馆娃宫中春日暮,荔枝木瓜花满树“百益果王”木瓜

馆娃宫中春日暮，荔枝木瓜花满树——“百益果王”木瓜木瓜出自《雷公炮炙论》。

蔷薇科，木瓜属，落叶灌木或小乔木，高可达7米，无枝刺；小枝圆柱形，紫红色，幼时被淡黄色绒毛；树皮片状脱落，落后痕迹显著。

叶片椭圆形或椭圆状长圆形，长5～9厘米，宽3～6厘米，先端急尖，基部楔形或近圆形，边缘具刺芒状细锯齿，齿端具腺体，表面无毛，幼时沿叶脉被稀疏柔毛，背面幼时密被黄白色绒毛；叶柄粗壮，长1～1.5厘米，被黄白色绒毛，上面两侧具棒状腺体；托叶膜质，椭圆状披针形，长7～15毫米，先端渐尖，边缘具腺齿，沿叶脉被柔毛。

花单生于短枝端，直径2.5～3厘米；花梗粗短，长5～10毫米，无毛；萼筒外面无毛；萼裂片三角状披针形，长约7毫米，先端长渐尖，边缘具稀疏腺齿，外面无毛或被稀疏柔毛，内面密被浅褐色绒毛，较萼筒长，果时反折；花瓣倒卵形，淡红色；雄蕊长约5毫米；花柱长约6毫米，被柔毛。

梨果长椭圆体形，长10～15厘米，深黄色，具光泽，果肉木质，味微酸、涩，有芳香，具短果梗。

花期4月，果期9～10月。

我们所说的木瓜有两大类，一类叫番木瓜，一类叫宣木瓜。

番木瓜，又名乳瓜、石瓜、万寿果，为番木瓜科植物番木瓜的果实，原产中美洲，我国两广、云南、福建、台湾等地有出产。

番木瓜性味甘、平，入脾、胃经，有健胃消食之功，适用于消化不良，胃脘疼痛等。

《本草纲目》言其“主心痛”。

《食物本草》言其“主利气，散滞血，疗心痛，解热郁”。

《现代实用中药》言“末熟果实，治胃消化不良，并为营养品，又为发奶剂。

熟果，可利大小便，也可治红白痢疾”。

宣木瓜，又名木瓜、川木瓜，为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠和木瓜的成熟果实，前者习称“皱皮木瓜”，后者习称“光皮木瓜”，安徽宣城产者名宣木瓜，质量较好。

宣木瓜性味酸、温，入肝、脾经，有舒筋和络，化湿和胃之功，适用于风湿痹痛，筋脉拘挛，脚气肿痛，吐泻转筋之症。

本品味酸入肝，肝主筋，故有较好的舒筋活络作用，为转筋腿痛之要药。

《名医别录》言其“主湿痹邪气，霍乱吐下，转筋不止”。

本品配白芍、甘草等，治疗腓肠肌痉挛，疗效甚佳。

食疗价值作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。

木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

1.清暑祛湿，生津止渴木瓜能清解暑气，化湿运脾，生津止渴，长夏天气湿热的时候食用，既可防暑降温，化湿运脾，又可补充夏季出汗太多所造成人体的津液不足。

医书云：脾为后天之本。

吃水果能帮助消化和吸收，进而巩固脾胃，实在合算。

以医理分析，木瓜味甘、性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。

2.健脾消食，化积止泻木瓜有健脾消食的作用。

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。

木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。

吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。

3.舒筋通络，解痉止痛木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对排肠肌痉挛有明显的治疗作用。

川木瓜味酸、性微温，主要作用是祛湿痹，舒筋活络，对于风湿痛患者最适宜。

4.清热润肺，止咳平喘用熟木瓜和柿饼加水煎服，可治气喘性咳嗽;以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽;用生木瓜绞汁或晒干研粉，可驱虫。

冰糖木瓜，具有清热润肺的功效，适用于肺热干咳，虚热烦闷等病症。

至于番木瓜，生吃能舒缓咽喉不适，对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。

番木瓜与宣木瓜不同，番木瓜为消食健胃化积之食物，而木瓜为舒筋活络，和胃化湿药物，两种木瓜的功效与作用不同，使用时应予注意。

现介绍二则粥疗方，供选用。

1.番木瓜粥：番木瓜50克,大米100克，白糖适量。

将木瓜洗净，切细备用。

大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入木瓜、白糖，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3～5天。

可健脾消食。

适用于脾胃亏虚，食欲不振等。

2.宣木瓜粥：宣木瓜30克,大米100克，白糖适量。

将宣木瓜择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时下白糖，再煮一二沸即成，每日1剂，连续3～5天。

可利湿消肿，适用于风湿痹痛，筋脉拘挛等。

小偏方银屑病木瓜1个，蜂蜜300毫升，生姜2克。

木瓜洗净，去皮切片，加水、蜂蜜、姜煮沸，改用文火再煮10分钟，喝汤吃木瓜。

脚气水肿用木瓜30克，粳米100克，放入水中，熬至米烂粥熟，加红糖适量，稍煮溶化即食，每日早晚服，连服数日，可治脚气水肿。

咳嗽木瓜100克，银耳15克，北杏10克，银杏12克，冰糖适量，共入锅炖煲20分钟，即可食用。

功能养阴润肺，用于治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰多带血等症。

禁忌与误区木瓜适宜于一般人食用，尤其是营养缺乏、消化不良、肥胖和产生缺乳的人更宜常食。

每次1/4个左右。

值得注意的是，治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。

由于木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，故每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。

怀孕时也不能吃木瓜，因为木瓜可引起子宫收缩，导致腹痛，甚至流产。

此外，胃酸过多者不宜用。

美容圣品1.丰胸青木瓜自古就是第一丰胸佳果，木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益。

而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A，能刺激女性荷尔蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，达到丰胸目的。

2.瘦身木瓜含木瓜酵素，青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右。

它不仅可以分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，去除赘肉，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外。

3.美肤木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍。

加上木瓜酶助消化能力，能够尽快排出体内毒素，对于由内到外清爽肌肤，很有一套。

木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新。

丰胸美容方1.木瓜瑶柱盅用料：木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。

做法：①先把木瓜洗净，切开，除去瓜瓤和籽。

瑶柱用高汤加热处理成熟。

②将上汤放入每个木瓜中，加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精，上笼蒸40分钟后，装盘上桌。

特点：汤汁清鲜，馨香扑鼻，木瓜绵糯，瑶柱鲜嫩，美容养颜2.木瓜鸡汤用料：鸡腿1只、中型木瓜半条、枸杞1汤匙，当归3片，酒和水适量。

做法：①鸡腿烫，木瓜去皮切块备用。

②将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟即可。

木瓜是最常用的丰胸事物，搭配上活血补血的当归和枸杞，不仅可以红润肌肤，也具有让胸部尖挺的作用，是道底脂清爽却稍具香甜滋味的汤品。

药用价值木瓜性温而味酸、涩，能理脾和胃化湿，平肝祛风，散淤活血，舒经通络。

现代研究表明，木瓜的药理作用颇多，具有调节植物神经功能、抗炎、抗风湿、利尿及镇痛等作用，并对多种细菌如大肠杆菌、葡萄球菌、结核杆菌等有抑制作用。

木瓜的木瓜枝、木瓜核、木瓜根、木瓜叶、都有药用价值。

1.木瓜核：主治霍乱烦躁气急，每次嚼七粒，温水咽下。

2.枝、叶、皮、根：煮水喝，都止霍乱吐下转筋，疗脚气。

枝作拐杖，利筋脉。

根叶煮水洗足胫，可以防止脚软跌倒。

木材作桶洗脚，很益人。

3.花：主治面黑粉刺。

附方治霍乱转筋：用木瓜一两，酒一升，煎服，不饮酒的人，用水煎服。

再用布浸水裹脚。

治脐下绞痛：用木瓜三片，桑叶七片，大枣三枚，三升水，煮至半升，一次服下即愈。

治翻花痔：木瓜研成末，用鳝鱼身上的粘涂涮后，贴在痔上，并用纸护住。

祛风除痹木瓜在临床上多用于各种风湿痹痛，筋脉拘挛，尤其为风湿痹痛所常用。

取木瓜、没药末、乳香末各适量，将没药末与乳香末放入木瓜之中，盖严而以竹器固定。

在灶上蒸10-15分钟，研成膏状，每次取3-5汤匙，用黄酒炖热服食。

既可治疗颈项强直、不能转动，又可治疗风湿手足不能举动。

此外，也可单用木瓜煮烂研浆，外敷医治脚膝急痛。

或将木瓜与吴茱萸、紫苏、槟榔等相配伍，制成散药或丸药，可治脚气肿痛、腰膝软弱、行动无力、拘挛疼痛等。

若治吐泻转筋，可取木瓜配伍小茴香、吴茱萸等熬汤服食，亦可单用木瓜与少量大米合煮成汤内服。

治疗湿滞痢疾治疗湿滞痢疾、痢下赤白或泻而不爽，可内服干木瓜片，每片0.5克，相当于生药1.13克，成人每次服5片（儿童酌减），每日3次。

5-7天为1个疗程，病情严重者可连服2个疗程。

此方用于治疗急性细菌性痢疾有良效，且无副作用，尤其适宜于年老或体弱之患者服用。

治疗手术后肠粘连取木瓜、牛膝各50克，共浸于500毫升白酒中，7天后滤取药酒，每晚睡前视本人酒量大小酌情适量饮服，效果较好。

此药可连续泡2次，仍用白酒500毫升。

治疗儿童尿急尿频可用生木瓜1枚切片，酒浸1周，每次取10克，以水煎服，每天1剂，分2次服下。

本方疗效较佳，一般病情轻者服5剂即愈，重者服7剂亦可痊愈。

治疗脚癣取木瓜、甘草各30克，加水煎汤，放凉后洗脚，每次浸洗5-10分钟，每天1剂。

一般用药1-2周可见效。

此外，木瓜尚有消食作用，能够治疗消化不良，尤其对治疗肉食积滞很有帮助。