幼儿园带量食谱及营养分析 (5)

172.7 135.7 127.3
Biblioteka Baidu
520.1 506
102.8
13.7 8.4 162.6
7.4 7.6 97.5
31.4 969.8 16.1 562.5 194.6 172.4
738.3 915.1 80.7
鸡蛋
20
面条
50
精制盐 0.2
花生油 0.5
苹果
80
维生素A 硫胺素
350.8 0.7
393
酱油
0.1
放
百合
2 米饭
稻米
50
沙参叶
2 *紫菜虾皮肉末蛋花鸡汤蛋
5
假
枸杞子 2
紫菜
5
乌骨鸡 30
虾皮
5
精制盐 0.1
猪肉<肥瘦> 10
米饭
稻米
50
精制盐 0.5
花生油 0.5
*西红柿肉末鸡蛋汤面番茄
30
牛乳粉
10
猪肉<肥瘦> 20 芝麻核桃糊
芝麻
30
午点
*小餐包
营养素 类别
摄入量 推荐量 百分比%
牛乳粉
5
猪肉<肥瘦> 25
酱油
2
花生油
1
小麦粉
40
牛奶 *葱油包
*水煮蛋
牛乳 白砂糖
小葱 小麦粉
酵母 牛乳粉
鸡蛋
200 淮山薏米肉末粥 干山药
2
10
薏米
2
2
稻米
10
50
猪肉<瘦> 10
0.1
精盐
1
5 *肉酱拌面
番茄酱
5
30
猪肉<肥瘦> 10
面条
50
午餐 午点
*肉末豆干红萝卜猪海肉带<鸡肥蛋瘦青> 豆20青瓜*黑有豆味花饭生章鱼煲猪脚黑豆
豆角
20
鸡蛋
20
精盐
0.5
花生油 0.5
牛奶
牛乳 200 *虾皮紫菜鸡蛋肉末汤虾螺皮丝粉 2
白砂糖 10
紫菜
5
*红烧鸡翅
鸡翅
50 *木耳鸡蛋红萝卜小木瓜耳豆干炒肉丁2
酱油
3
鸡蛋
10
白砂糖 5
红萝卜
30
*蚝油冬菇焖生菜 生菜
100
黄瓜
30
酱油
5
豆腐干
10
元
香菇
10
猪肉<肥瘦> 50
旦
*莲子百合沙参玉竹煲莲乌子鸡 2
5
豆腐干 10
花生仁
5
红萝卜 20
章鱼
5
海带 5
猪蹄
50
鸡蛋 20
精制盐 0.2
豆角 30 米饭
稻米
50
黄瓜 30 五彩豆腐
豆腐
75
稻米 50
冬菇
2
酱油 0.3
胡萝卜
10
*苹果猪骨煲大鱼 苹果 20
猪肉<肥瘦> 40
猪大排 20
红皮葱
5
草鱼 30
鸡蛋
20
精制盐 0.1
花生油
10
精盐
2
酱油
2
*豆角炒蛋
能量
1282.9 1007.4 127.3
小麦粉 酵母 牛乳粉 白砂糖
50 0.1
5 5
橘子
鸡蛋
10
猪肉<肥瘦> 10
通心面
50
精制盐 0.1
桔
80
苹果
蛋白质 脂肪 碳水化合物 钙(Ca) 铁(Fe) 锌(Zn) 硒(Se) 钠(Na)
磷(P)
48.2 34.3 140.8
47.3 36.4 129.9
0.5
89.3 159
核黄素
1.2 0.5 247.2
核桃
20
淀粉
20
绵白糖
5
抗坏血酸 尼克酸
35.3 46.3 76.2
9.3 4.6 200.6
幼儿园一周食谱及营养分析
单位：克
星期 餐次
星期一(2013-12-30)
星期二(2013-12-31)
星期四(2014-1-2)
星期五(2014-1-3)
早餐
*青菜肉末香菇鸡蛋小汤白面菜 30 牛奶 猪肉<肥瘦> 20 鸡蛋 20 香菇 5 蜜汁叉烧包* 面条 50 精制盐 0.1
牛乳
200
白砂糖
10