商品编码

第七章 食用蔬菜 根及块茎
本章主要包括各种食用蔬菜和淀粉或菊粉含量高的植物块茎及块根，在保藏方式上可以是鲜的、冷藏的、冷冻的、干的或经临时保藏处理的，其中冷冻的蔬菜还可以蒸煮；淀粉或菊粉含量高的植物块茎及块根可以是鲜的、冷藏的、冷冻的、干的。经调味、烹饪等进一步加工的蔬菜、块茎、块根不可以加工成粉状（一般归入第11章），其他蔬菜可以加工成各种形状。
一般来说，加工程度超过本类所允许的可食用植物产品主要归入第三类或第四类，加工程度超过本类所允许的不可食用的植物产品主要归入第四类、第九类或第二十类。
第六章 活树及其它活植物，鳞茎，根及其类似品，插花及装饰用簇叶
本章主要包括由花店或花圃（包括园林）供应的，为种植或装饰用的各种活植物以及菊苣植物及其根，同时还包括装饰用的插花、簇叶、枝干及植物其他部分，以及花束、花圈、花篮及类似的花店制品。但不包括种子和水果，以及某些不能区别其为食用或种植用的鳞茎、块茎、块根、球茎、根茎。
第十章谷物
本章主要包括不论是否成穗或带杆的各种谷物。去壳、碾磨、磨光、上光、半熟或破碎的稻米，如果未经其他加工，仍归入本章。但其他谷物，如果去壳或经其他加工，则不归入本章。
本章所涉及的商品知识：（1）混合麦（品目1001）特指小麦与黑麦的混合物，其混合比例一般为2：1。
（2）籼米（品目10.06）水稻的一种，谷粒细长而稍扁平，米粒含直链淀粉含量较高，胶稠度硬，故蒸煮的米饭不黏。
本章涉及的商品知识：（1）巴西果（品目0801）
鲜果形似鸡蛋，果汁色泽类似鸡蛋蛋黄，故别称“鸡蛋黄”。
（2）椰枣（品目0804）
椰枣是枣椰树的果实，又名海枣、伊拉克蜜枣。浆果长椭圆形，似枣子。
（3）柑橘属水果（品目0805）
主要指甜或苦的柑、橙、橘、杂交柑橘，葡萄柚（包括柚）、柠檬及酸橙、香橼、金橘及佛手柑等。
部分商品归类辨析：（1）植物花、草、叶的归类
制花束或装饰用的插花及花蕾，归入品目0603；
制花束或装使用的不带花及花蕾的植物枝、叶或其他部分，归入品目0604；
主要用作香料、药料、杀虫、杀菌或类似用途的花、草、叶，归入品目1211；
主要供编结用的植物及其部分归入品目1401。
（2）菊苣植物及其根的归类
（3）肉桂（品目0906）肉桂是月桂属植物某些树种嫩枝的肉皮。斯里兰卡肉桂，又称优质桂皮，报验时一般是捆扎成卷的灰白色树皮条。中国肉桂（或称桂皮或普通肉桂），为棕色条纹的厚层树皮，报验时一般是单层卷状。
（4）肉豆蔻（子目0908.1000） 肉豆蔻是一种常绿树的果仁，它的花和果实均似肉蔻，因为没有核故名肉豆蔻。
(2)注意品目0603、0604与6702的区别
植物类的花、草、叶归入品目0603或0604，非植物类的花、草、叶归入品目6702.
（3）品目0603、0604的货品可以是鲜的、干的、染色的、漂白的或用其他方法处理的，也可以制成花束、花圈等花店制品，但不可以制成拼贴画或类似的装饰板，否则将归入品目9701.
（3）注意本章所允许的加工程度
食用水果及坚果，柑橘属水果或甜瓜的果皮
第8章食用水果及坚果；柑橘属水果或甜瓜的果皮
本章所允许的加工程度在品目条文及注释中做出了规定，对于形状超出本章所允许范围的一般归入第11章（主要是菊粉或淀粉含量高的粉状、粒状产品），而制作或保藏方式超出本章所允许范围的一般归入第20章。
本章主要包括通常供人食用的水果、坚果以及柑橘属水果的果皮或甜瓜皮。加工程度可以是鲜的、冷藏的、冷冻的、干的或经临时保藏处理的，其中冷冻的水果及坚果还可以蒸煮过，其他经进一步加工的应归入第20章。在形状上可以是完整的，或切片、切丝、去皮、去核、磨碎、捣浆的，但加工成粉状的应归入第11章。
本章归类应注意的问题：（1）注意本章所允许的加工程度
（2）本章不包括非供食用的水果及坚果
不属于食用水果、坚果范围的植物果实、子仁均不归入本章，例如象牙果（第14章）。
（3）注意区分品名相似的水果和坚果
本章编码中列明相似的品种不同货品有：椰枣和红枣，番石榴和石榴，番荔枝和荔枝，杨桃和油桃，鳄梨和梨。
第9章咖啡、茶、马黛茶及调味香料
本章主要包括咖啡及含咖啡的咖啡代用品、茶、马黛茶和调味香料。这类产品可以是完整的，也可以是捣碎或制成粉状的。
涉及商品知识（1）茶（品目0902）茶是指从茶属灌木获得的各种茶叶，按有无发酵分为：绿茶（未发酵）、乌龙茶（半发酵）和红茶（发酵茶）。
（2）马黛茶（品目0903）马黛茶是生长在南美洲的冬青属灌木的干树叶，又称巴拉圭茶或耶稣会茶，用以泡制仅含少量咖啡的饮料。
（3）虽然能用作调味香料，但多用于制造香料及药物的某些果实、子仁及植物部分应归入第12章，例如肉桂果、薄荷、芸香等。
（4）咖啡、茶、马黛茶的浓缩精汁及其制品应归入第21章，例如速溶咖啡（250克/袋）；咖啡、茶、马黛茶饮料归入第22章，例如康师傅绿茶（225毫升/瓶）
（5）品目0901的咖啡代用品是含咖啡的，不含咖啡的应归入品目2101.
种植或装饰用的菊苣植物及其根，归入品目0601；
适合食用的菊苣植物及其根，归入第7章；
可作为咖啡代用品的未焙制的菊苣植物及其根，归入品目1212；
可作为咖啡代用品的已焙制的菊苣植物及其根，归入品目0901或2101；
习题：1、生长的百合球茎（装饰用）2、玫瑰树种苗3、蔺草（编结用）4、天然圣诞树（未经装饰）5、鲜百合花花束（装饰用）6、鲜西兰花（供食用）7、椰子树（非种用）8、罗汉松盆景（塑胶花盆）
习题：1、大麦（带壳，非种用）2、食用高粱米（净重10千克）3、孟乍隆牌茉莉香米（精籼米）4、生燕麦片（经滚压制片加工）5、荞麦（非种用）6、玉米细粉
第十一章 制粉工业产品，麦芽，淀粉，菊粉，面筋
本章主要包括碾磨第10章的谷物及第7章、第8章的产品所得到的粉状产品，以及将第10章的谷物按本章所列其他方法（例如去壳、发芽、提取淀粉等）加工的产品。这些产品如果进一步加工，一般归入第19章（例如将面粉制成的面包或面条等）。
第二类 植物产品
本类包括各种活植物以及绝大多数未经加工或仅经简单加工的植物产品。（6~14章）但通常作为某行业使用的植物产品不归入本类（例如原木归入第九类）。
本类植物产品的加工程度主要限于鲜、冷、冻、干、去壳、切片、磨碎等简单加工，但各种植物产品的加工程度不完全相同，要注意章注和条文规定。
注意事项： 咖喱是用不同比例的姜黄、各种调味香料（例如芫荽、丁香）及其他一些虽不归入本章，但常作为香料用的调味料（例如大蒜）混合而成。
（1）本章的调味香料不论是单一的还是混合的都必须保持植物本性；而第21章的调味品除了芥末粉以外，都是混合制品且不具有植物的基本特征。
（2）本章不包括虽然能用作调味香料的第7章的蔬菜，例如葱、蒜、洋葱等。
除稻谷可以经去壳、碾磨、磨光、上光、半熟或破碎加工外，其他谷物不能经去壳或经其他加工。进一步加工的稻谷归入第19章（例如米饭）；其他谷物经去壳或其他机械加工的应归入第11章（例如生大麦片），经膨化或烹煮加工的食品归入第19章（例如爆米花）。
（2）品目10.05不包括甜玉米，甜玉米是蔬菜。
练习题：1、云南普洱茶（内包装每件净重超过3千克）2、干姜片3、星巴克牌法式烘焙咖啡豆（末浸除咖啡碱）4、洋葱粉5、由肉桂、丁香、肉豆蔻、八角茴香、胡椒按照一定比例混合而成的调味粉6、杜松果7、50%的辣椒粉与50%的胡椒粉混合而成的调味粉8、艾恩思速溶咖啡粉（0.32公斤/袋）9、青正元咖喱粉10、香子兰豆
菊苣，为菊科多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。该植物耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地。国内外均有分布。菊苣为药食两用植物，菊苣叶可调制生菜，在我国四川（成都）及广东等有引种栽培。它的根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。 植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。此外，菊苣还可以成为粗饲料或牧草。
（2）注意品目0712的货品范围
本章注释三及品目0712的条文明确规定了品目0712的货品范围，包括干制的各种形状的归入品目0701~0711的蔬菜，但不包括：作为蔬菜用的脱荚干豆（品目0713）；品目1102至品目1104 所列形状的甜玉米；马铃薯的细粉、粗粉、粉片、颗粒及团粒（品目1105）；用品目0713的 干豆制成的细粉和粗粉（品目1106）
本章归类应注意的问题：（1）注意本章所称“蔬菜”的范围
本章注释二对品目0709、0710、0711及0712所称“蔬菜”作了详细说明，但只是列举了容易产生归类错误的蔬菜品种，对众所周知的蔬菜并没有一一列举，例如白菜，也应该按照蔬菜归类。
易产生归类错误的蔬菜品种有：甜玉米、辣椒、油橄榄、刺山柑、茴香菜。易误按“蔬菜”归入本章的货品有：辣椒干及辣椒粉（第9章）、品目1212的海带等藻类植物及品目1214的芜菁甘蓝等草料。
注意事项：（1）归入本章的谷物粉的淀粉含量及灰分含量必须符合本章注释二的规定，否则，应归入品目23.02.（2）本章注释二及注释三分别对谷物“细粉”、“粗粉”、“粗粒”做出规定，在对谷物归类时应根据注释的相关规定确定形状。
（3）经制作的细粉、粗粉、粗粒或淀粉应归入第19章，例如，燕麦营养粉（成分：30%燕麦、30%葡萄糖、25%亚麻子粉和15%亚麻子油粉）应归入品目19.01.
（5）豆蔻（子目0908.3000）为常绿草本植物，果实似葡萄，称豆蔻仁或寇米，籽具辛辣味。其品种主要有：葡萄豆蔻、小豆蔻及中豆蔻、大豆蔻和非洲豆蔻。
（6）芫荽子、枯茗子及页蒿子（品目0909）芫荽子、枯茗子及页蒿子为某些伞形花序属植物的芳香子仁，主要用于酿造利口酒。
（7）咖喱（品目0910）
本章所涉及的商品知识：（1）麦芽（品目11.07） 麦芽是发芽的麦粒（通常为大麦粒），发芽后在热气窖内加以烘干制得。