家畜环境卫生学 ppt课件
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家畜环境卫生学畜牧场规划PPT课件
54
（二）畜牧场工程工艺设计内容 1、畜舍的种类和数量
根据生产工艺流程中，畜群组成、占栏天 数、饲养方式、饲养密度和劳动定额的计算， 并综合考虑场地、设备规格等情况而确定。
分娩哺乳舍
哺乳猪 5~6周 断奶
配 种 区
公猪、待配 母猪养5周
断奶 母猪
哺乳 仔猪 养5周
仔猪
仔猪培育阶段 生长肥育
断奶仔猪舍
断 奶 仔 猪
育 成 猪
6 周
8 周
生长肥
肥 育 猪
7~8 周
后备母猪群 4周
上市
19
3、六阶段饲养工艺流程
妊娠期
泌乳期
保育期
育成期
空怀配种期
特点
肥育期
最大限度地满足其生长发育的饲养营养，
35
36
B.TMR（total mixed ration）饲喂技术
概述：将喂给奶牛所有饲料充分混合后一次 性喂食的方法，当然TMR必须通过合理的喂 食才能取得良好的结果。 优点：简化日粮的配置程序，减少了饲喂时 间和饲养员工作量；饲料混合均匀避免偏食； 自由采食延长了奶牛的采食时间，保证干物 质的摄入量；提高奶产量。
环境管理的不同需求，充分发挥生长潜力。
20
猪群
类别
100
公猪（含后备） 5
后备母猪
10
空怀母猪
25
妊娠母猪
51
分娩母猪
24
哺乳仔猪
200
断奶仔猪
216
育成育肥猪
495
合计存栏
1026
全年产商品猪 1612
基础生产母猪头数
200 300 400 500
10
15
20
（二）畜牧场工程工艺设计内容 1、畜舍的种类和数量
根据生产工艺流程中，畜群组成、占栏天 数、饲养方式、饲养密度和劳动定额的计算， 并综合考虑场地、设备规格等情况而确定。
分娩哺乳舍
哺乳猪 5~6周 断奶
配 种 区
公猪、待配 母猪养5周
断奶 母猪
哺乳 仔猪 养5周
仔猪
仔猪培育阶段 生长肥育
断奶仔猪舍
断 奶 仔 猪
育 成 猪
6 周
8 周
生长肥
肥 育 猪
7~8 周
后备母猪群 4周
上市
19
3、六阶段饲养工艺流程
妊娠期
泌乳期
保育期
育成期
空怀配种期
特点
肥育期
最大限度地满足其生长发育的饲养营养，
35
36
B.TMR（total mixed ration）饲喂技术
概述：将喂给奶牛所有饲料充分混合后一次 性喂食的方法，当然TMR必须通过合理的喂 食才能取得良好的结果。 优点：简化日粮的配置程序，减少了饲喂时 间和饲养员工作量；饲料混合均匀避免偏食； 自由采食延长了奶牛的采食时间，保证干物 质的摄入量；提高奶产量。
环境管理的不同需求，充分发挥生长潜力。
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猪群
类别
100
公猪（含后备） 5
后备母猪
10
空怀母猪
25
妊娠母猪
51
分娩母猪
24
哺乳仔猪
200
断奶仔猪
216
育成育肥猪
495
合计存栏
1026
全年产商品猪 1612
基础生产母猪头数
200 300 400 500
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家畜环境卫生学--第二章---温热环境-幻灯片
4．活动产热
活动产热是指动物因起卧、站立、步行、自由运动、觅 食、饮水、争斗、适应环境变化和其它生理活动等而增 加的产热量。
消化系统生理活动如咀嚼、吞咽、胃肠蠕动、消化酶的 分泌、消化、吸收等所增加的热量均属于活动产热。
当热环境发生变化时动物进行热调节如外周血管的收缩、 竖毛肌收缩、汗腺分泌和肌肉紧张度的改变等所产生的 热量也属于活动产热。
５．外源热
阳光的照射 温热的空气 温热的饲料和饮水
在总产热量中，基础代谢产热是保障基本生命活动所 必须；
生产代谢产热始终伴随者生产产品和做功而产生； 在维持代谢产热中，有些是对动物生产毫无意义，如，
适应环境、应激反应等产热。 因此，通过改善环境减少这部分维持代谢产热以及为
生产产热散失创造条件，将是提高饲料转化率和饲料 报酬的根本措施。
对流形成的原因有两种：一种是由外力作用发生对流， 称为“强制对流”（forced convection）；另一种 为空气因受热不均导致密度变化而产生的对流，称为 “自然对流”（natural or free convection）。
4． 蒸发散热
动物的蒸发散热(Heat loss of evaporation)是指 动物体表水从液态变为气态时吸收动物体热量的过 程。
在炎热或寒冷环境中，家畜首先借皮肤血管的舒缩， 增减皮肤的血流量和皮肤温度，其次通过加强或减弱 汗腺和呼吸活动，寻找较舒适的小气候环境和改变姿 势等，以增加或减少热的放散来维持正常的体温，这 称之为“散热调节”或物理调节。
在较严重的热或冷应激中，散热调节已不足以维持体 温恒定时，则必须减少或增加体内营养物质的氧化， 以减少或增加热的产生，这种调节称之为“产热调节” 或“化学调节”。
第一节 体温与畜体热平衡
《家畜环境卫生》课件
测效率和准确性。
智能化环境调控
利用人工智能和大数据技术，实现 家畜环境的智能化调控，根据家畜 需求自动调节环境参数，提高家畜 舒适度和生产效率。
可持续环境管理
研究和发展可持续的环境管理策略 ，降低畜牧业对环境的负面影响， 促进生态平衡和可持续发展。
家畜环境卫生对畜牧业可持续发展的影响
01
02
03
提高生产效率
空气质量与家畜环境卫生
空气质量对家畜的健 康和生产性能有重要 影响。
养殖场应定期检测空 气质量，保持空气流 通，减少有害气体的 积累。
有害气体如氨气、硫 化氢等会导致家畜呼 吸系统受损、免疫力 下降。
光照与家畜环境卫生
光照对家畜的生长发育和繁殖 性能有重要影响。
适宜的光照强度和时间能够促 进家畜的采食、生长和繁殖。
加强饲养环境的监测与监管
01
建立健全家畜养殖环境监测体系 ，定期对养殖环境进行检测和评 估。
02
加强与相关部门的协作，加大对 违法违规行为的查处力度，保障 家畜养殖环境的持续改善。
05
CATALOGUE
家畜环境卫生的未来展望
家畜环境卫生研究的新进展
新型环境监测技术
随着科技的进步，新型的环境监 测技术如遥感、物联网等将被应 用于家畜环境卫生监测，提高监
养殖场应根据不同家畜的需求 合理设置灯光，避免过强或过 弱的光照对家畜造成不良影响 。
饮水与家畜环境卫生
饮水是家畜维持正常生理功能和生产 性能的必要条件。
养殖场应定期检测饮水质量，保持水 源清洁卫生，提供充足的饮水给家畜 。
不洁的饮水会导致家畜患病率增加， 如腹泻、寄生虫感染等。
04
CATALOGUE
重要性
智能化环境调控
利用人工智能和大数据技术，实现 家畜环境的智能化调控，根据家畜 需求自动调节环境参数，提高家畜 舒适度和生产效率。
可持续环境管理
研究和发展可持续的环境管理策略 ，降低畜牧业对环境的负面影响， 促进生态平衡和可持续发展。
家畜环境卫生对畜牧业可持续发展的影响
01
02
03
提高生产效率
空气质量与家畜环境卫生
空气质量对家畜的健 康和生产性能有重要 影响。
养殖场应定期检测空 气质量，保持空气流 通，减少有害气体的 积累。
有害气体如氨气、硫 化氢等会导致家畜呼 吸系统受损、免疫力 下降。
光照与家畜环境卫生
光照对家畜的生长发育和繁殖 性能有重要影响。
适宜的光照强度和时间能够促 进家畜的采食、生长和繁殖。
加强饲养环境的监测与监管
01
建立健全家畜养殖环境监测体系 ，定期对养殖环境进行检测和评 估。
02
加强与相关部门的协作，加大对 违法违规行为的查处力度，保障 家畜养殖环境的持续改善。
05
CATALOGUE
家畜环境卫生的未来展望
家畜环境卫生研究的新进展
新型环境监测技术
随着科技的进步，新型的环境监 测技术如遥感、物联网等将被应 用于家畜环境卫生监测，提高监
养殖场应根据不同家畜的需求 合理设置灯光，避免过强或过 弱的光照对家畜造成不良影响 。
饮水与家畜环境卫生
饮水是家畜维持正常生理功能和生产 性能的必要条件。
养殖场应定期检测饮水质量，保持水 源清洁卫生，提供充足的饮水给家畜 。
不洁的饮水会导致家畜患病率增加， 如腹泻、寄生虫感染等。
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CATALOGUE
重要性
家畜环境卫生学 第一章 家畜的适应与应激ppt课件
.血糖增加 .血管收缩、血压上升 .呼吸率增加 .肌肉紧张度增加 .神经感应性增强
除了肾上腺激素以外，还有一些激素也发生相 应的变化，如生长素、胰高血糖素、促甲状腺激素 分泌均 ，性激素分泌 。
总之，在应激过程中，机体促进分解代谢的激 素分泌 ，促进合成代谢的激素分泌 。
（二）心理反应 在应激过程中，心理反应主要表现在动物的情 绪和行为上。
80、90年代，研究深入到各个学科领域。neral Adaptation Syndrome, GAS)
• 肾上腺皮质肥大，分泌活性提高； • 胸腺、脾脏和其他淋巴组织萎缩，血液中 嗜酸性白细胞和淋巴细胞减少，嗜中性白 细胞增多； • 胃和十二指肠溃疡出血。
3
（二）应激的概念（Stress）
43
图1.4 外界环境因素作用强度与家 畜机体机能的表现
图1.4 外界环境因素作用强度与家畜机体机能的表现
44
7
（二）适应或抵抗阶段（stage of adaption or resistance）
• 克服激源的作用而获得适应 • 代谢恢复正常，合成代谢（同化作用）占优。 • 总抵抗力提高。（总抵抗力是指机体对逆境包 括病毒、细菌、寄生虫等致病动因作用的稳定 性）
（三）衰竭阶段 （stage of exhaustion）
1、应激 是机体对内部或外界的超常刺激所产生的非特异性应答 反应的总和。
• 是机体的反应； • 应激源：作用时间和作用强度。 • 非特异性反应—超常刺激；特异行反应—一般刺激。 • 是一种特殊的、合理的适应性生理反应。 • 畜牧生产中的应用 • 常见的应激因子有： • 环境骤变、温度过高过低、噪声或光照过强、运输、打斗、 惊吓、外伤、预防注射、断奶、突然更换饲料等。
国家级规划教材家畜环境卫生学PPT课件
第17页/共30页
家畜环境卫生学的地位和作用
• 从事动物生产的技术人员的必修课程 • 动物科学、动物医学专业学生专业基础课程。 • 农业工程和环境保护的 选修课 • 多学科的边缘学科。
第18页/共30页
研究内容
19
第19页/共30页
呼吸代谢测定装置
第20页/共30页
我国的呼吸代谢测定装置
• 80年代初期吉林农科院杨嘉实研究员创建密闭循环式装置，历经改造，90年开 放式装置通过农业部验收，
triggering reactions to odours. （知识与机理） • The general objective was, moreover, （控制） • (4) to review odour measurements using artificial sensors. （测量）
4
第14页/共30页
第15页/共30页
教材的沿革
第16页/共30页
编审者（第三版） 审稿者 温书斋（北京农学院）谢明文（沈阳农业 大学）
• 主 编 李如治（南京农业大学） • 副主编 包 军（东北农业大学）
刘继军（中国农业大学） • 编写者 王述柏（莱阳农学院）
赵芙蓉（河南科技大学） 舒邓群（江西农业大学） 夏 东（南京农业大学） 施正香（中国农业大学） 栾冬梅（东北农业大学） 邵庆均（浙江大学） 颜培实（南京农业大学）
2003 病例数 4 死亡数 4
2004 病例数 46 死亡数 32
2005 病例数 98 死亡数 43
2006 病例数 115 死亡数 79
2007 病例数 86 死亡数 59
2008 病例数 17 死亡数 15
Total 病例数 366 死亡数 232
家畜环境卫生学的地位和作用
• 从事动物生产的技术人员的必修课程 • 动物科学、动物医学专业学生专业基础课程。 • 农业工程和环境保护的 选修课 • 多学科的边缘学科。
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研究内容
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呼吸代谢测定装置
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我国的呼吸代谢测定装置
• 80年代初期吉林农科院杨嘉实研究员创建密闭循环式装置，历经改造，90年开 放式装置通过农业部验收，
triggering reactions to odours. （知识与机理） • The general objective was, moreover, （控制） • (4) to review odour measurements using artificial sensors. （测量）
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教材的沿革
第16页/共30页
编审者（第三版） 审稿者 温书斋（北京农学院）谢明文（沈阳农业 大学）
• 主 编 李如治（南京农业大学） • 副主编 包 军（东北农业大学）
刘继军（中国农业大学） • 编写者 王述柏（莱阳农学院）
赵芙蓉（河南科技大学） 舒邓群（江西农业大学） 夏 东（南京农业大学） 施正香（中国农业大学） 栾冬梅（东北农业大学） 邵庆均（浙江大学） 颜培实（南京农业大学）
2003 病例数 4 死亡数 4
2004 病例数 46 死亡数 32
2005 病例数 98 死亡数 43
2006 病例数 115 死亡数 79
2007 病例数 86 死亡数 59
2008 病例数 17 死亡数 15
Total 病例数 366 死亡数 232
家畜环境卫生学之温热环境 (PPT 36页)
概
第四节 气流和气压
念
一、气流和气压的概念
• 气压（air pressure） ：地球大气层对地表的压力称为
“气压”，把在0 ℃时，纬度45º海平面上的大气压作为
1个标准大气压。
• 1个标准大气压 = 1.01325×105 Pa (帕)
•
= 1013.25 mb (毫巴)
= 760 mmHg = 1033.2 g/cm2 (克/平方厘米)
• 各因素之间，或是相辅相成，或是相互制约。
• 如：高温、高湿而无风，三因素均不利于畜 体的散热，形成了最炎热的天气；
• 低温、高湿、风速大，三因素均促进散热， 构成了最寒冷的天气，这是相辅相成的一面。
• 如果高温、低湿而有风，或者低温、低湿而 无风，则后面二个因素对前面一个因素产生 制约作用，使高温或低温的作用显著减弱。
(二) 气湿对家畜生产力的影响
在适宜的温度环境中，湿度变化对动物生殖 繁育、产奶产蛋、生长育肥影响都不很大。 • 湿度对家畜生产机能的影响，主要在高温或 低温环境下 • 高温高湿或低温高湿时，不利于动物生殖活动。 • 高温高湿时，家畜采食量下降；低温高湿饲料 消耗率增加，进而影响生长肥育、产蛋和产奶。
• 夏天天气比较热的情况，只要气温低于体温，气流有 助于对流,传导和蒸发散热，有利于维持体温。
• 但在低温下因风速增大，增加了机体的散热和产热量， 增加饲料消耗。
气流对家畜健康的影响：主要是冬季贼风。
• 冬季，舍内易产生贼风。贼风即是一股温度低且风 速大的气流。
• 家畜处在舍内较温暖的环境中，贼风作用于局部，使 局部受冻，而机体又不能及时对局部进行热调节，故 易造成局部伤害。如：关节炎、感冒、肌肉炎、神经 痛、冻伤、肺炎以及瘫痪等。
家畜环境卫生学课件
第八章 畜牧场的卫生保护
1
一、卫生防护
1 、卫生防护 为了防止和减轻畜牧生产的环境污染所采取得 的各种措施。 1) 周围环境对畜牧场的污染 2) 畜牧公害给周围环境带来的污染
2
一、卫生防护
2 、造成畜场公害的原因 (1)畜牧生产的集约化 (2)牧、工商一体化 (3)化肥工业的兴起 (4)饲料添加剂的滥用
28
二、水体污染
(二) 水体污染的判断 1、是否污染 2、判断污染物质 3、定量分析 4、判断污染时期 5、污染的发展趋势
29
二、水体污染
(三)水体污染的危害 1、 引起介水传染病流行
布病、结核、口蹄疫、猪瘟、丹毒、炭疽、钩 端螺旋体病、禽霍乱
30
二、水体污染
(三)水体污染的危害 1、 引起介水传染病流行 2 、引起中毒 3 、影响水中微生物的正常生长和繁殖 4 、引起癌变
51
化学消毒
7 、氨水 5%的安水溶液消毒，喷洒畜舍、地面、用具。
52
化学消毒
8 、生石灰 改变介质的Ph值，夺取微生物细胞中的水分，并
于蛋白质形成蛋白质化合物。生石灰1千克加 水350毫升而成的粉末，可撒于潮湿地面或运 动场，消毒作用可达6小时。干粉无消毒作用， 也可制成10%~20%的石灰乳。
19
二、水体污染
( 一) 污染源及污染形式 1、有机物质污染 2、生物污染 根据大肠杆菌/粪链球菌的值不同判定污染类型 人粪便=4.4 畜粪<0.3 该值>4.0 人粪便污染 <0.7 畜粪污染 2 ~ 4 间 混合污染 (人为主) 0.7 ~ 1 间 混合污染 (畜为主)
20
二、水体污染
1、有机物质污染 2、生物污染 3、有毒物质的污染：贡、砷
1
一、卫生防护
1 、卫生防护 为了防止和减轻畜牧生产的环境污染所采取得 的各种措施。 1) 周围环境对畜牧场的污染 2) 畜牧公害给周围环境带来的污染
2
一、卫生防护
2 、造成畜场公害的原因 (1)畜牧生产的集约化 (2)牧、工商一体化 (3)化肥工业的兴起 (4)饲料添加剂的滥用
28
二、水体污染
(二) 水体污染的判断 1、是否污染 2、判断污染物质 3、定量分析 4、判断污染时期 5、污染的发展趋势
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二、水体污染
(三)水体污染的危害 1、 引起介水传染病流行
布病、结核、口蹄疫、猪瘟、丹毒、炭疽、钩 端螺旋体病、禽霍乱
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二、水体污染
(三)水体污染的危害 1、 引起介水传染病流行 2 、引起中毒 3 、影响水中微生物的正常生长和繁殖 4 、引起癌变
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化学消毒
7 、氨水 5%的安水溶液消毒，喷洒畜舍、地面、用具。
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化学消毒
8 、生石灰 改变介质的Ph值，夺取微生物细胞中的水分，并
于蛋白质形成蛋白质化合物。生石灰1千克加 水350毫升而成的粉末，可撒于潮湿地面或运 动场，消毒作用可达6小时。干粉无消毒作用， 也可制成10%~20%的石灰乳。
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二、水体污染
( 一) 污染源及污染形式 1、有机物质污染 2、生物污染 根据大肠杆菌/粪链球菌的值不同判定污染类型 人粪便=4.4 畜粪<0.3 该值>4.0 人粪便污染 <0.7 畜粪污染 2 ~ 4 间 混合污染 (人为主) 0.7 ~ 1 间 混合污染 (畜为主)
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二、水体污染
1、有机物质污染 2、生物污染 3、有毒物质的污染：贡、砷
家畜环境卫生学课件
二、水体污染
（二）水体污染的判断 1、是否污染：检查所怀疑的指标是否超标
臭味的大小：与 文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
二、P关大、，NP气的↑，含污N量↑染有，
味↑。
4、畜牧生产造成的大气污染来源
有机物质进行厌氧分解→有害气体，恶臭气体
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三、水体污染
2、造成畜场公害的原因 (1)畜牧生产的集约化 (2)牧、工商一体化 (3)化肥工业的兴起 (4)饲料添加剂的滥用
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一、卫生防护
3、造成畜牧场环境污染的原因 (1)工业环境污染 (2)农业 (3)畜牧场废弃物（臭味：鸡粪>猪粪>牛粪）
二、畜禽的粪尿特点
1、排量及比例：排量约占体重的10%左右
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
家畜每日排泄量
家畜种类 500kg奶牛 500kg肉牛
60kg猪 1.6kg蛋鸡 1.4kg肉鸡
排粪量
排尿量
40
20
28
14
2.3
3.5
0.15
0.13
粪尿比 2:1 2:1 1:1.5
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一、畜禽的粪尿特点
2、粪便的含水量（75~90%） 鸡粪、羊粪（<75%）<马粪（<79~80%）<牛粪
（88%）<猪粪（91%） 含水量<80%按固形物处理 含水量>85%按液态物处理（85~92%为泥态，
（二）水体污染的判断 1、是否污染：检查所怀疑的指标是否超标
臭味的大小：与 文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
二、P关大、，NP气的↑，含污N量↑染有，
味↑。
4、畜牧生产造成的大气污染来源
有机物质进行厌氧分解→有害气体，恶臭气体
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三、水体污染
2、造成畜场公害的原因 (1)畜牧生产的集约化 (2)牧、工商一体化 (3)化肥工业的兴起 (4)饲料添加剂的滥用
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一、卫生防护
3、造成畜牧场环境污染的原因 (1)工业环境污染 (2)农业 (3)畜牧场废弃物（臭味：鸡粪>猪粪>牛粪）
二、畜禽的粪尿特点
1、排量及比例：排量约占体重的10%左右
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家畜每日排泄量
家畜种类 500kg奶牛 500kg肉牛
60kg猪 1.6kg蛋鸡 1.4kg肉鸡
排粪量
排尿量
40
20
28
14
2.3
3.5
0.15
0.13
粪尿比 2:1 2:1 1:1.5
文档仅供参考，不能作为科学依据，请勿模仿；如有不当之处，请联系网站或本人删除。
一、畜禽的粪尿特点
2、粪便的含水量（75~90%） 鸡粪、羊粪（<75%）<马粪（<79~80%）<牛粪
（88%）<猪粪（91%） 含水量<80%按固形物处理 含水量>85%按液态物处理（85~92%为泥态，
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下篇 可持续发展畜牧业的规划与环境卫生防护
第七章 可持续发展中畜牧场的规划 第八章 畜牧场的环境污染及废弃物处理利用 第九章 畜牧场环境管理
家畜环境卫生学
实验部分主要是配合理论教学，加强实践技能 训练。通过实验使学生更好的理解家畜环境科 学的基本理论，把握学科体系，掌握家畜环境 测试技术，对家畜环境作出正确评价
任务 研究外界环境因素对家畜的作用和影响规律，制 定出利用、保护和改造环境的措施，给家畜创造出一 个良好的生活生产环境，保持家畜健康，预防疾病， 提高生产力，更好地为人类服务。
环境因素复杂，可通过各种途径单独地综合地对家畜产生影响， 使家畜产生各种各样的生理反应。
家畜在漫长的发展过程中形成了一定的自我调节能力，家畜在特 定的环境中维持着体内平衡，使生命得以保持正常。
主要内容包括畜舍气象因素的测定、空气质量 的测定、水质测定、通风量评价等内容。
家畜环境卫生学
期末考试形式：闭卷
题型 名词解释10分；填空20分； 简答40-50分；论述题20-30分。
总评成绩 考试成绩一般占70%，平时成绩占30% 平时成绩中包括学习态度、考勤、完整的课
堂笔记占10%，实验课成绩占20%
家畜环境卫生学
课程主要内容将分为两大部分， 一部分是环境卫生学的理论及上述理论改
善和控制环境措施的应用； 另一部分是畜牧业可持续发展规划及畜牧
场的环境评价与卫生防护。
家畜环境卫生学
绪论 上篇 家畜环境原理与应用 第一章 家畜环境与应激 第二章 气象因素与家畜健康 第三章 畜牧场空气中的有害物质 第四章 水、土壤和噪音 第五章 畜舍环境的改善与控制 第六章 畜牧场环境综合评价
家畜生理生化指标、神经－内分泌－免疫系统的相应指标以及分 子生物学水平的基因表达谱等深入研究，探讨家畜热平衡以及应 激规律，全面了解环境因素对家畜健康 和生产力的影响，以期利用这些规律 制订各种满足家畜生理需要、行为 需要的环境参数。
2. 在可持续发展理论指导下，按照某地区生态环境 的客观状况和需求，合理规划畜牧场；合理设计建筑 物布局和场内公共卫生设施。为创造、改善和控制家 畜环境提供理论基础。
畜牧48学时，讲课30学时，实验 18学时，一周教学实习。
兽医24学时，讲课12学时，实验 12学时。
课程学分 动物科学专业 3学分
动物医学专业 2学分
家畜环境卫生学
学科专业基础课（兽医专业必选） 地位 在动物生理生化、气象气候学、微生物
学、家畜生态学、家畜行为学、家畜病理学、 营养及饲料学、家畜繁殖学、家畜育种学、牧 业经营管理学、畜牧业机械化等课程之后行为习性。
家畜环境卫生学
一方面环境影响家畜的健康与生产，故要研究 家畜所处环境并改善之；
另一方面，家畜在生活与生产过程中所产生的 粪便和生产污水以及其它废弃物可能成为环境 污染源，因而也要研究对环境的保护。
家畜环境卫生学
任何家畜都是在一定的外界环境中生存，而家畜环境 卫生学就是研究家畜与外界环境的相互关系及规律的 一门科学。
3. 通过研究动物福利要求，以畜为本，设计生产工 艺、设施参数与标准化工艺设备，如标准化畜栏、通 风设备、降温设备、照明设备、发酵床养猪工艺等。
4. 畜牧场的环境卫生防护 研究畜牧生产废弃物的 处理工艺、技术和设备，如先进的家畜粪便处理工艺、 污水处理工艺；通过食物链加环或废弃物的二次利用 如利用牛粪、鸡粪等栽培蘑菇、草菇，饲养蚯蚓生产 优质蛋白等；而有机肥复合肥方面的研究是对农田进 行配方施肥、发展精准农业方向的又一亮点。
李如治主编 《家畜环境卫生学》第三版，中国农业出版社，2008年2 月第三版。
李震钟主编 家畜环境生理学, 中国农业出版社,2009年5月第1版 钱易 唐孝炎主编 环境保护与可持续发展, 高等教育出版社, 2008年7
月第2版
家畜环境卫生 学
家畜环境卫生学
家畜环境卫生学是畜牧兽医两专 业的专业基础课。
家畜环境卫生学
一.家畜环境卫生学的的概念、目的 二.家畜环境卫生学的研究对象、任务和内容 三.环境是制约畜牧业生产的主要因素 四.家畜环境卫生学的研究方法 五.环境卫生学在动物科学及动物医学中的应用
家畜环境卫生学
广义的家畜环境 除家畜机体的遗传因素以外的 一切因素，包括内部环境和外界环境。
狭义的家畜环境 可以直接、间接影响家畜健康与 生产性能的各种自然和人为因素的总和。
环境变化过于强烈，家畜依靠自身调节能力不足以维持体内平衡， 就会使生长发育、生产性能受到影响，甚至出现疾病以至死亡。
大量事实说明，家畜的遗传潜能，优良的生产性能的发挥取决于 环境条件，也可以说环境是制约畜牧生产的主要因素。
家畜环境卫生学
遗传育种
动物营养
动物环境
兽医学
家畜环境卫生学
国内外家畜环境卫生方面的主要研究手段有理论和应用两方面。 1. 建立人工气候室，模拟现场气象因素以现代科学手段通过对
家畜环境卫生学
Livestock Environmental Hygiene
家畜环境卫生学
精品资料
家畜环境卫生学
家畜环境卫生学
家畜环境卫生学
教材及参考书： 北京市高等教育精品教材：《家畜环境卫生学》《家畜环
境卫生学实验指导》,刘凤华主编，中国农业大学出版社， 2008年第2版, 2005年第1版。 主要参考书：
涉及畜舍、畜牧场、放牧地；所使用的一切设施、设备， 所采用的生产工艺；所施加的饲养管理措施、制度；家 畜自身的群体状况及所占空间（密度）；其他生物（人、 微生物）等等。
在现代化、集约化生产条件下，家畜处在几乎完全人为的环境中生活
和生产。所采用的设备、生产工艺、管理办法，其着眼点无一例外地都
出于简化或减轻人的劳动、便于管理，以提高劳动生产率和畜舍、设备
家畜环境卫生学
动物科学专业 要求学生掌握环境因素对家畜健康及生产力的影响；畜
舍小环境中的有害气体、微粒、微生物对家畜健康及生 产力的影响；以标准化的概念、可持续畜牧业的概念指 导的畜牧场规划、设计、环境管理、卫生防护、生产 （饲养）工艺设施及畜牧场废弃物的处理和利用等。力 求给家畜创造良好的生活、生产环境，以保持健康，预 防疾病，提高生产力和降低生产成本。