冬瓜栽植技术

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栽培技术
• 1、播种育苗 春植冬瓜，采用播种育苗，大田移植。播种育苗，可有利于苗期防寒 、保温。春植育苗，将种子消毒、催芽、种子露白后播种，最好用营 养杯育苗，农膜覆盖、保温、保湿。农膜育苗，幼苗抽出3－4片真叶 ，可揭膜炼苗，选晴暖天气移植。 秋植即浸种催芽，芽播定植。 2、整地定植 种植冬瓜的大田，要求排灌方便，土壤肥沃。冬瓜不宜连作，前作是 水稻田最好。要求犁耙晒白，施足基肥，基肥可亩施腐熟的农家肥或 猪、牛粪、土杂肥2500－3000公斤，基肥与表土层充分混合。整地细 碎均匀。起高畦、大畦，要求畦宽1.5－2米(包坑)，畦高0.5米以上， 以利灌水栽培。种植时，在种植的小沟或穴内再施用经沤制的猪、牛 粪，复合肥、磷肥等的混合沤制肥(鸭粪代替），每穴施用0.5－1公斤 ，盖上土层，不让幼苗根系直接接触肥料，以免灼坏幼根。施肥后可
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病虫害及防治方法
• 1、病虫害：冬瓜主要的害虫有蓟马、蚜虫等，病害有白粉病、炭疽 病、疫病，其中以疫病为害最严重。 2、防治方法：农业措施。①选择地势高，排灌方便，土壤疏松肥沃 ，(切忌连作)起高畦，开深沟，遇旱能灌、遇雨能排；②苗期和抽蔓 期切忌重施偏施过量的氮肥。药剂防治：病害防治可用百抗、叶青双 。害虫防治用超级夜蛾净、蛾瘿宝、百螟清
。 进行种植，规格为单行单株植，株距1.00－1.50米，亩植450株
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栽培技术
3、肥水管理
①、合理施肥： 冬瓜生长需较充足的肥料。除施足基肥外，还要根据冬瓜不同时期 的生长情况，适时、适量追肥。掌握“前轻、后重”由淡到浓的原 则，重点应从引蔓上棚至结瓜后，瓜重达3公斤左右时进行追肥， 以氮、磷、钾相结合，不偏施氮肥。 ②、合理灌水： 冬瓜对水份的要求严格。幼苗期遇晴暖天气，需早晚淋水一次，春 植如气候寒冷，可减少水份。瓜蔓上棚后需要水份较多，除每天淋 水外，晴天要保持10厘米左右的畦坑水，以利根系吸水，长期保持 湿润而不干旱，采收前10天要控制水分，以利贮藏。
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冬瓜栽培技术
2016.12.22
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冬瓜简介
• 冬瓜葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长 柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生， 果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
• 冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培 。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及 马达加斯加也有分布。
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冬瓜形态特征
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一年生蔓生或架生草本；茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟。叶柄粗壮，
长5-20厘米，被黄褐色的硬毛和长柔毛；叶片肾状近圆形，宽15-30厘米，5-
7浅裂或有时中裂，裂片宽三角形或卵形，先端急尖，边缘有小齿，基部深心
形，弯缺张开，近圆形，深、宽均为2.5-3.5厘米，表面深绿色，稍粗糙，有
疏柔毛，老后渐脱落，变近无毛；背面粗糙，灰白色，有粗硬毛，叶脉在叶
背面稍隆起，密被毛。卷须2-3歧，被粗硬毛和长柔毛。
• 冬瓜雌雄同株；花单生。雄花梗长5-15厘米，密被黄褐色短刚毛和长柔毛， 常在花梗的基部具一苞片，苞片卵形或宽长圆形，长6-10毫米，先端急尖， 有短柔毛；花萼筒宽钟形，宽12-15毫米，密生刚毛状长柔毛，裂片披针形， 长8-12毫米，有锯齿，反折；花冠黄色，辐状，裂片宽倒卵形，长3-6厘米， 宽2.5-3.5厘米，两面有稀疏的柔毛，先端钝圆，具5脉；雄蕊3，离生，花丝 长2-3毫米，基部膨大，被毛，花药长5毫米，宽7-10毫米，药室3回折曲，雌 花梗长不及5厘米，密生黄褐色硬毛和长柔毛；子房卵形或圆筒形，密生黄褐 色茸毛状硬毛，长2-4厘米；花柱长2-3毫米，柱头3，长12-15毫米，2裂。
• 3、水分
• 冬瓜叶面积大，蒸腾作用强，需要较多水分，但空气湿度过大或过小都不利 于授粉、座果和果实发育。
• 4、营养
• 冬瓜生长期长，植株营养生长及果实生长发育要求有足够多的土壤养分，必 须施入较多的肥料。施肥以氮肥为主，适当配合磷、钾肥，增强植株抗逆能 力，并增加单果种子生产量。
• 5、土攘
• 冬瓜对土壤要求不严格，沙壤土或枯壤土均可栽培，但需避免连作。
• 特大粉皮冬瓜：早生，丰产，花开后65天开始采收，叶片缺刻深，叶 形大，叶色浓，长筒型，最大瓜通常果长约30-40公分，横径10-20公 分，重15-25公斤，果皮绿色骨腊粉，肉厚、白色，适应种植特广， 特耐贮运。亩产万斤以上。
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早熟60天
• 一串铃冬瓜：早熟种，具有早生，生长快速，长势旺盛，耐热、耐寒 ，适应性强，瓜形美观，肉厚子室小，肉质细密，口感清甜，瓜个小 巧美观，适应现代家庭即需菜优点，春、夏、秋季均可栽培．播种后 45天即可采收，瓜圆柱形，长14-16cm．横径8-10cm，皮色淡绿，有 白色茸毛，单瓜重0.5-1.5公斤，产量高，耐贮运品质优良。亩产万 斤。
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繁殖方法
• 1、适时播种 • 春植播期为12月至次年3月，秋植播期为6-7月。春植采用育苗移植方
式较好，有利于防寒；秋植采用芽播较好、育苗移植须浸种催芽，用 营养钵育苗，真叶展开后选晴暖天气移至大田种植，秋植经浸种催芽 后便可点播到大田，通常用种量750-1500kg/hm2。 • 2、播种育苗 • 营养钵育苗所需营养土要提前制备，可选用烤晒过筛的肥沃园土或火 泥灰，腐熟猪、牛粪渣，谷壳灰等混合而成。3者体积比约为6:2:2， 另可加少量氮磷钾复合肥，其加入量一般控制在0.2%-0.3%为宜，并 要求整细混均。播种后至出苗前，要注意浇水，但切勿水分过多，以 防沤种烂根，只须保持土壤潮湿即可。
• 小果型冬瓜：早熟或较早熟。第一雌花发生节位一般在第10节左右，个 别品种（如北京一串铃）在第3-5节发生雌花。果实较小，扁圆、近圆或 长圆形。果实被蜡粉或无蜡粉。每株数果，嫩果供食，果重2-5公斤，主 要品种有北京一串铃，四川成都的五叶子，南京提早冬瓜，台湾的圆冬 瓜。
• 大果型冬瓜：中熟或晚熟，主蔓一般在15节发生第一雌花，以后每隔5-6 节发生一个或两个雌花。果型大，一般单果重10-20公斤（或更重）。短 圆柱形或长圆柱形，果皮青绿色或被白色蜡粉，多数每株选留一个果， 采收成熟果实为主。品种有广东青皮冬瓜、灰皮冬瓜、牛脾冬瓜，湖南 粉皮冬瓜、龙泉冬瓜，江西杨子洲冬瓜，台湾的青壳大冬瓜、白壳大冬
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• 4、压蔓、引蔓和定向留瓜培育
①、压蔓：冬瓜茎蔓粗壮，结瓜期长，为减轻棚架的负担，防止台风 吹刮倒棚，为增加节间不定根吸收养分、水分需要，延长瓜蔓寿命， 因此，要压蔓，压蔓方法是：选择晴天，在主蔓3－4个节位处压上坭 块，压2－3段，使节间增生不定根，加大吸收养分能力。 ②、搭架引蔓：当瓜蔓长至30厘米左右时，可插竹搭架引蔓，搭架高 度1.5米为宜，上加一条较粗的横梁连贯固定支架，引蔓时根据畦的 方向，定向把蔓引向横梁，可有利结瓜后瓜叶能遮挡太阳斜照而防止 灼伤瓜实。 ③、摘蔓、留瓜、护瓜：在正常情况下瓜蔓的生长由细到粗，而一般 也在主蔓上结瓜。因此，为集中养分，供应主蔓的营养生长，应要及 时摘除侧蔓，有利于通风透光、传播
• 冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消 炎、利尿、消肿的功效。
• 冬瓜原产于我国南方和印度等热带地区，近年来我国北方也开始大面 积种植冬瓜，冬瓜具有耐热、耐湿、适应性强等特点，在炎热的夏季 能茁壮生长，获得很高的产量和优良的品质。在北方栽培，通过保护 措施和因地制宜的栽培技术也能使之生长良好。
瓜，四川大冬瓜，上海白皮冬瓜，北京地冬瓜等。
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市场品种
品种 一串铃小冬瓜
Baidu Nhomakorabea铁心999 铁心666 海南粉皮冬瓜 广东黑皮冬瓜 特大粉皮冬瓜 黑地龙f1
参考价格 （150g/亩）
110 120 110 125 110 125 120
成熟时间 （天） 60 65 75 65 90 65 90
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晚熟90天
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生长习性
• 1、温度
• 冬瓜喜温、耐热。生长发育适温为25-30℃，种子发芽适温为28-30℃，根系 生长的最低温度为12-16℃，均比其它瓜类蔬菜要求高。授粉座果适宜气温为 25℃左右，20℃以下的气温不利于果实发育。
• 2、日照
• 冬瓜为短日性作物，短日照、低温有利于花芽分化，但整个生育期中还要求 长日照和充足的光照。结果期如遇长期阴雨低温，则会发生落花、化瓜和烂 瓜。
• 果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，长25-60厘米，径10-25厘米 。种子卵形，白色或淡黄色，压扁，有边缘，长10-11毫米，宽5-7毫米，厚2 毫米
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品种分类
• 冬瓜品种，按果实的大小可分为大果型和小果型品种。小冬瓜一般可长 到1-3千克，大冬瓜单瓜重10-20千克。按冬瓜植株熟性划分，可以分为 早熟、中熟、晚熟品种，冬瓜在南方主要是露地栽培，在北方适合大棚 种植早熟冬瓜。还可按果皮蜡粉的有无而分为粉皮种和青皮种等。