古越龙山和金枫酒业
古越龙山和金枫酒业投资分析报告
2011年4月28日
一．投资要点：
●黄酒生产和消费具有明显的季节性特征，冬季是黄酒生产和消费的旺季，夏季是黄酒生产和消费的淡季。
●黄酒生产和消费具有明显地域特征。黄酒传统生产和消费区域是江浙沪地区，并向安徽、福建、江西、湖南等地区发展。并向日本、韩国、香港出口。
●2011年1月12日，金枫酒业推出了高端产品“石库门壹号”，以获得更高的毛利率。2011年3月，金枫酒业公司受让隆樽酒业70%股权，隆樽酿酒主要生产销售果酒和洋酒，90%的果酒产品销往俄罗斯及周边国家，洋酒95%集中在国内南方地区。进一步拓展酒业发展新空间。金枫酒业将不再是单纯黄酒上市公司。2011年公司将以新品研发、市场开拓、拓展销售渠道等手段进一步扩大酒业发展边界，丰富产品内涵，在巩固黄酒行业领先企业形象的同时，探索酒业发展新模式。
●古越龙山定增后公司完成了对女儿红整合，产能由2万吨提高到4万吨，并进入市场推广第一年，2011年女儿红产能已完全释放，必将迎来女儿红的全面发展，预计女儿红销售收入有望达到5亿元。此外，在婚宴餐饮市场，与"状元红"进行品牌和产品整合，着力开发喜庆酒产品，极大地提升品牌知名度。2011年4月15日，古越龙山5万吨轻量薄壁玻璃瓶项目投产。在保留原有一窑两机棕色玻璃瓶生产线的同时，新增一窑两机白色玻璃瓶生产线，为黄酒包装的升级提供技术支撑，同时年生产能力也由3万吨提高到5万吨（约1.1亿只各种优质轻量薄壁玻璃瓶），大大缓解了生产旺季玻璃瓶供应紧张的困扰。
●2011年金枫酒业预计全年实现营业收入10.67 亿元，同比增长10%左右.
●2011年古越龙山预计全年实现营业收入13 亿元，同比增长20 %左右，预计营业成本同比增长20%左右。2010年末存货为11.5227亿元，2009年为10.7290亿元，同比增长7.40%，对于酒企来说，存货持续增长是投资者乐于见到的。
●给予黄酒行业“中性”评级；给予金枫酒业“推荐”评级，给予古越龙山“中性”评级。
二．三大企业简单比较
计划经济时代，会稽山曾一度归属于黄酒集团，当时叫酿酒总厂，包括直属厂（古越龙山）、东风酒厂（会稽山）和沈永和。计划经济时代按需分配，沈永和供给上海市场、会稽山主要供给浙江市场、古越龙山供给全国其他地区需求。这样的格局在一定程度上至今影响着行业格局，金枫酒业在上海市场大力投入广告快速发展以后，沈永和在上海的影响力有所削弱。
会稽山发展历程
会稽山创建于1743年，原名“云集酒坊”。轻纺城原持有会稽山51%的控股权，经过股份制改革和增资扩股，目前精功集团有限公司控股34.33%；轻纺城控股成为第二大股东，股权比例有所下降至34%。会稽山目前年产黄酒约12万吨，持股嘉善黄酒厂85.66%的股份；嘉善黄酒年产5万吨，过去两年的平均净利润约3000万元。
三．行业研究
1.黄酒生产和消费具有明显的季节性特征，夏季是黄酒生产和消费的淡季
冬季是黄酒生产和消费的旺季，与啤酒和白酒相比，黄酒年产量小很多。
2. 黄酒生产和消费具有明显地域特征。黄酒传统生产和消费区域是江浙沪地区，并向安徽、福建、江西、湖南等地区发展。2000 年以前，江浙沪地区黄酒生产和消费量占全国比例90%以上，到2009年该比例缩小到70%左右。
图2：2009年1月-2010年2月各地黄酒累计产量占同期全国累计产量比例
四、金枫酒业和古越龙山黄酒销售区域和黄酒生产能力
黄酒行业主要上市公司有金枫酒业和古越龙山两家。2009 年9 月，金枫酒业位于上海金山区枫泾镇的10 万吨新型高品质黄酒技术改造项目正式奠基，预计2011 年8 月底竣工，届时金枫酒业的黄酒产能将由12万吨增至18万吨。2009 年9 月，古越龙山收购绍兴女儿红酿酒有限公司95％股权，2010 年2 月非公开发行股票，实际募集资金 6.5 亿元，用于扩大黄酒生产规模，黄酒年产能将由13万吨增至16.05 万吨。
国内前三大黄酒生产企业比较
金枫酒业黄酒销售区域集中在上海市，在江苏省也有少量销售；古越龙山黄酒销售区域相对分散，40%集中于浙江、30%集中于上海和江苏、其他地区约占30%，少部分出口国外。金枫酒业在重组完成后实施资源整合，通过组建销售分公司，对石库门和华光两家全资子公司实行统一销售运营和市场维护。公司明确
“石库门”、“和酒”双品牌运作战略思路，优化产品结构。公司的核心品牌“石库门”与“和”酒均为中国名牌，“石库门”被认定为中国驰名商标公司巩固石库门和金色年华在高端餐饮市场的优势地位上海是公司核心市场，公司将以巩固上海市场，渗透周边市场，开辟新兴市场为原则，实施区域布局。公司在完成内部的整合与调整之后，将加大对省外市场的开发力度，公司10年已对销售策略作了调整，建立江苏、西南、东北、南方四大区域分部，目前效果已经显现，期待未来获得更大突破。
古越龙山通过在央视黄金时段广告的投入，有效地提升了“古越龙山”品牌的知名度和影响力。产品定位清晰，助推品牌影响力。公司现已形成较为清晰的差异化定位的品牌体系，其中"古越龙山"为主打高端品牌，"女儿红"、"状元红"为特色概念品牌，"沈永和"和"鉴湖"为大众区域品牌。较为明确的产品定位，有力于市场推广，加强品牌影响力。
五、金枫酒业和古越龙山经营规模和盈利水平比较
图3：营业收入比较（亿元）
图4：毛利率比较（%）
2010年金枫酒业实现营业收入97,804.93 万元,同比增加3.55%; 实现营业利润18,967.83 万元,同比增加9.26%;实现净利润13,138.88 万元,同比减少9.86%。原因是2008 年公司实施资产置换和股权转让，合并范围发生重大变化，减少了上海市南浦食品有限公司、上海第一食品连锁发展有限公司、上海鑫全顺食品有限公司、广西上上糖业有限公司 4 家合并单位，导致报告期营业收入发生重大变化。实施资产置换和股权转让以后，公司经营业务由多元化经营转变为专业从事黄酒生产经营。尽管这一转变导致当年营业收入同比大幅度下降，但是公司发展战略更加明确，资源更加集中，盈利能力大幅度增强。2008年公司毛利率仅为18.74%，2009年公司毛利率达到54.22%，2010年毛利率达到56。3.%。
2010 年与2009 年相比，古越龙山2010 年全年实现营业收入10.8 亿元，较上年同期增长45.7%，实现净利润1.24亿元，同比增长62.5%。（2）销售收入大幅增长主要有两个方面原因：09 年同期基数较低、收入同比下滑-1.0%，因此2010 年黄酒销售恢复性增长；女儿红09 年9 月收入并表。（3）利润增长来自于：黄酒业务收入增长、管理费用率和财务费用率下降、土地补偿收入大幅增加。（4）2010 年营业外收入高达7080 万元，其中1 厂搬迁获补偿890 万元，湘家荡地块土地补偿款5624 万元。2010 年4 季度实现营业外收入4319 万元。（5）销售费用投入较大，同比增长63%。销售费用构成中，广告费增幅最大、高达134%，显示公司品牌打造的力度继续加大。（6）2010 年原酒实现销
售收入8222 万，其中4 季度原酒销售情况很好，预计实现销售收入超过5000 万元。我们认为黄酒交易放大了黄酒的升值效应，未来发展潜力较大。2010年毛利率为36.54%，比2009年稍有下滑，这说明主营成本的增长幅度超过了主营收入的增长幅度，主要是受女儿红的拖累，女儿红毛利率偏低，合并报表后，总体毛利率下滑
比较2010年金枫酒业和古越龙山毛利率，可以看出金枫酒业比古越龙山产品档次高，盈利能力和抗风险能力强。
图5：营业利润比较（亿元）
图6：净利润比较（亿元）
2010年，金枫酒业营业利润1.9亿元，同比增长9.26%，实现归属母公司净利润1.31亿元,同比下降9.86%.所得税率大幅提升导致净利润同比下滑公司2010年净利润同比下降9.86%，主要原因是所得税率由2009年的20%提升到2010年30%，导致公司在利润总额与09年相当的情况下，所得税增加2000万元，致使净利润出现下降。
2010 年，古越龙山实现营业利润1.31亿元，同比增长47.86%；实现归属母公司净利润1.24亿元，同比增长62.51%，古越龙山业绩大幅提升主要是由于报告期内黄酒销售业务增长所致，并考虑了女儿红合并报表影响.。2011 年，金融和经济危机对黄酒销售的负面影响预计减轻，黄酒行业上市公司经营规模和盈利水平将恢复增长。
六、金枫酒业和古越龙山2011年经营计划
金枫酒业在2010年报中称，2011 年公司营业收入增长不低于10%，成本上升幅度不高于收入增长幅度。2010年末，金枫酒业在产品和库存商品存货成本亿元，为2011年营业收入和营业利润增长奠定了基础。
古越龙山在2010年报中称2011年公司预计全年实现营业收入13亿元，同比增长20%左右，预计营业成本同比增长20%左右。预计实现利润总额同比增长25.00%左右。2010 年末，古越龙山在产品和库存商品存货成本8.62亿元，为2011年营业收入和营业利润增长奠定了基础。
七、行业投资建议和评级
黄酒生产和消费具有明显的季节性特征，冬季是黄酒生产和消费的旺季，夏季是黄酒生产和消费的淡季。黄酒生产和消费具有明显地域特征，黄酒传统生产和消费区域是江浙沪地区，并向安徽、福建、江西、湖南等地区发展。黄酒行业主要上市公司有金枫酒业和古越龙山两家。2009 年金枫酒业通过实施资产置换和股权转让提高了公司的盈利能力，古越龙山通过非公开发行股票收购绍兴女儿红酿酒有限公司95％股权，扩大黄酒生产规模。2009 年黄酒行业盈利能力受金融和经济危机影响下降明显，2010 年该影响预计减轻，黄酒行业上市公司的经营规模和盈利水平将恢复增长。给予黄酒行业“中性”评级；给予金枫酒业“推荐”评级，给予古越龙山“中性”评级。
黄酒最佳饮用温度
黄酒最佳饮用温度 黄酒最佳饮用温度黄酒最好温着喝，因为黄酒的最佳品评温度在38℃左右。在这个温度下，黄酒的酒香更浓郁、柔和。而另一个原因是温饮更安全。通常黄酒中含有极微量的甲醇、醛、醚类等有机化合物，对人体有一定的不良影响。由于这些化合物的沸点较低，一般在20℃—35℃左右，甲醇约在65℃。 如果将黄酒隔水烫到70℃左右，在烫热的过程中，其中的甲醇、醛、醚类物质就会随着温度的升高而挥发掉。同时，黄酒中所含的脂类芳香物随温度升高而蒸腾，使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。因此，黄酒烫热之后喝是有利健康的，如果在黄酒中加入姜丝或者话梅，会使酒液更醇美，营养效果也更好。不过要注意的是，烫酒时温度不要过高，否则酒精挥发，反而会失去其醇香。 黄酒最佳饮用温度是多少度?一般来说黄酒最佳饮用温度在38度左右。为此大家可以好好的了解起来! 古越龙山黄酒度数古越龙山黄酒是液态发酵，一般常用原料有大米、小米、糯米等，发酵结束只过滤，不用蒸馏，带色，有的有糊香味(炒米)，允许含固体物或少量沉淀，古越龙山黄酒度数一般8-30度(高度需调)。 “古越龙山”是黄酒行业唯一集中国名牌、中国驰名商标、国宴专用黄酒于一身的品牌;具有300多年历史的“沈永和”老字
号和“鉴湖”是浙江省著名商标。公司产品畅销全国各大城市，远销日本、东南亚、欧美等三十多个国家和地区，享有“东方名酒之冠”的美誉。 古越龙山黄酒度数是多少?古越龙山是黄酒中的“国酒“，黄酒市场没有古越龙山就象白酒市场中没有茅台，酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。 古越龙山黄酒拥有一流的工艺技术和品质保障，因此深受消费者的喜欢。但黄酒后劲足切忌不可贪杯。 黄酒可以做菜黄酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调菜肴时不要放得过多，以免料酒味太重而影响菜肴本身的滋味。夏季不宜饮用。烫热喝有利于健康。这样可以使黄酒中极微量的甲醇，醛，醚类等有机化合物挥发掉，同时所含的脂类芳香物蒸腾，使酒更加甘爽醇厚，芬芳浓郁。 烹调时加入黄酒，能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中，随着酒精挥发而被带走。黄酒的酯香、醇香同菜肴的香气十分和谐，用于烹饪不仅为菜肴增香，而且通过乙醇挥发，把食物固有的香气诱导挥发出来，使菜肴香气四溢、满座芬芳。 黄酒中还含有多种多糖类呈味物质，而且氨基酸含量很高，用于烹饪能增添鲜味，使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时，调入黄酒能渗透到食物组织内部，溶解微量的有机物质，从而令菜肴质地松嫩。 黄酒是以糯米、籼米和梗米为原料，经过发酵压制而成，酒精浓度为15度左右，其酒味醇和，含有丰富的氨基酸和维生素，营养价值较高。黄酒不仅是一种香气浓郁、口味鲜美的饮料，而
古越龙山2020年三季度财务分析详细报告
古越龙山2020年三季度财务分析详细报告 一、资产结构分析 1.资产构成基本情况 古越龙山2020年三季度资产总额为465,255.02万元，其中流动资产为307,630.98万元，主要以存货、货币资金、其他流动资产为主，分别占流动资产的62.39%、21.37%和8.18%。非流动资产为157,624.04万元，主要以固定资产、无形资产、在建工程为主，分别占非流动资产的71.7%、13.03%和6.16%。 资产构成表(万元) 项目名称 2018年三季度2019年三季度2020年三季度 数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%) 总资产 446,116.84 100.00 456,389.57 100.00 465,255.02 100.00 流动资产289,812.4 64.96 302,958.79 66.38 307,630.98 66.12 存货184,201.7 41.29 180,591.96 39.57 191,936.44 41.25 货币资金30,788.58 6.90 55,767.26 12.22 65,730.08 14.13 其他流动资产58,236.04 13.05 46,152.57 10.11 25,154.07 5.41 非流动资产35.04 33.62 33.88
156,304.44 153,430.78 157,624.04 固定资产 126,079.66 28.26 120,160.18 26.33 113,010.73 24.29 无形资产13,529.7 3.03 13,170.99 2.89 20,541.23 4.42 在建工程4,309.61 0.97 7,423.27 1.63 9,711.9 2.09 2.流动资产构成特点 企业营业环节占用的资金数额较大，约占企业流动资产的62.45%，说明市场销售情况的变化会对企业资产的质量和价值带来较大影响，要密切关注企业产品的销售前景和增值能力。企业持有的货币性资产数额较大，约占流动资产的24.18%，表明企业的支付能力和应变能力较强。但应当关注货币资金的投向。 流动资产构成表(万元) 项目名称 2018年三季度2019年三季度2020年三季度 数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%) 流动资产289,812.4 100.00 302,958.79 100.00 307,630.98 100.00 存货184,201.7 63.56 180,591.96 59.61 191,936.44 62.39 货币资金30,788.58 10.62 55,767.26 18.41 65,730.08 21.37 其他流动资产58,236.04 20.09 46,152.57 15.23 25,154.07 8.18
中国百强白酒企业名单
中国百强白酒企业名单 四川宜宾五粮液集团有限公司 贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司泸州老窖集团有限责任公司 四川剑南春集团有限责任公司 山西杏花村汾酒集团公司 安徽古井集团有限责任公司 四川沱牌集团有限公司 湖北枝江酒业股份有限公司 湖北稻花香集团 青岛琅岈台集团股份有限公司 安徽金种子集团有限公司 安徽口子酒业股份有限公司 江苏洋河集团有限公司 江西樟树四特酒业集团有限公司 北京红星股份有限公司 四川全兴股份有限公司 河南省宋河酒业有限公司 内蒙古河套酒业集团股份有限公司四川郎酒集团有限责任公司 江苏双沟集团有限公司 安徽双轮酒业股份有限公司
陕西西凤酒股份有限公司 新疆兵团农四师伊力特实业股份公司湖北白云边股份有限公司 四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司江苏今世缘酒业有限公司 安徽迎驾酒业集团有限公司 山东省景阳岗酒业有限公司 山东泰山生力源集团股份有限公司 安徽井中集团 重庆市江津酒厂（集团）有限公司 四川省江口醇酒业集团 广东顺德酒厂有限公司 河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂安徽皖酒制造集团有限公司 山东大禹龙神酒业有限公司 重庆市太白酒厂 河南赊店酒业有限公司 四川小角楼酒业有限责任公司 四川省宜宾高洲酒业有限责任公司 山东古贝春有限公司 山东景芝集团有限公司
承德避暑山庄企业集团有限公司 广东省九江酒厂有限公司 山东扳倒井股份有限公司 内蒙古鸿茅实业股份有限公司 山东兰陵企业(集团)总公司 承德乾隆醉酒业有限公司 甘肃滨河九粮酒业有限责任公司 山东四君子集团有限公司 河南省张弓酒业有限公司 陕西省太白酒厂 江苏分金亭酒业有限公司 天津津酒集团有限公司 安徽文王酿酒股份有限公司 江苏汤沟两相和酒业有限公司 内蒙古鄂尔多斯集团公司 河北久久集团有限公司 济南趵突泉酿酒有限责任公司 山东省金贵酒业有限公司 赣南果业股份有限公司赣州酒业分公司山东黄河龙集团有限公司 汝阳杜康（集团）总公司 河南林河集团有限公司
古越龙山黄酒致癌,致癌物不止从口而入
古越龙山黄酒致癌，致癌物不止从口而入昨日港媒报道“古越龙山黄酒可能致癌”，香港消委会指出，市面上部分酒精饮品含可能致癌的物质，“古越龙山三年陈酿绍兴加饭酒”；“古越龙山正宗绍兴陈年花雕（五年）”，其氨基甲酸乙酯的含量，分别由每千克0.2毫克至0.26毫克，其中“古越龙山正宗绍兴陈年花雕（五年）”的含量最高。古越龙山黄酒致癌，致癌物质不仅仅从口而入。近些年染发剂致癌的新闻也频频出现，植物染发剂什么牌子好？哪个牌子的染发剂好？ 据悉，氨基甲酸乙酯是一种可能致癌物，是食物在发酵过程或存储过程中天然产生的物质，普遍存在于发酵食物和饮品中。世界卫生组织食品添加剂专家委员会指出，动物实验显示，此物质不但会损害基因，也会引起多个器官组织患癌。昨日，香港消委会也提醒消费者，氨基甲酸乙酯对于酒类饮品饮用量高的人，有潜在的健康风险。 消息最早来自香港消费者委员会最新一期的《选择》月刊。文中称，香港消委会参考内地行业标准，对36款东方风味的酒类饮品样本进行了测试，其中包括16款绍兴酒（花雕、女儿红、加饭酒、黄酒等）、8款糯米酒及12款梅酒产品。
结果显示，各样本的EC含量差异较大，其中绍兴酒样本中的含量为每千克0.08毫克至0.26毫克。在香港某媒体的报道中，被测试的绍兴酒样本中，3款来自浙江，包括“古越龙山三年陈酿绍兴加饭酒”、“古越龙山正宗绍兴陈年花雕(五年)”和“塔牌八年陈绍兴加饭酒”，其EC的含量每千克分别由0.2毫克至0.26毫克，“古越龙山正宗绍兴陈年花雕(五年)”的含量最高。 EC是一种可能致癌物质，它会在食物和酒精饮品的发酵或贮存过程中产生，国际癌症研究机构曾在2007年将其列为2A类致癌物（对人类可能有致癌性）。相关研究表明，目前已有该物质对动物致癌的证据，但对人类致癌的证据有限。 近些年染发剂致癌的新闻也频频出现，致癌物不止是从口而入那么简单。在染发行业中，经常使用化学染发剂染发也可致癌。原因是化学染发剂都含有一种叫做对苯二胺的化学物质，对苯二胺是全世界公认的对人体有害的致癌物质，它通过毛细血孔进入人体，导致人体产生多种疾病和癌症。 化学染发剂中有9种成份属于致癌物质。当致癌物质进入人体后，随血液循环系统分布在全身并蓄积在血液和淋巴液中。当体内蓄积量超过1％时，就会引起细胞突变，从而
衡水老白干白酒行业战略分析文档
衡水老白干战略分析 南京财经大学沈羿岑 1、白酒行业背景分析 白酒是中国特有的、富有悠久历史和精湛技艺的民族传统饮品，在满足人民生活需要，促进相关产业发展，提高国家财政收入中有着重要的地位和作用。自新中国成立以来，白酒产业经历了解放初期的恢复，中期的建设和改革开放以来的蓬勃发展三个阶段。 近年来，我国酒业的总产值稳步增长，但供给增长快于需求增长，产品销售与竞争的 压力加大。另外，产业结构不断完善、品牌和终端竞争日益激烈、资本运作风起云涌等，是近期中国酒业的主要特点。 2、白酒行业PEST分析 2.1政治与法律环境 2.1.1《食品工程“十二五”发展规划》白酒行业发展方向与布局 按照”控制总量，提高质量，治理污染，增加效益”的原则，在确保粮食安全的基础上，鼓励白酒行业通过改造升级，加快淘汰落后产能，优化产品结构，完善质量保 障体系，提高产品质量安全水平。 《规划》密切关注食品安全，着力培育龙头企业，对古越龙山、金种子酒、五粮液、 沱牌、舍得、酒鬼酒等企业形成利好。 2.1.2国家专项基金的扶持 国家工信部已将仁怀确定为“国家新型工业化产业示范基地(食品?国优名酒)”，名酒工业园区属该示范基地的重要组成部分。今年8 月，贵州省经信委按照省级工业园区 分类标准的要求，已经批准同意仁怀名酒工业园区为省级一类工业园区。 2.2经济环境 1、GDP平均每年增长8%以上，居民的消费水平提高，为白酒行业的发展提供了好的环境。 2、城乡建设的推进、城市人口逐年上升为酒品市场提供了更大空间。 3、外国资本加速进入白酒行业，呈井喷式发展，对传统白酒行业带来挑战。 2.3社会文化环境
1、地域市场品牌仍占消费主流。 2、消费观念向注重品牌、文化、安全、交际等精神文化需求方面转变 3、中国传统的酒文化，主要是指白酒文化。 2.4技术环境 1、国家专利保护政策不断加强 2、逐步实现生产方式与现代化技术的有机结合 3、食用酒精为酒基的液态法白酒取得了长足的发展 4、新风格、口味的水果发酵、蒸馏白酒，有所创新 3、衡水老白干面临的威胁 3.1现有白酒企业之间的竞争 1）白酒生产企业之间的竞争呈垄断竞争市场的特点，同时，白酒产业受国家高度控制，规模骨干企业在竞争中的主体地位突出，垄断性较强。 2）白酒生产企业之间的竞争，处于产业成长周期的成熟阶段。 3)全国统一、开放、竞争有序的市场没有形成。由于白酒产业较高的盈利能力及较低的进入障碍，地方性的小企业如雨后春笋，而白酒企业作为地方财政收入的主要来源，导致了地方保护主义盛行，贸易壁垒森严，整个白酒产业处于无序竞争的状态． 4)白酒企业之间的竞争主要体现在对渠道资源、消费群体资源以及广告盎源的层面上，厂商的竞争力集中体现在以下六个方面：价格、品牌形象、酒质、口感特色、促销、 广告． 3.2小企业与新进入者的威胁 由于自2001年5月白酒消费税调整为从价与从量相结合的复合计税方法后，税收负担过重，成本增高，至使生产中抵挡产品微利甚至亏损。一些原来靠偷锅税生存的小型 酒厂趁机乘虚而入，与大企业争夺中低档价位产品市场．形成了规模企业拼实力争做 高端产品，小企业乘机抢占低端市场的两极局面。 3.3替代品的威胁 来自替代品的竞争压力取决于三个因素： 1)是否可以获得价格上有吸引力的产品。
泰山酒业集团介绍
泰山酒业集团股份有限公司（原山东泰山生力源集团股份有限公司，2011年5月企业更名）坐落于驰名中外的泰山脚下。公司始建于1945年，目前已发展成为拥有总资产6亿元、员工2000余人、年销售收入近14亿元、利税3.6亿元的大型民营股份制企业。公司是山东省44家重点工业企业集团之一，综合实力和经济效益连续多年保持全省同行业第一，并荣获“中国白酒工业经济效益十佳企业”、“中国食品行业百强企业”、“中国酿酒行业先进企业”、“中国企业信用评价AAA级信用企业”、“中国芝麻香型白酒领军企业”、“中国低度浓香型白酒著名企业”等多项殊荣。公司连续八届被评为山东省消费者满意单位，连续十余年上交税金居泰安市直企业前列。2010年底，泰山酒业集团被中国航天基金会授予“中国航天事业合作伙伴”称号，高端产品五岳独尊酒则被授予“中国航天专用庆功酒”，成为全国白酒领域唯一一家中国航天合作伙伴和专用庆功酒。 多年来，公司始终坚持质量第一，大力实施品牌战略。成立了山东省白酒行业第一家省级技术中心，拥有国家级、省级白酒评委11名，科研人员及专业勾调师100余人，分析、检测的仪器设备居国内领先。企业先后通过ISO9001质量管理体系、ISO10012计量检测体系、AAAA级企业标准化体系、ISO14001环境管理体系、ISO22000食品安全管理体系及酒类产品质量认证，获得“纯粮固态发酵白酒标志”。公司拥有的小窖酿酒车间入选大世界基尼斯之最，被认定为“最大的纯粮固态发酵酿酒车间”。“泰山牌”商标为“中国驰名商标”，“泰山牌”系列白酒连续十余年保持“山东名牌”称号，位居山东省白酒十大品牌榜首、山东十大名酒第一名；并被评为“中国白酒新秀著名品牌”、“中国白酒工业十大竞争力品牌”。产品畅销华北、华南、华东等经济发达地区，并远销港澳、韩国，创造了业内外称誉的“泰山现象”。 在经营战略上，公司集科、工、贸为一体，实施多元化发展，除主业白酒以外，还进军
好喝的黄酒
好喝的黄酒 好喝的黄酒 1 古越龙山 (中国驰名商标,中国名牌,中国绍兴黄酒集团) 2 会稽山 (中国驰名商标,中国名牌,会稽山绍兴酒股份有限公司) 3 嘉善 (源于1618年,400年的酿酒史,浙江嘉善黄酒有限公司) 4 塔牌 (中国名牌,中华老字号,浙江塔牌绍兴酒有限公司) 5 金枫-和-石库门 (中国驰名商标,中国名牌,上海金枫酒业股份有限公司) 5 女儿红 (中国驰名商标,中华老字号,绍兴女儿红酿酒有限公司) 6 即墨 (北方最大的黄酒研发和生产企业,山东即墨黄酒厂) 7 海神 (十大黄酒品牌,安徽省海神黄酒有限公司) 9 沙洲 (十大黄酒品牌,中国名牌,张家港酿酒集团) 10 白蒲 (十大黄酒品牌,江苏南通白蒲黄酒有限公司) 黄酒怎么喝最好夏季冰饮 夏天炎热，在黄酒中放几颗话梅，在用电热壶加热10分钟，待其温度降到室温后再放进冰箱中进行冰镇，一般放10~15℃最佳，在饮用时放少许的冰块，即可饮用。 冬季温饮
黄酒中还含有极微量的甲醇、醛、醚类等有机化合物，对人体有一定的影响，为了尽可能减少这些物质的残留，一般将黄酒隔水烫到60--70度左右再喝，其中的醛、醚等有机物的沸点较低，一般在20--35度左右，即使甲醇也不过65度，在黄酒烫热的过程中，随着温度升高而挥发掉，同时，黄酒中所含的脂类芳香物随温度升高而蒸腾，从而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳浓郁，暖身保健。 女人喝什么酒最好 珍珠红甜酒，采用糯米酿造，有暖胃驱寒，养颜补肾的作用，酒体呈现深琥珀色，挂杯均匀;气息干净，浓度中等，带有焦糖、麦芽糖、桂花、蜜枣的香调;入口柔顺浓郁，有红枣、桂圆、蜜饯、干果、焦糖、蜂蜜的味道，整体口感甜美，并有浓稠的蜂蜜、桂花香味萦绕口腔，余韵绵长。是一款十分受女生喜欢的甜味酒。 女人喝什么酒最好果酒，用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的风味与酒精。如李子酒，葡萄酒等等。果酒具有原果实特有的香气，应该酸甜适口，醇厚纯净而无异味，甜型酒要甜而不腻，干型酒要干而不涩，不得有突出的酒精气味。适量饮果酒有利于心脏。 女人喝什么酒最好 红酒(red wine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。红酒中尽管含有较少量的酒精，但是也不宜过多饮用，一般每天喝50毫升就能够起到美容养颜的功效。 女人喝什么酒最好
全国各省名酒
各省名酒 华东地区—— 山东 醉在景阳——景阳岗酒，山东聊城景阳岗酒业有限公司 乾隆当欢——乾隆酒，山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司 兰陵醉乡——兰陵酒，山东兰陵美酒股份有限公司 地设坊子——坊子白酒，山东坊子酒厂 扳倒老井——扳倒井酒，山东扳倒井股份有限公司 金贵至尚——金贵特曲，山东省金贵集团 孔府家传——孔府家酒，孔府家集团有限公司 一品景芝——景芝酒，山东景芝酒业股份有限公司 泰山特曲——泰山，泰山酒业集团股份有限公司 金贵至尚——金贵特曲，山东省金贵集团 江苏 蓝色经典——洋河大曲，江苏洋河酒业股份有限公司 双沟醉猿——双沟大曲，中国江苏双沟酒业集团有限公司 天造汤沟——汤沟特曲，江苏汤沟酒业有限公司 安徽 古井岁贡——古井贡酒，安徽古井贡酒股份有限公司 皖酒称王——皖酒王酒，安徽皖酒集团 口子开坛——口子酒，安徽口子酒业股份有限公司 黄金种子——金种子酒，安徽金种子集团有限公司 双轮快畅——双轮酒，安徽双轮集团 八仙倜傥——八仙酒，醉八仙酒，安徽黄山酒业有限责任公司 高炉家酒——高炉家酒，安徽双轮集团 浙江 古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 福建 龙岩沉缸——龙岩沉缸酒，福建省龙岩沉缸酿酒有限公司 闽越江山——福建老酒，福建老酒酒业有限公司 华南地区—— 广东 双蒸九江——九江双蒸米酒，广东省九江酒厂有限公司 广西 桂林三花酒——桂林牌桂花酒，广西桂林酿酒总厂（桂林三花酒是中国米香型白酒的代表） 华中地区—— 湖北 稻花飞扬——稻花香酒，湖北三峡稻花酒厂 黄鹤楼上——黄鹤楼酒，湖北省武汉市武汉酒厂
劲牌有劲——劲酒，湖北劲牌集团有限公司 枝江润舌——枝江酒业，湖北枝江酒业股份有限公司 石花滋嗓——石花酒，湖北石花酒 白云浩瀚——白云边酒，湖北白云边酒厂 关公坊酒——湖北关公坊酒业股份有限公司 湖南 武陵老酱——武陵酒，湖南省常德市武陵酒业有限公司 湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集团公司 酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司 浏阳河——浏阳河酒，中国浏阳河酒业有限公司 白沙液之魂——白沙液，长沙白沙酒业有限责任公司（兼香型）土家土方——土家酒，湘西土家人集团公司 德山热肠——德山大曲酒，湘泉集团德山大曲酒业公司 河南 伊川杜康——杜康酒，河南伊川县杜康酒厂 宝丰祖传——宝丰酒，河南宝丰酒业有限公司 宋河皇封——宋河粮液酒，河南宋河酒厂 张弓射雕——张弓酒，河南省张弓酒厂 赊店经典——赊店老酒，河南赊店集团有限公司 仰韶神醴——仰韶九酒，河南仰韶集团 江西 李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒业有限公司 四特琼浆——四特酒，江西樟树四特集团 章贡王——章贡酒，江西章贡酒业有限责任公司 华北地区—— 北京 二锅老烧——二锅头酒，北京红星股份有限公司 华灯京醇——华灯牌北京醇，北京市牛栏山酒厂 北大仓满——北大仓酒，北大仓酒是黑龙江北大仓集团有限公司河北 雪芹风韵——曹雪芹酒，河北唐山市曹雪芹酒(集团)公司 衡水老白干——衡水老白干酒，衡水老白干酿酒集团 丛台酒——丛台酒，邯郸丛台酒业股份有限公司 山西 杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司 内蒙古 宁城窖久——宁城老窖，内蒙古宁城老窖股份有限公司 河套王风——河套王酒，内蒙古河套酒业集团股份有限公司 西北地区—— 青海 青酒芬芳——青酒，贵州青酒集团有限责任公司 青稞互助——青稞酒，青海青稞酒业(集团)
黄酒行业现状
黄酒行业现状 1、行业管理体制与行业政策 （1）行业管理体制及主管部门 黄酒行业的管理目前主要由中国酿酒工业协会负责，中国酿酒工业协会CHINA ALCOHOLIC DRINKS INDUSTRY ASSOCIATION （英文缩写CADA ）是由应用生物工程技术和有关技术的酿酒生产企业及为其服务的有关部门和相关单位自愿组成的全国性行业组织。目前，黄酒行业属于市场化程度较高的行业，政府部门和协会仅对本行业实行行业宏观管理，企业的业务管理和生产经营完全按照市场化方式进行。 （2）黄酒行业法律法规及政策 我国政府为鼓励、发展和规范黄酒行业，先后出台了不少标准以及政策措施。在质量安全控制、环境保护等方面，黄酒企业受到《黄酒生产许可证审查细则》、《食品质量安全市场准入审查通则》、《绿色食品等级标准》、《新资源食品管理办法》、《食品企业通用卫生规范》、《产品质量监督试行办法》、《定量包装商品计量监督管理办法》、《中华人民共和国环境保护法》《食品安全法》等法规的规范。 （3）产品相关标准 GB2758-1981《发酵酒卫生标准》，GB10344-1989《饮料酒标签标准》，GB17946-2000《绍兴酒（绍兴黄酒）》，GB/T13662-2000《黄酒》，备案有效的企业标准。 2、行业发展状况 源于中国的黄酒是世界三大古酒之一，距今已有2500余年的历史。作为我国具有古老传统的特色酒类品种，黄酒产销状况较为稳定，市场容量近几年持续保持增长，在行业龙头的大力推广下，黄酒消费逐渐突破了传统区域，产品结构日益丰富，市场不断细分，为行业的发展提供了良好的契机。 （1）增长平稳潜力巨大，区域局限依然明显 2007年，全国黄酒产量为230万吨，同比增长4.56%，产量增速低于前几年，销售产值为71.27亿元，同比增长26.77%。2008年1-9月，黄酒行业主营业务收入和利润总额增速分别为19.72%和15.89%。 2000-2010年我国黄酒产量走势及预测（万吨）
古越龙山2018年财务分析详细报告-智泽华
古越龙山2018年财务分析详细报告 一、资产结构分析 1.资产构成基本情况 古越龙山2018年资产总额为480,206.65万元，其中流动资产为 325,244.61万元，主要分布在存货、货币资金、其他流动资产等环节，分别占企业流动资产合计的59.66%、21.61%和13.61%。非流动资产为 154,962.04万元，主要分布在固定资产和无形资产，分别占企业非流动资产的81.11%、8.71%。 资产构成表 2.流动资产构成特点 企业营业环节占用的资金数额较大，约占企业流动资产的59.66%，说明市场销售情况的变化会对企业资产的质量和价值带来较大影响，要密切
关注企业产品的销售前景和增值能力。企业持有的货币性资产数额较大，约占流动资产的21.97%，表明企业的支付能力和应变能力较强。但应当关注货币资金的投向。 流动资产构成表 3.资产的增减变化 2018年总资产为480,206.65万元，与2017年的464,316.83万元相比有所增长，增长3.42%。
4.资产的增减变化原因 以下项目的变动使资产总额增加：货币资金增加24,219.14万元，应收账款增加2,543.16万元，存货增加1,644.45万元，应收票据增加346.62万元，其他应收款增加110.4万元，预付款项增加101.98万元，长期投资增加90.28万元，递延所得税资产增加2.87万元，共计增加29,058.9万元；以下项目的变动使资产总额减少：长期待摊费用减少19.74万元，无形资产减少434.4万元，在建工程减少536.51万元，固定资产减少5,021.97万元，其他流动资产减少7,156.46万元，共计减少13,169.08万元。增加项与减少项相抵，使资产总额增长15,889.82万元。
中国白酒百强企业排行榜
中国白酒百强企业排行榜 发布时间：2010-07-22 来源：百度作者：点击数：1077 我要评论(0) 1、茅台国酒——茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司 2、五粮华冠——五粮液酒，五粮液集团有限公司 3、李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒业有限公司 4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司 5、泸州老窖——泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司 6、西凤朝阳——西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂 7、剑南春浓——剑南春酒，四川剑南春集团有限责任公司 8、董酒典藏——董酒，贵州遵义振业董酒（集团）有限公司 9、古井岁贡——古井贡酒，安徽古井贡酒股份有限公司 10、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 11、张裕望重——雷司令干白，烟台张裕集团有限公司 12、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒，福建省龙岩沉缸酿酒有限公司 13、青岛名啤——青岛啤酒，青岛啤酒股份有限公司 14、生力誉港——生力啤酒，香港生力啤酒有限公司 15、金星海量——河南金星啤酒集团有限公司 16、新天秀庄——新天葡萄酒，新天国际葡萄酒业有限公司 17、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒业股份有限公司 18、沱牌绵长——沱牌曲酒，中国四川沱牌集团有限公司 19、洋河品位——洋河大曲，江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司 20、双沟醉猿——双沟大曲，中国江苏双沟酒业集团有限公司 21、事事全兴——全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司 22、埔里熟黄——埔里绍兴酒，台湾埔里酒厂 23、二锅老烧——二锅头酒，北京红星股份有限公司 24、衡水白干——衡水老白干，中国?河北?衡水老白干酿酒集团 25、文君当炉——文君酒，四川文君酒有限公司 26、武陵老酱——武陵酒，湖南省常德市武陵酒业有限公司 27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集团公司 28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司 29、伊犁开怀——伊犁酒，新疆伊犁酒厂 30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川县杜康酒厂 31、贵州清醇——贵州醇，贵州醇酒厂 32、台湾家酿——台湾家酿果酒，中国台湾民间传统工艺 33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司 34、哈啤流觞——哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒集团公司 35、二郎古蔺——郎酒，四川郎酒集团有限责任公司 36、三花清爽——三花酒，桂林酿酒总厂 37、黄金六福——金六福酒，金六福酒业有限公司 38、双蒸九江——九江双蒸米酒，广东省九江酒厂有限公司 39、习酒蕴奇——习酒，茅台集团习酒公司 40、青酒芬芳——青酒，贵州青酒集团有限责任公司 41、红白长城——长城干红、干白酒，中国长城葡萄酒有限公司 42、皖酒称王——皖酒王酒，安徽皖酒集团
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司营销项目规划书
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司营销项 目规划书 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司是中国黄酒行业第一家也是唯一的一家上市公司，它于1997年在上证所挂牌交易。公司的主营业务和主要利润都来自于绍兴的传统产品——绍兴酒。公司拥有中国弛名商标“古越龙山”，浙江省著名商标，具有300多年历史的品牌“沈永和”，以及“鉴湖”、“状元红”等在消费者中有一定影响力的品牌。在率先通过ISO9002认证后，公司又于2001年成为黄酒行业第一家通过ISO14000认证的企业。可以说，古越龙山是黄酒行业当之无愧的龙头企业。 但是公司在黄酒主业上却受到了强有力的挑战。据对该公司2001年年报分析,公司盈利能力下降，赚取现金能力削弱，每股收益(2001年0.31元，2000年0.40元)和净资产收益率(2001年7.56，2000年11.05)下降突出。公司近三年的销售额为482,342,560元，462,137,408元，510,229,568元，如果剔除新上项目的影响，可以得出一个主业绍兴酒销售额逐年小幅递减的结论。而公司近三年的存货占用现金净增长却呈持续上升的态势，1999年为59,994,280元，2000年为73,008,776元，2001年为78,253,848元，如此大幅的库存增长使公司的现金能力下降，在国内22家酿酒上市公司中排名为17位。 为什么会出现这种情况？除了该企业的产能大大高于销售能力（该企业具有年产绍兴酒11万吨的生产能力，而销量大约徘徊在4万吨左右）和必要的熟化库存等客观原因外，更深层次的原因在哪里？我们认为，该企业的营销战略上存在一定的误区。我们将从消费者需求、竞争对手战略、公司传统优势等要素入手，来分析古越龙山公司所应采取的整体营销战略。 一、消费者分析 一种产品之所以能立足于市场，是因为它能够满足一个消费群体的某种需求。从深一
安徽省食品药品监督管理局关于推进食品生产企业食品质量安全追溯
皖食药监食生秘〔2018〕229号 安徽省食品药品监督管理局关于开展 2018年食品生产企业食品质量安全 追溯体系建设工作的通知 各市、直管县食品药品监督管理局： 为了有效贯彻落实《安徽省2018年食品药品安全重点工作安排》（皖政办秘〔2018〕86号），切实推进食品质量安全追溯体系建设工作，请你们根据《安徽省食品药品监督管理局关于食品生产企业食品质量安全追溯体系建设的指 导意见》（皖食药监食生秘〔2018〕226号），督促指导辖区内规模以上婴幼儿配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒、茶叶等产品生产企业开展追溯体系建设工作。 附件：2018年全省开展食品质量安全追溯体系建设食品 生产企业名单 安徽省食品药品监督管理局 2018年5月22日（公开属性：主动公开）
附件： 2018年全省开展食品质量安全追溯体系建设食品生产企业名单序号管辖市局企业数量企业名单 1 合肥市局19 白酒2家;安徽包河酒业有限公司、安徽江南醇酒业有限公司 肉制品4家：安徽皖睿食品有限公司、合肥紫燕食品有限公司、安徽好婆婆食品有限公司、合肥康益食品有限公司 食用油5家：合肥市金乡味工贸有限责任公司、肥西县合铜油厂、合肥市金汇油脂有限公司、中粮粮油工业（巢湖）有限公司、合肥燕庄食用油有限责任公司 乳制品6家：安徽新希望白帝乳业有限公司、巢湖娃哈哈昌盛饮料有限公司、合肥娃哈哈饮料有限公司、合肥伊利乳业有限责任公司、莱牧乳业（合肥）有限公司、现代牧业（肥东）有限公司 茶叶2家：安徽白云春毫茶业开发有限公司、联合利华(中国)有限公司 2 淮北市局 6 白酒3家：安徽口子酒业有限公司、安徽省双口酿酒集团有限公司、淮北国口窖酒业有限公司肉制品1家：安徽鲜满多食品有限公司 食用油1家：淮北市振丰粮油有限公司（食用植物油分装） 乳制品1家：安徽曦强乳业集团有限公司 3 亳州市局15 白酒8家：安徽庄子道酒业有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、亳州市板桥酒业有限责任公司、安徽省亳州市谯城区古井镇闯王酒业有限公司、安徽五岭洞藏酒业有限公司、安徽金口酒业有限公司、安徽井中集团店小二酿酒有限公司、安徽双轮酒业有限责任公司 肉制品5家：蒙城县宏健食品有限公司、安徽省东升食品有限公司、安徽润宝食品有限公司、安徽恒盛实业有限责任公司、安徽正益肉类食品有限公司 食用油1家：安徽佳源油脂有限公司 特殊食品1家：亳州市中信食品有限责任公司
绍兴黄酒的传说与历史
绍兴黄酒的传说与历史 绍兴黄酒，芬芳醇厚，色香味俱隹。关于绍兴黄酒的传说，一直可以追溯到春秋战国，到南北朝时，就颇负盛名。 绍兴黄酒所以成为隹酿，与所用的水关系很大。名酒出处，必有良泉。酿制绍兴黄酒的水一向取于水质特好的鉴湖。鉴湖水来自崇山峻岭、茂林修竹的会稽山区，经过砂岩土一层层的过滤净化，注入湖中，澄清一碧。据化验，湖水含有微量矿物质，恰好有利于某些微生物的生长，因此用以酿酒，极为适宜，加上广大制酒师傅的卓越技艺和辛勤劳动，使绍兴黄酒色香味出众。 绍兴黄酒营养丰富，据科学测定含有二十一种氨基酸，其中包括人体必需的但不能自身合成的八种氨基酸。 绍兴沈永和酒厂创建于清代康熙三年（1664年），1910年，沈永和代表绍兴黄酒，在“南洋劝业会”上，为绍兴酒争得第一枚金牌。 1915年，绍兴云集酒坊（绍兴东风酒厂前身）的产品作为绍兴酒的代表，参加在美国旧金山为庆祝巴拿马运河通航而举办的“巴拿马太平洋万国博览会”并获得国际金质奖。 1952年，周恩来总理亲自批示拔款，扩建了古越龙山绍兴酒中央仓库。 1956年，在轻工业部举办的全国名酒评比会上，绍兴黄酒与贵州茅台、山西汾酒、山东金奖白兰地等到八种酒，正式命名为八大名酒。 1985年9月，邓小平同志将“古越龙山”加饭酒作为礼品赠送给了美国总统尼克松。 1988年，“古越龙山”被外交部钓鱼台国宾馆定为“国宴专用酒”。 1995年5月，江泽民总书记视察绍兴黄酒集团时说：“中国黄酒天下一绝，这种酿造技术是前辈流传下来的宝贵财富，要好好保护，防止被窃取仿制。” 1997年4 月25 日，“古越龙山”股票在上海证券交易所上网公开发行。 1999年10月7日，黄酒进入拍卖行。东风酒厂“共和国同龄酒”以5万元被一位叫吕彪的竞买者拍走。 1999年10月15日《绍兴酒》国家标准通过国家技术监督局的审定。这标志着我市黄酒业将向更高的档次迈进，同时也为进一步提升绍兴黄酒品位打下了坚实的基础。 2000年1月，被誉为“东方名酒之冠”的绍兴酒，被国家质量技术监督局正式批准为我国第一个原产地域保护产品。
古越龙山绍兴酒品牌策略方案
安徽工业大学工商学院毕业设计（论文）说明书 专业市场营销 班级市0941 姓名袁林炯 学号091848143 指导教师李小平 二○一二年十一月二十日
古越龙山绍兴酒品牌策略方案1品牌及公司介绍 1.1公司简介 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司，是中国最大的黄酒生产、经营、出口企业，拥有国内一流的黄酒生产工艺设备和全国唯一的省级黄酒技术中心，聚集多名国家级评酒大师，黄酒年生产能力13万吨。主要产品“古越龙山”、"沈永和"“状元红”、“鉴湖”、“古纤道”牌绍兴酒是国家优质产品，多次荣获国际国内金奖，是中国首批原产地域保护产品。“古越龙山”是黄酒行业唯一集中国名牌、中国驰名商标、国宴专用黄酒于一身的品牌；具有300多年历史的“沈永和”老字号和“鉴湖”是浙江省著名商标。公司产品畅销全国各大城市，远销日本、东南亚、欧美等三十多个国家和地区，享有“东方名酒之冠”的美誉。 经过十余年努力，公司已经建立了遍及全国省会城市和直辖市的国内最大的黄酒销售网络。2005年法国干邑世家卡慕（CA-MUS）携手古越龙山，古越龙山绍兴酒作为三种顶级佳酿之一，将在全球免税店里开设的“酒中之王，王者之酒”的中华国酒专区销售。2004年起，公司与中央电视台签定了战略合作伙伴协议，并聘请著名影视明星陈宝国先生作为公司产品的形象代言人。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司一直致力于弘扬和推广绍兴酒文化，公司将通过持续的管理与技术革新为广大消费者开发并生产健康、时尚的绍兴酒系列饮品。 1.2品牌名称介绍 古越龙山商标，取材于2500多年前的吴越春秋的故事，商标图案也是越王勾践兴师伐吴时的点将台城门和卧薪尝胆的龙山背景。古越是绍兴的发祥地，也是绍兴酒的发祥地，龙山是古越政治文化集中国黄酒行业标志性品牌、中国驰名商标、中国名牌产品、中华老字号诸荣誉于一身。古越龙山绍兴酒一方面体现黄酒的历史源远流长，另一方面体现其品质日臻完美。 1.3品牌标志 2古越龙山的品牌诊断 2.1品牌定位诊断 古越龙山的产品还是有点不突出，核心产品不够突出，对古越龙山这个公司方面的定位是中高端，古越龙山是中高端，然后女儿红或者是状元红是一个细分市场，喜庆的细分市场或者是婚庆什么的或者是什么的，喜庆这块，细分市场，然后沈永和和这个鉴湖是中低端的一个定位，那么这个定位其实我们看到这个定位是很
中国白酒行业排名前100强名单
1、茅台国酒——中国贵州茅台酒厂有限责任公司 2、五粮华冠——五粮液集团有限公司 3、李渡古灶——江西李渡酒业有限公司 4、杏花汾香——山西汾酒股份有限公司 5、泸州老窖——泸州老窖集团有限责任公司 6、西凤朝阳——陕西省凤翔县西凤酒厂 7、剑南春浓——四川剑南春集团有限责任公司 8、董酒典藏——贵州遵义振业董酒（集团）有限公司 9、古井岁贡——安徽古井贡酒股份有限公司 10、古越龙山——浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 11、张裕望重——烟台张裕集团有限公司 12、龙岩沉缸——福建省龙岩沉缸酿酒有限公司 13、青岛名啤——青岛啤酒股份有限公司 14、生力誉港——香港生力啤酒有限公司 15、金星海量——河南金星啤酒集团有限公司 16、新天秀庄——新天国际葡萄酒业有限公司 17、香格里拉——云南香格里拉酒业股份有限公司 18、沱牌绵长——中国四川沱牌集团有限公司 19、洋河品位——江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司 20、双沟醉猿——中国江苏双沟酒业集团有限公司 21、事事全兴——全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司 22、埔里熟黄——埔里绍兴酒，台湾埔里酒厂 23、二锅老烧——二锅头酒，北京红星股份有限公司 24、衡水白干——衡水老白干，中国?河北?衡水老白干酿酒集团 25、文君当炉——文君酒，四川文君酒有限公司 26、武陵老酱——武陵酒，湖南省常德市武陵酒业有限公司 27、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集团公司 28、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司 29、伊犁开怀——伊犁酒，新疆伊犁酒厂 30、伊川杜康——杜康酒，河南伊川县杜康酒厂 31、贵州清醇——贵州醇，贵州醇酒厂 32、台湾家酿——台湾家酿果酒，中国台湾民间传统工艺 33、燕京一品——燕京啤酒，燕京啤酒股份有限公司 34、哈啤流觞——哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒集团公司 35、二郎古蔺——郎酒，四川郎酒集团有限责任公司 36、三花清爽——三花酒，桂林酿酒总厂 37、黄金六福——金六福酒，金六福酒业有限公司 38、双蒸九江——九江双蒸米酒，广东省九江酒厂有限公司 39、习酒蕴奇——习酒，茅台集团习酒公司 40、青酒芬芳——青酒，贵州青酒集团有限责任公司 41、红白长城——长城干红、干白酒，中国长城葡萄酒有限公司 42、皖酒称王——皖酒王酒，安徽皖酒集团 43、华灯京醇——华灯牌北京醇，北京市牛栏山酒厂 44、火红云南——云南红葡萄酒，云南红酒业公司 45、河套王风——河套王酒，内蒙古河套酒业集团股份有限公司 46、四特琼浆——四特酒，江西樟树四特集团 47、竹叶青青——竹叶青，山西汾酒股份有限公司
古越龙山原酒营销战略
古越龙山原酒营销战略 古越龙山“三位一体”价值营销，打造市场壁垒 第一部分：事件行销提升黄酒产业价值。 四大环境变迁导致黄酒行业市场突变。 从消费者层面上看，消费环境改变，消费需求发生改变，消费在升级；第二，由消费环境变迁导致行业格局变迁；第三，产业政策调整与落实使得黄酒行业竞争发生改变；第四，竞争格局发生变化，渠道在变迁，渠道在升级。改革开放三十年来，中国经济发生了翻天覆地变化，人民消费水平也获得了极大地提升。随着经济发展水平提升，消费习惯和消费行为也在发生剧烈升级和变迁。消费者更加注重健康、品味饮酒习惯，消费逐渐多元化和个性化趋势。消费变迁影响产业政策；从我国酿酒产业政策来看，主要方针是贯彻“优质、低度、多品种、低消耗”酿酒大背景，重点发展葡萄酒、水果酒，积极发展黄酒，稳步发展啤酒，控制白酒总量，所以黄酒是受国家政策扶持酒种。消费环境变迁导致产业格局发生巨大变化，红酒、黄酒以及保健酒等酒种呈现上升势头。尤其是红酒已经从时尚、个性向大众化转型，黄酒由区域化向全国化转型，保健酒由功能化向平民化转型。 从产业层面上看，黄酒产业规模将不断壮大，产业整合正逐步升级，产业集中度也在不断提升。目前我国黄酒生产企业700家左右，中等规模以上企业仅100 家，超过10万吨企业却不过几家，虽然规模效应比较弱，但是随着新品味赋予黄酒新动力和新一轮黄酒投资热正在行业中出现，市场进入者将逐渐增多，黄酒国内及国际市场蛋糕将继续做大。2006年我国黄酒产量已经超过220万吨，其中饮用黄酒销量约70万吨，销售收入为55.2亿元，其中浙江省黄酒产量占全国60％以上，苏浙沪三地合计所占比重高达83％。中国黄酒消费量70％集中在中国人口比重10.6％浙江、江苏和上海；而中国其他地区分享了剩余消费量30％，所以黄酒行业区域消费非常明显；行业中以第一食品、古越龙山、会稽山为代表龙头企业分享了大部分利润，行业内销售收入前三位黄酒上市公司集中了全行业销售收入34％，行业内前五大黄酒企业已获得全行业74％利润收入，所以黄酒行业收入利润集中度较高，龙头企业优势明显。 从竞争格局层面上看，黄酒品牌竞争格局尚未真正建立，在未来5年内，黄酒品牌新一轮洗牌速度将会加快。2005年之前，黄酒企业基本上在各自区域市场内处于自然销售状态，品牌间竞争并不激烈。行业第一集团军为古越龙山、会稽山；行业第二集团军为：塔牌、第一食品（和酒、石库门）、女儿红；第三集团军是沙洲优黄、阿拉老酒等为代表各区域品牌。行业领导者古越龙山黄酒收入增长从2003年4.1亿到2006年6.8亿元，年均增长率20％；营业利润从1.5亿增长到2.4亿元，年均增长率19％；而作为后起之秀第一食品，黄酒业务收入从2003年2.1亿增长到2006年5.5亿元，年均增长率达到61％，营业利润增长率也保持在20％以上。 以石库门、和酒为代表海派黄酒整合对古越龙山领导者地位巨大冲击。作为追赶者第一食品，其成长速度不可小视。从市场占有率上看，古越龙山依然占据着全国高端黄酒85％
2008年安徽省著名商标名单
2008年安徽省著名商标名单 合肥市共47件，其中再认定14件（※为再认定企业） 序号企业名称商标名称核定使用商标 1 安徽安科生物工程（集团）股份有限公司安科人用药 2 中国科学技术大学中科大学校（教育）、培训 3 安徽徽商农家福有限公司农家福推销（替他人） 4安徽应流机电有限公司应流金属管道钢模板 5安徽省徽商红府连锁超市有限责任公司红府推销（替他人） 6安徽同泰食品有限公司姥山水果罐头 7合肥徽之皇食品集团有限公司徽之皇调味品 8安徽省佳宝玩具（集团）有限公司 JOLLY BEAR 玩具 9安徽东维集团有限公司东维金属门窗 10安徽省锦翔塑编包装实业有限公司宏鑫编织袋 11安徽省隆平高科种业有限公司华皖植物种子 12合肥三川自控工程有限责任公司图形工业操作遥控电器装置13安徽海外旅游有限公司图形 ` 旅行社 14合肥采蝶轩企业管理服务有限公司采蝶轩推销（替他人） 15安徽皖垦种业有限公司皖垦植物种子 16安徽省徽骆驼物流有限责任公司徽骆驼运输 17安徽华然装饰有限责任公司华然室内装潢 18安徽辉隆农资集团有限公司 HN 肥料 19合肥燃气集团有限公司图形煤气灶 20安徽金通汽车贸易有限公司金通推销（替他人） 21安徽金宝马家具集团有限公司金宝马办公家23具 22合肥元通纺织服装有限责任公司丽妍季节美容院
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