300万到3000万的距离=水饺与1只生态饺的距离

300万到3000万的距离=水饺与1只生态饺的距离
盘锦吴大嫂食品有限公司吴大嫂水饺一举突破国内强势品牌的围堵，不久坐稳区域市场的头把交椅，更受到外地经销商的青睐，走上国内市场的扩张之路呢？请看生态概念如何成就1只水饺的市场传奇！

冷眼静观水饺风云，行业大势成竹在胸

思念、三全、龙凤和湾仔码头四大中央军品牌在市场中攻城掠地的通常招式有三把牌：方便、情感和口味。实际上，方便是行业的基本属性，美味是食品的普遍属性，情感不是消费者关注的重点。大多数品牌和产品的个性差别没能体现。CBCT认为目前速冻水饺普遍采用的战略可概括为：伪特色、虚USP战略。即无内涵、无个性、无坚实的独特销售主张、同质化及高消耗。
速冻食品行业规模取胜和品牌优势取胜的先发优势已被削弱，产品创新、品类创新成为行业致胜的关键。吴大嫂的产品力一定要与产品的独占性资源和特性相联系，并在品牌包装上去除来自小地方、小传统、小领域的小气息，用大空间大格局的眼光去进行资源的审视和提炼，将独特销售主张包装成一种全国消费者都可以立刻接受并产生联想的现代化、趋势化的概念，从更广阔的空间、产业化发展的角度切入现有市场，形成与竞品截然不同的特质，从而在众多竞品中脱颖而出。

“独特优势”包装成“生态趋势”，“1只生态饺”开创水饺新品类
CBCT调研发现，盘锦有着亚洲面积最大、生态系统保存得最完整的苇海湿地，当选“中国最美的湿地公园”，有着世界上罕见的红海滩，自然资源、动植物物种非常丰富。盘锦政府倾力将盘锦打造成“湿地之都”，并举办一年一度面向全国的“国际湿地旅游节”。这片肥沃的湿地出产的原料和饮食技艺是吴大嫂高品质水饺的重要基础。
区域特色不是全国消费者关心的卖点，山西人为什么要吃东北水饺呢? 水饺发展的新趋势，新概念，新品类才是消费者关心的重点。经过CBCT数次的头脑风暴会议，“生态”概念作为连接区域特色与消费者认知之间的桥梁闪耀而出。
第一，在消费者的眼中，生态是一种品质的集合，有着丰富的联想和感知，包括新鲜、绿色、安全、真材实料、原汁原味、无添加、健康等等食品关键要素蕴含其中。第二，生态是一种速冻食品发展的趋势，关于生态的副品牌抢先占位相当于将追求速冻水饺品质的消费者尽囊其中。第三，生态饺是一个全新品类，与水饺、蒸饺等传统饺子形成品类区隔，在消费者的水饺认知中开拓一个崭新的空间。
CBCT特别邀请了30位准消费者进行了现场的消费者调研测试，分别从消费者是否接受生态的

概念、生态能否立刻从竞品中被消费者识别、吴大嫂能否支撑生态的概念三个方面进行了测试。结果显示生态概念正好切中优质水饺在消费者心中的完美印象。

全新概念包装闪耀终端，抢夺眼球节省广告
CBCT坚信好的包装就是最好的广告，好的包装是具有人性的，会说话，有情绪，有特色，会主动与消费者打招呼。生态饺的包装就是这样一款包装。
吴大嫂隆重推出具有个性的“1只生态饺”副品牌。“1”代表唯一、“1”代表精细制作、“1”代表突破。“1只”加在“生态饺”严肃的新品类前，轻松诙谐的氛围跃然而出，让消费者一眼就注意到，只看一眼就难以忘记，也让竞争对手无法模仿。
品牌诉求“用生态包裹生活”，提出了鲜明的产品理念主张，与竞品的各种虚概念迥然不同。
包装采用了水饺行业少见的翠绿色，白色和绿色相对比，给消费者清新、亲近、净爽的视觉冲击力，。
包装画面上的饺子添加或喜或怒或哀或乐等人类表情，一群可爱的清新的小饺子形象突显出来，很好的配合了“1只”的轻松诙谐氛围。
产品创造了“7S生态保鲜工程”标准，从 “Superior Fillings 精选食材”、“ Superior Origin 优质产地”、“Secret Seasonings私房调味”、“Snappy Yield 迅速加工”、“ Snappy Delivery 新鲜速递”、“Snappy Services及时服务”、“ Snappy Delicious 瞬间享受”七个方面保证生态概念。

高低副品牌规划完整产品线 形象销量市场利润四不误
高端水饺领域推出“1只生态饺”海鳌至鲜系列，采用有内托的铝箔袋高档包装，包括河蟹韭黄馅、海参虾仁韭黄馅等五种口味，树立高端品牌形象。
中端水饺领域推出“1只生态饺”经典牧歌系列，采用无内托的塑料袋作为包装，包括三鲜素馅、牛肉大葱馅等11种通常口味，定为主推产品、利润产品和销量产品。
低端水饺领域，独立推出“咱家香”副品牌，设计红黄颜色的二人转剪纸画形象的传统风格的包装，主攻东北地区，抢夺低端产品市场，打压竞品。

紧扣两大主题营销，特色宣传突显品牌魅力
吴大嫂依靠地缘优势，将宣传重心与盘锦的城市宣传捆绑起来，将吴大嫂“1只生态饺”打造成盘锦当地的名片。盘锦一年一度的城市推广活动“盘锦国际湿地旅游周”已经成功举办三届，吴大嫂“1只生态饺”是每届旅游周的主要赞助商，其产品成为旅游周推荐产品。随着“盘锦国际湿地旅游周”日益的大型化与国际化，吴大嫂品牌也顺势走出盘锦走向全国。
吴大嫂在重点城市采取了固定时间的“饺子文化节”推广活动，通过宣传饺子文化、现场答题、现场品尝、包饺子比赛等丰富多彩的活动与

消费者互动，树立亲民的品牌形象。一年一度的活动日益成为当地居民关注的焦点和谈资。