吃过萝卜喝热茶

吃过萝卜喝热茶，气得医生满地爬。--中国民谚

大家看到这句话的时候可能会想，是不是萝卜和茶天生“相克”，因此配在一起吃会让医生愤怒不已？其实恰恰相反，萝卜和茶就像一对好兄弟，相处甚是“融洽”。在寒冷的冬天，吃点萝卜，喝点热茶，可以消除人体中郁积的毒热之气，使人神清气爽，从此无需投医，自然就“气得医生满地爬”了。先辈的智慧和幽默，让我们看罢不禁莞尔。那么，从医学角度来说，萝卜和茶的“强强联手”，到底奥妙在哪儿呢？

湖北省中医院消化内科主任邓兰琼教授向《生命时报》记者介绍，萝卜性凉味甘、辛，具有通气行气，宽胸舒膈、健胃消食、清热化痰、除燥生津、解毒散淤等功能。《本草纲目》中就对萝卜赞赏有加，称之为“蔬中最有益者”。邓教授说，冬季人们习惯进补而活动减少，体内易生热生痰。此时食用萝卜，可以消谷食、去痰癖、止咳嗽、解消渴、通利脏腑之气。吃萝卜时宜配以补益食品，如羊肉、猪肉、鸡肉等，可减其滋腻，帮助消化。茶则是中国饮用了上千年的传统饮品，具有生津止咳、清热解毒、祛湿利尿、消食止泻、清心提神等功效。可用于治疗心烦口渴、积食痰滞、头痛目昏、烦躁不安、多睡善寐等病症。由于这两种食物都有清热去燥的功效，可以去除冬季因饮食肥腻积郁的“火气”，并有理气通畅的作用，因此搭配食用不仅可以相得益彰，还不至于因过凉导致腹泻，所以民间有“吃过萝卜喝热茶，气得医生满地爬”的俗谚。

邓教授特别提醒，对于脾胃虚寒、大便溏薄，以及失眠者，或服用人参等滋补品的人，则应慎食萝卜和茶饮。