三种餐饮行业不太花钱的营销手段
免费餐厅盈利方法
免费餐厅盈利方法
免费餐厅盈利的方法有以下几种：
1. 广告合作：免费餐厅可以与品牌商家合作，在餐厅内进行广告展示或提供特定产品，以获取广告费用。
2. 赞助商支持：寻找相关企业或机构作为赞助商，提供资金或其他资源支持餐厅运营，以换取品牌曝光度。
3. 会员制度：建立会员制度，提供特殊待遇或优惠条件给会员，并收取会员费用。
4. 外卖服务：提供外卖服务，通过外送费或订单佣金来获取盈利。
5. 特殊活动：组织特殊活动如主题派对、演出等，收取门票费或提供其他收费服务。
6. 附加服务：提供额外的服务如配送、私人订制等，收取相应费用。
7. 商品销售：除餐厅食品外，可以出售相关商品如餐具、调料等，获取附加收益。
8. 品牌授权：将免费餐厅的品牌形象授权给其他企业使用，获取授权费用。
9. 注重食材供应链：与农户直接合作、建立农场，实行自给自足或批发贩售食材，获得额外盈利。
10. 内部培训课程：向员工或其他餐饮从业者提供培训课程，收取培训费用。
以上是一些常见的免费餐厅盈利方法，不同方法适用于不同情况，可以根据实际需求和市场情况选择合适的盈利模式。
免费餐厅营销方案
免费餐厅营销方案1. 引言在现代社会，餐饮行业竞争激烈，为了吸引更多的顾客并提高市场占有率，许多餐厅都采取了各种营销手段。
其中，免费餐厅营销方案已经被证明是一种非常有效的方式。
本文将针对免费餐厅营销方案进行详细探讨，并提供一些建议和策略，以帮助餐厅吸引更多的顾客并提升业绩。
2. 免费餐厅的意义和目标免费餐厅是指在特定的时间段内，为特定的人群提供免费的用餐服务。
这种营销手段的目标通常是通过免费品尝来吸引新顾客、提高顾客转化率和留存率，以及增加品牌知名度。
3. 具体方案3.1 定期举办免费试吃活动定期举办免费试吃活动是一种非常有效的方式，可以吸引潜在的顾客前来尝试菜品。
餐厅可以选择节假日或特定的周末进行活动，吸引更多的人流量。
在活动中，餐厅可以提供一种或多种特色菜品供顾客尝试，并提供试吃券或优惠券，以便顾客在日后光顾时享受折扣。
通过这种方式，餐厅可以吸引到更多的潜在顾客，增加店内消费，并提升顾客满意度。
3.2 免费送餐服务免费送餐服务对于许多忙碌的上班族和家庭非常有吸引力。
餐厅可以推出一种特殊的送餐服务，通过免费提供送餐服务来吸引顾客。
这样做的好处是可以扩大餐厅的覆盖范围，并吸引更多的顾客。
为了实现这一目标，餐厅可以将免费送餐服务限定在特定的时间段内，或者在订单金额达到一定数额后提供免费送餐服务。
通过这种方式，餐厅可以提高订单量和销售额。
3.3 活动合作与其他品牌或机构合作举办活动是另一种吸引顾客的有效方式。
餐厅可以与当地的购物中心、电影院等合作，为其顾客提供免费用餐券或优惠券。
这样的合作活动可以吸引更多人流量，并且为餐厅带来新的客户群体。
此外，餐厅还可以与社区活动、慈善机构等合作，通过参与公益活动来提高品牌知名度，并吸引公众对餐厅的关注。
4. 营销策略除了以上具体方案，餐厅在实施免费餐厅营销方案时，还应考虑以下营销策略：4.1 社交媒体营销在当前社交媒体的普及环境下，餐厅可以利用各种社交媒体平台来宣传免费餐厅活动，并与顾客进行互动。
餐饮促销手段大全
餐饮促销手段大全餐饮促销手段大全餐饮促销是餐厅提高知名度、扩大客源的重要手段之一，然而，面对愈发激烈的促销“战争”，单一的促销手段再一无法吸引到更多的顾客，因此，只有采用多种促销手段相结合的方式才能在这场“促销之战”中赢得主动、站得先机。
那么，我们应当采取哪些餐饮促销方式才能尽可能的赢得消费者的目光，进而到光顾我们的餐厅呢？下面就为大家介绍餐饮促销的各种方式，希望会为您的餐厅促销方案带来灵感、一、寓销于气氛寓推销于提供的额外服务中，采取“服务花招”也是一种好的方法。
如在餐厅里备些报刊、杂志，以便客人阅读，或者播放一些新闻消息。
还可在午茶服务时，赠送一份蛋糕，西餐扒房给女士送一支鲜花，又如采取乐队伴奏、钢琴演奏、歌手驻唱、现场电视、卡拉O K 等等形式，均可起到推销的作用。
另外“折扣优惠服务”亦可采用。
一般是在餐厅的淡季和非营业高峰时间实行半价优惠和买一送一等销售方法，鼓励客人反复光顾和购买消费，在消费达到一定数额或次数后，将给予一定的折扣优惠。
不过在采取这些“服务花招”时，一定要注意不落俗套，有新奇性，并且具有幽默性，生动活泼，方能吸引人们的注意。
对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段。
像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。
一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积，服务人员(年龄、性别、外表、服饰)、餐厅卫生和服务人员的个人卫生，其他客人，餐厅温、湿度，餐厅装璜(灯光、色彩等)，舒适程度以及这些因素的协调性。
在设计餐馆时，你得让自己成为好莱坞的一名“导演”，下面的介绍会帮助读者打开一些思路，提高创造力。
1、餐饮形象设计要规定餐厅统一的店徽，印刷在自己的菜单、节目单、广告和其他宣传品上，用来突出自己的形象。
2、异国情调的设计餐厅选用某一国的特色来设计布置，收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰，用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛，其家具、设备也有一定的异国特色，推销该国的菜肴或酒水。
免费餐饮营销策划方案
免费餐饮营销策划方案一、背景介绍在竞争激烈的餐饮市场中，为了吸引更多的顾客和提高品牌知名度，许多餐饮企业采取了免费餐饮的营销策略，通过免费提供食品和饮料来吸引顾客的注意，并希望能够通过这种方式吸引他们成为长期顾客。
本文将围绕免费餐饮的营销策划方案展开，并提供一系列可行的策略和实施方法。
二、目标群体分析在制定任何营销策略之前，首先需要确定目标群体。
对于免费餐饮来说，潜在的目标群体包括但不限于以下几类人群：1. 潜在顾客：希望吃到免费食品和饮料的人，对价格敏感，可能不太了解或熟悉品牌。
2. 现有顾客：为了提高客户满意度和忠诚度，通过免费餐饮奖励现有顾客，尽可能吸引他们继续光顾。
3. 潜在品牌推广者：希望分享自己的餐饮体验，并为品牌推广做出贡献的人，如网红、社交媒体达人等。
三、策略制定1. 制定明确的目标：明确免费餐饮的目标，并制定相应的指标来衡量成效，如增加顾客流量、提高品牌知名度等。
2. 确定合适的时间和地点：确定免费餐饮的时间和地点，选择繁忙的时间段和优越的地理位置，以确保能够吸引更多的顾客。
3. 设计餐饮套餐：精心设计免费餐饮的套餐，要确保食品和饮料的质量，同时注重口味的吸引力，并与品牌形象相符。
可以考虑提供小份免费菜品或饮品，或者是套餐内的一道菜品或饮品免费。
4. 建立会员制度：建立会员制度，通过会员卡或手机应用等方式，为顾客提供免费餐饮的机会。
对于现有顾客，可以根据他们的消费频率和金额来赠送相应的免费菜品或饮品。
5. 活动营销：通过举办免费试吃活动、美食分享会、品尝会等方式，吸引顾客参与并尝试免费餐饮。
同时，也可以与其他相关企业合作，举办联合推广活动，吸引更多的目标群体。
6. 社交媒体营销：利用社交媒体平台进行免费餐饮的推广，可以通过发布优惠信息、免费领取券、分享优惠活动等方式，吸引更多的顾客关注和参与。
7. 建立口碑：通过提高食品和饮料的质量，提供优质的服务以及营造良好的就餐环境，吸引顾客留下积极的评价和口碑。
生意场上常用的11种“免费营销”模式，你值得拥有！
生意场上常用的11种“免费营销”模式，你值得拥有！一、体验型模式客户往往对待一个新的产品抱着怀疑与渴望的双重态度，让客户感觉到安全与信任，就成了企业营销的核心。
体验型模式，是通过客户先进行体验，获得客户的信任后，再进行成交的方式。
这一种模式，具体的可以分为两种：一种是企业设计可以用于体验的产品，客户可以免费体验该产品，感觉良好后再进行消费; 一种是与时间挂钩的免费体验，就是客户在单位的时间内，可以免费体验该产品，而后进行资费长期的使用。
二、第三者付费模式我们需要客户，而有一些企业更需要我们的客户。
从而我们转化成了一个资源对接的平台。
简单说，消费我们产品的客户将会获得免费，而向我们资费的是想拥有我们客户的第三方，如：报纸、电视、广播、杂志等。
消费者是免费获得，而资费方是第三方的企业。
三、产品型模式免费获得产品，对于消费者来说，具有极大的吸引力。
通过某一产品的免费来吸引客户，而后进行其他产品的再消费的方式。
产品型模式是一种产品之间的交叉型补贴，即某一个产品对于客户是免费的，而该产品的费用由其他的产品进行了补贴。
产品型模式分为三种：1、诱饵产品的设计(设计一款免费的产品，目的是培养大量的潜在目标客户);2、赠品的设计(将一款产品变成另一款产品的免费赠品;或者将同行业或边缘行业的主流产品变成我方的免费赠品)3、产品分级的设计(普通版的产品，客户可以免费得到，高级版本或个性化的产品客户需要资费)。
四、客户型模式人类是群居性的动物，在人群中一部分人群对于另一部分人群来说，具有强大的吸引力。
通过对其中一部分人群进行免费，从而获得另一份人群的消费。
该模式是企业找到一部分特定的客户进行免费，对另一部分客户进行更高的收费，实现客户与客户之间的交叉性补贴。
这种模式设计的关键核心，在于找到特定的客户群。
比如可以女士免费男士收费;小孩免费大人收费;过生日者免费朋友收费，老人免费家属收费等等。
五、时间型模式有些行业具有明显的时间消费差异。
餐饮免费运营方案
餐饮免费运营方案一、免费菜品方案1. 免费试吃菜品：餐饮企业可以提供免费试吃菜品，让顾客先尝试，如果满意再点其他菜品。
这样可以提高菜品的曝光率，并增加顾客对菜品的信心。
2. 免费主食：餐饮企业可以提供免费主食，例如米饭、面条等。
顾客只需购买配菜或者其他菜品即可，这样能够吸引更多的顾客前来就餐。
3. 免费小吃：餐饮企业可以提供免费小吃，例如酒店可以提供免费的饭后甜点，饭馆可以提供免费的小菜等。
这样不仅能够增加顾客的满意度，还能够增加顾客的消费意愿。
二、免费饮品方案1. 免费饮品赠送：餐饮企业可以在特定时间段内提供免费饮品赠送，例如午餐时间、下午茶时间等。
这样能够吸引更多的顾客前来消费，并增加顾客的停留时间。
2. 免费饮品升级：餐饮企业可以提供免费饮品升级，例如购买一杯咖啡可以免费升级为拿铁等。
这样能够增加顾客的购买欲望，同时也能够提高企业的销售额。
3. 免费饮品测试：餐饮企业可以提供免费饮品测试，让顾客尝试新品，然后根据顾客的意见和反馈进行改进。
这样既能够提高产品的质量，还能够加强与顾客之间的互动。
三、免费订座方案1. 免费订座服务：餐饮企业可以提供免费的订座服务，顾客只需提前电话预约即可。
这样能够提高顾客的满意度，同时也能够增加企业的客流量。
2. 免费生日订座：餐饮企业可以免费为顾客提供生日订座服务，顾客只需提供身份证明即可。
这样能够增加顾客对企业的忠诚度，并吸引更多的顾客前来庆祝生日。
3. 免费VIP订座：餐饮企业可以为常客提供免费的VIP订座服务，顾客只需在就餐前预约即可。
这样能够增加企业的忠诚度，同时还能够吸引更多的顾客加入VIP会员。
最后，餐饮免费运营方案虽然能够吸引顾客，并提高企业的竞争力，但也需要注意利润的保障。
因此，在实施免费运营方案时，餐饮企业需要充分考虑成本控制、产品创新等因素，同时也需要通过其他途径如提高菜品价位、促销活动等来增加收入。
同时，也需要根据市场需求和顾客反馈不断调整和优化免费运营方案，以保持竞争力和可持续发展。
烤串店低成本营销策略
烤串店低成本营销策略
烤串店低成本营销策略：
1. 利用社交媒体宣传：充分利用免费的社交媒体平台，如微博、微信公众号、Instagram等，定期发布美味烤串的照片和介绍，吸引潜在顾客的眼球。
通过互动与粉丝进行交流，增加顾客的参与感和忠诚度。
2. 合作推广活动：寻找周边商家进行合作推广活动，如举办跨店联合促销活动或推出联名套餐。
这样既能扩大烤串店的知名度，又能吸引更多顾客。
3. 地推活动：在烤串店附近的商业区或大学校园等人流密集地进行地面宣传，派发优惠券或小样品，吸引顾客前来尝试。
同时，可以与附近的商户合作，互相推荐，增加顾客流量。
4. 举办特色活动：定期举办一些特色活动，如每个月的特定日期推出限时优惠，或在特定的节日期间推出特别菜品。
这样不仅能吸引新顾客，还能留住老顾客。
5. 制作精美菜单：将烤串店的菜单制作成精美的小册子，上面包含详细的照片和介绍。
可以将菜单放置在店铺内、周边商家或社区公告栏上，增加店铺的曝光度。
6. 增加店内体验：提供一个舒适、温馨的用餐环境，增加顾客对烤串店的好感度。
可以考虑提供免费的茶水或小吃，让顾客更乐于在店内消费，并通过口碑传播来吸引更多的顾客。
7. 建立顾客数据库：收集顾客的联系方式，如手机号或电子邮件地址，并不定期地发送新品推广信息、优惠券或生日祝福等。
这种方式可以有效提高复购率和顾客忠诚度。
以上是烤串店低成本营销策略的一些建议，希望能帮助烤串店吸引更多的顾客，提高业绩。
不用钱的餐饮营销方案设计
不用钱的餐饮营销方案设计餐饮行业是个竞争激烈的行业，市场上餐馆的数量众多，如何能够出类拔萃，吸引更多的顾客成为每个餐馆经营者们必须思考的问题。
虽然没有人不喜欢免费的东西，但是不用花钱的餐饮营销方案对于餐馆经营者们来说是一项极大的挑战。
然而，通过创造一系列吸引人的活动和服务，餐馆经营者们仍然可以实现不用钱的营销。
首先，餐馆可以提供免费的小吃和饮料。
在客人等位的时候，餐馆可以在桌子上摆放一些小吃和饮料，比如花生米、开心果、果汁等等。
客人可以在等候的过程中品尝到这些免费的小吃和饮料，这既能够缓解他们的饥饿感，也能够增加他们对这家餐馆的好感度。
其次，餐馆可以举办一些免费的品酒活动。
品酒活动可以吸引很多对美食和美酒感兴趣的人。
餐馆可以选择一些特色酒品，像是红酒、白酒、啤酒等等，并且对于来店的客人提供免费品尝。
这样，不仅能够让客人们品尝到各种不同的酒品，还可以增加他们对于餐馆的兴趣和好感。
第三，餐馆可以通过开展免费的烹饪课堂来吸引顾客。
餐馆可以邀请厨师或者美食专家来带领客人们参加烹饪课堂，教授一些独特的烹饪技巧和食谱。
这不仅能够增强客人对于餐馆的信任和好感，还能够提供一个交流和互动的平台，让客人们感受到家庭式的烹饪氛围。
第四，餐馆可以通过提供免费的送餐服务来吸引顾客。
很多人喜欢外卖，但是有时候因为外卖费用的原因而犹豫。
如果餐馆能够提供免费的送餐服务，无疑会吸引更多的顾客下单。
餐馆可以设置一定的订单起送金额，当顾客达到这个起送金额后，就可以享受免费送餐服务。
这不仅能够增加销量，还能够提高顾客的满意度和忠诚度。
第五，餐馆可以设立免费的会员制度。
会员制度是一个很好的客户关系管理工具，通过设立会员制度，顾客们可以享受到一系列的福利和优惠，比如折扣、积分兑换礼品等等。
餐馆可以设立一个免费的会员制度，让顾客们在消费的同时，还能够享受到一些额外的福利和优惠。
通过以上的这些免费的餐饮营销方案，餐馆经营者们可以吸引更多的顾客，增加销量，提升品牌影响力和美誉度。
酒店餐饮营销的五种方法!值得收藏
酒店餐饮营销的五种方法！值得收藏酒店餐饮业是一个竞争激烈、变化迅速的行业。
要想在这个市场中脱颖而出，就需要精准的营销策略。
下面将介绍五种值得收藏的酒店餐饮营销方法，希望对从事餐饮行业的朋友们有所帮助。
第一种方法：利用社交媒体营销随着互联网的普及，社交媒体已成为餐饮业营销的重要平台。
酒店餐饮可以通过建立精美的社交媒体账号，发布美食图片、菜品推荐、饮食文化等内容，吸引更多的粉丝和顾客关注。
可以通过社交媒体进行活动宣传、优惠推广，吸引更多顾客到店消费。
第二种方法：精心设计节日活动节日是酒店餐饮业的营销黄金期，酒店可以根据不同的节日设计主题活动，如情人节晚餐、圣诞大餐等。
通过独特的菜品、装饰和活动，吸引顾客前来用餐，并提高顾客的消费金额，增加餐饮业绩。
第三种方法：打造特色菜品和体验餐饮经过长期的发展，已不再是简单的填饱肚子，消费者更加注重用餐的体验和品质。
酒店餐饮可以打造一些特色菜品，注重菜品口味和食材的选择，让顾客在就餐过程中获得独特的体验，增加顾客的黏性和复购率。
第四种方法：定期举办主题活动和美食节酒店餐饮可以结合市场需求，定期举办各类主题活动和美食节，如海鲜节、火锅节、烧烤节等。
通过活动吸引不同口味的顾客，扩大顾客群体，提高餐厅的知名度和口碑。
第五种方法：与当地旅游景点合作对于位于旅游景区的酒店餐饮来说，与当地旅游景点合作是一种不错的营销方式。
可以开展一日游套餐、景区周边餐饮优惠等活动，将自身优势与旅游景点的资源结合起来，吸引更多游客。
总结：酒店餐饮营销是一个综合性的工作，需要结合多方面的因素来进行。
以上介绍的五种方法是基于当前市场情况的总结，希望能对酒店餐饮业者有所启发。
在实际操作过程中，还需要根据当地的市场情况进行灵活调整和创新，不断提升餐饮业的竞争力。
免费餐饮营销方案
免费餐饮营销方案前言免费餐饮是一种常见的营销手段，通过提供免费的产品或服务来吸引顾客，增加品牌曝光度，促进销售。
本文将探讨免费餐饮营销的各种方案和策略，帮助餐饮行业制定有效的营销方案。
1. 免费试吃活动1.1 目的免费试吃活动是一种常见的营销方式，通过让顾客免费品尝产品来吸引顾客，提高品牌知名度，增加顾客体验。
1.2 实施步骤•确定活动时间和地点•宣传活动：通过社交媒体、传单、广告等渠道宣传活动信息•准备足够的食材和设备•训练服务人员，提高服务意识和品质2. 免费赠送优惠券2.1 目的通过免费赠送优惠券的方式吸引顾客到店消费，增加回头客数量，提高销售额。
2.2 实施步骤•制定优惠券规则：如折扣比例、有效期等•分发优惠券：通过线上渠道、实体店铺等方式发放优惠券•定期更新优惠券内容，吸引顾客关注3. 免费午餐送送活动3.1 目的通过免费午餐送送活动吸引更多的顾客，增加品牌认知度，提高品牌忠诚度。
3.2 实施步骤•制定活动方案：如活动时间、参与方式等•宣传活动：通过社交媒体、广告等方式宣传活动信息•提前准备好食材和设备4. 免费外卖配送活动4.1 目的通过免费外卖配送活动扩大品牌影响力，提高外卖订单量，增加销售额。
4.2 实施步骤•制定活动时间和范围•宣传活动：通过外卖平台、社交媒体等宣传活动信息•提前准备好外卖食品和配送员结语免费餐饮营销是一种有效的营销策略，可以帮助餐饮行业吸引顾客、提高品牌知名度、增加销售额。
但是在实施过程中需要注意活动规划、食品安全等方面的问题，确保营销活动的顺利进行。
希望以上方案对餐饮行业的营销工作有所帮助。
分分钟顾客爆满，这三个0成本营销的点子太妙了！
分分钟顾客爆满，这三个0成本营销的点子太妙了！扫码购票，让你的餐饮经营开个挂1720 期千份营销方案易得，适合自己的金点子却难求。
◎ 餐饮老板内参孟小倩说到营销谁做得好，很多人的第一反应都是杜蕾斯、江小白、耐克等大牌。
他们的营销点子不是能让人眼前一亮，就是让人沉思良久，总能引发全民热议。
这些品牌的营销成本未必很高，真正的门槛是他们的策划成本和用户体量，因此，普通餐企很难直接复制这些营销方式。
不过今天，内参君为大家搜罗了3个适用于餐饮的金点子，门槛很低，每个都能够轻易举一反三用到自己店面。
1利用随机事件制造兴奋点▼在游戏中，有一个有趣的心理机制，叫“不确定性”，如果设计者只对玩家的确定行为给出特定奖励，那么玩家很快就会对这种确定性懈怠。
如果奖励是不确定的，玩家就会对这种随机性充满期待，保持兴奋。
营销也是一样，如果只是确定性打折，顾客很快就会倦怠，而如果打折理由本身具有随机性，就能持续戳中顾客的兴奋点。
︳案例：在美国，有个险浪冲浪烧烤酒吧，店铺位置不太好，门前有一个吊桥，当有船只经过的时候，吊桥会升起5-7分钟，酒吧和顾客就被一条河隔开了。
如果是其他的店，可能会因此日渐凋敝，但这家酒吧却愈发火爆。
只因为它推出了“吊桥升起时，啤酒就卖25美分”的活动，因为船只经过完全是随机事件，于是，顾客不仅不会离去，反而纷纷在等待这个偶然的优惠机会。
在美国版的大众点评可以看到，不少顾客都提到了这个吊桥的活动，认为这就像抽奖一样充满了乐趣，称赞酒吧老板“非常酷”，并表示愿意下次光临。
︳分析：在这个案例中，打折的前提是“吊桥升起”，这本身是一个店铺周围的随机事件，正因为它的不可控，让顾客觉得有趣、酷，相信幸运随时可能降临到自己身上，因此纷纷等待起这个机会，店铺的生意自然不会差。
依照这样的逻辑，只要找到自己店铺周围的随机事件，制造出兴奋点，再做出相应的营销措施，就get了这个技巧。
比如，一家开在楼上的咖啡厅，可以在窗口上贴一个小方框，透过方框刚好能看到楼下某个停车的位置。
免费模式的三个餐饮营销经验
袁国顺先生指出，免费模式的重点不是在免
费上，而是免费背后的商机。客户最大的痛
点就是我们最大的卖点，我们一定要找到客 户的需求！
谢谢 观看
本文由霸屏宝撰写
免费模式的三个餐饮营销 经验
如今，在互联网&#例外，
由于高频低消费用户基数大，餐饮行业更适 合用免费模式来做营销。
01核心产品免费，其他菜品收费
看小标题有点蒙圈？不要紧，通俗点讲，就
是所谓的锅底免费，菜品收费。目前，很多 火锅店、串串店就在沿用这个模式。
小菜或者送饮品。如此，在消费者看来，这 是一次很实惠的买卖。
03核心产品收费，其他赠品免费
到营业厅买手机或者充值，经常会有买手机 送拉杆箱，充值送色拉油等活动，也是吸引
了一波消费者。
如，一次消费满200元送杯子，或者雨伞，
或者纪念环保袋等。当消费者回家后，说不
定会想起你的餐厅，想起那次愉快的用餐， 或者想再去消费一次也是有可能的。
其实，锅底一般也不会价格太高，但是这种
模式还是给消费者营造了一种占便宜的感觉，
在一定程度上，可促进餐厅生意。
02核心产品收费，附加产品免费
这个呢，与前面的模式恰好相反，这种模式
当下比较流行。如：在鸡公煲店里点一锅肉， 老板送一些蔬菜，消费者吃完肉可以涮菜。
再比如，很多餐饮店以套餐的名义买主食送
农村餐饮营销促销手段
农村餐饮营销促销手段农村餐饮业是一个发展迅速的行业，在满足农村居民的基本饮食需求的同时，也面临着激烈的市场竞争。
为了抢占市场份额，农村餐饮业需要采用多种促销手段来吸引顾客并提高销售额。
本文将从多个角度来探讨农村餐饮营销的促销手段。
一、产品创新针对农村餐饮业特点，对菜品进行创新是提高销售额的一种重要手段。
可以从菜品种类、烹饪方法、口味等方面入手，推出一些与城市餐饮业不同的特色菜品。
通过创新，可以吸引更多的顾客到农村餐饮店就餐，提高销售额。
二、提供优质的服务优质的服务是吸引顾客的重要因素之一。
农村餐饮业可以培训员工，提高他们的服务水平，使顾客在就餐过程中感受到贴心和温暖。
同时，店铺可以提供一些免费的服务，比如免费送餐、免费WiFi等，提高顾客的就餐体验。
三、差异化竞争在激烈的市场竞争中，农村餐饮业需要差异化竞争来吸引顾客。
可以在餐饮环境和氛围上进行改进，创造一个独特的就餐体验。
比如可以在店内布置一些农村特色的装饰品，播放农村音乐，营造出农村的氛围，吸引顾客感受不同的就餐体验。
四、定期举办促销活动定期举办促销活动可以吸引更多的顾客光顾农村餐饮店。
可以在重要节日、特殊日子或者店庆日举办打折、满减或者赠品活动，刺激顾客的消费欲望。
同时，农村餐饮店还可以邀请美食博主、美食家等有影响力的人士到店品尝并做宣传，提高店铺的知名度和影响力。
五、运用社交媒体宣传在互联网高度发达的时代，农村餐饮店可以利用社交媒体来宣传自己的品牌和特色菜品。
可以通过建立微博、微信公众号等方式与顾客进行互动，发布店铺的促销信息和特价菜品，并对顾客的反馈进行及时回复。
通过社交媒体的传播，可以吸引更多的顾客光顾农村餐饮店。
六、与农户进行合作农村餐饮店可以与当地农户进行合作，直接从农户那里采购原料。
这样一方面可以确保食材的新鲜度和质量，另一方面也能够支持当地农业的发展。
同时，还可以制作一些特色菜品，以此来吸引顾客，并加强与农户之间的合作关系。
七、与邻近景点进行合作如果农村餐饮店位于邻近一些旅游景点，那么可以与景点进行合作，提供就餐优惠或者打包送餐服务。
餐饮营销11种免费模式
餐饮营销11种免费模式作者：龚伟来源：《智富时代·时代财富》 2018年第10期免费体验现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，只有餐饮业还在奉行“天下没有免费的午餐”。
很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁找不到顾客。
其实免费就是最好的宣传，如果对自己的产品有足够的信心，还怕顾客不会再次光临？目前有很多餐厅开业做“霸王餐”，这就是一个很好的开端。
核心产品免费这个模式目前有很多做火锅和串串的都在用，就是锅底免费，菜品收费。
还有很多卖炒菜米饭的，打着米饭管饱的旗号，其实也是核心产品免费，菜品收费。
这模式给人一种占便宜的感觉，如果用好了就能起到促进生意的作用。
附加产品免费这个和上边的模式恰好相反，核心产品收钱，附加产品却免费。
比如做鸡公煲或焖锅的餐饮店，买一锅肉会送一些蔬菜，吃完肉可以涮菜。
再比如套餐概念，买主食送小菜或送饮品。
这种附加产品免费的模式是为了给人营造一种很实惠，占便宜的感觉。
赠品免费经常有药店搞这种活动：买药送鸡蛋、大米……餐饮老板也可以在增值服务上下功夫。
比如消费满多少送杯子、雨伞，或者送店里一些珍贵的食材等，这样顾客每次使用这种印着你店Logo的杯子，就会对你的店印象深一点。
还可以做会员送赠品，比如对会员送电话卡，送电影票等。
增值服务免费增值服务最典型的就是海底捞。
它的火锅是要你花钱买的，但等候的空隙给你免费提供美甲等增值服务，等餐提供免费小吃零食，就餐免费提供一些额外体贴服务。
通过免费的增值服务让顾客感觉物超所值，从而提升店面的口碑以及顾客的复购率。
用别人的产品提供免费服务比如一些做烧烤的，可以和一些啤酒厂家通过独家合作方式，拿到一些低价甚至免费啤酒，拿这些啤酒做免费或者买一赠一活动。
还可以和一些共享充电宝厂商合作，给到店顾客提供免费充电体验活动。
甚至可以和做按摩椅的厂家合作，在店里设置免费体验区，为店内等餐的顾客提供免费的按摩体验服务。
在特定条件下免费比如在店里每天抽取幸运座位，坐到指定位置的顾客可享受免单或得到免费赠品。
6个中小餐饮低成本获客的途径
6个中小餐饮低成本获客的途径随着餐饮赛道中的玩家越来越多，餐饮行业获客成本越来越高。
中小餐饮门店因为经营实力、成本压力等因素的影响，获客将更加困难。
如何低成本获客，是中小餐饮门店生存下来的关键，更是中小餐饮门店老板们急需掌握的技能。
本文分享6个低成本获客的途径，供各位中小餐饮门店老板思考：1. 打造差异化服务这点对于中小餐饮门店尤其重要。
大中型连锁餐饮公司即使服务和菜品同质化比较明显，但其无论是获客能力还是资金方面，都远远强于中小餐饮企业。
因此中小餐饮门店如果要持久的发展，服务的差异化势在必行。
要结合市场需求、用自身服务优势、菜品优势等寻找差异化的创新点，形成自身的差异化特征，差异化服，占据顾客消费心智。
差异化服务可以从门店装修、就餐环境、服务人员形象、菜品口味、出品呈现、菜品价格、福利菜品、福利酒水等多方面挖掘，只要从其中找到2-3点，进行提炼、宣传推广，就行在顾客心智中形成差异化。
举例：在菜品的设计上，可以考虑一些福利菜品，定价低，既可以作为老客户的福利菜，添加扫码加微信环节，又可以作为引流获客菜品。
但重要的是，福利菜品的口味、价格、份量等都需要精心设计和烹制，让老顾客真正感觉到福利，让新顾客真正感觉到实惠或与众不同。
如果老板能做到对福利菜的销售话术，那将是锦上添花。
2. 打造爆款菜品对于中小餐饮而言，爆款菜须具备以下特征：2.1、销量排名前五或招牌菜排名前五或招牌菜，也代表着这道菜的口味能被大多食客所接受，这是爆款的基础。
爆款菜品是基于门店的品牌定位和自身优势，从排名前五的菜品或本店招牌菜里面提炼代表本店的必点菜，如XXX酸菜鱼店，把招牌酸菜鱼从出品盘型、上桌的呈现形式、价格、口味等方面打磨，进而提升成本餐厅的爆款菜品。
2.2、爆款菜品营销话术设计爆款菜可以有故事，有新鲜食材、有特殊烹制工艺、有吃法讲究……爆款菜可以有图文推荐、有广告机播放、有食客评价……像对待亲儿子一样去深挖菜品的优点，转化成与顾客有关的好处，再配上好文案，爆款必然能够火爆。
最牛餐饮营销手段
最牛餐饮营销手段
1、免费是最好的宣传
现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。
很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁怎么找到顾客。
其实免费就是最好的宣传，如果对自己的产品有足够信心，你还怕顾客下次不会再来吗，目前有很多餐厅开业推出免费产品。
2、核心菜品免费、其他菜品收费
这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用，也就是所谓的锅底免费，菜品收费。
还有很多卖炒菜米饭的，打着米饭管饱的旗号，其实也是核心产品免费，菜品收费。
这种模式会给人一种占便宜的感觉，如果用好了就能起到促进生意的作用。
3、免费菜品带动收费菜品
从店里选两样利润大，味道过得去的，但不是最好的菜品，一般凉菜较多，让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。
4、推出主打菜品
餐饮店必须要有主打菜品，这个主打菜品定价要低点但是要有利润，味道要好，把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。
餐饮店三大实用营销技巧
餐饮店三大实用营销技巧餐饮行业向来是朝阳投资行业，餐饮行业创业竞争激烈也是不可避免的。
当前想要在餐饮行业中取得一席之地，除了选好项目外，就是要做好餐饮店营销工作。
下面本文分享餐饮店三大实用营销技巧给有创业需求的人士。
一、常见的餐饮外部推销方法常见的餐饮外部推销方法有店名推销、招牌推销、外观与橱窗推销等。
（1）店名推销必须适应目标顾客的层次，调理餐厅的经营宗旨和情调。
店名推销应取易记和易读的文字，应该符合笔画简洁，字数少，文字排列要避免误会，字体设计要美观大方，要具有独特性；使用的店名应好听和易念；多数顾客通过电话预定餐桌，所以应该避免使用易混淆的词语和发音困难或在一起念不顺口的词汇。
特别是不能追求独具一格选用一些人不认识和生辟字，造成模糊性。
（2）招牌推销招牌推陈出新、促销是餐厅最重要的宣传工具，招牌大则醒目，可见性大，易吸引人的注意力。
晚上招牌要有霓虹灯照明，使得晚上易于辨识。
（3）外观与橱窗推销餐厅外观与橱窗应美观大方，门口和橱窗可种植摆放花草树木，保持清洁卫生，特别是树木的叶子上面应该没有尘土，只有这样才能让顾客觉得餐厅内部是清洁卫生的。
二、特色餐饮营销策略餐饮特色营销策略的实质就是创造出风格独特的服务产品，也就是我们平时所说的“特色经营”，形成特色餐饮服务产品的特色有许多途径，如独特的Logo，新奇的服务内容等，特色餐饮营销策略的前提是所服务的受众客源基础是否牢固？特色餐饮客源组织是根据市场供求关系变化，运用市场营销策略广泛招揽和吸收客人前来就餐，以扩大营业收入，获得良好经济效益的过程，餐饮管理的客源基础建立在于定向条件为依归：首先，以餐饮质量为其首，餐饮质量是餐饮市场开发和客源组织的前提和基础，体现大氛围的“质量”，质量是招揽顾客的主导软性产品之一。
其次，以目标市场为对象，亦即是企业的市场细分定位，是企业在选择客源的市场范围和领域，解决定向层次的客人需求，满足这个群体的消费欲望，餐饮管理的客源组织要面向整个市场，事实上是不太可能的，要根据企业的自身条件，以目标市场为对象，集中人力、物力和财力，创造出适合目标市场客源需要的菜品和服务。
绒言绒语：这才是餐厅最省钱的营销方法,餐饮人可以学学!
绒言绒语：这才是餐厅最省钱的营销方法，餐饮人可以学学！餐饮行业是一个大众化的行业，一直也是创业者们优选考虑的行业。
但是如今餐饮行业的竞争已经到了白热化的程度，互联网团购外卖崛起，商场地段客源垄断，每个餐馆使出浑身解数。
但是面对市场环境，怎样做好营销推广才能在众多餐饮品牌中脱颖而出！很多餐饮大品牌已经把吉祥物运用到炉火纯青。
比如肯德基老爷爷、麦当劳叔叔，他们并不是品牌的logo，却增加了品牌的识别特征，让我们认识并记住了这些品牌。
也许通过一个吉祥物，可以到达四两拨千斤的效果。
可能你还没有意识到。
那餐饮吉祥物究竟有哪些魅力呢？1.比品牌logo更具有辨识度吉祥物是可视觉化的形象，也被称为品牌的第二logo，比起生硬的logo，好玩的吉祥物容易被记住，特别是90后和新一代年轻人和小朋友，许多顾客来餐厅可能记不住餐饮品牌的logo，但一眼就能认出品牌的吉祥物！例如：看到“红衣老头儿”就会想到肯德基！2.品牌人格化，建立情感沟通新生代消费者更加重视个性化需求和精神方面的愉悦。
吉祥物的人格化是消费者对相关品牌产生亲近感，喜欢接受，同时印象深刻。
3.差异化与众不同在竞争环境下，顾客也会因为更具差异化和吸引力的店招进店，同样是甜品店人们可以根据细分品类去选择。
4.吉祥物的角色效应明星有明星效应，吉祥物也有它的角色效应，然而聘请明星代言人存在很多不确定因素：高代言费，成本高。
明星同时为多个品牌做代言人，品牌效应缺乏稳定性和持久性，明星个人错误会给其所代言的企业和产品带来负面影响，吉祥物没有绯闻没有代言费，在成本上，忠诚度上有明显优势。
吉祥物，一旦被企业打造出来，绝不会移情别恋也不会犯错误给企业形象找麻烦。
5.商业化增加附加值吉祥物本身具有很大的商业价值，成为品牌杰出的营销大师，利用人的爱屋及乌心理，轻松勾搭顾客，成功的吉祥物不仅是成功的企业品牌，还会延伸到其他领域，具备商业价值，比如制作吉祥物的各种相关产品不仅可以获得利润还可以进一步扩大宣传效果，像星巴克帆布袋，麦当劳儿童套餐贴纸。
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在大多数餐饮店老板的认识里，店铺营销就是一种烧钱的游戏，所以很多餐饮老板内心是不愿意做营销活动的，除非店铺生意不理想，或者碰到大型的节假日。
其实，并不是所有的营销手段都是“昂贵”的，有三种很常见的营销手段就非常的廉价，或许正是因为太过于廉价，所以往往会被餐饮老板们所忽略。
1、宣传单
有餐饮老板这样说过：不管时代如何改变，科技如何发展，派发宣传单都是门店最好的宣传手段。
在传统的餐饮店经营管理中，在门店周围派发宣传单是最常见的一种营销手段，但是，现在却很多餐饮店老板没有做。
其实，派发宣传单是一种很有效，价格也低廉的营销手段，宣传单的印刷成本也非常低，1500张A5版宣传单才120元。
如果我们细心的观察市场，就会发现：那些生意好的餐饮店几乎都会安排专门的人，每天在店铺周围派发宣传单，而那些生意差的餐饮店，几乎都不会派发宣传单，或者是只做样子的在店门口派发。
宣传单的内容可以是店铺产品的介绍、店铺的营销活动等，派发的地点也最好是店铺周边200米之内。
2、宣传海报
现在随着科技的发展，门店介绍和宣传的工具也是非常的多，什么灯箱广告、LED广告等都被餐饮店铺采纳了，而之前被用之最广的宣传海报，却是越来越少。
有些店铺开业的时候门口竟然一张宣传海报都没有，店老板可能认为已经有灯箱片了，海报就不需要了。
然而，没有宣传海报做宣传，消费者甚至都不知道这家店卖的是什么产品，又怎么会进店来消费呢?宣传海报的印刷成本也是非常低的，一张宣传海报的成本只要十几元，宣传海报上面可以是店铺简介，也可以是产品介绍，甚至可以是店铺活动，可谓是很好的营销工具。
3、门店广播宣传
小时候的餐饮店给我们留下印象深刻的就是店门口都会有一个小音箱，里面不断地播放着店铺的介绍和优惠福利。
其实，门店的广播宣传也是一个非常好的营销手段，很多生意好的餐饮店也都在用，尤其是一些奶茶店，用的更多，有些餐饮店因为被限制了音量，于是还专门安排专人在店铺门口用小喇叭进行介绍和宣传。
当然，也有很多的餐饮店老板是没有采用这个方法的，或许是因为准备工作有些繁琐，需要买一个小音箱，需要去制作一段广播，但是，比起店铺其他打折促销、抽奖等营销手段来，门店的广播宣传已经算是非常廉价和实用的宣传手段啦!
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