(推荐)消毒与灭菌区别、方法原理
消毒与灭菌(共75张PPT)
吸附—侵入—生物合成—成熟和释放
吸附
侵入
生物合成〔复制和成熟〕
释放
噬菌体生长迹象的观察：
噬菌体可使混浊的细菌液体培养物变清朗，在 固体培养基上可形成噬菌斑。
一个噬菌斑由一个噬菌体繁殖而成，不同噬菌 体产生的噬菌斑大小、形态、边缘和透明度 均不同，所以，噬菌斑可用于噬菌体的鉴定、 纯种别离和计数。
② 高温瞬时法
71～72℃保持15s
③ 超高温法
132℃保持1～2s
巴氏消毒装置
二、辐射灭菌法
〔一〕非电离辐射
包括： 紫外线
日光
可见光
红外线
微波
1、紫外线
波长200～300nm的紫外线具有杀菌作用， 其中253～265nm段杀菌力最强。
杀菌机理：
主要破坏菌体细胞DNA的构型，使DNA分子 中间形成胸腺嘧啶二聚体，干扰DNA的复
温和噬菌体的增殖
噬菌体的应用
• 由于噬菌体感染具有菌种或菌型的特异性， 故可用噬菌体进行细菌的鉴定和分型、检 测未知细菌、进行流行病学调查。
• 此外，噬菌体也是分子生物学及基因工程 研究的工具。
第四节 微生物实验室的生物平安
一、生物平安的概念和一般要求
〔一〕生物平安
是指与生物有关的各种因素对社会、经济、 人类健康可能产生的潜在的有害影响。而 兽医微生物实验室的生物平安是指在转移、 检查和处理病料、污染材料等过程中，防 止污染环境及对人员造成危害。
〔二〕细菌素〔bacteriocin〕
是某些细菌产生的一类具有杀菌作用的蛋 白质，只能作用于同种细菌不同的菌株 或与它有亲缘关系的其他细菌。
例如：
大肠菌素 作用大肠杆菌其他菌株和与它有亲 缘关系的志贺氏菌、沙门氏菌、克雷伯氏菌 等。
微生物学第三章消毒与灭菌(共60张PPT)
介质的性质
细菌在非水介质中，比水作介质时对热 的抵抗力大
水分、2~4℃石炭酸、油类、干焦空气
不同介质对微生物抗热力的影响
2、低温抑菌法
低温可降低微生物代谢的速度。 大多数微生物对低温有很强的抵抗力 一般的：4-10℃ 淋球菌、脑膜炎球菌、流行感冒杆菌敏感，
伤寒杆菌、白喉杆菌耐低温 冷冻干燥：采用迅速冷冻和抽真空除水。
消毒（Disinfection）：杀灭物体上的病原微生物的方法，
叫消毒。消毒只要求达到消灭传染性的目的，而对非病原微 生物及其芽孢、孢子并不严格要求全部杀死。
防腐(Antisepsis)或抑菌：指阻止或抑制物品上微生物 生长繁殖的方法，微生物不一定死亡。
无菌（asepsis）：指没有活的微生物的状态。
夜培养，残余的芽孢发芽为繁殖体；
第三天：100℃-30分钟，杀死所有微生物。
巴氏消毒法
常用于牛乳及一些饮料
最大限度地消灭病原体，尽可 能少地损害食品的营养物质
•低温维持巴氏消毒法（LTH)： •63～65℃-30分钟； •高温短时间巴氏消毒法(HTST):
•71～72℃-15秒， •超高温巴氏消毒法(UHT): •132℃-1～2秒
•巴氏消毒法
•高压蒸气灭菌法
干热灭菌法
火焰灭菌法
以火焰直接灼烧杀死物 体中的全部微生物的方 法。
灼烧 焚烧
酒精灯
热空气灭菌法
适用于高温下不损坏、 不变质的物品，需在 160℃维持1－2小时，才
能达到杀死所有微生物 及其芽孢、孢子的目的。
干烤箱
湿热灭菌法
煮沸灭菌
100℃，煮沸10～20分钟，可杀死所有细 菌繁殖体，芽孢常需煮沸1－2h才能杀死。
噬菌体（phage）：是指寄生于微生物 （细菌、霉形体、螺旋体、放线菌以及 蓝细菌等）中的病毒。
消毒及灭菌区别总结-打印版.
第三章消毒与灭菌_总结介绍几个根本概念1．灭菌：应用物理或化学方法杀灭物体中所有的病原微生物、非病原微生物以及芽胞和霉菌孢子的方法。
2．消毒：应用物理或化学方法杀灭物体中的病原微生物，而对非病原微生物及芽胞，孢子不要求全部杀死。
3．防腐：应用物理或化学方法阻止和抑制微生物的生长繁殖的方法。
4．无菌操作法：防止或杜绝一切细菌进入动物体或其他物体的方法。
5．滤过除菌：液体或气体通过滤过作用除去其中所存在的细菌。
一般用0.22微米滤膜，但不能除去病毒，霉形体及L 型细菌。
第一节物理因素⏹温度⏹ 枯燥⏹ 渗透压⏹ 辐射⏹ 过滤⏹其他物理因素一、温度〔一〕高温对微生物的影响⏹高温对微生物有明显的致死作用，其主要原因是高温能使菌体蛋白质变性或凝固，酶失去活性，核酸构造遭到破坏等，从而导致其死亡。
⏹ 多数细菌，酵母菌和霉菌的营养细胞和病毒在50-65 ºＣ10 min可以致死。
⏹ 细菌芽孢，在121 ºＣ下５－20min 才能致死，⏹ 同种微生物老龄菌比幼菌耐热。
⏹ 干热灭菌(dry heat sterilization烘烤灭菌法；实验室用枯燥箱烘。
一般是160℃2小时即可到达灭菌目的。
⏹湿热灭菌(mosist heatsterilization在同温度下，湿热灭菌的效果比干热灭菌好；因为：a 比干热更易使菌体蛋白凝固。
b 湿热穿透力强；c 湿热可以释放大量潜热。
⏹ 湿热灭菌法 A. 高压蒸汽灭菌法 B. 煮沸消毒法C. 流通蒸汽消毒法D. 间歇蒸汽灭菌法E. 巴氏消毒法 A 、高压蒸汽灭菌法是湿热灭菌中最好的方法，通常1.05kg/cm2,的压力下面〔此时温度121ºＣ〕处理15－30min 。
要排冷空气，否那么会形成假压力，虽然压力到达要求，温度却达不到相应温度，而影响灭菌效果。
B 、煮沸消毒法物品在水中煮沸 15min ，可杀死所有营养细胞和一局部芽孢。
在水中参加１％的Ｎa2CO3 或２－５％的石碳酸效果更好。
消毒与灭菌的定义
消毒与灭菌的定义消毒与灭菌是在卫生和医疗领域中非常重要的概念，它们都涉及到杀灭病原体和微生物的过程。
虽然这两个词经常被人们混用，但它们之间有着明显的区别。
在本篇文章中，我们将从深度和广度的角度探讨消毒与灭菌的定义、方法及其在不同环境中的应用。
一、消毒的定义消毒是指将病原体和其他有害微生物的数量降低到安全水平的过程。
通过消毒，可以减少疾病的传播和感染的风险。
消毒方法不会杀死所有的细菌、病毒和寄生虫，但可以减少它们到无害水平。
消毒的目标是在卫生条件下达到可以接受的微生物水平，以保护人体免受感染。
二、灭菌的定义与消毒不同，灭菌是指完全杀死或去除所有的微生物，包括病原体、细菌、病毒和孢子等。
灭菌过程不仅仅只是将微生物数量降低到安全水平，而是将其完全消除。
灭菌通常在医疗设备、手术器械、药品和实验室环境等需要高度无菌的地方使用。
三、消毒和灭菌的方法1. 物理方法：物理方法是通过物理性质或物理能量来杀灭或去除微生物。
其中常见的方法包括高温灭菌、蒸汽消毒和紫外线照射等。
高温灭菌是将物体暴露在高温条件下，通过破坏微生物细胞的结构和蛋白质，达到灭菌的效果。
蒸汽消毒则利用高温蒸汽将微生物杀灭。
紫外线照射使用紫外线辐射来破坏微生物的DNA和RNA，从而达到杀灭的效果。
2. 化学方法：化学方法是利用化学物质来杀灭或去除微生物。
常见的化学消毒剂包括酒精、过氧化氢、次氯酸钠和含氯漂白粉等。
这些消毒剂可以通过破坏微生物的细胞壁和细胞膜，抑制微生物的生长和繁殖，达到消毒或灭菌的效果。
3. 生物方法：生物方法是利用其他生物体来杀灭或去除微生物，常见的方法包括使用一些具有抗菌能力的微生物或酶。
使用产生抗菌物质的细菌来抑制其他病原细菌的生长，或使用具有特殊酶活性的生物杀灭对特定微生物有害的细菌。
四、消毒与灭菌的应用场景消毒和灭菌在医疗、餐饮、水处理、实验室等不同环境中有着广泛的应用。
在医疗环境中，灭菌是确保手术器械和医疗设备无菌的关键步骤。
消毒和灭菌的区别以及常用的消毒、灭菌方法
消毒和灭菌两个词在实际使用中常被混用，其实它们的含义是有所不同的。
消毒是指应用消毒剂等方法杀灭物体表面和内部的病原菌营养体的方法，而灭菌是指用物理和化学方法杀死物体表面和内部的所有微生物，使之呈无菌状态。
物理方法1温度利用温度进行灭菌、消毒或防腐，是最常用而又方便有效的方法。
高温可使微生物细胞内的蛋白质和酶类发生变性而失活，从而起灭菌作用，低温通常起抑菌作用。
1)干热灭菌法：a.灼烧灭菌法：利用火焰直接把微生物烧死。
此法彻底可靠，灭菌迅速，但易焚毁物品，所以使用范围有限，只适合于接种针、环、试管口及不能用的污染物品或实验动物的尸体等的灭菌。
b.干热空气灭菌法：这是实验室中常用的一种方法，即把待灭菌的物品均匀地放入烘箱中，升温至160℃，恒温1小时即可。
此法适用于玻璃皿、金属用具等的灭菌。
2)湿热灭菌法：在同样的温度下，湿热灭菌的效果比干热灭菌好，这是因为一方面细胞内蛋白质含水量高，容易变性。
另一方面高温水蒸汽对蛋白质有高度的穿透力，从而加速蛋白质变性而迅速死亡。
a.巴氏消毒法：有些食物会因高温破坏营养成分或影响质量，如牛奶、酱油、啤酒等，所以只能用较低的温度来杀死其中的病原微生物，这样既保持食物的营养和风味，又进行了消毒，保证了食品卫生。
该法一般在62℃，30分钟即可达到消毒目的。
此法为法国微生物学家巴斯德首创，故名为巴氏消毒法。
b.煮沸消毒法：直接将要消毒的物品放入清水中，煮沸15分钟，即可杀死细菌的全部营养和部分芽孢。
若在清水中加入1%碳酸钠或2%的石炭酸，则效果更好。
此法适用于注射器、毛巾及解剖用具的消毒。
c.间歇灭菌法：上述两种方法在常压下，只能起到消毒作用，而很难做到完全无菌。
若采用间歇灭菌的方法，就能杀灭物品中所有的微生物。
具体做法是：将待灭菌的物品加热至100℃，15~30分钟，杀死其中的营养体。
然后冷却，放入37℃恒温箱中过夜，让残留的芽孢萌发成营养体。
第2天再重复上述步骤，三次左右，就可达到灭菌的目的。
简述消毒和灭菌的概念
简述消毒和灭菌的概念消毒和灭菌是日常生活中经常被提及的卫生概念，它们都涉及到对微生物的处理以保护我们的健康。
虽然这两个词看起来很相似，但它们在实践中有着不同的应用和目的。
一、消毒的概念消毒是指通过杀灭或去除绝大部分致病菌、病毒和其他微生物，从而降低感染和传播的风险。
消毒通常应用于非活体物品表面、设备、表层皮肤和其他非生命体表面等地方。
它是一种常用的卫生措施，可用于医疗机构、家庭、餐厅、学校等场所。
消毒方法的选择取决于所需消除的微生物类型、表面材质和所处环境。
最常见的消毒方法包括以下几种：1. 物理消毒：物理消毒方法通过使用热、辐射或过滤等方式来杀灭微生物。
高温煮沸、干热灭菌和紫外线消毒等。
2. 化学消毒：化学消毒方法使用化学物质来杀灭和去除微生物。
酒精、漂白剂、消毒液和氯等都是常用的化学消毒剂。
消毒的目标是减少病原微生物的数量，从而降低感染和传播的风险。
然而，消毒并不能完全杀灭所有的微生物，有些抵抗力较强的微生物可能在消毒过程中存活下来。
二、灭菌的概念灭菌是指通过使用物理或化学方法，以及其他特定条件，彻底杀死或去除所有微生物，包括细菌、病毒、真菌和孢子。
灭菌一般应用于医疗设备、外科手术器械和药品等需要高度清洁和无菌环境的场所。
与消毒不同，灭菌的目标是完全杀死或去除所有微生物，以确保完全无菌状态。
这样可以避免在医疗过程中引入病原微生物，减少感染和交叉感染的风险。
常见的灭菌方法包括：1. 蒸汽灭菌：通过高温和高压的水蒸气，将微生物完全灭活。
这是最常用的灭菌方法之一。
2. 干热灭菌：使用高温烘干的方式，将微生物杀灭。
这适用于对湿热敏感的物品。
3. 气体灭菌：使用带有灭菌剂的气体，如乙烯氧化物等，以达到灭菌的目的。
需要注意的是，灭菌是一个严格的过程，需要控制温度、时间、湿度和浓度等因素，以确保所有微生物都可以被彻底灭活。
灭菌后的物品应在无菌环境中密封保存，以防止再次受到污染。
三、消毒与灭菌的区别与联系消毒和灭菌都是用于控制病原微生物和传染病传播的重要手段。
消毒与灭菌的区别
第三,应用的场所与处理的物品也不同。灭菌主要
用于处理医院中进入人体无菌组织器官的诊疗用
品和需要灭菌的工业产品,消毒用于处理日常生活 和工作场所的物品,也用于医院中一般场所与物品 的处理。
消毒与灭菌的区别
第一，两者要求达到的处理水平不同。消毒只要 求杀灭或/和清除致病微生物,使其数量减少到不 再能引起人发病。灭菌不仅要求杀灭或/和清除致 病毒只要求场所与物品达到无害化水平,而 灭菌则要求达到没有一个活菌存在。
第二,两者选用的处理方法不同。灭菌与消毒相比，
要求更高,处理更难。灭菌必须选用能杀灭抵抗力 最强的微生物（细菌芽孢）的物理方法或化学灭 菌剂，而消毒只需选用具有一定杀菌效力的物理 方法、化学消毒剂或生物消毒剂。将灭菌的处理 方法用于消毒不仅是杀鸡用牛刀没有必要,而且还 会产生本来可以不发生的副作用；而如果将消毒 的处理方法用于灭菌,将会导致灭菌失败。
水产微生物实验— 消毒与灭菌
实验三消毒与灭菌消毒与灭菌两者的意义有所不同。
消毒一般是指消灭病原菌和有害微生物的营养体而言，灭菌则是指杀灭一切微生物的营养体，芽孢和孢子。
消毒与灭菌的方法很多，一般可分为加热、过滤、照射和使用化学药品等方法。
一、加热法1．干热灭菌有火焰烧灯灭菌和热空气灭菌两种。
火焰烧灼灭菌适用于接种环、接种针和金属用具如镊子等，无菌操作时的试管口和瓶口也在火焰上作短暂烧灼灭菌。
涂布平板用的玻棒也可在醮有乙醇后进行灼烧灭菌。
通常所说的干热灭菌是在电烤箱内利用高温干燥空气(160℃一170℃)进行灭菌，此法适用于玻璃器皿如吸管和培养皿等的灭菌。
培养基、橡胶制品、塑料制品不能用干热灭菌。
2．湿热灭菌(1)高压蒸气灭菌法：将物品放在密闭的高压蒸气灭菌锅内，0.1MPa，121℃保持15～30min进行灭菌。
适用于培养基、工作服、橡皮物品、玻璃器皿等的灭菌。
(2）常压蒸气灭菌法：在不具备高压蒸气灭菌的情况下，常压蒸气灭菌是一种常用的灭菌方法。
适用于明胶培养基、牛乳培养基、含糖培养基等。
这种方法可用阿诺氏流动蒸气灭菌器或普通蒸笼进行灭菌。
由于常压，其温度不超过100℃，仅能使大多数微生物被杀死，而芽孢细菌却不能在短时间内杀死，因此可采用间歇灭菌以杀死芽孢细菌，达到彻底灭菌的目的。
常压间歇灭菌是将灭菌培养基放入灭菌器内，每天加热100℃，30min，连续3d，第一天加热后，其中的营养体被杀死，将培养物取出放室温下18—24h，使其中的芽孢发育成营养体，第二天再加热100℃，30 min，发育的营养体又被杀死，但可能仍留有芽孢，故再重复一次，使彻底灭菌。
(3)煮沸消毒法：注射器和解剖器械等可用煮沸消毒法。
一般煮沸消毒时间为10-15 min，可以杀死细菌所有营养细胞和部分芽孢。
如延长煮沸时间，并在水中加入l％碳酸氢钠或2%-5%石炭酸，效果更好。
(4)超高温杀菌（UHTS）：是指在温度和时间标准分别为135-150℃和2-8s的条件下对牛乳或其他液态食品（如果汁及果汁饮料、豆乳、茶、酒及矿泉水等）进行处理的一种工艺，其最大优点是既能杀死产品中的微生物，又能较好地保持食品品质与营养价值。
说说消毒与灭菌的不同
说说消毒与灭菌的不同在日常生活和医疗卫生中，消毒和灭菌是两个常用的概念，它们都是为了杀灭细菌和病毒，保障人民的健康安全。
但是，很多人对它们的区别并不十分清楚，甚至混淆了它们。
本文将简单介绍消毒和灭菌的概念、目的和操作方法，帮助读者了解消毒和灭菌的不同之处。
概念消毒消毒是指通过使用能够杀灭细菌和病毒的物质或设备来减少或彻底消灭受污染物表面或物品表面上的病原体的过程。
消毒的目的是降低环境和物品表面上的细菌和病毒含量，以达到控制疾病传播的目的。
灭菌灭菌是指通过使用能够杀死所有微生物的物质或设备来消灭受污染物表面或物品表面上的所有细菌、病毒、真菌等微生物的过程。
灭菌的目的是彻底消灭病原体并防止其再次繁殖，保障人民的健康和安全。
目的消毒的目的消毒的目的主要是降低环境和物品表面上的病原体含量，以达到控制疾病传播的目的。
消毒常用于医疗卫生、饮食行业、公共交通、家庭卫生等领域。
消毒一般使用消毒液等消毒剂，或者进行高温消毒、紫外线消毒等方式进行。
灭菌的目的灭菌的目的是彻底消灭病原体，保障人民的健康和安全。
灭菌可以消灭表面上的所有微生物，并防止它们的再繁殖和传播。
灭菌一般使用高压蒸汽、化学灭菌剂等手段，也可以通过紫外线灭菌、电离辐射灭菌等手段。
操作方法消毒的操作方法消毒的操作方法很多种，主要包括使用消毒液进行消毒、进行高温消毒、紫外线消毒等。
消毒液常用的有漂白粉、酒精、过氧化氢等，具体使用方法需要按照产品说明书进行操作。
高温消毒一般使用蒸气灭菌器等设备，需要注意温度和时间的控制。
紫外线消毒一般需要使用专门的杀菌灯等设备，需要注意安全使用。
灭菌的操作方法灭菌的操作方法有高压蒸汽灭菌、化学灭菌剂灭菌、紫外线灭菌、电离辐射灭菌等多种方法。
高压蒸汽灭菌一般使用蒸汽灭菌器等设备，需要注意温度和时间的控制，同时还需要注意卫生操作。
化学灭菌剂灭菌需要根据使用说明进行操作，不同的化学灭菌剂有不同的使用方法，需要注意安全操作。
紫外线灭菌和电离辐射灭菌一般使用专门的设备，需要按照说明使用。
灭菌与消毒的原理与方法
灭菌与消毒的原理与方法随着现代医学与生物科技的发展，灭菌与消毒的重要性越来越被人们所重视。
在医院、实验室、食品生产等领域，必须采取有效的灭菌与消毒措施，以杀死细菌、病毒和真菌等微生物，保障人们的健康与安全。
本文将简要介绍灭菌与消毒的原理、分类及常用方法。
一、灭菌与消毒的原理灭菌和消毒都是为了杀死细菌、病毒和真菌等微生物，防止传染病的发生。
灭菌是彻底杀灭所有微生物的过程，而消毒则是将病原菌的数量降低到安全水平的过程。
灭菌和消毒的原理是相似的，就是通过杀灭或去除微生物的细胞壁、膜、核酸或蛋白质等结构，破坏微生物的生命活动，从而防止其繁殖和传播。
常用的灭菌与消毒方法包括物理方法和化学方法。
二、灭菌与消毒的分类1. 物理消毒方法物理消毒方法主要是利用物理因素如高温、过滤、辐射和低温等，来杀灭或去除微生物。
高温消毒：通常采用干热灭菌和湿热灭菌。
干热灭菌通常在160-180°下，使细菌死亡，但较耗时；而湿热灭菌则在蒸汽压力灭菌器中，在121°下灭菌。
这一方法较快，但不适用于某些材料。
过滤消毒：利用特定孔径的过滤膜过滤掉细菌、病毒和真菌。
这种方式可以过滤掉直径大于0.22微米的大部分微生物。
紫外线消毒：利用特定波长的紫外线光线杀灭细菌、病毒和真菌等微生物，是一种比较温和的消毒方法。
2. 化学消毒方法常用的化学消毒剂有氯化物、过氧化物、大环内酯和醇等。
这些化学消毒剂可以杀灭微生物，有效防止病菌的传播，但存在使用安全性和副作用的问题，需要根据实际情况谨慎选择。
三、灭菌与消毒的方法1. 食品灭菌与消毒食品灭菌与消毒主要是为了杀灭或去除食品中的致病微生物，以保证食品的安全和卫生。
高温消毒是常用的灭菌方法。
对于具有抗热性的细菌和孢子，需要高温灭菌。
而利用紫外线消毒和化学消毒剂消毒并不常用于食品。
2. 医疗器械消毒医疗器械的灭菌和消毒具有重要意义，不仅可以防止交叉感染，同时还能保护医护人员和患者的健康。
消毒与灭菌的区别
消毒是指应用消毒剂等方法杀灭物体表面和内部的病原菌营养体，但不一定能杀死细菌芽孢的方法。
灭菌是指用物理（高温高压）或化学的方法杀灭全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢。
灭菌比较彻底。
灭菌主要用在食品工业和医药领域。
消毒,灭菌的方法(一) 物理消毒灭菌法利用物理因子杀灭微生物的方法.包括热力消毒灭菌,辐射消毒,空气净化, 超声波消毒和微波消毒等.(二)化学消毒灭菌法利用化学药物渗透细菌的体内,使菌体蛋白凝固变性,干忧细菌酶的活性, 抑制细菌代谢和生长或损害细胞膜的结构,改变其渗透性,破坏其生理功能等,从而起到消毒灭菌作用.所用的药物称化学消毒剂.有的药物杀灭微生物的能力较强,可以达到灭菌,又称为灭菌剂. 凡不适于物理消毒灭菌而耐潮湿的物品,如锐利的金属,刀,剪,缝针和光学仪器(胃镜,膀胱镜等)及皮肤,粘膜,病人的分泌物,排泄物,病室空气等均可采用此法.常见的消毒剂：新洁尔灭，别名为苯扎溴铵 / 溴化苄烷铵，常温下为白色或淡黄色胶状体或粉末, 低温时可能逐渐形成蜡状状固体，带有芳香气味, 但尝味极苦。
水溶液振摇时产生多量泡沫; 具有耐热性, 可贮存较长时间而效果不减。
新洁尔灭兼有杀菌和去垢效力, 作用强而快, 对金属无腐蚀作用, 不污染衣服, 性质稳定, 易于保存, 属消毒防腐类药. 稀释液可用于外科手术前洗手(0.05~0.1%, 浸泡5分钟), 皮肤消毒和霉菌感染(0.1%), 黏膜消毒(0.01~0.05%), 器械消毒(置于0.1%的溶液中煮沸15分钟后再浸泡30分钟). 忌与肥皂, 盐类或其他合成洗涤剂同时使用, 避免使用铝制容器, 消毒金属器械需加0.5%亚硝酸钠防锈, 不宜用于膀胱镜, 眼科器械及合成橡胶的消毒. 对革兰氏阴性杆菌及肠道病毒作用弱, 对结核杆菌及芽孢无效。
甲醛在温度高于20℃时，甲醛是一种能够杀灭所有微生物及其孢子的气体。
但甲醛对朊病毒没有杀灭活性。
即用型杀孢子剂由一定比例的过乙酸，过氧化氢，和醋酸混合而成的稳定的混合物，能快速杀死包括孢子在内的一切微生物。
灭菌和消毒的区别
1
灭菌与消毒的定义
灭菌：采用强烈的理化因素杀死物体表
面及内部所有微生物（包括病原微生物 和非病原微生物）繁殖体、霉菌、病毒 及芽孢的过程，从而达到无菌的状态。
消毒：用较为温和的理化因素仅杀死大
部分病原微生物的过程。可分为高层度 消毒、中程度消毒、低程度消毒。
CHENLI
2
无菌技术
❖ 3、高压蒸气灭菌：100kPa、121 ℃下 维持15-30min.
CHENLI
5
灭菌与消毒的区别
灭菌后的物体不再有任何可存活的 微生物，而消毒仅杀死大部分病原 微生物。
一般的病原微生物在在常用浓度下， 只对细菌的营养体有效，对细菌的 芽孢没有杀灭作用。
CHENLI
6
CH
2、巴氏消毒法：70-75 ℃下煮 30min或 80℃ 下煮15min
3、用75%酒精、新洁尔灭等进行皮肤 消毒
4、氯气消毒水源
5、紫外线消毒
CHENLI
4
灭菌的方法：
❖ 1、灼烧灭菌
❖ 2、干热灭菌：160-170 ℃下加热1-2h。
分类
定义
方法
杀灭一切微生 灭菌法 物
物理法：热力、辐射、微 波、等离子体
化学法：醛类、烷化剂
高效消 杀灭一切致病 紫外线、含氯剂、臭氧、
毒法 微生物
复配剂等
中效消 杀灭除芽孢外 超声波、碘类、醇类、酚 毒法 的致病微生物 类
低效消 杀灭细菌繁殖 单链季胺盐、双胍类、中
毒法 体、亲脂病毒 草药、金属离子
消毒与灭菌知识点总结
消毒与灭菌知识点总结一、概念与分类消毒与灭菌是指利用化学、物理或其他方法杀灭或去除细菌、病毒、真菌、寄生虫等病原微生物的过程。
消毒主要针对可见的病原微生物，而灭菌则包括对细菌、病毒、真菌等更小的微生物。
根据不同的消毒、灭菌目的以及方法，消毒与灭菌可以分为多种类型，主要包括物理消毒、化学消毒、生物消毒等。
二、消毒与灭菌的方法1. 物理消毒物理消毒方法主要包括高温消毒、辐射消毒和过滤消毒。
高温消毒通过加热杀灭微生物，可以使用湿热、干热和高温气体消毒。
辐射消毒则是利用紫外线、X射线和γ射线等辐射杀灭细菌病毒。
过滤消毒则是通过对空气和水进行过滤来去除微生物。
2. 化学消毒化学消毒方法主要包括气体消毒、液体消毒和固体消毒。
其中气体消毒主要通过使用氯气、乙烯氧化物和过氧乙酸等气体来灭菌。
液体消毒则是利用酒精、碘伏、高锰酸钾等液体来进行消毒。
固体消毒则是通过使用过氧化物、次氯酸钠和双氧水等固体材料来消毒。
3. 生物消毒生物消毒是指利用生物学方法来消灭微生物，主要包括利用细菌、酵母菌和真菌等微生物来进行消毒。
三、选择合适的消毒与灭菌方法在实际生产、生活和医疗过程中，选择合适的消毒与灭菌方法是非常重要的。
根据不同的场合和要求，需要选择适合的消毒与灭菌方法。
比如，在医疗器械消毒和医疗场所消毒中，常用的方法包括高压蒸汽灭菌、乙烯氧化物消毒和紫外线消毒等。
在食品加工和餐饮场所，常用的方法包括高温杀菌、过氧化氢消毒和次氯酸钠消毒等。
四、消毒与灭菌的注意事项在进行消毒与灭菌时，需要注意以下几点：1. 选择合适的消毒与灭菌方法，根据不同的场合和要求进行选择；2. 控制消毒与灭菌的时间与温度，确保杀灭微生物的效果；3. 根据需要对消毒与灭菌的效果进行监测和验证；4. 严格执行消毒与灭菌操作规程，确保操作的安全与卫生；5. 对消毒与灭菌后的物品进行储存与封存，以免再次被污染。
五、消毒与灭菌的重要性消毒与灭菌在现代社会中扮演着非常重要的角色，它关系到人们的生活健康和生产安全。
消毒灭菌知识点
消毒灭菌知识点消毒和灭菌是我们日常生活中非常重要的健康保障措施。
它们可以有效地杀灭病菌和病毒，并有效防止传染疾病的传播。
在这篇文章中，我们将逐步介绍消毒灭菌的知识点。
1.了解消毒和灭菌的区别：消毒和灭菌是两个不同的概念。
消毒是指使用化学物质或物理手段杀灭或去除大部分的病菌和病毒，以减少感染风险。
而灭菌则是指完全杀灭所有病菌和病毒，使物体彻底无菌。
2.选择适当的消毒剂：不同的消毒剂对不同的病菌和病毒有不同的杀菌效果。
选择适当的消毒剂可以提高消毒效果。
常见的消毒剂包括酒精、过氧化氢、碘酒等。
在使用消毒剂时，要按照使用说明进行正确使用，避免过量使用或误用。
3.掌握正确的消毒方法：消毒的方法有多种，包括物理方法和化学方法。
常见的物理消毒方法包括高温消毒和紫外线消毒。
高温消毒可以通过加热或蒸汽等方式杀灭病菌和病毒。
紫外线消毒则是利用紫外线的辐射作用杀灭病菌和病毒。
化学消毒方法包括使用消毒剂进行喷洒、擦拭等。
4.注意消毒的对象和场景：消毒的对象和场景不同，消毒的方式和频率也会有所不同。
消毒的对象可以包括空气、物体表面、水、食品等。
常见的消毒场景包括医院、家庭、公共场所等。
不同场景和对象的消毒要求不同，需要根据实际情况进行选择和操作。
5.注意个人卫生和防护：个人卫生和防护是预防疾病传播的重要环节。
保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免接触病原体等，可以有效降低感染风险。
在进行消毒操作时，要注意佩戴适当的防护用品，如口罩、手套等，以确保自身安全。
6.定期检查消毒效果：消毒后，要定期检查消毒效果，确保杀灭了病菌和病毒。
可以通过微生物检测等方法进行验证。
如果发现消毒效果不理想，应调整消毒方法或更换消毒剂，以提高消毒效果。
消毒灭菌是保障健康的关键措施之一。
通过了解消毒和灭菌的区别、选择适当的消毒剂、掌握正确的消毒方法、注意消毒的对象和场景、注意个人卫生和防护，以及定期检查消毒效果，我们可以有效地预防疾病的传播，保障自己和他人的健康。
消毒和灭菌的区别
消毒和灭菌的区别写在前面的话：消毒和灭菌是微生物实验技术中最基本的操作技术，因此从事药品生产、检验的人员均应了解消毒和灭菌的基本概念、两者的关系，各自的应用方法及其意义，操作时应严格执行相关的操作规程，一方面确保生产与检验工作的效果，另一方面也是对自身安全的保护。
消毒和灭菌的概念：1、消毒：指对病原微生物的繁殖体的致死作用，但不能杀死芽孢等全部微生物，因此消毒是不彻底的，不能代替灭菌。
凡用于消毒的化学药品称为消毒剂，因此人们也常称消毒剂为化学消毒剂。
2、灭菌：杀灭物体中所有活的微生物（含芽孢）的作用，灭菌是采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。
通常用物理方法来达到灭菌的目的。
二、消毒和灭菌的关系1、共性：杀灭微生物以控制其污染和防止传播。
2、区别：三、消毒和灭菌的应用1、消毒1）消毒剂分类依杀灭微生物能力进行分类，有以下三种：2）消毒剂的选择消毒剂的种类很多，性质不一，因此应根据实际需求选择既安全又有效的消毒剂。
在选择时至少应考虑以下几点：3）消毒剂的使用A、影响消毒效果的因素影响消毒剂效能的因素比较复杂，一般都因消毒剂的种类而异，因此各种消毒剂使用时应注意以下因素a）微生物种类及数量消毒剂的有效浓度及作用时间因微生物的种类及数量的不同而有差异，不同类型的病原微生物对消毒剂的抗力不同。
对于细菌繁殖体来说，革兰氏阴性菌比革兰氏阳性菌对消毒剂的耐受性强，尤其是铜绿假单胞菌的耐受性较强；芽孢的耐受力最强，在化学消毒剂中，戊二醛和过氧乙酸可杀灭芽孢，但其作用力不如热力灭菌方法；病毒对消毒因子的耐力也因其种类的不同而有相当大的差异，亲水病毒的耐力较亲脂病毒要强；真菌对大多数化学药物的耐受力较强，因此适用于细菌的消毒剂并不一定适用于真菌，但真菌一般耐热性较差。
微生物污染数量多时，应加长消毒接触时间、加大消毒剂用量或提高消毒剂浓度。
b）温度一般来说，消毒的速度随温度的提高而加快，其杀菌作用也相应增强。
消毒与灭菌的概念
消毒与灭菌的概念消毒与灭菌的概念一、前言在生活中，我们经常需要使用消毒和灭菌的方法来保证我们的健康和安全。
消毒和灭菌是指通过物理或化学手段杀死细菌、病毒等微生物，以达到防止传染病扩散的目的。
本文将详细介绍消毒与灭菌的概念、分类、方法及注意事项。
二、消毒与灭菌的概念1. 消毒消毒是指使用物理或化学手段杀死或去除有害微生物，使其数量降至安全水平以下，以达到预防传染病扩散的目的。
消毒方法包括热力消毒、紫外线消毒、化学消毒等。
2. 灭菌灭菌是指彻底杀死所有微生物，包括细胞内外所有形态和营养状态下的微生物，并且无法再生长繁殖。
常用于医院手术室器械、制药工业等领域。
常见灭菌方法包括高温高压灭菌、低温气体灭菌等。
三、消毒与灭菌的分类1. 消毒分类根据消毒剂的种类，消毒可分为物理消毒和化学消毒两种。
（1）物理消毒：通过热力、辐射或过滤等物理手段杀灭微生物。
常见的物理消毒方法有高温消毒、紫外线消毒、过滤等。
（2）化学消毒：通过使用化学药剂杀灭微生物。
常见的化学消毒方法有氯气、酸性过氧化氢、乙醛等。
2. 灭菌分类根据灭菌方法的不同，灭菌可分为热力灭菌和非热力灭菌两种。
（1）热力灭菌：通过高温高压或干热杀死微生物。
常见的热力灭菌方法有蒸汽灭菌、干热灭菌等。
（2）非热力灭菌：通过使用氧化剂、辐射或低温气体等方法杀死微生物。
常见的非热力灭菌方法有低温气体灭菌、辐射灭菌等。
四、常用消毒与灭菌方法1. 高温消毒高温消毒是指使用高温杀灭微生物的一种物理消毒方法。
常见的高温消毒方法有蒸汽灭菌、干热灭菌等。
（1）蒸汽灭菌：将物品放入蒸汽锅中，加热至100℃以上，持续时间根据不同物品和不同要求而定。
常用于医院器械、实验室器具等。
（2）干热灭菌：将物品放入干烤箱中，加热至160℃以上，持续时间根据不同要求而定。
常用于制药行业。
2. 化学消毒化学消毒是通过使用化学药剂杀灭微生物的一种方法。
常见的化学消毒方法有氯气、酸性过氧化氢、乙醛等。
消毒与灭菌的区别
消毒与灭菌概念的区别个人总结：灭菌的定义，用物理或化学方法杀灭传播媒介上所有的微生物，使其达到无菌。
消毒的定义，用物理或化学方法杀灭或清除传播媒介上的病原微生物，使其达到无害化。
灭菌的一次性使用医疗用品：进入人体组织，无菌、无热原、无溶血反应和无异常毒性检验合格，出厂前必须经灭菌处理的可直接使用的一次性使用医疗用品。
消毒的一次性使用医疗用品：接触皮肤、粘膜，无毒害检验合格，出厂前必须经过消毒处理，可直接使用的一次性使用医疗用品。
摘自《GB 15980-1995 一次性使用医疗用品卫生标准》结论：灭菌的医疗用品可进入人体，而消毒的医疗用品只可用于人体表面。
这是很大的区别。
同样摘自《GB 15980-1995 一次性使用医疗用品卫生标准》4.4灭菌与消毒效果评价标准4.4.1灭菌效果评价标准：4.4.1.1环氧乙烷灭菌：以枯草杆菌黑色变种芽孢（ATCC9372）为指示菌，灭活指数达到106。
4.4.1.2电离辐射灭菌：以短小杆菌芽孢E601（ATCC27142）为指示菌，灭活指数达到106。
4.4.1.3用其他方法灭菌：所用指示菌的灭活指数达到106。
4.4.2消毒效果评价标准：4.4.2.1环氧乙烷消毒：以枯草杆菌黑色变种芽孢（ATCC9372）为指示菌，灭活指数达到103。
4.4.2.2电离辐射消毒：以短小杆菌芽孢E601（ATCC27142）为指示菌，灭活指数达到103。
4.4.2.3用其他方法消毒：所用指示菌的灭活指数达到103。
4.4.2.4产品的异常毒性，热源及溶血反应检验按GB 8368、8369规定执行。
由上述灭菌与消毒效果评价标准可以看出，灭菌的效果比消毒高3个数量级。
也就是通常所说的灭菌保证水平SAL达到10-6，那么消毒的保证水平就是10-3。
而至于灭菌与消毒在使用方法上与处理过程中有多大的区别，其实个人觉得区别不大。
就如环氧乙烷灭菌与环氧乙烷消毒，在大多数人认为环氧乙烷是用来灭菌的，但我们只要求环氧乙烷的微生物灭活指数达到10-3 时，它就是消毒。
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消毒和灭菌是两个概念。
灭菌(Sterilization)、除菌(Disinfection)和消毒(Sanitization)这三个经常被误用的词必须加以区别。
灭菌和除菌是绝对化的术语。
灭菌是指杀灭或不活化所有生命形式；除菌则是破坏或不活化致病微生物的传染，但在应用于细菌孢子时{往无效。
灭菌法是对无菌制剂等的生产过程中的灭菌，常用的方法有：湿热灭菌法，可用无菌保证值SAL(Sterility Assurance Level)采表示效果；干热灭菌法；除菌滤过法；辐射灭菌法；环氧乙烷灭菌法。
监测灭菌效果往往使用生物指示剂——一种标准的对灭菌条件稳定的微生物。
而消毒可以说是减少微生物数量，使之达到安全或相对安全的水平，而与使用规定和使用目的相
符合。
抗微生物剂是一种用来抑制微生物繁殖或消灭微生物的试剂的总称，它包括：
(1)消毒剂能消除以细胞繁殖形态出现的微生物污染的化学试剂；
(2)灭菌剂杀灭在无生命环境内的所有微生物生命形态的化学试剂；
(3)除菌剂用来消灭在无生命物体上的病原体的抗菌剂；
(4)杀菌剂可按具体作用分类：杀细菌的称为杀细菌剂；杀霉菌的则称之为杀霉菌剂；杀病毒的则称为杀病毒剂；杀孢子的则称之为杀孢子剂；
(5)抑菌剂仅是抑制微生物生长的化学试剂。
因此灭菌和消毒是不可互换的术语，消毒剂在定义上也并不意味着是灭菌剂。
消毒是消灭采自繁殖形态的细胞的活微生物的污染，但它不保证灭菌。
(二)消毒剂的选择和配制
l．消毒剂的选择
在选择一种消毒剂时，首先要了解消毒剂的性质，但同时又应认识到没有一种消毒剂是完全理想的。
细菌学家建议理想的消毒剂应该具备以下特征：
①能广谱地杀灭微生物；
②对人体无毒；
③无腐蚀性，对设备无污染；
④具有洗涤剂作用；
⑤具有稳定性；
⑥作用迅速；
⑦不因有机物的存在而失去活性；
⑧产生所期望的后效作用；
⑨廉价。
各种试剂都有优点和局限性，应选择一种试剂或几种试剂结合使用，以最低成本获得最大效果。
2．无菌室常用消毒剂的配制
无菌室所使用的消毒剂应在净化工作台上配制，需过滤的应准备好已灭菌(122.l℃，45min)的滤膜及容器。
过滤好的消毒剂应在盛放瓶上注明消毒剂的名称、批号、配制日期及失效期，放在无菌室中。
(1)75％酒精(Alcohol)溶液(体积分数)的配制
先用定性滤纸过滤95％的乙醇溶液，再将冷却的注射用水加到滤过的乙醇溶液中充分混合，直到酒精比重计读数为75％。
将配制好的溶液用0.22μm 混合纤维素酯微孔过滤膜过滤后，放人已灭菌的瓶中待用。
此溶液须在48h 内使用。
酒精渗入细菌体内使细菌蛋白质凝固.而杀死它.75%最好.高了不能达到杀菌目的.当高浓度酒精与细菌接触后.能使其表面凝固.行成包
膜.阻碍了酒精凝固其内部的.没能彻底杀死.75%能凝固蛋白质.但不会行成包膜.能杀死.浓度低了也不行的..
(2)0.1％(体积分数)新洁尔灭(Dodecyl Dimethyl Benzylammonium Bromide，DD － BB)溶液的配制
在49ml 的注射用水中加入lml 的5％新洁尔灭溶液并搅拌均匀，将配制好的溶液用0.22μm 混合纤维素酯微孔过滤膜过滤后放人已灭菌的瓶中待用。
此溶液须在48h 内使用。
(3)Exspor 溶液的配制
按注射用水：E×spor 基质浓缩剂：Exspor 活性浓缩剂为4：1：l (体积比)的比例混合并搅拌均匀。
注意此消毒剂须放在非金属容器中配制，注射用水温度应小于20℃。
将配制好的溶液用0.22μm 混合纤维素酯微孔过滤膜过滤后放人已灭菌的瓶中待用。
此溶液须在 72h 内使用。
(4)l％(体积分数)Germ Warfare 灭菌溶液的配制
在990ml 注射用水中加入l0ml Germ Warfare 溶液并搅拌均匀。
将配制好的溶液用 0.22μm 混合纤维素酯微孔过滤膜过滤后放人已灭菌的瓶中待用。
此溶液须在72h 内使用。
(5)5％(质量分数)麝香草酚(Thymol)溶液的配制
在95g 的50％乙醇溶液中加入5g 麝香草酚并搅拌均匀。
此溶液不必过滤，但须在24h内使用。
此消毒剂主要用来杀霉菌。
(6)2％(质量分数)戊二醛(Glutaric Dialdehyde)溶液的配制
在250g 的20％戊二醛溶液中加入注射用水至2 500g，再加入1.3g 缓冲剂并搅拌均匀。
此溶液不必过滤，但须在24h 内使用。
(三)主要消毒和灭菌方法
1．干热法
是在干燥空气中加热处理的方法，基于高热作用下的氧化作用破坏微生物的原理，一般需要的温度高达160℃以上，时间长达l～2h。
2．湿热法
是用高温湿蒸汽(通常为饱和蒸汽)的灭菌方法，基于湿热作用下使细菌细胞内蛋白质凝固的原理，一般需要的温度比干热法低，时间也短，例如121℃、12min 或134℃、2min。
3．药物法
是用某种气体或药剂进行熏蒸或擦洗，其效果与药物种类及细菌对其敏感程度有关。
一些药物对一些材料有吸附侵蚀作用。
例如常用的氧化乙烯，是一种很好的灭菌剂，虽不能浸透固体，但可被塑料、橡皮之类吸收，这就需要根据洁净室的使用对象选用合适的材料。
但不要长期使用一种消毒剂，应定期更换，以防止耐药菌株的产生。
4．电磁辐射法
基于破坏细菌的蛋白质、核酸(脱氧核糖核酸，即DNA)以及被吸收后的热效应等原理。
紫外线灭菌就是这种灭菌方法之一。
5．紫外线消毒
在其他消毒方法未使用之前，是一个不可代替的必备的消毒方法，为药品生产企业普遍采用，主要用在洁净工作台、层流罩、物流传递窗、风淋室乃至整个洁净房间的消毒。
紫外灯的杀菌力取决于紫外线的波长，短波具有杀菌力，长波可能对人体有害，所以它的使用受到限制。
紫外线波长为136～390nm，消毒用的紫外灯应限制在短波的波长范围内，以253.7nm的杀菌力最强，但由于制造厂测定波长比较困难，故发展不快。
据国外最新研究表明，紫外线灭菌仍有广阔的前景，具有安装方便、无耐药菌株产生等特点，关键是解决短波的测定问题。
还有一种方法是采用气相循环消毒灭菌。
如果能让空气有组织地循环流过紫外灯的有效照射区，既增加了紫外线对空气的照射时间，而又设法不让紫外线外泄伤人，并且不产生臭氧，因此紫外线对于空气的消毒作用就大大提高了。
6．臭氧消毒
臭氧(O3)的消毒原理是：臭氧在常温、常压下分子结构不稳定，很快自行分解成氧 (O2)和单个氧原子(O)，后者具有很强的活性，对细菌有极强的氧化作用，可氧化分解细菌内部氧化葡萄糖所必需的酶，从而破坏其细胞膜，将它杀死。
多余的氧原子则会自行重新结合成为普遍氧分子(O2)，不存在任何有害残留物，故称无污染消毒剂。
臭氧不但对各种细菌(包括肝炎病毒、大肠杆菌、绿脓杆菌及杂菌)有极强的杀灭能力，而且对杀死霉菌也很有效。
生产臭氧的原料主要是空气和电能，一般通过高频臭氧发生器(电子消毒器)来获得。
消毒时直接将臭氧发生器置于房间中即可。
空气中使用臭氧消毒的浓度很低，只有百万分之几，可根据房间体积及臭氧发生器的臭氧产量来计算得到。
7．气体消毒
对环境空气灭菌的传统做法是采用某种消毒液，在一定条件下让其蒸发产生气体来熏蒸。
常用消毒液有甲醛、环氧乙烷、过氧乙酸、石炭酸和乳酸的混合液等。
8．消毒剂消毒
洁净室的墙面、天花板、门、窗、机器设备、仪器、操作台、车、桌、椅等表面以及人体双手(手套)，在环境验证及日常生产时应定期清洁并用消毒剂喷洒。
常见的消毒剂有异丙醇(75％)、乙醇(75％)、戊二醛、洁尔灭等。
我国药厂无菌室消毒传统的方法是用甲醛熏蒸。
国外因认为甲醛对人体有一定的危害，现普遍采用戊二醛(Glutaraldehyde)喷洒，其方法是将戊二醛放在带有时间控制的自动喷雾器中，在下班后或周末，无菌室内无人时自动喷洒，其喷洒量可以调节，时间可以设定，在喷洒期间空调系统应停止工作。
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