国内城市经济型酒店设计

国内城市经济型酒店设计初探摘要：随着社会的发展与进步，重视国内城市经济型酒店设计具有重要的意义。

本文主要探讨国内城市经济型酒店设计的有关内容。

关键词国内城市经济型酒店设计abstract: along with the development of social development and progress, paying attention to domestic city economy hotel design is of great significance. this paper mainly discusses the urban economy hotel design of domestic related content.key words: domestic city economy hotel design中图分类号：u416.02 文献标识码：a 文章编号：引言近年来，高星级酒店的扩张速度渐趋缓和，而经济型酒店的市场需求却十分强烈，作为行业新的增长点备受瞩目。

中国酒店协会发布的中国酒店业六大趋势中也指出，适合大众化消费的经济型酒店正逐渐成为中国酒店业的热点领域。

尤其是2004年至今，国内经济型酒店跑马圈似的快速发展，同时外资经济型酒店集团也已经进入或筹划进入我国市场。

1、中国经济型酒店发展前景今天中国的酒店业与30年前的美国比较相似。

当时美国的旅游者在入住酒店时只有两种选择：一种选择是价格便宜的经济型酒店，但是不知道服务质量和干净程度如何；另外一个选择是豪华型酒店，这些酒店的标准一致性很高，但是价格昂贵。

20世纪70年代初期，拥有标准一致的品牌、干净的房间和高质量服务的经济型连锁酒店开始在美国西部发展起来。

这些连锁酒店马上得到了商务和休闲客人的响应。

因为这些客人喜欢干净、服务一致、价格合理的酒店，但他们由于受到美国通货膨胀和经济低迷的影响而住不起豪华酒店，而这些高质量的经济型连锁酒店品牌所提供的一切，很明显地迎合并吸引了这些客人，使得经济型酒店得以飞速发展。

而如今的中国，和那个时候美国的情况非常相似。

随着中国经济的发展，消费观念的逐渐成熟，消费者在需求一动机一行为链中日益摆脱从众性而越发彰显主体性特征，自主观念导致消费多元化，常住型商务人士在满足工作要求的基础上，不再盲目追求档次，由豪华酒店转入经济型酒店同样享受周到服务却可以节约大量的管理费用，学生暑假游，甚至考试期间的短期包房都会首选经济型酒店。

经济型酒店的经营理念和大部分中国人讲究实惠的观念是一致的。

大部分中国人喜欢价格低廉、装饰简洁、服务标准的住宿消费。

随着国内经济和旅游业的发展，带薪休假、分时度假等无不刺激着国内旅游，形成了假日经济，占主流的是平民消费，市场对洁净、方便而又经济的住宿需求越来越强烈，市场前景十分看好。

我国入世后，不同层次的国际交往也会增多，入境游客中不乏一般商务人士和普通大众，这都是经济型酒店潜在的客源市场。

一般公务员也会因报销额度限制考虑转向经济实惠的经济型酒店。

著名国际跨国公司在考察了中国旅游行情之后不约而同地瞄准了经济型酒店市场，2003年取消外商投资酒店业的限制后，国际跨国酒店公司均在加速利用或收购处于优越地理位置的国内经济型酒店网点，以求尽快进入市场。

中国有大量的低星级酒店，政府及企业内部的招待所、疗养院，公路干线如107和319国道两旁分布的“汽车旅馆”等，如对处于较好地理位置的酒店克服转型中的障碍(分析见下一部分)，并加以适当改造，统一品牌形象，找准市场定位，连锁经营，规范服务，强化市场推广，市场前景还是看好的。

上述分析表明，中国经济型酒店客源市场潜力很大，投资优势明显，前景看好。

目前中国经济型酒店，也不乏成功的案例。

2、国内经济型酒店的设计现状及发展趋势由于经济型酒店这种新兴业态对市场的广泛适应性，中国本土的经济型酒店品牌也同时开始发展起来。

自1996 年上海锦江集团开始酝酿旗下的经济型酒店开始，中国的经济型酒店品牌雨后春笋般破土而出。

据初步估计，迄今，我国经济型酒店连锁品牌近100个，全国目前拥有近1000 家经济型酒店，客房数量超过10 万间，成为一种全新的综合业态，可快速复制的商业模式（图1）。

尽管如此，经济型酒店在我国发展空间依然很巨大。

根据欧美成熟酒店市场结构，经济型酒店为70%，截至到2006 年底，我国经济型酒店市场份额仅为7.5%，且从替代低档酒店静态角度分析，至少有10 倍以上的发展空间。

2.1 国内经济型酒店的设计现状在我国，经济型酒店的设计呈现两极分化的现象：一方面，我国国情致使现代全服务酒店与国内需求的契合度还不够，经济型酒店的恰当身份使其得到蓬勃发展，品牌化、连锁化的经济型酒店在不断的涌现。

这些经济型酒店的经营者在设计上也十分注重，他们需要建筑在设计投入使用时不光讲求“经济”，而且力求标准化、品质化。

另外，在现代全服务酒店的影响下，国内的经济型酒店在设计上也在不断地模糊与星级酒店距离。

另一方面，国内传统住宿业在经济型酒店的优势面前曝露了极大的弊端，使得传统住宿业在受到不断的冲击下纷纷盲目寻求转型。

然而，在转型设计时，业主由于缺乏对酒店本质的理解，故在设计酒店的形态出现了照搬照抄得现象，而这些现象也给投资者造成了投资和回报的困难，因此大部分设计都照搬照抄，或者仅限于门头更换，内部设计也草草了事，使得酒店的设计缺乏变化。

经济型酒店应有的系统化、标准化都得不到有力的实施，更谈不上个性化、特色化的设计了。

2.2 国内经济型酒店的发展趋势第一，经济型酒店正成品牌化、连锁化的发展趋势。

对于经济型酒店来说，规模是管理的基础，品牌高于有形资产。

只有在若干个知名品牌的旗下聚集了一定规模的企业群，才可以说经济型酒店已经发展到了相对成熟的业态。

第二，经济型酒店的标准化要求越来越高。

对于连锁企业来说，全面的质量控制和质量管理是企业的品牌和声誉的保证。

同时，标准化程度越高的酒店所体现的时代感越强。

第三，经济型酒店越来越具有个性化。

“一个主题不一定适合所有人，但喜欢的人却会特别喜欢，这符合个性时代的要求。

”这应该成为今后经济型酒店发展的一个趋势。

图3近年经济型酒店增长情况图4古代客栈旗风3、新形势下国内经济型酒店的设计思路在分析国外经济型酒店的发展概况和国内经济型酒店的发展趋势后，通过比较可以看出，经济型酒店在我国还处于比较初期的阶段，要发展完善还有很长的一段路。

在这个新的经济形势下，我们尝试着摸索国内经济型酒店的一些设计思路。

3.1 以标志性方法处理经济型酒店的外部空间，创造经济型酒店的个性化和易识别性外部空间是大部分建筑向人传达的“第一印象”，在建筑要素中占据十分重要的地位。

酒店作为一类特殊的建筑，更需要在设计时很好在表达其外部空间。

酒店类建筑历来都十分注重外部空间的利用。

在古代，我国的酒馆都以立于建筑旁边的木杆酒旗作为标志性构件来表示建筑的身份特征，而且也以迎风飘扬的酒旗来吸引顾客（图2）。

在现代，全服务酒店以其高大的建筑体量以及豪华气派的入口来处理外部空间，使得顾客在比较远的距离就能得到信息，从而达到吸引客源的目的。

一般经济型酒店都是体量比较小，外部空间相对也比较狭小，如何处理才能达到表征身份和吸引客源双重目的呢？在国内现有的连锁经济型酒店中，已经有比较优秀的例子作为设计思路的导向。

例如，“7 天”连锁酒店就把“7”字十分巧妙地体现在建筑立面处理上，并统一立面色调，在表征身份和吸引客源双重目的上起到了很好的效果（图3）。

3.2 抓住潮流元素塑造个性的内部空间，在讲求“经济”的同时使经济型酒店更具时代感由于受经济疲软的影响，商务及旅游的客源开始从全服务酒店转向经济型酒店。

这时，经济型酒店就可以对内部空间做适当调整。

相对于商务客源，其对高科技的通讯设施的需求增加，酒店就可以参照一些全服务酒店，在酒店客房内增设网络服务，还将一些高科技潮流元素加进来，如可以将酒店内部空间的主格调设计为高科技体验空间或者外太空空间之类，这样不仅仅改变以往简约、明快的“经济”格调，还可以使酒店别具一格，形成自己的特色。

对以文化旅游和软探险活动为主要客源的经济型酒店，内部空间的变化则有更多的选择。

国内也有一些成功的例子，这些酒店将其内部空间以水果为主题，将住宿的房间设计成“苹果”之屋、“草莓”之屋等等，这样在以水果为统一主题下，每个房间的感觉又不相同，既形成了自身特色，又起到吸引客源的目的（图4）。

还有一些酒店针对特定客源将酒店内部空间设计成特殊的形式，如田园风光、水下世界之类，也取得了很好的效果。

这些都可以是经济型酒店内部空间设计变革的参考。

3.3 把握当地文脉，将地方文化融入设计，创造出带有地方特色的经济型酒店国内经济型酒店的蓬勃发展之势使得经济型酒店不再局限在主流大城市，地方城市的经济型酒店也如雨后春笋。

从客源角度分析，对于旅游者来说位于文化或遗产地的位置比品牌更重要。

进入地方的经济型酒店应该把握当地文脉，将地方文化融入设计之中去，形成有文化特色的酒店。

我国的地方文化丰富多样，在不同地方的酒店可以根据当地文化来变革酒店的主格调。

这样酒店不仅融入当地建筑文化中，还形成了具有地方特色的经济型酒店，为经济型酒店的发展开辟了新的道路。

图37天连锁酒店图4 华天之星酒店结束语随着住宿市场的不断发展，随着市场的细分化，随着差异化、个性化潮流的涌动，在中国住宿市场多元结构的环境中，面临新经济形势所带来的机遇与挑战，经济型酒店的设计应该抓住各个要素，在讲究经济的同时，又让酒店更具有时代感、个性化和特色化，开创出中国经济经济型酒店的新时期。

参考文献[1]李艾芳，国外当代旅馆建筑设计精品集，北京：中国建筑工业出版社，2004．28--42[2]吕宁兴，徐怡静，旅馆建筑，武汉：武汉理工大学出版社，2002．6-9[3]王奕，酒店与酒店设计，北京：中国水利水电出版社，2006．115～122[4]麦克多诺，酒店建筑，北京：中国建筑工业出版社，2007．24—26注：文章内所有公式及图表请以pdf形式查看。