣椒酱。
这样一份叉烧肠粉不仅颜值高，而且口感丰富，肠粉的细腻口感和叉烧的香醇味道完美融合。
另外，我还喜欢在肠粉上撒上干贝碎，这样吃起来更加鲜美。
还有豆腐皮、鱼片、虾仁等配料也很不错。
每次吃完一份肠粉，我总是念念不忘，欲罢不能。
最后，我最喜欢的肠粉是因为它的营养价值很高。
大米是肠粉的主要原料，是一种碳水化合物食品，不仅易消化，而且含有大量的淀粉和蛋白质。
另外，肉类和海鲜等配料也都富含蛋白质和各种维生素，是一道营养丰富的小吃。
总的来说，我最喜欢的肠粉不仅是因为它的口感、味道和营养价值，更是因为它给我带来了无尽的美味和满足感。
每当我品尝一口肠粉的时候，我总能感受到家乡的味道和温暖。
它不仅是一种美食，更是一种情感的寄托和回忆的延续。
肠粉，永远是我心中最美味的小吃。
家乡特产的作文广东
家乡特产的作文广东《我的家乡特产——广东肠粉》嘿！朋友，你知道吗？我的家乡广东，那可是个美食天堂！要说最让我念念不忘的，那必须得是广东肠粉呀！肠粉这玩意儿，看起来普普通通，白白嫩嫩的，但只要你尝上一口，保管会爱上它！它就像一个藏着惊喜的魔法盒子，外表平平，内里却无比精彩。
还记得有一次，我和爸爸妈妈一起去街边的小店吃肠粉。
一进店门，那股子肠粉特有的香气就直往我鼻子里钻，哎呀，我的口水当时就忍不住啦！“老板，来三份肠粉！”爸爸大声喊道。
不一会儿，三份热气腾腾的肠粉就摆在了我们面前。
那肠粉晶莹剔透，薄薄的粉皮在灯光下简直能透出光来，就像一块美玉。
上面还铺着新鲜的虾仁、嫩滑的鸡蛋和绿油油的青菜，那颜色搭配，简直绝了！就像是一幅精美的画作摆在眼前。
我迫不及待地拿起筷子，夹起一块肠粉放进嘴里。
哇塞！那粉皮入口即化，虾仁Q 弹鲜美，鸡蛋香嫩可口，再加上特制的酱汁，咸香中带着一丝甜味，那味道，真的是妙不可言！我一边大口吃着，一边含糊不清地说：“这肠粉也太好吃了吧！”爸爸妈妈看着我狼吞虎咽的样子，都忍不住笑了起来。
妈妈说：“这肠粉啊，就像是我们广东人的性格，外表朴实，内心丰富。
”爸爸也跟着说：“对呀，别看它做法简单，但是要做好可不容易，这得靠师傅多年的手艺和经验。
”我一边点头，一边不停地往嘴里塞着肠粉，心里想着：这么好吃的东西，怎么能不让全世界都知道呢？我们广东的肠粉店，那可是到处都有。
不管是繁华的大街，还是幽静的小巷，总能找到它的身影。
而且每家店的肠粉都有自己的特色，有的酱汁特别浓郁，有的馅料特别丰富，就像是一个个个性鲜明的小伙伴，各有各的魅力。
每次有外地的朋友来我家做客，我都会带他们去尝尝肠粉。
他们一开始还不太相信，这看起来普普通通的肠粉能有多好吃。
可当他们尝了一口之后，一个个都瞪大了眼睛，竖起了大拇指，不停地说：“好吃，好吃，真的太好吃了！”看到他们那满足的表情，我心里别提有多自豪了！肠粉啊肠粉，你就是我心中最爱的家乡美食！你不仅填满了我的肚子，更温暖了我的心。
六年级下册家乡美食肠粉广州的作文
六年级下册家乡美食肠粉广州的作文全文共6篇示例，供读者参考篇1小朋友们大家好,我是小明,今天我要给大家讲一讲我家乡广州的一种特色美食——肠粉。
肠粉是广州人最喜欢的早点之一,几乎每天早上都能看到街头小摊贩在卖肠粉。
它长的很像面条,不过制作方法和材料都和面条不太一样。
肠粉是用米浆加上一些其他材料制成的,煮好后呈半透明状,口感滑嫩爽口。
广州人吃肠粉的方式有好多种。
最常见的是葱花肠粉,就是在肠粉里加点葱花调味。
有的人还会加一些酱油或者辣酱,吃起来更加香浓美味。
不过我最喜欢的是甜味肠粉,里面加了红糖和花生,甜丝丝的特别好吃!有时候还会加一些芝麻或者烧卖,吃起来更加丰富多样。
除了肠粉本身味道棒极了以外,吃肠粉的过程也是一种别有情趣的体验。
小摊贩们用一种特殊的方法来盛盘肠粉,看着他们熟练地把软糯的肠粉卷起来真的很有趣。
而且肠粉还得趁热吃,一会儿就凉了就不香了。
所以大家总是边走边吃,生怕凉了就不好吃了。
广州的清晨总是熙熙攘攘,到处都是买早点的人,空气中飘着肠粉香味和人们的欢笑声。
我总能看到上班的人匆匆买上一份肠粉就赶着去上班,也有逗小朋友的家长给孩子买一份当早餐。
肠粉就像是广州人生活中一个温馨有趣的小小环节,让这座城市多了几分亲切的味道。
所以当你有机会到广州的时候,一定要尝尝这道地道的广州美食哦!相信你一定会被它独特的味道和制作方式所吸引的。
谁让广州不但有让人向往的商业气息,还有像肠粉这样有趣好吃的街头小吃呢!篇2标题:香香甜甜广州肠粉大家好,我叫小明。
今天我要给大家介绍一种我最喜欢的美食——广州肠粉!广州肠粉可不是一般的粉哦,它长长的,就像一根面条,但是又不太一样。
肠粉的制作方法很有趣,先把米浆煮熟,然后放在一个特制的小工具里,用力一拉就能拉出长长的粉条来。
真厉害吧?拉出来的肠粉很薄很软,上面都是小小的波浪纹理,看起来就超级可口。
厨师把它切成合适的长度,然后用筷子夹起来舀进一碗肠粉汤里。
有些人还会加一些虾仁、火腿、青菜之类的佐料,使肠粉更加美味可口。
我家乡的美食肠粉作文600字
我家乡的美食肠粉作文600字My hometown is famous for its delicious rice noodle rolls, also known as "cheong fun" in Cantonese.我的家乡以美味的肠粉而闻名。
肠粉在粤语中也被称为“肠粉”。
The rice noodle rolls in my hometown are made with the finest rice flour and water, creating a smooth and silky texture that is irresistible to the taste buds.我的家乡的肠粉是用最好的米粉和水做成的，口感柔滑丝滑，让人无法抗拒。
There are various ways to enjoy the rice noodle rolls in my hometown. Some people prefer them steamed and served with soy sauce, while others enjoy them fried with a crispy exterior.在我的家乡，人们有各种各样的方式来享用肠粉。
有些人喜欢蒸着吃，淋上酱油，而其他人则喜欢炸着吃，外酥内软。
One of the most popular ways to enjoy rice noodle rolls in my hometown is in a hearty bowl of soup. The steamed rice noodle rolls are cut into bite-sized pieces and served in a flavorful broth, often with a variety of toppings such as sliced beef, fish balls, and bean sprouts.在我的家乡，最受欢迎的吃肠粉的方式之一是放在一碗浓郁的汤中。
有关广东的小吃肠粉作文
有关广东的小吃肠粉作文篇一《肠粉：广东小吃中的经典》在咱中国，广东的美食那是出了名的多，其中肠粉绝对能算得上是经典中的经典。
肠粉这玩意儿啊，看着简单，实则内藏乾坤。
我第一次吃肠粉，是在广东的一个小巷子里。
那是个热闹非凡的地方，到处都是此起彼伏的叫卖声和食物散发出来的诱人香气。
我瞧见一个小摊位，摊前已经围了不少人，一个个都眼巴巴地等着那刚出炉的肠粉。
老板看着特别熟练，那动作一气呵成。
他先拿出一个特制的抽屉样的容器，就像个小盘子，然后在上面刷了一层薄薄的油。
油在热锅上滋滋作响，紧接着就倒入一大勺米浆。
米浆在抽屉里迅速摊开，将整个底面都铺满。
这米浆晃眼一看，白白嫩嫩的，特别细腻，就像小婴儿的皮肤似的。
老板手脚麻利，再撒上一把虾仁、几片叉烧肉、些许豆芽菜等馅料，然后把抽屉往那冒着热气的锅上一放。
不一会儿，就能看到米浆开始凝结，慢慢变白变透，周围还冒着小泡泡，好像米浆在里面欢快地唱歌跳舞。
等时间到了，老板拿出来，用一个特制的刮板，把肠粉从抽屉里刮出来，卷成一团就放在盘子里，再浇上一勺特制的酱料。
那酱料一浇上去，肠粉好像一下子就有了灵魂，散发着混和米香、料香和酱香味的诱人气息。
我迫不及待地吃了一口，哇，肠粉的口感特别嫩滑，入口即化，那虾仁Q弹，叉烧肉肥瘦适中，豆芽菜脆脆的，再加上酱料浓郁又酸辣的味道，那滋味儿，就像一场味蕾的盛宴在嘴里开席了。
从那以后，只要一提到广东小吃，我的脑海里首先浮现出来的就是肠粉。
它可不止是一种小吃，更像是广东美食文化的一个代表，充满着独特的魅力，让人吃了还想吃。
篇二《我爱肠粉那一口独特的味道》肠粉，这名字听起来就很特别。
在广东逛了一圈后，我算是彻底被这肠粉给征服了。
我的那一次肠粉之旅，是从一家看似不起眼的小店开始的。
店面虽然不大，但是人满为患。
我好不容易找了个小角落坐下。
周围的人们都在津津有味地吃着肠粉，各种声音交织在一起，有吸溜肠粉的声音、跟朋友聊天笑声，感觉这小店特别有烟火气。
家乡的风俗人情作文潮州(热门38篇)
家乡的风俗人情作文潮州(热门38篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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家乡的美食作文一一广州肠粉
家乡的美食作文一一广州肠粉
广州是我的家乡,广州的南粤美食中,最让我称心如意的就是肠粉了。
肠粉源于广州,是广东一道非常口水分子的美食。
肠粉的主要原料是肉馅和饭粉。
广州人制作肠粉非常注重肉馅的手感,肉馅不能太碎也不能太大块,要适中的嫩滑弹。
而饭粉也不能是普通的米粉,需要选用经过精制的细嫩饭粉。
将肉馅和饭粉捏在一起捏出各种形状,既好玩又营养均衡。
广州的肠粉店不少,家传户晓的小店最正宗。
我最喜欢的一家肠粉店就位于河西旧区,店面不大,老板娘口味最正。
尤其喜欢她做的咸肠粉,肉馅嫩滑可口,饭粉富有食感,喝上一碗热汤让人眼前一亮。
再加上店家自制的豆浆和豆花,可以称为我的最爱之一。
每次回到家乡,我必去那家肠粉店单点一碗咸肠粉,一次次碰面让我感受到家的温暖。
这不仅是我喜爱的美食,也是一个小店对我的重要意义。
所以,每当想念家乡,我总会想起那碗滑溜溜的广州肠粉。
家乡特产的作文广东
家乡特产的作文广东
《我爱我家乡的特产》
嘿，朋友！你知道我的家乡广东吗？那可是个好地方！说到广东，就不得不提提那些让人垂涎欲滴的特产啦！
先来说说肠粉吧！那滑溜溜、白嫩嫩的肠粉，就像一条洁白的丝带。
每天早上，大街小巷的肠粉店都热闹非凡。
“老板，来一份加蛋加肉的肠粉！”这样的声音此起彼伏。
师傅们手脚麻利，先把米浆倒入特制的蒸笼里，薄薄地摊一层，再撒上鸡蛋液、肉末，放入蒸笼里蒸熟。
不一会儿，一份热气腾腾的肠粉就出炉啦！淋上特制的酱汁，那味道，简直绝了！难道你不想尝尝吗？
还有那煲仔饭，就像是一位深藏不露的武林高手。
米饭粒粒分明，锅底还有香脆的锅巴，配菜丰富多样，腊肠、排骨、鸡肉……每一口都充满了惊喜。
吃一口煲仔饭，就像在嘴里开了一场美味的派对！你能想象那种满足感吗？
再说说双皮奶，它就像一个甜蜜的梦。
那细腻柔滑的口感，就像云朵在舌尖上跳舞。
甜甜的奶香，让人仿佛置身于牛奶的世界。
“这双皮奶怎么能这么好吃啊！”每次吃的时候我都会忍不住感叹。
记得有一次，我带着外地来的朋友去品尝这些特产。
朋友一开始还半信半疑，“真的有你说的那么好吃？”当他尝了一口肠粉后，眼睛都亮了，“哇，这也太好吃了吧！”
接着吃了煲仔饭和双皮奶，连连称赞，“广东的特产真是名不虚传啊！”
广东的特产不仅味道好，还承载着我们的回忆和情感。
每当我吃到这些熟悉的味道，就会想起家乡的亲人和朋友，想起那些美好的时光。
这些特产不就是广东的名片吗？它们向全世界展示着广东的独特魅力和风情。
我爱我的家乡广东，更爱这些让人陶醉的特产！。
肠粉作文300字
作文一<<美味的肠粉>>肠粉，那可是我心中的美食一绝！每天早上，街头巷尾的肠粉店总是热气腾腾。
师傅熟练地舀起一勺米浆，倒入特制的蒸笼，轻轻一摇，让米浆均匀铺开。
接着，撒上一些肉末、虾仁、葱花，再放进蒸笼里蒸熟。
不一会儿，一份热气腾腾的肠粉就出炉啦！师傅用刮板轻轻一卷，肠粉就乖乖地躺在了盘子里。
淋上特制的酱汁，那香味，简直让人垂涎欲滴！一口下去，肠粉的软糯、馅料的鲜美、酱汁的香甜，在口中完美融合，让人回味无穷。
肠粉不仅味道好，还营养丰富，是开启美好一天的绝佳选择。
作文二<<我爱的肠粉>>说起肠粉，我就忍不住流口水。
它的外表看起来白白嫩嫩的，就像一块洁白的丝绸。
每次看到肠粉在蒸笼里慢慢蒸熟，我都满心期待。
吃肠粉的时候，那口感简直绝了！肠粉的皮又滑又嫩，轻轻一吸就进嘴了。
里面的馅料也是多种多样，有鲜嫩的牛肉，有弹牙的虾仁，还有香喷喷的鸡蛋。
再加上那浓郁的酱汁，咸香中带着一丝甜味，让人吃了还想吃。
无论是当早餐、午餐还是晚餐，肠粉都能让人吃得心满意足。
我真的太爱肠粉啦！作文三<<美味的肠粉>>肠粉，这道独具特色的美食，在我的心中占据着重要的位置。
每次路过肠粉店，那扑鼻的香气总会让我忍不住停下脚步。
肠粉的制作过程看似简单，实则讲究。
师傅先将米浆均匀地铺在特制的蒸笼上，然后迅速打入鸡蛋、撒上葱花，再放入虾仁或者肉末等食材。
蒸熟后，用铲子轻轻一卷，一份晶莹剔透的肠粉就做好了。
淋上特制的酱汁，那味道简直绝了！肠粉入口滑嫩，米香、蛋香、肉香和葱香完美融合，酱汁的咸香更是恰到好处，让人回味无穷。
无论是作为早餐开启美好的一天，还是作为晚餐慰藉疲惫的身心，肠粉都是绝佳的选择。
作文四<<我爱的肠粉>>在众多美食中，我对肠粉情有独钟。
肠粉的外观就十分诱人，那半透明的粉皮，隐约透出里面丰富的馅料，让人看了就垂涎欲滴。
吃肠粉的时候，我喜欢先闻一闻它的香气，感受那股独特的米香和馅料的香味混合在一起的美妙。
我家乡的美食肠粉作文600字
我家乡的美食肠粉作文600字
我家乡的美食,肠粉啊肠粉!单单说出这两个字,我的口水就在淌。
想起小时候,妈妈做的肠粉香喷喷的,软绵绵的,入口即化。
我总是偷偷溜到厨房,蹭她一大块,大快朵颐地狼吞虎咽。
那滑嫩弹的口感,令人垂涎三尺。
妈妈的绝招就在于,她把肠粉面糊先蒸上一小会,再铺在平底锅里慢慢煎。
如此一来,肠粉外皮酥脆,内里嫩滑,口感!她还会放入些熟虾仁、香菇、火腿肉之类的馅料,让肠粉味道大大丰富。
妈妈最拿手的就是卤肠粉了。
她会用上等的酱油、酒、料酒和香料把肠粉卤制入味。
一大盘子热气腾腾的卤肠粉,配上些青菜、香菇和虾皮,简直人间美味!我至今还能回味那浓郁香气和醇厚滋味。
我最爱吃的是妈妈做的虾仁肠粉。
她把虾仁剁碎后拌入肠粉面糊里,煎出来的肠粉里全是弹的虾仁,咸香美味。
再浇上些酱油和芝麻油,简直绝了!
啊,我家乡的肠粉啊,你让我思念无尽。
离乡多年,我总是惦记着那熟悉的味道。
于是我也学着妈妈的手艺,给远在他乡的自己和家人做些地道的肠粉。
虽然比不上妈妈的手艺,但那亲切的味道,已足以温暖我的心。
广东肠粉做小作文
广东肠粉做小作文作为一个对美食有着执着追求的吃货，我一直对广东肠粉情有独钟。
这道源自广东的特色小吃，以其细腻滑嫩的口感、丰富多样的馅料和独特的酱汁，成功征服了我的味蕾。
记得第一次品尝广东肠粉，是在一个不起眼的街边小店。
那天，我正百无聊赖地在街上闲逛，肚子发出了一阵抗议的咕噜声。
就在这时，一阵浓郁的香气扑鼻而来，我顺着香味寻去，便发现了这家小小的肠粉店。
店面不大，装修也十分简单，但门口却排起了长队。
这让我对这家店的肠粉更加好奇了，于是我也加入了排队的行列。
在等待的过程中，我好奇地向店内张望，只见老板熟练地操作着。
他先将一勺米浆倒入特制的蒸笼中，轻轻摇晃，让米浆均匀地铺满蒸笼底部。
然后，迅速地打入一个鸡蛋，撒上一些肉末、虾仁和葱花，再将蒸笼放入冒着热气的锅中。
不一会儿，肠粉就蒸熟了。
老板取出蒸笼，用刮板将肠粉轻轻刮起，卷成一卷，放入盘中。
接着，他舀起一勺特制的酱汁，均匀地浇在肠粉上，最后再淋上一些香油，一份美味的广东肠粉就大功告成了。
终于轮到我了，我迫不及待地端起肠粉，找了个座位坐下。
刚坐下，我就被肠粉的卖相吸引住了。
晶莹剔透的肠粉包裹着丰富的馅料，透过肠粉皮，还能隐约看到里面鲜嫩的鸡蛋和饱满的虾仁，那绿油油的葱花点缀其中，更是增添了几分诱人的色彩。
我拿起筷子，轻轻夹起一块肠粉，放入口中。
瞬间，肠粉的细腻口感和浓郁的味道在我的口中散开。
肠粉皮滑嫩得几乎不用咀嚼，就顺着喉咙滑了下去。
鸡蛋的鲜嫩、虾仁的鲜美和肉末的香醇完美地融合在一起，再加上那咸香适中、略带甜味的酱汁，让人回味无穷。
我一边品尝着肠粉，一边观察着周围的食客。
他们有的是上班族，匆匆忙忙地吃完就赶着去上班；有的是老人，悠闲地坐在那里，细细品味着这份美味；还有的是像我一样的游客，被肠粉的魅力所吸引，吃得赞不绝口。
大家虽然来自不同的地方，有着不同的身份，但在这一刻，都因为这份广东肠粉而感到满足和幸福。
从那以后，我便爱上了广东肠粉。
每当我想起那份美味，口水就忍不住地流出来。
我最喜欢的家乡美食肠粉作文
我最喜欢的家乡美食肠粉作文
小时候,妈妈做的肠粉可是我最爱的家乡美味了!回想起来,那满屋子飘香的味道仿佛就在昨天。
妈妈总会很早就起身,先把米浆和面粉调好,再把肉馅剁剁切切腌制上汁。
锅一烧开,她就开始熟练地把米浆倒进去,那圆圆的小汤圆就这样在锅里翩翩起舞。
妈妈做肠粉的手艺可真是绝了,每一个步骤都讲究极了。
嘿,你们别看她那小小的个子,可动作一点不含糊!一会儿撇开锅铲,一会儿又在案板上飞快地切着肉丁,一气呵成一点不耽搁。
我就站在一旁,看着她忙忙碌碌的身影,闻着那越发浓郁的香味,口水儿直流啊!
终于,美味的肠粉出锅了!妈妈会在上面撒上些香菜、虾米,再淋上自制的酱油。
哇,光是看着就让人垂涎欲滴了。
我迫不及待地大快朵颐,那弹有嚼劲的肠粉皮裹着香喷喷的馅料,在嘴里绽放出妙不可言的美味。
这可是我小时候最最最喜欢的家乡美食了!
后来我长大离开家乡,去了很多地方旅行,吃遍了世界各地的美食。
可每当想起那肠粉的味道,我的味蕾就开始疯狂呼救!没有什么能比得上妈妈亲手做的肠粉更让我思念家乡的味道了。
所以无论我去哪里,只要一尝到正宗的肠粉香味,我就会情不自禁地勾起对家乡的温馨回忆。
家乡的美食肠粉的作文
家乡的美食肠粉的作文
家乡的肠粉啊,说起来就让人怀念!那肠粉皮嫩嫩的,咬下去满口生香,简直就是人间美味!小时候最期待的就是周末了,因为那时候妈妈会亲手给我们擀制香喷喷的肠粉皮,一家人坐在一起吃着肠粉,吃的那叫一个香哟!
我记得小时候最爱看妈妈做肠粉的过程。
她会先把面团揉匀,然后用擀面杖在案板上一阵猛擀,皮儿渐渐变薄透明。
接着她会把成型的皮沥入锅中,那肠粉皮一入锅就"扑哧扑哧"直响,煮好后都是的嫩滑可口。
妈妈会在肠粉里加入自己腌制的咸肉、虾米、芽菜等配料,味道棒极了!
后来我长大离开家乡,去了城市打拼。
偶尔在外面吃到肠粉,总觉得哪里缺了点什么,没有家乡妈妈亲手做的那种家的味道。
每逢重阳佳节,我都会买点糯米、芝麻等做成汤圆,配上肠粉吃,这才感觉像是在家的感觉。
有时我也会给远在家乡的妈妈打个电话,听她絮叨着做肠粉的过程,仿佛就在身边。
家乡的肠粉啊,不仅是一种美味,更是一种乡愁、一种对家的眷恋。
虽然现在我已在外打拼多年,但每当想起那香喷喷的肠粉味道,心里就充满了对家乡的眷恋和想念。
有一天,我定会回到家乡,再次吃上那正宗地道的家乡肠粉!。
家乡的肠粉作文600
家乡的肠粉作文600
我是潮州人，我们家乡有一种美食，那就是牛肉肠粉。
肠粉的外表其实和面板没什么两样，就是里面包着牛肉丁、青菜、萝卜干和鸡蛋。
潮州人讲究的不是食材，而是手艺。
这些材料到了会做肠粉的人手里，那就像从天上掉下来的“宝贝”了。
从外地来的人吃了这个牛肉肠粉都会拍手叫好。
虽然你看到那些小饭店里暗暗的，但做出来的不仅美味而且健康。
那是一个下着蒙蒙细雨的夜晚，我突然发烧了，头顶烫得跟被火烧了一样，我急忙叫醒了爸爸妈妈。
爸爸妈妈见状也急了，因为我们住的酒店附近又没有药店。
但这时，只见爸爸急匆匆地跑到门外，不一会儿就没了身影。
十来分钟后，爸爸拿了一份打包好的肠粉回来了。
爸爸急忙忙地让我吃下去，当时我也不知道吃这个干什么，但也二话没说就吃了下去。
吃的时候，一股热流从口腔暖到心底，清香的青菜加上鲜香的牛肉，简直就是完美的搭配。
奇迹发生了，我吃完后，烧竟然慢慢地退了。
我不禁感概：“这是我这辈子吃过最好的东西了！”妈妈却笑着说：“这辈子？你才多大呀？” 虽然我吃过很多上档次的食物，但我唯独最喜欢家乡的美食——牛肉肠粉。
描写广东肠粉的作文
描写广东肠粉的作文在潮汕，人们一见面，开口便是：“有空一起去吃肠粉啊。
”各位在广州长大、从小吃广式拉肠的同学们可能会说，肠粉有什么稀奇的呢？其实不然，潮汕肠粉和广式肠粉是完全不一样的。
不像广式拉肠种类繁多，传统的潮汕肠粉一般只有牛肉肠和猪肉肠，个别门店能吃到海鲜肠。
种类不多，料却很足。
一份潮汕牛肉肠大约七八元，馅料比广式拉肠多一倍。
肠粉皮是用纯米浆制作而成的，看上去灰蒙蒙的，却遮不住里面撑得饱满的食材。
潮汕的牛肉肠是不放鸡蛋的，一般用虾仁替代。
注意，不是小虾米，而是真真正正的两三个虾仁！还会放生菜。
最后，撒上碎萝卜干，淋上秘制酱油，就可以上桌了。
牛肉的淡粉色，虾仁的亮橙色，生菜的翠绿色……不要说在面前看着，就算是现在想着，已经垂涎欲滴了。
说到这秘制酱油，其实也大有讲究。
严格意义上说，这是一种特调的酱汁，跟卤水的做法一样，由桂枝、八角、丁香、蒜头、酱油、还有其他辅料熬制而成。
潮汕每家肠粉店都有自己的独特配方，各家有各家的做法。
我们家喜欢买个卤包，加点酱油熬一下便成了，简单方便，味道也不错。
现在，潮汕肠粉开始推陈出新，花样也繁多起来了。
在汕头，有一家肠粉店竟把肠粉和炖汤融合，是一种新颖的吃法；还有一家在肠粉中加入一整只龙虾，两条肠粉就要花四百八，落魄时可能连肠粉都吃不起哦；还有一些店推销咖啡肠粉，吃完肠粉，可以再喝一杯咖啡再走，味道不错。
还有一些肠粉，为人们带来视觉盛宴。
汕头有一家肠粉店，用彩蔬制作粉皮，颜值也可以说是非常高了；另一家肠粉店，则是用配菜七彩的颜色来提高颜值，彩虹色系渐变的肠粉，光是看看就想吃了。
不过，我最爱的还是那一份物美价廉的街头肠粉。
那是最容易见到，也最令人怀念的家乡的味道。
家乡的那份味道，是永远不一样的。
美食吃进嘴里，更留在心里。
肠粉家乡美食作文
肠粉家乡美食作文
肠粉,这个听起来有点怪怪的名字,却是我家乡最地道的美味。
作为一个广东人,提起家乡菜,除了点心和烧腊,肠粉绝对是当之无愧的"国民美食"!
还记得小时候,妈妈做肠粉那阵浓浓的鲜香气味飘遍整座小区。
嗯,那可不是现在外卖店里用的味精和化学添加剂,而是由新鲜的猪肉、虾米、香菜、腊肠等天然食材熬制的高汤底。
妈妈总是把肠粉卷得又圆又大,外皮软嫩有嚼劲,里头塞满了馅料,咬下去满口都是浓郁的味道。
吃肠粉可不是单打独斗的事,一定要配上家乡的特色酱料才行。
蒜蓉辣酱、酸笋、咸菜、腐乳...光是想想就让人垂涎欲滴。
我最爱浇上一大勺蒜蓉辣酱,入口的那一刻,麻辣鲜香扑面而来,瞬间就能让人欲罢不能。
后来长大离开家乡,在异乡漂泊时,我最怀念的就是妈妈亲手做的肠粉了。
在那些寂寞的夜晚,回想起家人围坐在一起,大口大口吃肠粉的情景,总能让我重拾对生活的热爱和力量。
现在即使在异乡,只要一闻到肠粉的香味,就仿佛能穿越时空回到家乡,重拾儿时的纯真和快乐。
那种幸福的味道,永远都不会被岁月磨灭。
有一天,我定会重返故里,再次尽情品尝那让人念念不忘的家乡肠粉!。
写肠粉的作文该
写肠粉的作文该
标题：《舌尖上的记忆——记我心中的肠粉》
在生活的烟火气中，有一种美食以其独特的魅力占据着我心中的一席之地，那就是肠粉。
每当我提起笔来描绘它的味道与形态，那细腻、滑嫩、满载人间烟火的肠粉便仿佛跃然纸上，让人心生向往。
肠粉，这种源自广东的传统小吃，其制作工艺独特且富有诗意。
洁白如玉的米浆，在蒸盘上轻轻一抹，瞬间化为薄如蝉翼的粉皮，犹如一幅幅精美的画卷。
内里包裹的馅料丰富多样，有鲜嫩多汁的猪肉、虾仁，有爽脆可口的豆芽、生菜，更有口感醇厚的香菇、蛋黄等，每一款都蕴含着大厨们的匠心独运。
待到热气腾腾的肠粉出炉，淋上秘制的酱汁，再撒上一把翠绿的葱花和芝麻，色彩斑斓，令人垂涎欲滴。
咬一口，先是粉皮的嫩滑与弹牙在口中交融，紧接着馅料的鲜美与酱汁的醇厚相互碰撞，丰富的层次感让人回味无穷。
这不仅是味蕾的享受，更是一种生活艺术的体现。
在我看来，肠粉不仅仅是人们餐桌上的美味佳肴，它更是广东人日常生活中的一种情感寄托，一种对家乡味道的深深眷恋。
无论是晨起的早餐，还是夜深的小食，那一碟碟热气腾腾的肠粉，就像一位沉默的讲述者，用最质朴的方式诉说着岭南文化的深厚底蕴和广东人民的生活智慧。
岁月流转，世事变迁，唯独那份对肠粉的喜爱与怀念，始终未曾改变。
那一丝丝细腻、那一缕缕清香，已然成为我心中无法割舍的情结，成为了我笔下永恒的主题。
广东肠粉600字作文
广东肠粉600字作文广东的美食数不胜数。
独特的地理位置让广东人的早餐融合了中外的特色,早餐也成了广东人日常生活中不可缺少的一部分。
对于我来说，最惬意的事莫过于周末的早晨,和家人朋友坐在早餐店里“叹早茶”。
而最让我喜爱的，莫过于肠粉了。
坐在早餐店中，点一盘肠粉，慢慢吃着，细细品着。
裔外的煕熙攘与我无关，我的心中，只剩下了热气腾腾的肠粉与美好的早晨。
几百年前，也有一人像我一样坐在桌旁，品着这盘美食。
“这糍并不算是糍粑,反而有点像猪肠子,不如就叫肠粉吧”,乾隆这样说。
广东曾经是“南蛮之地"，即使后来全国经济中心南移“南蛮之地”也一直是广东的曾用名,我望着盘中的肠粉，它白而嫩，上面的表皮沾着一些酱油，正所谓:“金无足赤”，真正洁白无瑕的东西也是没有的,千年前的广东，惠能、惠积两位僧人做起了油味糍，但由于缺少经验和技术，做出来的糍的皮过于薄，无法像别的糍一样吃于是大家叫它“油味糍片”。
这就是最早的肠粉。
油味糍片比之现在的肠粉更厚更油腻，但这种食物很受广东人喜爱，很快就在广东传播开来,-年又一年，时光匆匆，肠粉却没什么变化。
现在我们所吃的，大多是抽屉式肠粉,以酱料和价格便宜、制作简单流行开来。
慢慢举起筷子，夹起第一口肠粉，还在丝丝冒着热气，诱惑着我,轻轻地把这一口肠粉放入嘴中,薄如纸的皮入口即化，卷在里面的肉、蛋都涌入喉咙，还没嚼上几下，就迫不及待的滑入肚子。
-千多年过去了，这些年,来了商隐,走了东坡,来了炳麟,走了中山,鸦片战争的硝烟仍未飘散，改革开放的福利就已到来。
历史选择了广东，所以广东多事，好事和坏事都多。
战争推毁了宝贵的文化，经济的发达挤走了原有的文化。
广东是多变的但又是坚定不移的，战争没能把她推毁,反而让她重获新生。
随着外来文化的兴起,城内的各处都是麦当劳、肯德基等洋快餐，这是现在的广东，外来的、开放的广东。
走入一条小路，坐在路边的一家肠粉店里点一盘肠粉,和店里的别人一起享受早晨，这才是真正的广东，这才是老,广的味道。
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我爱家乡的肠粉
白壕小学六（3）班罗泽铭
我的老家在普宁，那里的风味小吃很多，什么牛肉丸子、锅边糊、糖饼等等，但让我最爱的要数肠粉了，那种美味让人一想起就要流口水。
行走在普宁的大街小巷，一不小心就会传来一声“肠粉哎——，美味肠粉！”的叫卖声，透过层层弥漫于空中香飘飘的雾气，一家热气腾腾的肠粉店就会突然出现在你的面前。
去年春节，我们一家回普宁过年。
刚下汽车，前面街上的小巷里就传来熟悉的叫卖声：“肠粉哎——，美味肠粉！”我立马驻足，伸长脖子，口水在喉咙里打转。
妈妈知道我好这一口，馋猫，去吧，难得回来一次，人未到家，先让你解个馋！
那我就不客气啦！走进小店找个位置和弟弟相向而坐。
我点了个香菇鱿鱼，弟弟要了个虾米菠菜。
只见师傅在铁皮盘里涮上油，上米浆，放配料，进蒸柜。
我问弟弟：“小子，知道为什么叫肠粉吗？”弟弟摇了摇头，“你好好看看主知道啦！”我一幅过来人的口气。
一分钟左右，肠粉出柜，用铲子把肠粉从前到后铲起，卷成长条，切断上碟，再在上面倒一点调料，美味上桌喽！“你看，因其形状为长条形，是不是很像猪肠啊，故取名肠粉。
”“哦，是这样啊。
”闲话少说，看着眼前香喷喷的美味，我迫不及待地夹了一块，醮上调料，放入嘴里咬，软润爽滑，满嘴生香，回味无穷，真好吃啊！
如风卷残云一般，转眼间，我已吃完了一盘，看看弟弟，头上冒着热气，满嘴酱汁，好像贪婪的大灰狼，正吃得花呢，我忍不住哈哈大笑起来，妈妈过来一看：还笑别人呢，自己照照镜子，还不是像只贪吃的大狗熊！还不赶紧擦擦嘴！啊？不会吧？弟弟和妈妈大笑起来……
肠粉这种小吃现在在东莞这边也可以买到，却没有家乡那种特别的正宗味道，因此，我特别怀念家乡的小吃。
我有一个南极梦
白壕小学六（3）班罗泽铭
光阴似箭，我已经十二岁了。
生日那天，我许了一个愿：将来要当一名南极考察队员，探索南极，让南极为人类服务！这是我的心愿，也是我的梦想。
我的梦想源于一则我国建立南极长城考察站的电视新闻：白雪皑皑的冰天雪地里，考察队让中国的五星红旗在南极的上空随风飘扬，他们将在远离祖国的土地上对南极进行科学考察，以应对南极对全球气候的影响。
这是一项多么崇高的事业啊！我将来一定要争取成为一名中国的南极考察队员。
从这以后，我热衷于寻找各种有关南极的书籍、光盘、影视，搜集南极科学考察站的最新动态，我常常被各国考察队员不畏艰辛、不怕牺牲的故事所震撼。
南极极点是地球上最寒冷的地方，冬天的时候最低温度可达到零下88摄氏度。
考察队员每年至少在这里要住上三个月的时间。
1985年2月中国第一座科学考察站--长城站在乔治王岛落成，中国在南极的科学考察展开了新的一页。
继长城站后，中国又于1989年4月在南极大陆拉斯曼丘陵上建立了中国南极中山站。
2006年1月12日，一位叫林杨挺的考察队员就寻找到了一颗价值连城的月球陨石。
后来，人们又有很多新发现。
当然，也发生了一起27岁的汉城大学研究生全载圭在翻船落水后因体温下降死亡的不幸事故……所有这一切，都阻挡不了人类探索自然、改造自然的坚定步伐。
我梦想我和我的同事们在将来的某一天，乘坐“雪龙号”飞船再次降落在沃斯托克冰湖上。
长城站上面高高飘扬着五星红旗，里面温暖如春，各种生活设施应有尽有，我们在里面做各种科学实验和检测工作；最下层有温控农作物区，这里种上了各种高科技速生蔬菜和水果，到这里来的人就随时可以吃到新鲜的蔬菜和水果了。
我们要在这里探索更多的奥秘，为地球和人类的发展做出新贡献。
十二岁是一个梦想起飞的年龄，我要认真学习，为我的梦想插上成功的翅膀，飞向蓝天，飞向南极！
家风伴我成长
家风如春风，熏陶和净化我的心灵，家风如春雨，润物细无声，滋润我健康成长。
与人为善、诚实守信，这就是我的家风。
做人要善良。
有一句话叫“害人之心不可有，防人之心不可无”，父母从小这样教育我。
记得小时候有一次，我故意向一条小道扔小石头。
虽然小道又窄又偏僻，爸爸看见了，急忙上前制止了我，并教育我道：“怎么能这样子呢？”“怎么了……”我感到爸爸在生气。
“你这样可能会让骑车的人摔倒，这等于是在陷害别人！”爸爸激动地说着，我在一旁默默地听着，慢慢地意识到自己的错误。
看到我好像意识到了错误，爸爸的口气缓和下来了，继续说：“儿子，你应该还记得去年骑车摔倒的痛吧？”我下意识地捂了捂左手，那道伤，至今令我难忘。
这时，爸爸变得和往日那般慈祥，轻声道：“快把那些小石子捡起来吧。
”“好！”我把小石头都捡干净了。
爸爸爽朗的笑声在耳畔响起：孺子可教也！
做人还要守时。
虽然妈妈没有给我讲这个道理，但却总是用行动告诉我这个道理。
每次和别人约定出行时间时，妈妈往往提早几分钟到达，绝对不迟到。
有时我不服气：凭什么总是让我们等别人啊？她微笑着说：“宁教我等天下人，休教天下人等我，这是一种礼貌，一种对别人的尊重。
敬人者，人敬之，大家都能守时守信，这样的朋友才能久远啊。
”哦，是这样啊……我似懂非懂。
这些年在老妈的耳濡目下，我的朋友真的是越来越多，亲戚朋友都夸我乖巧懂事，其实我只是照着妈妈的话去做而已。
现在，我将要小学毕业了，善良守信早已成了我做人做事的准则，我要感谢父母，感谢他们传给我的优良家风！。