烤烟生产过程

文复乡属于典型的高山型传统农业乡，烤烟为主打产业之一，是农民增收的主要经济骨干项目，也是财政税收的主要来源。

烤烟品种主要有云烟85、云烟87、云烟202、红花大金元、中烟100、K326。

不同品种的产量和价位略有差异，栽培与管理的方式也不尽相同。

从1992年的1000多亩发展到现在的6000多亩，适宜区域800——1000米，主要分布于铜锣、高隆、兴隆、漆树村。

实行的是公司家农户的模式，公司对种植烤烟的农户进行定期培训，对因自然灾害和病虫害造成的损失进行适当补贴。

而铜锣村是文复乡种植烤烟面积最多的村，2009年在全县烤烟生产中被评为先进村，现在共有127户种植烤烟，最大户达到了100亩，一般的每户种植20亩，最小面积的只有6亩。

每亩的成本大约是370元，纯收入2000元，每亩能采烟5——7次，烘烤后的干烟约为300斤，每斤平均售价7元。

这些种烟的土地一般是从外出打工的人那里租来的，根据关系的亲密程度，租金可多可少。

种植烤烟的肥料主要有：硝酸钾、钾肥、复合肥、硝酸锌、有机肥（饼肥、腐殖酸、厩肥、猪粪、绿肥、秸杆、火土灰、生物肥、草有机无机专用基肥）、其中有一小部分是公司提供。

农药主要包括：波尔多液、代森锌、甲基托布津、甲霜灵、抑芽敏等，很多农药都需要加水调成一定的比例，且这些比例都有严格的要求，所有的农药都是公司免费提供的。

烤烟涉及到了种子与品种的选择、烟用物资标准（肥料、地膜、浮盘）、烤烟生产技术标准（育苗、栽培、植物保护、烘烤、采购、质量检验）、基础设施建设标准（烤房建设、收购站点、烟水配套设施、烟路建设），这四大标准，缺一不可。

种植烤烟直到成熟的过程十分复杂、耗时也很长——从2月份到次年的9月份。

过程一般为：育苗阶段（现在一般采用直播漂浮式育苗，一般耗时60——70天）——大田中耕管理阶段（70——80天，属精细化管理）——采收烘烤阶段（50——60天）。

这三个过程看似简单，其实每个过程中又包含了许许多多的小过程。

生产用种的选择与供应：生产用种与选择由烟草种子生产经营单位当年繁育的良种(指利用原种繁殖出来的符合良种质量标准的优良品种的种子，分一级和二级)，各产区库存的良种应在次年进行发芽率（在种子发芽实验的技术条件和时间内，能够正常发芽种子数占供试种子总数的百分率）试验后使用或报废。

对于采购的未经丸化包衣（用种衣剂包裹后形成丸粒化的烟草种子）的种子，由重庆市烟叶公司委托资质符合条件的加工单位制成包衣种子，并应对产品进行抽检合格后使用。

由于烤烟实行的是公司家农户的形式，所以烟草种子由重庆市烟叶分公司根据武隆县烟草分公司在播种前1个月对本年度计划种植的烟农进行的登记造册和签订（或草签）烟叶种植的收购合同进行统一采购，统一供应。

烟农不能自行留种或到当地烟草部门以外的地方购买种子，如果烟农超计划种植，是不会提供种子的。

[1]育苗育苗准备：文复乡近几年一般采用直播漂浮式育苗，它属于保护地无土栽培范畴，就是利用成型浮盘为载体，装填人工配制的适宜基质，然后将苗盘漂浮于含有营养液的水池中，烟苗生长所需的养份和水分通过基质的毛细作用获得。

营养池的规格是根据漂浮育苗盘规格（长680mm，宽340mm，200孔）而设定,标准池为长方形，长10.3m，宽1.40m，深120mm，四周砌砖或土筑成埂，池底要求水平，池内铺垫聚乙烯黑色薄膜作衬底，膜厚度0.1mm。

一个标准营养池内可容纳60个浮盘，按每行竖排4个排放，共计15行。

（注意：营养苗池应尽量被育苗盘所覆盖，否则水体见光容易滋生藻类）。

育苗棚要建在避风向阳，地势平坦、靠近洁净水源（井水、自来水）、交通方便的地方。

禁止在土豆地、菜地以及当年烟地建棚；禁止在风口处、山根处、地下水位较高处建棚。

育苗棚分为大中小不同规格：大棚规格是钢筋、水泥结构，长30.6m，宽6.0m，高2.5m。

棚膜选用聚氯乙稀无滴膜（厚度为0.1±0.02mm）。

棚内容纳2个营养池（或4个）。

营养池长为29.5m，宽2.4m，深150mm——180mm。

可供100亩大田用苗。

中棚规格是用竹、木拱成高2.5m（盘面到棚顶高度）的拱架，内设300mm——400mm宽的走道，营养池横竖排列2个。

中棚宽3.2m，顶高2.5m，侧高1m，长23m——25m，棚膜选用聚氯乙稀无滴膜（厚度为0.1±0.02mm，宽7.5m），一个中棚可供栽烟面积为36亩左右。

小棚规格是用长3.3m（排除插入地下部分的长度）竹片拱成盘面至棚顶高1m以上的拱架，上覆盖聚氯乙稀无滴膜（厚度为0.1±0.02mm，宽度3.5m）。

棚长10.7m，宽1.6m，拱顶高1m，内设一个标准营养池，可供栽烟面积为9亩左右。

[2]育苗步骤：一：给旧的育苗盘消毒，新的则不用。

使用1年以上的育苗盘，在育苗前必须消毒，可用25%的甲霜灵锰锌稀释成300倍溶液浸湿每个孔穴，取出堆放整齐，覆盖薄膜堆捂24小时，乘水分未干用清水漂洗一次，晾干备用；或者用比例为4:100澄清石灰水浸湿育苗盘后，晾干备用；或者用1%——2%的福尔马林或0.05%——0.1%的高锰酸钾溶液喷洒，盖膜熏蒸一到两天，然后用清水冲洗干净。

二：对漂浮池垫膜、放水。

播种前7-10d，把营养池垫膜垫好，放100mm深的自来水或井水，每吨水用15——20g粉末状漂白粉直接干撒入池水中消毒，适当搅拌池水让氯气溢出，密封大棚，池水预热升温，也便于检查营养池是否漏水。

三：填装基质。

先将基质倒在洁净的塑料布上，用净水洒湿，湿度以基质握之成团，触之即散为宜，再将基质填满已消毒的育苗盘的孔穴；基质装盘后，200mm高度自由落体2次，刮去表层多余基质，同时检查有无漏装。

使基质的装填充分均匀，松紧适宜，不得用手压。

（注意：不应在烟草常发病的田间装盘）四：播种。

包衣种在移栽前65——70天播种，也就是2月中旬。

每个育苗孔穴内用手工或播种器播1——2粒包衣种子。

播种后在育苗盘上方均匀反复喷洒清水，以确保包衣种子吸足水分，外壳裂解，然后在种子表面撒一层2mm ——4mm厚的基质，再将育苗盘移至已灌好营养液的营养池中进行漂浮育苗。

五：盖膜。

大棚膜采用无滴膜，小棚膜采用透明农膜；大棚两侧安装宽500mm——600mm，高不低于40目的防虫网，并装好裙膜；大棚两边安装宽500mm——600mm，高1.5m的门。

育苗的步骤大致分为这五步，这是烤烟的基础，如若稍有差池，种植出的烤烟质量就会大打折扣。

[2]苗间管理：一：在小十字期（幼苗在第三片真叶出现时，第一、第二片真叶与子叶大小相近，交叉呈十字状的时期）进行间苗和定苗，即拔去穴中多余的苗，空穴补一苗，以保证每穴一苗。

间苗做到去大去小、去病去弱，使整盘烟苗均匀一致。

二：配制营养液的水严格要求采用洁净水源。

在漂浮育苗前将育苗专用肥分别用水溶解，向营养池中加放清水至池内水深达到70mm时，将前期的育苗专用肥水溶液加入池中混均匀，继续加水至100mm水深，停止灌水。

出苗后30天，将后期的育苗专用肥加入营养池，方法同前。

在烟苗生长过程中，池中的水位低于7厘米时，应补充水分至起始水位。

为防止基质表面盐渍化，注意适当淋水。

营养液的pH值要求在5.8——6.5之间，如果pH值与要求不符，需进行pH值校正。

每添加一次营养液，须校正一次pH值。

三：温度管理：温湿度通过棚膜的揭盖进行管理。

温度计悬挂于漂浮盘上方烟苗50mm——100mm处。

从播种到出苗期间，应使育苗盘表面的温度保持在20℃——25℃。

以获得最大的出苗率，并保证出苗整齐一致；从出苗到十字期，以保温为主，但在晴天中午气温高的情况下，要通风降温排湿，下午注意盖膜，以防止温度下降太大；从十字期成苗，应避免极端高温，随着气温的回升，要特别注意通风，棚内温度最高不能超过30℃，防止烧苗。

成苗期，将四周的棚膜卷起，加大通风量，使烟苗适应外界的温度和湿度条件。

注意：在育苗过程中，大棚要经常通风排湿，相对湿度大于90%的持续日数不得超过3天。

四：炼苗：当烟苗茎高达到100——150mm左右时，从营养池中取出育苗盘，断肥、断水进行炼苗，同时，在棚两侧昼夜通风。

炼苗的程度以烟苗中午发生萎蔫，早晚能恢复为宜。

炼苗时间一周以上。

移栽前一个晚上，把苗盘放入营养池内，并且叶面施肥（药）使烟苗带肥带药移栽。

五：病害控制：育苗棚门口和所有通风口须加盖40目白色防虫网，防止蚜虫进入棚内。

修剪的叶片应及时带出处理，不能留在育苗区域内；出现病株，应及时拔掉，在远离育苗棚的地方处理掉，并及时对症施药，揭膜通风。

这个时期尤其要注意病虫害的防止。

大田中耕管理移栽：移栽要遵守“高墒、沟直、土细、苗壮、塘大、肥匀、深栽、水透、膜严”18字移栽方针。

种烟的田块要求光照充足，排灌方便，土层深厚，肥力适中。

不要选择蔬菜地和近三年内种植过茄科，如茄子，辣椒、马铃薯等，和葫芦科、瓜类等作物的地块。

因为这类作物身上的病虫害很容易传给烤烟，极易引起烟田病虫害的大量发生。

选择坡度小于25度的地块，因为坡地土壤营养分布不均，容易造成烟株生长不平衡，影响烟叶的产量和收益。

土壤耕作层要在20厘米以上，这样有利于烟株根系的生长。

总之，田地是关于能否种植出优质烟叶的根本条件。

栽前准备：⑴整地: 秋收后及时灭茬，适时冬耕、晒垡，深度以打破犁底层（25厘米以上）为宜，起垄在移栽前15——20天进行，在4月中旬前全面完成开厢起垄。

⑵起垄方向:顺着风向开沟，以利于通风透光。

⑶起垄规格：一般110cm——120cm开厢起垄，厢面底宽60cm，上宽40cm，垄高25cm——30cm。

⑷起垄要求：沟直、厢匀、饱满、土细、垄体无杂物。

[3]移栽技术：⑴拉绳定距打窝，等距移栽，达到横竖成行。

⑵窝大底平，农药与窝底肥拌匀。

选苗移栽，移栽时选择生长一致的壮苗，剔除弱苗病苗，确保整齐。

⑶确保深栽，根据烟苗茎高，适当深栽，上齐下不齐。

移栽时烟苗茎杆大部分要埋入土墒中，仅2 cm——3 cm 茎杆裸露在墒土外，同时又不能过度深栽，把心叶都埋入墒土中。

⑷苗要扶正，面上盖细土。

⑸浇足定根水，水里要加杀虫药和适量的速效肥。

[3]4月下旬是本地的最佳移栽时期，集中在5月5日至15日这一时段，同一片区移栽期相差不超过7天。

5月20日前必须移栽结束。

如果烟株移栽过早，由于地温较低，会影响烟株生长，过晚大田后期气温较低，烟叶不能正常成熟。

种植密度为每亩1100株左右，行株距为1.2×0.5m，要求做到横直斜三看一线，以利于烟株通风透光很农事操作。

苗龄在65天左右，侧根发达，布满基质四周，烟苗提起成型，茎杆高度在100mm——150mm之间，茎直径大于5cm，若满足这些条件就可以栽露地烟或膜上烟。

苗龄在50天左右，侧根发达，茎杆高度在30mm——40mm，叶片有5——6片，无病菌、病毒侵染，群体整齐一致则适宜栽膜下烟。