我的菜谱我做主大班教案
大班美工活动我的菜谱我做主教案
大班美工活动：我的菜谱，我做主！1. 简介在大班美工活动中，让孩子们参与制作属于自己的美食是一项极具创意的活动，他们可以学习到基本的烹饪技能，培养自己的创造力和美感，同时享受制作美食的乐趣。
在这篇教案中，我们将一步步教孩子们如何准备一份简单又美味的草莓酱面条。
这是一道既健康又美味的菜品，孩子们一定会喜欢的！2. 教学目标•帮助孩子们感受烹饪的乐趣和快乐，并激发其创造力和想象力。
•让孩子们学会如何准备健康又美味的草莓酱面条。
•帮助孩子们培养基本的烹饪技能。
•提高孩子们的团队合作能力。
3. 教学内容3.1 所需原料：•500克意大利面•2杯草莓•1/2杯白糖•1/4杯柠檬汁•1杯水•适量盐•适量橄榄油3.2 烹饪步骤：1.首先，我们需要准备食材。
将草莓冲洗干净，去掉松果和茎，切成小块状。
2.在一锅热水中加入盐和少许橄榄油，放入意大利面，按照包装上的指示煮熟。
3.在另一个锅中将草莓、白糖、柠檬汁和1杯水加热，用中高火煮开后，将火调至中小火继续煮5-10分钟，直至草莓被烤到熟软，并形成了一定的稠度。
4.将草莓酱倒入面条中，搅拌均匀，然后上桌享用！3.3 活动流程：1.介绍所需的原料和烹饪步骤，让所有孩子都知道每个步骤的作用以及需要注意的事项。
2.分别将孩子们分为若干个小组，每个小组按照指定的任务来分工合作。
3.每个小组的任务包括准备原料、烹饪面条、制作草莓酱、搅拌草莓酱和面条等。
4.参与活动的每个孩子都会有自己的角色，例如会计算材料和烹饪时间的时间管理员，擅长揉面团的揉面师傅，擅长制作草莓酱的草莓酱工等。
5.小组间可以进行协作，合理安排时间，并在制作过程中互相帮助，保证整个制作过程顺利完成。
6.在活动结束后，孩子们可以上桌享受在一起制作的美食！4. 教学反思这个活动真的获得了孩子们的喜爱和参与。
孩子们不仅学会了制作一道美味的菜肴，而且也明白了团队合作的重要性。
在这个活动中，每个孩子都能有自己的角色和任务，每个孩子都能参与整个制作过程。
示范幼儿园大班美术教案教学设计：我的菜谱我做主
示范幼儿园大班美术教案教学设计：我的菜谱我做主一、教学目标1.通过美术教学，培养幼儿的创造性思维、观察力和表现力。
2.让幼儿学会使用色彩和材料，探索自己的创意和想象力。
3.培养幼儿的合作意识和自主学习的能力。
4.鼓励幼儿表达自己的想法和意见，让幼儿感受到被尊重和肯定的价值。
二、教学内容1.学习制作一个美食菜谱，了解菜谱的构成和排版。
2.设计一个自己的菜谱封面，自由创意设计。
3.制作属于自己的菜谱，选择自己喜欢的主题，利用手工制作的方式将图案、字母和装饰等合理地排版展示出来。
三、教学步骤第一步：引入本次活动的主题是“我的菜谱我做主”，引导幼儿谈论他们的饮食习惯和喜好，让幼儿思考每天吃什么，为什么选择这些食物，以及他们会不会做饭等等。
第二步：讲解菜谱的构成和排版为幼儿介绍菜谱需要包含的内容和常见的排版方式，讲解其中的特别符号和单位，激发幼儿的好奇心和求知欲。
第三步：自由设计封面引导幼儿设计他们自己的菜谱封面，让他们自由发挥想象力和创造力，选择自己喜欢的主题和元素，在纸张上绘制美丽的图案并用文字表达。
第四步：确定菜谱食材和食谱让幼儿回忆自己喜欢的食品和食谱，让他们决定自己的菜谱主题和内容。
鼓励幼儿用自己喜欢的材料和工具，自主地制作属于自己的菜谱。
第五步：制作菜谱为幼儿提供必要的材料和工具，引导幼儿按照菜谱步骤进行手工制作，让孩子们在感受美妙的制作过程中提高细节观察力和手工技能。
第六步：展示和分享让每个幼儿分享自己的菜谱，鼓励孩子们展示自己的创意和想象力，同时让幼儿互相欣赏彼此的作品，并对别人的作品提出合理建议和意见。
四、教学评估1.了解幼儿的学习和创作情况，发现并纠正幼儿在实践过程中的错误并给予指导。
2.对幼儿的菜谱进行评估和评分，认真听取幼儿的想法和意见，不断完善自己的教学内容和方法。
五、教学延伸1.引导幼儿利用自己的设计和想象力，创作出更加丰富、多元化的菜谱。
2.以“文化餐桌”为主题，介绍中国不同地域、不同民族和不同文化的饮食文化，了解每种餐桌背后的传统文化意义和历史渊源。
幼儿园美工活动我的菜谱我做主教案
活动名称：我的菜谱我做主活动目标：1、引导幼儿运用剪、贴、画的方式制作菜肴，感受中国菜肴的色香味。
2、在活动中，体验制作菜谱、分享作品的快乐。
活动准备：1、环境创设：开设“绿色餐厅”丰富幼儿饮食经验“小小配菜师”的区域数活动环境、“国庆节日美食”大调查主题墙面2、前期经验：通过资料收集、家庭调查、参观食堂、解读菜谱等形式帮助幼儿积累了初步的配菜经验3、教学具：菜谱一份、一周菜谱空白表格4张、美工操作材料若干（各色色纸、固体胶、剪刀、抹布，垃圾盒等）活动过程：一、情景导入、经验重现又是星期五了，每个星期五都是我们保健老师为我们制定下周菜谱的日子，我刚刚拿到一份下星期的菜谱，我们一起来看看。
（出示菜谱）1、菜名我来起。
引导幼儿为下周的菜品起菜名，要求简单清楚。
2、菜肴我推荐。
鼓励幼儿说说自己最喜欢哪道菜？并说出推荐的理由。
★小结：原来我们在制定菜谱的时候既要考虑颜色上的搭配，还要注意菜的味道和营养。
二、布置任务、交代要求1、要求幼儿5人为一组，制作一周菜谱。
2、5人商量制作不同的菜肴，并有一定的时间限制。
三、多人组合、制作菜谱★教师的关注点：1、幼儿之间的商量情况。
2、了解个别幼儿的想法与理由。
3、给予个别幼儿指导与帮助。
四、分享交流、评委点评1、分享成果：请每组代表来推荐特色菜。
2、评委点评：邀请保健老师做现场的点评，进一步丰富幼儿的相关知识。
3、活动延伸：我们回家后也可以为我们的爸爸妈妈制定色香味俱全的家庭食谱。
附赠材料：幼儿园教案导入环节怎么写？设计教学活动环节教学活动一般由导入部分、基本部分、结束部分三个大环节组成,在这三个大环节中可以演变出唤醒、呈现、练习、巩固、结束等各个小环节。
这些环节为教师掌握教学过程提供了一定的操作程序,能帮助教合理组织教学内容呈现的顺序,同时为幼儿的学习提供了逐步递进的接受过程。
教学环节就像是一个个支架,通过把复杂的学习任务进行分解,为幼儿的学习理解搭建起一个个台阶,以便把幼儿的学习逐步引向。
幼儿园大班美术教案：美工活动：我的菜谱我做主
幼儿园大班美术教案：美工活动：我的菜谱我做主教学目标：1. 培养幼儿的动手能力和创新思维，通过制作自己的菜谱，提升他们的实践操作能力。
2. 提高幼儿对食物的认知和理解，了解健康饮食的重要性。
3. 培养幼儿的审美观和色彩搭配能力，通过美术活动提升他们的艺术素养。
教学内容：1. 讲解食物的种类和营养价值。
2. 教授如何设计和制作个人菜谱，包括选择食物、配色、布局等。
3. 引导幼儿使用各种美术材料（如彩笔、剪贴纸、胶水等）创作自己的菜谱。
教学准备：1. 准备各类食物的图片或者模型，以及相关的营养知识资料。
2. 准备美术材料，如彩色纸、剪刀、胶水、彩笔等。
3. 设计一份示范的菜谱，供幼儿参考。
教学过程：1. 导入：通过展示各种食物的图片或模型，引导幼儿讨论食物的种类和营养价值。
2. 讲解：介绍菜谱的概念和作用，展示示范的菜谱，讲解如何设计和制作菜谱。
3. 实践：幼儿在教师的指导下，选择自己喜欢的食物，设计并制作自己的菜谱。
教师应鼓励幼儿发挥创意，自由搭配颜色和布局。
4. 展示和分享：完成作品后，让幼儿展示自己的菜谱，并分享自己选择这些食物的原因和设计理念。
教学延伸：1. 在家与父母一起尝试制作菜谱中的菜品，体验烹饪的乐趣。
2. 进行“小小营养师”角色扮演活动，让幼儿根据自己的菜谱为家人推荐健康饮食。
教学总结：本次美工活动以“我的菜谱我做主”为主题，通过制作菜谱，幼儿不仅了解了食物的种类和营养价值，也锻炼了动手能力和创新思维。
同时，他们也在实践中提升了色彩搭配和布局设计的能力。
教学评估：1. 观察和记录幼儿在活动中的参与度和专注力。
2. 通过幼儿的作品，评价他们的创新思维、色彩搭配和布局设计的能力。
3. 在分享环节，通过幼儿的表达和解释，评估他们对食物和健康饮食的理解程度。
4. 家长反馈：邀请家长分享幼儿在家尝试制作菜谱和菜品的情况，以此评估活动的实际效果。
幼儿园大班疫情主题教案健康我的菜谱我做主
大班健康活动《我的菜谱我做主》教学设计一、设计思路本节活动是上周活动的一个延续，在冠状病毒肆虐的时期，不仅仅要让孩子学会如何防护，更需要增强儿童的健康意识提升身体素质，提高抵抗病毒的能力。
在活动的设计上，还结合了大班幼儿的年龄特点及向往成为一名健康的小学生情感需求来开展活动，萌发了他们对小学生的生活充满无限的好奇与期待。
知识学习固然重要，但健康的身体是一切生活、学习质量的保障，在整个活动中，幼儿在对话讨论中知道每种菜都有营养，在以大班小组合作的形式下，让他们设计有营养的小学生午餐，小组的分享介绍，知道只有合理搭配才能吃出健康。
这样的健康教育对孩子来说是终身受益的。
二、活动目标1.知道每种菜都有营养，只有合理搭配才能吃出健康。
2.学习小组合作设计小学生午餐。
活动重点：能小组合作设计小学生午餐，知道每种菜都有营养。
活动难点：合理搭配午餐有助于身体健康。
三、活动准备1.经验准备：认识简单的荤菜、蔬菜、素菜，会唱歌曲《快上一年级》。
2.物质准备：PPT 课件、幼儿操作用纸、炫彩棒、黑板、时钟一个。
四、活动过程（一）活动导入孩子们在过几个月你们都要上小学了，说说你想做个怎样的小学生？小结：每个小朋友都希望自己做个聪明、懂事、能干、优秀的小学生，小学生不仅学习好，还要身体好，有了健康的身体才能做个有用的人。
（二）讨论：小学生的午餐前两天我们讨论过课间十分钟该做的事，今天我们再来说说小学生的午餐，你们知道小学生的午餐会吃些什么呢？小结：小学生的午餐可丰富了，每天的菜都是不一样的，营养丰富，小学生午餐,吃得好很重要，吃得好，身体棒，这样才有精神听老师上课，上好体育课。
（三）设计小学生菜谱1.今天，老师请你们做营养师来设计一份小学生午餐，有三点要求：一是需要你们小组商量合作，共同设计午餐。
提问：什么是小组合作？小结：小组合作就是大家要学会商量，要有分工，有的可以出主意，有的画画，有的作为代表来介绍.二是你们设计的小学生午餐里要有荤有素，还要有个汤，要求你们画得像，能让别人看得出来。
美工活动 我的菜谱我做主
美工活动我的菜谱我做主活动名称：我的菜谱我做主活动目标：1、引导幼儿运用剪、贴、画的方式制作菜肴，感受中国菜肴的色香味。
2、在活动中，体验制作菜谱、分享作品的快乐。
活动准备：1、环境创设：开设“绿色餐厅”丰富幼儿饮食经验“小小配菜师”的区域数活动环境、“国庆节日美食”大调查主题墙面2、前期经验：通过资料收集、家庭调查、参观食堂、解读菜谱等形式帮助幼儿积累了初步的配菜经验3、教学具：菜谱一份、一周菜谱空白表格4张、美工操作材料若干（各色色纸、固体胶、剪刀、抹布，垃圾盒等）活动过程：一、情景导入、经验重现又是星期五了，每个星期五都是我们保健老师为我们制定下周菜谱的日子，我刚刚拿到一份下星期的菜谱，我们一起来看看。
（出示菜谱）1、菜名我来起。
引导幼儿为下周的菜品起菜名，要求简单清楚。
2、菜肴我推荐。
鼓励幼儿说说自己最喜欢哪道菜？并说出推荐的理由。
小结：原来我们在制定菜谱的时候既要考虑颜色上的搭配，还要注意菜的味道和营养。
二、布置任务、交代要求1、要求幼儿5人为一组，制作一周菜谱。
2、5人商量制作不同的菜肴，并有一定的时间限制。
三、多人组合、制作菜谱教师的关注点：1、幼儿之间的商量情况。
2、了解个别幼儿的想法与理由。
3、给予个别幼儿指导与帮助。
四、分享交流、评委点评1、分享成果：请每组代表来推荐特色菜。
2、评委点评：邀请保健老师做现场的点评，进一步丰富幼儿的相关知识。
3、活动延伸：我们回家后也可以为我们的爸爸妈妈制定色香味俱全的家庭食谱。
大班绘画教案：《狮子》活动目标：1、尝试用边念“顺口溜”边画画的方式学画狮子。
2、能创造性地画出狮子的不同动态并添画情节背景。
3、对绘画活动感兴趣，能独立完成画作。
活动准备：1、剪好的狮子头、身体（椭圆形）、狮子脚、尾巴。
2、狮子PPT3、幼儿用纸、记号笔、油画棒。
活动过程：一、引题1、小朋友，今天老师给大家带来了一首“顺口溜”，请你们仔细听：妈妈有个买菜的篮，两个手把在上面，买个萝卜放中间，两个鸡蛋搁两边，两个大饼放下面，点点芝麻香又甜，三根葱，三根蒜，“啊呜”一口味道鲜。
示范幼儿园大班美术教案教学设计：我的菜谱我做主
示范幼儿园大班美术教案教学设计：我的菜谱我做主1. 教学背景与目标1.1 教学背景大班幼儿对于美术的认识和创作能力有一定基础，但缺乏探究和实践的机会，需要引导幼儿在学习活动中自主探究和创作。
1.2 教学目标•通过观察、实践、创造活动，培养幼儿的审美能力和创造力；•培养幼儿的动手能力和耐心，提高幼儿的注意力和集中力；•通过丰富多彩的教学活动，让幼儿感受美的魅力，从而积极参与美育课程。
2. 教学内容2.1 教材选用《美术大观》、《美丽的菜园子》等绘本。
2.2 课程内容第一课：菜谱是怎样的？•通过与孩子们分享自己家常饭菜的菜谱，让幼儿了解菜谱的作用与形式。
•通过布置任务，让幼儿亲自制作一份有关菜谱的作品。
第二课：画出自己的菜谱•直接动手画出自己喜欢的菜谱，让幼儿自由创作，提高美术创作能力。
•对于画不好的幼儿，老师不要过分指导，只要给予建议和鼓励。
第三课：手工制作菜谱夹•利用废纸板、颜色纸等材料，让幼儿自行设计并制作自己的菜谱夹。
•在手工制作的过程中，培养幼儿的动手能力和耐心，提高幼儿的注意力和集中力。
第四课：赏析、表现•赏析孩子们创作的菜谱，向他们表达肯定和鼓励。
•通过组织他们表达菜谱的过程、组合、排版等等方式，提高幼儿的自我表达能力。
3. 教学过程3.1 第一课：菜谱是怎样的？3.1.1 教师引导•让孩子们自由发言，讲一讲他们听说过菜谱的概念吗？菜谱是个什么东西，有什么作用。
•老师在让孩子们回答的过程中，引导他们逐渐深入理解菜谱是怎样的，为什么它在我们生活中如此重要。
3.1.2 任务布置•让孩子们回家跟家长、祖父母要一份家常饭菜的菜谱，并把菜谱带到幼儿园。
•老师分别把每张菜谱贴在黑板上（老师在贴之前可以预留空白框架，孩子们完成后把创意补充上去）。
3.1.3 创作时间•让孩子们在一定时间内，红笔蓝笔隔开改编、发挥创意，把爱好、美感表达在菜谱的每一个角落。
3.2 第二课：画出自己的菜谱3.2.1 教师引导•让孩子们再一次审视自己魂牵梦绕的菜谱，从里面挑选一两道菜，确定自己的画面想象。
大班我设计的菜谱教案及反思
大班我设计的菜谱教案及反思教案标题：大班我设计的菜谱教案及反思教案目标：1. 培养大班幼儿的食物认知和兴趣。
2. 通过参与制作菜谱，培养幼儿的合作能力和创造力。
3. 提供有趣的学习体验，促进幼儿的综合发展。
教学内容：1. 菜谱设计和制作2. 食材认知和分类3. 健康饮食知识的传授4. 厨房安全和卫生的基本要求教学准备：1. 食材：水果、蔬菜、面粉、牛奶等2. 厨具：切菜板、刀具、搅拌器等3. 教具：图片或模型展示不同食材和菜谱的样本教学过程：引入：1. 引导幼儿回顾他们喜欢的食物，并询问他们是否知道食物是如何制作的。
2. 展示不同食材的图片或模型，引导幼儿认识并分类。
主体：1. 设计菜谱：鼓励幼儿自由发挥想象力，设计一份自己喜欢的菜谱。
可以提供一些食材的选择，让幼儿根据自己的喜好进行组合。
2. 菜谱制作：根据幼儿设计的菜谱，引导幼儿参与制作过程。
在制作过程中，教师可以适时介绍食材的特点和制作方法，并引导幼儿进行实际操作。
3. 健康饮食知识传授：在制作菜谱的过程中，教师可以向幼儿传授一些健康饮食的知识，如膳食均衡、食物的营养成分等。
总结与反思：1. 邀请幼儿品尝自己制作的菜谱，并鼓励他们分享自己的感受和体验。
2. 引导幼儿回顾整个制作过程，让他们思考自己的设计是否成功，有哪些可以改进的地方。
3. 教师对幼儿的表现进行评价和鼓励，同时提供一些建议，帮助幼儿提高自己的设计和制作能力。
教学延伸：1. 鼓励幼儿在家中与家长一起制作菜谱，培养他们的独立能力和家庭合作意识。
2. 组织一次小型的菜谱展示活动，让幼儿展示自己设计的菜谱，并邀请其他班级或家长参与品尝。
反思：通过这个教案，我意识到幼儿在设计和制作菜谱的过程中，不仅仅是学习食物的认知和分类，更重要的是培养了他们的创造力和合作能力。
在今后的教学中，我会更加注重幼儿的参与性和创造性，提供更多的机会让幼儿发挥自己的想象力和创造力。
同时，我也会加强对幼儿厨房安全和卫生的教育，确保他们在制作菜谱的过程中能够安全和健康地学习。
幼儿园大班美工活动我的菜谱我做主教案
幼儿园大班美工活动我的菜谱我做主教案教学目标：1.培养幼儿的动手能力和创造能力；2.培养幼儿的观察力、想象力和团队合作精神；3.培养幼儿的健康饮食观念和正确的饮食习惯。
教学准备：1.食物图片和相关食材；2.板书工具；3.家长协助。
教学过程：一、导入（5分钟）1.师生互动，询问幼儿对菜谱的了解，并呈现几张美食图片，引发幼儿的兴趣和思考；2.与幼儿交流，问他们在家里是否会帮助爸爸妈妈做菜、在幼儿园是否有做菜的经验。
二、学习目标（5分钟）1.呈现课题名称《我的菜谱，我做主》，让幼儿了解本次活动的主题；2.向幼儿介绍目标，告诉他们本次活动的目标是让每个幼儿都能制作一份自己的菜谱，锻炼他们的动手能力和创造能力。
三、观察认知（10分钟）1.展示一份简单的菜谱样本，让幼儿们仔细观察并描述菜谱的特点；2.引导幼儿注意菜谱中的食材、做法和步骤等内容，并和幼儿一起进行讨论。
四、创作菜谱（25分钟）1.以小组为单位，每组选择一位小组长负责记录；2.鼓励幼儿分享自己家庭经常做的菜，选择一道自己喜欢的菜，并课前提醒家长带来相关食材；3.引导幼儿们思考并设计菜谱的内容，包括菜名、食材、做法和分工等；4.每位幼儿都要动手参与，根据自己的想法和创造力负责绘制菜谱的样式和装饰。
五、展示和交流（15分钟）1.邀请每个小组派一位代表展示和介绍他们设计的菜谱；2.幼儿可以借助图片和食材等辅助材料进行展示；3.整个教室形成一个展示区域，幼儿们可以自由地观看和交流。
六、总结（5分钟）1.回顾本节课学习的内容，强调菜谱的重要性和创作的趣味性；2.鼓励幼儿继续在家里和爸爸妈妈一起制作菜谱，并形成良好的饮食习惯。
七、拓展延伸1.建议家长和幼儿一起在家里制作菜谱，增加亲子互动的机会；2.在餐厅里增设一块展示幼儿菜谱的区域，鼓励幼儿向家长和其他孩子展示自己的作品；3.可以邀请厨师或家长给幼儿们进行食物健康饮食的宣讲，并分享一些健康的菜谱。
以上美工活动教案，旨在通过制作菜谱的活动，培养幼儿的动手能力、创造能力和饮食观念，帮助他们养成健康的饮食习惯。
美工活动：我的菜谱我做主教学设计
美工活动：我的菜谱我做主教学设计Art work activity: my menu, I am the master o f teaching design第 1 页共 3 页美工活动：我的菜谱我做主教学设计前言：小泰温馨提醒，幼儿园是针对幼儿集中进行保育和教育的学前教育机构，幼儿不仅可以学到知识，从小接触集体生活，帮助孩子健康快乐地度过童年时光。
幼儿园教育作为整个教育体系基础的基础，是对儿童进行预备教育，包括性格完整健康、行为习惯良好、初步的自然与社会常识。
本教案是根据幼儿园大班儿童的学习特点、发展特点来设计并编辑成教学活动的内容。
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活动名称：我的菜谱我做主活动目标：1、引导幼儿运用剪、贴、画的方式制作菜肴，感受中国菜肴的色香味。
2、在活动中，体验制作菜谱、分享作品的快乐。
活动准备：1、环境创设：开设“绿色餐厅”丰富幼儿饮食经验“小小配菜师”的区域数活动环境、“国庆节日美食”大调查主题墙面2、前期经验：通过资料收集、家庭调查、参观食堂、解读菜谱等形式帮助幼儿积累了初步的配菜经验3、教学具：菜谱一份、一周菜谱空白表格4张、美工操作材料若干（各色色纸、固体胶、剪刀、抹布，垃圾盒等）活动过程：一、情景导入、经验重现又是星期五了，每个星期五都是我们保健老师为我们制定下周菜谱的日子，我刚刚拿到一份下星期的菜谱，我们一起来看看。
（出示菜谱） 1、菜名我来起。
引导幼儿为下周的菜品起菜名，要求简单清楚。
2、菜肴我第 2 页共 3 页推荐。
鼓励幼儿说说自己最喜欢哪道菜？并说出推荐的理由。
★小结：原来我们在制定菜谱的时候既要考虑颜色上的搭配，还要注意菜的味道和营养。
二、布置任务、交代要求1、要求幼儿5人为一组，制作一周菜谱。
2、5人商量制作不同的菜肴，并有一定的时间限制。
三、多人组合、制作菜谱★教师的关注点：1、幼儿之间的商量情况。
2、了解个别幼儿的想法与理由。
幼儿园：我的菜单我做主
我的菜单我做主故事一：点菜风波小杜选择了当餐厅的服务员，今天餐厅里一下子来了三位顾客......小杜问：今天你们想吃什么呀？妍妍说：“我想要1杯橙汁。
”轩轩说：“我要2个蛋糕。
”闻闻说：“我想要1个鸡腿，1个汉堡包。
”小杜有点着急了说：“你们点得太多了，现在餐厅里只有我一个人，我记不住那么多。
”妍妍想了一个好办法：“你可以画菜单！”小杜笑了笑：“我不知道菜单是什么样的？”我的思考：从游戏中发现，孩子们创设了新的游戏情节—自创菜单，但是小杜对于菜单是不理解的，如果我此刻提供餐厅的菜单，会不会有意外的收获呢？故事二：我的菜单于是，我把餐厅的菜单拿给孩子们看，小杜说：“太简单了，我会！”在绘制菜谱的过程中，菜单上乱糟糟的图案引起了厨师的抗议“小杜，你画的我根本看不懂。
”闻闻看了菜单说：“我要1个鸡腿，你写了2个鸡腿。
”小杜为难地笑了笑：“我重新画行不行。
”我的思考：从这个片段中，我们看到了小杜对菜单存在很多的疑惑，首先菜单排列方式给人感觉杂、乱。
其次，对于顾客点菜的数量应该用什么方法来表现才能又快有准确呢？三、案例分析1.“我不会画”—菜单的陌生、不熟悉、不理解小杜父母虽经常带孩子去餐厅吃饭，但是遇到点餐环节通常都是由父母做决定，孩子自然对于菜单是不熟悉的。
2.“你画错了”—菜品数量过于抽象化小杜在活动中听顾客的声音来画数量，缺乏了实物材料和图片材料的具体性，幼儿数学是具体的、看得见、摸得着的，皮亚杰说过：“在数学教育中，必须强调行动的角色，特别是幼儿，操作实物是了解数学必不可少的。
”所以在游戏中提供计数的教具对幼儿理解数量是非常重要的。
三、教育策略（一）定制“私人菜单”，图表式菜单一目了然我们围绕一个问题：“餐厅里你最喜欢吃什么菜？”在讨论中引导幼儿去思考菜单的种类，转变菜单的陌生感，孩子们提出了5种不同的菜品，制作成图表形式张贴在纸上，图表的排列形式让菜单变得整洁、干净且一目了然。
（二）生活情景丰富体验，通过贴标记、打勾等方式记录顾客需求1.参观餐厅，岗前培训家长带领孩子们来到了餐厅，餐厅的服务人员热情的接待了孩子们，通过介绍了解到菜单的上面有食物的图片、价目表、点餐流程等等，也进一步明白了菜单对顾客点餐的重要性，设计菜单是本次游戏的难点，因此进行个别化的培训。
示范幼儿园大班美术教案教学设计：我的菜谱我做主
示例幼儿园大班美术教案教学设计：我的菜谱我做主一、教案背景在现代社会中，孩子们面对着各种各样的烹饪美食，对此产生极大的兴趣和好奇心。
美食艺术同样需要儿童学习和掌握，因此我们决定通过本次课程让孩子们学习如何制作美食菜谱，从而培养孩子们实际动手制作的能力和创造力。
二、教学目标1.学习制作美食菜谱，提升孩子们的创造力和实际操作能力。
2.培养孩子们的观察力、记忆力和注意力，并提高孩子们的语言表达能力。
3.培养孩子们的合作精神和分享意识，增强他们的社交能力。
三、教学内容1. 制作美食菜谱的工具及要素在开始正式制作菜谱前，需要先介绍孩子们用于制作菜谱的基本工具，例如笔、纸、相机等。
同时，也需要让孩子们了解制作菜谱的基本要素，如食材、做法、口感等。
2. 搜集信息和分类整理教师需要向孩子们介绍学习制作菜谱的基本步骤，首先是搜集信息，这可以通过观看视频、查找互联网信息、实地考察等途径实现。
搜集到的信息需要根据食材的不同进行分类整理，并记录下来。
3. 进行实践操作孩子们需要根据自己收集的信息和偏好，选择食材和口味进行操作。
在实践中，教师需要对孩子们进行指导和细致的帮助，确保孩子们顺利完成制作，并且保证制作的过程安全卫生。
4. 菜谱的设计和展示孩子们在完成制作之后，需要整合相关的营养成分和口感信息，进行菜谱设计和装订，并进行展示。
四、教学方法1.教师示范：教师可以在课堂上进行实际制作菜谱的演示，让孩子们了解如何操作，并放松孩子们的紧张情绪。
2.组合创作：通过把孩子们分为小组，在组内实现互相帮助、交流构思，并最终同时完成任务。
从而提高孩子们的合作意识和团队精神。
3.体验式教学：孩子们可以通过在实践中学习，感受自己的身体、官能和情感，提高自身认知和掌握能力。
五、教学评价方法1.观察记录法：教师需要对孩子们的实践操作和语言表达进行记录，并且对孩子们的操作过程进行观察和分析。
2.回顾总结法：在课程结束后，教师将要求孩子们结合该课程所学知识、经验和实践过程，进行回顾总结和自我评价。
美术领域 我的菜谱我做主
美术领域我的菜谱我做主一、选材意图：某日，我听见小朋友说，明天再上是吃某某东西，中午是吃什么，小朋友对于千篇一律的食谱倒背如流。
突然我想，在日常生活中让幼儿接触的东西很多，但是制定自己的菜谱却很少，因此我就准备了许多食谱的图片等等，引导幼儿来实际动手操作来自己做主自己的菜谱。
二、教材分析：1、内容分析：好动是幼儿的天性，在本节课中，老师充分运用了幼儿的天性来培养幼儿大胆说出自己想法，做一个有主见的小朋友。
2、目标分析：结合材料内容分析以及幼儿年龄特点，为了更好的培养幼儿动手能力及大胆表达自己的想法，故此，我设计了以下几个目标：（1）、培养幼儿动手能力及观察能力；（2）、引导幼儿运用剪、贴、画的方式制作菜谱，感受中国菜肴的色香味；（3）、在活动中，分享作品的欢乐，体验做菜谱的乐趣。
3、重难点分析：重点：培养幼儿善于思考，敢于动手及表现自己的意愿；难点：通过教师的引导，完成自己的菜谱。
三、教法分析：结合本班幼儿动手能力，表达能力和教材内容的分析，为了更好的让幼儿参与到活动中来，因此我运用了以下几种方案：直观法：教师出示图片，请幼儿观察；提问法：通过提问，引导幼儿进行思考以及探索；游戏法：通过游戏活动《我的菜谱我做主》引导幼儿感受活动的乐趣。
四、学法指导：在本次活动中，主要以幼儿动手操作为主，让幼儿在轻松快乐的气氛中体验游戏的快乐，完成他们的作品。
五、学具准备：1、环境创设：开设“绿色餐厅”丰富幼儿饮食经验；2、“小小配菜师”的区域活动环境，美食图片墙；3、前期经验：通过资料收集，家庭调查等帮助幼儿初步积累配菜经验；4、教学具：菜谱一份，一周菜谱空白表格若干，美工操作材料若干（各色色纸、固体胶、剪刀、抹布、垃圾盒等）六、活动过程1、活动导入：情景引导，经验重现。
2、讨论：教师出示图片，请幼儿讨论制作菜谱要考虑颜色搭配，还要注意味道和营养。
3、布置任务，交代要求：要求幼儿几人为一组，制作菜谱，并有一定时间限制。
幼儿园大班美术教案：画味道 我的菜谱我做主1
幼儿园大班美术教案：画味道【教学目标】：1、通过尝味、说味、画味活动，启发幼儿发挥想象，大胆地运用语言及不同的线、形、色大胆构图表达自己的感受。
2、培养幼儿的想象力、创造力和审美能力。
【教学准备】：1、各种味道的食品，如：奶塘、柠檬、苦瓜、辣味牛肉干、黄连、姜糖、穿心凉糖、话梅糖、酸梅糖、秀逗糖等等。
2、活动室布置成演播厅场景。
3、画纸、水彩笔、油画棒、水粉颜料、棉签等作画工具。
4、作画时用的轻松的音乐磁带和游戏结束时用的激昂的音乐磁带各一盒。
【教学过程】：一、幼儿进入演播厅，自由结伴分别入座红、黄、蓝队师：小朋友们好！欢迎你们来到“猜一猜，画一画”节目的演播现场。
我是主持人小樊姐姐，首先让我来介绍一下我们的来宾：这是红队，欢迎你们!这是黄队，欢迎你们!这是蓝队，欢迎你们!下面，就让我们进入第一个环节“我猜，我猜，我猜猜猜”（幼儿：ye!）二、尝尝味道，说说味道、猜猜味道1、师：今天的“我猜，我猜，我猜猜猜”要请你们来猜味道，你们知道都有哪些味道吗？（幼儿回答）“我这儿有一个百宝箱，里面就装着各种味道，现在我要请几位小朋友上来到百宝箱丽尝味道，等你尝好了味道就告诉大家你的感受，但是你不能直接说出你吃的是什么东西，是什么味道的，而是要告诉大家你的感受是什么样的，你会想到什么事情，猜对的小朋友所在的队就可以加上100分!2、教师启发性示范。
3、幼儿进行游戏。
4、教师小结各队得分情况。
下面我们就进行第二个环节“我画，我画，我画画画“三、尝尝味道，想想味道，画画味道1、师“每个小朋友拿一个小纸包，打开细细品尝，然后合上眼睛慢慢体验是什么味道，再想想怎样用画来表达，用笔画出来。
2、幼儿结合自己的感受画味道，教师巡回启发指导。
3、启发幼儿抓住自己的感觉，大胆发挥想象，大胆落笔，创造性地表现自己所要表达的味道。
四、说味道1、把画按红黄蓝队贴在记分牌上。
2、每位幼儿都上来介绍自己的画。
3、幼儿互相观摩、交流、评价谁画的味道最生动最有趣。
大班美工活动我的菜谱我做主教案 (2)
大班美工活动-我的菜谱，我做主教案活动目的
•培养大班儿童的动手能力和创造力
•促进大班儿童的口腔发育和健康饮食习惯
•增强大班儿童的自信心和团队协作精神
活动需要的材料：
•洗净、切好的水果和蔬菜
•一次性吸管
•塑料勺子
•塑料杯子或碗
•一份食谱
活动步骤：
第一步：介绍菜谱和食材
在活动开始前，先给孩子们介绍我自己编写的菜谱，并介绍每种
食材的名称和特点。
让孩子们对每种食材有一定的了解。
第二步：分组讨论
依据班级人数进行分组，每个小组选出一个组长，由组长进行组
内讨论。
讨论内容可以是：
1.每个小组的孩子决定自己的团队名称
2.小组团队协作方式的学习和交流
3.每个小组根据食谱中所提供的食材，决定自己要做哪一样菜
第三步：制作菜品
小组协作，根据食谱统一分工，准备所需的材料和工具。
每个小
组在老师的指导下，开始准备制作自己选择的菜品。
第四步：制作成果展示
每个小组按照制作流程，将自己制作完成的菜品进行美化装饰。
展出后，由每个小组介绍自己的菜品，介绍其名称、材料和制作方法。
活动要求：
1.每个小组成员都有自己的任务，并参与到小组的制作工作
中
2.每个小组的菜品美观、可口、卫生、营养均衡
3.活动期间讲述如何展示自己的成果和如何讲解自己的菜品
4.鼓励小组间交流、帮助和赞美
总结：
此次活动，是一次将动手能力、团队合作和健康饮食相结合的活动，可以让孩子们在美食的世界里，感受到团队协作的快乐和美食带
给生活的美好。
无论是学习知识，还是交流思想，都是一件很愉快的
事情。
幼儿园大班食谱DIY教案
幼儿园大班食谱DIY教案教学主题：幼儿园大班食谱DIY一、教学背景食物是人们的生活必需品，而在幼儿园，食物的重要性更加凸显出来。
一日三餐，每一餐都要考虑到孩子的健康和营养需求，因此，本节课的目的是让幼儿学会使用简单易得的食材做出美味又健康的食品。
二、教学目标1.了解孩子们对于食物的基本认知和学习情况。
2.学习孩子们能够接触到的基本食材，了解每种食材的营养 value。
3.培养孩子们实际动手制作的能力，提高手工制作的技能。
4.通过DIY制作的方式，让孩子们掌握一些基本的厨艺技巧。
5.了解卫生安全方面的知识，学习厨房内的安全规范。
三、教学准备1.各类食材：食用油、小麦粉、鸡蛋、面粉、糖、盐、蔬菜、水果等。
2.尚未煮熟的原材料，例如：调味料、肉类、蛋类等。
3.制作所必须的器具：面包机、煮锅、烤盘、锅铲、搅拌碗等。
4.清洁工具：清洁剂、抹布、清洗刷、清洗毛巾等。
四、教学过程A.导入情境介绍为了吸引孩子的注意力和兴趣，可以先让孩子们看一些图片或视频介绍食品制作的过程，或者为他们介绍一些美食的故事。
B.食品知识讲解向孩子们介绍各种食品材料，并让他们知道每个食材的营养价值。
例如，用图片和实物给孩子们讲解水果的功效和营养成分：苹果可以使人们保持活力，提高免疫能力；香蕉可以减少压力和缺乏，它富含钾元素，对于维持心脏和肾脏的正常功能十分重要；橙子可以提高人的免疫力，富含维生素C。
还可以给孩子们介绍一些简单的营养学概念：比如各类微量元素的作用，膳食纤维对于身体健康的影响。
C.创意DIY在介绍完各类食材和食品营养的基础上，可以让孩子们DIY一些小食，如：1.水果沙拉主材料：各种新鲜水果。
建议选用甜度较高的水果，如草莓、蓝莓、香蕉、西瓜和切块的菠萝和橙子。
制作方法：1.将水果洗净并去皮，斩块或切片。
2.将水果放入搅拌碗中，均匀地搅拌和切块。
3.最后，加入一些糖和酸奶小调料，拌匀即可。
2.小麻花主材料：面粉、白沙糖、盐、鸡蛋、酸奶等。
我的菜谱我做主大班教案
我的菜谱我做主大班教案我的菜谱我做主大班教案作为一名教师，常常要写一份优秀的教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。
那么教案应该怎么写才合适呢？以下是小编为大家整理的我的菜谱我做主大班教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
活动目标：1．引导幼儿运用剪、贴、画的方式制作菜肴，感受中国菜肴的色香味。
2．在活动中，体验制作菜谱、分享作品的快乐。
活动准备：1．环境创设：开设“绿色餐厅”丰富幼儿饮食经验“小小配菜师”的区域数活动环境、“国庆节日美食”大调查主题墙面2．前期经验：通过资料收集、家庭调查、参观食堂、解读菜谱等形式帮助幼儿积累了初步的配菜经验3．教学具：菜谱一份、一周菜谱空白表格4张、美工操作材料若干（各色色纸、固体胶、剪刀、抹布，垃圾盒等）活动过程：一、情景导入、经验重现又是星期五了，每个星期五都是我们保健老师为我们制定下周菜谱的日子，我刚刚拿到一份下星期的菜谱，我们一起来看看。
（出示菜谱）1．菜名我来起。
引导幼儿为下周的菜品起菜名，要求简单清楚。
2．菜肴我推荐。
鼓励幼儿说说自己最喜欢哪道菜？并说出推荐的理由。
★小结：原来我们在制定菜谱的时候既要考虑颜色上的搭配，还要注意菜的味道和营养。
二、布置任务、交代要求1．要求幼儿5人为一组，制作一周菜谱。
2．5人商量制作不同的.菜肴，并有一定的时间限制。
三、多人组合、制作菜谱★教师的关注点：1．幼儿之间的商量情况。
2．了解个别幼儿的想法与理由。
3．给予个别幼儿指导与帮助。
四、分享交流、评委点评1．分享成果：请每组代表来推荐特色菜。
2．评委点评：邀请保健老师做现场的点评，进一步丰富幼儿的相关知识。
3．活动延伸：我们回家后也可以为我们的爸爸妈妈制定色香味俱全的家庭食谱。
大班健康教案--我是厨房小帮手
大班健康教案：我是厨房小帮手幼儿园大班健康教案：我是厨房小帮手活动目标：1、丰富幼儿的饮食生活经验，学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及参与劳动的意识活动准备：1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋；2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”；3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽；（幼儿人手一份）4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋5、做好的课件活动流程：1、请幼儿帮忙为客人配菜，引出课题2、请幼儿介绍自己吃过的菜3、请幼儿品尝老师事先做好的菜4、观看课件：厨师做的一些菜，引起幼儿配菜的兴趣5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法6、幼儿相互讨论并动手配菜7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字8、做游戏“找朋友”，找到谁则把谁配的菜现场炒熟，并请客人们品尝9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好招待客人课堂实录师：今天，咱们幼儿园来了许多客人，厨房里的阿姨准备做一桌丰盛的午餐来招待她们，可是阿姨们忙不过来，想请咱们小朋友帮忙每人来配一道菜.师：小朋友想一想，你都吃过什么样的菜？是怎么做的？幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的师：噢，是鸡蛋炒黄瓜。
琪琪，你来说琪琪：我吃过菠菜，是用粉丝炒的；还吃过白菜，是用大虾做的师：菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。
菲菲，你来说菲菲：我吃过红烧茄子幼：我吃过西红柿鸡蛋汤师：西红柿加上鸡蛋做成的汤幼：我吃过炒菜花幼：我吃过肉炒青椒幼：我吃过猪头肉拌黄瓜师：刚才，咱们小朋友说了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。
（老师做闻状）啊，好香！师：小朋友轻轻地到前面来，每人拿一把小勺子，来尝一尝吧（幼儿到前面品尝老师做的菜，尝完后回座位坐好）师：刚才小朋友尝了老师做的菜，觉得怎么样？幼：真好吃师：你知道这些菜都是用什么做的吗？幼：用鸡蛋炒的西红柿，还有炒西葫芦师：对了，一道是素炒西葫芦，另一道是西红柿炒鸡蛋，黑颜色的是什么呀？是木耳！师：对，是木耳。
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我的菜谱我做主大班教案
我的菜谱我做主大班教案
活动目标：
1．引导幼儿运用剪、贴、画的方式制作菜肴，感受中国菜肴的色香味。
2．在活动中，体验制作菜谱、分享作品的快乐。
活动准备：
1．环境创设：开设“绿色餐厅”丰富幼儿饮食经验“小小配菜师”的区域数活动环境、“国庆节日美食”大调查主题墙面2．前期经验：通过资料收集、家庭调查、参观食堂、解读菜谱等形式帮助幼儿积累了初步的配菜经验
3．教学具：菜谱一份、一周菜谱空白表格4张、美工操作材料若干（各色色纸、固体胶、剪刀、抹布，垃圾盒等）
活动过程：
一、情景导入、经验重现又是星期五了，每个星期五都是我们保健老师为我们制定下周菜谱的日子，我刚刚拿到一份下星期的菜谱，我们一起来看看。
（出示菜谱）
1．菜名我来起。
引导幼儿为下周的.菜品起菜名，要求简单清楚。
2．菜肴我推荐。
鼓励幼儿说说自己最喜欢哪道菜？并说出推荐的理由。
★小结：原来我们在制定菜谱的时候既要考虑颜色上的搭配，还要注意菜的味道和营养。
二、布置任务、交代要求
1．要求幼儿5人为一组，制作一周菜谱。
2．5人商量制作不同的菜肴，并有一定的时间限制。
三、多人组合、制作菜谱★教师的关注点：
1．幼儿之间的商量情况。
2．了解个别幼儿的想法与理由。
3．给予个别幼儿指导与帮助。
四、分享交流、评委点评
1．分享成果：请每组代表来推荐特色菜。
2．评委点评：邀请保健老师做现场的点评，进一步丰富幼儿的相关知识。
3．活动延伸：我们回家后也可以为我们的爸爸妈妈制定色香味俱全的家庭食谱。