葡萄施肥要点与用量

葡萄全年施肥的要点与用量

整个葡萄生长周期施基肥、催芽肥，果实膨大期施着色肥、采果肥。

(1)基肥：

秋末冬初施用有机肥。这时期枝蔓基本停止生长，根系生长缓慢，施有机肥可深施入土，大量养分积累贮藏在土壤中，为下一年葡萄生长发育养分供应打下基础，施肥时间为11～12月。用量：每亩施“莲花”氨基酸有机肥40—50公斤和“金正大”复合肥15公斤左右。也可用菜麸100公斤，钙镁磷肥50公斤，木糠500公斤做成堆肥施用。

(2)催芽肥：

萌芽前的追肥叫催芽肥。葡萄萌芽期又是花芽继续分化期，此期的营养状况既关系到当年芽眼的萌芽率和整齐度，更重要的是关系到花芽继续分化还是退化的问题。一般南方葡萄花量不多，花序不大，一个重要原因是此期营养不足，导致花芽分化不良，成为带卷须的小花序。不论什么品种均施催芽肥。施肥时间为萌芽前10天左右。用量：每亩施“金正大”硫酸钾型(15—15—15）复合肥25公斤和硼砂3公斤。

(3)果实膨大肥：

谢花后的追肥。坐果后果肉细脆继续分裂和体积增大，促使果粒膨大需要大量养分，枝蔓生长也要养分。往往被忽视的此期正值花芽从开始分化进入分化盛期，也需大量的养分。这是葡萄需肥最多的时期，又称“蛋白质营养时期”，既需要较多的氮素，又需较多磷钾，此期的营养状况，不仅直接关系到果粒的膨大，且关系到下一年产量的花芽分化，尤为重要。施于葡萄生理落果期后。用量：每亩施“金正大”硫酸钾型（16—6—24）复合肥30～50公斤，视品种配施尿素5—8公斤。

（4）着色肥：

有核品种的浆果硬核期及无核品种的浆果缓慢生长期之后，浆果进入第二膨大期，果肉细胞不再分裂，以果肉内细胞增大和内容物增多为主，需要较多钾、磷养分。用肥品种：中、晚品种可施，早熟品种不施。用量：每亩施“金正大”硫酸钾型（16—6—24）复合肥20公斤和硫酸钾肥30公斤。

(5)采果肥：

采果后的追肥，主要补充营养，使枝条、根系在秋季生长高峰期和花芽分化中有较充足的养分。用肥品种：树势生长中等的中熟品种应施，早熟品种可不施。用量：每亩施“金正大”硫酸钾型（15—15—15)复合肥20—30公斤左右和过磷酸钙30公斤或“莲花”氨基酸有机肥30公斤。

上海高专科技实业公司葡萄技术员：许佳佳