植物生理学第一章-第六章

植物生理学：研究植物生命活动规律的科学。

第一章：

自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。

束缚水：靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分。

水势Ψw：每偏摩尔体积水的化学势，单位Pa。即水溶液的化学势与纯水的化学势之差，除以水的偏摩尔体积所得的商。

渗透势Ψs：由于溶质颗粒的存在而使水势降低的值。

压力势Ψp：细胞壁阻止原生质体吸水膨胀的力量，是增加水势的值。

重力势Ψg：水分因重力下移而增加水势的值。

衬质势Ψm：细胞内胶体物质的亲水性而引起水势降低的值。

质外体途径：水分通过细胞壁、细胞间隙等没有细胞质的部分移动。此途径速度快。

跨膜途径：水分从一个细胞移动到另一个细胞，要两次通过质膜，还要通过液泡膜。

共质体途径：水分通过胞间连丝的吸收。移动速度较慢。

根压：靠根部水势梯度使水沿导管上升的动力。

伤流：从受伤或折断的植物组织溢出液体的现象。

吐水：从未受伤叶片尖端或边缘向外溢出液滴的现象。

蒸腾拉力：植物因蒸腾失水而产生的吸水动力，

内聚力学说：这种以水分具有较大的内聚力足以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断来解释水分上升原因的学说，称为内聚力学说。

蒸腾作用：水分以气体状态，通过植物体的表面（主要是叶片），从体内散失到体外的现象。

蒸腾速率：植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量，用g/m2*h表示。

蒸腾比率：植物光合作用产生的干物质与蒸腾失水量的比值，用g.kg-1表示。

蒸腾系数：植物制造1 g干物质所需水分的克数，用g.g-1表示。

水分临界期：植物对水分不足最敏感的时期。

第二章：

矿质营养：植物对矿物质的吸收、转运和同化

灰分元素：指以氧化物形式存在于灰分中的元素，又叫矿质元素。

大量元素：植物对其需要量相对较大的元素，碳、氢、氧、氮、钾、钙、镁、磷、硫九种。

微量元素：植物需要量极微，稍多即发生毒害的元素，氯、铁、锰、硼、锌、铜、镍、钼八种。

通道运输理论：细胞质膜上有内在蛋白构成的通道，横跨膜的两侧，离子顺着跨膜的电化学势梯度进入细胞。不同离子有不同的离子通道。

载体运输学说：质膜上的载体蛋白属于内在蛋白，它有选择地与质膜一侧的分子或离子结合，形成载体—物质复合物。通过载体蛋白构象的变化，透过质膜，把分子或离子释放到质膜的另一侧。

泵运输理论：质膜上存在着离子泵（ATP酶），它催化ATP水解释放能量，驱动离子逆电化学势梯度转运。细胞膜上的离子泵主要有质子泵和钙泵。

胞饮作用：细胞通过膜的内折从外界直接摄取物质进入细胞的过程。

诱导酶：指植物中本来不含（或很少有）某种酶，但在特定的外来物质的诱导下而生成的酶。

生物固氮：某些微生物把空气中的游离氮固定转化为含氮化合物的过程。

营养最大效率期：植物对矿质元素需要量最大，吸收能力最强，效果最好的时期。如开花结实期，“麦浇芽”，“菜浇花”。

第三章：

异养植物：只能利用现成有机物作营养，如某些微生物和少数高等植物。

自养植物：利用无机物做营养，并将它合成有机物，如绝大多数高等植物和少数微生物。

光合作用：指绿色植物吸收阳光的能量，同化二氧化碳和水，制造有机物并释放氧气的过程。

光合膜：光合作用中光能的吸收、传递、转换，电子传递和光合磷酸化均在类囊体膜上进行，故类囊体膜又称光合膜。

荧光现象：叶绿素溶液在透射光下呈绿色，在反射光下呈红色的现象。

光合单位：结合在类囊体膜上能进行光合作用的最小结构单位。包括聚光色素系统和光合反应中心。

光合反应中心：在类囊体中进行光合作用原初反应的最基本的色素蛋白结构。

红降现象：当光波波长大于685nm(远红光)时，虽然光量子仍被叶绿素大量吸收，但量子产额急剧下降的现象。

增益效应：两种波长的光协同作用而增加光合速率的现象。如在远红光(710nm)条件下，补充红光(650nm)，则量子产额大增，比两种波长的光单独照射的总和还多。

光合电子传递链：是由两个光系统（PSⅠ和PSⅡ）和若干电子传递体，按一定的氧化还原电位依次排列而成的体系，又叫“Z”链。H2O是最终电子供体，NADP+是最终电子受体。

水的光解放氧：水在光照下经过PSⅡ的作用，释放氧气，产生电子，释放质子到类囊体腔内的过程。PQ穿梭：在光合电子传递过程中，PQ接受Q传来的电子时，PQ会与类囊体膜外侧H+结合成PQH2，然后把H+释放到类囊体腔中，导致叶绿体基质pH上升，并形成跨膜的质子梯度，这有利于光合酶的活化和ATP的形成。

光合磷酸化：叶绿体利用光能驱动电子传递建立跨类囊体膜的质子动力势，质子动力势把ADP和无机磷酸合成ATP的过程。

同化力：光合作用电子传递和光合磷酸化形成ATP和NADPH，用于暗反应中CO2 的同化，把ATP和NADPH这两种物质合称为同化力。

Pi运转器：叶绿体中的磷酸丙糖运到胞质溶液时与胞质溶液的Pi进行交换运输的结构。胞质中合成蔗糖时，释放Pi多，磷酸丙糖运出叶绿体也多，光合速率加快。

光呼吸：植物的绿色细胞在光照下吸收O2和放出CO2的过程。

光合速率：单位时间、单位叶面积吸收CO2的物质的量或放出O2的物质的量，或积累的干物质的质量。光补偿点：光合过程中吸收的CO2和光呼吸和呼吸过程中放出的CO2等量时的光照强度。C4P>C3P

光饱和点：植物净光合速率达到最大时的光强。C4P >C3P

CO2补偿点：光合吸收的CO2和呼吸放出的CO2等量时外界的CO2浓度。C4P

CO2饱和点：植物净光合速率达到最大时CO2的浓度。C4P

光能利用率：植物光合作用所累积的有机物所含的能量，占照射在单位地面上的日光能量的比率。

第四章：

呼吸作用：一切活细胞经过某些代谢途径使有机物氧化分解，并释放出能量的过程。

生物氧化：糖类、脂肪、蛋白质等有机物质在生物体内氧化降解，包括消耗O2生成CO2、H2O和放出能量的过程。生物氧化在线粒体中进行。

呼吸链：呼吸代谢中间产物脱下的电子和质子，沿着一系列有顺序的呼吸传递体组成的传递途径，传递