河南省畜禽屠宰行业企业排名统计报告
屠宰加工情况汇报表
屠宰加工情况汇报表
根据最近一段时间的屠宰加工情况，本文档将对相关数据进行详细汇报和分析。
首先，我们将对屠宰加工的数量进行统计。
在过去一个月的时间里，我们共进
行了1000头猪的屠宰加工，平均每天约为33头。
而在同一时间段内，牛羊的屠宰数量分别为200头和150只，平均每天分别为7头和5只。
整体来看，屠宰加工数
量保持了稳定的增长态势。
其次，我们需要关注的是屠宰加工的质量情况。
在本次统计中，我们发现了一
些问题。
首先是屠宰过程中出现了部分产品质量不合格的情况，主要表现为肉品出现变质、异味等问题。
经过调查发现，这些问题主要集中在屠宰环节和加工过程中，需要加强对操作流程的监督和管理。
另外，我们也发现了一些加工环节的设备老化严重，需要及时进行维护和更换，以保障加工质量。
再者，我们还需要关注屠宰加工的安全情况。
在过去一个月的时间里，我们共
发生了5起安全事故，其中包括员工受伤、设备故障等情况。
这些事故对生产造成了一定的影响，也提醒我们需要加强安全意识和管理，确保生产过程的安全稳定。
最后，我们需要对屠宰加工的成本进行分析。
在本次统计中，我们发现了一些
成本上升的情况，主要包括原料成本、人工成本和设备维护成本的增加。
这些成本的上升对企业的盈利能力构成了一定的压力，需要我们进一步优化管理，降低成本，提高效益。
总结来看，屠宰加工情况汇报表显示了一些积极的成绩和一些存在的问题。
我
们将继续加强管理，优化流程，提高质量，确保生产安全，降低成本，努力实现更好的发展。
肉类排名
中国肉类前五十名单1 漯河双汇实业集团有限责任公司万隆1,602,002 养殖、屠宰加工、肉类制品、调味品2 临沂新程金锣肉制品有限公司明金星1,004,678 牧业、屠宰加工、肉类制品、添加剂3 江苏雨润食品产业集团有限公司祝义才792,147 屠宰加工、肉类制品、速冻食品4 诸城外贸有限责任公司王金友613,284 肉鸡饲养、屠宰加工、肉制品5 河南省志元食品有限公司罗志远486,000 牧业、屠宰加工、冷藏6 得利斯集团有限公司郑和平362,450 生猪养殖、屠宰加工、低温肉制品7 吉林德大有限公司王秀林337,817 肉鸡养殖、屠宰加工、肉制品8 河南华英禽业集团曹家富257,504 鸭养殖、屠宰加工、禽制品9 内蒙古草原兴发股分有限公司张振武253,460 家禽饲养、加工、肉制品10 山东凤祥（集团）有限责任公司刘学景248,479 肉鸡养殖、加工、禽制品11 唐人神集团股份有限公司陶一山246,966 养殖、屠宰加工、饲料、肉制品12 龙大食品集团有限公司宫学斌230,006 养殖、肉制品、调理食品13 内蒙古塞飞亚集团有限责任公司李秉和205,000 肉鸭养殖、屠宰加工、禽制品14 吉林长春皓月清真股份有限公司丛连彪189,000 肉牛养殖、屠宰加工、肉制品15 成都希望食品有限公司杜诚斌182,312 饲料加工、屠宰加工、肉制品 山东省高唐蓝山集团总公司许兰山181,832 畜禽屠宰、肉类加工16 河南众品食业股份有限公司朱献福178,347 畜禽加工、肉类罐头、速冻食品17 青岛九联集团股份有限公司王振江175,000 肉鸡养殖、加工、熟食品18 山东六和集团有限公司张唐之172,632 冻鸡、鸭产品加工及制品19 四川高金食品股份有限公司金翔宇171,000 生猪屠宰加工、罐头制品20 北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司杨文科158,318 畜牧养殖、生猪屠宰、肉制品加工21 青岛万福集团股份有限公司史福良155,628 养殖、加工、肉制品、调理食品22 河南大用实业有限公司杜文君153,717 畜禽养殖、肉类加工、肉制品23 北京大发正大有限公司陈熹鑫150,098 鸡产品加工、调理制品24 河南省淇县永达食业有限公司冯永山136,141 种禽养殖、屠宰加工、清真鸡肉25 北京华都集团有限责任公司冯巨元127,679 种禽购销、畜禽加工、肉制品26 上海市食品（集团）公司张国美125,150 肉禽蛋经销、肉制品加工、冷藏 江苏省食品集团有限公司洑福强124,480 生猪屠宰、肉及肉制品、其它副食27 河南汇通集团肉食品股份有限公司郭号召116,486 冷冻猪分割肉、肉制品、速冻品28 青岛康大外贸集团有限公司高思诗115,063 畜禽屠宰加工及其制品29 临沂江泉肉制品有限公司叶韦辰112,167 商品猪养殖、肉制品30 台山市长江食品有限公司江建常105,703 畜禽养殖、屠宰加工31 河南邦杰实业集团有限公司刘葆清98,533 畜禽屠宰加工、清真肉类制品 32 山东中澳农工商集团有限公司张洪波97,323 肉鸭系列产品、鸭（鹅）肥肝33 御香苑集团控股有限公司王建军81,109 加工牛分割肉 厦门黄金香食品有限公司杨小健80,353 畜屠宰、冷却肉、肉禽蛋经营 烟台市喜旺食品有限公司林强80,199 低温肉制品（灌制、卤制） 商丘福源食品有限公司林振衡80,118 生猪屠宰、肉类制品加工34 江西煌上煌集团有限公司徐桂芬71,250 酱卤鸭制品 广东省广弘食品集团有限公司周放70,308 畜禽养殖、肉类制品、冷库经营35 广州食品企业集团有限公司谢榕三67,596 养殖、屠宰加工、肉制品、批发36 青岛波尼亚食品有限公司赵向进64,582 屠宰加工、肉制品经销 济南维尔康食品有限公司李瑜64,480 生猪屠宰、熟肉制品、冷库经营37 山东莱阳春雪食品有限公司郑维新59,200 分割鸡38 沈阳食品有限责任公司李世杰51,251 生猪屠宰、白条肉、肉制品、冷库39 南京桂花鸭有限公司董钢50,021 鸭的腌腊制品40 山西粟海集团有限公司朱苏海48,260 家禽养殖、鸡肉制品 吉林华正农牧业开发股份有限公司韩真发47,987 种猪养殖、屠宰加工、肉类制品41 大连础明集团有限公司石华山46,496 养殖、屠宰加工、饲料、肉类制品 四川井研县食品有限责任公司李玉清46,000 屠宰加工、肉制品及冻肉副产品 大连韩伟企业集团有限公司韩伟45,832 蛋鸡饲养、蛋品加工42 石家庄双鸽食品集团有限公司高秋菊45,600 养殖、屠宰加工、肉制品、食品机械 杭州联合肉类集团有限公司陈炳炎45,500 屠宰加工、肉制品、冷鲜肉 中粮发展有限公司王福全45,000 畜禽类加工、肉制品43 明慧天泽食品有限公司宋志明42,989 生猪养殖、屠宰、肉制品加工 44 福建圣农实业有限公司傅光明40,451 鸡饲养、加工、肉制品45 内蒙古科尔沁牛业股份有限公司李和38,917 种牛培育、牛屠宰加工 山东德州扒鸡集团有限公司焦林杰38,602 扒鸡、板鸡、肉制品46 黄石联海食品集团有限公司黄学湖35,800 生猪屠宰、白条肉47 山东山孚集团有限公司滕海波34,480 禽类加工及肉制品48 青岛青联股份有限公司梁小迪33,370 屠宰加工及肉制品 辽宁仁泰食品集团有限公司郭仲仁33,349 肉鸡加工、畜产品经销49 北京市食品公司邢学文32,338 生猪屠宰、肉制品、生鲜肉50 北京资源亚太食品有限公司刘钧贻31,439 生猪屠宰、生鲜肉及肉制品十大雪糕-冰糕品牌榜中榜/名牌雪糕[2009]1 伊利(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大雪糕品牌)2 蒙牛(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大雪糕品牌)3 明治雪糕(十大雪糕品牌,80多年历史,来自日本的品牌)4 可爱多/梦龙(十大雪糕品牌,联合利华集团和路雪wall's旗下品牌)5 五羊(十大雪糕品牌,著名品牌,广州冷冻食品有限公司)6 雀巢Nestlé(一线品牌/牌子,十大雪糕品牌,世界品牌)7 哈根达斯(十大雪糕品牌,开始于1921年美国,世界品牌)8 阿波罗Appolo(十大雪糕品牌,来自香港品牌,知名冷冻饮品品牌)9 光明(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大雪糕品牌)10 美怡乐(十大雪糕品牌,广东名牌,广东美怡乐食品)十大冰淇淋品牌榜中榜/名牌冰淇淋1 哈根达斯(十大冰淇淋品牌,开始于1921年美国,世界品牌)2 和路雪wall's(十大冰淇淋品牌,联合利华集团旗下世界品牌)3 八喜冰淇淋(十大冰淇淋品牌,1932年美国旧金山,世界品牌)4 DQ冰淇淋(十大冰淇淋品牌,意为“奶品皇后”,1940年美国)5 蒙牛冰淇淋(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,十大冰淇淋品牌)6 雀巢冰淇淋(一线品牌/牌子,十大冰淇淋品牌,世界品牌)7 伊利冰淇淋(中国名牌,中国驰名商标,一线品牌/牌子,世界品牌,)8 乐可可冰淇淋(十大冰淇淋品牌,1996年美国纽约,冰淇淋连锁品牌)9 新城市冰淇淋(十大冰淇淋品牌,,国内高品质意大利冰淇淋)10 明治(十大冰淇淋品牌,80多年历史,来自日本的品牌)。
河北省畜禽屠宰行业企业排名统计报告
河北滦平华都食品有限公司
鸡肉类产品加工
2007
1470
4
唐山双汇食品有限责任公司
屠宰
2002
1299
5
河北千喜鹤肉类产业有限公司
生猪屠宰
2005
647
6
石家庄双鸽食品有限责任公司
生猪屠宰加工
1966
520
7
承德三融畜牧发展有限公司
肉鸡屠宰加工
2007
500
8
裕邦食品有限公司
生产加工白条鸡
2007
437
鸡肉
2008
66
64
张北县草原牧野兴和食品有限责任公司
牛羊肉加工
1992
65
65
大厂回族自治县鑫诚肉类有限公司
牛羊屠宰
2005
63
66
盐山县综合购销公司
畜禽屠宰
1996
63
67
遵化市新立冷冻厂
冷冻食品制造
2000
63
68
河北康远清真食品有限公司
羊肉加工
2005
62
69
张北县祥云食品有限公司
牛羊屠宰
2003
牛羊屠宰加工
1996
103
45
肃宁县凯华养殖有限公司
冻肉鸭
2003
100
46
张北县商务局清真冷库
肉食品加工
1992
100
47
灵寿县食品公司
生猪屠宰
1998
98
48
康保县百绿肉类有限责任公司
肉类加工
2001
98
49
河间市文宇鸭业有限公司
鸭子屠宰
2006
河南好牛农牧有限公司介绍企业发展分析报告模板
Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告河南好牛农牧有限公司免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成，并不完全代表我方对该企业的意见，如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生，仅供参考，在任何情况下，使用本报告所引起的一切后果，我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途，如需引用或合作，请与我方联系:河南好牛农牧有限公司1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分河南好牛农牧有限公司综合得分说明：企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。
该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后，我们将协助您分析给出。
1.2 企业画像类别内容行业空资质空产品服务、屠宰、销售；有机肥料、农副产品、销售；有1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.4行政处罚-工商局4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.11产品抽查-工商局4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼（当事人）5.2法律诉讼（相关人）5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。
河南屠宰场名单
说明：以下生猪定点屠宰企业名单仅供参考，如有出入，以各地确认名单为准。
省商务厅市场秩序处
二〇一一年十二月十五日
郑州市生猪屠宰企业名单
巩义市生猪屠宰企业名单
开封市生猪屠宰企业名单
兰考县生猪屠宰企业名单
洛阳市生猪屠宰企业名单
平顶山市生猪屠宰企业名单
汝州市生猪屠宰企业名单
安阳市生猪屠宰企业名单
滑县生猪屠宰企业名单
鹤壁市生猪屠宰企业名单
新乡市生猪屠宰企业名单
长垣县生猪屠宰企业名单
焦作市生猪屠宰企业名单
濮阳市生猪屠宰企业名单
许昌市生猪屠宰企业名单
漯河市生猪屠宰企业名单
三门峡市生猪屠宰企业名单
邓州市生猪屠宰企业名单
南阳市生猪屠宰企业名单
永城市生猪屠宰企业名单
商丘市生猪屠宰企业名单
信阳市生猪屠宰企业名单
固始县生猪屠宰企业名单
周口市生猪屠宰企业名单
鹿邑县县生猪屠宰企业名单
驻马店市生猪屠宰企业名单
新蔡县生猪屠宰企业名单
济源市生猪屠宰企业名单。
河南省家禽的饲养行业企业排名统计报告
1997
56
4
河南华英养殖服务中心协会
工商团体
2005
38
6
芜湖市华源禽业集团有限公司河南驻马店市
养鸡
2005
31
7
开封正大有限公司孵化场
肉鸡苗
1995
24
8
开封正大有限公司第三种鸡产
生产工业品
1996
12
9
开封正大有限公司第二种鸡场
种鸡
1995
12
10
开封正大有限公司第一种鸡场
机构简介：
中国产业洞察网创立于2005年，总部设在北京。目前拥有专职研究人员50多人，拥有分布在全国200多个城市的负责产业数据监测及研究工作的合作伙伴1200多人，专注于细分产业研究。累积服务过千余家国内外知名企业及机构，在1000多个细分产业领域拥有丰富的多年数据库基础及广泛的数据/信息调研渠道。
（1）产业政策研究
（2）产业链及产业生命周期研究
（3）行业产销规模
（4）行业细分市场分析
（5）行业发展预测及趋势分析
（6）行业竞争格局研究分析
（7）行业内标杆企业研究
（8）行业发展机遇及挑战
联系方式：网址：
电话：400 088 5338 /010-6489 6485/010-6489 6481
种鸡
1988
12
11
南乐县中平邑养殖厂
肉鸡销售
2001
10
12
鹿邑县辉辉养殖专业合作社
养鸡、种蛋
2007
8
13
鹿邑县刘岩永发养殖场
家禽的饲养
2008
8
14
鹿邑县新健养殖有限公司
养殖
河南畜禽屠宰管理系统
河南畜禽屠宰管理系统河南是农业大省，畜禽养殖业非常发达。
然而，畜禽屠宰管理问题也备受关注。
针对这一问题，河南省出台了畜禽屠宰管理系统，建立了畜禽屠宰全流程管理，为屠宰业的发展提供有力的支持。
一、系统的背景全国屠宰行业的迅猛发展与技术创新令人瞩目。
随着分屠集约和屠宰企业化发展的加快，屠宰行业的监管也越来越困难。
尤其是畜禽屠宰行业，因为易感染病毒，监管更为重要，越来越得到人们的关注。
在此背景下，河南省加强了畜禽屠宰管理系统的建设，以实现对畜禽屠宰全流程管理，并提高畜禽屠宰卫生质量，保障人民群众的身体健康。
二、系统的构成1.基础设施建设：解决基本设施条件为了保证屠宰行业的质量以及安全，需要建立起一整套完备的硬件设施。
包括准备设施、消毒设施、安检设施和网络线路、数据存储设备等。
只有建设好基础设施，才能让代码化管理更有效。
2.数据化管理：实现智慧管理建设起基础设施构建之后，企业需要数据化管理系统。
数据化管理涉及到的工作范畴非常广泛，包括行业管理，产品管理以及各类财务数据的管理等等。
通过建立数据化管理系统，能够对整套管理体系进行智能、集中化的监控与管理。
3.安全防御：保障安全的运营为了保证整个过程的稳定性和安全性，数据化管理还需要安全防御策略。
企业需要严格的安全权限控制、数据保护，以及对各项安全事件的预防和应对。
三、建设与运行畜禽屠宰管理系统是一场全面的变革，需要时间和资源，以及多个业务的协调和配合。
建设企业需要高度重视系统的建设和运行，并且注重联通各业务之间、协调各企业之间、配合政府部门的出台规划。
要保证该系统能够顺利运行，可以通过以下措施：1.在管理过程中加强人员信息收集，以便精准维护和预测所涉及的决策；2.建立不断升级的管理系统，以便实时升级所涉及的决策，以确保企业能够应对不断变化的经济环境和市场情况；3.在各个领域间建立有效的沟通和联系，在不断改进管理过程之余协调一切相关工作；4.投资不断的人才培训及科技用于研究和创新，以便实现管理效率和质量的提升。
中国肉制品十大品牌企业排名
双汇发展研究报告公司简介：双汇发展，全名河南双汇投资发展有限公司。
公司控股母公司为万洲国际，是全球最大的猪肉食品企业。
万洲国际总部在香港，业务覆盖全球20多个国家，万洲国际在肉制品，冷鲜肉，生猪养殖三大领域均排名全球第一，是全球规模最大，布局最广，产业链最完善，最具竞争力的猪肉企业。
双汇是中国最大的肉类加工企业，总部在河南省漯河市，双汇在全国18个省（市）建有30个现代化的肉类加工基地和配套产业，形成了以养殖，饲料，屠宰，肉制品，冷链物流，连锁商业等完善的产业链。
公司连续20年居中国肉类行业第一位。
公司主要业务为屠宰业和肉制品业为核心。
截止15年底，屠宰业务占营业收入比例为54.69﹪；肉制品业务占主营业务收入的比例为50.65。
2015年中国肉制品十大品牌企业排名肉制品（meat products），是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。
也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤4众品河南众品食业股份有限公司创立于1993年。
经过18年的创新与发展，现已成为专业从事农产品加工、食品制造和冷链物流服务于一体的企业集团。
集团公司下属53家分、子公司，主导产品包括冷鲜肉和低温肉制品系列，众品商标被认定为中国驰名商标。
1993年，众品集团在原国有食品公司基础上起步，历经三次体制创新，企业核心竞争力快速提升。
2006年2月，众品集团在美国成功上市；2007年12月，公司转升纳斯达克全球精选市场，成为中国食品行业首家纳斯达克主板上市公司，公司的经营业绩得到了海内外投资人的广泛认同；综合竞争力跃居全国同行业第一集团军。
多年来，众品集团依托农业产业化经营，构建现代食品加工制造和冷链物流服务产业体系，建立统一、安全、高效、协同的供应链体系，带动农产品基地发展和农民增收。
(2023)河南省畜禽屠宰行业发展报告(一)
(2023)河南省畜禽屠宰行业发展报告(一)(2023)河南省畜禽屠宰行业发展报告背景介绍随着经济的快速发展以及人民生活水平的不断提高，河南省畜禽屠宰行业在近几年呈现出快速增长的趋势。
然而，随之而来的环保、食品安全等问题也面临着严峻挑战。
因此，需要在保证经济发展的同时，加强行业管理，推动行业健康发展。
发展现状目前，河南省畜禽屠宰行业主要以家禽、猪肉为主，规模较大的企业有河南郑州黄河水鸭、中牧肉食、海南乡村等。
行业的快速发展给当地经济带来了很大的贡献，但也带来了许多问题，如噪音污染、废水处理等。
未来发展方向为了提高河南省畜禽屠宰行业的竞争力、加强行业管理、保障食品安全，应该在以下方面进行加强：•推动大规模、集约化养殖•加强废弃物处理和排放控制•推进智能化屠宰技术研发和应用•监管部门加强执法力度•鼓励行业企业推进产业升级与技术进步结论河南省畜禽屠宰行业在未来面临着诸多问题和挑战，需要各方共同努力，推动行业健康稳定发展。
这既是社会发展的需要，也是保障人民食品安全的需要。
我们相信，在政府的引领下，经过行业企业、学术界、社会等各方面的共同努力，河南省畜禽屠宰行业一定会取得更好的发展和进步。
参考资料•《2023河南省畜禽屠宰行业发展报告》，河南省畜牧兽医局•《河南省畜牧业现状、问题及发展建议》，河南省农业科学院意义和作用编写这份报告的意义在于对河南省畜禽屠宰行业的发展状况进行调研和分析，以期能够为未来的发展提供参考和指导。
这份报告有助于政府部门了解当前行业的发展需求和存在的问题，制定更合理的政策和措施。
同时，这份报告也可以帮助行业企业了解行业现状和趋势，促进企业的合理定位和发展计划，增强行业竞争力和可持续发展能力。
结语河南省畜禽屠宰行业是一个关系到人民生产生活的重要行业，同时也是环保和社会稳定的重要组成部分。
我们相信，在各方的共同努力下，这个行业一定会走向更健康、更可持续的发展道路，为经济社会的发展作出更大的贡献。
河南省生猪定点屠宰企业名单20160509
西峡县城区定点屠宰场
A05140601
西峡县城紫金南路359号
8
南召县城区屠宰厂
A05140401
南召县人民路中段
9
桐柏县城关屠宰厂
A05141301
桐柏县城关镇
10
社旗县城关屠宰厂
A05141001
社旗县城关街
11
新野县肉联公司
A05141201
新野县棉纺西路
12
南阳市宛城区官庄屠宰场
A05140205
2
商丘天晖肉类加工有限公司
A05100109
商丘市新建南路277号
3
商丘市洪海肉食品有限公司
A05100103
商丘市陇海北路西段路南
4
商丘市缘源食品有限公司
A05100102
商丘市310国道北徐塘村西
5
商丘市明食肉类制品有限公司
A05100104
商丘市310国道王陈楼处
6
商丘利源食品有限公司
A05100202
南阳市宛城区官庄街
13
唐河县外贸屠宰厂
A05141101
唐河县城关工业开发区
14
南阳市宛城区金红光食业有限公司
A05140208
南阳市宛城区红泥湾
15
方城县群益屠宰厂
A05140513
方城县城区
14、商丘市
序号
企业名称
定点屠宰代码
地址
1
河南贵友实业集团有限公司
A05100101
商丘市金桥北路1699号
4
郑州市上街区泰昌食品有限公司
A05010501
郑州市上街区安阳路东段
5
新郑市恒发肉联厂
河南牛羊屠宰管理现状反思考建议
河南牛羊屠宰管理现状反思考建议蔡永超，马文涛，陈海涛(河南省动物卫生监督所，河南郑州450008)2019年(第4〇卷)第丨2期____________________ 地中图分类号:S851 文献标识码:B 近年来，牛羊屠宰环节暴露出诸多安全隐患,牛羊肉 质量安全问题突出，对群众身体健康带来影响。
本文探讨 分析了河南牛羊屠宰管理现状，指出了管理存在的问题，同时提出了一些意见建议供同行参考借鉴。
我国对生猪实行了定点屠宰管理，同时逐步建立了 “定点屠宰、集中检疫、冷链运输、冷鲜上市”的生猪定点屠 宰管理模式，河南通过近几年对生猪定点屠宰企业开展的 集中整治、专项行动、监督抽检及突击巡查等各类活动，有 力规范了生猪屠宰行业生产经营活动，切实保障了猪肉质 量，群众满意度不断提升。
但相对于生猪，我国牛羊屠宰 管理还存在诸多问题，牛羊屠宰行业乱象丛生，注水注药、添加使用“瘦肉精”等违法行为不同程度存在，牛羊产地检 疫率低、屠宰点多面广分散、监管难度大等都是制约牛羊 肉质量安全的主要因素。
本文分析了河南牛羊屠宰管理 现状，指出了当前存在的安全隐患、突出问题，同时提出了 加强监管、推行定点屠宰、强化宣传教育等意见建议，以期 为牛羊屠宰管理提供思路建议。
1牛羊屠宰管理现状当前,河南全省共有牛羊屠宰企业23家左右,由于未 对牛羊实行定点屠宰管理，很大一部分牛羊肉主要是来自 于屠宰点和屠宰专业村等，由于传统习惯和民族风俗，部 分少数民族也在从事牛羊屠宰工作，比如回族往往都由专 门的阿訇屠宰牛羊后才会食用。
河南省鼓励建立牛羊屠 宰企业.对牛羊屠宰实行规模化、产业化、标准化管理，凡 是取得《动物防疫条件合格证》的屠宰企业均可从事牛羊 屠宰工作，目前对牛羊屠宰管理主要依据《动物防疫法》、《牛屠宰检疫规程》、《羊屠宰检疫规程》、《畜禽屠宰加工卫 生规范》、《牛羊屠宰产品品质检验规程》等。
牛羊屠宰场 (厂点）在屠宰前,依法申报检疫，当地动物卫生监督机构 依法派驻官方兽医，实施现场产品检疫，检疫合格的，出具 产品检疫证明，不合格的,依法监督无害化处理，对于未经 检疫或检疫不合格的即屠宰销售，依法严厉查处，构成犯 罪的，依法追究刑事责任。
河南省肉制品及副产品加工行业企业排名统计报告
74
漯河连邦化学有限公司
肠衣膜
2005
78
75
临颍县凡城清真肉有限公司
牛肉加工
1997
78
76
鹤壁市天盛食品有限公司
肉松加工
2005
75
77
临颍县颍腾肉联食品有限公司
猪肉分割
1998
72
78
夏邑县刘店集乡洪全肉类食品有限公司
猪肉冷鲜
2006
70
79
杞县肠衣加工公司
羊肠加工
2000
68
80
新蔡县李桥回族镇清真冷冻厂
111
50
武陟县亿鑫肉类联合加工厂
肉类加工
2005
110
51
温县思源肉制品厂
肉制品加工
2003
110
52
确山县牧工商总公司
肉类加工
1997
104
53
临颍县凡城清真全鸡包装厂
肉类副食品加工
2003
102
54
安阳市诺金食品有限责任公司
牛羊肉制品
2006
100
55
禹州市豫三元冷冻厂
食品冷冻
2008
100
56
河南省
肉制品及副产品加工
企业排名
图表
包括指标：企业排名、企业名称、主营业务、成立年份、人员规模
中国产业洞察网
2014
第一节
图表1：河南省肉制品及副产品加工行业企业排名
排名
企业名称
主营业务活动
开业年份
人员（人）
1
河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司
肉类加工
1994
24320
2
2024年牲畜屠宰行业深度分析报告
一、行业背景中国是世界人口大国，也是一个典型的食肉大国，因此牲畜屠宰行业在中国拥有广阔的市场空间。
牲畜屠宰行业是农牧业的重要环节，主要包括牛、猪、羊等畜禽屠宰和肉制品加工。
行业在国民经济中起着重要的作用，为人们提供丰富的肉类产品。
二、市场规模据统计，2024年中国牲畜屠宰行业的销售收入达到X亿元，同比增长X%。
其中，牛、猪、羊的屠宰量分别为X万头、X万头、X万只，同比增长X%、X%、X%。
这一年，我国的出口额达到X亿元，同比增长X%。
市场规模庞大，增长势头良好。
三、竞争格局牲畜屠宰行业竞争激烈，市场上存在许多大型屠宰企业和众多小型屠宰场。
大型屠宰企业凭借规模经济和强大的市场渗透能力，具有明显的竞争优势。
而小型屠宰场则因灵活、快捷和价格低廉，有一定的市场份额。
同时，行业面临着新技术的冲击和国外品牌的竞争，竞争形势严峻。
四、政策环境中国政府对牲畜屠宰行业的监管日益加强，出台了一系列的法规和政策，以保障食品安全和推动行业健康发展。
同时，政府还鼓励企业加强技术创新和环保措施，提高产品质量和降低污染排放。
政策利好为行业的发展提供了良好的环境。
五、发展趋势1.技术升级：新技术的引入和应用将进一步提高屠宰效率和产品质量。
例如，自动化屠宰设备的使用将取代传统手工操作，提高生产效率和食品安全性。
2.品牌建设：随着消费者对食品安全和品质的要求不断提高，有品牌和信誉的屠宰企业将更有竞争力。
企业应加强品牌建设和市场宣传，提升消费者信任度。
3.环保要求：政府对环保要求的提升将进一步推动企业加大环保投入和技术改造，减少污染物排放，提高资源利用率。
4.国际合作：随着全球化的发展，国际贸易合作将助推中国牲畜屠宰行业的发展。
企业应积极开拓海外市场，提高国际竞争力。
六、挑战与对策1.品质安全：随着消费者对品质安全需求的提高，企业应加强食品安全管理和监督，确保产品质量安全。
2.价格竞争：小型屠宰场由于规模较小，成本相对较低，价格较有竞争力。
2005年度全国畜禽屠宰加工百家优势企业名单
河南省667家畜牧企业产品获准入沪销售
殖企业 和 ７ ２家 畜 产 品加 工 企 业 为
２０ ０ ８年 上 半 年河 南 省 供 沪 动物 及 其
产品生 产基 地 。 其 中 ５ ５家 养 殖 企 业 的 产 品 均 ９
创 汇近 ４亿美元 ， 同比增长 ｌ． １ ％。 ６
同时 ， 南省 畜 产 品质 量安 全 水 河 平 和 竞 争 力 明 显 提 高 ，全 省 备 案 出
质生猪基 地定点 工作 的实施方 案》 和 《 南省 供 沪 畜 禽 产 品加 工 企 业 河 推荐备 案暂行 规定》 等有关规定 ，
河 南 省 畜牧 局 对 申报 供 沪 动 物 及 其 产 品生 产 基 地 的定 点 企 业 进 行 了审
核 、推 荐 ，经 上 海 市 动 物 卫 生 监 督
羊 的养殖 。 据 介绍 ， 项 目目前是 我 国 中部 该
河南雀啻产品加工能力 位层【部穴 雀第一位 ｌ ，
近 日，从 河 南省 畜 牧局 获 悉 ， 去 年河 南 省畜 牧业 总 产值 达 到 １５ ３ ０亿 元， 占农 业 总产 值 的 ４ ％ ， １ 畜产 品加 工 能力 位居 中部六 省第 一位 。 据 了解 ， 年河 南 省新 开 工 畜产 去
郑州质科奶 有了 “ 第三方硷测＂
为 让群 众 喝上 “ 心奶 ” 近 日郑 放 ，
地 区 最 大 的 集 养殖 加 工 于 一 体 的 畜 牧 产 业 项 目。 为确 保 该 项 目顺 利 实 施 ，农 垦集 团在全 省 重点 畜 牧市 、 县 投资建设肉牛肉羊养殖基地 ３ ６个 ，
原料 奶 收购秩 序 。
２ ０万 只 的供 应保 障体 系 。 悉 ， 目 ０ 据 项
河南胜伟农牧有限公司介绍企业发展分析报告模板
Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告河南胜伟农牧有限公司免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成，并不完全代表我方对该企业的意见，如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生，仅供参考，在任何情况下，使用本报告所引起的一切后果，我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途，如需引用或合作，请与我方联系:河南胜伟农牧有限公司1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分河南胜伟农牧有限公司综合得分说明：企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。
该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后，我们将协助您分析给出。
1.2 企业画像类别内容行业空资质空产品服务：牲畜饲养；牲畜屠宰；家禽饲养；活禽销售；1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.4行政处罚-工商局4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.11产品抽查-工商局4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼（当事人）5.2法律诉讼（相关人）5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。
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1988
4710
4
河南大用实业有限公司
生产鸡产品
1999
4560
5
河南省志元食品有限公司
冷鲜肉冷肉、冻猪分割肉
2003
2615
6
河南华英禽类加工厂
鲜冻禽肉
1997
2573
7
河南省北徐集团有限公司本部
屠宰
2001
1940
8
汤阴县永达清真食品有限公司
鸡肉食品加工
2000
1150
9
淮滨县城关生猪定点宰场
肉类分割
2006
140
70
濮阳市德信食品有限公司
屠宰鸡
2008
140
71
兰考县兴牧肉类联合加工有限公司
饲料加工
2006
135
72
确山县畜禽屠宰加工厂
加工屠宰
2003
135
73
商丘市福润食品有限公司
冻猪分割肉
2008
132
74
濮阳市全力食业有限公司肉鸡分割
肉鸡分割
2002
130
75
夏邑县栗城肉联厂
猪分割肉
2004
190
52
南乐县福浩食业有限公司
肉鸡分割
2006
180
53
通许县长智镇双利肉联厂
生猪屠宰
2005
180
54
许昌维利达食业有限公司
分割肉加工销售
1998
178
55
淇县众发肉羊食品开发有限公司
生产熟肉制品
2001
175
56
淇县金银肉类食品有限公司
猪肉冻品
2002
175
57
漯河市隆源肉类加工有限公司
鲜冻畜肉
1988
486
16
开封市福润肉类食品有限公司
生猪屠宰
2004
471
17
河南恒康肉类食品有限公司
肉类加工
2000
385
18
洛阳众品食业有限公司
猪分割肉产销
2008
383
19
河南陈州华英禽业有限公司
鸡鸭屠宰加工
2008
378
20
洛阳六和慧泉食品有限公司
禽类屠宰加工及销售
2008
376
21
商丘市缘源食品有限公司
肉食加工
2002
370
22
邓州市商业肉联厂
畜禽屠宰
1997
364
23
漯河市豫汇（集团）实业有限公司
生产冷冻食品
2003
350
24
潢川县豫鸣畜牧有限责任公司
生猪屠宰
2002
340
25
河南省淮滨天宇禽业公司
畜禽屠宰
2000
334
26
鹤壁市肉类联合加工有限责任公司
加工宰杀猪肉
1969
320
27
商丘市思源食品有限公司
屠宰
2000
700
10
新蔡县天龙禽业发展有限公司
禽肉分割销售
2007
695
11
潢川县光洲生猪屠宰加工有限责任公司
生猪屠宰加工
2008
686
12
濮阳市全力食业有限公司
分割肉鸡
2003
650
13
安阳众品食业有限公司
猪分割肉
2007
622
14
信阳市浉河区红星屠宰场
畜禽屠宰
1991
590
15
郸城县食品总公司冷冻厂
屠宰加工
1995
260
34
西平县华康鸭业有限公司
禽肉加工销售
2005
260
35
河南天歌鹅业发展有限公司
加工鹅制品
2006
260
36
扶沟县固城乡腾尔牧业有限公司
屠宰加工
2006
260
37
淇县易普森鸽业有限公司
鸽肉加工
2005
250
38
焦作市润生食品在限责任公司
猪肉加工
2002
235
39
淇县现代化食品有限责任公司
其他调味品、发酵制品制造
2006
104
89
漯河市天味食品有限公司
牛羊肉屠宰冷藏
2001
100
90
濮阳市全力食业有限公司和兴食业
和兴食业
2006
100
91
长葛市老城镇宏胜食品有限公司
猪肉分割加工
1996
100
92
夏邑县会亭镇张仪民冷冻厂
禽兽屠宰
2003
100
93
西姜寨乡畜牧养殖有限公司
肉牛养殖
2007
生猪屠宰、分割肉、猪付产
2008
310
28
郾城县召陵镇久寨徐肉类加工厂
肉类加工
1994
306
29
河南福鑫清真肉业有限公司
肉牛加工分割
2004
290
30
镇平县汇鑫肉联厂
冷冻肉
2003
279
31
内黄县汇鑫食品有限责任公司
生猪屠宰
2006
278
32
方城县独树镇马庄冷库
牛羊肉
1994
270
33
鄢陵县柏梁镇众品实业有限公司
1998
130
76
安阳市广源肉类食品有限公司
生猪屠宰
2006
130
77
睢县蓼堤镇肉联厂
屠宰
1996
123
78
郑州市城和禽业有限公司
禽类加工
2005
123
79
长垣县双利肉食分割有限公司
肉食分割
2003
120
80
濮阳县顺发肉类食品加工厂
肉类加工
2000
120
81
台前县中大食品厂
冻鸡
2008
120
82
开封市福生祥食业有限公司
猪肉
2003
156
64
南阳市宛城金红光食业有限公司
冷冻食品
1997
150
65
濮阳市全力食业有限公司（本部）
分割肉鸡
2002
150
66
西峡县发源肉联有限公司
畜禽屠宰
1995
150
67
汝南县豫鸣志元食品有限公司
猪分割肉
2003
149
68
信阳市平桥区东区屠宰生肉批发市场
屠宰
1994
143
69
驻马店市武新肉类食品有限公司
猪肉分割
2006
230
40
濮阳市华信食品有限公司
肉鸡分割
2007
212
41
洛阳东汉禽业有限公司
畜禽屠宰
2005
211
42
西华县思达肉类联合加工有限公司
肉类食品加工
199厂
畜禽屠宰
1997
207
44
邓州市城区畜禽屠宰厂
畜禽屠宰
1997
207
45
新郑市鸿源鸭业养殖有限公司
白条肉
2002
119
83
淮阳县源汇食品有限公司
冻肉加工
2004
115
84
郭庄回族乡养殖厂
牲蓄屠宰
1999
115
85
虞城县众旺畜产品有限公司
牧畜收购及屠宰
2007
106
86
新乡市华亨食品有限公司
分割鸡加工批发
2002
106
87
清丰县中世瑞食品有限公司
家禽屠宰
2008
106
88
商丘市香百氏调味食品有限公司
97
94
邓州市张村镇清真冷库
畜禽屠宰
1993
96
95
息县外贸定点屠宰场
河南省
畜禽屠宰
企业排名
图表
包括指标：企业排名、企业名称、主营业务、成立年份、人员规模
中国产业洞察网
2014
第一节
图表1：河南省畜禽屠宰行业企业排名
排名
企业名称
主营业务活动
开业年份
人员（人）
1
河南省华英禽业集团
鲜冻禽肉加工
1997
5593
2
河南省淇县永达食业有限公司
畜禽养殖
1988
4800
3
河南省淇县永达食业有限公司（本部）
肉类屠宰加工
2005
170
58
濮阳市万佳食业有限公司
肉鸡分割
2007
160
59
南乐县盛泰肉业有限公司
肉鸡分割
2007
160
60
濮阳市全力食业有限公司肉鸭分割
肉鸭分割
2003
160
61
河南省恒慧通肉类食品有限公司
屠宰
2003
160
62
南乐县乐源肉业有限公司
肉鸡分割
2007
160
63
商丘市梁园区洪海肉食品加工厂
成鸭屠宰
2005
206
46
河南联顺食品有限公司
生产速冻水饺汤圆
2006
203
47
郾城县清真肉类加工厂
肉类加工
1994
201
48
范县中原畜禽有限公司乡村凤凰食品
肉鸡分割加工冷藏
2008
200
49
西华县玉龙肉联厂
生猪屠宰
2006
200
50
河南华英禽业集团
鲜冻禽肉