主题餐厅设计欣赏集锦
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主 题 餐 厅 设 计
经营模式
• 1、特色主题餐厅 • 2、地方风味餐厅 • 3、快餐厅和自助餐厅 • 4、休闲餐厅
主题餐厅
通过一个或多个主题为吸引标志的饮食餐厅 场所。
希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进 入期望的主题情境，譬如“亲临”世界的另一端
、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。
• 与一般餐厅相比，主题餐厅往往针对特定的消费群体，不 单提供饮食，还提供以某种特别文化为主题的服务。
平面布局图
参考图
壁 画 是 爱 丽 丝 的 奇 遇 故 事
仿 童 话 场 景 做 布 置
扑 克 成 为 这 个 区 域 的 主 要 装 饰
主题：跳跃星球餐厅
•
(俄罗斯方小游戏)
• 总面积：约462㎡
• 设计风格：现代简约风
• 主要材质：镂空雕花彩钢 板，
马赛克，聚漆玻璃,壁纸,石 膏板，
透明玻璃、局部镜面等
其实，把餐馆装饰得跟厕所一样，用形似尿盆的
容器来盛放食物，供应类似大便形状的冰淇淋，让 就餐者坐在抽水马桶上进食也没什么，不就是形状 相似吗？而且，正如杜尚所言，当这些厕所用品放 在一个新的环境，譬如餐厅里时，“它原来的作用 消失了”。然而，至少在中国，厕所主题餐厅引起 很多人的反感，却是必然的。
爱 丽 丝 梦 游 仙 境
主 题 餐 厅
以“爱丽丝梦游仙境”故事为主题的餐厅，内部所有装饰都 是以英国作家路易斯·卡罗尔的著名童话故事《爱丽丝漫游奇境》 里描述的场景为蓝本进行布置及设计。
大 本 厚 书 做 成 的 前 台
隔 开 餐 位 的 “ 灌 木 丛 ”
森 林 装
饰
童 话 色 彩 十 足 的 桌 椅
帷 幔 装 饰
便 所 主 题 餐 厅 ， 是 以 厕 所 文 化 为 主 题 设 计 而 成 的 餐 厅 ， 餐
计厅它了 源便深挤而这 便
，以有与 于所受上敲另 所
反专很浴 几，大一定类 起
2004 5
其业多室 个 家坨的创 源
道作不设 年 的极。意
而为同备 轻年喜像起点 行基的为 人 爱便初子
，础名主 某月。便是是
1. 北京莫斯科餐厅 2. 车港渔村
北
3．红色经典主题餐厅 4. 北京80后主题餐厅
京
5. 北京便便餐厅
主
6. 猜火车电影餐厅
题
7. 海贼王主题餐厅
餐
8. 禅酷主题餐厅
厅
9．骑士机车主题餐厅
10. 芭迪熊主题餐厅
……
便便主题
家 此 类 餐 厅 。
2009 9
湾 省 的 高 雄 市 ，
年
月 ， 北 京 地 安 门 附 近 出 现 了 第 一
在 容 器 里 的 美 味 佳 肴 。
中 国 第 一 家 厕 所 主 题 餐 厅 出 现 在 台
冰 淇 淋 供 应 。 就 餐 者 安 坐 抽 水 马 桶 上 ， 津 津 有 味 地 咀 嚼 盛
厅 用 形 似 尿 盆 的 容 器 来 盛 放 食 物 ， 甚 至 有 类 似 大 便 形 状 的
• 主要色彩：如图
一：目标分析和设计定位
•
初步确定核心客户为80.90后年轻人，年轻上班族，
学生等有童趣，喜欢各类小游戏的人，边缘客户为周边普
通居民。
二：设计规划
• 从3个方面把握设计整体风格---乐趣、醒目、时尚、品位 • 乐趣：作为主题餐厅，这次的设计以俄罗斯方块等脍炙人口的小游戏
为主题，注重餐厅的娱乐性
题，“少 灵分 逗机娃
餐独便的 机店 趣加时
厅树所建 一。 可上所
。一”筑 动其 爱创受
帜。设，创 的意到
的该备促意 模发启
设餐，成来 样想发
里这尿三该 餐
没里壶种餐 厅
有的。系厅 特
放装 列的色
音潢 的菜
乐很 容式
，“ 器主
但浴 都要
不室 是分
时” 实为
会， 体三
听马 设大
到桶 备类
冲、 的：
水洗 微马
将，称题 天诞 的以某
厕创，的 蹲生 巧主一
所作例餐 厕至 克打天
文作如厅 所今 力冰蹲
化为：。 看， 冰品厕
结立古厕 日在 淇为所
合基称所 本台
，，茅是 漫湾
创采厕现 画已
作取，代 经
出 便
颠 倒
台 语
人 不
博 士
拥 有
淋主看 在，日 蹲以本 式一漫 马台画 桶冰机
13 IQ
所设称可 时
上淇器
主置为缺 的家 ，淋娃
• 醒目：外观作为餐厅的名片，首要的是吸引眼球，从街头脱颖而出， 具有强烈的视觉冲击感和可识别性，也就是所谓的地标性主题餐厅。 达到即使客人当场不去就餐，但一定要过目不忘，念念不舍。
• 时尚、品味：作为时代弄潮儿和佼佼者的目标客户，需要正视和尊重 他们对于时尚与潮流的鉴赏力，目标客人在消费上更多的追求优雅。 要从品位上满足他们与众不同的心理需求，体现在设计上，除了餐位 相对宽松外，需要有更精准的造型语言和就餐氛围
声手 缩桶
，盆 版系
相、 ，列
当厕 马、
有纸 桶浴
……
趣
更缸
，
分系
让一 为列
人应 座、
忍俱 厕洗
俊全 、手
不； 蹲盆
禁餐 厕系
。厅 和列
创意来源 把马桶引进到餐厅里面来的创意来自前几年在巴
黎一美术馆参观时看到的在美术馆中间展览的马桶。 这马桶应该就是法国艺术家杜尚于1917年送到的纽 约独立艺术家协会展览的小便器，题名为《泉》。 对于《泉》的意义，杜尚自己在一篇文章中解释道：
“这件东西是谁动手做的并不重要，关键在于选
择了这个生活中普通的东西，放在一个新地方，给 了它一个新的名字和新的观看角度，它原来的作用 消失了。”
自然，林先生没法和杜尚相比，他的目的在于利
用人们天生的好奇心理和现代都市人对刺激与时尚 的追求来赚钱，但在客观效果上，与《泉》一样， 厕所主题餐厅也为人们提供了一个新的观看厕所的 角度，并且也是wk.baidu.com人们的生活习惯和传统观点的挑 战和反驳。
经营模式
• 1、特色主题餐厅 • 2、地方风味餐厅 • 3、快餐厅和自助餐厅 • 4、休闲餐厅
主题餐厅
通过一个或多个主题为吸引标志的饮食餐厅 场所。
希望人们身临其中的时候，经过观察和联想，进 入期望的主题情境，譬如“亲临”世界的另一端
、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。
• 与一般餐厅相比，主题餐厅往往针对特定的消费群体，不 单提供饮食，还提供以某种特别文化为主题的服务。
平面布局图
参考图
壁 画 是 爱 丽 丝 的 奇 遇 故 事
仿 童 话 场 景 做 布 置
扑 克 成 为 这 个 区 域 的 主 要 装 饰
主题：跳跃星球餐厅
•
(俄罗斯方小游戏)
• 总面积：约462㎡
• 设计风格：现代简约风
• 主要材质：镂空雕花彩钢 板，
马赛克，聚漆玻璃,壁纸,石 膏板，
透明玻璃、局部镜面等
其实，把餐馆装饰得跟厕所一样，用形似尿盆的
容器来盛放食物，供应类似大便形状的冰淇淋，让 就餐者坐在抽水马桶上进食也没什么，不就是形状 相似吗？而且，正如杜尚所言，当这些厕所用品放 在一个新的环境，譬如餐厅里时，“它原来的作用 消失了”。然而，至少在中国，厕所主题餐厅引起 很多人的反感，却是必然的。
爱 丽 丝 梦 游 仙 境
主 题 餐 厅
以“爱丽丝梦游仙境”故事为主题的餐厅，内部所有装饰都 是以英国作家路易斯·卡罗尔的著名童话故事《爱丽丝漫游奇境》 里描述的场景为蓝本进行布置及设计。
大 本 厚 书 做 成 的 前 台
隔 开 餐 位 的 “ 灌 木 丛 ”
森 林 装
饰
童 话 色 彩 十 足 的 桌 椅
帷 幔 装 饰
便 所 主 题 餐 厅 ， 是 以 厕 所 文 化 为 主 题 设 计 而 成 的 餐 厅 ， 餐
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，以有与 于所受上敲另 所
反专很浴 几，大一定类 起
2004 5
其业多室 个 家坨的创 源
道作不设 年 的极。意
而为同备 轻年喜像起点 行基的为 人 爱便初子
，础名主 某月。便是是
1. 北京莫斯科餐厅 2. 车港渔村
北
3．红色经典主题餐厅 4. 北京80后主题餐厅
京
5. 北京便便餐厅
主
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题
7. 海贼王主题餐厅
餐
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家 此 类 餐 厅 。
2009 9
湾 省 的 高 雄 市 ，
年
月 ， 北 京 地 安 门 附 近 出 现 了 第 一
在 容 器 里 的 美 味 佳 肴 。
中 国 第 一 家 厕 所 主 题 餐 厅 出 现 在 台
冰 淇 淋 供 应 。 就 餐 者 安 坐 抽 水 马 桶 上 ， 津 津 有 味 地 咀 嚼 盛
厅 用 形 似 尿 盆 的 容 器 来 盛 放 食 物 ， 甚 至 有 类 似 大 便 形 状 的
• 主要色彩：如图
一：目标分析和设计定位
•
初步确定核心客户为80.90后年轻人，年轻上班族，
学生等有童趣，喜欢各类小游戏的人，边缘客户为周边普
通居民。
二：设计规划
• 从3个方面把握设计整体风格---乐趣、醒目、时尚、品位 • 乐趣：作为主题餐厅，这次的设计以俄罗斯方块等脍炙人口的小游戏
为主题，注重餐厅的娱乐性
题，“少 灵分 逗机娃
餐独便的 机店 趣加时
厅树所建 一。 可上所
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人 不
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淋主看 在，日 蹲以本 式一漫 马台画 桶冰机
13 IQ
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• 醒目：外观作为餐厅的名片，首要的是吸引眼球，从街头脱颖而出， 具有强烈的视觉冲击感和可识别性，也就是所谓的地标性主题餐厅。 达到即使客人当场不去就餐，但一定要过目不忘，念念不舍。
• 时尚、品味：作为时代弄潮儿和佼佼者的目标客户，需要正视和尊重 他们对于时尚与潮流的鉴赏力，目标客人在消费上更多的追求优雅。 要从品位上满足他们与众不同的心理需求，体现在设计上，除了餐位 相对宽松外，需要有更精准的造型语言和就餐氛围
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创意来源 把马桶引进到餐厅里面来的创意来自前几年在巴
黎一美术馆参观时看到的在美术馆中间展览的马桶。 这马桶应该就是法国艺术家杜尚于1917年送到的纽 约独立艺术家协会展览的小便器，题名为《泉》。 对于《泉》的意义，杜尚自己在一篇文章中解释道：
“这件东西是谁动手做的并不重要，关键在于选
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自然，林先生没法和杜尚相比，他的目的在于利
用人们天生的好奇心理和现代都市人对刺激与时尚 的追求来赚钱，但在客观效果上，与《泉》一样， 厕所主题餐厅也为人们提供了一个新的观看厕所的 角度，并且也是wk.baidu.com人们的生活习惯和传统观点的挑 战和反驳。