生理学理论指导：胃的排空及其控制
简答题4肾脏
（3）黏液和碳酸氢盐：润滑和保护黏膜，并和HCO3-一起形成黏液—碳酸氢盐屏障，防止H+和胃蛋白酶对胃黏膜的侵蚀。
（4）内因子：保护维生素B12，并促进它在回肠的吸收。
47.简述胰液的成分及作用？
答：（1）无机成分：
①水；
41.胃排空受哪些因素的控制？正常时为什么其能与小肠的消化相适应？
答：胃的排空是指食糜由胃排入十二指肠的过程。
影响胃排空的因素：
（1）胃内促进排空的因素：
①胃内的实物量大，对胃壁的扩张刺激就强，通过壁内神经丛反射和迷走—迷走反射，可使胃的运动加强，从而促进排空；
②促胃液素也可促进胃运动而使排空加快。
（3）高张溶液：①激活小肠内的渗透压感受器，肠—胃反射；
②通过刺激小肠黏膜释放一种或多种激素来抑制胃液分泌。
46.胃液的分泌及其作用？
答：（1）盐酸：①激活胃蛋白酶原，为其发挥作用提供酸性环境；②使蛋白质变性；③可杀灭进入胃内的细菌；④促进Ca2+和Fe2+的吸收；⑤进入小肠后促进胰液的分泌。
（2）十二指肠内抑制胃排空的因素：
①肠—胃反射。进入小肠的酸、脂肪、脂肪酸、高渗溶液及食糜本身的体积，均可刺激十二指肠壁上的化学、渗透压和机械感受器，通过胃—肠反射而抑制胃的运动；
②胃肠激素：当食糜进入十二指肠后，引起小肠粘膜释放肠抑胃素，抑制胃的运动，从而延缓胃的排空。
因为胃排空是间断进行的，所以与小肠内的消化和吸收相适应。
45.试述消化道内抑制胃液分泌的主要因素和可能机制？
答：（1）胃酸：①胃酸可直接抑制胃窦黏膜G细胞释放胃泌素；
②胃酸可刺激D细胞释放生长抑素，间接抑制G细胞释放胃泌素；
生理学理论指导：主要胃肠激素的生理作用及刺激释放的因素
主要胃肠激素的生理作用及刺激释放的因素：
激素
分布部位及细胞
主要生理作用
刺激释放因素
促胃液素
胃窦、十二指肠、G细胞
促胃酸和胃蛋白酶原分泌，使胃窦和幽门括约肌收缩，延缓胃排空，促进胃运动和消化道上皮生长
蛋白质分解产物、迷走神经递质、扩张胃、组胺
促胰液素
十二指肠、空肠S细胞
促进胰液和胆汁HCO3-分泌，抑制胃酸分泌和胃肠运动，促胰腺外分泌组织生长，抑制胃排空
盐酸、蛋白质产物、脂肪酸、迷走神经兴奋
缩胆囊素
十二指肠、空肠细胞
刺激胰液分泌和胆囊收缩，增强小肠和结肠的运动，抑制胃排空，促胰腺外分泌组织生长蛋白质分解产物、脂肪酸、盐酸、迷走神经兴奋
抑胃肽
十二指肠、空肠K细胞
刺激胰岛素分泌，抑制胃酸和胃蛋白酶分泌，抑制胃排空
脂肪及分解产物、葡萄糖氨基酸
胃动肽
胃、小肠、结肠Mo细胞
消化期间刺激胃和小肠的运动
迷走神经兴奋、盐酸、脂肪。
胃排空及其影响因素.
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胃排空及其调节
食物由胃排入十二指肠的过程称为胃排空。
消化时食物在胃内引起胃运动加强，从而使胃内压升高。
当胃内压大于十二指肠内压时，食糜即由胃进入十二指肠。
胃排空的速度取决于食糜的理化形状和动物的状况。
一般来说，稀的或流体食物比稠的固体食物排空快，粗硬的食物在胃内停留的时间较长。
草食动物胃的排空比肉食动物慢，如狗在食后4〜6h胃内食物已经排空；而马和猪通常喂后24h，胃内还残留食物。
动物惊恐不安、疲劳或生病时，胃排空受到抑制。
1。
临床医学本科生理学教学大纲
临床医学本科生理学教学大纲前言生理学是一门重要的医学基础理论课。
医学本科生理学的教学任务是根据培养目标，使学生掌握正常人体生命活动的基本规律，为学习后续课程及今后工作打下必要的基础。
教学大纲所列内容都是要求学生学习的，但不一定要在课堂上讲授，可通过自学或其他方式进行学习。
下划直线的部分是要求学生掌握的内容，下加点的部分是熟悉的内容，其余部分是了解的内容。
各层次内容对学生的具体要求为：掌握的内容：为重点内容，要求对该内容透彻理解，融会贯通，并能举一反三。
熟悉的内容：要求在理解的基础上记忆。
了解的内容：要求记住内容梗概，懂得一般概念。
第一章绪论第一节生理学的研究对象和任务第二节机体的内环境第三节生理功能的调节．．．．．．．第四节．．．．．．．．．．体内的控制系统第二章细胞的基本功能第一节细胞膜的基本结构和跨膜物质转运功能膜的化学组成和分子结构。
细胞膜的跨膜物质转运功能：单纯扩散，易化扩散，主动转运，继发性主动转运，出胞与入胞式物质转运。
第二节细胞的跨膜信号转导功能跨膜信号转导概念的提出。
几种主要的跨膜信号转导方式：通过具有特殊感受结构的通道蛋白质完成的跨膜信号转导，由膜的特异性受体蛋白质、G-蛋白和膜的效应器酶组成的跨膜信号转导系统，由酪氨酸激酶受体完成的跨膜信号转导。
第三节细胞的跨膜电变化神经和骨骼肌细胞的生物电现象：单一细胞的跨膜静息电位和动作电位，生物电现象的产生机制。
动作电位的引起和它在同一细胞的传导：阈电位和锋电位的引起，局部兴奋及其特．．．．．．．性．，兴奋在同一细胞上的传导机制。
第四节肌细胞的收缩功能骨骼肌细胞收缩的引起和收缩机制：神经-骨骼肌接头处的兴奋传递，骨骼肌细胞的微细结构，骨骼肌细胞的兴奋．．．．，骨骼肌收缩的分子机制．．．．．．．．．．。
．．．．．．．．-．收缩耦联骨骼肌收缩的外部表现和力学分析：前负荷或肌肉初长度对肌肉收缩的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．——长．度．-．张力曲线．．-．速度曲线．．．．，肌肉收缩能力的改变．．．．，肌肉后负荷对肌肉收缩的影响．．．．．．．．．．．．．——张力对肌肉收缩的影响。
消化系统解剖与生理2
（三）小肠液的分泌
1.小肠液的性质、成分和作用
成分：水、电解质、黏蛋白、肠致活酶、 免疫球蛋白、 寡糖酶和肽酶。
性状：pH值约为7.6，渗透压与血浆相等。 每日分泌量：每日分泌量为1～3 L。 意义：分泌后很快被重吸收，为小肠内待吸收 的小分子营养物质提供溶剂。
2.小肠液分泌的调节（自学）
神经调节
体液调节
（四）小肠的运动
1.小肠的运动形式
（1）紧张性收缩
其他运动形式的基础 并使小肠保持一定的位置
（2） 分节运动 以环形肌为主的节律性舒缩运动
意义：
食糜与消化液充分混合
食糜与肠壁的接触
挤压肠壁，有助于血液 和淋巴回流
（3）蠕动
意义：使分节运动作用后的食糜向前推进，到
达一个新的肠段，再开始分节运动。
2(p )ຫໍສະໝຸດ 结：消化道各部运动形式 MMC第四节 吸收
一、吸收的部位及影响吸收的因素
• 口腔只吸收脂溶性大的少量物质，对食 物吸收无意义。
• 胃只能吸收少量水分和酒精。 • 小肠是吸收的主要部位。 • 大肠吸收少量水和盐类。
•小肠是食物吸收主要部位的原因
a．吸收面积大 b．食物停留时间长 c．毛细血管和淋巴管丰富 d．食物已被充分消化
有机物
甘氨酸 胆盐：胆汁酸＋牛磺酸＋
K+ Na+
2.胆汁的作用
(1) 主要作用：促进脂肪的消化和吸收
促进消化：乳化作用 乳化脂肪为小脂滴 促进吸收：胆盐＋不溶于水的脂肪分解产物
水溶性复合物（混合微胶粒）
(2) 促进脂溶性Vit的吸收。 (3) 其他：中和胃酸
体液
胆盐 吸收入血 胆汁分泌
（回肠末端）
HCl
名词解释胃排空
名词解释胃排空
胃排空是指胃中的食物被释放到小肠中的过程。
胃是人体中消化系统的一个重要器官，其主要功能是储存、混合和分解食物，并将其逐渐释放到小肠中进行进一步的消化和吸收。
胃排空的过程可以分为三个阶段：摄食期、水平排空期和迟缓排空期。
在摄食期，食物进入胃后，胃黏膜开始分泌胃酸和酶来帮助消化食物。
同时，胃肌层开始收缩，将食物与胃液混合成为半流体状的胃内容物，形成称为胃糜的物质。
摄食期的时间取决于食物的种类和量，通常在数小时内完成。
水平排空期是指胃内容物通过幽门（胃和十二指肠之间的开口）进入小肠的过程。
这一过程受到多种因素的影响，如食物的种类、胃的容量和胃肠道的激素调控等。
一般来说，流动性较好的液体食物会更快地通过幽门进入小肠，而高脂肪和高蛋白食物则需要更长的时间。
迟缓排空期是指食物在胃中停留时间较长，难以排空的情况。
这种情况可以由多种因素引起，包括胃排空功能异常、胃内压力增加、胃麻痹、胃出口梗阻等。
迟缓排空可能导致胃胀、恶心、呕吐等症状。
胃排空速度的调节主要受到神经激素和胃肠道激素的调控。
神经激素中的一种称为胃泌素，能够促使胃排空加快。
而胃奥美拉唑素则能抑制胃排空。
此外，一些胃肠道激素如肽YY和鸟
甲素等也可以调节胃排空速度。
总的来说，胃排空是一个复杂的生理过程，涉及到胃酸分泌、胃肌收缩以及神经激素和胃肠道激素的调控等多个因素。
了解胃排空的机制有助于我们更好地理解消化过程，并有助于预防和治疗与胃排空相关的疾病。
胃排空名词解释
一、农业区位因素及其变化1．两类农业区位（1）绝对区位：农业生产所选定的______________。
（2）相对区位：农业与______________的相互联系。
2地，提高农作物产量和质量。
二、农业地域的形成1．概念：一定地域和一定__________阶段，在______、经济、科技和______等条件的综合作用下，形成的农业生产地区。
2．特征：同一农业地域内，农业生产的______、______、__________、__________等具有相同的特征。
3．案例——澳大利亚的混合农业（1）分布：国土的__________________。
（2）特点：________________相结合。
（3）区位因素⎩⎪⎨⎪⎧ 地势平坦开阔灌溉条件好气候 土地肥沃 程度高三、农业生产对地理环境的影响1．有利影响：合理的农业生产强度可以使土地资源持续利用。
2．不利影响：不合理生产会引起水土流失、土壤肥力下降、土壤污染、土地盐碱化、土壤板结、生物多样性破坏等。
一、影响农业生产的区位因素1．自然因素对农业生产区位选择的影响自然因素在农业生产中占有重要地位，分析时可依据某地的自然地理条件，具体总结如下。
2.分析社会经济因素对农业生产的影响社会经济、文化、科技等条件在不断变化中，其主要是通过对地形、光热、土壤的改造或对市场、交通等因素的影响，间接影响农业发展。
具体分析如下所示。
对应演练1〔2012·大纲全国文综，36（1）（2）（3）〕阅读图文资料并结合所学知识，完成下列问题。
20世纪50年代以来，下图中我国境内某些区域建立了许多国营农场，引种优质长绒棉。
目前，这些区域的棉区是我国最大的商品棉生产基地，种植规模大，机械化水平高。
近年来，每至棉花收获季节，数十万外地民工前来这里采摘棉花。
（1）推断并说明这些国营农场的分布规律。
分析这些地区种植优质长绒棉的有利条件。
（2）距消费市场较远却并未影响该区域商品棉销售，请解释原因。
生理学┃胃内消化（二）胃的运动
生理学 · 消化和吸收第三节 胃内消化“二、胃的运动根据胃壁肌层结构和功能的特点，可将胃分为头区和尾区两部分。
头区包括胃底和胃体的上1/3，它的运动较弱，主要功能是储存食物；尾区胃胃体的下2/3和胃窦，它的运动较强，主要功能是磨碎食物，使之与胃液充分混合，形成食糜，并将食糜逐步排入十二指肠。
（一）胃的运动形式1 ．紧张性收缩：胃壁平滑肌经常处于一定程度的缓慢持续收缩状态，称为 紧张性收缩（tonic contraction）。
紧张性收缩在空腹时即已存在，充盈后逐渐加强。
这种运动能使胃保持一定的形状和位置，防止胃下垂；也使胃内保持一定压力，以利于胃液渗入食团中；它还是其他运动形式的基础。
进食后，头区的紧张性收缩加强，可协助胃内容物向幽门方向移动。
2 ． 容 受 性收缩：进食时食物刺激口腔、咽、食管等处的感受器，可反射性引起胃底和胃体（以头区为主）舒张，称为容受性舒张（receptive relaxation）。
正常人空腹时，胃的容量仅约50ml，进餐后可达1.5L，容受性舒张能使胃容量大大增加，以接纳大量食物入胃，而胃内压却无显著升高。
容受性舒张是通过迷走-迷走反射而实现的，但参与该反射的迷走神经传出纤维属于抑制性纤维，其节后纤维释放的递质是某种肽类物质。
3 ． 蠕动：胃的蠕动以尾区为主。
空腹时基本上不出现蠕动，食物入胃后约5分钟，蠕动便开始。
胃的蠕动始于胃中部，并向幽门方向推进（图6-10）。
蠕动波约需1分钟到达幽门，频率约每分钟3次，表现为一波未平，一波又起。
蠕动波开始时较弱，在传播途中逐渐加强，速度也明显加快，一直传到幽门。
当幽门括约肌舒张时，在蠕动波产生的压力下，胃窦内少量食糜（1～2ml）被排入十二指肠；当幽门括约肌收缩时，食糜将被反向推回。
食糜的这种后退有利于食物和消化液的混合，也对块状食物起碾磨粉碎作用。
胃蠕动的频率受胃平滑肌慢波节律的控制，胃的慢波起源于胃大弯上部，沿纵行肌向幽门方向传播。
胃的工作原理
胃的工作原理
胃是人体消化系统的一部分，它位于腹部，主要的功能是将食物进一步分解和消化。
胃的工作原理涉及到几个主要过程。
1. 分泌胃酸和消化酶：胃壁上分布着许多腺体，它们分泌胃酸、胰蛋白酶和胃蛋白酶等消化酶。
胃酸的主要成分是盐酸，它能够降低胃内的pH值，为后续消化酶的活性创造条件。
2. 混合和搅拌：胃通过搅拌和收缩的动作，将食物与胃液充分混合，形成半液态的食糜。
3. 分泌黏液保护胃壁：除了消化酶和胃酸，胃壁还分泌黏液，它能够覆盖胃壁表面，形成一层保护膜，减少胃酸对胃壁的腐蚀作用。
4. 控制食物的排空：胃通过幽门（胃和十二指肠连接的部位）控制食物的排空速度。
一方面，胃壁的肌肉收缩将食糜推入幽门，另一方面，幽门括约肌的张力可调节食物从胃进入十二指肠的速度。
5. 吸收少量物质：胃壁也能够吸收和转运少量的水分、电解质和酒精等物质。
总结起来，胃的工作原理主要包括分泌消化酶和胃酸、混合搅拌食物、保护胃壁、控制食物的排空和吸收少量物质。
生理学复习(3)(1)
第一章绪论名词解释1.internal environment 内环境：机体中细胞直接接触和赖以生存的环境，即细胞外液。
2.homeostasis 内环境稳态：细胞外液各项物理和化学因素的相对稳定状态即内环境的稳态。
对于生命活动的正常进行具有重要作用。
3.nervous regulation 神经调节: 神经系统通过反射活动调节各生理功能的过程。
为最主要的调节方式。
特点：速度快；作用迅速、准确；效应范围局限。
4.reflex反射: 在中枢神经系统参与下，机体对内外环境刺激所作出的适应性反应。
反射活动的结构基础是反射弧。
5.humoral regulation 体液调节：通过体液中化学物质实现的调节生理功能活动的方式。
从属于神经调节。
特点：缓慢、持久、弥散6.feedback反馈: 又称回馈，是控制论的基本概念，指将系统的输出返回到输入端并以某种方式改变输入，进而影响系统功能的过程，可分为正反馈，负反馈以及前反馈。
7.negative feedback负反馈：受控部分发出的反馈信息调整控制部分的活动，最终使受控部分的活动朝着与它原来活动相反的方向改变，称为负反馈。
（维持动脉血压的相对恒定）对稳态的调节具有重要意义。
8.positive feedback正反馈：受控部分发出的反馈信息促进与加强控制部分的活动，最终使受控部分的活动朝着与它原来活动相同的方向改变，称为正反馈。
（血液凝固、排尿反射、排便反射、分娩、产生动作电位的钠内流）9.自身调节 (autoregulation) ：不依赖神经或体液调节而产生的适应性反应特点：调节幅度小、不灵敏、作用局限简答题人体功能活动的调节方式有哪些？各自特点是哪些？方式特点●神经调节速度快；作用迅速、准确；效应范围局限。
●体液调节缓慢、持久、弥散●自身调节调节幅度小、不灵敏、作用局限第二章细胞生理名词解释1.endplate potential EPP终板电位:在静息状态下，细胞对Na+的内向驱动力大于对K+的外向驱动力，因而跨膜的Na+内流远大于K+电流，从而使终板膜发生去极化，这一去极化的电位变化成为终板电位。
《生理学》第六章
第 26 页
图6-6 消化期胃液分泌的调节
二、胃内消化
（三）胃液分泌的调节 1．头期胃液分泌
此期引起胃液分泌的传入冲动主要来自位于头部的感受器，故称头期胃液分泌。用 假饲的方法可以证明头期胃液分泌的存在。引起头期胃液分泌的机制包括条件反射和非 条件反射。
头期胃液分泌的特点是胃液分泌量较多，约占进食后总分泌量的30%，酸度及胃蛋 白酶原的含量均很高，因此消化力强。但分泌量与食欲、情绪有很大关系。
第 14 页
副交感神经兴奋时其末梢释放递质乙酰胆碱，作用于腺细胞膜上的M受体，使腺细胞 的分泌功能加强，唾液分泌增多。副交感神经兴奋时引起唾液分泌的量较多而黏蛋白较少。 M受体阻断剂阿托品可阻断上述作用而抑制唾液分泌。交感神经末梢释放的去甲肾上腺素 可作用于唾液腺细胞膜上的β受体，使某些唾液腺分泌增加。交感神经兴奋时引起唾液分 泌的量较少而黏蛋白较多。
第一节 概 述
第4 页
一、消化管平滑肌的生理特性
（一）消化管平滑肌的一般生理特性 4．具有紧张性 消化管平滑肌经常保持一种微弱的持续收缩状态，称为紧张性。消化管各 种不同形式的运动都是在紧张性的基础上发生的。
5．对电刺激不敏感 消化管平滑肌对电刺激不敏感，但对牵张、温度和化学刺激特别敏感。例
如，温度升高、微量的乙酰胆碱或牵拉可使其收缩，而肾上腺素可使其舒张。
min即有少量食糜排入十二指肠。胃排空的速度与食物的理化性 质及化学组成有关。稀的、流体食物比稠的、固体食物排空快； 颗粒小的食物比大块的食物排空快；等渗液体比非等渗液体排空 快。在3种主要营养物质中，糖类的排空最快，蛋白质次之，脂肪 类食物最慢。混合性食物由胃完全排空通常需要4～6 h。
第二节 消 化
（二）胃液的主要成分及其作用 胃黏膜是一个复杂的分泌器官，含有两类分泌细胞，一类是外分泌细胞，它们
胃的排空名词解释生理学
胃的排空名词解释生理学胃就像一个加工厂，吃进去的食物在这儿得经过一系列处理，而胃的排空呢，就像是这个加工厂往外发货的过程。
咱平常吃饭啊，食物一股脑儿地进了胃里，胃可不得慢慢消化嘛。
你看那胃就像个勤劳的小蜜蜂，不停地蠕动着，把食物搅和来搅和去，就如同在一个大缸里搅拌东西。
食物在胃里被胃液浸泡着，一点一点地被分解，这就好比把一块大面团慢慢揉碎成一个个小面团块。
那胃的排空就是把这些已经初步处理好的食物小颗粒往肠道里送。
就说早上吃了一碗粥和一个包子吧，这粥和包子进了胃里，胃就开始忙活起来了。
它得把粥里的米和水进一步混合均匀，把包子里的馅和皮都弄碎。
这个过程就像是在给食物做按摩，让它们变得更细腻。
等这些食物被胃加工得差不多了，就该被送到肠道里去了。
胃的排空就像是打开了加工厂的出货大门，让这些加工好的“货物”顺着肠道这个运输通道往下走。
要是胃的排空出了问题呢？那可就麻烦啦！就像加工厂的出货大门坏了，货物都积压在厂里，胃里的食物也会一直堆着，人就会觉得胃胀得难受，吃不下更多东西。
再说说吃大餐的时候，满满一桌子菜，什么红烧肉、糖醋排骨、炒青菜都进了胃里。
胃这个时候就得加班加点地工作，它要把红烧肉的肥肉和瘦肉分开处理，把糖醋排骨的骨头和肉分离，把炒青菜的纤维弄断。
这工作量可不小啊！胃就像个不知疲倦的工人，一直在努力。
等胃把这些大餐都消化到合适的程度，就开始排空，把这些食物残渣分批地送到肠道。
如果胃排空太快了，就像发货发得太急，肠道可能还没准备好接收呢，人就可能会肚子疼，还没等食物里的营养充分吸收就被排出去了，这不是浪费嘛！可要是排空太慢，就像货物在厂里积压太久，食物在胃里待的时间太长，不仅胃难受，还可能会发酵，产生难闻的气味，往上返到嘴里，那滋味可不好受，是不是？还有啊，不同的食物在胃里排空的速度还不一样呢。
液体的东西就像水一样，在胃里就像个调皮的小精灵，很快就能通过胃的出口进入肠道，好像它们走的是绿色通道似的。
胃排空的名词解释
胃排空的名词解释胃排空是指食物在进入胃后，经过一定时间的消化、吸收和转化，最终被排出胃部的过程。
在消化系统中，胃是一个重要的器官，负责将我们摄入的食物进行初步消化，以便后续的吸收和利用。
胃排空过程中涉及到多种因素，包括胃肌收缩、胃酸分泌、神经调控等。
胃肌收缩是胃排空的主要力量，它通过周期性的收缩和松弛，将食物推进到胃的出口部位。
同时，胃酸的分泌也会对胃排空产生一定的影响。
胃酸的主要功能是帮助进一步消化食物，并提供杀菌和抑制细菌生长的作用。
这些因素的平衡和协调，决定了胃排空速度和效率。
胃排空速度可以受到多种因素的影响，例如食物的种类、体内激素的分泌、胃肠道疾病等。
不同种类的食物在胃中的消化和排空速度也不同。
例如，含有大量纤维的食物如蔬菜、水果，由于其结构比较复杂，消化和吸收需要较长的时间，因此胃排空速度较慢。
而一些易于消化的食物，如简单的碳水化合物，胃排空时间则相对较快。
激素在调节胃排空中也起到重要的作用。
胃排空过程中，肠道释放一种叫做胃酸抑制素的激素，它能够抑制胃酸的分泌和胃排空速度。
这种激素的分泌受到多种因素的影响，包括食物的营养成分、神经系统的调节等。
此外，一些胃肠道疾病，如胃溃疡、胃炎等，也会影响胃排空速度。
这些疾病引起的症状和变化可能导致胃排空异常，如排空过快或过慢。
从生理学的角度来看，胃排空对身体的健康和功能发挥具有重要意义。
胃排空正常，可以保证食物的适当消化和吸收，提供身体所需的能量和营养物质。
胃排空异常，可能导致胃肠道问题，如胃酸倒流、胃胀等症状的加重。
另外，胃排空过快或过慢也可能影响血糖水平的调节，进而对糖尿病等代谢性疾病产生一定影响。
在临床上，医生可以通过一些检查手段来评估胃排空情况，如呼气测试、胃酸测定等。
当胃排空异常引起明显症状或相关疾病时，医生可能会采取针对性的治疗措施，如药物治疗、饮食调节等。
总之，胃排空是指食物在胃中经过一系列消化和转化后被排出的过程。
胃排空过程受到多种因素的影响，包括胃肌收缩、胃酸分泌、神经调控等。
人体与动物生理学 【第五章 消化系统】
• 3.主动转运 (1)概念
• 主动转运（active transport）指细胞通过本 身的某种耗能过程将某种物质的分子或离 子由膜的低浓度一侧移向高浓度一侧的过 程。在细胞膜的主动转运中研究得最充分 的是Na+和K+的主动转运过程。
• (3)主要特点：①专一性；②运送速度可达 饱和；③方向性；④选择性抑制；⑤需能， 即与能量传递系统偶联。
思考题
1、胰液中含有的无机物中，含量最高的是 A Cl－ B HCO3－ C Na＋ D K＋
B
E Ca2＋
2、胆汁中不含有
D
A 胆色素 B 胆盐
C 胆固醇 D 消化酶
E 卵磷脂
练习:下列哪一因素能够刺激胆囊收缩素释放？
A.盐酸
B.蛋白质分解产物
C.淀粉及其分解产物 D.以上都是 B
第七节 摄食的调节
• （二）胃的结构特点是： • 1肌层较厚。 • 2胃粘膜表面有许多小窝
• 3 胃粘膜具有分泌功能的上皮和三种腺体。 • （1）贲门腺 • （2）幽门腺 • （3）胃底腺： • 壁细胞（盐酸细胞）分泌盐酸和内因子 • 主细胞分泌胃蛋白酶原 • 颈粘液细胞分泌粘液 • 未分化细胞。
3.1）胃酸的作用 ➢ 激活胃蛋白酶原，为酶活动提供最适pH环境 ➢ 杀灭进入胃内的细菌 ➢ 促促胰液素分泌-- 促胰液、胆汁、小肠液分泌 ➢ 促Fe2+和Ca2+的吸收
1）中和HCl，保护肠黏膜 2）为各种胰酶的活动提供最适环境
2.胰酶
1）胰淀粉酶
淀粉
胰淀粉酶
麦芽糖、葡萄糖
2）胰脂肪酶 胰脂肪酶
甘油三酯——————甘油+甘油一酯+脂肪酸
3）蛋白酶原
306西医综合考研真题笔记生理学记忆之胃排空
306西医综合考研真题笔记生理学记忆之胃排空胃排空的过程、原理、特点和临床意义。
[考点]胃的运动，胃的排空及调节。
[解析]食物由胃排人十二指肠的过程称为胃的排空。
一般在进食后约5分钟，便有食糜排入十二指肠。
排空速度与食物的物理性状和化学成分有关。
一般来说，稀的流体食物比稠的或固体的食物排空快;在三种主要营养物中，糖类排空是最快，蛋白质其次，脂肪最慢。
此外，胃内容物的总体积较大时，排空的速度较快。
对于一餐混合性食物，由胃完全排空，通常需要4-6小时。
胃排空主要取决于胃和十二指肠之间的压力差。
胃排空的动力来源于胃的运动。
进食后，胃的紧张性收缩和蠕动增强，胃内压升高，当胃内压大于十二指肠内压时，幽门舒张，可使胃内1～3mL食糜排入十二指肠。
进入十二指肠的酸性食物刺激肠壁感受器，通过神经和体液(如糖依赖性胰岛素释放肽、促胰液素等)机制抑制胃的运动，使胃排空暂停。
随着酸性食糜在十二指肠内被中和、消化产物被吸收，这种抑制作用消失，胃的运动逐渐增强，又出现胃排空。
如此反复进行，直至胃内食糜完全排空，故胃排空是间断性的，能较好地适应十二指肠内消化和吸收的速度。
何谓胃排空?有哪些因素可以影响胃排空?[考点]胃的运动，胃的排空及其控制。
[解析]胃排空受多种因素的影响，既有促进因素，又有抑制因素。
(1)促进胃排空的因素:A胃内容物增多，使胃扩张，通过神经反射，引起胃运动加强，使胃排空加快。
B胃泌素也可促进胃运动，使排空加快。
(2)抑制胃排空的因素:A肠—胃反射，十二指肠壁上有多种感受器，食糜中的酸，脂肪，渗透压或食糜对十二指肠的机械扩张，可刺激这些感受器，反射性的抑制胃运动，使胃排空减慢。
这个反射成为肠—胃反射，B另外，食糜对十二指肠，空肠上部的刺激，引起小肠粘膜释放促胰液素，抑胃肽等，他们通过血液循环作用于胃，抑制胃运动，使胃排空减慢。
当十二指肠和空肠上端内容物中酸被中和，食物被消化和吸收，食物残渣向远端推送后，他们对肠壁的刺激逐渐减弱或消失，对胃运动的抑制作用便逐渐消失，胃运动又逐渐增强，胃排空又恢复，使一部分食糜排入十二指肠后，反过来又抑制胃运动和胃排空，如此反复进行，使胃的排空速度很好的适应小肠内消化和吸收速度。
临床执业助理医师考试生理学知识点：胃液
临床执业助理医师考试生理学知识点：胃液一、胃液的性质、成分、作用1. 纯净的胃液是一种无色酸性液体，pH 在 0.9～1.5，正常成年人每日分泌 1.5～2.5 L，其主要成分有：(1)盐酸也称胃酸，由壁细胞分泌。
作用：激活蛋白酶原，为蛋白酶提供适宜的酸性环境;促使食物蛋白质变性，有利于蛋白质水解;杀灭细菌;促进促胰液素和缩胆囊素分泌，进而引起胰液和胆汁和小肠液的分泌;酸性环境有助于小肠对钙铁的吸收。
(2)胃蛋白酶原主要由主细胞合成与分泌，颈粘液细胞，贲门腺和幽门腺的粘液细胞也可以分泌。
胃蛋白酶原以无活性的酶原形式储存在细胞内。
当其被盐酸激活后，变成胃蛋白酶，消化水解蛋白质，已被激活的胃蛋白酶可自我激活胃蛋白酶原，这是一种正反馈。
(3)内因子壁细胞分泌。
与 VitB12 结合，保护其不被肠内水解酶破坏。
若内因子缺乏，会导致 VitB12 缺乏，引起巨幼红细胞性贫血。
(4)黏液和碳酸氢盐黏液由胃粘膜表面的上皮细胞、泌酸腺、贲门腺和幽门腺的粘液细胞共同分泌，主要成分是糖蛋白，HCO3- 由胃粘膜内的非泌酸细胞分泌。
HCO3- 与黏液结合形成黏液-碳酸氢根屏障，能有效保护胃黏膜免受胃酸和胃蛋白酶损害。
2. 消化期的胃液分泌(1)根据消化道感受食物刺激的部位，将消化期的胃液分泌分为头期、胃期、肠期三个时期。
(2)头期头期的胃液分泌，也就是食物的色香味以及咀嚼、吞咽的动作，可以刺激眼、耳、鼻、口腔、咽等处的感受器，传入冲动反射性引起胃液分泌，成为头期分泌，也就是食物还没有进入胃。
引起头期胃液分泌的.机制包括条件反射和非条件反射，迷走神经是条件反射和非条件反射的共同传出神经，其末梢主要支配胃腺和胃窦部 G 细胞，既可以直接促进胃液分泌，也可以通过促胃液素间接促进胃液分泌。
头期胃液分泌持续时间长(2～4 小时)，分泌量大(约占消化期分泌总量30%)，酸度及胃蛋白酶原含量高。
(2)胃期胃期的胃液分泌是食糜通过食道进入胃内，刺激胃壁上的机械感受器和化学感受器，促进胃液大量分泌，冲动沿着迷走神经的传入纤维到中枢，在通过迷走神经中的传出纤维引起胃液分泌，食物的化学成分主要是蛋白质的消化产物肽和氨基酸，可直接作用于 G 细胞，引起促胃液素的分泌。
胃排空的名词解释
胃排空的名词解释
胃排空是指食物从胃中排空进入小肠的过程。
在进食后，胃会将食物通过蠕动和波动的运动逐渐分解和溶解，并将其推入小肠，以便进一步消化和吸收。
胃排空的过程主要受到神经、消化激素和胃肠道运动的调控。
一般情况下，胃排空的时间取决于摄入食物的种类和数量，以及胃和小肠的状态。
一般而言，固体食物的胃排空时间较长，液体食物的胃排空时间较短。
胃排空的速度和方式对人体健康有一定的影响。
较快的胃排空速度可能导致食物在小肠中的消化和吸收不完全，从而影响养分的摄取和利用，使血糖和血脂水平升高。
此外，胃排空速度过快还可能导致胃酸过多，引发胃灼热、胃溃疡等胃病。
相反，胃排空速度过慢可能导致食物在胃中停留时间过长，产生胀气和不适感，还可能增加恶心和呕吐的风险。
为了维持胃排空的正常节奏，有一些调节因素需要注意。
首先，进食应该慢慢咀嚼食物，使食物粒度更细，有利于胃液和消化酶的作用。
其次，避免大量进食和过度饱食，以免加重胃的负担，延缓胃排空。
此外，合理安排饮食结构，增加膳食纤维摄入，有助于维持胃排空的正常节奏。
根据个人情况，还可以适当进行运动或按摩，促进胃肠道运动，加速胃排空。
总之，胃排空是指食物从胃中排空进入小肠的过程。
胃排空速度的快慢对人体健康有一定的影响，因此有必要采取一些措施来调控胃排空的节奏，保持胃肠道的正常功能。
胃排空的名词解释
胃排空的名词解释
胃排空，又称胃蠕动，是一种胃内物质被蠕动不断运动移动时被
排除到消化道中的生理过程。
在胃排空过程中，需要特殊的神经和收
缩反射来支配胃起伏波浪，以促进胃内物质的蠕动移动。
胃排空是消化系统各部分运动的持续性反射，主要分为四个运动
模式：空腹性胃排空，食物膨胀性胃排空，胃肠同步活动和胃反射性
活动。
空腹性胃排空，又称为事件胃排空，是一种自发性活动，它开
始一段时间后可以将胃内物质分解以及排除出胃。
食物膨胀性胃排空
指胃内食物膨胀之后，形成的移动动能将食物排空出去。
胃肠同步活
动指的是在食物分解到合适的大小之后，由胃和十二指肠的配合蠕动
完成胃内物质的排空。
胃反射性活动通常发生在一次进食后的几个小时，此时胃反射性的蠕动将出现在胃内半分解的食物和受胃液稀释后
的胃液中，从而将胃内物质排出胃外。
由于胃排空有着重要的消化作用，因此它在维持人体健康有着重
要意义。
在正常情况下，每一次消化道化学反应都伴随着正常胃排空，从而保证人体正常的消化功能。
但如果胃排空出现异常，有可能引起
胃炎、消化不良、恶心、呕吐等症状，来损害人体的消化机能，因此
需要及时诊断和治疗。
总之，胃排空是人体消化系统正常功能必不可少的一部分，任何
情况下确保胃排空正常状态是维持人体健康的关键。
因此，应该做好
保健，注意生活习惯，以确保胃蠕动正常了解和调节自己的胃排空模式。
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胃的排空率受来处胃和来自十二指肠二方面因素的控制：
1.胃内因素促进排空
（1）胃内食物量对排空率的影响：胃的内容物作为扩张胃的机械刺激，通过壁内神经反射或迷走-迷走神经反射，引起胃运动的加强。
一般，食物由胃排空的速率和留在胃内作物量的平方根成正比。
（2）胃泌素对胃排空的影响：扩张刺激以及食物的某些成分，主要是蛋白质消化产物，可引起胃窦粘膜释放胃泌素。
胃泌素除了胃酸分泌外，对胃的运动也有中等程度的刺激作用，它提高幽站泵的活动，便使幽站舒张，因而对胃拓空有重要的促进作用。
2.十二指肠因素抑制排空
（1）肠-胃反射对胃运动的抑制：在十二指肠壁上存在多种感受器，酸、脂肪、渗透压及机械扩张，都可刺激这些感受器，反射性地抑制胃运动，引起胃排空减慢。
这个反射称为肠-胃反射，其传出冲动可通过迷走神经、壁内神经，甚至还可能通过交感神经等几条途径传到胃。
肠-胃反射对酸的刺激特别敏感，当pH降到3.5-4.0时，反射即可引起，它抑制幽门泵的活动，从而阻止酸性食糜进入十二指肠。
（2）十二指肠产生的激素对胃排空的抑制：当过量的食糜，特别是酸或脂肪由胃进入十二指肠后，可引起不小粘膜释放几种不同的激素，抑制胃的运动，延缓胃的排空。
促胰液素、抑胃肽等都具有这种作用，统称为肠抑胃素。
上述在十二指肠内具有抑制胃运动的各项因素产东是经常存在的，随着盐酸在肠内被中和，食物消化产物的被吸收，它们对胃的抑制性影响便渐渐消失，胃运动又逐渐增强，因而又推送另一部分食糜进入十二指肠。
如此重复，使胃排内容物的排空较好地适应十二指肠内消化入吸收速度。