光照强度对笼养蛋鸡生产性能的影响

政府应在今后的资金、税收及政策等方面对家禽加 工企业给予适当的支持和优惠, 充分发挥加工企业 对市场的龙头作用。 2. 6 努力开拓外贸市场, 参与世界竞争
我国家禽产品近几年出口有较大增长, 但仍只 占国内家禽总产量的一小部分。例如, 外销鸡肉仅 占总产量的 3% 。开拓国外市场, 扩大出口, 可减 轻国内市场压力, 促进家禽业的发展。新加坡、香 港、台湾等东南亚国家和地区劳动力价格昂贵, 土 地面积有限, 加上因养殖业污染严重而限制发展畜 牧业, 这些国家和地区将可成为我国禽产品出口的 市场。利用我国肉质优美的地方家禽品种优势, 开 发出不同类型的产品来满足不同国家和地区消费 习惯和需求, 从而提高我国家禽产品在国际市场的 竞争力。
2 结果与分析
2. 1 产蛋率 各组的产蛋率见表 1。从表 1 中可 以得出, 中层笼蛋鸡群产蛋率比上层笼蛋鸡群产蛋 率提高 2. 4% , 比下层鸡群产蛋率提高 3. 4% , 差异 显著( P< 0. 05) 。
表1
各组产蛋率蛋重 料蛋比死淘数的变化
组别
光照强度 ( Lux)
产蛋数 ( 枚)
产蛋率 (%)
# 6#
# 5#
#饲养管理#
的呼吸道影响较大, 从而降低蛋鸡的生产性能, 增 加死淘率。 3. 4 蛋鸡舍的电灯设备要详细计划, 光线要分布 均匀, 尽可能保持舍内照度均匀, 并维持应有的照 度。多层笼养鸡舍, 灯泡上应设置灯罩, 并及时更 换坏灯泡, 将灯泡上灰尘擦干净, 使灯泡保持一定 亮度。 3. 5 光照强度的控制一般分 3 种方法。第一种是 安装较多的、瓦数相同的灯泡, 开关分为两组, 一组 控制单数灯泡, 一组控制双数灯泡, 照度需要大时, 两组开关同时打开, 照度需要小时, 只开一组; 第二 种是灯头数量按能使舍内光线比较均匀的要求设 置, 需要照度大时, 装上瓦数大的灯泡; 第三种是均
3 讨论
3. 1 光照对蛋鸡的性成熟、产蛋率、蛋重等方面都 有重要影响。光照强度过强或过弱, 都不利鸡群发 挥正常的生产性能, 光照强度过强会使鸡群发生啄 癖。合理的光照强度不仅可以提高母鸡的产蛋量 和群体开产日龄, 而且还能节约用电, 减少鸡啄癖 的发生。 3. 2 光照强度对母鸡产蛋影响较明显。试验结果 表明, 光照强度为 10. 2Lux 时, 蛋鸡就能发挥正常 的生产性能。蛋鸡在实行阶梯式 3 层笼养时, 便出 现各层之间光照强度不均衡问题。上层光照强度 与下层光照强度存在极显著差异 ( P < 0. 01) 。上 层光照强度过强, 下层光照强度过弱, 在一定程度 上影响蛋鸡生产性能的正常发挥。 3. 3 在一般情况下, 相对湿度对鸡群的影响不大, 但在极端的情况下或与其他因素共同发生作时, 会 对鸡群造成严重危害。因下层距粪池较近, 湿度比 上层、中层大, 通风不良, 对鸡群的健康尤其是对鸡
当代畜牧 2001 年第 5 期
匀设置的灯头都装上较大的灯泡, 照明的电源通过 调节变压器, 使照度可以在一定范围内任意调节。
参考 文献
1 安立龙, 效敏. 光影响畜禽生长 肥育和饲料利用率的生理机制. 甘肃畜牧兽医, 1996, ( 2) : 22
2 刘永浩. 非 24 小时 明暗周 期的光 照方 案及其 实际应 用。猪与 禽, 1995, ( 2) : 24
治, 1983( 5) : 11~ 12
( 上接第 4 页) 带市场, 市场促生产, 力争走规模效益之路。政府 应采取激励政策鼓励龙头企业跨地区、跨行业、跨 国经营, 通过参股、控股等合作形式, 形成有市场源自文库 发能力的大型企业集团, 不断推进 家禽业的规模 化、产业化进程。 2. 4 树立适应国际竞争要求的企业管理观念
3 潘琦. 笼养蛋鸡不同层次产 蛋性能分析。当代 畜牧, 1994, ( 2) : 15
4 W# J 诺伦德著. 禽类现代饲养管理技术。科学出版社, 1987, 57 5 潘琦. 肉 用 种鸡 在不 同 光照 制 度下 的 生产 性 能。家 畜生 态,
1993, (1) 47 6 邱祥聘主编. 家禽学, 四川科学技术出版社。1993, 143~ 144 7 钟逸兰. 用开放式鸡舍养母鸡 应如何补充光照。养禽与禽病防
1 材料与方法
1. 1 试验鸡的选择与分组 试验选用 170 日龄罗 曼蛋鸡 1500 只, 随机分为 3 组, 每组 500 只, 分别 放入上层、中层、下层的蛋鸡笼中。鸡舍为 3 层全 阶梯式笼养蛋鸡舍, 鸡舍面积为 7. 8 @80 米2, 舍内 安装 33 个 60 瓦的灯泡, 灯泡设置在走道上方。灯 泡距上层笼鸡背 121 厘米, 距中层笼鸡背 180 厘 米, 距下层笼鸡背 249 厘米。用光照强度测定仪测 出上 层、中 层、下 层 3 层笼 位的光 照强度 分别为 16. 4Lux、10. 2Lux、6. 8Lux。 1. 2 饲养管理 试验在安微技术师范学院动物科 学系蛋鸡舍进行。各组均采用 3 层阶梯笼养, 干粉 料日喂 2 次, 自由饮水。每日水槽清洗消毒 1 次, 每周舍内消毒 2 次, 每日光照 16 小时, 自然通风, 每日捡蛋 2 次。 1. 3 观察测定项目 观察鸡群健康状况, 每日记 录产蛋数、蛋重、耗料量、死淘数等。对试验结果数 据进行生物统计处理。
以创建名牌产品为切入点, 促进家禽产品由原 始产品向加工产品转变。前些年, 我国家禽业在发 展过程中, 对产品深加工的重视程度和投资力度却 远远不够。例如, 我国肉鸡加工主要是屠宰、分割、 冷冻和小包装等较为初级的加工方式。然而, 家禽 产品加工的特点是越是下游的行业, 利润越大, 增 值越多, 而且随着我国人民生活水平的提高和生活 节奏加快, 人们对各种方便食品和风味独特的产品 的购买欲望越强烈, 市场销售前景也越好。因此,
蛋重 ( g)
料蛋比
死淘数 ( 只)
上层 16. 4 13459 89. 7 58. 6 2. 15
2
中层 10. 2 13814 92. 1 57. 4 2. 11
1
下层
6. 8 13303 88. 7 56. 9 2. 17
4
2. 2 蛋重、料蛋比的变化 试验组的上层蛋重最 大, 上层与 中层、下层蛋重 差异显著 ( P < 0. 05) 。 中层与下层差异不显著( P > 0. 05) 。各 组间料蛋 比差异不显著( P> 0. 05) 。 2. 3 死淘数的变化 试验期 间中层的死淘 数最 低, 上层次之, 下层最高。差异显著( P < 0. 05) 。
总之, 随着我国加 入世贸组织的 时间日益 迫 近, 国内家禽业不得不正视国外家禽产品的有力竞 争。因此, 只有尽快缩小同家禽业发达国家在生产 水平、产品质量、卫生水平方面的差距, 才能在国际 竞争中取得主动权。加入世贸组织后, 由于饲料价 格下降, 这将有利于我国家禽产品降低成本, 同时 入世后关税也随之降低, 这些都将增加我国家禽产 品的出口竞争力。因此, 我们要迅速行动起来, 采 取各种对策提高我国家禽产品的国际竞争力, 抓住 入世给我们带来的新机遇, 面对挑战, 扬长避短, 才 能保证我国家禽业持续健康发展。
关键词 光照强度 产蛋率 蛋鸡
光照时间和光照强度是家禽生产环境中的重 要因素之一。特别是蛋鸡, 对光照时间、光照强度、 光照颜色等敏感性和反应性较强, 产蛋量也因此受 到影响。光照可影响成熟卵黄的数量及排出的时 间( Mkrris, 1973) 。光照时间和光照强度可直接影 响产蛋鸡生产性能的发挥。国外关于光照对蛋鸡 生产性能的影响研究较多。国内在这方面的研究 和应用尚处于起步阶段。本试验的研究目的是探 讨光照强度对蛋鸡生产性能的影响, 为今后在蛋鸡 生产管理上, 提供可靠的科学依据。
目前, 我国还有相当一部分家禽企业, 其管理 方式和管理观念处于较低层次, 与市场经济的要求 差距很大。市场观念和思维方式陈旧、只追求产品 数量, 忽视产品质量和成本的短期行为十分严重; 经济效益低下, 亏损面增大; 高负债率致使一些企 业步履维艰, 有的几乎濒临破产。因而, 家禽企业 特别是通常只有微利的家禽企业, 必须转变企业管 理观念, 树立新的管理意识, 构筑新时期家禽企业 管理模式。 2. 5 提高家禽产品加工水平, 争创名牌产品
当代畜牧 2001 年第 5 期
# 饲养管理#
光照强度对笼养蛋鸡生产性能的影响
潘 琦 周建强 安徽技术师范学院 ( 凤阳 233100)
摘要 选用 170 日龄的罗曼蛋鸡 1500 只, 随机分 为 3 组, 分 别放 在 上 、中 、下 3 层 蛋 鸡 笼 。试 验 结 果 表 明 , 上 层 鸡 群 产 蛋 率 为 89. 7% , 中层鸡 群产蛋 率为 92. 1% , 下 层鸡群 产蛋率 为 88. 7% 。 中 层 鸡 群 比 上层 鸡 群 产 蛋 率 高 2 . 4 % , 比 下 层 鸡 群 产 蛋 率 高 3. 4 % , 差 异显 著 ( P< 0 . 0 5 ) 。上 层 与 中层 、下 层蛋 重 差异 显 著 ( P< 0. 05) 。