文化知识测试测试..教学总结

第五届广西高职院校技能大赛暨2014年

全国职业院校技能大赛文化知识测试

一、单选题（只有一个选项是正确的，多选、错选、不选均不得分,共40题，40分）

1.长城干白葡萄酒选用优质（）葡萄为原料制成。

A.玫瑰香

B.解百纳

C.佳利酿

D.龙眼

2.下列属于著名豫剧演员的是（）。

A.严凤英

B.韩再芬

C.常香玉

D.程砚秋

3.孔子的学说是“经世致用”的学说，它的最高境界是（）。

A.修身

B.齐家

C.治国

D.平天下

4.古人将书法作品的美分为“能品”、“妙品”、“神品”三种境界，这反映了中国书法的（）。

A.线条美

B.章法美

C.墨法美

D.神韵美

5.透过园林中建筑的门、窗、洞，或乔木树枝抱合成的空间而有选择地摄取另一空间的景色，这属于造园手法中的（）。

A.夹景

B.漏景

C.框景

D.对景

6.茶叶中的（）可抑制胃肠道对胆固醇的吸收，起到防止肥胖的作用。

A.赖氨酸

B.茶多酚

C.叶绿素

D.咖啡碱

7.龙虎斗又名龙虎凤大烩、菊花龙虎凤，是驰名中外的（）传统名菜。

A.广东

B.福建

C.湖南

D.江西

8.中国书法史上楷书的高峰出现在（）。

A.东汉

B.唐朝

C.宋朝

D.元朝

9.《醉翁亭记》是欧阳修贬官（）时所写，“醉翁之意不在酒”源出于此。

A.浙江杭州

B.安徽滁州

C.江西赣州

D.福建泉州

10.颐和园大量运用了中国造园中的（）手法，布置一些适当的瞭望点，使西山、玉泉山诸峰的景色被组织到园中。

A.借景

B.添景

C.夹景

D.对景

11.东汉著名医学家（）著有《伤寒杂病论》，为临床医学发展奠定了基础。

A.扁鹊

B.孙思邈

C.李时珍

D.张仲景

12.发展红色旅游必须以（）为根本。

A.弘扬爱国主义精神

B.发扬光荣革命传统

C.社会主义核心价值体系建设

D.展示英雄主义气概

13.唐三彩属于（）的范畴。

A.陶器

B.瓷器

C.刻瓷

D.铁雕

14.下列关于红宝石和蓝宝石的评价，错误的是（）。

A.除红色、橘色之外其余各色的宝石级刚玉都称为蓝宝石

B.缅甸抹谷产的鸽血红宝石质量最优，颗粒较小，2克拉以上为优质红宝石

C.蓝宝石以印度产的“矢车菊蓝”最佳，宝石价值依据重量平方向上增长

D.2克拉以上的蓝宝石价格没有红宝石高

15.当游客对桂林做出了评价，有了印象后认为“桂林是个休闲的、美丽的、值得向往的城市”，这就清楚地看出其中有积极的（）。

A.认知成分

B.意象成分

C.情感成分

D.理解成分

16.外向、豪气、讲义气、坦诚直爽、幽默能侃一般是（）。

A.广东人

B.北京人

C.东北人

D.上海人

17.中国西北地区主要指（）等省区。

A.内蒙古、宁夏、甘肃、新疆、陕西

B.内蒙古、宁夏、甘肃、新疆、广西

C.贵州、宁夏、甘肃、新疆、陕西

D.内蒙古、云南、甘肃、新疆、陕西

18.以秀丽的中尺度造型地貌峰丛、峰林、孤峰为主，构成一幅“江作青罗带，山如碧玉簪”秀美画面的岩溶地貌是指（）。

A.云南路南石林

B.桂林山水

C.贵州黎平天生桥

D.四川黄龙石灰华

19.农谚“东虹日头西虹雨”是对（）天气发展趋势的预示。

A.朝霞

B.晚霞

C.虹景

D.霓景

20.根据《2011-2015年全国红色旅游发展规划纲要》，到2015年，我国要再重点建设（）个内涵丰富、品牌突出、特色鲜明、具有一定规模和较高管理服务水准的红色旅游经典景区。

A.120

B.130

C.140

D.150

21.负责实施旅游接待计划，联络、组织协调、维护安全、处理问题等，是（）

的职责。

A.地陪导游人员

B.景点讲解员

C.海外领队

D.全陪导游人员

22.导游员看到道路两边栽种的树木，在向游客介绍树种及特色时，还向游客介

绍了我国的植树节。此时导游员运用的讲解方法是（）。

A.突出重点法

B.分段讲解法

C.制造悬念法

D.触景生

情法

23.一名海外游客在离境前一天晚上找导游员，希望导游员帮她把一件贵重礼品转

交给当地的朋友。面对此要求，导游员首先应（）。

A.向旅行社汇报，经领导同意后按规定办理

B.为游客着想，立即答应游客

的要求

C.婉言拒绝游客的要求

D.请游客把礼品带回，下次来

再带来

24.游客提出住更高标准的房间时，导游员的正确做法是（）。

A.告知游客超标，不能满足

B.如有房间，可予以满足，但游客要交付退房损失费和房费差价

C.婉言拒绝

D.请全陪报告组团社，由组团社决定

25.导游员为入境旅游团服务，在工作中需要游客的证件时，应经由（）收

取，用毕立即如数归还。

A.全陪

B.领队

C.地陪

D.团长

26.游客提出本地亲属随团活动，导游人员首先要做的是（）。

A.婉言拒绝

B.向旅行社汇报，收取参团的费用

C.立即同意，并给予特殊的照顾

D.征得领队和旅游团成员的意见

27.地方导游服务程序是指地方陪同导游人员从接受（）下达的旅游团队接

待任务时起，到旅游团离开本地并完成后续工作为止的工作程序。

A.组团社

B.地接社

C.旅行社计调

D.领队

28.散客张先生在机场等候多时未见接站导游员，便打车到了酒店。当接站导游

员赶到酒店在大堂见到张先生时，导游员首先应该（）。

A.详细讲明自己漏接的原因，请求客人原谅

B.问客人为什么不多等一会，自己只迟到了一小会

C.不做任何解释先致歉，协助办理客人入住手续

D.拿出迟到的“证据”说明是旅行社时间通知错了