中国农业大学_806生物化学_《生物化学》教学大纲
合集下载
《生物化学》课程教学大纲学时中药学药物制剂和制药工程专业全文
可编辑修改精选全文完整版《生物化学》课程教学大纲课程名称：生物化学课程编号:英文名称： Biochemistry课程性质: 必修课总学时： 54学时讲课学时：54学时实验学时：0学时学分： 3适用对象: 中药学、制药工程、药物制剂专业先修课程：医学生物学、解剖学、组织与胚胎学一、课程性质、目的和任务《生物化学》是研究正常人体的化学组成及其在生命活动中化学变化规律的学科。
它是药学相关专业的一门医药学基础课。
其目的主要是应用化学、生物学的理论和方法，从分子水平阐明人体的化学组成，在生命活动中所进行的化学变化及其调控规律等生命现象的本质。
要求学生通过本课程的学习，掌握生物化学的基础理论、基本知识和基本技能，为学习后继医药学基础课奠定必要的基础，为将来中医药的现代化贡献力量。
本课程内容主要通过理论课讲授，让学生掌握并熟悉生物化学相关的基础理论知识，了解本学科的一些新进展，让学生掌握正常人体的生物分子的结构与理化性质，主要营养物在体内的新陈代谢过程，遗传信息的传递，具备一定的相关生物学方面知识。
二、课程教学和教改基本要求《生物化学》的教学主要是通过理论讲授方式进行。
在讲授中主要采用讲座式教学，采用启发式、讨论式、课堂教学形式，辅以现代教育技术和传统教学手段。
重点、难点内容讲授为主，要求了解的内容自学为主。
在讲授中体现专业特点，体现专业特点，使学生认识到生物化学在本专业中的地位和重要性，明确学习这门课的目的性，逐步运用辩证唯物主义的观点和方法去进行思考、分析问题和解决问题。
在教学过程中为了让学生不仅仅是单纯接受掌握知识，而要激发学生的学习兴趣，培养自学的方法与能力，我们开展了“基于问题的学习”（Problem-Based Learning，PBL）的教学方法改革尝试。
通过个别的病案提出相关的医学问题，引导学生进行思考，自己独立去寻找答案并进行小组集体讨论，在教师的参与下共同分析答案，从而提高学生的学习能力。
中国农业大学806生物化学-冲刺课程讲义
中国农业大学
806 生物化学
（冲刺课程内.................................................................................................................................................................... 2 第一部分 序言 ....................................................................................................................................................... 4 第二部分 冲刺备考指导 ....................................................................................................................................... 6 一、参考书目 ................................................................................................................................................... 6 二、重难点内容分析 .......................................................................................................................................
806 生物化学
（冲刺课程内.................................................................................................................................................................... 2 第一部分 序言 ....................................................................................................................................................... 4 第二部分 冲刺备考指导 ....................................................................................................................................... 6 一、参考书目 ................................................................................................................................................... 6 二、重难点内容分析 .......................................................................................................................................
《生物化学》教学大纲
信号传导的级联放大效应
通过磷酸化级联反应、酶促级联反应等方 式实现信号的放大和传递。
受体介导的细胞内吞作用和外排作用
受体介导的细胞内吞作用
01
包括网格蛋白依赖性和非网格蛋白依赖性的内吞作用，涉及膜
受体的聚集、内陷和分离等过程。
受体介导的细胞外排作用
02
包括ABC转运蛋白家族介导的外排作用，涉及药物、代谢废物
生物化学技术在基因治疗和细胞治疗中应用
基因治疗载体设计 利用生物化学方法设计和构建基因治疗载体，如病毒载体 和非病毒载体，以实现目的基因的高效传递和表达。
细胞治疗技术研发 应用生物化学技术培养、扩增和改造细胞，如CAR-T细胞 疗法中T细胞的体外培养和基因修饰。
疗效评价与安全性研究 通过生物化学方法检测基因或细胞治疗产品的生物活性、 纯度和安全性等指标，以确保其临床应用的有效性和安全 性。
和毒性物质的排出。
内吞和外排作用在细胞信号传导中的意义
03
通过调节膜受体的数量和分布，影响细胞对信号的响应和传递。
信号传导异常与疾病关系
01
信号传导异常与肿瘤发生
肿瘤细胞中常出现信号传导通路的异常激活或抑制，导致细胞增殖失控
和凋亡受阻。
02
信号传导异常与神经退行性疾病
如阿尔茨海默病、帕金森病等，神经元内信号传导通路的异常导致神经
阐述氮平衡的概念、影响因素和生理意义， 以及蛋白质营养在维持氮平衡中的作用。
04
基因表达调控与蛋白质组 学
基因表达调控机制
转录水平调控
通过转录因子和启动子 的相互作用，控制基因
转录的起始和速率。
转录后水平调控
包括RNA剪接、修饰和 转运等过程，影响
mRNA的稳定性和翻译 效率。
2024年度-《生物化学》教学大纲(中西医结合临床医学专业)
基因治疗
通过基因工程技术，将正常基因导入患者体内，以纠正或补偿缺陷 基因引起的疾病。
细胞治疗
应用生物化学技术培养、改造细胞，用于替代或修复受损组织和器 官。
25
生物化学技术在预防保健中应用
营养与健康
研究食物中的营养成分及其对人体健康的影响，指导合理饮食和 营养补充。
疾病预防
通过检测生物标志物等手段，预测疾病风险，制定个性化预防措施 。
核苷酸代谢
介绍核苷酸的合成、分解及在遗传信息表达和调 控中的作用。
14
04
基因表达调控与疾病关系
15
基因表达调控基本概念
基因表达调控是指生物体内基因在特定时间和空 间上表达的调节控制机制。
基因表达调控涉及转录水平、转录后水平、翻译 水平和翻译后水平等多个层面。
基因表达调控对于维持生物体正常生理功能以及 适应环境变化具有重要意义。
《生物化学》教学大纲(中西 医结合临床医学专业)
1
目 录
• 课程介绍与教学目标 • 生物大分子结构与功能 • 生物小分子代谢及调控机制 • 基因表达调控与疾病关系 • 细胞信号传导与受体介导作用 • 生物化学技术在医学领域应用 • 实验教学内容及要求 • 课程考核方式与成绩评定标准
2
01
课程介绍与教学目标
16
基因表达异常与疾病发生发展关系
基因表达异常可导致 细胞功能异常，进而 引发疾病。
通过研究基因表达异 常，可以深入了解疾 病发生发展的分子机 制。
不同疾病状态下，基 因表达谱存在显著差 异。
17
中西医结合治疗策略在基因表达调控中应用
中西医结合治疗可针对基因表达异常，从多个层面进行 调节。
针灸等中医治疗方法可通过调节神经-内分泌-免疫网络 ，影响基因表达。
通过基因工程技术，将正常基因导入患者体内，以纠正或补偿缺陷 基因引起的疾病。
细胞治疗
应用生物化学技术培养、改造细胞，用于替代或修复受损组织和器 官。
25
生物化学技术在预防保健中应用
营养与健康
研究食物中的营养成分及其对人体健康的影响，指导合理饮食和 营养补充。
疾病预防
通过检测生物标志物等手段，预测疾病风险，制定个性化预防措施 。
核苷酸代谢
介绍核苷酸的合成、分解及在遗传信息表达和调 控中的作用。
14
04
基因表达调控与疾病关系
15
基因表达调控基本概念
基因表达调控是指生物体内基因在特定时间和空 间上表达的调节控制机制。
基因表达调控涉及转录水平、转录后水平、翻译 水平和翻译后水平等多个层面。
基因表达调控对于维持生物体正常生理功能以及 适应环境变化具有重要意义。
《生物化学》教学大纲(中西 医结合临床医学专业)
1
目 录
• 课程介绍与教学目标 • 生物大分子结构与功能 • 生物小分子代谢及调控机制 • 基因表达调控与疾病关系 • 细胞信号传导与受体介导作用 • 生物化学技术在医学领域应用 • 实验教学内容及要求 • 课程考核方式与成绩评定标准
2
01
课程介绍与教学目标
16
基因表达异常与疾病发生发展关系
基因表达异常可导致 细胞功能异常，进而 引发疾病。
通过研究基因表达异 常，可以深入了解疾 病发生发展的分子机 制。
不同疾病状态下，基 因表达谱存在显著差 异。
17
中西医结合治疗策略在基因表达调控中应用
中西医结合治疗可针对基因表达异常，从多个层面进行 调节。
针灸等中医治疗方法可通过调节神经-内分泌-免疫网络 ，影响基因表达。
《生物化学》课程实验教学大纲
《生物化学》课程实验教学大纲课程名称：生物化学课程编号：437007总学时：82 总学分： 4.5开设时间：第三学期适用专业：生物技术、食品科学与工程主撰人：审核人：一、实验性质、目的与任务1、生物化学实验是以生物为研究对象，利用生物化学的原理和方法，阐明生物生长，发育，遗传变异机制，揭示生命现象和本质，并为人类服务的一门实验科学，是农学、食品科学与工程专业、生物技术学科相关专业本科生及与中学生物学教师及科技人员重要的专业基础技术。
2、本课程是在植物生物学、动物生物学、微生物学等普通生物学实验有比较全面了解及一定基础训练基础上而开设的实验技术实验，是生物技术、农学、食品科学与工程专业的专业基础课，是深入学习上述三个专业专业知识的必备课程。
3、掌握层析技术、核酸的分离及组分鉴定、酶的特性、透析技术、等电点分离蛋白质等生物化学技术。
二、教学基本要求：1、掌握还原糖与非还原糖的鉴别方法；2、掌握测定酶的最适pH、最适温度等的方法；3、掌握蛋白质与糖的透析技术；4、掌握层析原理、蛋白质层析方法；5、掌握等电点纯化蛋白质的方法；6、掌握核酸组分鉴定的方法；7、掌握滴定法测定Vit C的方法（还原型Vit C的测定方法）。
三、实验项目与类型：四、实验教学内容及学时分配：实验一糖类的颜色反应4学时1、实验目的了解糖类颜色反应的原理；学习应用糖类颜色反应鉴别还原糖与非还原糖的方法。
2、方法原理（1）Molish（莫氏）反应糖与强酸的作用形成糠醛及其衍生物。
糠醛及其衍生物与α-萘酚反应作用生成紫色的化合物，原理是羰基于酚类进行了缩合，这样，将糖与浓酸作用后再与α-萘酚反应作用就能生成紫色的化合物，可鉴别糖（多羟、醛基）。
Molish反应非常灵敏，0.001%葡萄糖和0.0001%蔗糖即能呈现阳性反应。
因此，不可使碎纸屑或滤纸毛混入样品中。
过浓的糖溶液，由于硫酸对它的焦化作用，将呈现红色及褐色而不呈紫色。
需稀释糖溶液后重做。
中国农业大学_806生物化学_《生物学》2008强化班讲义
第一章
生物化学导论
生物化学是生命的化学。 研究生命体的化学组成与化学变化。用化学术语解释生命的本质。 生命体共有特征 新陈代谢 自我繁殖 生物化学组成的同一性 相对稳定的内环境 严整的结构 对环境的感应性和适应性 生命--是物质运动的高级形式，它建立在物理、化学规律之上，但又不能完全归结为物理、 化学规律。 生命是以蛋白质和核酸为主的高度有序的多分子体系， 是能进行新陈代谢和自我 繁殖的开放系统。 生物化学领域三大发现：酶、维生素、激素 美国生物学家 Watson , 英国物理学家 Crick： 1953 DNA 双螺旋（1962 获诺贝尔奖） 英国化学家 Sanger : 牛胰岛素结构（1958） 英国物理学家 Kendrew: 解析肌红蛋白结构（1962） 法国生物学家 Jocob, Monod：遗传信息流（1965） 美国生物化学家 Nirenberg：破解遗传密码（1969） 美国生物化学家 Holly： 解析 tRNA 结构（1969） 英国化学家 Sanger : DNA 测序（1983） 21 世纪生命科学的特点 生命科学是 21 世纪自然科学的前沿学科 生命科学与多学科发生交叉 综合、系统 我国科学家在生物化学领域中的贡献 1965 生化所与有机化学所人工合成有功能的蛋白质－牛胰岛素 1973 X－射线分析出猪胰岛素空间结构 1983 酵母丙氨酸转移核糖核酸的人工全合成(tRNAAla) 2002 水稻基因组测序 生命物质的特征 (characteristics) 1. 生命物质大多由轻元素 (lightest elements)组成 2. 生物分子是碳的化合物 3. 许多生物大分子为多聚体 (polymers) 4. 生物分子之间的相互作用具有立体特异性（stereospecificity） 三、 水 （一）水的重.......................................................................................... 错误！未定义书签。 第一章 生物化学导论........................................................................................................... 2 第二章 蛋白质 I：蛋白质的组成 ........................................................................................ 3 第三章 蛋白质 II：蛋白质的结构与功能 .......................................................................... 9 第四章 蛋白质 III：蛋白质的性质、分离与鉴定 ............................................................ 14 第五章 酶（Enzyme）......................................................................................................... 19 第七章 糖类(carbohydrates)........................................................................................... 29 第八章 核酸（nucleic acid） ....................................................................................... 34 第九章 脂类与生物膜（lipids and biological membrane） ....................................... 41 第十章 生物能学与生物氧化............................................................................................. 49 第十一章糖代谢..................................................................................................................... 55 第十二章 脂类代谢............................................................................................................. 57 第十三章蛋白质代谢............................................................................................................. 58 第十四章核苷酸的代谢......................................................................................................... 60 第十五章 代谢整合............................................................................................................... 61 第十六章 DNA 的生物合成.................................................................................................. 62 第十七章 RNA 的生物合成..................................................................................................... 64 第十八章 蛋白质的生物合成............................................................................................. 65 第十九章基因工程简介......................................................................................................... 69 生物化学习题......................................................................................................................... 69 北京市出行指南..................................................................................... 错误！未定义书签。
《生物化学》教案(完整)
基因转移与导入
通过生物化学方法将外源基因导入靶细胞，实现基因的转移和整 合，为基因治疗提供技术支持。
基因表达调控
应用生物化学手段对导入的外源基因进行表达调控，以确保其在 靶细胞中的安全、有效表达，达到治疗目的。
07 课程总结与复习 指导
课程重点回顾与总结
基因表达调控
生物小分子代谢
深入探讨了生物体内糖、脂、蛋 白质等小分子的代谢途径及其调 控机制。
蛋白质相互作用网络分析
相互作用数据库
收集并整理已知蛋白质相互作 用信息，构建相互作用数据库。
模块识别与功能注释
通过聚类分析等方法识别网络 中的功能模块，并对模块进行 功能注释和解析。
网络拓扑结构分析
利用图论等方法分析蛋白质相 互作用网络的拓扑结构特征， 如节点度、介数中心性等。
网络动态变化研究
利用时间序列数据或不同条件 下的蛋白质相互作用数据，研 究网络动态变化及其与生物过 程的关系。
02 生物大分子结构 与功能
蛋白质结构与功能
1 2
蛋白质的基本组成单位 氨基酸的种类、结构和性质
蛋白质的四级结构 一级、二级、三级和四级结构的定义、特点和相 互作用力
3
蛋白质的功能 酶、激素、抗体、转运蛋白等的功能和作用机制
核酸结构与功能
核酸的基本组成单位
核苷酸的结构和种类
DNA的双螺旋结构
碱基配对、磷酸二酯键、DNA的 超螺旋结构等
《生物化学》教案(完整)
contents
目录
• 课程介绍与教学目标 • 生物大分子结构与功能 • 生物小分子代谢与能量转换 • 基因表达调控与蛋白质组学 • 细胞信号传导与受体介导作用 • 生物化学技术在医学领域应用 • 课程总结与复习指导
《生物化学》课程教学大纲
《生物化学》课程教学大纲《生物化学》课程教学大纲一、课程概述《生物化学》是生物学、医学、农学等专业的重要基础课程，它主要涵盖了生命体内化学物质的合成、分解、代谢以及分子机制等方面的知识。
通过本课程的学习，学生将了解生物体内的化学变化过程，为进一步学习相关专业的核心课程奠定基础。
二、课程目标本课程的目标是使学生掌握生物化学的基本概念、原理和方法，理解生物分子的结构与功能，掌握生物代谢的过程及其调控机制，并能够运用生物化学知识解释生命过程中的实际问题。
具体目标如下：1、掌握生物分子（蛋白质、酶、核酸、糖类、脂类）的结构与功能，理解生物分子之间的相互作用机制。
2、掌握生物代谢的基本过程及其调控机制，了解代谢网络与生命过程的关系。
3、理解基因表达的调控机制，掌握分子生物学的基本技术及其应用。
4、能够运用生物化学知识解释生命过程中的实际问题，如疾病的发生、营养物质的消化吸收等。
三、课程内容本课程主要包括以下四个部分：1、生物分子结构与功能：蛋白质、酶、核酸、糖类、脂类的结构与功能。
2、生物代谢过程及其调控：糖类、脂肪、蛋白质的代谢过程及其调控机制。
3、基因表达与调控：基因表达的机制、转录、翻译的过程及其调控，以及分子生物学的基本技术及其应用。
4、生命过程中的生物化学：生命过程中（如细胞分裂、免疫反应、神经传导等）的生物化学机制。
四、教学方法1、课堂讲解：基本概念、原理和方法的讲解，以及例题的解析。
2、课堂讨论：引导学生积极参与课堂讨论，加深对知识点的理解。
3、小组讨论：分组进行小组讨论，促进学生之间的合作与交流。
4、实验教学：进行实验操作，让学生亲身体验生物化学实验的过程，加深对知识点的理解。
五、评估方式本课程的评估方式包括以下几种形式：1、课堂表现：包括提问、回答问题、课堂讨论等。
2、作业：定期布置作业，以检验学生对知识点的掌握情况。
3、期中考试：通过试卷形式，考察学生对知识点的掌握情况。
4、期末考试：通过试卷形式，全面考察学生对本课程的掌握情况。
中国农业大学_806生物化学_《生物化学》2011基础班讲义
中国农业大学
80、黑色） ................................................................................................... 3 第二部分 专业与就业信息深度解析（黑体、四号、加粗、黑色） ............................................................... 4 2.1**专业综合分析（黑体、小四、加粗、黑色） ..................................................................................... 4 2.2**专业就业分析（黑体、小四、加粗、黑色） ..................................................................................... 5 2.3**大学**专业就业情况 ............................................................................................................................. 5 第三部分 **大学**专业内部信息深度解析 ....................................................................................................... 6 3.1 近几年报考数据分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 错 误！未定义书签。 3.2 复试信息分析 ............................................................................................................................................ 6 3.3 导师信息分析 ............................................................................................................................................ 7 第四部分 **大学**专业初试专业课复习资料分析 ......................................................................................... 10 4.1 参考书目 .................................................................................................................................................. 10 4.2 典型与重点题及其解析 .......................................................................................... 错误！未定义书签。 4.3 真题及其解析 .......................................................................................................................................... 10 4.4 学术期刊及专著 ...................................................................................................... 错误！未定义书签。 5.1 真题分析 .................................................................................................................................................. 10 5.2 参考书目知识点分析 ...............................................................................................................................11 5.3 重点知识点汇总分析（大纲）考研专业课钻石卡基础阶段复习计划 .............. 错误！未定义书签。 第六部分 **大学**专业初试专业课整体复习规划 ......................................................................................... 13 第七部分 **大学**专业基础知识点框架梳理及其解析 ..................................................错误！未定义书签。 第一本书： 《 》 ....................................................................................................... 错误！未定义书签。 第一章 A（标题） ................................................................................................. 错误！未定义书签。 第二章 B（标题） ................................................................................................. 错误！未定义书签。 第三章 C（标题） ................................................................................................. 错误！未定义书签。 第二本书： 《 》 ....................................................................................................................................... 30 第一章 A（标题） ................................................................................................. 错误！未定义书签。 第二章 B（标题） ................................................................................................. 错误！未定义书签。 第三章 C（标题） ................................................................................................. 错误！未定义书签。 第八部分 结束语（祝福语） ............................................................................................................................. 48
80、黑色） ................................................................................................... 3 第二部分 专业与就业信息深度解析（黑体、四号、加粗、黑色） ............................................................... 4 2.1**专业综合分析（黑体、小四、加粗、黑色） ..................................................................................... 4 2.2**专业就业分析（黑体、小四、加粗、黑色） ..................................................................................... 5 2.3**大学**专业就业情况 ............................................................................................................................. 5 第三部分 **大学**专业内部信息深度解析 ....................................................................................................... 6 3.1 近几年报考数据分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 错 误！未定义书签。 3.2 复试信息分析 ............................................................................................................................................ 6 3.3 导师信息分析 ............................................................................................................................................ 7 第四部分 **大学**专业初试专业课复习资料分析 ......................................................................................... 10 4.1 参考书目 .................................................................................................................................................. 10 4.2 典型与重点题及其解析 .......................................................................................... 错误！未定义书签。 4.3 真题及其解析 .......................................................................................................................................... 10 4.4 学术期刊及专著 ...................................................................................................... 错误！未定义书签。 5.1 真题分析 .................................................................................................................................................. 10 5.2 参考书目知识点分析 ...............................................................................................................................11 5.3 重点知识点汇总分析（大纲）考研专业课钻石卡基础阶段复习计划 .............. 错误！未定义书签。 第六部分 **大学**专业初试专业课整体复习规划 ......................................................................................... 13 第七部分 **大学**专业基础知识点框架梳理及其解析 ..................................................错误！未定义书签。 第一本书： 《 》 ....................................................................................................... 错误！未定义书签。 第一章 A（标题） ................................................................................................. 错误！未定义书签。 第二章 B（标题） ................................................................................................. 错误！未定义书签。 第三章 C（标题） ................................................................................................. 错误！未定义书签。 第二本书： 《 》 ....................................................................................................................................... 30 第一章 A（标题） ................................................................................................. 错误！未定义书签。 第二章 B（标题） ................................................................................................. 错误！未定义书签。 第三章 C（标题） ................................................................................................. 错误！未定义书签。 第八部分 结束语（祝福语） ............................................................................................................................. 48
《生物化学》课程大纲
06 基因表达调控与疾病关系
基因表达概述及基本过程
基因表达的定义和意义
基因表达是指基因转录和翻译产生蛋白质的过程，对于生物体的生长、发育和适应 环境具有重要意义。
基因表达的基本过程
包括转录、翻译和蛋白质加工等步骤，其中转录是指DNA模板链在RNA聚合酶的作 用下合成RNA的过程，翻译是指mRNA在核糖体上合成蛋白质的过程，蛋白质加工 包括修饰、折叠和定位等步骤。
基因表达异常与疾病关系
基因表达异常的定义和类型
基因表达异常是指基因在转录或翻译过程中出现异常，导致蛋白质合成量或功能异常的现象。基因表达异 常可分为转录水平异常和翻译水平异常两种类型。
基因表达异常与疾病的关系
基因表达异常与多种疾病的发生和发展密切相关，如癌症、神经退行性疾病、自身免疫性疾病等。这些疾 病往往伴随着特定基因的异常表达，导致细胞增殖、分化、凋亡等生物学过程出现异常。因此，研究基因 表达异常与疾病的关系对于疾病的预防、诊断和治疗具有重要意义。
酶动力学原理及应用
米氏方程
01
介绍米氏方程的推导过程及其意义，解释米氏常数Km和Vmax
的含义及其在酶动力学研究中的应用。
酶促反应的影响因素
02
阐述温度、pH值、底物浓度、酶抑制剂和激活剂等对酶促反应
的影响及其机制。
酶动力学在医学中的应用
03
举例说明酶动力学在疾病诊断、药物设计和治疗等领域的应用。
3
蛋白质一级结构与功能的关系 一级结构是蛋白质空间构象和生物功能的基础。
蛋白质高级结构
01
02
03
蛋白质二级结构
指蛋白质分子中局部主链 的空间结构，包括α-螺旋、 β-折叠、β-转角和无规卷 曲等。
中国农业大学_806生物化学_《生物化学》2010冲刺讲义
pHpI 时，带正电，在电场中向负移动 pHpI 时，不带电，在电场中不移动 三、重要化学反应 1.Sanger 反应：鉴定多肽链的氨基末端氨基酸 反应试剂：DNFB 黄色 2.艾德曼(Edman)反应：鉴定多肽链氨基末端氨基酸;蛋白质测序 反应试剂： PITC 无色 3.茚三酮反应：定性或定量氨基酸 反应试剂：水合茚三酮 蓝紫色（脯氨酸为黄色） 第二节 蛋白质结构与功能
生物化学冲刺班讲义 中国农业大学
生物化学冲刺班讲义
目
录
第一课时 ................................................................................................. 2 第二课时 ............................................................................................... 17 第三课时 ............................................................................................... 29 第四课时 ............................................................................................... 46
第一课时
一、整体内容分析
内容比重图 3% 3% 8% 9% 9% 11% 12% 12% 12% 21%
糖代谢 氨基酸代谢 脂代谢 酶 糖类
蛋白质 核酸 其他（代谢和生物能学） 复制转录翻译 生物膜
2000—2009 的真题统计分析（除名词解释外的所有题型） 重点在蛋白质、酶学、三大物质的代谢，以及复制转录翻译 二、考点归类（08、09 年真题） 1.高频高点 、 VLDL、HDL 等载脂蛋白、氨基酸脱氨、糖异生柠檬酸循环、 糖酵解（乳酸和乙醇） 糖代谢三个交汇点、生物膜、 ATP、 酮体、 核酸酶 、电子传递链、脂肪酸氧化、 DNA 的二级结构、 tRNA 结构、mRNA 结构 2.一般考点 DNA 聚合酶、RNA 聚合酶、淀粉、纤维素、糖原组成、 纸层析、蛋白质显色、谷胱 甘肽、western blot 、ELISA 、RT-PCR 、Southern blot 、 跨膜主动运输、琼脂和琼脂糖、 高能磷酸化合物 3. 新考点 表观遗传学、SNP、小 RNA 4.大题分布 蛋白质（结构、功能、分离纯化） ，核酸（结构，分离纯化）酶学，糖代谢，脂代谢， 氨基酸代谢，三大代谢综合题，核酸合成，蛋白质合成 5.小题分布 核酸的结构、性质，糖类的组成，20 种基本氨基酸，糖代谢和脂代谢中的酶以及重要 步骤，以及一些比较偏的知识点 三、讲课思路 第一课时：氨基酸、蛋白质结构与功能、蛋白质分离分析、酶与辅酶 第二课时：糖类、糖代谢、生物氧化、脂类与生物膜 第三课时：脂代谢、氨基酸代谢、核酸、核苷酸代谢 第四课时：核酸的生物合成、蛋白质生物合成、代谢调控
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第十章
生物能学与生物氧化
第一节 自由能 第二节 高能磷酸化合物 第三节 线粒体电子传递链 第四节 氧化磷酸化作用 第五节 光合磷酸化作用（自学，植物生理会详细介绍） [主要内容]：介绍自由能、氧化还原电势的概念和在生物化学中的应用；线粒体电子传递链组成，氧化磷 酸化。 [教学要求]：要求掌握 ATP 的分子结构和作用，线粒体电子传递链组分的顺序；了解氧化磷酸化偶联机理。 [教学重点]：电子传递链与氧化磷酸化 [教学难点]：自由能，ATP 合成机理。
第二章
糖类
第一节 单糖 第二节 寡糖 第三节 多糖 第四节 结合糖 [主要内容]：重要单糖、双糖、多糖的化学结构和性质。 [教学要求]：掌握葡萄糖的构型、构象、理化性质和常见双糖的结构式；了解多糖的种类和功能。 [教学重点]: 糖的结构、化学连键。 [教学难点]：L-,D-构型，-，-异头/构体，烯醇式结构的活性，不均一多糖。
第十一章 糖代谢
第一节 糖原分解与合成 第二节 糖酵解 第三节 柠檬酸循环 第四节 戊糖磷酸途径 第五节 葡萄糖异生作用及血糖 第六节 多糖和双糖代谢 [主要内容] 介绍糖在生物体内的合成、分解及转化，以及其生理意义。 [教学要求] 要求学生掌握糖在体内的来龙去脉，即合成、分解及转化。 [教学重点] 糖酵解，柠檬酸循环。 [教学难点] 糖代谢途径的联系及其意义。
第六章
酶
第一节 酶的本质 第二节 酶的分类与命名 第三节 酶活力测定 第四节 酶促反应的动力学 第五节 酶的作用机理 第六节 核酶与同工酶 第七节 酶的调节 第八节 酶工程简介 [主要内容]：酶活性中心、酶促反应的动力学和高效、专一的作用机制。 [教学要求]：要求掌握酶活性的表示与酶活力的计算，以及酶动力学的规律；掌握各种类型抑制剂的作用 特点；了解酶的作用特点和作用机制。 [教学重点]：酶活力、酶动力学与酶作用机理；米氏常数的理解和应用；酶活性调节。 [教学难点]：过渡态，酶催化机理。源自第九章脂类与生物膜
第一节 生物体内的脂类 第二节 生物膜的化学组成与结构 第三节 生物膜的功能 [主要内容]：脂类分子结构特征、化学性质；生物膜结构；生物膜在物质运输、信号转导和能量转换中的 作用。 [教学要求]：要求掌握脂肪酸分子的共性，脂肪酸的活化形式，磷脂分子的双亲性，生物膜化学组成，流 动镶嵌模型要点；能举例说明生物膜的功能。 [教学重点]：磷脂分子结构，生物膜的结构与功能 [教学难点]：胆固醇在生物膜流动性中的双重调节作用；生物大分子的跨膜运输。
第四章 蛋白质 II：蛋白质的结构与功能
第一节 蛋白质的一级结构
第二节 蛋白质的二级结构 第三节 蛋白质的三级结构 第四节 蛋白质的四级结构 [主要内容]：蛋白质分子各级结构，蛋白质结构与生物功能的关系 [教学要求]：要求学生掌握蛋白质各级结构的特点和有关名词概念，能够举例说明蛋白质各级结构与功能 的关系。 [教学重点]：蛋白质的结构及其与功能的关系 [教学难点]：蛋白质序列分析，二面角，构象图，结构域。
中国农业大学 806 生物化学 Biochemistry 内容简介
生物化学是研究生命体的化学组成与化学变化、用化学术语解释生命本质的科学。属于生物学专业基 础课。本课程主要内容包括糖、蛋白质、脂类、核酸、酶等生物大分子的结构与功能，生物体内物质代谢 与能量转换的机制，遗传信息流，以及代谢调控等。本课程参考国际最新版本生物化学教材，结合多媒体 教学，在介绍生物化学基本概念和基础知识的同时，加强介绍本领域国内外最新科研动态，以及现代生物 化学研究技术原理和应用，注重培养学生对生物科学的研究兴趣和逻辑思维能力。
第七章
核酸化学
第一节 核酸的种类、分布与化学组成 第二节 DNA 的结构 第三节 RNA 的结构 第四节 核酸性质 第五节 核酸的分离与鉴定 第六节 DNA 的限制酶图谱 [主要内容]：核酸的化学组成、结构和性质 [教学要求]：要求掌握核苷酸的缩写符号，DNA 双螺旋结构模型，mRNA 和 tRNA 结构特点，核酸的紫外 吸收特性、分子杂交，核酸提取分离的原则；了解核酸的测序和限制酶图谱。 [教学重点]：核酸的结构与性质
[教学难点]：超螺旋，拓扑异构，mRNA 帽子结构。
第八章
维生素与辅酶、辅基
第一节 维生素 第二节 维生素与重要辅酶、辅基的结构、功能关系 [主要内容]：常见维生素和 B 族维生素与辅基、辅酶的关系。 [教学要求]：要求熟悉维生素的化学结构；掌握重要 B 族维生素在酶反应中的作用。 [教学重点]：NADH, TPP, FAD, FMN, CoA, NADPH 等重要辅酶、辅基的结构与生化作用。 [教学难点]：NADH, TPP, FAD, FMN, CoA, NADPH 的活性部位。
第三章
蛋白质 I：蛋白质的组成
第一节 蛋白质的化学组成与分类 第二节 氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元 第三节 氨基酸的分离分析 [主要内容]：蛋白质功能，氨基酸种类及分离分析技术。 [教学要求]：要求学生掌握蛋白质氨基酸的结构特点、三字母符号和单字母符号，了解蛋白质生物功能的 多样性和氨基酸研究技术原理。 [教学重点]：氨基酸种类和研究技术 [教学难点]：艾德曼降解，氨基酸离子交换柱层析。
第五章 蛋白质 III：蛋白质的性质、分离与鉴定
第一节 蛋白质的性质 第二节 蛋白质的分离 第三节 蛋白质的鉴定 [主要内容]：蛋白质的重要性质，变性、复性；蛋白质研究技术原理和应用。 [教学要求]：要求掌握蛋白质的重要性质和分离、纯化、鉴定方法。 [教学重点]: 蛋白质变性，凝胶过滤，SDS-PAGE 电泳 [教学难点]：不连续电泳原理，沉降系数
教学大纲
第一章 生物化学导论
第一节 生物化学发展简史 第二节 生命物质的特征 第三节 水－生命的溶剂 [主要内容]：生物化学学科发展简史；生命物质的特征；水的性质及生物学作用。 [教学要求]：要求学生掌握生物化学的概念，了解本课程的研究范畴、内容、发展历程及该学科在生物学 研究中的地位和重要性；了解生命物质的特征和水的生物学作用。 [教学重点]：生物化学学科发展简史；水的性质及生物学作用 [教学难点]：介电常数。