细胞膜的成分、结构和功能
细胞生物学中的细胞膜结构和功能
细胞生物学中的细胞膜结构和功能细胞膜是细胞中最基本的组成部分之一，由一个薄层的脂质双层组成。
细胞膜的主要功能是维持细胞内外环境的稳定，同时也是细胞与外部环境交流的关键通道。
本文将以细胞膜为中心，从细胞膜的结构和功能两个方面进行探究。
细胞膜的结构细胞膜由脂质双层、膜蛋白和糖脂质三部分组成。
其中，脂质双层为细胞膜的主体，由磷脂分子和胆固醇分子构成。
磷脂分子是细胞膜中最主要的分子，其分子结构包含一个具有极性的磷酸基团和两个非极性的脂肪酸基团。
这种瓶颈结构让磷脂分子形成一个可自我修复的双层结构，使细胞膜具有较高的机械强度和稳定性。
膜蛋白是细胞膜中另一个重要组成部分，其优势在于能够决定细胞膜的生物功能。
细胞膜中的膜蛋白定位在膜双层内或膜双层上，在不同位置发挥不同的生物学功能。
膜双层内的膜蛋白主要是负责运输物质，如钾离子泵和钠离子泵等。
而膜双层上的膜蛋白则主要负责接收外部分子信号，并进行传导和转导，如肝素受体和白细胞介素受体等。
糖脂质是另一个细胞膜的组成成分，其与脂质分子和膜蛋白相比占极小比例，却有着重要的功能。
糖脂质是细胞表面上的糖的结合物，由糖分子和脂质分子共同构成。
糖脂质通过与细胞外分子的相互作用，参与了细胞信号转duction的过程，发挥着重要的作用。
细胞膜的功能作为细胞的保护屏障，细胞膜在保护细胞免受外来病原体和有害物质的侵袭方面有着重要的作用。
细胞膜不仅具有激活免疫细胞和多种抗微生物作用，同时也可以从三个方面维护细胞内外部环境的平衡。
钙离子的调节是细胞膜发挥功能的一个重要方面。
钙离子是细胞内信号传导的主要因素，由于它可以在不同细胞类型和不同时间点中扮演不同的角色，因此钙离子的调节在细胞膜的功能中至关重要。
细胞膜还可以通过特定的膜蛋白，促进物质的透过细胞膜，并维持物质在细胞内的浓度差异。
这个过程被称为主动输运、从而实现了对有机物和离子的吸收和排泄。
同时，细胞膜也负责细胞内部的物质循环，在维护细胞活力和生长方面发挥着重要的作用。
知识点(1) 细胞膜的组成、结构和功能
知识点(一)细胞膜的组成、结构和功能(一)细胞膜的三大功能1．细胞膜成分的探索(三)细胞膜的结构1．对细胞膜结构的探索(连线)2．流动镶嵌模型(1)结构模型。
(2)特点。
【连接教材资料】1．(必修1 P42“思考·讨论”讨论1)最初对细胞膜成分的认识，是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分的提取与检测？提示：最初对细胞膜成分的认识，是通过对现象的推理分析得出的。
2．(必修1 P42“思考·讨论”材料延伸思考)用丙酮从人的胰岛B细胞中提取脂质，在空气和水的界面铺展成单层，测得单分子层的面积远大于胰岛B细胞表面积的2倍。
请分析原因。
提示：胰岛B细胞中除了含有细胞膜外，还有核膜和各种细胞器膜，它们的组成成分中都含有磷脂分子。
【重难点讲练疏通】1准确理解细胞膜的结构与功能1．细胞膜成分、结构及功能三者关系的模型构建2．从三个角度理解细胞膜结构与功能的统一性[典例]下表中依据膜蛋白功能，对其类型判断错误的是()选项膜蛋白的位置、功能膜蛋白的类型A位于突触后膜，识别并结合神经递质受体B位于靶细胞膜，识别并结合激素载体C位于类囊体膜，催化A TP合成酶D位于癌细胞膜，引起特异性免疫抗原[解析]在神经调节中，位于突触后膜的受体能识别并结合神经递质，A正确；在激素调节中，位于靶细胞膜上且能识别并结合激素的膜蛋白为受体蛋白，B错误；在光合作用过程中，位于叶绿体类囊体膜上能催化ATP合成的膜蛋白为酶，C正确；癌细胞膜上的某些特殊蛋白质为抗原，能够被免疫系统识别，从而引起特异性免疫，D正确。
[答案]B[易错点拨]细胞膜组成成分的三个关键点(1)不同细胞膜的成分种类一般相同，但各组分的含量不同。
功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
(2)细胞膜的成分是可变的，如细胞癌变过程中，细胞膜的成分发生变化，糖蛋白含量下降，有的产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。
(3)糖类分别与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂，都与细胞识别作用有关。
细胞膜的结构和功能
细胞膜的结构和功能细胞膜是细胞的外层包裹物，是细胞与外界环境之间的重要界面。
它起着保护细胞内部结构、调控物质进出细胞、维持细胞内外环境稳定等重要作用。
本文将介绍细胞膜的结构和功能。
一、细胞膜的结构细胞膜主要由磷脂双层构成，磷脂分子具有亲水性头部和疏水性尾部。
这两层磷脂双层排列在一起，使得亲水性头部朝向细胞外部和细胞内部，而疏水性尾部相互靠拢。
除了磷脂，细胞膜还含有蛋白质、胆固醇和糖类等成分。
其中，蛋白质是细胞膜的重要组成部分，可以形成通道蛋白、载体蛋白、受体蛋白等，实现物质的跨膜转运、信号传导和细胞识别等功能。
二、细胞膜的功能1. 细胞保护功能：细胞膜能够包裹细胞内部结构，保护细胞免受外界环境的损伤和侵入。
它起到了隔离和维护细胞内稳定环境的作用，使细胞内部的代谢和各种生命活动能够正常进行。
2. 担任物质的门卫：细胞膜具有选择性通透性，通过膜上的不同蛋白质通道或运输蛋白，调控物质的进出。
其中，脂质双层可以防止水溶性物质的自由扩散，而蛋白质通道则能够选择性地允许一些特定物质进出细胞。
这种调控机制确保了细胞内外的物质浓度差异，维持了生命活动的正常进行。
3. 信号传导和接受功能：细胞膜上的受体蛋白能够与外界信号分子结合，从而触发细胞内的一系列反应。
这些信号可以来自于其他细胞、细胞外分子或环境因素，包括激素、神经递质等。
通过信号传导，细胞膜能够调控细胞的生长、分化、死亡等重要过程。
4. 细胞黏附和识别功能：细胞膜上的糖类分子能够与其他细胞或分子表面的配体结合，从而实现细胞的黏附和识别。
这种细胞间的相互作用对于形成组织和器官，以及维持身体正常的生理功能起着至关重要的作用。
细胞膜作为细胞的重要组成部分，其结构和功能的理解对于我们深入了解细胞的生物学过程具有重要意义。
通过研究细胞膜的结构和功能，我们可以更好地理解生命的起源、进化和各种疾病的发生机制，进而为医学和生命科学的发展做出贡献。
总结：本文介绍了细胞膜的结构和功能。
细胞膜的结构与功能解析
细胞膜的结构与功能解析细胞是生物体的基本组成单位，而细胞膜则是细胞最外层的一种薄膜结构，它是控制细胞内外物质交换和信息传递的重要关键部位。
细胞膜的结构与功能是生命科学中必须掌握的重点内容，本文将对细胞膜的结构和功能进行解析。
一、细胞膜的结构细胞膜是由脂质、蛋白质和糖类等物质组成的复杂结构。
细胞膜的主要成分是脂质，其中磷脂是最重要的组成部分。
磷脂分子由疏水性的脂肪酸尾部和带有离子化的亲水头部组成，它们通过疏水作用和氢键相互排列，在水中形成磷脂双层结构。
磷脂分子的排列方式决定了细胞膜的阻抗、流动性和通透性。
细胞膜上的蛋白质分为两类：固定蛋白和可移动蛋白。
固定蛋白位于细胞膜的磷脂双层内，具有支撑和稳定细胞膜的作用。
可移动蛋白则位于磷脂双层的表面，具有识别、传递信息和调节细胞功能的作用。
细胞膜上的糖类主要以糖蛋白或糖脂的形式存在，它们在细胞表面形成糖壳，起到识别和保护细胞的作用。
二、细胞膜的功能1. 细胞膜的物质交换功能细胞膜在维持细胞内稳态方面发挥了重要的作用。
细胞膜上的通道蛋白和运输蛋白负责细胞内外物质的运输和交换。
其中，通道蛋白是单向或双向通透的，如离子通道、水通道和气体通道等。
运输蛋白则是可逆或不可逆的，如载体蛋白和泵蛋白等。
它们通过主动转运或被动扩散等方式，完成了物质的进出细胞、细胞内外物质的平衡调控。
2. 细胞膜的信号传递功能细胞膜上的受体蛋白和信号转导蛋白，负责接受和传递外界信息，调节细胞自身的生理功能。
受体蛋白可以识别和结合特定的化学物质或生物信息分子，促使信号转化成细胞内部的反应。
而信号转导蛋白则是具有传递生化信号和转换信号的复杂酶类蛋白质，它们通过信号通路的迅速修饰和各种酶的催化作用，调节细胞的代谢和生理功能。
3. 细胞膜的细胞识别和黏附功能细胞膜上的糖蛋白或糖脂，可以形成糖壳，起到细胞识别和黏附的作用。
通过糖基的特异性和立体结构，细胞可以识别并与特定的生物分子互相作用，形成特定的物理和生化黏附。
细胞膜的构成和功能
细胞膜的构成和功能细胞膜是位于细胞外环境和细胞内质的生物物质之间的薄膜结构，它是细胞的最外层结构，由双层磷脂类分子和蛋白质组成，具有保护细胞、调节细胞内外环境、传递信号等多种重要功能。
一、细胞膜的构成1.1 磷脂类分子细胞膜主要由磷脂类分子构成，磷脂类分子是指由脂肪酸和磷酸基等化合物构成的一类分子，它们在水溶液中会自组装形成稳定的双层结构。
磷脂类分子具有亲水性和疏水性两种特性，由于磷酸基极性较高，因此细胞膜的磷脂双层的内层部分是亲水性的，而外层部分则是疏水性的。
1.2 蛋白质除了磷脂类分子外，细胞膜中还含有很多蛋白质，它们被嵌入到细胞膜的磷脂双层中，并与磷脂类分子一起构成了细胞膜的结构。
细胞膜中的蛋白质主要包括信号转导蛋白、跨膜通道蛋白等，它们具有许多不同的功能，如调节细胞内外环境、传递信息等。
1.3 糖脂在细胞膜中还含有一些糖脂分子，它们分布在细胞膜的外层，形成了糖基化外层。
糖脂与蛋白质一起构成了细胞膜上的糖蛋白复合体，它们在细胞的识别和信号转导中具有重要作用。
二、细胞膜的功能2.1 疏水性屏障细胞膜的主要功能之一是保护细胞。
由于细胞膜磷脂双层中疏水性的脂肪酸分子排列在一起，从而形成了疏水性屏障，可以有效地阻止水溶性物质进入细胞内部，从而保护了细胞的内部结构。
2.2 调节细胞内外环境细胞膜还可以调节细胞内外环境，它通过调节细胞膜上的离子通道、荷电氨基酸等离子体以及其他跨膜蛋白质通道的开启或关闭来控制细胞内和外的物质交换和信息传递，从而维持了细胞内外恒定的环境。
2.3 信号传导细胞膜还可以作为信息传递的媒介。
许多细胞膜上的蛋白质具有信号传导功能，它们可以接收外界信息，转导信号到细胞内部，从而调节细胞的生理活动。
例如，胰岛素就可以通过细胞膜上的胰岛素受体来调节细胞内的葡萄糖代谢。
2.4 粘附细胞膜还可以作为细胞与周围环境之间的粘附结构。
许多细胞表面的蛋白质具有结合外界物质的能力，如细胞膜上的整合素，能够结合到周围的基质蛋白上，从而使细胞与基质之间形成牢固的互相作用。
细胞膜的组成成分结构和功能
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细胞膜的基本结构及生理作用
细胞膜的基本结构及生理作用
细胞膜是细胞内外环境的分界层，它由脂质双层、蛋白质和少量的碳水化合物组成。
其基本结构和生理作用如下：
1. 脂质双层：细胞膜的主要成分是由磷脂分子组成的双层结构。
这种双层结构使得细胞膜具有双层脂质的流动性和半透性，维持细胞内外的分隔和物质的选择性通透性。
2. 蛋白质：细胞膜上有多种类型的蛋白质，包括通道蛋白、受体蛋白、酶等。
这些蛋白质通过不同的功能，调节物质的传输和信号转导。
3. 碳水化合物：细胞膜上的碳水化合物主要以糖蛋白和糖脂的形式存在，它们参与细胞间的识别和粘附过程。
细胞膜的生理作用如下：
1. 维持细胞的形态稳定：细胞膜可包裹和支持细胞内的细胞质，使细胞能够保持特定的形态和结构。
2. 控制物质的进出：细胞膜是细胞内外物质交换的关键位置。
它通过磷脂双层的流动性和蛋白质的通道机制，对物质的进出进行选择性调节，维持细胞内外的离子和分子浓度差异。
3. 传递信号：细胞膜上的受体蛋白可以与特定的信号分子结合，触发一系列的信号转导反应，从而调控细胞的生理功能。
4. 组织细胞间的黏附和识别：细胞膜表面的碳水化合物参与细胞间的识别和黏附过程，维持细胞的正常组织和器官的功能。
总之，细胞膜的基本结构和生理作用是维持细胞的稳定性、控制物质的进出、传递信号和维持组织的功能。
它是细胞内外环境交互作用的关键界面。
细胞膜的组成和功能
细胞膜的组成和功能细胞膜是细胞最外层的包裹，其主要职能是维持细胞内外环境的稳定性，保护细胞，同时也是细胞与外界进行交流和物质交换的主要场所。
一、细胞膜的结构细胞膜主要由磷脂双分子层、膜蛋白和糖蛋白三部分组成。
磷脂分子是构成细胞膜的主要成分，其在水中形成两层，相互排列，疏水性的疏水层向内，疏水性的疏水层向外。
这种两层磷脂分子很稳定，而且具有弹性。
除此之外，细胞膜的内侧还存在着膜蛋白和糖蛋白。
膜蛋白主要帮助细胞与外界进行交流和物质交换，其中有许多膜通道和载体蛋白。
膜通道可以允许有选择性地通过一些物质，载体蛋白则起到与细胞外物质的结合、承载和转运的作用。
糖蛋白则是一种与糖类有关的蛋白质，主要存在于细胞膜外侧，可以作为识别标志，参与细胞间的识别和交流。
二、细胞膜的功能1. 细胞膜是细胞外界与内部环境的保护屏障。
细胞膜可以有效地保护细胞内部稳定性和完整性，防止外界环境的不良影响，如毒素、细菌等。
2. 细胞膜是物质进出细胞的主要通道。
细胞膜中的膜通道和载体蛋白可以辅助物质的进出，保证了细胞内外环境的平衡。
例如，细胞膜内的离子泵可以控制细胞内外的离子浓度差，维持电位平衡。
3. 细胞膜是细胞与外界交流的主要场所。
细胞膜上的外部信号物质可以依靠膜上的受体蛋白与之结合，触发细胞内信号转导通路，从而实现细胞的生理响应。
4. 细胞膜是细胞形态和功能调控的关键。
例如，细胞膜上存在着多种结构蛋白，如选择性膜通道、细胞骨架蛋白等，这些蛋白都协助细胞保持稳定形态，或进行特殊形态的转换，如细胞极化、细胞间连接等。
总之，细胞膜对于维持细胞内部稳定性、实现物质交换及细胞形态转换等方面都起着至关重要的作用。
研究细胞膜组成和功能，不仅有助于深入了解细胞内部结构和机制，还有望为药物研发和治疗疾病提供更好的思路和方向。
细胞膜的结构和功能
细胞膜的结构和功能细胞膜是细胞的外层边界，为一种由脂质双分子层和蛋白质组成的薄膜结构。
它起到了保护和维持细胞内外环境稳定的重要功能。
本文将详细介绍细胞膜的结构和功能。
一、细胞膜的结构1. 脂质双分子层：细胞膜主要由磷脂分子组成，磷脂分子由一个亲水性的头部和两个疏水性的尾部组成。
细胞膜以静电作用在水中形成两层脂质双分子层，头部朝向水相，尾部朝向内部。
2. 蛋白质：细胞膜上有多种不同类型的蛋白质存在，其中包括通道蛋白、受体蛋白、酶等。
蛋白质可以分布在细胞膜的内外两侧，也可穿越整个细胞膜。
3. 糖类：一些细胞膜上的糖类分子与脂质和蛋白质相结合形成复合物，称为糖脂和糖蛋白。
这些糖类结构起到了细胞识别和黏附的作用。
二、细胞膜的功能1. 细胞边界：细胞膜作为细胞的外层边界，能够保护细胞免受外部环境的伤害。
它通过选择性通透性，控制物质的进出，维持细胞内外环境的稳定。
2. 质子泵和电解质平衡：细胞膜上的质子泵能够将氢离子从细胞内抽出，产生负电位差，维持了细胞内外的电压差。
细胞膜还能够调节细胞内外电解质的平衡。
3. 信号传递和受体识别：细胞膜上的受体蛋白可以感知外界信号分子，如荷尔蒙、神经递质等，并将信号传递到细胞内，从而调控细胞的生理功能。
4. 吸收和排泄：细胞膜上的通道蛋白具有选择性通透性，能够控制物质的进出。
这些通道蛋白可以帮助细胞吸收营养物质，同时排泄代谢产物。
5. 细胞黏附和信号传递：细胞膜上的糖脂和糖蛋白起到了细胞的黏附作用，它们可以与其他细胞或外界环境中的相应结构发生相互作用，并促进细胞之间的信号传递。
三、细胞膜的重要性细胞膜作为细胞的边界和控制系统，起着非常重要的作用。
它能够保护细胞免受外界环境的伤害，同时控制物质的进出，维持细胞内外环境的稳定。
细胞膜的结构和功能也决定了细胞的特性和功能。
不同类型的细胞膜上可能有不同的蛋白质和通道，从而实现了不同细胞的特定功能。
例如，神经细胞膜上的离子通道对于神经传递至关重要。
细胞膜结构与功能知识点总结
细胞膜结构与功能知识点总结细胞膜是细胞的外壳，起到了保护细胞内部结构的作用。
它由磷脂双层和各种膜蛋白组成，具有多种功能，包括物质的透过选择性、细胞间的相互识别和信号传导等。
下面是关于细胞膜结构与功能的一些知识点总结。
一、细胞膜结构1. 磷脂双层：细胞膜主要由磷脂双层组成，磷脂分子具有亲水性的头部和疏水性的尾部，使得细胞膜呈现出“亲水-疏水-亲水”的结构。
这种结构使得细胞膜能够有效地隔离细胞内外环境。
2. 膜蛋白：细胞膜中还存在各种膜蛋白，包括通道蛋白、受体蛋白、泵蛋白等。
这些膜蛋白能够嵌入细胞膜，起到了调节物质运输、细胞信号传导和细胞识别等功能。
3. 糖蛋白：糖蛋白是由糖和蛋白质组成的复合物，在细胞膜上起到了细胞识别的作用。
糖蛋白的不同组合形式决定了细胞的种类和特征。
二、细胞膜功能1. 选择性渗透：细胞膜具有选择性渗透性，能够控制物质在细胞膜上的透过。
小分子物质通过扩散或者运输蛋白进出细胞膜，而大分子物质则需要依靠胞吞作用或者胞吐作用。
2. 细胞识别：细胞膜上的糖蛋白能够识别身份标识，使细胞能够相互识别。
这对于细胞间的相互联系和组织器官的形成至关重要。
3. 细胞黏附：细胞膜上的蛋白质能够介导细胞与细胞之间的黏附，使得细胞能够紧密地结合在一起，形成组织。
4. 细胞信号传导：细胞膜上的受体蛋白能够感受到外界的信号分子，并将其转导到细胞内部，从而引发细胞内部的生物化学反应。
5. 胞吞和胞吐：细胞膜能够通过胞吞作用将外界的物质包裹进细胞内部，或者通过胞吐作用将细胞内部的物质释放到外部环境。
三、细胞膜结构与功能的关联细胞膜的结构与其功能密不可分。
磷脂双层形成了细胞膜的基本骨架，使得细胞膜具有了隔离环境的能力。
而膜蛋白、糖蛋白等结构与细胞膜的功能紧密相关，它们实现了物质的输送、细胞识别和信号传导等重要功能。
另外，细胞膜与细胞内质网、高尔基体等细胞器也存在相互联系。
细胞膜参与了构建细胞内膜系统，通过内质网和高尔基体与细胞内物质进行交换和运输。
细胞膜的结构和功能
“自由扩散”过程展示
细胞膜
小分子物质
自由扩散：
特征： 1. 顺浓度梯度运输 2. 不需要载体 3. 不需要消耗能量
补充：协助扩散
举例：葡萄糖进入红细胞。 概念：进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散，称为协助 扩散。
2、主动运输
物质能逆浓度梯度进出细胞，不 仅需要膜上的载体蛋白的参与， 还需要消耗细胞代谢释放的能量， 这样的运输方式称为主动运输。
举例：1、Na+ 、K+、 Ca2+、Mg2+、I-等离子通 过 细胞膜；
葡萄糖、氨基酸通过小肠上皮细 胞膜。
“主动运输”过程展示
载体蛋白 能量
主动运输
特征：
1. 逆浓度梯度运输 2. 需要载体
3. 需要消耗能量
氧气，二氧化碳 氮气，苯
水，甘油，乙醇
氨基酸 葡萄糖 核苷酸
氢离子，钠离子、 钾离子，钙离子、 氯离子，镁离子、
B.小肠上皮绒毛细胞吸收葡萄糖 主动运输 C.水生植物丽藻吸收K+ 主动运输 D.人红细胞吸收K+ 主动运输 E.氧气进入肺泡细胞 自由扩散 F.人红细胞吸收葡萄糖 协助扩散 G.分泌蛋白运输到细胞外 外排作用
一、细胞膜的结构和功能
㈠ 细胞膜的分子结构
1.成分： 磷脂
50%
蛋白质
40%
2.结构：
糖类
少量
磷脂
蛋白质
细胞膜的结构示意图
糖蛋白 蛋白质
磷脂双 分子层
细胞膜流动镶嵌模型的基本内容
膜的组成成分：
主要是磷脂和蛋白质，还有少量的糖类．
膜的基本支架:
磷脂双分子层.
蛋白质分子的位置:
蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双
细胞膜的组成结构和功能
细胞膜的组成结构和功能细胞膜，又称原生质膜或质膜，是细胞结构中分隔细胞内、外不同介质和组成成份的界面。
细胞膜的组成结构细胞膜由磷脂双分子层、膜蛋白、糖脂和糖蛋白组成。
•磷脂双分子层是细胞膜的基本结构单位。
磷脂分子由亲水性的头部和疏水性的尾部组成。
在细胞膜中，磷脂分子的亲水性头部朝向外侧，与水接触；疏水性尾部朝向内侧，相互聚集在一起。
•膜蛋白嵌镶在磷脂双分子层中，可以跨越膜层，也可以只位于膜层的某一侧。
膜蛋白具有多种功能，如物质转运、信号传导、细胞识别等。
•糖脂和糖蛋白是细胞膜表面的重要组成成分。
它们具有细胞识别、细胞间相互作用等功能。
••磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。
磷脂双分子层是轻油般的流体，具有流动性。
蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌人磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。
大多数蛋白质分子也是可以运动的。
•在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。
它在细胞生命活动中具有重要的功能。
例如，消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白有保护和润滑作用；糖被与细胞表面的识别有密切关系。
经研究发现，动物细胞表面糖蛋白的识别作用，好比是细胞与细胞之间，或者细胞与其他大分子之间，互相联络用的文字或语言。
除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合成的糖脂。
细胞膜的功能细胞膜具有以下功能：保护细胞：细胞膜是细胞结构的完整性，防止细胞内物质的流失和外界物质的进入。
物质转运：细胞膜可以选择性地允许物质进出细胞。
细胞识别：细胞膜表面的糖脂和糖蛋白可以介导细胞识别，使细胞能够识别自身和非自身的细胞。
信号传导：细胞膜上的膜蛋白可以接收细胞外的信号，并将其传递到细胞内。
细胞膜的流动性：细胞膜具有流动性，可以保证细胞膜的功能正常发挥。
细胞膜是细胞结构和功能的重要组成部分，对细胞的生命活动至关重要。
细胞膜的结构和功能
细胞膜的结构和功能细胞膜是细胞的外界和细胞内各组分之间的分隔膜，它起到筛选物质以维持细胞内稳定环境的作用。
细胞膜是由脂质双层和蛋白质构成的。
本文将详细介绍细胞膜的结构和功能。
一、细胞膜的结构细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成。
磷脂双层是细胞膜最主要的组分，它由疏水性的脂肪酸尾部和亲水性的磷酸头部组成。
这样的结构使得细胞膜具有疏水性，在细胞内外形成了有效的屏障。
蛋白质则嵌入在磷脂双层中，有些蛋白质负责物质的运输和通道的形成，有些则参与细胞信号传导和识别。
除了磷脂和蛋白质，细胞膜还含有其他分子，如胆固醇。
胆固醇是细胞膜中的重要组分，它可以增加细胞膜的稳定性和流动性。
二、细胞膜的功能1. 细胞膜的物质运输功能细胞膜通过不同的转运蛋白质和离子通道调节物质的进出。
主要有主动转运和被动转运两种方式。
主动转运是指细胞膜通过蛋白质的载体来将物质从低浓度区域转运到高浓度区域，需要消耗能量。
被动转运是指物质在浓度梯度的驱动下，通过膜蛋白通道自由扩散进出细胞。
2. 细胞膜的信号传导功能细胞膜上的受体蛋白质可以感知外界的信号，并通过信号传导通路将这些信号传递至细胞内部。
这种信号传导可以触发细胞内各种反应和调节细胞的生理状态。
3. 细胞膜的结构支持功能细胞膜不仅仅是一层屏障，它还为细胞提供了形状和支持。
细胞膜由于含有大量的蛋白质，使得细胞膜具有弹性。
这使得细胞能够在形态改变中维持细胞膜的完整性。
4. 细胞膜的识别功能细胞膜上的特定蛋白质负责与外界物质的结合和识别。
这些蛋白质可以通过与其他分子的结合来调节细胞内的反应和进程。
细胞膜的结构和功能在细胞生物学中起着重要作用。
通过控制物质的进出，细胞膜保持了细胞内外环境的稳定性。
同时，细胞膜也是细胞与外界进行物质交换和信息传递的关键接口。
总结：细胞膜是细胞的外界和细胞内组分分隔的膜结构，由磷脂和蛋白质构成。
细胞膜的功能包括物质运输、信号传导、结构支持和识别等。
细胞膜的结构和功能的理解对于揭示细胞的生理过程和发展重要作用。
细胞膜的结构和功能
细胞膜的结构和功能细胞膜是生物体内细胞的一个重要组成部分，其结构和功能对维持细胞的生命活动至关重要。
本文将介绍细胞膜的结构、组成以及其在细胞功能中的重要作用。
一、细胞膜的结构细胞膜是一个由磷脂双分子层构成的薄膜结构，其磷脂分子主要由亲水的磷酸基及疏水的脂肪酸基组成。
这种结构使得细胞膜具有两层疏水性区域，中间夹着一个亲水性的区域。
这种特殊结构被称为“磷脂双分子层结构”。
除了磷脂分子，细胞膜还含有一些特殊蛋白质，如通道蛋白、受体蛋白和运载蛋白等。
这些蛋白质可以嵌入到细胞膜内部或者位于细胞膜的表面，起到调控物质进出细胞膜的作用。
二、细胞膜的主要组成成分1. 磷脂：磷脂是细胞膜最主要的组成成分，约占细胞膜质量的一半以上。
磷脂分子具有极性，且具有两端亲水性和中间疏水性的特点，这使得细胞膜具有生物选择透性。
2. 蛋白质：蛋白质是细胞膜的另一个重要组成成分，约占细胞膜质量的50%以上。
蛋白质在细胞膜中承担着多样化的功能，如物质运输、信号转导、细胞附着等。
3. 糖类：细胞膜上的糖类主要以糖蛋白和糖脂的形式存在，称为糖壳。
糖壳通过与其他细胞或物质的相互作用，起到识别细胞、黏附和通信的作用。
三、细胞膜的功能1. 细胞膜的选择透性：由于细胞膜的特殊磷脂双分子层结构，它可以选择性地允许某些物质进入或离开细胞。
这种选择透性保证了细胞内环境的稳定性，并能对外界环境做出合适的反应。
2. 细胞对外界物质的感知和响应：细胞膜上的蛋白质可以感知外界物质的存在并传递信号。
例如，受体蛋白能够感知到激素或神经递质的存在，进而引发一系列的细胞内信号转导，从而实现对外界刺激的响应。
3. 细胞与细胞之间的相互作用：细胞膜上的糖壳通过与其他细胞的糖类分子相互识别和结合，实现细胞间的粘附和通信。
这对细胞的组织构建和协调性起着重要作用。
4. 细胞膜的物质运输：细胞膜上的通道蛋白和运载蛋白等调控物质进出细胞。
通道蛋白可以形成离子通道，使离子通过细胞膜；运载蛋白则需要能量输入，将物质从低浓度的区域转移到高浓度的区域。
细胞膜的成分结构和功能
细胞膜的成分结构和功能细胞膜是细胞内和外环境之间的分界膜，它是由脂质双层和蛋白质组成的。
细胞膜的结构和功能是细胞正常生活活动的重要保障。
细胞膜的成分主要包括脂质、蛋白质和糖脂。
其中，脂质是细胞膜最主要的成分，占细胞膜质量的大约50%。
脂质双层是由两层互相背靠背的磷脂分子组成，这些磷脂分子主要包括磷脂和胆固醇。
蛋白质是细胞膜的另一个重要组成部分，它占据细胞膜表面的世界面积的一半以上。
蛋白质在细胞膜中有两种位置：一种是贯穿细胞膜的跨膜蛋白质，另一种是与细胞膜表面相接触的外周蛋白质。
糖脂是细胞膜的一种糖脂复合物，它是由磷脂和糖分子组成的。
细胞膜的结构主要是由脂质双层和蛋白质组成。
脂质双层是细胞膜的基本结构，它是由两层磷脂分子排列而成的，其中磷脂分子的亲水性亮脸和疏水性暗附脸相互背靠背。
这种脂质双层的结构决定了细胞膜的选择性渗透性，使得细胞膜能够自发地形成，它不仅能够控制溶质的进出，还能够维持细胞内外的化学和电荷平衡。
蛋白质是细胞膜的重要组成部分，它们与脂质双层相互配合，形成了细胞膜的结构基础。
细胞膜上的蛋白质起到了很多生物学功能，比如质子泵、受体和信号转导分子等。
糖脂则存在于膜的外面，起到营养转运、细胞黏附和识别等重要作用。
细胞膜的功能主要有细胞边界的维持、物质的运输和交换、环境感应和信号传导等。
首先，细胞膜作为细胞的边界，它将细胞从外界环境中隔离开来，起到了保护细胞内部结构和维持细胞内外环境稳定的作用。
其次，细胞膜通过选择性通透性，实现了物质的运输和交换。
细胞膜可以以被动扩散、主动运输或细胞吞噬等方式，将溶质从高浓度区域转运到低浓度区域，从而维持细胞内外溶质的浓度平衡。
此外，细胞膜还通过运输蛋白、通道蛋白等来控制物质的进出，确保细胞能够获取所需的营养物质。
再次，细胞膜能够感知外界环境的改变，并将这些信息传递给细胞内。
细胞膜上的受体可以与特定的信号分子结合，从而触发细胞内的信号传导通路。
这些信号通路可以调节细胞的代谢、增殖、分化等生理过程。
高中生物考点细胞膜的结构和功能
高中生物考点细胞膜的结构和功能细胞膜作为细胞整个最基本的生命系统边界，是非常重要的结构，有着特殊的使命，它由哪些物质组成何种结构来完成相关使命呢？那就让我们一起了解一下组成细胞膜的成分以及它的结构和功能吧！一、细胞膜的成分脂类：约占50%，以磷脂为主，它既有亲水的极性头部（磷酸和含氨苯的化合物相连接），又有疏水的非极性尾部（2个脂肪酸链）。
蛋白质：约占40%，按其在膜中与磷脂相互作用方式及排列部位不同，可分为外在蛋白和内在蛋白两大类。
糖类：约占10%，大多和蛋白质分子结合成为糖蛋白，具有识别、分泌、排泄、免疫等功能，也可和脂类分子结合形成糖脂。
二、细胞膜的结构1、磷脂双分子层构成膜的基本骨架。
2、蛋白质以三种形式存在于细胞膜：贯穿（穿透整个磷脂双分子层）、嵌插（嵌插在磷脂双分子层中）、镶嵌（镶在膜的表面）。
三、细胞膜的结构特点：具有一定的流动性1、原因：构成磷脂分子“尾部”的两个脂肪酸，有一个是饱和的，另一个是带有一个双键的不饱和脂肪酸。
这个双键的存在，使磷脂双分子层中的多脂肪酸难以组合到一起，膜结构中的蛋白质和脂类分子在膜中可作多种形式的移动，因而保证了双分子层的流动性，即构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子是流动的。
2、验证实验：利用不同颜色的荧光物质分别标记人和小鼠细胞膜的蛋白质分子，在不同温度下追踪观察标记的蛋白质分子在融合细胞膜上的分布情况。
3、生物学实例：变形虫运动；内吞、外排作用；人体内白细胞吞噬细菌；受精作用等。
四、细胞膜的功能特点：选择透过性1、原因：细胞要选择吸收的离子和小分子可以通过，其他的离子、小分子和大分子物质不能通过，而水分子可自由通过。
细胞膜上的载体蛋白与所运转物质（离子）特异结合。
2、验证实验：将等量的两组花瓣（甲、乙），甲浸泡在清水中，乙浸泡在稀盐酸中，若在清水中的花瓣颜色不变，清水无色，而浸泡在稀盐酸中的花瓣褪色，溶液变色，从而得出结论。
3、生物学实例：主动运输；质壁分离和复原实验等。
细胞膜的结构与功能
细胞膜的结构与功能细胞膜是细胞内部与外部环境之间的界面，它是由脂质、蛋白质和少量的碳水化合物组成的。
细胞膜具有多种功能，包括物质的运输、信号传导、细胞识别和维持细胞内外环境的稳定等。
一、结构1. 脂质双层：细胞膜主要由磷脂分子构成，磷脂分子具有亲水头部和疏水尾部，因此它们排列成一个双层结构。
这个双层结构中，亲水头部朝向外侧与水接触，而疏水尾部则朝向内侧。
2. 蛋白质：除了磷脂分子外，细胞膜还包含许多不同类型的蛋白质。
这些蛋白质可以嵌入到磷脂双层中或附着在其表面。
这些蛋白质可以起到许多不同的作用，如运输物质、感知信号和连接其他细胞。
3. 碳水化合物：在某些情况下，碳水化合物也可以附着在细胞膜表面。
这些碳水化合物通常与蛋白质结合，形成糖蛋白复合物。
这些复合物可以用于细胞识别和信号传导。
二、功能1. 物质的运输：细胞膜可以控制物质的运输。
由于磷脂双层是不透水的，因此只有一些小分子可以通过扩散进入或离开细胞。
其他分子需要通过特定类型的通道或载体蛋白来进出细胞。
2. 信号传导：许多重要的信号分子需要穿过细胞膜才能进入或离开细胞。
这些信号分子通常与表面上的受体结合，从而触发一系列反应。
这些反应可能包括激活酶、改变离子浓度或启动基因转录等。
3. 细胞识别：许多不同类型的细胞都具有独特的表面标记，这些标记可以帮助其他细胞识别它们。
这些标记通常是由糖蛋白复合物组成的，并通过与其他细胞表面上相应受体结合来实现识别。
4. 维持环境稳定：细胞膜还可以帮助维持细胞内外环境的稳定。
细胞膜可以控制离子和分子的进出，从而保持适当的浓度梯度。
此外，细胞膜还可以通过泵和转运体等机制来调节离子浓度。
总之，细胞膜是一个非常重要的结构，它不仅可以控制物质的进出，还可以传递信号、识别其他细胞并帮助维持环境稳定。
对于生物体而言，这些功能都是至关重要的。
细胞膜的结构与功能
细胞膜的结构与功能细胞膜是细胞的外界界面，起到隔离、保护和调节细胞内外物质交换的重要作用。
本文将从细胞膜的结构及其相关功能方面进行论述。
一、细胞膜的结构细胞膜主要由脂质双层、蛋白质和糖类组成。
脂质双层是细胞膜最基本的组成部分，由磷脂分子构成。
磷脂分子由一个亲水（疏水性）头部和两个亲脂（疏水性）尾部组成。
这种结构使得磷脂分子可以自组装成双层结构，并形成细胞膜。
蛋白质是细胞膜的重要组成部分，它们分布在细胞膜的内外表面以及脂质双层内部。
蛋白质可以起到传递信号、传输物质和维持细胞结构等各种功能。
糖类则存在于细胞膜的外表面，与蛋白质结合形成糖蛋白质复合物，起到识别其他细胞和参与细胞信号传导等功能。
二、细胞膜的功能1. 分隔细胞内外环境：细胞膜的最基本功能是将细胞内部与外界环境分隔开来，形成一个相对稳定的内环境。
细胞膜通过选择性通透性的方式，控制物质的进出，保持细胞内的正常代谢和功能运作。
2. 维持细胞结构稳定：细胞膜与细胞骨架相互作用，维持细胞的形状和结构稳定。
细胞膜的糖蛋白质复合物还可以通过与细胞外基质的相互作用，参与细胞黏附和连接，维持组织和器官的结构完整性。
3. 信号传递与细胞通讯：细胞膜上的蛋白质可以作为受体感知外界信号，通过与配体结合和信号通路的激活，启动细胞内信号传导，触发一系列细胞反应。
这种信号传递过程可以影响细胞的增殖、分化、凋亡等重要生理过程。
4. 质子泵和电化学平衡：细胞膜通过特定的蛋白质质子泵，将氢离子（质子）从细胞内泵出，维持细胞内外的酸碱平衡。
而细胞膜上的离子通道则可以调控离子在细胞内外的流动，维持细胞膜的电化学平衡，为细胞产生静息电位和动作电位等重要生理过程提供基础。
5. 物质运输：细胞膜通过多种机制进行物质运输。
pass与物质的大小、形状和溶解性等相关。
小分子物质可以通过扩散等被动方式自由通过细胞膜；而较大分子或带电物质则需要依靠载体蛋白的主动转运。
此外，细胞膜上的胞内小泡（vesicles）也可以通过分泌或吞噬等方式，将物质从细胞内运输到细胞外或细胞内。
细胞膜获取成分与功能与结构
细胞膜获取成分与功能与结构细胞膜是细胞的外界界面，它起着控制物质交换和维持细胞内外环境平衡的重要作用。
细胞膜的主要成分是脂质、蛋白质和少量的糖类。
细胞膜的主要结构是由磷脂双分子层（phospholipid bilayer）构成的。
磷脂是由一个亲水头部和两个疏水脂尾组成的分子。
在细胞膜中，磷脂分子排列成两层，其中疏水脂尾相互靠近，亲水头部面向内外两个方向。
这种结构使细胞膜具有生物分离特性，既能够隔离内外环境，又能够进行物质交换。
细胞膜中的脂质组分还包括胆固醇（cholesterol），它的存在增强了细胞膜的稳定性。
胆固醇可以嵌入磷脂双分子层中，阻止磷脂的过度排列和堆积。
除了脂质，细胞膜还含有各种蛋白质。
蛋白质可以嵌入到细胞膜中，形成跨膜蛋白质。
这些蛋白质在细胞膜上承担着各种功能，比如受体蛋白质可以感知并传递外界的信号，通道蛋白质可以控制物质的进出等。
细胞膜上的糖类主要以糖基化蛋白质和糖脂形式存在。
糖基化蛋白质在细胞膜上发挥着细胞识别、黏附和信号传递等重要功能。
糖脂则参与细胞膜的稳定性和信号传递。
细胞膜具有多种重要功能。
首先，它起到了隔离和偏离细胞内外环境的作用。
通过控制物质的进出，细胞膜使细胞能够维持内外环境的差异，确保细胞内环境的稳定性。
其次，细胞膜在细胞的物质交换中发挥着关键作用。
通过细胞膜上的跨膜蛋白质，细胞可以主动地摄取和排泄物质。
细胞膜中的通道蛋白质和载体蛋白质负责控制物质的进出和传输。
此外，细胞膜还参与了细胞的信号传导过程。
细胞膜上的受体蛋白质可以感知外界的信号，然后通过信号转导进而影响细胞内部的各种生理过程。
细胞膜还具有维持细胞形态和运动的作用。
细胞膜可以通过与细胞骨架的相互作用，参与细胞的变形和运动过程。
总之，细胞膜是细胞的关键组成部分，它在维持细胞内外环境平衡、物质交换和细胞信号传导中起着重要作用。
细胞膜的成分和结构决定了它的特性和功能，进而影响到整个细胞的生理过程。
生物学中的细胞膜的结构与功能
生物学中的细胞膜的结构与功能细胞膜作为细胞的外壳，是一种复杂的结构。
在细胞生物学中，细胞膜的结构和功能一直是研究的重点之一。
细胞膜不仅是分隔细胞内外环境的屏障，还承担着许多重要的生物学功能，例如细胞凋亡、信号转导、细胞运输等。
本文将从细胞膜的分子组成、形态结构、功能等多个角度进行探讨。
一、细胞膜的分子组成细胞膜主要由脂质、蛋白质和少量碳水化合物组成。
脂质分子是细胞膜的主要成分，占据了细胞膜质量的50%~80%。
脂质分子主要包括磷脂、胆固醇和糖脂。
磷脂是细胞膜最常见的脂质分子，它们由一个疏水的脂肪酸和一个亲水的磷酸基团组成。
磷脂分子在细胞膜中会自组装形成双层膜结构。
胆固醇是一种甾体化合物，它可以插在磷脂双层中，调节细胞膜的流动性和防止脂质过多紧密排列。
糖脂是一种位于细胞膜表面的脂质分子，它们包括糖基团和脂肪酸基团。
除了脂质分子，细胞膜还包含着许多蛋白质分子，这些蛋白质分子为细胞膜的功能发挥提供了丰富的多样性。
蛋白质分子有多种类型，有一类是植物血凝素（lectins）类型的，这些蛋白质分子能够识别和结合不同的糖类分子。
还有一类是跨膜蛋白质（transmembrane proteins），这些蛋白质分子穿过细胞膜并在细胞内外发挥着不同的功能。
还有一类是双层膜相关的蛋白质（membrane-associated proteins），这些蛋白质分子附着在细胞膜的表面，承担着各种细胞功能。
二、细胞膜的形态结构细胞膜的形态结构主要包括细胞膜的双层膜结构、细胞膜面积的大小、细胞膜的流动性等。
细胞膜的双层膜结构是通过磷脂分子的有机化学键将磷脂双层紧密连接在一起。
双层膜结构为细胞膜的物理特性提供了基础，它可以防止小分子物质的自由扩散。
在双层膜结构基础上，细胞膜也存在着许多具有特殊形态结构的区域，例如细胞膜上的凸起区域（microvilli）和微凹区域（caveolae）。
这些区域在细胞的特定功能上起着至关重要的作用。
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4.用离心从混合液中分离出纯度较高的细胞膜
认识磷脂：
亲水头部
疏水尾部
磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分 子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部 是疏水的。
空气-水界面
磷脂分子平铺于水面上
“蛋白质-脂质-蛋白质”三明治模型
生物膜的结构特点——具有一定的流动性
(1)结构基础：构成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是运动的。 (2)实验验证——人鼠细胞融合实验
蛋白质镶在、嵌入、横跨在磷脂双分子层中。
2、生物膜的流动镶嵌模型
2、生物膜的流动镶嵌模型
生物膜结构模型示意图
2、生物膜的流动镶嵌模型 磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个 支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的流 体，具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂双 分子表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层 中，有的横跨整个磷脂双分子层。多数蛋白质 分子也是可以运动的。
活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色 剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞
死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色
剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色 来细胞是否具有活力。
实验: 体验制备细胞膜的方法
1.选择材料: 猪成熟的红细胞 2.实验原理: 红细胞吸水胀破 3.实验过程 思考：如何将盖玻片下的生理盐 水换成蒸馏水?
3、静态模型能否解释所有的生物现象？
4、吞噬细胞、变形虫的变形过程，细胞膜是怎样完成 行为变化的？怎样能使微小的物质运动变得可见？ 5、因此1972年桑格和尼克森共同提出什么模型?
流动镶嵌模型
二、细胞膜的结构
1、对生物膜结构的探索历程
冰冻蚀刻电子显微法
标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温 后暴露断裂面。
一、细胞膜的成分 细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成。
癌细胞膜成分产生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原 （CEA），同时糖蛋白减少，黏性下降。
对点练习
1.（2009年海南卷）能使植物细胞壁和细胞膜结构均破坏
的一组酶是(
B)
A．淀粉酶、纤维素酶、溶菌酶
B．纤维素酶、果胶酶、蛋白酶
C．果胶酶、溶菌酶、纤维素酶 D．磷脂酶、淀粉酶、蛋白酶 2.（2008年山东卷）从细胞膜上提取了某种成分,用非酶法 处理后,加入双缩脲试剂出现紫色；若加入斐林试剂或班氏 试剂并加热，出现砖红色。该成分是( A.糖脂 C.糖蛋白 B.磷脂 D.脂蛋白
对点练习
1.（2009年北京卷）细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作
用。下列相关叙述不正确的是(
D)
A.细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用 B.细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性 C.细胞膜内外两侧结合的蛋白质种类有差异 D.载体蛋白是镶在细胞膜内外表面蛋白质 2、当具有蛋白质衣壳的SARS病毒侵入人体后，体内淋巴细
基础梳理
1.细胞壁 纤维素 果胶 （1）化学成分：主要是__________和__________； 支持 保护 （2）功能：对植物细胞有__________和__________作 用。 脂质 2.细胞膜主要是__________（约占细胞膜总量的50％） 蛋白质 和__________（约占细胞膜总量的40％），还有少量的 糖类 __________（约占细胞膜总量的2%～10%）。
性。
(2)联系：流动性是选择透过性的基础，膜只有具有流动性，才能实现 选择透过性。
（3）组成、结构、功能关系图解
特别提醒：①只有活细胞才具有膜的流动性和选择透过性。 ②膜的流动性受温度影响，在一定温度范围内，随温度升高， 膜的流动性增强。
①构成细胞膜的化学元素有C、H、O、N、P等。
②糖蛋白和糖脂分布在膜的外表面。因此，根据糖蛋白的分布， 可以判断细胞膜的内外侧。 ③糖蛋白(又叫糖被)有保护和润滑作用，还与细胞识别作用
C
)
二、细胞膜的结构
思考与分析一
1、用丙酮从人的红细胞中提取出脂质，在空气—水的界面 上铺展成单分子层，其面积为红细胞表面积的二倍，这 能说明什么，为什么出现这种情况？
细胞膜中的脂质排列为连续的双层
2、电镜下观察到的细胞膜暗—亮—暗的三层结构后，细胞 可能具有什么样的结构? “蛋白质-脂质-蛋白质”三明治模型
共建概念图
质膜
结构特点
功能特点
③ 流动性
④选择透性 决定
① 脂双层
② 膜蛋白
结构组成
结构探究历程
四.细胞膜的功能：
1.将细胞与外界环境分隔开
2.控制物质进出细胞
3.进行细胞间的信息交流
垂体对甲状腺的控制
精子和卵细胞之间的识 别和结合
胞间连丝
的细 功胞 能膜
将细胞与外界环境分开，保 证细胞内部环境的相对稳定 控制物质进出细胞
材料
科学家用显微注射器将一种叫做
伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩 散到整个细胞,却不能逸出细胞。
动动 脑筋
伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ Biblioteka 何系统都有边界。细胞作为一个基本的
生命系统，它的边界就是细胞膜。
细胞膜的成分、结构和功能
考纲要求：
1、细胞膜的结构和功能（Ⅱ） 2、物质出入细胞的方式（Ⅱ）
3．影响自由扩散、协助扩散、主动运输的因素
(1)影响自由扩散的因素：细胞膜内外物质的浓度差。 (2)影响协助扩散的因素： ①细胞膜内外物质的浓度差；②细胞膜上载体的种类和数量。
(3)影响主动运输的因素： ①载体；②能量：凡能影响细胞内产生能量的因素， 都能影响主动运输，如氧气浓度、温度等。
特别提醒：
3、
蛋白质和脂质
磷脂双分子层 蛋白质分子 蛋白质分子 流动性
糖蛋白 糖脂 流动性
选择透过性
4．细胞膜的功能 外界环境 ①将细胞与 分隔开； ②控制物质_______ __ _； 进出细胞 ③进行细胞间的_____ 信息交流 _____。
5、
高浓度
低浓度
高浓度 载体蛋白 低浓度 载体蛋白 能量
低浓度
(1)载体是细胞膜上的一类蛋白质，它具有特异性，不同 物质的载体不同，不同生物细胞膜上的载体的种类和数量 也不同； (2)载体具有饱和现象，当细胞膜上的载体达到饱和时， 细胞吸收该载体运载的物质的速率不再随物质的浓度的增 大而增大。 (3)要确定某种物质的运输方式，必须抓三个关键： ①分析被运输的物质是否通过细胞膜； ②明确被运输物质微粒的性质(大分子、小分子、离子)； ③分析物质通过细胞膜的转运方向（高浓度→低浓度，低 浓度→高浓度），是否需要载体协助，是否需要消耗能量。
(3)实例证明：质壁分离与复原、变形虫运动、胞吞和胞吐、白细胞吞噬细菌等。
胞就能识别这一异物，并产生相应的抗体。淋巴细胞之所以
能识别SARS病毒，这是因为细胞膜上具有（ A、磷脂分子 B、糖被 C、蛋白质
B
） D、抗体
对点练习
3. (2007· 上海高考)下图是神经细胞的细胞膜结构模式图,正确的是(
A
)
4. (2010· 新创题)有关“细胞膜——系统的边界”叙述正确的是( ) A. 同一生物体内的细胞之间,细胞膜上糖蛋白均完全相同,以便于细胞识 别 B. 细胞对大分子物质的吸收体现了细胞膜的流动性,而对K+的吸收则与 流动性无关 C. 抗体与病毒囊膜上的抗原物质结合,体现了细胞膜的信息功能 D. 温度､pH等条件可改变细胞膜的流动速度,影响其信息功能的发挥
对点练习
1、将萎蔫的菜叶放入清水中，菜叶细胞中的水分能 够得到 恢复的原因，属于 ( D ) A. 主动吸水 B. 主动运输 C. 自由扩散和主动运输 D. 自由扩散
2、分析以下资料回答问题：①K＋和Na＋均不能通过磷脂双 分子层的人工膜；②缬氨霉素是一种脂溶性抗生素；③在人 工膜上加入少量缬氨霉素，K＋可以透过人工膜。下列叙述 不正确的是( D ) A．缬氨霉素的作用类似于载体蛋白 B．缬氨霉素与离子的结合具有特异性 C．本实验在于研究细胞膜的选择透过性 D．K＋透过人工膜的方式属于主动运输
是否消耗能量
不消耗
消耗
图例
举例
O2、CO 2、H2O、 小肠吸收葡萄糖、 甘油、乙醇、苯等 红细胞吸收葡萄糖 氨基酸、无机盐 出入细胞 等
2. 大分子物质出入细胞的方式
大分子物质是通过胞吞和胞吐来运输的。胞吞和胞吐不属于 跨膜运输的方式。 (1)胞吞和胞吐进行的结构基础是细胞膜的流动性。 (2)胞吞和胞吐与主动运输一样也需要能量供应，如果分 泌细胞中的ATP合成受阻，则胞吐作用不能继续进行。
结构特点： 具有一定的流动性
2、生物膜的流动镶嵌模型
（1）生物膜的结构特点——具有一定的流动性 (1)结构基础：构成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是运动的。
(2)实验验证——人鼠细胞融合实验
(3)实例证明：质壁分离与复原、变形虫运动、胞吞和胞吐、白细胞 吞噬细菌等。 （2）生物膜的流动性与选择透过性的关系 (1)区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物膜的功能特
高浓度
一、细胞膜的成分
思考与分析一
1、我们有哪些手段来分析细胞膜的组成成分？
相似相溶、酶解法、非酶解法等
2、蛋白质在行使功能时起重要作用，细胞膜的功 能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多还是越少？ 为什么？ 3、癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有 关吗？
癌细胞膜成分产生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）， 同时糖蛋白减少，黏性下降。
的透性无关，主要起保护和支持的作用。
2.真菌的细胞壁由壳多糖(是氨基葡萄糖的多聚体)组成， 又称为几丁质，它也是虾、蟹等的
外壳和昆虫外骨胳的主要成分，根霉细胞壁的重要成分是
几丁质。 3.细菌的细胞壁主要由肽聚糖(多肽和多糖的聚合物)组成。
拓展题
科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。 例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而 活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解 释“染色排除法”的原理吗？