06第六章农业标准化与农业质量认证
农业标准化体系智慧树知到答案章节测试2023年华南农业大学
绪论单元测试1.《农业标准化体系》过程化考核方式中平时成绩占总成绩的多少？（）。
A:45%B:50%C:55%D:60%答案:D第一章测试1.从属性上来看，标准是一种（）。
A:重复性事物B:最佳秩序C:科学成就D:规范性文件答案:D2.制定标准的对象是（）。
A:科学成就B:重复性事物C:规范性文件D:最佳秩序答案:B3.“关系复杂、难度大”是对下列哪类标准化学科分类的体现？（）。
A:工业标准化B:社会服务标准化C:农业/生物标准化D:监督管理标准化答案:C4.标准化的特性包括以下哪些方面（）。
A:科学性B:惯性C:抽象性D:约束性E:经济性F:系统性答案:ABCDEF5.经济活动中劳动耗费与劳动成果之比为（）A:技术效果B:社会效果C:经济效果D:生态效果答案:C第二章测试1.CAC/MRL 2-2011从层级上划分属于什么标准？（）A:国家标准B:国际标准C:行业标准D:区域标准答案:B2.下列属于农业行业标准编号的是（）A:NY/T-593-2002B:DB32/T-390-2000C:GB/T-17891-1999D:Q/RN-1253-2014答案:A3.GB/T 2015-2017中的“2015”是标准号中的（）？（）A:年号B:备案号C:顺序号D:代号答案:C4.若《水稻栽培技术规程》国家标准发布后，原有的《水稻栽培技术规程》行业标准若制定合理，指标有效，则该行业标准继续有效。
（）A:对B:错答案:B5.农业企业标准是企业的私有标准，是企业独占的无形资产。
（）A:错B:对答案:B第三章测试1.农业生产中所采用的“调亏灌溉”技术，本质上应用了农业标准化中哪条基本原理？（）。
A:系统补偿原理B:过程多路原理C:环境依赖原理D:顺应生长原理答案:A2.农产品常常“分级”售卖，这反映了以下哪条农业标准化基本原理？（）。
A:时滞原理B:过程多路原理C:不确定性原理D:质量分层原理答案:D3.“把同类农业标准化对象两种以上的表现形态归并为一种或限定在一定范围内的农业标准化形式（或原理）”体现了下述哪项标准化原理？（）。
农产品标准化与认证对农业发展的作用
农产品标准化与认证对农业发展的作用农业是国民经济的重要支柱，而农产品的质量和安全问题一直是社会关注的焦点。
为了保障农产品的质量和安全，农产品标准化与认证在农业发展中起到了重要的作用。
本文将从农产品标准化与认证的定义、意义、影响等方面进行探讨。
农产品标准化是指对农产品的质量、安全、生产、加工、流通等方面进行规范和统一，以确保农产品的质量和安全。
农产品认证则是指对农产品生产、加工、流通等环节进行评估和认证，以确保农产品符合相关标准和要求。
农产品标准化与认证的目的是为了提高农产品的竞争力，保障消费者的权益，促进农业的可持续发展。
农产品标准化与认证的意义重大。
首先，农产品标准化与认证可以提高农产品的质量和安全水平。
通过制定和执行一系列的标准和规范，可以规范农产品的生产、加工、流通等环节，防止农产品受到污染和伪劣产品的侵害，保障农产品的质量和安全。
其次，农产品标准化与认证可以提升农产品的竞争力。
通过认证，农产品可以获得“绿色食品”、“有机食品”等认证标识，增加消费者对农产品的信任度，提高农产品的市场竞争力。
此外，农产品标准化与认证还可以促进农业的可持续发展。
通过推动农产品标准化与认证，可以引导农民采用科学的生产方式，减少农药和化肥的使用，保护生态环境，实现农业的可持续发展。
农产品标准化与认证对农业发展产生了积极的影响。
首先，农产品标准化与认证促进了农业产业的升级和转型。
通过制定和执行农产品标准，可以引导农民采用先进的生产技术和管理模式，提高农产品的质量和效益，推动农业产业的升级和转型。
其次，农产品标准化与认证提升了农产品的附加值。
通过认证，农产品可以获得高附加值的认证标识，如“绿色食品”、“有机食品”等，从而提高农产品的价格和附加值，增加农民的收入。
此外，农产品标准化与认证还促进了农产品的品牌化和市场化。
通过认证，农产品可以获得品牌效应，提高农产品在市场上的知名度和美誉度，进一步拓展农产品的市场渠道，实现农产品的市场化。
农业生产农业认证认可与标准体系建设方案
农业生产农业认证认可与标准体系建设方案第1章引言 (3)1.1 背景与意义 (3)1.2 目标与任务 (4)第2章农业认证认可体系概述 (4)2.1 认证认可基本概念 (4)2.2 农业认证认可体系现状分析 (4)2.3 农业认证认可体系发展趋势 (5)第3章农业标准体系建设 (5)3.1 标准化基本概念 (5)3.2 农业标准体系构建原则 (5)3.3 农业标准体系框架设计 (6)第四章农产品质量安全认证 (7)4.1 农产品质量安全认证体系 (7)4.1.1 认证制度与政策法规 (7)4.1.2 认证流程与关键技术 (7)4.1.3 认证监管与风险防控 (7)4.2 无公害农产品认证 (7)4.2.1 认证标准与要求 (7)4.2.2 认证监管与检查 (7)4.3 绿色食品认证 (8)4.3.1 认证标准与要求 (8)4.3.2 认证监管与检查 (8)4.4 有机食品认证 (8)4.4.1 认证标准与要求 (8)4.4.2 认证监管与检查 (8)第5章农业生产过程认证 (8)5.1 生产过程认证体系 (8)5.1.1 认证体系构建 (8)5.1.2 认证原则 (9)5.1.3 认证标准 (9)5.1.4 认证流程 (9)5.2 粮食作物生产过程认证 (9)5.2.1 认证标准 (9)5.2.2 认证流程 (9)5.3 经济作物生产过程认证 (9)5.3.1 认证标准 (9)5.3.2 认证流程 (9)5.4 畜禽养殖过程认证 (9)5.4.1 认证标准 (9)第6章农业服务认证 (10)6.1 农业服务认证体系 (10)6.1.1 农业服务认证概念 (10)6.1.2 农业服务认证分类 (10)6.1.3 农业服务认证作用 (10)6.2 农业技术服务认证 (10)6.2.1 农业技术服务认证概念 (10)6.2.2 农业技术服务认证范围 (10)6.2.3 农业技术服务认证要求 (10)6.3 农业信息服务认证 (11)6.3.1 农业信息服务认证概念 (11)6.3.2 农业信息服务认证范围 (11)6.3.3 农业信息服务认证要求 (11)6.4 农业物流服务认证 (11)6.4.1 农业物流服务认证概念 (11)6.4.2 农业物流服务认证范围 (11)6.4.3 农业物流服务认证要求 (11)第7章农业环境与生态认证 (11)7.1 农业环境与生态认证体系 (11)7.1.1 认证体系基本构成 (11)7.1.2 认证原则 (12)7.1.3 认证流程 (12)7.2 农田水利设施认证 (12)7.2.1 认证标准 (12)7.2.2 认证程序 (12)7.3 农业生态环境保护认证 (12)7.3.1 认证内容 (12)7.3.2 认证标准 (12)7.3.3 认证程序 (13)7.4 生态农业认证 (13)7.4.1 认证内容 (13)7.4.2 认证标准 (13)7.4.3 认证程序 (13)第8章农业认证认可政策法规与制度建设 (13)8.1 政策法规体系 (13)8.1.1 农业认证认可立法原则 (13)8.1.2 农业认证认可法规构成 (13)8.1.3 农业认证认可法规主要内容 (13)8.2 认证认可制度设计 (13)8.2.1 认证认可制度目标 (14)8.2.2 认证认可制度框架 (14)8.2.3 认证认可制度关键环节 (14)8.3 认证认可监管体系 (14)8.3.2 监管职能与任务 (14)8.3.3 监管制度与措施 (14)8.3.4 监管能力建设 (14)8.3.5 社会监督与公众参与 (14)第9章农业认证认可信息化建设 (14)9.1 信息化建设概述 (15)9.2 农业认证认可信息管理系统 (15)9.2.1 系统架构 (15)9.2.2 系统功能 (15)9.3 农业认证认可大数据分析与应用 (15)9.3.1 数据来源 (15)9.3.2 数据处理与分析 (16)9.3.3 应用场景 (16)第10章农业认证认可与标准体系建设实施策略 (16)10.1 实施步骤与任务分解 (16)10.1.1 制定农业认证认可与标准体系建设规划 (16)10.1.2 构建农业认证认可体系 (16)10.1.3 完善农业标准体系 (17)10.1.4 推进农业认证认可与标准体系实施 (17)10.2 资源配置与保障措施 (17)10.2.1 加强组织领导 (17)10.2.2 优化政策环境 (17)10.2.3 加大资金投入 (17)10.2.4 建立人才队伍 (17)10.3 风险防控与应急预案 (17)10.3.1 风险识别与评估 (17)10.3.2 应急预案制定与实施 (17)10.3.3 建立风险防控机制 (18)10.4 持续改进与评价机制 (18)10.4.1 建立持续改进机制 (18)10.4.2 构建评价机制 (18)10.4.3 加强信息反馈与应用 (18)第1章引言1.1 背景与意义我国农业的快速发展，农产品质量与安全问题日益受到广泛关注。
农产品生产标准化与认证
农产品生产标准化与认证
随着人们对食品安全的关注不断提高，农产品的生产标准化与认证
也变得越来越重要。
本文将介绍农产品生产标准化与认证的概念、现
状及其对农业可持续发展的重要性。
一、概念
农产品生产标准化是指在农产品生产、加工、包装、贮运等环节中，对产品质量、安全和标识等方面进行规范化、标准化、可追溯的管理。
农产品认证则是指权威机构对农产品的质量、安全、环保等方面进行
的评定。
二、现状
目前，农产品生产标准化和认证已经成为国内外贸易的必要条件之一，并受到政府的高度重视。
我国的农产品生产标准化工作起步较晚，但取得了明显的进展，已初步建立了一套比较完整的体系。
不过，在农产品质量控制方面，我国与发达国家仍存在一定差距。
同时，由于标准化认证程序繁琐、费用高等原因，很多小农户难以达
到认证要求，这使得认证在一些地区的普及率较低。
三、对农业可持续发展的重要性
农产品生产标准化和认证的重要性在于提高农产品的质量和安全，
保证消费者权益，提高产品附加值，进而促进农业可持续发展。
只有
通过标准化和认证，才能提高农产品在国内外市场的竞争力，发展出一批具有高附加值、高品质的具有竞争力的农产品品牌。
此外，标准化和认证能够提高农业生产的效率和生产力，保证农业资源的可持续利用，促进农业产业结构调整，有利于打造现代化、可持续的农业生产体系。
总之，农产品生产标准化和认证是现代农业发展的必经之路，对提高农产品质量安全和促进农业可持续发展具有重要意义。
我们应该加强标准化和认证工作，提升农产品的附加值和竞争力，推进农业现代化和可持续发展。
农业管理中的质量管理与认证标准
农业管理中的质量管理与认证标准农业管理中的质量管理与认证标准一直是现代农业发展中备受关注的话题。
农业是国民经济的重要组成部分，也是人类生存发展的基础。
而质量管理和认证标准则是确保农业产品质量、安全和可持续性的关键措施。
本文将就农业管理中的质量管理和认证标准展开探讨。
一、质量管理在农业管理中的重要性质量管理是现代企业管理的核心内容，在农业领域同样具有重要的意义。
农业产品的质量直接关系到消费者的健康和权益，因此农业生产者必须重视产品质量管理。
质量管理在农业管理中的重要性主要体现在以下几个方面：首先，质量管理可以提升农产品的竞争力。
随着国内外市场的竞争加剧，农产品的质量对农产品的销售价格和销售数量有着直接影响。
通过质量管理，农产品可以提高质量水平，增强市场竞争力，获取更多的市场份额。
其次，质量管理可以确保农产品的安全性。
农产品是与人类直接相关的生活必需品，对农产品的安全性要求尤为严格。
通过建立健全的质量管理体系，可以有效防范农产品安全问题，保障消费者的权益。
再次，质量管理可以提高农产品的附加值。
农产品的价值不仅仅在于其原始价值，更在于其品牌和质量，通过质量管理可以提升农产品的档次和附加值，实现产品附加值的最大化。
最后，质量管理可以促进农业可持续发展。
优质的农产品需要良好的生产环境和生产方式来支撑，通过质量管理可以促使农业生产更加规范、高效、可持续，保护生态环境，实现农业的可持续发展。
二、农产品认证标准的内容及作用农产品认证标准是对农产品质量、安全、生产过程等方面进行评价和认证的标准体系。
农产品认证标准的内容主要包括以下几个方面：首先，农产品认证标准包括产品质量标准。
产品质量标准是农产品认证标准的核心内容，主要包括农产品的外观、口感、营养成分等指标，通过检测和评价可以确定农产品的品质水平。
其次，农产品认证标准包括生产过程管理标准。
生产过程管理标准主要是对农产品生产环境、生产技术、生产工艺等方面进行规范，确保农产品生产过程符合卫生、安全、环保等相关标准。
农业标准化与质量认证课程教学大纲.doc
《农业标准化与质量认证》课程教学大纲总学时：32 学分：2理论学时：32 实验学时：0面向专业：种子、植科、农学课程代码：B4200003先开课程：植物学、植物生理学课程性质：专业选修课执笔人：张洪生审定人：穆平；赵洪海第一部分：理论教学部分一、说明1、课程的性质、地位和任务《农业标准化与质量认证》是面向农学类专业学生开设的专业选修课．通过本课程的学习，帮助学生掌握农业标准化的基本原理与基本方法，农业质量认证与管理，培养学生宏观思考与具体解决农业生产问题的能力。
以便将来更好地服务于祖国的农业，推动我国农业和农村经济的发展。
2、课程教学和教改基本要求本课程采用课堂讲授的方式，内容偏重于实用技术理论与技巧的讲解。
课堂采用双向教学模式，鼓励学生积极发言并讨论。
课堂教学中列举大量现实农业标准化工作中的范例，注重培养学生实践能力及分析问题的能力。
二、教学内容与课时分配第一章标准化的概念和有关术语（2学时）第一节标准和标准化的概念第二节标准的分类（一）从标准级别分（二）从标准属性来分（三）从标准的性质来分（四）从标准化的对象和作用来分第三节实施标准化的作用和意义一、标准化对促进我国现代化建设的重要作用二、标准化对我国国民经济持续发展的意义重点：标准和标准化的概念。
难点：标准的分类。
思考题：实施标准化的作用和意义。
第二章农业标准化的基本概念和有关问题（2学时）第一节农业标准化基本概念第二节农业标准化的特征和特殊性一、农业标准化的特征二、农业标准化的特殊性第三节农业标准化范围和任务一、农业标准化范围二、农业标准化任务第四节我国农业标准化的发展历程农业标准化真正得到新生，是新中国建立以后近50年的时间内才逐步获得了应多年有的发展。
回顾这50多年农业标准化的发展历程，当然也有一些波折。
简要地说，大体经历了三个发展期。
1.进展缓慢期2.蓬勃发展时期3.全面推进期重点：农业标准化基本概念。
难点：我国农业标准化的发展历程。
农业标准化
国际食品法典委员会（CAC）、联合国粮食及农业组织FAOHACCP危害分析和临界控制点、TBT技术性贸易壁垒、WTO(世界贸易组织)、ISO(国际标准化组织)、ITU(国际电信联盟)、IEC国际电工委员会、GAP良好农业规范、GMP良好操作规范世界标准日：每年的10月14日GB14685—2003标准代号+标准顺序号+年代号标准：为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同和重复使用的一种规范性文件。
标准化：为在一定范围内获得最佳秩序，对现实的或潜在的问题制定共同的和重复使用的行为规范的活动。
标准化的实质与目的：“通过制定、发布和实施标准，达到统一”是标准化的实质。
“获得最佳秩序和社会效益”则是标准化的目的。
农业标准化：以农业科学技术和实践经验为基础，运用简化、统一、协调、选优原理，把科研成果和先进技术转化成标准，加以实施，并取得最佳经济、社会和生态效益的可持续过程。
农业标准化范围：种植业、林业、畜牧业、渔业、农用微生物业。
农业标准化体系：一定范围内农业标准按其内在联系形成的科学有机整体。
农业标准体系基本特征：配套性、协调性和比例性。
农业标准体系、构成定义与实现某一特定的农业标准化目的有关的农业标准按其内在联系形成的科学有机整体。
构成围绕农业、林业、畜牧业和水产业范围制定的以国家标准为基础，行业标准、地方标准和企业标准相配套的产前、产中、产后全过程系列标准的总和，还包括支撑和服务农业的饲料、动植物保护和检疫、化工、水利、机械、环保和农村能源等方面的标准。
农业标准化的主要内容种植业标准化，林业标准化，畜牧业标准化，水产业标准化，无公害、绿色、有机食品标准化，地域产品保护标准化，生态建设标准化，农业信息标准化。
标准化原理：以标准化实践工作为基础，经总结、概括和提炼出的具有普遍指导意义的标准化活动客观规律，并为标准化实践所验证。
农业标准化基本原理：简化、统一、协调、选优农业标准化四原理的关系：经过充分协调，通过选优以实现最佳效果的简化和统一。
农业标准化与质量认证
农业标准化与质量认证农业标准化与质量认证是当前农业生产中非常重要的一环，它不仅关系到农产品的质量和安全，也关系到农业生产的效益和可持续发展。
农业标准化和质量认证是指按照国家或行业规定的标准和要求，对农业生产过程和产品进行规范化管理和质量认证的一系列工作。
首先，农业标准化是指按照国家或行业的相关标准和规定，对农业生产过程进行规范化管理。
这包括土地利用、种植、施肥、灌溉、病虫害防治、采摘和包装等环节。
通过标准化的管理，可以提高农业生产的效率，减少资源浪费，保护生态环境，提高农产品的质量和安全。
其次，农产品质量认证是指对农产品的质量进行认证和监督。
农产品质量认证包括有机农产品认证、绿色食品认证、地理标志认证等。
这些认证体系可以有效地保障农产品的质量和安全，提高农产品的市场竞争力，增加农民的收入。
农业标准化和质量认证对于农业生产具有重要的意义。
首先，它可以提高农产品的质量和安全，保障消费者的健康。
其次，它可以提高农产品的市场竞争力，增加农民的收入。
同时，农业标准化和质量认证也可以促进农业生产的可持续发展，保护生态环境，实现农业的高质量发展。
在实施农业标准化和质量认证的过程中，需要政府、农民、企业和社会各界的共同参与。
政府应加大对农业标准化和质量认证的支持力度，完善相关政策和法规，提供必要的技术指导和财政支持。
农民和企业应增强标准化意识，积极参与标准化和认证工作，提高生产管理水平，保证农产品质量和安全。
社会各界应加强对农产品质量的监督和检测，增强公众对农产品质量的认知和信任。
总之，农业标准化与质量认证是农业生产中不可或缺的一环，它关系到农产品的质量和安全，关系到农业生产的效益和可持续发展。
只有加强农业标准化和质量认证工作，才能实现农业的高质量发展，为人民提供更加安全、健康的农产品。
农业标准化生产管理体系构建与优化方案
农业标准化生产管理体系构建与优化方案第1章引言 (3)1.1 研究背景 (3)1.2 研究目的与意义 (4)第2章农业标准化生产管理体系概述 (4)2.1 农业标准化生产的概念 (4)2.2 国内外农业标准化生产管理现状 (5)2.3 农业标准化生产管理体系构建的必要性 (5)第3章农业标准化生产管理体系构建 (6)3.1 管理体系框架设计 (6)3.1.1 设计原则 (6)3.1.2 框架结构 (6)3.2 管理体系要素分析 (6)3.2.1 政策法规 (6)3.2.2 组织管理 (6)3.2.3 技术规范 (6)3.2.4 生产操作 (6)3.2.5 质量监控 (6)3.2.6 市场营销 (6)3.2.7 持续改进 (6)3.3 管理体系构建步骤 (7)3.3.1 调查研究 (7)3.3.2 制定方案 (7)3.3.3 设计管理体系 (7)3.3.4 实施与培训 (7)3.3.5 运行与监控 (7)3.3.6 评价与改进 (7)第4章农业标准化生产管理环节识别与优化 (7)4.1 生产环节识别 (7)4.1.1 品种选育与种子处理 (7)4.1.2 土壤管理与施肥 (7)4.1.3 水资源利用与管理 (7)4.1.4 病虫害防治 (8)4.1.5 农机作业与管理 (8)4.2 管理环节优化策略 (8)4.2.1 强化政策支持与引导 (8)4.2.2 建立健全农业标准化体系 (8)4.2.3 推广农业科技成果 (8)4.2.4 加强农产品质量检测与监管 (8)4.2.5 提高农业生产组织化程度 (8)4.2.6 增强农业信息服务能力 (8)第5章农业标准化生产管理关键技术研究 (9)5.2 栽培技术 (9)5.2节围绕农业标准化生产中的栽培技术展开研究。
梳理我国现有的栽培技术体系，分析其优缺点。
针对不同作物，研究适宜的栽培模式，如设施农业、立体农业、节水灌溉等。
探讨如何结合气候、土壤、水资源等条件，优化作物栽培技术，提高产量和品质。
良好农业规范标准及认证简介
EUREPGAP 文件架构
综合农业
水产
花卉
咖啡
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制 点 与
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则
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Retail / Food Service Members
Zur Anzeige wird der QuickTime? Dekompressor 凾IFF (LZW)? ben鰐igt.
良好农业规范介绍
四项原则
经济而有效地生产充足、安全而富有营养的 食物；
保持和加强自然资源基础； 保持有活力的农业企业和促进可持续生计； 满足社会的文化和社会需求。
国际良好农业规范介绍
美国GAP简介
1998年，美国FDA和美国农业部（USDA）联合发 布了《关于降低新鲜水果与蔬菜微生物危害的企业 指南》。在该指南中，首次提出良好农业规范概念。
国际良好农业规范介绍
加拿大GAP
在加拿大农田商业管理委员会的资助下，由加拿大 农业联盟会同国内畜禽协会及农业和农产品官员等 共同协作，采用HACCP方法，建立的农田食品安全 操守。
目前，加拿大食品检验局的食品植物产地分局发布 了初加工的即食蔬菜的操作规范，该规范主要是利 用危害分析方法，对蔬菜种植土壤的使用，天然肥 料使用管理，农业用水管理，农业化学物质管理， 员工卫生管理，收获管理和运输及贮存管理等过程 危害进行识别和控制，以降低即食蔬菜的安全危害， 确保蔬菜食品的安全。
农业标准化
5、地方标准代号与编号 、 强制性地方标准代号与编号
DB 强制性地方标准代号 强制性地方标准代号 ×× 地方代码 ××× 标准发布顺序号 ×××× 标准发布年号
推荐性地方标准代号与编号
DB ×× ××/T ××× ××××
推荐性地方标准代号 推荐性地方标准代号
标准发布顺序号
标准发布年号
例如 山东地方标准 DB37/T 273－1999 － 玉米自交系及单交种真实性和品种纯度电泳鉴定方法
行业标准
我国行业标准是指我国全国性行业范围内 统一的标准。 统一的标准。 制定： 制定：行业标准由国务院有关行政主管部 门制定，并报国务院标准化行政主管部门备案。 门制定，并报国务院标准化行政主管部门备案。 已正式公布的部分行业代号
农业 NY 林业 烟草 水利 水产 气象 LY YC SL SC QX 环保 HJ 土管 TD
GB/T | 推荐性国家标准代号
××××× | 标准发布顺序号
－
×××× | 标准发布年号
2．行业标准的代号和编号 ．
×× | 强制性行业标准代号 ××××× | 标准发布顺序号 － ×××× | 标准发布年号
××/T ××/T | 推荐性行业标准代号
××××× | 标准发布顺序号
－
×××× | 标准发布年号
②产品标准
对产品必须达到的某些或全部特性要求所制 定的标准。 定的标准。 包括品种、规格、技术要求、试验方法、 包括品种、规格、技术要求、试验方法、检验规 包装、标志、运输和贮存要求等。 则、包装、标志、运输和贮存要求等。
③方法标准
以试验、检验、分析、抽样、统计、计算、测 以试验、检验、分析、抽样、统计、计算、 作业等方法为对象制定的标准。 定、作业等方法为对象制定的标准。 例如：试验方法、检查方法、分析方法、 例如：试验方法、检查方法、分析方法、测 定方法、抽样方法、设计规范、计算方法、 定方法、抽样方法、设计规范、计算方法、工艺 规程、作业指导书、生产方法、操作方法及包装、 规程、作业指导书、生产方法、操作方法及包装、 运输方法等。 运输方法等。
农业标准化
标准：对一定范围内的重复性事物和概念所作的统一规定，是以科学、技术和实践经验的综合成果为基础，以获得最佳秩序、促进最佳效益为目的，经有关方面协调一致，由主管机构批准，以特定形式发布的准则和规则。
标准化：为在一定范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。
农业标准化：指根据市场需求，运用简化、统一、协调、选优原理，对农业生产产前、产中、产后全过程，制定并实施相关的系列标准，加速先进农业科技成果的推广应用，进而取得最佳经济、社会和生态效益的过程。
农业标准化的范围:种植业、林业、畜牧业、渔业、农用微生物业农业标准化对农业发展现实意义：①是加强农产品质量监管，保障消费安全的重要基础性工作。
②是促进农业结构调整，增加农民收入的需要。
③是应对技术性贸易壁垒，增强农产品市场竞争力的需要。
④是农业科技成果转化为生产力的最佳桥梁。
⑤是新时期各级政府转变职能、指导农业发展的重要手段。
农业标准化的发展趋势：1)农业国际标准化2)农业标准化与农业产业化的结合农业标准化与农业产业化的结合的主要方向：1）建立统一权威的农产品质量标准及其配套体系，满足农业产业化建设需要。
2）运用农业标准化推动农业产业化，促进农业增效、农民增收。
3）紧紧围绕农业产业化发展需要，积极开展农业标准化工作。
农业标准化与绿色农业的结合的主要方向：1）不断提高人们对足量优质安全农产品开发的思想认识水平。
2）大力加强生态环境建设，维护生态平衡，促进绿色农业的持续发展。
3）进一步完善无公害食品、绿色食品和有机食品开发的支撑和保障体系。
农业标准化发展存在问题：农业标准化改进对策：1、标准不全、不统一、质量不高1、完善农业标准、提高标准质量。
2、标准贯彻实施力度不够2、加快标准的贯彻实施。
3、检测体系不够完善3、加强监督管理、建立高效运作机制。
4、合格评定程序存有不足4、创造良好的农业标准化环境。
加入WTO后，世界经济一体化的挑战？①不断提高农产品质量标准②制定严格的质量认证和检测程序③制定严格的标签和包装标准④环保标准不断升级简化原理：以发展高产、优质、高效、安全生态农业为目标，为了经济有效地满足农业各项活动需要，对农业标准化对象的数量、规格、品质或其他特性进行筛选提炼，剔除其中多余的、低效能的环节，精炼并确定出能满足农业各项活动全而所必要的、高效能的环节，保持整体构成精炼、合理，达到省工、节本、增效之目的。
农业生产农业标准化与质量提升方案
农业生产农业标准化与质量提升方案第1章引言 (3)1.1 农业生产背景分析 (3)1.2 农业标准化与质量提升的意义 (3)1.3 研究方法与资料来源 (3)第2章农业标准化体系建设 (3)2.1 农业标准化体系概述 (3)2.2 农业标准化体系构建原则 (4)2.3 农业标准化体系构建内容 (4)第3章农业生产规范 (5)3.1 农业生产技术规范 (5)3.1.1 种植技术规范 (5)3.1.2 养殖技术规范 (5)3.1.3 农田水利技术规范 (5)3.2 农业投入品使用规范 (5)3.2.1 农药使用规范 (5)3.2.2 化肥使用规范 (5)3.2.3 农膜使用规范 (5)3.3 农业生态环境保护规范 (5)3.3.1 农田生态环境保护规范 (6)3.3.2 畜禽养殖生态环境保护规范 (6)3.3.3 水产养殖生态环境保护规范 (6)3.3.4 农业生物多样性保护规范 (6)第四章农产品质量安全控制 (6)4.1 农产品质量安全现状分析 (6)4.2 农产品质量安全控制措施 (6)4.3 农产品质量安全追溯体系建设 (7)第5章农业科技成果转化与应用 (7)5.1 农业科技成果转化概述 (7)5.1.1 农业科技成果转化的现状 (7)5.1.2 农业科技成果转化的问题及对策 (7)5.2 农业科技成果推广体系 (8)5.2.1 农业科技成果推广体系构成 (8)5.2.2 农业科技成果推广体系优化策略 (8)5.3 农业科技成果应用案例 (8)5.3.1 案例一：水稻新品种选育与应用 (8)5.3.2 案例二：设施农业技术集成与应用 (8)5.3.3 案例三：农业废弃物资源化利用技术 (8)5.3.4 案例四：农业信息化技术与应用 (9)第6章农业生产信息化建设 (9)6.1 农业生产信息化现状分析 (9)6.1.1 信息化基础设施 (9)6.1.2 农民信息化素质 (9)6.1.3 农业信息化技术应用 (9)6.2 农业生产信息化技术应用 (9)6.2.1 农业物联网 (9)6.2.2 大数据 (10)6.2.3 遥感技术 (10)6.3 农业生产信息化体系建设 (10)6.3.1 信息化基础设施建设 (10)6.3.2 农业信息化服务平台建设 (10)6.3.3 农业信息化人才培养 (10)6.3.4 农业信息化政策支持 (10)第7章农业品牌建设与推广 (10)7.1 农业品牌建设意义与现状 (10)7.2 农业品牌培育与策划 (11)7.3 农业品牌推广策略 (11)第8章农业社会化服务体系 (11)8.1 农业社会化服务概述 (11)8.2 农业社会化服务体系建设 (12)8.3 农业社会化服务案例 (12)第9章农业政策与法规支持 (13)9.1 农业政策支持现状分析 (13)9.1.1 政策支持体系 (13)9.1.2 政策实施效果 (13)9.2 农业标准化与质量提升相关政策 (13)9.2.1 农业标准化政策 (13)9.2.2 农产品质量提升政策 (13)9.3 农业法规体系建设 (13)9.3.1 农业法律法规体系框架 (14)9.3.2 农业法律法规实施与监管 (14)第10章农业标准化与质量提升实施策略 (14)10.1 农业标准化与质量提升总体策略 (14)10.1.1 建立健全农业标准化体系 (14)10.1.2 提升农业生产过程质量控制 (14)10.1.3 强化农业品牌建设 (14)10.2 农业标准化与质量提升重点工程 (14)10.2.1 农业标准化生产基地建设 (14)10.2.2 农业全程质量控制工程 (15)10.2.3 农业品牌培育工程 (15)10.3 农业标准化与质量提升保障措施 (15)10.3.1 政策支持 (15)10.3.2 技术支持 (15)10.3.3 社会参与 (15)第1章引言1.1 农业生产背景分析我国是农业大国，农业生产在国民经济中占有举足轻重的地位。
《农业标准化概论》期末考试复习题及参考答案
农业标准化概论复习题（课程代码212202）一、名词解释题1、标准：是对一定范围内的重复性事物和概念所做的统一规定。
2、标准化：为在一定范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。
3.质量管理：确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制（对内）、质量保证（对外）和质量改进，使其实施的全部管理职能活动。
4、质量认证：又称为合格认证，是由产、销以外的第三方公正机构依据法律、法规和标准对产品、服务或过程、环境等进行检测、评价、审核、判断、验证的活动。
5、质量方针：是指由某组织的最高管理者正式颁布的该组织总质量宗旨和方向。
6.清洁生产：清洁生产是将整体预防污染的环境战略持续地应用到生产过程和产品中，以期减少对人类和环境的风险。
7、无公害食品：是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的优质农产品或初加工的食用农产品。
8、绿色食品：是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
9、有机食品：是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。
10、绿色壁垒：绿色壁垒是国际贸易中的一种非关税壁垒，是商品进口国在实施贸易管制时，以保护生态、环境、资源以及人和动植物健康为由，通过颁布法律、法令、条例、规定，建立技术标准、认证制度、卫生检验检疫制度、检验程序以及包装规格和标签标准等提高对进口产品的要求，增加进口难度，对进口产品设置贸易障碍。
11. 贸易技术壁垒：是现代国际贸易中商品进口国在实施贸易进口管制时，通过颁布法律、法令、条例、规章、规定，建立技术标准、认证认可制度、检验制度等方式，对外国进口产品制定过分严格的技术标准、卫生检疫标准、商品包装和标签标准，从而提高进口产品的技术要求，增加进口难度，最终达到限制进口目的的一种非关税壁垒措施。
农业标准化模拟题
一、名词解释（每小题 2 分，共20 分）1、标准化为在一定范围内获得最佳秩序，对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动。
2、农业产业化是指以市场为导向，以龙头企业为依托，以经济效益为中心，以系列化服务为手段，通过实行种养加、产供销、农工商一体化经营，将农业再生产过程的产前、产中、产后诸环节联结为一个完整的产业系统的经营方式。
3、标准体系、一个国家或一个部门、一个地区、一个企业的所有标准，无论是在质的方面，或在量的方面，都存在着客观的内在联系，相互依存、相互衔接、相互补充、相互制约，构成一个有机整体。
4、标准化原理是指以标准化实践工作为基础，经总结、概括和提炼出的具有普通指导意义的标准化活动客观规律，并为标准化实践所验证。
5、综合标准化是指为了达到确定的目标，运用系统分析方法，建立和实施标准综合体的标准化活动。
6、质量标准是指在一定时间内对植物、微生物及其产品的每一质量因素所确定的最佳平均值和允许的上下限。
7、推荐性标准是指农业生产、交换、使用等方面通过经济手段或市场调节而自愿采用的一类农业标准。
8、质量控制是指为达到质量要求而采取的作业技术和活动。
9、质量信息是指反映产品和（或）服务质量的状态、变化及相关因素间关系的数据、报告和资料。
10、质量管理确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进使其实施的全部管理职能的所有活动。
二、填空（每小题1分，共16 分）1、农业综合标准化的基本特征主要包括系统性、目标性、—整体协调一致和最佳性三个特点。
2、农业标准化这项社会实践给人类社会的发展带来的效果主要有三个方面：经济效果、社会效果和生态效果。
3、广义农业包括种植业、林业、畜牧业、渔业、农用微生物业五业3、农业标准体系有三个主要特征，即配套性、协调性、和比例性_。
4、现代企业进行的质量管理属于全面质量管理的范畴，具有如下特点：质量管理的全面性、质量的服务性、质量的预防性、质量的科学性。
农业银行网点6S管理手册的标准化评估和认证
REPORTING
效果评估方法
客户满意度调查
通过定期的客户满意度调查，收集客户对农业银行网点6S 管理实施效果的反馈，以评估服务质量和环境改善情况。
业务效率评估
通过比较实施6S管理前后的业务处理时间、业务量等关键 指标，评估6S管理对网点运营效率的提升效果。
员工满意度调查
了解员工对工作环境、工作流程等方面的满意度，以评估 6S管理对员工工作体验的影响。
超的良好氛围。
2023
PART 07
总结与展望
REPORTING
本次评估认证成果回顾
评估认证体系建立
成功构建了农业银行网点6S管理手册的标准化 评估和认证体系。
网点管理水平提升
通过评估认证，农业银行网点管理水平得到了 显著提升。
客户满意度提高
网点环境的改善和员工素质的提高，带来了客户满意度的显著提升。
和创造力。
6S管理手册的作用
提高工作效率
通过优化工作环境和流程，减少寻找物品和 等待时间，提高工作效率。
保障员工安全
通过加强安全管理和意识教育，确保员工的 生命安全和身体健康。
提升企业形象
整洁有序的工作环境有助于提升企业形象和 品牌价值。
培养员工良好习惯
通过规范员工行为和培养良好习惯，提高员 工个人素质和团队协作能力。
建立监管机制
建立定期巡查、不定期抽查等 监管机制，确保网点6S管理实
施到位。
制定考核标准
根据网点6S管理要求，制定具 体的考核标准，包括环境整洁 、设施完好、服务规范等方面
。
实施绩效考核
将网点6S管理纳入绩效考核体 系，与网点员工的绩效奖惩挂 钩，激励员工积极参与6S管理
。
农业标准化与农产品质量安全
农业标准的分类：农业标准可以 分为国家标准、行业标准、地方 标准和企业标准等。
制定农业标准的程序：制定农业标 准需要经过立项、起草、征求意见、 审查、批准和发布等程序，确保标 准的合法性和规范性。
提高农民素质和意识
01 加强农民教育培训，提
高农民的专业技能和知 识水平
03 建立农民参与农业标准
化和农产品质量安全管 理的激励机制，提高农动， 提高农民的食品安全意 识
04 加强农业标准化和农产
品质量安全监管，确保 农民按照标准进行农业 生产
护社会稳定。
农业标准化的实施
制定农业标准
农业标准的定义：农业标准是指在 农业生产过程中，为保障农产品质 量安全，提高农业生产效率，降低 生产成本，保护环境，维护农民利 益，促进农业可持续发展而制定的 一系列技术规范和操作规程。
制定农业标准的原则：制定农业标 准应遵循科学性、实用性、可操作 性和前瞻性等原则，确保标准的适 用性和有效性。
应对国际贸易壁垒
01
了解国际贸易规 则：熟悉国际贸 易法规、标准和 政策，了解各国 的贸易壁垒和限 制
02
提高产品质量： 加强农产品质量 管理，提高农产 品品质，满足国 际市场的质量要 求
03
建立品牌效应： 打造具有国际竞 争力的农产品品 牌，提高品牌知 名度和美誉度
04
加强国际合作： 与国际组织、其 他国家和地区建 立合作关系，共 同应对国际贸易 壁垒，争取市场 准入和优惠政策
THANK YOU
汇报人：稻壳儿
农业标准化有助于提高农业生产 技术水平，提高农业生产效率。
农业生态农业标准化建设与认证体系
农业生态农业标准化建设与认证体系农业是我国的基础产业之一，对于国家经济社会发展起着至关重要的作用。
而随着人们环保意识的增强和食品安全问题的日益突出，农业生态农业标准化建设和认证体系成为当下的热点话题。
本文将从不同的角度展开讨论，探究农业生态农业标准化建设与认证体系的意义、现状和发展趋势。
环保意识的提高随着社会经济的不断发展和人们生活水平的提高，人们对环保意识也越来越重视。
农业生态农业标准化建设与认证体系的建立，不仅可以有效减少农药、化肥等农业投入品的使用，减少对土壤、水源等自然资源的污染，同时也可以提高农产品的质量和安全性，更好地保护农民和消费者的身体健康。
标准化建设的重要性农业生态农业标准化建设是保障农产品质量和安全的重要手段，也是推动农业现代化的关键环节。
通过建立统一、科学、规范的标准体系，可以规范农业生产行为，提高生产效率，降低生产成本，增加农民收入，提高农产品的市场竞争力。
认证体系的作用农业生态农业标准化认证体系是对农产品生产过程中环境友好性、产品质量、农业生态保护等多方面进行评价和认证的一种制度。
通过认证，可以有效提升农产品在市场上的形象和竞争力，树立良好的企业形象，保护消费者权益，增加消费者对产品的信任度，促进农产品贸易的健康发展。
农业生态农业标准化建设的现状目前我国农业生态农业标准化建设已经初具规模，各地政府和企业也在积极推动相关工作。
许多地方建立了农业生态农业示范区、标准化农田等，相继出台了相关政策法规和标准规范，推动农业生态农业发展。
建设认证体系的难点与挑战尽管我国农业生态农业标准化建设取得了一定成就，但也面临着一些困难和挑战。
比如，标准化体系缺乏统一标准，认证流程复杂繁琐，认证成本偏高等问题仍待解决，需要加大政策支持和推动力度。
发展趋势与展望随着我国农业现代化进程的不断深入，农业生态农业标准化建设与认证体系将迎来更广阔的发展空间。
未来，我们应进一步加强标准化建设，完善认证体系，提高农产品质量和安全水平，推动农业产业结构升级，实现农业可持续发展。
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第一节 农业质量认证概论
农产品安全性等级划分为无公害农产品认证、绿色食品认 证和有机食品认证。 从认证方式来看，无公害农产品认证是产地认证和产品认 证相结合的方式； 绿色食品认证是质量认证和证明商标管理相结合的方式； 有机食品认证主要按照国际通行的做法，一年一认证，注 重的是过程。
第一节 农业质量认证概论
第一节 农业质量认证概论
三、农业标准化与农业质量认证
（一）农业标准化与农业质量认证的关系
农业标准化是现代农业发展的标志和动力，是农业产 业化的重要基础性工作，是质量农业的根本要求；认 证是产品质量的证明，是产品进入国际市场的通行证。 标准化是认证的重要依据，而认证是实现标准化的有 力保障。
第一节 农业质量认证概论
无公害农产品认证标志
绿色食品认证标志
第一节 农业质量认证概论
其一是 一只手向上持着一
片绿叶，寓意人类对自然和
生命的渴望； 其二是 两只手一上一下握
在一起，将绿叶拟人化为自 然的手，寓意人类的生存离
不开大自然的呵护，人与自
然需要和谐美好的生存关系。 中绿华夏有机食品认证中心 China Organic Food Certification Center COFCC
第一节 农业质量认证概论
（二）农业质量认证的意义 质量体系认证在各国广泛推行的原因： 1、认证能帮助用户和消费者有效鉴别企业的质量保证能 力，确保购买到优质满意的产品； 2、认证能帮助企业加强内部质量管理，提高产品质量控 制能力，从而提高产品的市场竞争力，同时也可避免外部对 企业的重复检查与合规评定； 3、认证能促进市场的质量竞争，运用市场力量引导企业 对内加强质量控制，对外加强质量保证，促进市场良性竞争。
第一节 农业质量认证概论
（四）农业质量认证发展阶段 1、产生与初步发展阶段（二战前）：仅限于产品认证 （如种子认证），仅在国家内部。 2、普遍发展阶段（二战后到20C70S末）：认证模式多样 化，但不统一，因而带来了壁垒。然后逐渐形成了双边、 多边及区域的互认。 3、大发展阶段（20C80S到90S初）：认证向深度（从产品 认证发展到质量体系标准的贯彻于体系认证）和广度（产 品、体系、实验室、人员的认证与认可，区域、国际互认 等）发展。 4、快速发展阶段（20C90S中期至今）：认证领域空前广 泛，规模大，层次多，被社会广泛接受。
第一节 农业质量认证概论
标志由两个同心圆，内 圆表示太阳，像青菜或 绵羊头的图案指自然界 的动植物，外圆表示地
球。整个图案绿色，像
征有机产品无污染，符 合健康的要求，有机农 业给人类带来优美、清 洁的生态环境。 OFDC有机产品质量认证标志
第一节 农业质量认证概论
2、产品质量认证程序 （1）申请条件 （2）办理申请 （3）质量体系审核和产品检验 （4）审批作由政府管理，通产省（具体负责质量 检验、认证和实验室认可工作）和日本质量保证组织 （JQA，是被国际认可论坛认可的ISO9000和ISO14000评定 和注册机构，主要从事产品、质量体系和环境管理评定的 质量认证） 4、韩国 韩国特色的检验、认证系统：一是政府设立的检验、认证 机构；二是大型企业自行设立的检验、检测、评定机构。 KS标志是韩国政府积极推动保护消费者健康和安全的质量 认证标志。 符合韩国国家技术质量研究院及所属的7个试验研究院联 合制定的优质产品标准的产品，均可加贴KS标志。
加入WTO以前，我国存在两套强制性产品认证体系，即产 品安全认证（CCIB）和长城认证（CCEE）。 加入WTO以后，“中国强制认证”（CCC，即3C认证）取代 以上两个标志，《强制性产品认证管理规定》及其《强制 性产品认证标志管理办法》于2001年12月3日公布，并于 2002年5月1日正式实施。
第一节 农业质量认证概论
四、农业标准化与环境认证
（一）环境标准制度 环境标准是在绿色消费背景下产生的一个新事物。 环境标志是一种证明性商标，它表明该产品不仅质量 合格，而且在生产、使用和废弃处置整个过程中符合 特定的环境保护要求，与同类产品相比，具有无毒无 害或低毒少害，节约资源、能源等环境行为的优势。 1992年，我国开始开展环境标志工作。1994年中国环 境标志产品认证委员会（CCEI）正式成立，标志着走 向正轨。
第一节 农业质量认证概论
供方或卖方
提供产品 （信息不对称） 质量是否合格
需方或买方
第三方（认证机构） 第三方的特点：必须有绝对的权力和威信；必须独立于第一 方和第二方，没有经济上的利害关系；有维护双方权益的义 务和责任。 质量认证，又称合格认证，是由产、销以外的第三方公正机 构依据法律、法规和标准对产品、服务或过程、环境等进行 检测、评价、审核、判断、验证的活动。
第一节 农业质量认证概论
2、行业认证委员会具体实施产品质量认证工作 （1）分工管理的职责 （2）负责认证工作具体实施的职责 （3）监督的职责 3、地方质量技术监督行政部门负责产品质量认证工作的 执法监督 （1）负责查处，进行执法的职责 （2）配合进行监督检查的职责
第一节 农业质量认证概论
（三）农业质量认证的标志与产品质量认证程序 1、认证标志 产品质量认证标志是表明已被批准认证产品的标记符号或 图案；分为两种：合格认证标志和安全认证标志。
农业标准化概论
第六章 农业标准化与农业质量认证
第一节 农业质量认证概论 第二节 农业标准化与农业质量认证体系建设
第一节 农业质量认证概论
一、农业质量认证的概念与内涵
（一）农业质量认证的概念 • ISO/IEC指南2中认证：为确信产品、过程或服务完全符 合有关标准或技术规范的第三方机构的证明活动。 • 《中华人民共和国认证认可条例》中认证是指由认证机构证 明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相关技术规范 的强制性要求或者标准的合格评定活动。 • 产品质量认证是依据产品标准和相应技术要求，经认证机构 确认并通过颁发认证证书和认证标准来说明某一产品符合相 应标准和相应技术要求的活动。
第一节 农业质量认证概论
（二）申请环境标志产品认证的程序 1、领取《环境标志产品认证申请书》 2、填写申请单，报初审 3、认证委员会组织审核组进行现场检查 4、有关检验机构检测 5、认证委员会秘书处综合评估 6、认证委员会审批 我国的环境保护工作从单纯的行政管理发展到了行政管理 与市场调节相结合的道路。 市场调节就是以生命周期评价为基础，走环境管理体系认 证和环境标志产品认证相结合的“双绿色战略”之路。
第一节 农业质量认证概论
二、农业质量认证的由来与发展
（一）农业质量认证的由来 商品的公平交易是产生质量认证的根本原因。 农业质量认证始于农作物种子。
（二）国外农业质量认证概况 1、美国 2、欧盟 3、日本 4、韩国
第一节 农业质量认证概论
1、美国 20C初，种子认证在美国兴起，并在农业领域迅速发展。 种子质量控制程序：田间检验、种子检验、种子标签 联合认证：生产种子的州需要进行认证的田间检验，需要 种子的州需要进行种子检验和完成最后认证。 美国认证机构和体系是由政府（检测办事机构和认可实验 室）和商业机构两部分组成，现已成为第三产业中一个重 要的行业和政府质量监督执法的技术保障机构。
第一节 农业质量认证概论
（三）我国农业质量认证概况 起步晚，标志我国开始开展质量认证工作的事件是我国于 1978年加入ISO。 1991年5月7日，《中华人民共和国产品质量认证管理条例》 的颁布，使我国的认证工作发展到一个新的阶段。 但是，由于我国开展认证工作的时间还不长，社会各方对 认证工作重视不够，同时，市场经济体制不够完善及认证 体系建设落后，导致我国的质量认证与国际水准差距较大。
第一节 农业质量认证概论
（三）ISO9000系列标准 1976，ISO成立了ISO/TC176质量保证技术委员会。 1987年3月发布的ISO9000《质量管理和质量保证》系列标准， 包括5个标准，ISO9000---ISO9004。P133 （四）ISO14000系列标准 针对环境问题，ISO在英国BS7750：:192《自愿性的环境管 理体系标准》等基础上，组织制定了ISO14000系列标准。 P136，表6-2。 该系列标准的产生是国际环境保护大趋势下的必然产物，是 宏观环境保护向微观环境管理迈进的坚实一步，也是企业 实施“走出去”战略、适应国际绿色消费浪潮的必需筹码。 该系列标准非常强调自愿参加、预防为主、持续改进、重在 体系、广泛应用、文件化和程序化。 1998年4月，我国将该系列标准等同转化为国家标准，并由 国家技术监督局正式发布。
第一节 农业质量认证概论
我国的农业认证工作最早开始于农作物种子（20C90年代）。 我国种子认证的基本程序：国家或省级审定认证种子，并 核报认证种子的生产面积和基地位置；田间检验；种子检 验；种子标签。
食品质量安全市场准入制度： 食品市场准入标志属于质量标志，三个方面的作用：表明 本产品取得食品生产许可证；表明本产品经过出厂检验； 企业明示本产品符合食品质量安全基本要求。 该标志按照方便企业、易于识别、便于监督的原则进行监 督管理。 该标志由“质量安全”中文字样和英文字头“QS”组成。
第一节 农业质量认证概论
质量认证的证明形式是认证证书和认证标志。 质量认证的对象分为产品认证（特定产品）和质量体系认 证（供方组织的质量体系），共同点是都要求对供方组织的 质量体系进行体系审核。 认证的目的：帮助生产者或企业建立自我约束机制和科学 的管理体系，促进生产者或企业加强技术基础工作，从根 本上提高产品质量，提高生产者或企业在市场竞争中的有 利地位。 质量体系认证是指对供方的质量体系进行的第三方评定或 注册活动，其目的在于通过评定和事后监督来证明供方的 质量体系符合并满足需方对该体系规定的要求。
第一节 农业质量认证概论
2、欧盟 欧盟的认证是世界上最严格的认证。 CE是欧盟对产品提出的一种强制性安全合格标志，它适用 于欧盟有关标准与技术协调的新方法指令，用以证明产品 符合欧盟理事会新指令的基本要求。 在欧盟各国流通的产品，必须至少满足以下条件： （1）必须符合欧洲标准（EN），取得欧洲标准化委员会 （CEN）认证标志； （2）必须经ISO9001认证注册； （3）取得欧盟“CE”标志。 欧盟有机食品认证机构BCS是对农业生产、加工和贸易进 行检查和认证的专门机构。