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[中华美食作文素材]关于中华美食的作文6篇
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[中华美食作文素材]关于中华美食的作文6篇(1) [关于中华美食的作文]关于中国美食的作文800字吃在云南关于中国美食的作文800字吃在云南我是一个喜欢美食的小孩。
这次，趁着去云南旅游这个机会，在云南这个美食天堂中大饱口福。
我的云南之行的第一站是昆明。
烤饵块是许多昆明人的早点。
饵块是云南十八怪之一——“白面粑粑叫饵块”。
我们住的宾馆前面就有一家饵块店。
我原以为饵块只是白面大饼加油条，顶多再抹上点儿甜酱、咸酱。
可走近一看，才发现做饵块不是那么简单：先将事先准备好的白面饼和油条放在炭火上烤，待到大饼烤热，油条烤脆时，根据个人口味，涂上苏子甜酱、花生甜酱、芝麻甜酱或咸酱、辣酱、腐乳、萝卜干、酸豆角丁、豆芽等。
这些酱菜塞满了十多个坛子，可真讲究啊！其实，更讲究的的还在后头呢！你若在“建新园”中点上一份豪华型过桥米线的话，服务员就会端上一碗热腾腾的汤和一碗米线，然后三十多碟小菜源源不断地摆了上来：天上飞的有鹌鹑；地上跑的有鸡、羊、猪、牛；水里游的有三文鱼，大虾。
还有高寒竹虫，汽锅鸡等名菜，连餐后水果都准备好了。
吃在昆明可真是一种享受啊！在大理，有一种味道无处不在，那就是酸。
大理有道名菜叫“木瓜炒鸡”，这道菜里的木瓜可不是我们常见的那个又大又黄又甜的木瓜，而是小小的，绿绿的。
我原以为木瓜在这里是当蔬菜吃的，于是挑了最大的一片木瓜，咬了一大口，天哪，差点儿把我的大牙酸掉了！大理的另外一道名菜叫“雕梅扣肉”是将上好的雕梅和五花三层肉一起蒸，待肉熟后出锅。
肉里含着酸味儿，梅子里含着肉香，十分可口。
哎，这么那么多的特色菜都和酸有关，难道大理就没有和酸没关系的特色美食了吗？还好，还有那又香又甜的乳扇。
可回家百度一下，才发现制作乳扇的材料中，必不可少的就是酸酸的木瓜水。
看来，大理已和“酸”结下了不解之缘。
丽江，是纳西族的居住地。
纳西族是一个非常聪明的民族，他们善于接受外来文化，连美食也受到了周围地区的影响，许多地方风味的美食都汇集于此。
介绍民族传统美食作文(37篇)
介绍民族传统美食作文(37篇)（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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中华美食作文
中华美食作文中华美食作文（精选66篇）在现实生活或工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。
那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编帮大家整理的中华美食作文，希望能够帮助到大家。
中华美食作文篇1在我记忆中让我难忘的美食就犹如那天上的星星但其中最亮的那颗便是那又白又大又圆的汤圆啦。
现在想起来口水就已经“飞流直下三千尺”了。
小鸟的欢叫、时光的流逝、人们的`期盼，这使人开心、快乐。
让家人团聚的元宵，也缓缓地来临了。
家人都围在桌前，我也乐在其中。
这时忽然飘过来一阵香味。
这香味不说桂花十里飘，也是飘逸满家门了。
闻了这味儿，我开始坐不住了，我就像一根离了弓的箭一样，便到了妈妈的跟前。
哇！这是又大又白又胖，大小各异，仿佛一碰就破的“小圆球”。
也许是我碰到妈妈了吧，也许是妈妈没端稳吧，也许是这“小圆球”太顽皮了吧。
一个“小圆球”直接跳出了碗“啪”的一声掉在了地上，但没有摔破，我就要把它拿起来放在垃圾桶里。
可它不听话了，几次从我的爪牙逃脱，我也不会善罢甘休的，最后它的命运还是逃脱不了被丢进垃圾桶里。
我拿起了筷子不分黑白的就往嘴里送，刚到嘴边就把我烫的一蹦三尺高，我感觉的到那“小圆球”也在笑我。
我吸取了教训，这次等它凉了再吃。
等了半天终于凉了，这时我早就口干舌燥按耐不住了“啊呜”一口直接咬了上去，透过柔软的外皮，我咬到了一种液体是黑色的，而且非常好吃。
我想这就是这个“小圆球”的精髓吧！这是我第一次吃这种东西可真是“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒”啊！它这种口感入口即化，与你牙齿的碰撞让你感动。
它那白白的“外衣”非常柔软有弹性。
还有它里面也不全是水而是一半液体一半吃的。
吃了之后我感觉这个世界上任何东西都不能和它相比，简直就是人间极品。
我想了半天，我问妈妈这个东西叫什么名字，妈妈说这是汤圆。
于是汤圆这一词便印在我的脑海里。
在这以后，我无时无刻不再想着汤圆。
中华传统美食作文
中华传统美食作文中华传统美食作文（通用47篇）在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是本店铺帮大家整理的中华传统美食作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
中华传统美食作文 1扬州是四大菜系——淮扬菜的发源地。
这里美食如云，先不说什么高端大气上档次的红楼宴、三头宴、全藕宴，光是各种低调奢华有内涵的小吃也能让你吃到肚子“报销”。
在这姹紫嫣红的美食世界里，我独独喜欢一盘蟹。
文豪李白曾作过一首打油诗，“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。
且需饮美酒，乘月醉高台。
”诗仙的.那股逍遥之气、晕乎之态，尽在寥寥诗句之中。
蟹十分“难”吃，但做法却十分简单。
将蟹洗净后放入蒸锅内，大火十分钟，小火半小时，这样蒸出来的蟹黄已经变成了浓稠的液体，待稍凉之时，打开蟹壳，一股浓香扑鼻而来，用筷子一挑，趁热放入口中，一股浓香在嘴中流淌；吃一口蟹肉，一阵暖流在胃中荡漾……一口气吃完四只螃蟹，忽觉胸中涌起了一直豪迈之气，仿佛自己变成了李白，坐于高台之上，对着明月饮酒高歌；仿佛自己变成了苏轼，坐于西子湖畔，一边食蟹，一边作词。
但胸中又忽然变得苦涩起来，仿佛自己变成了陆游，晚年时的凄凉和孤寂，唯有一盘热腾腾的蟹才可以慰藉那颗已经被风雨扯得七零八落的心灵……我尝到了蟹心，我品到了蟹魂。
中华传统美食作文 2每个人都有自己喜欢的食物，当然我喜欢很多食物！有：青椒土豆丝、腌鱼、剁椒鱼头.但说到“最”，我还是会想起爸爸蒸的螃蟹。
螃蟹刚出锅就呈现橙色，让人有食欲。
每只螃蟹都躺在蒸笼上，不时有很多蟹黄色从蟹壳里出来。
锅里还不时飘过蟹黄的香味！蒸螃蟹很简单。
在蒸笼里放几只大螃蟹。
记住，一定要收腹，这样蒸出来的蟹黄才会更好吃。
最好放几片生姜，这样螃蟹味道会更好。
螃蟹放好后，最好用布把螃蟹盖上。
螃蟹蒸10到15分钟，不多不少。
吃螃蟹有很多步骤。
绍兴名小吃作文
绍兴名小吃作文篇一《绍兴臭豆腐：闻着臭吃着香》绍兴有很多的名小吃，臭豆腐那可是当仁不让的王牌。
这臭豆腐，光看外表可真是其貌不扬，黑不溜秋的小方块，堆在那儿就散发着一股独特的“臭味”。
那味道就像什么呢？就好像是很久很久以前的臭袜子和发酸的泔水混合起来的那种味儿，真的是能把人熏得倒退三步。
我第一次见到绍兴臭豆腐是在一条小巷子里。
巷子里人来人往，那个臭豆腐的小摊子前围满了人。
摊主是个大叔，戴着个破帽子，一边用那长长的竹签翻动着油锅里炸得滋滋响的臭豆腐，一边吆喝着。
那油锅好像都被这臭豆腐给“污染”得有了臭味。
我本来是不想靠近的，可是周围的人都吃得津津有味，我这好奇心就被勾起来了。
我硬着头皮走上前要了一份。
大叔熟练地把炸好的臭豆腐捞出来，沥干油，然后放在一个小盒子里，加上些辣椒酱、香菜什么的。
我小心翼翼地拿着竹签叉起一块，犹豫了半天，才放进嘴里。
这一入口啊，我立马就被惊到了。
那原本刺鼻的臭味在我的口腔里变成了一种很特别的香味。
豆腐的外皮炸得脆脆的，咬开里面却是嫩嫩的，吸饱了酱汁的味道。
那辣椒酱特别开胃，香菜的清新又中和了一下浓郁的味道。
我一下子就被这臭豆腐给征服了，三口两口就吃完了一份。
从那以后，这绍兴臭豆腐就成了我心中的最爱之一。
虽然它的味道在没吃之前确实让人有点难以接受，但一旦尝过它的滋味，真的是完全停不下来。
果然是闻名不如一吃啊！篇二《绍兴茴香豆：越嚼越有味》在绍兴的名小吃里，茴香豆可算是个有文化底蕴的玩意儿。
以前读书的时候，就知道孔乙己爱吃茴香豆，“多乎哉，不多也。
”这茴香豆，看上去就是普普通通的蚕豆，没什么特别的地方。
我记得有一次去绍兴的一个古镇游玩。
那会儿我走在古镇的石板路上，两旁都是古旧的房子。
路过一个小店，门口放着一大锅煮得热气腾腾的茴香豆。
那味儿，香香的，带着淡淡的八角、桂皮之类的香料味道。
我走进去，和老板说来一份茴香豆尝尝。
老板是个很和善的老人，他从锅里盛出满满一碟子的茴香豆。
我仔细看那茴香豆，豆粒不是很大，但是煮得很饱满，每一颗都像是喝饱了香料汁水一样。
中国各地小吃作文素材
中国各地小吃作文素材中国各地小吃作文素材六篇中国传统小吃作文一：扒鸡（516字）山东有很多特色小吃哦。
比如：周村烧饼、盘丝饼、荷叶饼、油饼、闷饼、把子肉、甜沫金丝面、杠头火烧、酥皮肉火烧、朝天锅、诸葛小豆腐、蛋酥炒面、四喜饺、鱼肉水饺、福山大拉面、招远香肠、连展、脂油旋、闷角子、神豆腐、泰安酸煎饼、香酥煎饼老鸡汤馄饨、红烧猪蹄、红烧乳羊头、红烧驴肉、红烧狗肉、单县羊汤德州扒鸡等等。
其中，周村烧饼是最有名的，周村烧饼以小麦粉、芝麻仁、白砂糖、碘盐等为原料，以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，有“酥、香、雹脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。
其外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，酥脆异常。
入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片，俗称“瓜拉叶子烧饼”。
烧饼有咸、甜两味，甜的香甜可口，久食不厌;咸的开人食欲，令人不忍释手。
周村烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点，是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。
德州扒鸡也很有名，他来自于德州五香脱骨扒鸡首创之家，产于公元1616年，世代相传至今。
清乾隆帝下江南，曾在德州逗留。
点名要韩家做鸡品尝，后龙颜大悦，赞曰“食中一奇”,此后便为朝廷贡品。
1911年，韩世功老先生总结韩家世代做鸡之经验，研究出了拥有独特风味的扒鸡——五香脱骨扒鸡。
中国传统小吃作文二：上海小吃（2515字）上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。
上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。
这是人们最青睐的“三主件”。
汤包：上海汤包的特点，做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适度，口感极好。
每一小笼内一般放汤包十个，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。
介绍一种传统美食优秀作文10篇_介绍一种传统美食小学作文
介绍一种传统美食优秀作文10篇_介绍一种传统美食小学作文我国自古以来就有许多可口的传统美食，如果让你介绍其中一种，你会选择哪种来介绍呢？下面是小编整理的介绍一种传统美食优秀作文10篇，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。
介绍一种传统美食小学生优秀作文一《外婆的手擀面》每个暑假，我都要去乡下玩几天。
乡下有许多可口的美食，最让人回味无穷的就是外婆的手擀面。
外婆做手擀面的过程很复杂。
首先，外婆要用手不停地揉着面板上的面团，揉到光滑为止。
外婆告诉我：“面团揉得越光滑，手擀面就越好吃。
”外婆边说边拿出了一米多长的擀面杖开始擀面。
只见她先把擀面杖压在面团上，双手扣在擀面杖的两边，用力向下按，直到把面团摊平，用面粉一挥一撒，再把面皮卷到擀面杖上，用力地一推一收，反反复复地一摊一卷。
在外婆熟练的动作下，那面皮好像有了生命，从一个圆鼓鼓的面团变成了一张又大又薄的面皮，然后来回折叠放着。
接下来，外婆左手按住面皮，右手拿起菜刀，开始切面条。
面条在外婆不间断的刀起刀落下，一气呵成。
外婆一拎一抖，一根根粗细均匀的面条就出炉了。
外婆把面放进锅里，面条随着沸水优雅地舞动着。
外婆的手擀面出锅后，淋上她独制的汤汁，吃到嘴里，啊!真香!这时，外婆边擦着脸上的汗水，边看着我们津津有味地吃着她亲手做的面条，开心地笑了。
介绍一种传统美食小学生优秀作文二【北京烤鸭】世界各地都有特色美食，如苏州的袜底酥、南通的茶干，而烤鸭最正宗的是北京。
在北京，哪家烤鸭最好吃最正宗呢?那必定是全聚德了。
全聚德，中华老字号，始于1864年，也就是清朝同治三年。
他家的烤鸭肉质细腻、香气袭人。
这次我们订了包间，进去之后便看到八张精雕的木椅围着一张巨大的木桌，桌子足有床那么大，上面铺着白色的桌布。
当鸭子推上来的那一刻，怡人的香气扑面而来，如同海浪一般，一层又一层，切鸭的师傅手起刀落，北京烤鸭最精华的部分鸭胸便像排队似的躺在盆里了。
鸭胸被端了上来，灯光下晶莹剔透，让人时不时想咬上一口。
中国美食作文（通用50篇）
中国美食作文（通用50篇）在平日的学习、工作和生活里，许多人都写过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编为大家整理的中国美食作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
中国美食作文篇1我并不是一个美食家，但是我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来思考的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，此刻许多人都在追求所谓的绿色食品，这证明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。
中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。
四大风味是：鲁、川、粤、淮、扬。
八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。
粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。
广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。
地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。
夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。
潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。
我给大家说几种蔬菜不明白大家喜不喜欢。
炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。
锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。
炒熟装盘。
豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。
豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。
青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。
大家能够学着做。
中国美食作文篇2你们是否还在为意大利面想入非非，你们是否还在为法国大餐垂涎三尺……但是这些都不算什么，因为我们中国可有更好吃的东西！如果你还在为意大利面想入非非，那么，我将会带你前往四川。
家乡美食作文（通用60篇）
家乡美食作文家乡美食作文（通用60篇）家乡美食作文篇1民以食为天。
中国自古以其独特的美食闻名于世。
八大菜系，煎煮焗炖，样样齐全。
而在我们新会古井这儿，就有一道名扬四海的菜——古井烧鹅。
有人听了可能就会说：“不就是烧鹅吗，有什么稀奇的。
”哎，这也是，不就是烧鹅吗，没什么稀奇的，但听完我的介绍，你可能就不会这么想了。
古井烧鹅有两个名牌，一个是恒益烧鹅，一个是平香烧鹅。
烧鹅常用的鹅种是每年清明和重阳前后一个半月的鹅苗，并且要在本地鱼塘长至三、四个月大，大约7斤重。
这种鹅叫“乌鬃鹅”，不受污染，肉质最好。
烧鹅时采用传统的生抽王混砂糖、盐、酒、蒜茸、五香粉以及其他不得外传的独门秘方等为酱料，塞入鹅肚内，用绳扎紧摇匀，并以麦糖擦鹅身，用荔枝柴烧炉。
鹅挂在热炉内，炉下置有水之镬接鹅油，避免把鹅烧焦，以中火烧烤约40分钟便成。
烧鹅做好了后，皮脆色好，有特殊香味，表皮金黄，肉脆甜。
夹起一块有肉连皮的，放进嘴里，那种皮脆肉甜的感觉真的让你难以忘记。
这古井烧鹅的由来还有一个美丽的传说。
七百多年前，新会崖门发生了一场改朝换代的宋元战。
大战结束后，一位在南宋宫廷里负责制作烧鹅的卸师，带着女儿逃难到银洲湖西岸的仙洞村。
卸师在仙洞村开了一间烧鹅店，凭着宫廷秘制烧鹅的高超手艺,把鹅烧得色香味独特，很快便名扬远近数十里，生意特别好。
后来卸师的女儿长大了，嫁到银洲湖东岸的古井，女儿也把秘制烧鹅的手艺带到了古井。
古井烧鹅由此而起，并代代相传到今天。
怎么样，听完了我的介绍，你是不是也有一种想吃的冲动呢。
心动就不如行动吧！家乡美食作文篇2绍兴人特重竹笋，这种东西长大了像竹子一样，幼小的时候你找不到，有时连本地人都会空手而归。
挖竹笋得有很好的视力和体力，还要不怕辛苦。
但只要找到一个，就能连带找到好些，都在附近待着呢。
竹笋呈黄色，身子弯弯的有点像飞刀。
在绍兴，这道菜几乎每餐桌子上必不可少，通常加点梅干菜熬汤，只需放一点盐，那汤吸收了笋和梅干菜的味道，原汁原味，喝上一口，清香可口。
写家乡美食的作文（通用32篇）
写家乡美食的作文写家乡美食的作文（通用32篇）在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。
相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家收集的写家乡美食的作文，欢迎阅读与收藏。
写家乡美食的作文篇1成都，天府之国的省会，小吃的天堂。
美味的四川人造就了众多的名小吃：钟水饺，蒸珍糕，担担面，三大炮……而在众多的小吃中，我对肥肠粉情有独钟。
肥肠粉在成都虽然比较普通，可唯有白家高记肥肠粉馆的最为正宗。
恰好他离我家最近，我们可以经常解馋。
这是一件没有装潢的小馆子，客人却不少。
一走进屋子里，就会闻到一股浓浓的香味，十分诱人。
看那些吃粉的人，围坐在方桌旁，脸上红丹丹的，嘴上还不是的发出“咝咝“的声响，可见堂外的寒风也挡不住这嘴里，这心里的热浪。
好不容易买了张票，坐在灶台的一张桌子旁，再等吃的同时，一览堂内的风景，先饱了眼福。
只见堂内有一个大灶台，上面支起了一个大锅，一锅浓浓的沸腾的汤，扶着一层厚厚的油。
灶台上还有十来个碗，里面放着碎葱，红油，味精，盐等调料。
灶台的右下方是个木盆，里面盛满了粉，师傅把一个个盛了粉和豌豆苗的竹勺，放入了沸腾的锅里？过了五六分钟，终于煮好了，师傅把粉倒进装有调料的碗里，又加了一些汤和肥肠碎片，一碗香喷喷，热呼呼的肥肠粉便送了上来。
一股辣香辣香的味道扑鼻而来，好不诱人用筷将粉和调料和匀，变成了一碗红润润的透明面。
先尝尝粉丝，细嫩韧性好，加上作料的辅助，味道别提多美了；再尝一口肥肠，软软的，鲜鲜的，细腻滑嫩，真是令人赞不绝口。
此时此刻，我口水欲滴，便以“一不做，二不休“之势埋头大干起来？不一会，碗里的食物被我一扫而空。
美味！粉丝吃完了，肠也吃完了，口里人流者难以散去的香味。
朋友，如果你们不怕辣，一定要尝一尝，那才是十足的过把瘾！写家乡美食的作文篇2从小我就特别喜欢吃虾，姥姥很早就知道这一点。
每当我回去时，姥姥都会烧上一大碗干锅虾，哪一次都不例外。
中华美食传承的作文
中华美食传承的作文篇一《美食传承：爷爷的饺子秘笈》中华美食就像一条奔腾不息的河流，在岁月的长河中流淌，承载着一代代人的情感与记忆。
其中，饺子是我最爱的美食之一，而讲到饺子，就得说说我爷爷的饺子秘笈了。
我爷爷做饺子那可是一绝。
小时候，每到过年，爷爷就会系上他那有些破旧的围裙，开始忙活着包饺子。
他先把面粉倒在大盆子里，慢慢加入水，像对待稀世珍宝一样轻柔地揉着面团。
我在旁边看着，也想伸手试试，可爷爷总是笑着把我的手推开，说我会把面弄成一坨“烂泥巴”。
接着就是调馅。
爷爷的馅花样可多了，猪肉大葱馅那是经典中的经典。
他把猪肉细细剁成肉末，每一刀下去似乎都带着对这道菜的热爱。
大葱切成小段，和着肉末，放入各种调料搅拌。
我总是在旁边馋得直流口水，问爷爷什么时候能包好。
爷爷就会打趣说，等我不捣乱的时候。
爷爷包饺子的手法也很奇特。
他把饺子皮托在手上，放上适量的馅，双手一捏一合，一个饺子就成型了，形状就像个弯弯的月牙儿。
爷爷包的饺子不仅外观漂亮，而且煮的时候也不容易破。
当那一锅饺子在沸水中翻滚的时候，我的心也跟着沸腾起来。
煮熟的饺子盛到碗里，咬上一口，肉馅的鲜美，葱的清香，还有饺子皮的嚼劲，那味道简直能让人把舌头都吞下去。
爷爷把他做饺子的本事传给了爸爸，爸爸也会时不时给我们露一手。
这小小的饺子，从爷爷的手到爸爸的手，就是一种美食的传承啊。
这传承里有着对家人的爱，对传统美食的执着。
每一口饺子里，都包含着岁月的沉淀和家庭的温暖，这大概就是中华美食传承的独特魅力了吧。
篇二《传承味蕾记忆：外婆的红烧肉》中华美食传承中有着无数令人垂涎欲滴的宝藏，外婆的红烧肉在我心中就占据着重要的位置。
我记得有一次去外婆家，刚一进门就闻到了一股浓郁的肉香。
我迫不及待地冲进厨房，就看到灶台上那口大锅里，一块块红烧肉正在汤汁里翻滚着，泛着诱人的光泽。
外婆站在锅边，拿着锅铲不时翻动着肉，就像一个指挥千军万马的将军。
外婆告诉我，要想做好红烧肉，食材的选择可重要了。
家乡的风味小吃作文（精选27篇）
家乡的风味小吃作文在生活、工作和学习中，大家总少不了接触作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编为大家收集的家乡的风味小吃作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
家乡的风味小吃作文篇1“千里不同风，百里不同俗。
”每个地方都有不同的风味小吃，当然，那是因为风俗不同。
在我的家乡，有许多特色小吃。
比如：冲菜，香肠，鸡蛋糕等等一些，但我最爱的是香肠。
当然，我享受的也是做香肠时的乐趣。
今年过节时，我又重温了一次当时的快乐。
我先帮母亲切得，却搞得自己的脸快成了肉饼。
我两手持刀，心想着要快刀斩烂麻，便无规无矩的乱切，不想肉粒不听话，喜欢我这张胖乎乎的脸，纷纷跳上来亲我，弄得我挨了骂，但心里甜滋滋的。
然后放上不同的调料与肉混合，就好了。
又将猪场洗干净，还要用手给猪场洗澡，我当然不愿意。
终于要开始做真正的香肠了。
奶奶与妈妈用一个口杯套在小肠一头，然后将肉一点点塞进去，中途要用针戳几下肠子，还要隔一段距离打一个结并用绳子扎起来，形成一节一节的-香肠可不是一长根，而是一小节的哦！现在万事俱备，只欠东风了-熏香肠。
田爷爷搭一个密封帐篷，加上一些湿柴，将香肠挂在正上方。
几个星期后，美味可口的风味小吃大功告成了。
奶奶端上桌来，四周立刻散发出浓郁的香，又加上表面那层又油又腻，并且微微泛金黄色的一层皮，就算只是看见便使人垂涎三尺。
轻轻咬上一口，美味的汁液立即流入你的舌尖。
口腔上，让你有无尽的回味。
霎时，我的耳边回想起了啧啧的赞叹声，抬头一看，大家都还沉浸在无穷无尽的回忆中呢！现代社会中，肯德基等东西接揰上市，但在我看来却没有香肠等民间等风味小吃可口了呢。
民间风味小吃丰富了我的农家生活。
家乡的风味小吃作文篇2俗话说“民以食为天”，中国人民用自己的勤劳和智慧，创造了多种多样的食品，不同地方的食品有不同的风味。
“粽子”就是我家乡的一种风味小吃。
在我的家乡宜州市，不管什么季节，不管大街小巷，你都可以找到卖粽子的摊铺。
中华美食传承的作文
中华美食传承的作文篇一《舌尖上的传承：我家的包子故事》中华美食是一个庞大而迷人的宝库，每一道美食背后都有着传承的故事。
就说包子吧，这普普通通的包子在我家就有着独特的传承经历。
记得小时候，我最喜欢看奶奶做包子。
那时候，天还没亮透，奶奶就开始在厨房里忙活了。
她先把面粉倒在一个大盆子里，一小碗一小碗地加水，还不时用手搅拌着。
面粉慢慢从松散变得有了形状，成了一个面团。
奶奶的手就像有魔法一样，在面团里揉来揉去。
那面团在她手下渐渐变得光滑有弹性，像一个白白胖胖的小娃娃。
接下来就是发面了，奶奶把面团放在一个暖和的地方，盖上一块湿布。
我好奇地在旁边守着，眼睛一眨不眨。
我问奶奶：“奶奶，这面团怎么还不长大啊？”奶奶笑着说：“小馋猫，得耐心点呢。
”等面发好后，奶奶就开始准备馅料。
猪肉是爷爷一早去菜市场买的新鲜肉，要肥瘦相间的那种。
奶奶把肉切成小块，放上葱姜蒜、料酒、盐、生抽等调料，然后就开始剁啊剁。
那“咚咚咚”的声音就像美妙的音乐。
再加上水灵灵的白菜，剁碎后和肉混在一起，光是闻着就流口水了。
奶奶把发好的面拿出来，在案板上又揉了揉，分成一个个小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆片。
然后把馅料放进去，捏出一个一个漂亮的褶子，一个包子就成型了。
我也想帮忙，学着奶奶的样子捏褶子，可怎么捏都不好看，不是馅露出来就是褶子歪歪扭扭。
奶奶手把手地教我，可我的手就是不听使唤。
最后就是蒸包子了，当锅盖揭开的那一刻，白白胖胖的包子冒着热气，整个屋子都弥漫着包子的香气。
那包子吃起来软软的，馅料特别香。
现在我长大了，奶奶老了。
可是每次我吃包子的时候，就会想起小时候看奶奶做包子的那些场景。
这小小的包子，带着奶奶的爱，也带着家的味道，这就是美食的传承。
从奶奶到我这一代，包子的做法一直没有变，这种传统的美食将会一直传承下去，舌尖上的记忆是不会消逝的。
篇二《饺子，捏出的传承记忆》说起来，饺子在中华美食里那可是响当当的存在呢。
这饺子的传承那可是有着浓浓的人间烟火气。
家乡特色美食作文（通用33篇）
家乡特色美食作文（通用33篇）家乡特色美食作文（通用33篇）在日常学习、工作和生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。
为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编精心整理的家乡特色美食作文，希望对大家有所帮助。
家乡特色美食作文篇1我的家乡云南有许多特色美食，云南十八怪、鲜花饼、过桥米线……但令我最喜欢的美食，还要数道口烧鸡。
道口烧鸡是我们家乡特色传统名菜之一，出自河南省滑县的道口镇，是我国著名的美食特产。
记得有一次，妈妈带我来到一家餐馆，看见了“道口烧鸡”几个字，身子便不由自主地奔了上去，我像一匹饥饿的狼，贪婪地看着开放式厨房，厨师们正在做道口烧鸡。
他们先放入一些油，把鸡放进去，然后放入八角、桂皮、鲜味宝、卤料等一些调味包。
在烤炉上旋转着烤，半小时后，一只金黄的泛着油光的鸡就烤好了。
我眼睛一眨不眨地看着，心里默默的记着做法。
厨师将道口烧鸡取下来，我立马央求妈妈上前买了一个，那鲜香的鸡肉味道让我念念不忘。
回宜昌后，吃不到那么正宗的道口烧鸡，但是可以自己尝试着做。
我和妈妈按百度上查到的方法，先将一只童子鸡放进一个盆子里，用60到70度的热水烫五分钟左右，洗好后斩掉鸡爪，并在鸡颈上放一根木棒支架，那样，鸡就立体起来了。
把抹好佐料的鸡放进烤箱，眼巴巴地望着鸡的变化，看着那鸡皮慢慢地被热气熏出小泡，好像鱼儿在雨后争相像冒泡一样，皮慢慢变得金黄金黄，十分钟后就能闻到烧鸡特有的香味儿了。
那味道起初是飘着的，后来就径直往我的鼻孔里钻，香得我直流口水，恨不得立马就抓起来啃个精光。
终于，美味的烧鸡新鲜出炉了，整个房间都充溢着烧鸡的香味，我忍不住惊叹：“真是此味只应天上有，人间哪得几回尝啊！”家乡特色美食作文篇2谁不夸俺家乡好！今天就夸夸家乡的美食，许昌烩面是许昌最著名、最有特色的一道美食。
烩面不仅味道好吃，形象也好看。
只要一碗烩面放在你面前，扑鼻的香味立刻弥漫整个房间。
中华美食高考作文
中华美食高考作文中华美食高考作文5篇在日常学习、工作抑或是生活中，很多人都写过作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。
你所见过的作文是什么样的呢?下面是我细心整理的中中华美食高考作文5篇，仅供参考，期望能够挂念到大家。
中华美食高考作文1俗话说的好，“民以食为天”。
老百姓们用一双双巧手制作出很多的美食。
他们将生活融入食品，品尝着那美味的食品，体会着那传承千古文化。
董糖，南通如皋美食，外黄内酥，甜而不腻，长五分，宽三分，厚一分，始于明末清初，几百年来，它用它独特的味道和传奇的颜色深深吸引了人们。
始终以来，都对中华古典文化格外感爱好，董糖自然也不例外。
我买来一盒董糖，看着那精致的包装，我不禁食欲大发，我飞速地拆开包装，那迷人的董糖便呈现我的眼前。
我迫不及待的拿起一块，放进了嘴中，外面一层粉末细碎均匀，咬一口放入嘴中，甜甜的，糯糯地，富有嚼劲，随着愈来愈多的咀嚼，那缕缕的甜味也一点点渗入我的心房。
就仿佛身处山水之间，泼墨挥毫，奏响古韵，配上那精致的点心，观赏眼前的桃园美景，实乃人生一大乐事。
品尝着董糖，又不禁想起董糖那唯美的由来。
相传董小宛和冒辟疆在苏州半塘相遇，董小宛才艺出众，能诗善画，尤其擅长抚琴，对冒辟疆一见倾心，连称：“异人!异人!”后来，董小宛多次向冒辟疆表示倾慕，可都无结果。
看着这一对佳人才子未能白头偕老，心里未免有些失落。
原来冒辟疆已与名妓陈圆圆“订嫁娶之约”，但当冒辟疆第六次乡试途经苏州，却发觉陈圆圆已卖至北京。
后来，钱谦益出面给小宛赎身，由半塘雇船送到如皋。
其次年春天，董小宛与冒辟疆结成伉俪。
董小宛不愧为一位旷世才女，做出的董糖风味独到，令人回味无穷。
董糖主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。
每一道工序都分散着劳动人民的心血和汗水，火候、时间必需恰到好处，不能生焦，也要使麻香浓郁。
糖骨的熬制过程难度极高，必需有丰富的经验。
家乡美食作文（15篇）
家乡美食作文（15篇）家乡美食作文(15篇)在日常学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编收集整理的家乡美食作文，希望对大家有所帮助。
家乡美食作文1我的家乡在美丽盐城的一个小镇- 上冈。
这里历史悠久，民风淳朴，走在大街上，时不时还能闻到一股神秘又独特的香味。
这香味，就是草炉饼所散发出来的。
草炉饼的悠久历史可以追溯到公元5 年，因其用芦苇草和砂缸炉生产而得名。
草炉饼是用小麦面做成的，长方形的饼表面撒满了芝麻，做出来鼓鼓的。
加芝麻的一面金黄，贴在炉子上的一面黑黑的，难怪有人说它“金玉铜底玉镶边，绵甜爽口草炉饼”。
草炉饼的制作工艺十分严谨。
制作的炉子是在景德镇专门定制的无釉砂缸，缸体卧放，去掉缸尾，便是炉口了。
而草必须要用长在海边的芦苇草，这样做出来的饼才好吃。
草炉饼这么美味又历史悠久，也不愧被列入了非物质文化遗产。
每次吃过那脆脆的带着自然风味的草炉饼，我总是回味无穷呢！现在，上冈的草炉饼，不仅仅是一种美味的食物，在有些人眼里，它是盐城古老文明的象征。
而在有些人眼里，它更是一种精神寄托，寄托着人们对美好过去的回忆。
每次回老家都要买了带给家里人吃，一边吃着饼，一边感慨家乡的发展。
而在大家的心里肯定都是同一个感觉，真被老祖宗的制作工艺所折服！草炉饼，一种普通而又不平凡的食物，它是劳动人民智慧的结晶！草炉饼，为美丽盐城加1 ℃！家乡美食作文2鱼香肉丝是我们家乡的美食之一，也是我最喜欢的食品之一。
炒熟的鱼香肉丝整体是深橙红色。
肉丝是细长细长的，外加一些胡萝卜丝和黑木耳丝辅料，便组成了这道美食。
鱼香肉丝的味道是辣中带甜，甜中带辣，美味极了。
鱼香肉丝味道极佳，但做起来也不是一件简单的事。
首先，我们需要准备制作材料：猪瘦肉、黑木耳、胡萝卜、鲜红辣椒等。
第一步，把黑木耳、胡萝卜切丝。
第二步，把猪肉切丝。
第三步，放淀粉、料酒上浆。
中国美食的作文
中国美食的作文关于中国美食的作文（通用15篇）在日常学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编为大家收集的关于中国美食的作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
中国美食的作文篇1我的家乡在湖北省随州市，家乡人们非常好客，每到过年，家家户户都要做上大桌大桌的菜，来招待亲朋好友。
现在让我来介绍几道家乡的特色美食。
香肠，家乡的香肠多就是原味，也有些人家做的稍带一些麻辣。
香肠多就是腊月间杀年猪时制作。
主料就是七分瘦三分肥猪肉切片，调上盐、酒、糖、辣椒等，手工灌到猪小肠里，挂起风干。
吃时水煮，捞取稍微冷一会儿再切片，摆放到盘中成盘龙状。
色泽透亮，清香诱人，非常好吃。
三鲜，三鲜就是用上好的鲜猪肉，加上油条、大葱绞碎，拍在豆油上，下锅油炸，吃时切成平行四边行，摆放在碗中，加上老干妈豆鼓，上蒸笼蒸，起锅时再翻扣到盘中，热气腾腾象蒙古包似的三鲜上桌了，入口鲜香松软，很受欢迎。
卷卷，卷卷就是用青菜或荠菜抄水、再加上鸡蛋、腊肉末、蒜苗等拌匀，豆油划成手掌大一块一块，调好的馅包到豆油中。
下锅小火两面煎黄，一个个金黄色的卷卷上桌，入口清香爽口。
卷卷在家乡喻为吃了会四季清洁、平安净洁之意！所以这道菜非常抢手。
卷卷的难点在于包，包的不好会散掉，包的好会匀称圆润，馅清爽合口。
家乡美食还有很多，如：鸡、鱼、牛肉、反季节各类蔬菜等。
每家都备有大转桌，好酒、饮料再摆上桌，围上一桌的客人，笑谈中年味尤其浓厚。
欢迎来我的家乡过新年哦！中国美食的作文篇2我盼啊盼啊，终于盼到了一年一度的美食节了。
下午，我们排着整齐的队伍，到一楼的长廊上买美食。
长廊上可热闹啦，到处都就是小朋友的欢笑声，到处都就是小贩们的吆喝声。
我赶紧跑过去挑选。
这时，从后面传来一阵声音：“小仙子，请问你要买我们这里的美食吗？这里的美食味道特别好吃……”我回头一看，原来就是火腿肠，我说：“谢谢，我不需要。
家乡美食作文（15篇）
家乡美食作文家乡美食作文 (15篇)在平平淡淡的日常中，大家一定都接触过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。
那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编帮大家整理的家乡美食作文，希望能够帮助到大家。
家乡美食作文 1说起各地特色名吃，那真是数不胜数。
有北京烤鸭、云南的过桥米线、长沙的臭豆腐、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面、河南的烩面、内蒙古的小肥羊等等。
可我最喜欢的还是家乡的锅盔。
锅盔原是产于陕西的一种美食，个儿大，饼厚。
后经过天门人不断创新、改进，变成了现如今种类繁多的辣椒锅盔、香葱锅盔、糖锅盔、咸菜锅盔、猪油锅盔等等。
啊，想一想都觉得回味无穷。
在我老家的旁边，就有一个卖锅盔的摊点，以前每天早上起床，我就会闻到锅盔的香味，听到菜刀在木板上切面团发出“叮叮咚咚”的响声。
我起床做的第一件事就是拿着几块钱，到做锅盔的师傅那买几个锅盔，他腰上围着一个蓝色的灶裙，但被面粉染成白色了。
他总是乐呵呵地，我每次去时，他都对我说：“这些个锅盔都冷了，我再给你做几个热的，热的才好吃。
你想要什么味的呀？”“我想要辣椒味的。
”我回答说。
他开始做锅盔了，只见他拿起一团面团，双手拉开，面团像跳绳似的在桌子上弹来弹去，发出“啪啪”的响声，接着他一手拿着菜刀，把那长条似的面团切成了一个个小圆柱体。
我问：“面团这么小，怎么做成那么大个儿的锅盔呢？”“小朋友，这你就不懂了，你好好看着吧！”只见他拿着刀，把面团拍成平平的，拿在手上，放一点大葱和辣椒酱，包起来，双手一捏一拉，即变成长方形了，再撒上一点芝麻，抹上点儿水，把它贴在特制的炉子里面。
过了大约三分多钟，那位师傅拿出了几个冒着热气的香喷喷的锅盔。
我当场就拿起一个，狼吞虎咽地吃了起来。
“小心点，别烫着了。
”听了这话，我感觉普通的锅盔更好吃了。
刚咬一口的时候还没有辣椒酱，只感到香香的，脆脆的。
再咬一口，辣椒酱从里面流了出来，但又不是很辣，面团和酱结合在了一起，软软的。
传统美食作文（通用58篇）
传统美食作文传统美食作文（通用58篇）在现实生活或工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。
那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编整理的传统美食作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
传统美食作文篇1饺子是我国最具代表性的传统民族食品之一，也是过年必备和必吃的食品。
正月初一吃饺子，在我国北方，几乎家家如此。
这一顿饺子与一年中的其它饺子不一样，这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃。
吃饺子就是为了取更岁交子的意思。
饺子饺子，交在子时，取其辞旧迎新之意。
饺子之名，也由此而来。
这个风俗开始于明朝初年，原来交子的'谐音便演变为“饺子”。
饺子在山西的土语叫“偏食”，这是因为饺子的形状是偏平的，因形状而取名的。
饺子的形状像元宝，含有吉利的意思。
有时，人们还把面条和饺子一起煮着吃，称其为“银线缠元宝”象征吉利。
还有的在三十晚上包的饺子时，其中一个放一枚钱币，家里谁在吃的时候吃到了它，这个人今年要有好运气。
传统美食作文篇2春节是我最喜欢的传统节日之一，因为它是中国民间最隆重的传统节日。
每年过年前妈妈都会带我到广州老西关做小义工，和社区内的长者一起制作传统贺年美食。
今年我们制作的是“笑口枣”。
1月31日早上，天寒地冻，妈妈带着我和妹妹来到了广州荔湾区逢源街日间托老服务中心，准备参加贺年食物的制作活动，社区的公公婆婆负责将笑口枣的原料弄好，卷成小球。
我负责让小球粘上芝麻，摆好。
阿姨义工就负责拿去油炸。
分工明确，一个小时后，香喷喷、热辣辣的“笑口枣”就做好了。
做好的笑口枣像一个小圆球，外面沾满了芝麻，表面有一道裂口。
妈妈说刚炸好太热气，不能吃，要等凉一下。
趁这个时间我请教了社区的公公婆婆“笑口枣”的寓意。
公公婆婆告诉我“笑口枣”是广州小吃中的油炸小吃品种，因其经油炸后上端裂开而得名，样子就像人在开口笑，吃笑口枣寓意着全家人开开心心，笑口常开。
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传统美食作文范文素材模板你们想不想到我的家乡——福清来尝一尝蕃薯丸呢?其实我们这里还有光饼、海蛎饼、紫菜饼、扁肉、鱼丸等许许多多的传统美食，欢迎你来品尝。
下面就是我给大家带来的传统美食作文范文，希望能帮助到大家!【篇一：吃饺子】今天是星期六，妈妈带我去吃饺子，这可是传统美食哦!饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。
那年，张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，它见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。
他心里非常难受，决心救治他们。
他命令弟子用羊肉和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。
每人两只娇耳、一碗汤，人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。
老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。
后来，人们就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。
人们称这种食物为“饺子”。
我们来到一家店，那里可多美食了，我点了最爱吃的饺子，没多久厨师就做好端上来了。
看到香喷喷的饺子，我的口水都快掉下来了。
我迫不及待地夹了一个，使劲往嘴里塞，一个饺子一口就吞了下去，哎呀!好烫啊，嘴巴都烫红了，妈妈一边叫我慢点吃一边给我拿水喝。
我后面就慢慢地小口吃，饺子慢慢凉了，我又开始狼吞虎咽了。
真好吃!我发现这里的饺子真奇怪，上面是尖尖的，下面是圆圆的，长得像包子似的。
我就多点了一份，越吃越多，吃得肚子都要爆炸了还是停不下来。
(妈妈说：“就算饺子太好吃，也不能吃撑了，否则，会生病的。
”饺子真好吃，我以后还要来这里吃。
【篇二：蕃薯丸】蕃薯丸是福清的传统美食之一，相传是解放前的一位官员厌倦了吃蕃薯和大米的日子，于是把管家叫来，对他下了一个命令：“如果在今天之内还是不能想出一个蕃薯和大米的新吃法，就把你解聘。
”当时，正值冬至，管家灵机一动，想出了一个办法。
他效仿汤圆的做法，把蕃薯做成一层皮，里面包上瘦肉、香菜、海蛎、紫菜等食物。
那个管员尝了以后，赞不绝口，于是这种方法一传十，十传百，流传至今，变成了我们福清人家喻户晓的传统美食之一——蕃薯丸。
要是你想做出美味的蕃薯丸，就赶紧来拜我妈妈为师吧!先看看需要准备的材料吧：肥瘦适中的猪肉、香菜、紫菜、海蛎或者虾仁、蕃薯。
首先把猪肉剁成肉泥，加上香菜和调味料搅拌均匀，再把一些紫菜洗净剁碎。
接着把蕃薯蒸熟去皮捣成泥，再加上一些淀粉，不停地用双手使劲的和成团，中间要加一些开水(这是为了让面团变得更加松软，蕃薯丸的皮吃起来会更加有嚼劲)。
皮和馅都准备好了，我们就要开始包了。
先分一些面团，揉成球，用大拇指摁下去旋转，在中间“捅娄子”，然后依次放入肉馅、海蛎(或虾)、紫菜、肉馅，将面团封口，一个蕃薯丸就做成了。
煮的时候需要分成两个锅，一个锅煮汤，一个锅煮蕃薯丸，这样煮出来的蕃薯丸，又美味又不粘锅。
蕃薯丸汤里面可以加入香菜、花蛤、小米粉(材料不要太多，加花蛤是因为它的味道比较清淡，不会影响到汤汁和蕃薯丸的味道)。
一碗热气腾腾的蕃薯丸出锅啦，闻一闻，馋得我垂涎三尺。
一口咬下去，肉的香味、紫菜和海蛎的鲜味在我的嘴里游荡，蕃薯丸皮即有嚼劲又甜而不腻。
我狼吞虎咽的吃了一个又一个，转眼间，碗里的蕃薯丸全跑进的肚子里了。
【篇三：传统美食——麦油脂】我的家乡——临海有一种小吃，叫“麦油脂”。
就是(麦油脂皮有点像山东人的煎饼，也有点像绍兴人的麦糊烧)，然后用这皮包裹各种菜肴，卷成一个筒，就形成了“麦油脂”。
这麦油脂它很有来历。
话说明朝有位将军戚继光，在此驻防抗击倭寇。
临海是台州府的所在地，东南重镇。
戚继光驻军镇守，保一方平安。
将军治军极严，从不侵扰百姓，深得民众之爱戴。
大年三十夜，家家户户吃年夜饭时，那城墙上守城将士，还在寒风中坚守。
民众上城慰劳守城将士，可城上没有桌椅，食用十分不便。
有人想出了办法，用面粉做成薄皮，把各家各户送来的菜肴，包成筒状，如此既不用碗，也不用筷子，拿在手里就可方便食用。
后来百姓们也照此吃法，故然味道很好。
延续至今，成为临海著名美食。
这麦油脂到底是如何做成的呢?我也亲身体验了一把!中午我跟外婆一起做麦油脂，先来做麦油脂皮。
首先，在面粉里加入淡淡的咸水，用手搅拌，一定要搅得软软的，搅拌好了后加上一点点油，然后再搅拌均匀，放十分钟左右就可以了。
接着用小火加热平底锅，再抓一小把粉浆放入平底锅，用手一点一点地往旁边摊开，等粉浆熟后再拿出来，这样麦油脂皮就做好了。
做好的麦油脂皮可香了，一面是白色的，还有一面带点金黄，入嘴非常的有嚼劲。
麦油脂皮做好以后，我们就可以炒菜了，里面的菜有各种各样，只要你喜欢吃的，都可以包进去，我喜欢吃：豆面，莴笋，豆腐干，青豆，豆芽，红烧肉，萝卜丝，鸡蛋皮等等，过了一个小时外婆就把所有的菜都炒好了，我们开始包麦油脂。
先把麦油脂皮平铺在桌子上，再把菜一样一样的横着平铺在皮上，不能太多哦，太多皮就破了呢，然后抓住皮的一边，把菜裹进皮里去，等把麦油脂皮卷成一个个胖胖的小圆筒，我们就可以开吃了。
“啊呜!”我一口咬下去，啊!真是色、香、味俱全啊!太好吃了，我一口气吃了两筒!等我们大家吃完发现桌子上还有剩下十几筒，我对外婆说：“外婆，我真的吃不下了。
”外婆说：“没有关系啊，我们明天做早饭时放在锅里倒点油煎起来吃，那外皮就变焦黄，内软外脆比这个更香呢!”我好期待明天的早饭啊!这个就是我们家乡的传统美食——麦油脂，欢迎大家到我的家乡来品尝!【篇四：煎饼】我们老家的主食是煎饼。
奶奶每次做煎饼，先把水和面粉混在一起调成糊，用勺子舀上一勺放在烧热的铁罗上，然后赶紧用耙子把面糊均匀地摊开，在铁罗上薄薄的一层，远看像一轮十五的月亮。
等到上面有气泡鼓起来的时候，好像煎饼在挣扎着要脱离滚烫的铁罗，这时就可以取下煎饼啦。
一般人可吃不动煎饼哦，嚼起来韧劲十足，会让你两腮发酸。
告诉你一个吃煎饼的小秘诀，用煎饼包一些菜在里面，这样吃起来就容易多了，而且越吃越香。
煎饼的吃法可多了，可以在做的时候就加个鸡蛋，鸡蛋煎饼黄灿灿，吃起来香喷喷的，我说那是奶奶的味道。
还可以做成菜煎饼，先把菜馅准备好，把馅放在两张煎饼中间，正面煎煎反过来再煎煎，直到菜馅也熟了，切成两三段就可以慢慢享用啦。
据说煎饼是诸葛亮发明的。
诸葛亮刚开始辅佐刘备的时候，常常被曹操的大军追杀，一次被围困在山东临沂的沂河、涑河之间，做饭的锅灶也没了，将士们饥饿困乏，又不能做饭，诸葛亮便让伙夫用水和面粉调成糊，把铜罗放在火上，然后再把面糊倒在铜罗上面，用木棍将面糊摊平，煎出香喷喷的薄饼，将士们吃后士气大振，杀出重围，当地人也学用这个方法来做饼，但铜罗昂贵，而且容易开裂，人们便用铁制成罗状的煎饼烙。
从此煎饼在沂蒙大地上流传至今。
欢迎大家来我们家乡做客品尝煎饼哦!【篇五：糖画】前几天妈妈带我去公园，一进公园就看见树荫下面有一排小卖铺，有卖泥塑的，有卖玩具的，我跑上前转了一圈，结果一下子就被角落里卖糖画给吸引住了，我走上前去仔细观察糖画是怎么做的。
只见一个老奶奶先把麦芽糖放到一个小锅里，再用小勺子在上面敲了敲，把麦芽糖融化。
当糖稀化开时，用小勺子舀出一些糖稀，把小勺子放在一个板子上磕了几下，又转了两三圈，把勺子抬高微微一斜，糖稀变成很细很细的直线淌了下来，当糖稀滴到板子上的时候，那个老奶奶大圈小圈的转着一气呵成，不一会儿小兔子的身体就出来了。
那个老奶奶又上下抖动着手中的小勺子，突然奶奶猛地一提小勺子，把糖稀收了回来。
太神奇了，只见一只活泼可爱的小兔子就出现在我眼前了。
她又拿了一个圆柱形的小模具，在糖画上摁了一个兔子眼睛，小兔子就更传神了。
然后奶奶又不急不慢的拿起一个小木棍，蘸了一点糖稀，再把木棍儿粘在糖画上。
看到奶奶画了那么好看的画，真舍不得吃啊，可是我又很想尝尝它的味道，终于我忍不住咬了一小口!啊，好香、好甜、好脆……真的好美味，我津津有味的吃了起来，我发现糖画一点也都不腻，使我吃了一个还想再吃一个。
这个糖画是谁发明的呢?回到家我上网查了资料。
传说唐代大诗人陈子昂的家乡盛产黄糖，他的吃法和其他人不一样，他是用糖做成画，一边欣赏一边吃，后来陈子昂到长安做了官。
有一次他做糖画被太子看到了，太子非常喜欢，就经常让陈子昂做，后来就慢慢的传开了。
看来，这糖画不仅好吃，而且还有一个那么好听的故事，真是太有意思了!我真希望这样一个神奇的传统艺术能一直传承下去哦!【篇六：葱油咸花卷】馒头距今已有1700多年的历史了，而花卷是艺术化的馒头，因其卷裹如花蕾而得名。
花卷种类很多，如糖花卷、咸花卷、芝麻花卷等。
但我们这里“最流行”的却是葱油咸花卷。
这么好的“吃货”不会做怎么能行呢?一大早我就开始央求，决定学做这家喻户晓的“葱油咸花卷”。
妈妈告诉我，做好花卷的秘诀是：“发、揉、擀、抹、撒、卷、切、蒸。
”“发”就是发面，加了发酵粉后的小面团，原本只占了面盆一点点地方，两个小时以后，就涨大到了整个面盆!好神奇!“揉”就是揉面啦!“揉面还不简单!倒点面粉，加点水，然后揉一会儿，不就好了吗!”我撇了撇嘴。
可实际情况却和我想得不一样。
刚开始揉，面团就像蛛丝一样粘在了我的手上，甩都甩不掉!我急地大喊起来：“这可怎么办啊?”妈妈走过来，在我手上撒了些干面粉，左搓搓，右揉揉，不一会儿，粘在我手上的面都像一条条小虫子一样滚落在面盆里了，随着“小虫子”的增多，我的手就不粘了。
妈妈说：“使劲揉，面越揉越劲道，等面光溜溜的，也就揉好啦!”费了九牛二虎之力，面终于揉好了。
我拿起擀面杖，不急不躁地把面团擀成了一张大面饼。
接下来就是我最喜欢的“抹”油了!我迫不及待地拿起勺子，舀了一大勺油倒在面饼上。
左抹抹，右抹抹，整个面饼不一会儿就被我均匀地涂上了一层滑滑的油。
“别忘了放盐哦!”妈妈在客厅里喊到。
盐可不像油那么听话，在我的手和面饼间滚来滚去，像无数个沙粒一样在刺我的手，抬起手一看，手心都红彤彤的了。
我抓起一把葱花，像天女散花一样，撒在面饼上，再小心翼翼地把面饼卷起来，卷成一个圆筒状，再切成了一个个长约5厘米的小花卷。
大功告成，马上喊来外婆，把花卷放进了蒸锅里。
我看着蒸汽冒上来，流着口水在等待着……20分钟后，花卷终于出炉了，它们鼓鼓的，一层一层就像花蕾一样。
我小心地拿起一个，顾不得烫，迫不及待地尝了一口，咸咸的，香香的，还有一股幸福的味道!【篇七：舌尖上的酸梅汤】邹雨宸家舌尖上的美食第一讲开播啦!今天的主题是——酸梅汤。
酸梅汤不仅仅是我国的传统美食，而且还是我妈妈的拿手好“汤”，我和弟弟的非凡美食哦!让我先来说说邹氏好“汤”的做法吧，这可是独家配方哦。
先称好一定数量的乌梅、山楂和山楂、甘草放入水中，喜欢有凉味的放一点薄荷叶;需要明目的放一点黑枸杞;想要香气的放一点木樨。
浸泡一段时间之后把它们放入茶叶袋中，装入纯净水，水和配料比大约是1：500，通常妈妈一次放入两升凉水的量。